Ocjena najboljih sorti zelenog čaja za 2020. godinu

Već dugo svi znaju kakav je stav Kineza prema pijenju čaja i procesu njegovog kuhanja. Ovo nije samo uobičajeni postupak, već cijela ceremonija. Temelji se ne samo na samom procesu kuhanja ovog izvanrednog napitka, već i na odabiru vrste čaja prikladnoj za određenu prigodu. Istaknuti izvrsnim zdravljem i dugovječnošću, stanovnici Nebeskog carstva znaju puno o prednostima pića i znaju kako ga odabrati. Sada vas upoznajemo s ovim informacijama i najboljim sortama zelenog čaja.

Crni ili zeleni čaj?

Iako su crni čajevi vrlo popularni i potrošači vrlo traženi, a imaju izvrsna tonična svojstva, opcije zelenog čaja ne treba zanemariti. Napokon, ima širi spektar djelovanja na ljudsko tijelo. Posebno je koristan za ljude koji pate od određenih bolesti, kao što su:

• pretilost;
• bolesti srca i krvnih žila;
• stres;
• kronični umor;
• lomljivi nokti i kosa;
• avitaminoza;
• karijes;
• slagging;
• oštećenje kože;
• prevencija raka i Alzheimerove bolesti.

Nimalo se Kinezi smatraju najzdravijom nacijom svakodnevnim pićem od lišća zelenog čaja. Umjesto kemijski stvorenih lijekova, oni preferiraju prirodno biljno "skladište" vitamina, korisnih makro i mikroelemenata.

Korisne tvari koje se nalaze u lišću zelenog čaja

Smatra se lijekom za mnoge bolesti, zeleni čaj sadrži pet stotina kemijskih elemenata. Neki od njih su: kalij. kalcij, fosfor, natrij, silicij, magnezij, mangan, željezo, fluor, jod, bakar i drugi. Vitaminska skupina su P, C, B.

Također, zeleni napitak sadrži kofein, koji je dio vitamina, a koji je odgovoran za snagu tijela. Ali, kako savjetuju profesionalci, da biste dobili upravo takvo piće, mora se pravilno kuhati.

Kombinacija kofeina s antioksidantima koji se nalaze u zelenom čaju i lagana tjelovježba jedan je od najučinkovitijih načina mršavljenja.

Makro i mikroelementi koji čine lišće koje se koristi za pripremu zelenog napitka mogu pomoći u povećanju imuniteta, održavanju kože, noktiju i kose u izvrsnom stanju.

Ali polifenoli sadržani u čaju pomažu u održavanju srca u radnom stanju, jačaju krvne žile.

S blagim povišenjem krvnog tlaka, zeleni napitak u stanju ga je dovesti u puni red u kratkom vremenskom razdoblju. Ali to se ne odnosi na ljude s kroničnim visokim krvnim tlakom.

Čak i za pacijente s kroničnim bolestima, uporaba zelene infuzije bit će samo korisna.

Vrste zelenog čaja

Najelitnijom i najskupljom vrstom zelenog pića smatra se velikolisni. Predstavlja velike, jednolike listove, podložne određenoj oksidaciji i sušenju. Bere se u ekološki čistim krajevima u proljeće. Proljetna kolekcija ima laganu ljetnu aromu, slatkastog okusa s blagom gorčinom. Prisutnost nerazcvjetanih pupova (tzv. Vrhova) i mladog lišća u njemu govori o elitnom čaju, njegovoj visokoj kvaliteti. Što više savjeta sadrži, veća je cijena ove vrste. Sljedeće obilježje vrhunskog zelenog čaja od velikih listova je cjelovitost lišća. Mogu biti uvijene ili ravne, ali uvijek čvrste. Stoga kineski stručnjaci preporučuju gurmanskim gurmanima da plate malo više, ali kupe upravo takav zeleni napitak.

Vrste srednje i male lišća nisu inferiorne u okusu i ljekovitim svojstvima. No, Kinezi, strogi u izboru, smatraju da je kvaliteta takvog čaja niža zbog kršenja integriteta čajnih listova. Cijena takvog čaja znatno je smanjena, što ga čini pristupačnijim velikom broju potrošača.

Zanimljiva činjenica! Kineski proizvođači zeleni čaj nikada ne pakiraju u vrećice.

Nažalost, sve vrste predstavljene u ovom članku ne mogu se kupiti u supermarketima za opću potrošnju, ali ih se može naručiti u internetskim trgovinama ili kupiti po težini u specijaliziranim prodavaonicama čaja.

