Ocjena najboljih setova ražnja za roštilj za 2020. godinu

Šiš ćevap sastavni je dio piknika i proslave na otvorenom. Za pripremu dobrog, aromatičnog ćevapa potrebna su 4 sastojka: mangala, dobar recept za marinadu, svježi proizvod i ražanj. Razgovarajmo danas o potonjem. Razmotrimo koji je bolji za kupnju, na što treba paziti pri kupnji proizvoda, koji su novi proizvodi na tržištu, analizirat ćemo popularne modele prema cijeni i karakteristikama.

Ako razmišljate kako izraditi originalan i potreban poklon, tada je set ražnjaka savršen i za rođaka i za kolegu ili šefa, neke tvrtke nude izradu gravure prema vašoj narudžbi.

Opis

Ražanj - naziv je preuzet iz istoimenog gruzijskog jela, alat je (metalna šipka s oštrim vrhom) za kuhanje mesa, povrća, ribe i plodova mora, gljiva, kruha na otvorenoj vatri (ugljen).

Ako zađete dublje u povijest, u početku su ih drevni ljudi pravili od grana i kuhali divljač na vatri. Vremenom je čovječanstvo evoluiralo, pretrpjeli su velike promjene prije nego što su došli u oblik u kojem se danas prodaju u trgovinama. Modeli su raznoliki, razlikuju se ravnom oštricom, kutnim, samokotrljajućim ražanjima (s funkcijom okretanja svih istovremeno na roštilju), izrađenim od metala, drveta (bambus je popularan u Japanu), različitih duljina. Svi imaju sličnu funkcionalnost i tip.

Vrhunski proizvođači

Razmotrite najpopularnije domaće proizvođače.

1. Biljka Kizlyar. Na tržištu su od 1999. godine, aktivnosti su prilično opsežne. Noževi i bodeži izrađuju se ručno. Proizvodi su proračunski, moguće je naručiti putem interneta s dostavom u gradove Rusije.
2. Svijet ražnja. Smješten u Moskvi. Proizvodi visoke kvalitete koji udovoljavaju svim normama i pravilima. Također proizvode dodatke za ribolov, turizam, automobiliste.
3. Zlatni ražanj. Moskovska tvrtka proizvodi i kotlove od lijevanog željeza. Uglavnom se bavi veleprodajnim zalihama.
4. Albatros Vorsma. Na tržištu od 2000. Specijalizirana je za proizvodnju noževa, sjekira, tikvica.

Teško je reći koja je tvrtka bolja za kupnju kompleta, svi proizvođači poštuju proizvodne standarde i certifikate. Gdje kupiti i koje je setove bolje pogledati u nekoliko trgovina, saznajte koliko košta ovaj ili onaj model. Možda će vam pri odabiru pomoći usporedna tablica ili samo popis prednosti i nedostataka određene vrste. Savjeti za odabir predstavljeni su u nastavku.

Kako odabrati

Mnogi ne obraćaju posebnu pažnju na koje ražnjeve kuhati ćevap, iako konačni rezultat izravno ovisi o tome.

Da biste izbjegli pogreške pri odabiru, vrijedi razmotriti određene preporuke.

Kriteriji izbora

1. Kvaliteta materijala. Kvalitetni materijali održat će vas i vašu obitelj sigurnim i zdravim, pa nije uvijek vrijedno kupovati jeftine stvari, svakako pročitajte od čega su napravljeni. Neki su proizvodi presvučeni aluminijskim ili polimernim premazom koji tijekom upotrebe mogu ući u vaše tijelo s hranom. Kvaliteta materijala je nešto na čemu se ne isplati štedjeti. Materijal se može podijeliti u 2 velike podvrste: metal i drvo.

• Metalni su pouzdaniji, izdržljiviji, jaki. Kada kupujete, morate ih pažljivo pregledati na ima li čipova i ogrebotina. Za sigurnu uporabu površina mora biti savršeno ravna i glatka.
• Drveni ražnjići također imaju niz prednosti i nedostataka.

Prednosti:

• mala težina;
• bezazlenost;
• nema potrebe za pranjem;
• estetika.

