Ocjena najboljih tandoora za ljetne vikendice u 2020

Tandoor je orijentalna pećnica u kojoj možete kuhati kolače, roštilj, samsu, povrće, meso i ribu. Tandoor peć je keramička, u kojoj jela dobivaju poseban okus. U nastavku ćemo opisati koji tandoor odabrati za ljetnu rezidenciju.

Povijest stvaranja glinene peći vuče korijene iz daleke prošlosti. Načelo rada temelji se na pečenju hrane unutar tandira od zagrijanog vrućeg zida. U pećnicu se ubacuje dovoljna količina drva za ogrjev. Pomažu u zagrijavanju zidova tandoora. Toplina sa zidova traje dugo, zagrijavajući i kuhajući hranu. Toplina se zadržava nekoliko sati, ovisno o volumenu i debljini stijenki kućišta.

Kako odabrati tandoor

Kada kupujete tandoor za ljetnu rezidenciju, važno je uzeti u obzir neka pravila. Kriteriji odabira ovise o sljedećim čimbenicima:

• svrha i funkcionalnost;
• oblik tijela peći;
• veličine;
• širina vrata;
• Debljina zida;
• oblikovati.

Svrha i funkcionalnost

Svaki kupac mora odlučiti u koju svrhu se tandoor kupuje: poslovno; Dom; putovati izvan grada; na daču. Ako je štednjak potreban za trajnu upotrebu kod kuće i u zemlji u bilo koje doba godine, bolje je kupiti model s velikim volumenom tereta, izoliran, koji će služiti za kuhanje mlitavih i dugotrajnih jela (janjeći but, pilaf, itd.) I neće pucati.

Oblik peći

Postoje 4 glavne vrste:

• vrč;
• barel;
• zvono;
• lopta.

Obrazac se bira na zahtjev kupca. Glavne karakteristike tandira nisu povezane s njim, to ne utječe na brzinu i kvalitetu kuhanja.
Bez obzira na oblik, u bilo kojoj pećnici - tandoor možete peći kolače i kuhati druga jela stavljajući pribor unutra. Ražnjići, mreže, kuke mogu se smatrati dodacima.
Ako planirate peći kolače, lopta se smatra idealnim oblikom pećnice. Kada trebate skuhati janjeći but, šiš ćevap, prikladan je izduženi tandirni oblik.

Veličina

Prilikom odabira štednjaka, morate obratiti pažnju na njegov volumen iznutra. Visina i širina nisu bitni. Količina natovarenih i naslaganih drva za ogrjev (tandoor utovar) ovisi o unutarnjem volumenu. Što više drva za ogrjev, to je temperatura veća i moguće ga je dugo zadržati na željenoj razini. Volumen tandivera izravno je povezan s volumenom, promjerom mreže, duljinom ražnja koji se koriste u tandiru.

Na što utječe širina vrata?

Veličina bi trebala biti dovoljno velika da napuni pećnicu i ukloni kolače sa zidova tandoora. Pogodnost ovisi o veličini vrata. Što je veći, to je prikladniji za kuhara.Ako će se ražnjići napuniti u tandoor, potrebno je odabrati visoki proizvod, ako se planira pilav ili kuleš, tada kotao treba postaviti na poprečni prsten - prečku. U standardnoj verziji prsten je uključen u tandoor paket.

Idealan promjer vrata je 30 cm ili više.

Kako odabrati debljinu stijenke pećnice

Debljina stijenke za male tandoore iznosi 3,5 - 5 mm, za srednje i velike - od 5 do 8 mm. Princip rada je sljedeći: što je zid deblji, to dulje ostaje toplina. Ako trebate kuhati nekoliko uzastopnih jela, bolje je odabrati pećnicu s debelim zidom. Takva peć će dugo grijati čak i zimi, s jakim mrazom.

Kao primjer: s debljinom stijenke od 3,5 mm možete roštilj kuhati dva puta ljeti, a jednom zimi. Zid od 5 mm pomoći će vam istovremeno kuhati dvostruki ćevap i ribu na rešetki ili dvostrukom roštilju i rešetki povrća u bilo koje godišnje doba. U tandiru sa zidom od 5 - 6 mm možete lako ispeći janjeći but. Približno vrijeme kuhanja je 45 - 50 minuta.

Dizajn i izgled proizvoda

Glavne karakteristike za odabir tandira nisu povezane s dizajnom proizvoda. Tandoor može biti izrađen od kamena, opeke, s mozaicima, ukrasima itd. Štednjak može izgledati onako kako kupac želi. Nema ograničenja u izgledu - sve ovisi o željama kupca. Možete odabrati grb, logotip, crtež koji vam se sviđa, ako je potrebno, izvođač će staviti sve vaše želje na proizvod.

