Ocjena najboljih planetarnih miješalica za 2020. godinu

Vrijeme kulinarskih pokusa dolazi u životu svake domaćice. Postizanje dobrog rezultata zahtijeva ne samo kvalitetne proizvode, već i dobru opremu. Mješalica igra važnu ulogu u procesu kuhanja. Dobro mućenje osigurava brzo miješanje hrane, pahuljastog tijesta i jednolike kreme. Konačni rezultat ovisit će o izboru planetarne miješalice kao kuhinjskog pomoćnika.

Sve o planetarnoj miješalici

Miješalica je tako zanimljivo ime dobila zbog svoje metode rotacije koja nalikuje kretanju planeta oko sunca.

Prvi model planetarne miješalice pojavio se 1919. godine. Izdala ga je tvrtka KitchenAid.

Ovaj je model bio velik i pogodan samo za industrijsku upotrebu. Godinu dana kasnije, tvrtka je objavila model pogodan za kućnu upotrebu. KitchenAid je također patentirao tu ideju, ali druge su tvrtke počele proizvoditi sličnu opremu.

Ovo čudo kuhinjske tehnologije podijeljeno je u tri vrste. Prva verzija je vrlo velika, ugrađena je na pod i koristi se u slastičarnicama. Poluprofesionalna verzija mješalice ima posudu zapremine oko 15 litara, koristi se uglavnom u ugostiteljskim objektima. Za kućnu uporabu proizvode se manje miješalice s posudom do 5-6 litara.

Ovaj kuhinjski pomagač može miješati, miješati i mijesiti tijesto. Postupak je brz, a zbog ove metode miješanja u posudi ne ostaju grudice.

Kako odabrati pravu

Jedan od važnih pokazatelja proizvoda je snaga i broj brzina. Velika snaga će posao obaviti brže, a kvaliteta će ostati vrhunska. Prebacivanje između načina brzine trebalo bi biti glatko, to će osigurati pouzdanost i jednostavnost upotrebe. Također, ako zaustavite mikser tijekom rada velikom brzinom, tada bi trebao započeti s radom, a ne s maksimalne brzine.

Materijal izrade također se ne smije zanemariti. Većina modela izrađena je od plastike namirnica, ali postoje i modeli od nehrđajućeg čelika. Ova će opcija biti teža i skuplja. Miješalica i materijal za zdjelu trebaju biti izrađeni od visokokvalitetnog čelika. Postoje i plastične posude, ali stalnom upotrebom ova će opcija brzo izgubiti svoj izgled. Uz to, plastika će upiti mirise i mrlje od boja za hranu. Bit će prikladnije za rad ako je na zdjeli predviđena ručka.

Zaštita na radu igra važnu ulogu. Prije svega, trebala bi postojati zaštita od pregrijavanja. Takva se kuhinjska oprema obično kupuje za čestu i dugotrajnu upotrebu; isključenjem kada se zagrije omogućit će se izbjegavanje preranog kvara. Osim toga, neki se modeli neće uključiti ako je zdjela pogrešno instalirana. Postoje i drugi stupnjevi zaštite.

Materijal rezervnih dijelova igra važnu ulogu u kvaliteti proizvoda.Da biste dobili ove podatke, obratite se servisnom centru. Plastični dijelovi bit će manje izdržljivi, bolje je dati prednost miješalicama s metalnim dijelovima.

Osim toga, postoje izborni kriteriji koji nisu toliko važni, ali njihova prisutnost učinit će proces rada ugodnijim. Na primjer, poklopac zdjele ili gumirane noge.

Najbolji modeli planetarnih miješalica

Kitfort KT-1343-2

Uz pomoć "KT-1343-2" iz trgovačke tvrtke "Kitfort" možete jednostavno zamijeniti i tekuće i čvrsto tijesto, istući jaja u pahuljastu pjenu, napraviti pire od krumpira, kreme ili mousse-a. Zahvaljujući velikoj snazi ​​od 1000 W, bilo koji zadatak bit će izvršen dovoljno brzo. Zahvaljujući rotaciji planeta, ne treba se bojati grudica.

"KT-1343-2" ima 6 radnih brzina i uz to impulsni način rada. Ovaj način rada bit će vrlo koristan pri radu s čvrstim proizvodima i pri velikim brzinama. Zapremina posude je 5 litara; predviđena je ručka za dodatnu jednostavnost upotrebe. Uključen je i zaštitni poklopac s rupom za utovar sastojaka. Model "KT-1343-2" ima 3 vrste nastavka: metlicu za mućenje, 2 kuke za miješenje gustog i čvrstog tijesta, dodatak za miješanje, koji će biti idealan za izradu pirea ili paste od rajčice.