Ocjena najboljih sorti zelenog čaja za 2020. godinu

Prema stručnjacima, ne postoji bolja ili lošija vrsta zelenog pića. Svaka ga osoba bira prema svom ukusu i preferencijama. No, kako biste mu dali određeni izgled, prvo biste trebali isprobati mnoge od njih. A intrigantna imena sorti kineskog zelenog čaja samo pridonose želji da se popije šalica mirisnog, zdravog, nevjerojatno ukusnog napitka.

Zeleni čaj od velikih listova

Prije nego što započnete s odabirom i kupnjom najboljih elitnih zelenih infuzija, obratite pozornost na sljedeće savjete stručnjaka u industriji čaja:

• prilikom kuhanja čaja, boja lišća trebala bi biti zelenkasta s različitim nijansama;
• jednolikost boje ukazuje na čistoću sorte (primjesi čaja iz više od jedne godine sakupljanja dat će heterogenu boju);
• prisutnost ispravnog pakiranja;
• elitni čaj ne smije imati strane arome, osim biljnih i gorkih;
• izraženi aftertaste visokokvalitetnog čaja - mliječni, biljni ili medeni aftertaste.

Xihu Longjing

Najelitniji je predstavnik sorte krupnih listova. Svoju nenadmašnu reputaciju stekao je od vladavine cara Kangxija, tijekom koje je služio kao piće za nuđenje, a nakon toga, dok je na vlasti bio Qian Long vladar, piće je dobilo naslov "carski čaj". Ima jedinstvenu smaragdnu boju nježnog cvjetnog okusa i nevjerojatne arome.

• revitalizirajući, pomlađujući učinak na tijelo;
• prevencija razvoja stanica raka;
• uklanjanje toksina, toksina iz tijela;
• tonik koji poboljšava raspoloženje.

• nije otkriven.

Dongting Bilochun

Popularnost ovog čaja u cijelom svijetu govori sama za sebe. Ova sorta raste u blizini jezera Taihu, okružena voćkama. Oni su ti koji tijekom cvatnje daju čajnim grmovima priliku da upiju njihovu izvanrednu voćnu aromu. Ova se sorta bere rano u proljeće, tijekom cvatnje voćaka. Sastoji se uglavnom od nenapuhanih mladih pupova i nježnih listova. Kao rezultat, ima bogatu boju, voćni okus, izvrsnu aromu. Izgleda da lišće čaja ima malo dlakavosti i krhke strukture. Ovaj čaj ima 7 sorti i naziva se "Jedna nježnost i tri svježine" zbog osobitosti kolekcije, okusa i arome.

• zasićenje aminokiselinama;
• sposobnost jačanja imuniteta.

• Nije identificirano.

Huangshan Maofeng

Uzgaja se u provinciji Anhui. U blizini plantaža čaja nalazi se planina Huangshan, po kojoj je piće i dobilo ime. Mladi listovi, dugi 1,5 cm, imaju ujednačen oblik, prekriveni svijetlim resicama i uvijeni prema unutra oštrim vrhom. Vrijeme njegovog prikupljanja je prva polovica travnja. Ručno sakupljeno lišće u rano jutro sortira se i suši. Taj se postupak provodi istog dana kada su nabavljene sirovine.

Ovo je piće svestrano, izvrsno za upotrebu s plodovima mora, kozjim sirom, džemom od malina i jabuka.

• slatki aftertaste;
• tijelu daje svježinu i lakoću.

• nije pronađeno.

Luan Guapian

Ova se sorta bere u fiksnoj količini, jer raste na ograničenom području. Stoga je njegov trošak prilično visok. Plantaže grmlja ovog pića nalaze se na padinama planina, na nadmorskoj visini od 500 metara. Za njega se sakupljaju samo listovi na temperaturi od 14 ° C. Preduvjet za nabavu sirovina je početak kišne sezone. Za samo piće upotrijebite sredinu lima, odrezujući njegove vrhove. Tijekom sušenja odabranog materijala listovi čaja poprimaju oblik sjemena bundeve. Prilikom pripreme pića boja je prozirna i svijetlozelena, a aroma svježa i jaka. Okus ima slatkoću, nježnost s primjesama trpkosti.

• poboljšava vid;
• bori se protiv nesanice;
• normalizira krvni tlak;
• ima antioksidativna svojstva;
• poboljšava raspoloženje;
• savršeno utažuje žeđ i tonizira na ekstremnoj vrućini.

• nije identificiran.