Mane:

• oblik presjeka (proizvodi se mogu okretati tijekom kuhanja);
• jednokratni;
• zahtijevaju prethodno namakanje u vodi (oko 30 minuta)

2. Oštrica.

• ravan. Pogodnost kuhanja raznih jela (povrće, plodovi mora, gljive, perad). Hrana je čvrsto na oštrici, ne vrti se tijekom kuhanja. Pogodnost prilikom pranja proizvoda nakon posla;
• kutni. U proizvodnji se koristi čelik koji je tanji od ravnog. Sigurno fiksira hranu, sprječava je da se vrti tijekom prženja. Mane uključuju malu čvrstoću i neugodnost uklanjanja masnoće nakon kuhanja.

3. Dimenzije oštrice. Pri odabiru važnija je debljina i širina površine. Ako više volite ravnu oštricu, trebate odabrati modele debljine 2-2,5 mm. Jači su i pouzdaniji da drže težinu. Ako je debljina manja, tada se vijek trajanja znatno smanjuje. Širina će ovisiti o vrsti hrane koju više volite kuhati. Ako je ovo povrće ili pileće meso, tada će optimalna širina biti 5-8 mm, ali ako ćete na ražnjeve kuhati velike komade mesa ili ćevape, tada odaberite širinu od 8-14 mm.
4. Duljina ražnja i ručka. Optimalno, ražanj bi trebao biti oko 15-20 cm duži od vašeg roštilja (i točno radne površine). To će omogućiti da se svi proizvodi ravnomjerno kuhaju na njemu. Obratite pažnju na prisutnost vatrootpornog prstena ili impregnaciju drvene drške posebnim rješenjem. Metalna drška također se može zagrijati tijekom prženja i uzrokovati neugodnosti i nelagodu.

Ocjena setova kvalitete

Ocjena se temeljila na recenziji, recenzijama, opisima ovisno o kupnjama u internetskoj trgovini. Popularni modeli prikupljeni su prema mišljenju kupaca, i drveni i metalni.

Ražnjići

Paterra 401-697, 20 cm (100 kom.)

Drveni ražnjići, pogodni za kuhanje na otvorenoj vatri, u mikrovalnoj pećnici, na ugljenu. Idealno za kuhanje roštilja kod kuće, kako za odmor, tako i za svakodnevnu hranu. Pogodno za minijaturne ćevape. Radna ploča od bambusa. Cijena: 59 rubalja.

• multifunkcionalnost (koristi se za perad, povrće, ribu, kruh);
• trošak;
• ekološka prihvatljivost materijala.

• bez pokrića i dodatnih predmeta;
• mala veličina radne površine.

Tehnički podaci	Pokazatelji
Broj ražnjaka	100
Radna površina	20 cm

Paterra 401-496, 40 cm (100 kom.)

Najbolje za bilo koju vrstu mini-ćevapa (meso, povrće, riba, perad). Veličina nije jako velika, što može predstavljati problem prilikom kuhanja na širokom roštilju. Bolje je da odaberu mali roštilj ili vatru. Bambus, pakiranje od 100 komada Po želji se takvi ražnjići mogu napraviti vlastitim rukama od običnog drveta. Cijena: 126 rubalja.

• izrađene od ekoloških materijala;
• velika količina u paketu;
• trošak;
• optimalna duljina.

• nema poklopca, nezgodno daljnje skladištenje (prodaje se u plastičnoj ambalaži);
• mala veličina.

Tehnički podaci	Pokazatelji
Broj ražnjaka	100
Oprema	-
Radna površina (cm)	40

S oštricom pod uglom

Poklon - 1

Proizvedeno s vatrostalnim prstenom, širine oštrice 2 mm. Kutna oštrica omogućuje prozračivanje hrane tijekom kuhanja, lako pranje nakon upotrebe. Prosječni trošak: 6450 rubalja.

• kvalitetan materijal;
• duga radna površina;
• pogodan za veliku tvrtku.

• set sadrži samo navlaku, bez dodatnih predmeta;
• cijena.

Tehnički podaci	Pokazatelji
iznos	6
Oprema	slučaj
Vatrostalni prsten	Da
Duljina ražnja (cm)	70

BBQ set MANBOX

Tip kuta. Izvrsna ideja za poklon. Set uključuje 6 komada, oni mogu nahraniti veliku tvrtku u jednom kuhanju. Prosječna cijena: 3490 rub.