Težina uređaja je 4,5 kg. Duljina kabela je 1,18 m. Također, ova mješalica ima drugi stupanj zaštite od električnog udara. "KT-1343-2" dostupan je u tri boje: plavoj, kavi i crnoj.

Prosječni trošak je 8000 rubalja.

• Moderan dizajn;
• U kompletu sa zaštitnim poklopcem;
• Zdjela ima ručku;
• Visoka snaga, visoki napon;
• Uređaj je stabilan tijekom rada; za veću pouzdanost postoje posebne vakuumske čaše.

• Nema pretinca za spremanje kabela;
• Pravi puno buke, posebno pri velikoj brzini.

Gemlux GL-SM312

Ovaj model kuhinjske opreme pomoći će u pripremi bilo koje vrste tijesta, vrhnja za šlag, miješanja proizvoda. Zdjela od 6,5 litara omogućuje vam pripremu velikih dijelova tijesta u jednom potezu. Tijesto će se miješati ravnomjerno po cijelom volumenu, a krema će biti lagana i prozračna zbog rotacije planeta. A za dodatnu praktičnost postavljanja i uklanjanja zdjele predviđena je sklopiva glava koja ima bravu. Treba napomenuti da je sigurnosni sustav osigurao ovaj trenutak i da u ovom položaju uređaj ne počinje raditi.

Gemlux GL-SM312 ima 4 nastavka: kuku za tijesto, metlicu za miješanje, dodatak za miješanje sastojaka i tijesto za slastičarstvo sa silikonskim nastavkom, dizajnirano za izradu savršenih krema. Uzimajući u obzir da postoji 6 načina brzine i impulsni način, uz pomoć takve jedinice možete kuhati bilo koja jela.

Gemlux GL-SM312 dostupan je u 8 boja, koje uz klasične boje uključuju metvicu, terakotu, broncu itd. Mješalica je izrađena od plastike, a nastavci i zdjela od nehrđajućeg čelika.

Prosječni trošak je 6 000 rubalja.

• Velika snaga - 1200 W.;
• Brzo gnječenje tijesta;
• Veliki izbor opcija boja;
• Sklopiva glava;
• Zapremina velike zdjele.

• Na zdjeli nema ručke;
• Nakon 4 brzine počinje stvarati veliku buku.

Redmond RFM-5301

Ovaj predstavnik kuhinjskog pomoćnika iz tvrtke Redmond neće zamijeniti, ako je potrebno, tući jaja, mijesiti različite vrste tijesta, u pripremi krema i ostalih delicija. Zbog rotacije ne samo oko svoje osi, već i oko opsega zdjele, ne treba se brinuti da miješanje neće biti jednoliko i tekstura nije jednolična.

"Redmond RFM-5301" ima posudu od 4,5 litre. Uključen je i zaštitni poklopac s rupom. Ovaj uređaj omogućuje dodavanje sastojaka bez isključivanja miksera, što će uštedjeti vrijeme.

Ovaj je model upotpunjen s tri nastavka koji su dizajnirani za mućenje, miješenje tijesnog tijesta i pripremu tekućih nadjeva, gustog tijesta i krema. "Redmond RFM-5301" podržava 8 radnih brzina.Kad je uključen, rad uvijek započinje s minimalnom brzinom. Brzinu možete prilagoditi pomoću prikladnog prekidača koji ima gladak način rada.

Redmond RFM-5301 ima zaštitu od pregrijavanja. Kad se dosegne dopušteno vrijeme rada, miješalica se automatski isključuje. To će vam pomoći produljiti trajnost uporabe i spriječiti slučajno lomljenje.

Snaga "Redmond RFM-5301" je 1000 vata. Težina uređaja je 4,6 kg. Duljina kabela - 1 m.

Prosječni trošak je 7700 rubalja.

• 8 brzina rada;
• Visoka snaga, visoki napon;
• Zaštitni poklopac s rupom;
• Lagan početak;
• Gumirana stopala pružaju stabilnost pri velikim brzinama;
• Zaštita od pregrijavanja.

• Zdjela nije jako velika;
• Zdjela nema ručku.

Gemlux GL-SM10GR

Ova verzija kuhinjskog asistenta prikladna je za upotrebu u ugostiteljskim objektima i za kućnu upotrebu. Gemlux GL-SM10GR može umijesiti bilo koju varijantu tijesta i gustog tijesta, šlag ili bjelanjke u stabilnu pjenu, pripremiti kreme i mousseve.

