Poredak najboljih marki instant rezanaca za 2020. godinu

Mnogo ljudi dugo koriste instant rezance, a jedu ga ne samo putnici, ljetni stanovnici i radnici. Dostupnost i jednostavnost pripreme omogućili su kuhanje kod kuće s nedostatkom vremena za kuhanje ili ako ste željeli brzo prigristi. O takvoj hrani postoje različita mišljenja, ne postoji jedinstveno mišljenje o prednostima i šteti. Koliko je koristan, koje ga tvrtke proizvode, u članku ćemo razmotriti sve prednosti i nedostatke instant rezanci.

Karakteristična

Rezanci instant su tjestenina koja se, kako bi bila spremna za konzumaciju, mora preliti kipućom vodom i pustiti da se kuha 5-10 minuta.

Vjeruje se da je izumitelj japanskog tajvanskog podrijetla Momofuku Ando, ​​osnivač tvrtke Nissin Food Products Co., Ltd 1958. godine.

U Rusiji su počeli proizvoditi 1991. godine, prva je bila tvrtka Anacom.

Popularna je i u Kazahstanu; instant rezanci kazahstanske proizvodnje 6 puta su popularniji i traženiji od tradicionalnih.

Među raznolikošću vrsta na tržištu teško je odabrati nešto specifično za sebe. Razmotrite što je zajedničko između vrsta ovog proizvoda i koje proizvođače u sastav dodaju ne sasvim korisne aditive.

Što ima u rezancima

Brašno (pšenica, iako ima riže i jaja), biljno ulje (suncokret, soja), suho povrće (uglavnom paprika, rajčica, mrkva, kukuruz, peršin), začini (sol, češnjak, klinčić, korijander, ljuta paprika).

Razlike

Za različite okuse dodaju se različiti aromatizirani prašci i arome. U rijetkim slučajevima, kada se u sastav stvarno dodaje meso, uglavnom se dodaju prahovi od juhe od govedine, svinjetine, gljiva, morskih plodova.
Neki modeli dolaze s funkcijom ispuštanja vode nakon kuhanja iz rupe na staklenom poklopcu.

Prehrambeni dodaci

Ovisno o proizvođaču, mogu biti prisutni neki dodaci aromama:

• konzervansi (E 211, E 202);
• bojila (najčešće se koristi izgarani šećer, sastojke oboji u smeđe);
• stabilizatori i sredstva za zgušnjavanje (guar i ksantanske gume);
• pojačivači okusa (mononatrijev glutamat, inozinat, natrijev gvanilat);
• regulatori kiselosti (natrijev acetat i diacetat, limunska, jantarna, octena kiselina).

U malim količinama ovi lijekovi ne štete ljudskom zdravlju. Ne preporučuje se koristiti ih prečesto. Kako biste izbjegli pogreške pri odabiru proizvoda, pažljivo pročitajte sastav na naljepnici.

Ovaj proizvod vrlo je jednostavno pripremiti samostalno, kod kuće, na pakiranju za praktičnost postoji detaljna uputa za kuhanje koja opisuje kako kuhati i savjete za posluživanje. S vlastitim rukama možete smisliti nove recepte i kombinacije.

Vrste jufki

• pšenica (najčešća je od tvrde i meke pšenice);
• riža (izrađena od rižinog brašna, širina proizvoda je od 2 mm do 3 cm, ovisno o vrsti proizvoda);
• heljda (od nje se često ne priprema, ima uravnotežen sadržaj bjelančevina, masti i ugljikohidrata);
• jaje (izrađeno od brašna od jaja, od njega se dobije najtanja tjestenina, širina je manja od 1 mm, ponekad mu se zbog konzistencije doda malo pšeničnog brašna).

• brzo kuhanje;
• nije skupo po cijeni;
• dug vijek trajanja;
• prikladno ponijeti sa sobom na ručak ili putovanje.

• kemija u sastavu (konzervansi, pojačivači okusa);
• stalna uporaba loše utječe na želudac;
• sadrži puno masti i ulja;
• u procesu pripreme jufke za skladištenje i prodaju, gotovo sve hranjive tvari umiru;
• fotografija na naljepnici ne odgovara uvijek proizvodu u pakiranju.

