Ocjena najboljih miješalica za tijesto za dom za 2020. godinu

Izreka "koliba je crvena od pita" najbolji je dokaz da su se u Rusiji pite oduvijek cijenile. Trebale su biti jake ruke i strpljenje da se umijesi dobro tijesto. Međutim, prošlo je vrijeme kada se tijesto u potpunosti mijesilo ručno. Pametni strojevi samopouzdano ulaze u sve sfere ljudskog života. Uključujući, u kuhinji, mnoge jedinice djelomično ili u potpunosti zamjenjuju ljudsku intervenciju. Sada kuhinja može biti opremljena bilo kojim uređajem: od gulilice za krumpir do perilice posuđa.

Još jedan uređaj za olakšavanje rada žena: stroj za gnječenje. Čudotvorni stroj dizajniran je za učinkovito i brzo gnječenje tijesta. Prije nekoliko desetljeća takva je oprema pronađena samo u pekarama i ugostiteljskim objektima, sada se takvi atributi sve češće vide u kućnim kuhinjama.

Dimenzije moderne tehnologije neusporedive su s onima koje su proizvođači nudili prije nekoliko desetljeća. Mješalice su poboljšane i prilagođene trenutnim kuhinjama. Pouzdani pomagači mijesit će tijesto bilo koje debljine. Najpopularniji su svestrani uređaji koji mogu stvoriti bilo koju smjesu. Za domaće potrebe preporuča se kupiti miješalice zapremine 4-5 litara.

Mali kafići i ugostiteljski objekti potiču se na kupnju opreme od 10 do 15 litara. Miješalice za tijesto velikog kapaciteta namijenjene su proizvodnji pekarskih proizvoda i kruha u industrijskim razmjerima, velike su snage, glomazne su i stoga se ne koriste u kućanstvima. Proizvođači nude mnoge strojeve za miješenje, koji se razlikuju ne samo po volumenu, već i po funkcionalnosti. Troškovi opreme mogu se razlikovati od materijala i zemlje podrijetla. Njemačke i talijanske tvrtke uvijek su se smatrale najboljima. Proizvode za kućanstvo pristojne kvalitete nude američki proizvođači. Kineski programeri nude najviše proračunskih jedinica. Među njima postoje i dobri modeli koji mogu zadovoljiti potrebe potrošača. Ova ocjena pomoći će vam da odaberete najbolji omjer cijene i kvalitete i odaberete određeni model, ovisno o vašim funkcionalnim potrebama.

Izbor miješalice za tijesto

Mješalice za domaćinstvo sastoje se od posebnog spremnika i pogonskog alata za miješanje. Ovisno o namjeni, jedinice se dijele na profesionalne i kućanske.

Po načinu na koji se oštrice pomiču, postoje sljedeće vrste:

1. Uređaji s vodoravnim dizajnom;
2. Spiralni uređaji;
3. Planetarni.

Prvi su prikladni za izradu strmog tijesta, od kojeg se rade okruglice, okruglice, pasteti.

Radni dio spiralne gnječilice oblikovan je poput spirale. Omogućuje intenzivno miješanje sastojaka i oksigenaciju tijesta.

U planetarnim miješalicama komponente su povezane pomoću miješalice koja se okreće unutar posude i oko svoje osi.Takvi su uređaji univerzalni i prikladni za pripremu tijesta za palačinke od tijesta i podloga za pite od kvasca, biskvita, lisnatog kolača, slastica. Također je moguće proizvoditi kreme, pirea i razne slastičarske smjese.

Gemlux GL-SM5.5

U vrhu najboljih predstavnika, najskuplji je uređaj Gemlux GL-SM5.5 kineske proizvodnje. Uz pristupačnu cijenu modela (oko 6 tisuća rubalja), ugodna je dobra vrijednost snage (1000 W) i ugodan dizajn. Za kućanske električne uređaje ovo je dobar pokazatelj. Izmjenjiva čelična posuda od 5 litara sigurno je smještena u čvrsto plastično kućište s zglobnom glavom. Uređaj ima funkciju kontrole brzine. Zaštitni poklopac sprečava prskanje slastičarske mase. Kabel za napajanje dugačak je 1,2 metra. Boje tijela: crvena i crna.