Pravila upotrebe pećnice

Toplina u peći mora se glatko podizati. Kad ga palite, uklonite poklopac i gornji poklopac.

Da bi se stvorila ujednačena temperatura i nije bilo vatre, tandoor mora biti zatvoren tijekom kuhanja. Otvorena pećnica neće dati željeni rezultat - hrana će izgorjeti ili neće doseći spremnost.

Puhalo treba biti jedno i dobro zatvoreno. Tijekom kuhanja mora biti potpuno zatvoren. Preporuča se otvaranje samo kad se pećnica pali. Ne biste trebali uzimati štednjak s puno rupa na dnu karoserije. Kao što pokazuje praksa, oni će ometati pravilnu pripremu hrane.

Ne preporučuje se upotreba ugljena u tandioru iz kojeg pri zagrijavanju proizlazi jaka toplina. Pospješuje stvaranje pukotina na tijelu peći.

Nemojte koristiti ugljen - iz njega izlaze otrovni plinovi koji će zasititi zidove tandira. Jake neugodne mirise teško će se ukloniti.

Za kuhanje u tandioru možete koristiti samo ogrjevna drva za roštilj.

Ocjena najboljih tandoora u 2020

Kada kupujete tandoor, standardni set obično uključuje:

• sama pećnica;
• veliki pokrov;
• mali pokrov;
• poker;
• kašičica;
• poprečni prsten - prečka.

Za ljetnu rezidenciju, bolje je uzeti tandoor s debljinom zida 5 - 6 mm.

Sastavimo ocjenu peći u 2020. godini na temelju popularnosti modela, broja prodaja, cijene i recenzija.

Bestpohod Istok velik

Otvara se pećnica Top-8 - tandoor Bestpohod Vostochny big. Zid kućišta 5 mm, izrađen od ekološki prihvatljive gline. Unutarnja temperatura može se održavati do 1200 stupnjeva. Elegantan izgled uklopit će tandoor u bilo koji lijepi interijer. Na tijelu su postavljene felge s ručkama. Na dnu je ugrađen stalak s tri noge koji podižu peć iznad tla, štiteći je od vlage.
Cijena na tržištu je 19.900 rubalja.

• zanimljiv uglađeni dizajn;
• drži 6 ražnja;
• opremljen felgama i ručkama za nošenje;
• komplet uključuje stalak;
• dizajn osigurava glatko jednoliko zagrijavanje hrane tijekom kuhanja.

• visoka cijena sa standardnom opremom.

Bestpohod Istok mali

Tandoor naše marke Bestpohod zauzeo je 7. mjesto. Amfora sa suženim dnom malog kapaciteta prikladna je za hranjenje obitelji ili male grupe prijatelja ukusnom večerom. Tijelo je izrađeno od ekološkog materijala - pečene gline, koja može podnijeti temperature do 1200 stupnjeva. Jelo kuhano unutar tandira sočno je, vitamini se ne gube tijekom kuhanja.Izvana je tijelo prekriveno metalnim obručima. Produljuju vijek trajanja pećnice sprečavanjem pukotina.

Tandoor trošak - 14.990 rubalja

• minijaturni model;
• ima malu težinu;
• dobra kvaliteta;
• postoje felge i postolje;
• unutra se može staviti do 6 ražnja;
• zid otporan na toplinu.

• mali volumen, hrana se može kuhati samo u dijelovima;
• pogodno za mali broj ljudi;
• visoka cijena za model male zapremine.

Sarmat Aladdin Mini

Kad planovi uključuju zabavu s velikim brojem gostiju, to će učiniti model iz Amphora Sarmat Aladdin mini. Njegov je stupanj šesti. Set sadrži sve što vam treba: 12 ražnja za povrće i meso; uređaj za njihovo vješanje; stalak tako da dno tandoora ne upija vlagu iz tla; poklopac postolja; rešetka, lopatica za čišćenje i poker. Ne morate ništa kupiti. Visina od 91 cm omogućit će vam da pečete cijelu ribu, bez podjele na dijelove i janjeću nogu srednje veličine. Dobro izrađena peć od pečene gline ekološki je prihvatljiva, svestrana i praktična. Dizajn amfore omogućuje vam raspodjelu topline iznutra, tako da se hrana ravnomjerno zagrijava i bude sočna i zdrava. Za razliku od roštilja, jela se ne prže, već dinstaju, ne treba ih okretati. Jednostavnost rada i pristojan izgled glavne su prednosti modela.