Taiping Houkui

Neobična u svom izgledu, ova je sorta stekla neizmjerno poštovanje među ljubiteljima čajnih napitaka. To je zbog jedne od tehnika obrade sirovina, kada se listovi položeni u tkaninu spljošte. Plantaže čaja nalaze se na nadmorskoj visini od 6-8 stotina metara u blizini jezera Taiping, koje se nalazi u provinciji Anhui. Ovo je područje Hawken, zbog čega je i nastalo ime. Njegova proizvodnja traje samo jedan dan. Listovi sakupljeni rano ujutro, dosežući duljinu od 10 cm, razvrstavaju se bliže podnevu i ostavljaju da se osuše.

Atraktivna svježa aroma s primjesama duhana ne ostavlja ljubitelje čajne ceremonije po strani.

• obnavlja snagu nakon fizičkog napora i treninga;
• uklanja toksine iz tijela;
• jača imunološki sustav.

• nije definirano.

Xinyang Maojian

Plantaže čaja ove sorte nalaze se u provinciji Henan, među cvjetnim vrtovima na nadmorskoj visini od 7,5-8 stotina metara. Zbog ovog položaja i blizine, okus pića sadrži biljne, voćno-cvjetne i orašasto nijanse. Za pripremu čaja ove elitne sorte koriste se samo gornji pupoljci s jednim ili dva mlada lišća, sabrani rano u proljeće. Sirovine se obrađuju na dan sakupljanja. Prži se, mota, sortira i suši nekoliko puta. Jedinstvenost ove sorte je činjenica da kad se ponovno skuha, okus i aroma pića postaju još svjetliji i bogatiji. Ali istodobno ostaje mekan i ugodan.

• pomaže u čišćenju bubrega i jetre;
• pomaže u ublažavanju glavobolje;
• pozitivno djeluje na kožu;
• okrepljuje i daje snagu;
• uklanja pospanost i pomaže prilagoditi se mentalnom radu;
• neutralizira stres;
• zaustavlja proces starenja tijela.

• nije otkriven.

Veži Guan Yin

Jedna od elitnih sorti čaja od velikih listova privlači obožavatelje svojim mekanim i istodobno bogatim okusom uz prisustvo medene, cvjetne sjene. Bere se s plantaža četiri puta godišnje. Za sakupljanje su prikladni mladi, svježe procvjetali listovi. Njihova je cjelovitost razina kvalitete sorte, stoga proizvođači strogo prate da sirovine ne budu oštećene tijekom berbe.

Ima tamnastu boju s primjetnim sjajem s laganom pješčano zelenom bojom.Sredina lišća je tamnozelena, a na krajevima postaje crvenkasta. Prisutnost visokog sadržaja esencijalnih ulja u piću osigurava da se infuzija skuha nekoliko puta, a pritom ne gubi svoj okus i kvalitetu boje.

• pomaže pomlađivanju unutarnjih organa tijela;
• svakodnevnom primjenom potiče resorpciju crijevnih polipa;
• pozitivno utječe na strukturu kože, ujednačava njezinu boju;
• ima tonik i umirujuća svojstva.

• nije identificiran.

ZLATNI CEJLON Zeleni barut

Ova sorta cejlonskog čaja od velikih listova naziva se "Barut", to je čista mješavina listova čaja bez nečistoća. Ima mekan, aromatičan i sofisticiran okus, začinjen prozirnom zlatnom bojom.

• tonizira tijelo;
• daje snagu, snagu;
• pomaže u jačanju imunološkog sustava;
• podupire rad srca i krvnih žila.

• nije pronađeno.

Zeleni čajevi srednjeg lista

Okusom nisu inferiorni od vrsta velikih listova. Za njihovu pripremu koristite srednje velike listove čajnih grmova.

ZELENI ČAJ Pekoe

Heladiv je zaštitno ime za plantaže cejlonskog čaja. Ova vrsta dugotrajnog zelenog pića proizvodi se i pakira na Šri Lanki, što ukazuje na visoku kvalitetu.

Infuzija iz mješavine ove vrste odlikuje se lakoćom, svježinom, bogatom mirisnom, profinjenom aromom.

• potiče učinkovito čišćenje krvnih žila;
• poboljšava rad mozga i srčanog mišića;
• pomaže u razgradnji masti, što dovodi do gubitka kilograma;
• jačanje imuniteta zbog prisutnosti skupina vitamina i mikroelemenata.

• nije definirano.

ZELENA BAŠTINA Veličanstveni Cejlon

Značenje u prijevodu "Zelena baština", ova je vrsta uvijena mješavina srednje lišća koja se uzgaja na plantažama u Šri Lanki i ima prekrasan nježni okus i nježnu aromu.

• savršeno utažuje žeđ;
• podržava imunitet;
• potiče mršavljenje.

• nije otkriven.