• dobra snaga;
• izvrstan dizajn;
• niska cijena.

• povećana razina buke pri velikim brzinama.

KT-1336

Stacionarna miješalica-miješalica ruske proizvodnje KT-1336 tvrtke KITFORT mijesi tijesto na planetarni način. Velika snaga, velika zapremina zdjele i gotovo tihi rad razlikuju ovaj model od sličnih. Te se osobine rijetko mogu naći u ovoj vrsti tehnike. Stroj se savršeno nosi s tijestom za mućenje različite gustoće, smjesama zraka i bjelančevina, pripremom ostalih mješavina hrane. Tijelo je izrađeno od lijevanog metala, neklizajuće na bilo kojoj površini. Tri dodatna nastavka omogućuju vam rad s masama različitih konzistencija. Konkurentnost je poboljšana prezentabilnošću i modernim izgledom. Sjaj metala uspješno se kombinira s obojenim jezičcima kućišta, što proizvodu daje cjelovitost i jedinstveni dizajn. Uređaj može ukrasiti kuhinjski interijer i skladno se uklopiti u bilo koji stil. Nedovoljno dugački kabel za napajanje (0,95 m) smanjuje razinu udobnosti.

• lijep izgled;
• pouzdanost;
• velika zapremnina zdjele;
• bešumnost;
• svestranost.

• kratki kabel;
• visoka cijena.

BomannKM 398 CBKT-1336

Mašina za miješenje BomannKM 398 CB njemačke proizvodnje optimalno kombinira kvalitetu i cijenu. Jedinica djeluje kao planetarna jedinica. U posudi kapaciteta 6 litara možete pripremiti tijesto bilo koje konzistencije: od tekućeg do žilavog. Rad se može izvoditi na različitim brzinama, ukupno ih je 6. Uređaj je lako rastaviti i oprati. Set uključuje tri nastavka:

• lijevani aluminijski nogač;
• veslo za miješanje;
• pjenjača izrađena od nehrđajućeg čelika.

Velika snaga motora (1200 W) omogućuje vam bičevanje velike količine tijesta bez puno napora. Zdjela je izrađena od nehrđajućeg čelika, postoji zaštitni poklopac od prskanja, u kojem se nalazi otvor za ulijevanje hrane. Držači usisnih čaša sprječavaju klizanje.

• pouzdanost;
• visoka snaga, visoki napon;
• optimalna cijena.

• ne.

Gastrorag QF

Kineski stroj za miješanje tijesta može se koristiti za izradu pečenih proizvoda u malim prodajnim mjestima i kod kuće. Uređaj omogućuje ne samo pripremu tijesta različitih debljina (kvasac, krema ili biskvit), već također pogodan za miješanje polutekućih umaka, majoneze, krema. U metalno kućište smještena je uklonjiva zdjela od sedam litara. Materijal - nehrđajući čelik. Zamjenjivi dodaci u kompletu čine jedinicu višenamjenskom. Zaštitni poklopac s rupom za punjenje izrađen je od polikarbonata. Težina uređaja je 14 kg, brzina rotacije je 1000 o / min. Klasična crna boja uređaja organsko će se uklopiti u bilo koju kuhinjsku postavku. Kupci izvještavaju o pozitivno visokim performansama i niskoj razini buke. Prosječna cijena je 20.000 rubalja.

• dobra izvedba;
• pristupačna cijena;
• volumetrijska zdjela;
• velika brzina vrtnje motora;
• bešumnost;
• klasični dizajn.

• nije baš prikladno za biskvitno tijesto.