• navlaka je izrađena od prave kože;
• drška s umjetničkim izgaranjem;
• dostupan je sklopivi metalni mangala.

• mala oprema (samo pokrivač i mangala).

Tehnički podaci	Pokazatelji
Broj ražnjaka	6
Oprema	poklopac, sklopivi mangala

"Roštilj-2"

Izrađeno od prave kože. Drška je izrađena u obliku psa s plijenom u zubima. Savršeno kao poklon za svaku prigodu. Optimalna duljina oštrice. Cijena: 10 000 rubalja.

• mala težina;
• uz to su nož i roštilj.

• cijena;
• nema dodatnih uređaja (vilice, čaše).

Tehnički podaci	Pokazatelji
Broj ražnjaka	6
Oprema	mangala, nož, poklopac-cijev
Radna površina	50 (cm)
Težina, kg)	3

BBQ set D38

Proizvođač: Kizlyar. S učvršćivačem, debljine 2 mm. Izrađeno od nehrđajućeg čelika namijenjenog prehrani Cijena: 3990 rub.

• dodatno su nož i čaša;
• postoje ukrućenja;
• prihvatljiva cijena.

• mala radna površina (44 cm);
• set od samo 4 komada.

Tehnički podaci	Pokazatelji
Broj ražnjaka	4
Oprema	nož, futrola, staklo (4 kom.), kutija, putovnica
Duljina ražnja / oštrice	55/44 cm
Težina	2,5 kg

BBQ set, 4 kom. MG105

Od kromiranog čelika, pod kutom. Prosječni trošak: 200 rubalja.

• kvalitetan materijal;
• trošak;
• multifunkcionalnost (može se koristiti za povrće, ribu, meso);

• nije prikladno za veliku tvrtku;
• set sadrži samo 4 komada;

Tehnički podaci	Pokazatelji
iznos	4
Oprema	slučaj
Radna površina	38 cm

"Piknik br. 3"

Postoje ukrućenja. Proizvođač daje 1 godinu jamstva. Osim toga, tu je i kremen, koji je prilično neobičan i originalan. Cijena: 5890 rub.

• domaća proizvodnja;
• 1 godina garancije;
• ručna izrada;
• prošireni komplet.

• velika vrijednost.

Tehnički podaci	Pokazatelji
Broj ražnjaka	6
Oprema	vilica (6 kom.), kremen, nož, roštilj, vadičep

Premium - 5

Izvrsna ideja za poklon. Materijal navlake: eko-koža s kožnim opletom. Debljina 2 mm, izrađena od nehrđajućeg čelika. Dodatna zaštita u obliku vatrostalnog prstena. Ruska proizvodnja. Prosječna cijena: 5150 rub.

• pogodno za veliku tvrtku;
• postoji vatrostalni prsten;
• izvrstan poklon za odmor.

• samo navlaka, bez dodatnog pribora;
• presvlaka od eko kože.

Tehnički podaci	Pokazatelji
Broj ražnjaka	6
Oprema	slučaj
Vatrostalni prsten	tamo je
Radna površina (cm)	70

BBQ set velik u kutiji sa hrpama

Proizvođač: obrtnici Kizlyar. Ovaj se proizvođač na tržištu etablirao kao pouzdan. Proizvodi s drvenom ručkom izgledaju pristojno. Savršeno kao poklon za svaku prigodu. Na dršci je moguće napraviti pojedinačnu gravuru. Uz to postoji roštilj. Cijena od 8600 rubalja.

• veliki broj predmeta;
• optimalna duljina oštrice;
• dodatna zaštita u obliku vatrostalnog prstena.

• trošak;
• nije uvijek zgodno takav slučaj ponijeti sa sobom.

Tehnički podaci	Pokazatelji
Broj ražnjaka	6
Oprema	Čepić za tikvicu, nož u plaštu, vilica za meso, sjekira, hrpe (6 kom.), roštilj, kofer
Vatrostalni prsten	Da
Radna površina (cm)	75

Ravna oštrica

BBQ set C2

Izravni tip, proizveden u Kizlyaru. Debljina: 2mm. Dostupno u smeđoj i crnoj boji. 1 godina garancije. Originalnost seta u prisutnosti karata za igranje i tikvice. Cijena: 7100 rubalja.

• dvije vrste boja;
• prošireni komplet.