Tijelo uređaja izrađeno je od aluminija. Postoji elektronički timer. Moguće je postaviti vrijeme od 30 sekundi do 20 minuta, jedan korak 30 sekundi. Prisutnost mjerača vremena omogućuje vam da dodatno ne računate vrijeme bičevanja, što se mora poštivati ​​u određenim receptima.

Zdjela ima prilično veliku zapreminu, koja iznosi 10 litara. Na bočnim stranama nalaze se i dvije ručke za lako nošenje posude. Set uključuje plastični poklopac s rupom za utovar proizvoda. Za miješenje tijesta predviđena je dvostruka kuka; s takvom mlaznicom tijesto se mijesi 2 puta brže. Uz to postoje lopatica za miješanje i pjenjača za tučenje. Za udobnost mijenjanja mlaznica predviđena je sklopiva glava.

Gemlux GL-SM10GR ima 6 radnih brzina. Snaga uređaja je 1500 W. Težina miješalice: 11,7 kg.

Prosječni trošak je 12.500 rubalja.

• Volumen velike zdjele;
• Visoka snaga, visoki napon;
• Brzo gnječenje tijesta;
• Elektronički timer;
• Sklopiva glava;
• Aluminijsko kućište.

• Postoje problemi s tajmerom;
• Zauzima puno prostora.

KitchenAid 5KSM3311XE

Ovaj model poznate tvrtke KitchenAid postat će neizostavan pomoćnik u kuhinji bilo koje domaćice. Oprema ove marke poznata je po visokoj kvaliteti i trajnosti dijelova. "KitchenAid 5KSM3311XE" može miješati, bičevati, mljeti. Zahvaljujući ovoj funkcionalnosti pronašao je odobrenje najboljih profesionalnih kuhara.

KitchenAid 5KSM3311XE ima zanimljiv dizajn i dostupan je u 8 opcija boja, uključujući ružičastu, svijetloplavu i blijedo zelenu, kao i standardne boje poput bijele, crne, krem ​​i srebrne. Takva raznolikost može iznenaditi i najprevidnijeg kupca, kao i uklopiti se u bilo koji interijer.

KitchenAid 5KSM3311XE dolazi s tri nastavka i čeličnom zdjelom od 3 litre koja je sigurna za pranje posuđa. Umutkom možete brzo umutiti jaja ili vrhnje, lopaticom se miješaju sastojci tijesta, a kukom tijesto lako umijesite u pite ili kruh. Također možete zasebno kupiti dodatke pomoću kojih se uređaj može pretvoriti u mlin za meso ili sokovnik.

Ovaj model ima snagu od 250 W i 10 brzina. Tijelo je izrađeno od metala, težina uređaja je 6,5 kg.

Prosječna cijena je 49.000 rubalja.

• Prekrasan dizajn;
• Veliki izbor opcija boja;
• Metalno tijelo;
• Dodatno možete kupiti i druge priključke;
• Model su odobrili profesionalni kuhari.

• Volumen male zdjele;
• Zdjela nema ručke;
• Visoka cijena.

KitchenAid 5KSM175P

Značajka ovog modela američke marke "KitchenAid" je prisutnost dviju zdjela različitih veličina. Ova je opcija prikladna za one koji kuhaju puno i često. Sposobnost istodobnog kuhanja tijesta i vrhnja ili nadjeva značajno će uštedjeti vrijeme.

Jedinstveni dizajn i preko 10 opcija boja u metalnim nijansama savršeno će nadopuniti svaku kuhinju.Tijelo mješalice izrađeno je od očvrsnule cakline, koja ne samo da će pružiti jednostavnost njege, već će također pomoći u zaštiti od mehaničkog naprezanja. Metalno tijelo također osigurava stabilnost tijekom rada. Čak i kada radite na maksimalnoj brzini, neće biti vibracija ni pokreta.

Osnovni komplet uključuje 4 vrste nastavka. Uz metlicu za miješanje i tijesto, postoje dvije mogućnosti oštrice. Ravna lopatica koristi se za pripremu tijesta, a lopatica sa savitljivim rebrima namijenjena je temeljitom miješanju. Set također uključuje zaštitni rub, koji je plastični poklopac s rupama za praktično utovar proizvoda. S takvom zaštitom ne morate brinuti o integritetu ruku, već i o čistoći kuhinje.

KitchenAid 5KSM175P ima snagu od 300 W i 10 radnih brzina. Pri maksimalnoj brzini uređaj generira 220 o / min. Mješalica je teška 11,3 kg.

Prosječni trošak je 58 000 rubalja.