Aladdin Mini košta 22.900 rubalja.

• izvrsna oprema;
• visokokvalitetan i trajan proizvod;
• prikladan za veliku tvrtku, sadrži do 12 ražnja;
• izvrstan izgled, izrađen u orijentalnom stilu;
• izvrsna vrijednost za novac, kvalitetu i opremu;
• jednostavan i pouzdan.

• skupi model.

Sarmat Esaul

5. mjesto - tandoor, slično prethodnom modelu, samo u manje cjelovitosti i za manje ljudi. Set sadrži: 8 ražnja, uređaj za njihovo vješanje, poker, rešetku, kašičicu. Visina 89 cm, promjer tijela 51 cm, grlo 25 cm. Prednosti uključuju debele zidove koji omogućavaju dugo zadržavanje topline; prikladan dizajn za ravnomjernu raspodjelu topline unutar; čvrstoća kućišta zbog debljine, željeznih naplataka i umetaka.

Model se može kupiti za 14.900 rubalja.

• čvrstoća konstrukcije;
• izvrsna kvaliteta;
• učinkovit izgled proizvoda;
• prisutnost naplataka i metalnih umetaka.

• minimalna oprema za veliku zapreminu peći.

GREIVARI Pilav

Na 4. mjestu - tandoor visok 84 cm, širok 53 cm, ima malu težinu - samo 30 kg. Proizvod je izrađen od metala; u njemu se kuha hrana dvostruko brže nego na otvorenoj vatri. Jedinstveni dizajn brzo se zagrijava pomoću ugljena. Učitava se kroz zaklopku sa strane, pali i čeka da drvo izgori do ugljena, zagrijavajući zidove. Suvremene tehnologije promijenile su izgled, ali ostavile su princip tandira. Okus i zdravost jela kuhanih u pilav - tandiru nisu inferiorna od keramičkih peći.

Cijena proizvoda je od 4900 do 8900 rubalja.

• lagana mobilna pećnica;
• moderan izgled;
• jedinstvena tehnologija slična principu rada konvencionalnih keramičkih peći;
• niska cijena;
• brza priprema bilo kojeg jela.

• hladi se brže od keramičkih tandoora.

Sarmat Hunter

Trojica lidera su modeli ruske tvrtke Amphora. Tandir Sarmat Okhotnik zauzeo je treće mjesto. Kompaktni prijenosni model hranit će veliku tvrtku i postat će prekrasan ukras za ljetnu rezidenciju, dio interijera izrađenog u orijentalnom ili kubanskom stilu. U pećnici možete kuhati bilo koje jelo: perad, meso, riba, ravni kruh, povrće - cijeli ručak. Unutra može stati do 8 ražnja. Visina peći - 76 cm, puni promjer - 49 cm, vrat - 25 cm. Standardna debljina stjenke - 5 mm. Komplet uključuje 8 ražnja, žlicu, poker, rešetku - sve u 1 komadu. Na bočnim stranama kućišta nalaze se okrugle kovane ručke - prstenovi za lako nošenje.Konstrukcija kućišta je čvrsta i zaštićena je od pukotina metalnim obručima. Zajedno s originalnim dizajnom, toplina se zadržava nekoliko sati i hrana se brže priprema.

Cijena Sarmat Huntera iznosi 11.990 rubalja.

• pouzdanost i čvrstoća strukture;
• prikladan za rukovanje;
• veliki volumen unutra;
• debljina zida osigurava dugo zagrijavanje, a oblik vrča - amfora omogućuje vam ravnomjernu raspodjelu topline duž zidova, tako da je hrana sočna i ne izgara.

• cijena je iznad prosjeka.

Sarmat Donskoy

Možete ponijeti sa sobom u prirodu, stavivši je u prtljažnik automobila iza metalnih prstenova, možete uzeti laganu pećnicu - tandoor Sarmat Donskoy. Na drugom mjestu. Mala veličina (visina 67 cm, promjer 42 cm, vrat - 21 cm) pomaže u pečenju jela na principu ruske peći. Prednost je minimalna količina drva za osvjetljenje i kuhanje. Mala pećnica slična je velikim azijskim modelima tandoor.