HYSON ZELENI

Izvrsni cejlonski izgled srednje lišće obraduje obožavatelje laganom, svježom aromatičnom infuzijom s primjetnim začinskim notama. Slatkasti okus neće nikoga ostaviti ravnodušnim.

• daje tonik, osvježavajuće djelovanje;
• nadopunjava tijelo vitaminima, korisnim mikroelementima;
• ima potpornu funkciju za srce i krvne žile.

• nije identificiran.

BARUT ZELENI

Predstavnik prirodnog, čistog, srednjelisnog tipa marke Tarlton izgledom podsjeća na barutni grašak. To je zbog posebnog uvijanja sirovina ubranih na Cejlonu.

Infuzija iz ove mješavine izvrsne je arome s notama slatkog suhog voća i izmaglice, bogatog okusa s blagom primjesom gorčine.

• zasićenje tijela vitaminima;
• uklanjanje glavobolje;
• podrška za pamćenje i vid.

• Nije identificirano.

ZELENO POLJE LETEĆI ZMAJ

Plantaže čaja koje sakupljaju sirovine za ovu vrstu čaja sa srednjim lišćem nalaze se u planinskim provincijama Kine. Od jedinih listova čaja sadržanih u smjesi, pripremljena aromatična infuzija omogućuje vam uživanje u mirisnom, cvjetnom, aromatičnom, bogatom okusu s laganim notama trpkosti.

• povoljno djeluje na unutarnje organe;
• daje snagu tijelu;
• savršeno osvježava i utažuje žeđ.

• Nije identificirano.

HYSON PREMIUM ZELENI

Predstavnik je planinskih plantaža Cejlona. Okus mu je mekan i bogat.

• daje snagu tijelu;
• opskrbljuje imunološki sustav vitaminima;
• održava normalan krvni tlak.

• Nije otkriven.

Vrećice čaja

Ova vrsta infuzije također je dobila široku primjenu među stanovništvom različitih zemalja svijeta. Prikladan je za upotrebu, ne zahtijeva puno vremena za postupak kuhanja.

Prema potrošačima, najpopularnije su sljedeće vrste.

ZELENO POLJE LETEĆI ZMAJ

Prikladne vrećice smještene u pojedinačnu folijsku ambalažu omogućuju vam očuvanje okusa i ugodne arome ove vrste. Prisutnost različitog broja vrećica u paketu omogućuje potrošačima da odaberu prikladnu opciju za cjenovnu kategoriju.

• Jednostavnost korištenja;
• izvrstan osvježavajući učinak;
• vitaminska podrška za imunitet.

• Nije pronađeno.

TESS STIL

Jedna od najpopularnijih vrećica zelenog čaja. Njegova domovina je provincija Fujian. Također, pojedinačno zapakirana vrećica čaja zadržava nježnu cvjetnu i bogatu aromu nježnog, laganog okusa infuzije, popraćenu slatkastim okusom. Boja svijetlog žada nikoga neće ostaviti ravnodušnim.

• savršeno utažuje žeđ;
• jača imunološki sustav;
• osvježava i okrepljuje tijelo.

• Nije identificirano.

Čaj Ahmad kineski zeleni čaj

Ova vrsta vrećica čaja proizvodi se prema određenoj tehnologiji, koja omogućuje očuvanje što je moguće više svih blagotvornih svojstava vitamina, makro i mikroelemenata koji se nalaze u svježim sirovinama. Savršen je za svakodnevnu upotrebu, a izvrsno se slaže s medom, limunom i nekim aromatičnim biljem. Sam okus čaja ima suptilne začinske note s mirisnom slatkastom aromom.

• djeluje okrepljujuće;
• savršeno osvježava i utažuje žeđ;
• daje osjećaj mira i udobnosti.

• Nije identificirano.

VRTOVI SUNCA

Predstavnik je kineskog čaja. Ne sadrži nečistoće i mirise. Infuzija listova čaja ima bogat trpki okus s egzotičnom cvjetnom aromom.

• dobar osvježavajući učinak;
• namijenjena upotrebi svaki dan.

• Nije otkriven.

Raznolikost vrsta zelenog čaja predstavljena na potrošačkom tržištu, kao i raznolike politike cijena, u početku mogu dovesti kupca do potpune zbrke. Ali nemojte se zastrašiti i odmah se odreknite užitka isprobavanja "carskih pića" drevnih kineskih dinastija. Napokon, svatko ima priliku kupiti čak i malu količinu odabrane vrste. A nakon što kušate opcije koje vam se sviđaju, dajte prednost najboljoj koja ispunjava vaša očekivanja i ukuse.