• Set ima 2 zdjele zapremine 3 i 4,8 litara;
• 4 mlaznice;
• 10 brzina;
• Veliki izbor opcija boja;
• Metalno tijelo.

• Teška;
• Visoka cijena;
• Velika veličina.

Smeg SMF01

Ovaj model miksera talijanskog proizvođača izrađen je od lijevanog aluminija. Zbog toga je površina otporna na mehanička naprezanja, a sam uređaj trajat će dugo. Izgled uređaja podsjeća na miksere iz daleke prošlosti, zahvaljujući ovom dizajnu povoljno će se istaknuti u bilo kojoj kuhinji.

Smeg SMF01 dovršen je s tri nastavka i čeličnom zdjelom od 4,8 litara. Zdjela je izrađena od nehrđajućeg čelika. Tu je i plastični poklopac posude koji štiti od prskanja i čuva vaše ruke.

S motorom od 1000 W "Smeg SMF01" može raditi na 10 brzina. Ne treba brinuti o trajnosti uređaja, njegovi su zupčanici izrađeni od čelika, pa čak i stalnom uporabom neće dovesti do loma.

Zahvaljujući posebnim nogama, uređaj se neće skliznuti tijekom rada. A kad se glava podigne, automatski se zaključava, što sprječava slučajno aktiviranje. Vrijedno je napomenuti da postoji dječja brava.

Prosječni trošak je 49 000 rubalja.

• Visoka snaga, visoki napon;
• 10 brzina rada;
• Lagan početak;
• Dobar sigurnosni sustav.

• Visoka cijena.

Oberhof Breth C-34

Pomoću planetarne miješalice Oberhof Breth C-34 možete obavljati širok spektar kuharskih zadataka. Mješalica priprema tijesto, čak i gusto, biče različite sastojke i savršeno ih miješa. Zahvaljujući temeljitom miješanju hrane, na bokovima posude ne ostaje ništa. Uređaj ne stvara buku tijekom rada, tako da možete kuhati kad dođe nadahnuće. Čak i noću, dok sve ukućane spava.

Motor velike snage od 1000 W osigurava veliku brzinu uređaja. Istodobno, brzina se regulira u 6 raspona - neće biti teško odabrati željeni način kuhanja određenog jela. Volumetrijska posuda miješalice (5 l) opremljena je udobnom ručkom. Može se koristiti za namjenu - za miješanje hrane, kao i za čuvanje sastojaka u hladnjaku.

Sigurnost miješalice Oberhof promišljena je do najsitnijih detalja. Ima drugu klasu zaštite od strujnog udara i funkciju automatskog isključivanja prilikom pregrijavanja.

Prosječni trošak uređaja je 7900 rubalja.

• moderan dizajn;
• kompaktna veličina;
• jednostavnost upravljanja;
• radi bez buke;
• visoka snaga, visoki napon;
• tu su gumirane noge za maksimalnu stabilnost.

• stvara buku tijekom rada zbog velike snage.

Koji je mikser bolji?

Ako postoji izbor između ručne ili planetarne miješalice, tada vrijedi razmotriti ne samo pitanje cijene. Za domaćice koje ovaj uređaj ne koriste tako često, bilo bi uputno kupiti ručnu miješalicu. Ne zauzima puno prostora, a cijena izdanja bit će puno niža. Prosječna snaga takvih modela je oko 500-700 vata. Više će se vremena potrošiti na postupak i ne mogu se svi modeli 100% nositi s zadatkom.

Onima koji stalno nešto peku, rade s tijestom i kremama, planetarna miješalica postat će nezamjenjiv pomoćnik. Zahvaljujući velikoj snazi ​​i načinu okretanja bit će puno lakše postići savršen rezultat. Uz to, postupak će trajati manje vremena. Uključivanjem možete bez straha početi pripremati sljedeće sastojke. Također je vrlo povoljno dodavati proizvode tijekom postupka gnječenja. To je posebno prikladno kod pripreme beze, kada trebate uliti vrući sirup. Ručna izrada kvasca ili beskvasnog tijesta oduzima puno vremena, a s takvom kuhinjskom jedinicom može se zamijesiti u nekoliko minuta. Zahvaljujući posebnim zaštitnim elementima ne morate brinuti o čistoći kuhinje. Cijena ove opcije veća je nego obično. Zauzet će više prostora. Prije kupnje trebali biste razmisliti o mjestu skladištenja, jer će ga svaki put biti nezgodno staviti u ormar. Za male kuhinje takav uređaj najvjerojatnije nije prikladan. Ali ove beznačajne nedostatke lako pokrivaju sve njegove mogućnosti.