Proizvodni proces

1. Proizvodnja rezanci. Da biste to učinili, odaberite potrebno brašno i dodatne komponente, zamijesite tijesto i proizvedite potrebnu vrstu tjestenine. Za to se koriste posebne automatizirane linije. Na njima se dobiva poznati "val".
2. Tjestenina se toplinski obrađuje parom (90-100 stupnjeva).
3. Proizvodi su prženi u dubokom jeku (140-150 stupnjeva). Postoje neke osobitosti ovisno o proizvođaču. Neki koriste visokokvalitetno, skupo palmino ulje, a neki uzimaju suncokretovo ulje kako bi smanjili troškove.
4. Hlađenje. Nakon prženja proizvod ulazi u tunel za hlađenje, gdje se hladi i priprema za fazu pakiranja.
5. Ambalaža. Posljednja faza je prijenos samih jufki i potrebnih začina u posudu i prijenos na prodaju.

Najbolje instant rezance

Ocjena se temeljila na opisu, popularnosti proizvoda i recenzijama kupaca u internetskim trgovinama. Odabrani su najbolji proizvođači i marke svake marke. Jedan od svakog.

Prema kupcima, ti su poluproizvodi najbolji.

Korejska proizvodnja

Korejski proizvođači zauzimaju većinu ruskog tržišta, njihovi su proizvodi vrlo raznoliki. Možete odabrati za svaki ukus.

Doshirak s okusom govedine

Doshirak je jedan od najpopularnijih brendova u našoj zemlji. S njim je započelo poznanstvo s instant rezancima. Danas je njihova linija proizvoda prilično raznolika, ali najviše se kupuje ona s govedinom. Prosječna cijena takvog proizvoda je 50 rubalja.

• provjereni proizvođač;
• cijena (većina marki je jeftina, povoljna);
• dostupnost;
• postoji utikač za jednostavno kuhanje izvan kuće.

• sadržaj kalorija;
• ne preporučuje se osobama s gastrointestinalnim problemima.

Opće karakteristike	Pokazatelji
Glavni sastojak	govedina
Ambalaža	kontejner
Vilica uključena	tamo je
Težina (gr)	90

Samyang začinski ramen s piletinom Ramen s vrućim pilećim okusom

Kao i većina azijskih jela, ima ljut umak. Proizvod od pilećeg variva. Prosječni trošak: 140 rubalja.

• veliki dio;
• kvalitetni proizvodi u sastavu.

• ljuti umak (nekima je dovoljno pola pakiranja začina);
• cijena.

Opće karakteristike	Pokazatelji
Glavni sastojak	kokoš
Ambalaža	paket
Vilica uključena	ne
Težina (gr)	145

Ottogi Yeul Ramen

Proizvedeno u korejskoj tvrtki Ottogi. Ima vrlo ljut umak, mali gram, samo 62 gr. Prosječni trošak: 125 rubalja.

• visokokvalitetne komponente u sastavu;
• provjereni proizvođač godinama.

• cijena;
• nisu svi prikladni za oštrinu, nekima je dovoljna pola vrećice začina;
• neugodnost na pari (bez poklopca).

Opće karakteristike	Pokazatelji
Glavni sastojak	svinjetina
Ambalaža	staklo
Vilica uključena	ne
Težina (gr)	62

Tempura Udon Nongshim

Za kuhanje koristite pšenično brašno, debljine paste 2-4 mm. Prosječna cijena: 111 rubalja.

• veliki dio;
• bogat i zalogaj;
• dobra kvaliteta korištenih sirovina.

• cijena;
• uključuje kuhanje.

Opće karakteristike	Pokazatelji
Ukus	škampi, sipe
Ambalaža	paket
Vilica uključena	ne
Težina (gr)	118

Jeste li znali da ako se rezanci prodaju u pakiranju, a ne u čaši, moraju se kratko prokuhati: 3-5 minuta nakon što voda zavrije. Takvi rezanci se ne kuhaju na pari, već kuhaju.

Udon morski okus udong

Unutar velikog pakiranja nalaze se 2 vakuumske vrećice rezanaca, što vam omogućuje dijeljenje obroka na pola. Cijena: 100 rub.