Dizajn vrča od šamotne gline ravnomjerno raspoređuje toplinu iznutra. Kovani okvir štiti zidove od pukotina i mehaničkih oštećenja. Riba, meso, šiš ćevap, povrće - bilo koje jelo ispasti će brže nego na vatri ili roštilju. Debljina stijenke od 5 mm pružit će dugotrajnu toplinu bez dodatnog paljenja. Zajedno s pećnicom, kupac će dobiti set krivotvorenih ražnjaka, rešetku, poker i mjericu za čišćenje. Ostatak dodatne opreme po želji će se morati kupiti zasebno. Cijena za model kreće se od 8 do 9 tisuća rubalja.

• model male veličine;
• lijep izgled;
• izvrsna kvaliteta po povoljnoj cijeni;
• može se nositi i odnijeti u prirodu;
• prikladan i lak za upotrebu;
• izvrstan kapacitet u maloj veličini.

• nije uključeno postolje.

Sarmat Nomad

Mala pećnica-pećnica marke Amphora pomoći će vam u kuhanju ribe, mesa, pečenju povrća i pečenju pečenih proizvoda od brašna. Slično prethodnom modelu. Visina je 63 cm, bez poklopca - 44 cm, promjer tijela 45 cm, vrat - 22 cm. Set uključuje 8 ražnja i uređaj za njihovo vješanje, poker s kašikom, rešetku. Štednjak se može kupiti na poklon obitelji i prijateljima. Pokretna je, teška samo 50 kg. Ispod je puhalo. Metalno kovanje izrađeno je kako bi produžilo vijek trajanja proizvoda, pomažući u zaštiti kućišta od pucanja. Također ukrašava izgled mangala. Na bočnim stranama po potrebi su prstenovi za nošenje tandoora. Vođa naše ocjene tandura za daće.

Trošak modela na tržištu je 7990 rubalja.

• mobilnost;
• male dimenzije;
• jednostavnost upotrebe i nošenja;
• izvrsna kvaliteta i pouzdanost;
• prihvatljiv trošak proizvoda;
• paket uključuje sve što vam treba;
• Kućište je kovano kako bi se izbjegle pukotine i klasičnog je orijentalnog dizajna.

• ne može se postaviti na tlo - stalak se mora kupiti kao dodatak.

Sigurnosna pravila kada koristite tandoor u zemlji

Štednjak se može koristiti samo na otvorenim dijelovima vrta, gdje u blizini nema grana, lišća, drvenih ili kaldrmiranih građevina koje se mogu zapaliti kad ih udari čestica gorućeg ugljena ili iskri. Drvo za peć mora biti suho i čuvati na nevlaženom mjestu. Vlažno drvo će jako pušiti i slabo se paliti.

Otpušteni i otvoreni tandoor ne smije se ostavljati bez nadzora.
Da biste izbjegli opekline, koristite zaštitnu opremu i rukavice otporne na toplinu od prirodnih vlakana. Sintetika će se rastopiti i neće vas spasiti od opeklina.

Ne dodirujte zagrijane dijelove tandoora i budite oprezni pri prenošenju vrućih dijelova tandoora na strane površine.
Tandoor ne možete ugasiti vodom - samo trebate zatvoriti poklopac i sve rupe.

Da biste očistili čađu iz tandira, trebate je ponovno pokrenuti. Čađa će izgorjeti, zidovi će pobijeliti. Zabranjeno je koristiti kemikalije za kućanstvo i običnu vodu.

Karakteristike razmatranih tandoor modela:

	Ime	Naziv robne marke	Pogled	Gusta.	Visina, cm	Grlo, cm	Težina, kg	Cijena, RUB
8	Istočna velika	Bestpohod	mobilni	5	74	43	30	19.9
7	Istočna mala	Bestpohod	mobilni	5	56	43	22	14.9
6	Sarmat Aladdin Mini	Amfora	mobilni	5	91	31	50	22.9
5	Sarmat Esaul	Amfora	mobilni	5	89	25	46	14.9
4	GREIVARI Pilav	GREIVARI	mobilni	nema uredbe	84	53	30	4,9-8,9
3	Sarmat Hunter	Amfora	mobilni	5	76	25	55	11.9
2	Sarmat Donskoy	Amfora	mobilni	5	67	21	51	8.9
1	Sarmat Nomad	Amfora	mobilni	5	63	21	50	7.9

Zaključak

Glinena pećnica, roštilj, vertikalni roštilj - tako se naziva tandoor. Pravi gurmani cijene okus pirjane hrane kuhane u tandiru. Ako je štednjak pravilno odabran, dugo će služiti u zemlji, oduševljavajući domaćine i goste zanimljivo pripremljenim jelima.