Prva Austrija FA-5259

Jedan od najpopularnijih modela za dom je prva austrijska miješalica za tijesto FA-5259 (proizvedena od austrijske tvrtke). Uređaj ima veliku snagu (800 W), može raditi u 6 načina. Cijena je oko 11 000 rubalja. Odlikuje se lijepim vanjskim dizajnom. Izrada tijesta za bilo koje pekarske i slastičarske proizvode neće biti teško ako vam je takav pouzdan pomoćnik pri ruci. Za nekoliko minuta razbit će slastičarsku masu. Ovaj model ima najveći izbor načina rada: jedinice konkurentskih tvrtki ograničene su na 6-8 brzina, a ovdje ih ima čak 10. Osim toga, postoji funkcija glatkog pokretanja koja sprječava prskanje sastojaka.

Čelična posuda ima kapacitet 6,5 litara. Uključena su tri univerzalna nastavka: pjenjača, kuka i neprianjajuća lopatica.

• pouzdanost;
• pristupačna cijena;
• niska cijena;
• veliki volumen;
• moderan dizajn.

• ne.

Starfood 131 2016

Proizvođač ove jedinice je Tajvan. Cijena je malo zastrašujuća - 46 000 rubalja, ali jedinica se isplati. Horizontalna metoda gnječenja olakšava stvaranje strmog visokokvalitetnog tijesta za proizvodnju okruglica, pasteta, okruglica, pita i drugih proizvoda. Zdjela velikog nehrđajućeg čelika smještena je u metalno kućište, obojano trajnom bojom. Kapacitet je 18 litara, težina gotovog proizvoda može biti 6 kg. Brza proizvodnja žilavog tijesta omogućuje proizvodnju poluproizvoda za prodaju. Uređaj ima gumb za hitno zaustavljanje. Brzina rotacije je samo jedna: 18 o / min. Zdjela se ne može ukloniti.

Mnoga javna ugostiteljska poduzeća žele kupiti takvu opremu, jer visoka produktivnost omogućuje racionalnu raspodjelu rada zaposlenika poduzeća. Usluga je vrlo jednostavna, čak i početnik može podnijeti rad uređaja.

• pouzdanost;
• visoke performanse;
• jednostavnost održavanja.

• visoka cijena.

Moulinex masterchef gurman QA50AD

Proizvođač modela - Francuska. Ova se marka odavno etablirala na pozitivnoj strani. Uređaj je višenamjenski i ima nekoliko vrlo jedinstvenih dodataka. Cijena: oko 17 000 rubalja. Uređaj ima mnogo različitih funkcija. Set uključuje razne dodatke, glavni je kuka za miješenje gustog tijesta. Jedinstven je dodatak za bičevanje izrađen pomoću najnovije tehnologije. To je miješalica Flex WHISK od nehrđajućeg čelika s dvostrukom žicom i izduženog oblika. Zahvaljujući ovom dodatku možete vrlo kvalitetno bičevati vrlo malu količinu hrane. Zdjela od nehrđajućeg čelika stavlja se u plastično kućište.

Kupci daju pozitivne povratne informacije o uređaju. Njegova lakoća, cjelovitost i visoka učinkovitost rada omogućuju vam da se brzo nosite sa zadacima pripreme raznih smjesa. Kvaliteta poput jednostavnosti održavanja i brzog rastavljanja konstrukcije u svrhu pranja i sušenja značajno smanjuje vrijeme provedeno u pripremi ukusnih i visokokvalitetnih pekarskih proizvoda i ostalih proizvoda od tijesta.

• jedinstvenost;
• jednostavnost;
• sposobnost gnječenja minimalne količine tijesta;
• multifunkcionalnost.

• visoka cijena;
• povećana buka.