• cijena;
• mala radna površina.

Tehnički podaci	Pokazatelji
Broj ražnjaka	6
Oprema	sjekira, nož, vilica, roštilj, igraće karte, tikvica, naočale (6 kom.)
Duljina ražnja / oštrice (cm)	64/53
Težina, kg)	4.8

BBQ set D20

Proizvedeno u Rusiji, Kizlyar. Izrađena od nehrđajućeg čelika. Komplet uključuje sve što vam treba za piknik u prirodi. Omogućuje vam kuhanje jela od mesa, povrća, ribe, peradi na otvorenoj vatri i ugljena. Uključuje detaljne upute za sastavljanje roštilja, dovoljno je samo da ga sami sastavite. Cijena: 9900 rub.

• prikladno kao poklon;
• multifunkcionalnost.

• cijena;
• nema vatrostalnog prstena;
• set puno teži.

Tehnički podaci	Pokazatelji
iznos	6
Oprema	nož u koferu, sjekira, roštilj, roštilj, tikvica, vadičep, vilica za meso, vilica (6 kom.), pladanj, čaša (6 kom.), putovnica, kofer
Vatrostalni prsten	ne
Ukupna duljina / oštrica (cm)	67/56
Težina kompleta (kg)	7

BBQ set C6

Debljina oštrice 3 mm. Dostupne u dvije boje: smeđa i crna. Cijena: 5490 rubalja.

• optimalan omjer cijene i kvalitete;
• dvije vrste boja.

• mala radna površina (nije prikladno za veliku tvrtku)

Tehnički podaci	Pokazatelji
Broj ražnjaka	6
Oprema	nož u koricama, sjekira, vilica, putovnica
Ukupna duljina / oštrica (cm)	55/44
Težina kompleta (kg)	3.6

Set od 6 ražnjaka s drvenom ručkom za roštilj, 40 cm

Debljina oštrice: 2,5 mm, s drvenom drškom. Bez dodatne opreme. Pogodno za kućnu upotrebu ili kuhanje u zemlji, kada postoji roštilj i sav pribor, ali nema dovoljno ražnjaka. Cijena: 1200 rub.

• optimalna debljina radne površine;
• cijena.

• nema vatrostalnog prstena;
• nema poklopca za odlaganje;
• mala radna površina.

Tehnički podaci	Pokazatelji
iznos	6
Vatrostalni prsten	ne
Ukupna duljina / oštrica (cm)	63/40
Težina kompleta (kg)	1.14

"Sreća"

Drška otporna na vatru. Kućište od nehrđajućeg čelika, PU koža. Cijena: 6600 rubalja.

• vatrostalni premaz ručke;
• dodatno u kompletu od 2 noža;
• pogodan za veliku tvrtku.

• cijena.

Tehnički podaci	Pokazatelji
iznos	6
Oprema	2 noža u plaštu, tobolac
Ukupna duljina (cm)	60

Garnitura za roštilj 45 cm s drvenim ručkama "TOTKOCINA"

Ravna oštrica, drvena drška, kromirani čelik. Oštrica je uvijena na dnu radi lakšeg pričvršćivanja proizvoda. Savršeno za kućnu upotrebu. Cijena: 855 rubalja.

• cijena;
• krom čelik;
• prikladno je nanizati proizvode (osnova je uvijena).

• mala duljina ražnja;
• nema kutije za odlaganje.

Tehnički podaci	Pokazatelji
iznos	6
Ukupna duljina (cm)	45

Set za roštilj Char-Broil

Šest ražnja, bez dodatne opreme. Mala duljina radne površine, nije prikladna za sve roštilje. Cijena: 2 790 rubalja.

• cijena;
• dostupnost kupnje.

• nema spremnika za skladištenje;
• mala duljina radne površine.

Tehnički podaci	Pokazatelji
iznos	6
Oprema	ne
Duljina ražnja (cm)	31
Postavite veličinu (cm)	44,5x27x4

Popularnost modela ne pomaže uvijek pri odluci o kupnji, sami odredite što planirate kuhati, a zatim odaberite pravu.

Savjet o trajnosti usluge: Ne zaboravite temeljito očistiti metal od masnoće i ostataka hrane nakon svakog kuhanja, tako da će trajati puno duže.