Fimar 7 / SN

Talijanski model namijenjen je malim tvornicama hrane. Stroj je kombinirao sve karakteristike potrebne za učinkovit rad. Iako ova miješalica pripada industrijskoj opremi, prilično je kompaktne veličine, što joj omogućuje da se postavi u malu kuhinju. Uređaj je potreban za miješenje tvrdog tijesta, prikladan za pite, okruglice, okruglice, lisnate kiflice. Volumen - 10 litara. Izlaz gotovog proizvoda je 7 kg. Na sat možete napraviti 21 kg tijesta.

Uređaj brzo reagira na moguće kvarove ili kvarove zahvaljujući sigurnosnom mikroprekidaču smještenom na poklopcu. Svi dijelovi u dodiru s dijelovima hrane izrađeni su od nehrđajućeg čelika.Tijelo je prekriveno posebnom otpornom bojom.

• visoke performanse;
• pouzdanost rada.

:

• visoka cijena.

Kenwood KVC5000T

Smart Kneader proizveden u Velikoj Britaniji elektronički je upravljan i smatra se najsigurnijim. Zaradio je samo pozitivne kritike. Cijena uređaja je 30 000 rubalja.

Poznata marka Kenwood odavno se etablirala kao proizvođač visokokvalitetnih i pouzdanih kućanskih aparata. Možete odabrati bilo koju od dvije boje (bijelu ili srebrnu). To vam omogućuje da organsko uklopite procesor hrane u unutrašnjost kuhinje. Uz to, jedinica ima i druge prednosti. Primjerice, ugrađeni inteligentni sustav upravljanja omogućuje nadzor brzine vrtnje koja je potrebna za postizanje idealnog rezultata. Aluminijsko kućište čini uređaj laganim, ali stabilnim. Čelična posuda ima veliki volumen, što olakšava miješanje velikog broja komponenata. Uređaj ima visok stupanj zaštite. Omogućuje lagan start motora, zaustavljanje i prekid rada u slučaju pregrijavanja, isključivanje ako je zaštitni poklopac slučajno otvoren.

Dodatne mlaznice koje se isporučuju s uređajem zaslužuju posebnu pozornost:

1. Profesionalna kuglasta metlica koja tijekom rada hvata zrak za zasićenje tijesta kisikom.
2. Debela kuka za tijesto.
3. Mlaznica u obliku slova K za miješanje tijesta.

• visoka efikasnost;
• sigurnost;
• Prekrasan dizajn;
• funkcije automatskog praćenja;
• pouzdanost rada.

:

• ne.

Kuhinja 5KSM3311X

Planetarna kućna miješalica proizvedena u Sjedinjenim Državama košta 51.000 rubalja. Zauzima vodeću poziciju u vrhu sličnih kućanskih aparata. Svijetli, pristojni dizajn i visoke tehničke karakteristike omogućuju vam da budete na vrhu u svim ocjenama. Uređaj je svestran zbog različitih funkcija koje može obavljati. Možete umijesiti bilo koju vrstu tijesta i povezati razne nastavke koji se mogu kupiti zasebno, a ima ih više od 10. Model nije samo miješalica za tijesto, već se zahvaljujući dodatnom priboru može pretvoriti u mlin za meso, rezač povrća, sokovnik. Volumen posude je mali, samo 3 litre. Aluminijska kuka presvučena najlonom za miješenje tijesta s kvascem.

Uređaj ima prekrasan oblik. Raznolikost boja omogućuje vam odabir najpoželjnijeg proizvoda koji će nadopuniti bilo koji interijer. Set uključuje kuharicu sa zanimljivim receptima. Prema recenzijama kupaca, ovaj je model najbolji u kategoriji kućnih miješalica.

• multifunkcionalnost;
• lijep dizajn;
• pouzdanost.

:

• visoka cijena.

Zaključak

Nabavom raznih električnih uređaja život je puno lakši, pojavljuju se nove mogućnosti. Postupak kuhanja pretvara se u uzbudljivo iskustvo. Smanjuje se vrijeme pripremnih radnji za pečenje, može se korisno potrošiti, na primjer, igrajući se s djetetom ili gledajući omiljenu TV seriju.