• velika ambalaža;
• pakiranje je podijeljeno u 2 dijela;
• cijena.

• nema spremnika za kuhanje, potrebno je kuhati u kipućoj vodi 3-4 minute.

Opće karakteristike	Pokazatelji
Glavni sastojak	morski plodovi
Ambalaža	paket
Težina (gr)	424

Tajlandska proizvodnja

Mama tajlandski instant rezanci s okusom Tom-Yam kozica

Pakiranje - 60 g, vrećica. Kao i većina tajlandske hrane, ima ljut umak. Cijena: od 43 rubalja.

• trošak;
• mirisna.

• ljuti umak (nije prikladan za sve);
• ne svugdje gdje možete kupiti.

Opće karakteristike	Pokazatelji
Glavni sastojak	Škampi
Ambalaža	paket
Vilica uključena	ne
Težina (gr)	60

Indonezijska proizvodnja

Indomie Mi Goreng pržena začinjena

Indonezijski, s pikantnim umakom. Bogatog je okusa klasičnih rezanaca, s pikantnim umakom. Cijena: 84 rubalja.

• klasični ukus;
• jednostavnost pripreme (staklo);
• visoka kvaliteta.

• cijena;
• neugodnost otvaranja paketa s maslacem i umakom;
• mali dio.

Opće karakteristike	Pokazatelji
Glavni sastojak	Klasična, s umakom
Ambalaža	staklo
Težina (gr)	82

Japanska proizvodnja

Okus Nissin govedine

Japanska kvaliteta proizvoda, mala količina u pakiranju. Cijena: 105 rubalja.

• visokokvalitetne sirovine;
• jednostavnost pripreme (staklo);
• nastava na ruskom.

• cijena;
• mali dio.

Opće karakteristike	Pokazatelji
Sastojak	Govedina
Ambalaža	staklo
Težina (gr)	64

Ruska proizvodnja

ANAKOM s govedinom

Proizvođač LLC "Improd". Proizvođač tvrdi da takvi proizvodi mogu biti ukusni i zdravi, a u pripremi se koristi samo prirodno povrće, bilje, bez GMO-a i boja. Prosječna cijena: 69 rubalja.

• cijena;
• nedostatak boja i konzervansa;
• praktičnost parenja (postoji poseban spremnik).

• česta uporaba nije poželjna za ljude s gastrointestinalnim problemima;
• nije dostupno u svim trgovinama.

Opće karakteristike	Pokazatelji
Glavni sastojak	Govedina
Ambalaža	kontejner
Težina (gr)	90

SVAKOG DANA s okusom piletine

Domaći proizvođač, u paketu komadići sušenog pilećeg mljevenog mesa, mješavine povrća i začina. Trošak: od 20 rubalja. Brzo i praktično rješenje zalogaja.

• cijena;
• bogat i aromatičan;
• optimalan omjer cijene i kvalitete.

• ne preporučuje se svakodnevno korištenje u hrani;
• mala težina (75 gr).

Opće karakteristike	Pokazatelji
Sastojak	Kokoš
Ambalaža	kontejner
Težina (gr)	75

Veliki ručak s umakom od pilećih filea

Veliki udio omogućuje vam brzo i trajno utaživanje gladi zbog visokog udjela kalorija u proizvodu. Prosječni trošak: 74 rubalja.

• veliki dio;
• mirisni i ne neustrašivi sastav;
• praktičnost pripreme (postoji spremnik).

• pileća juha nalazi se u zasebnom pakiranju, nije uvijek prikladno otvoriti;
• ne preporučuje se za čestu upotrebu.

Opće karakteristike	Pokazatelji
Aditiv	Kokoš
Ambalaža	kontejner
Težina (gr)	100

Tajlandski rižini rezanci Sen Soy Pad

Značajka ovog proizvoda su rezanci (nije pšenica, već riža). Prosječni trošak: 119 rubalja.

• komponente kvalitete;
• neobičan okus;
• veliki dio.

• cijena;
• slijepi se ako se pogrešno kuha.

Opće karakteristike	Pokazatelji
Aditiv	Rižini rezanci s tajlandskim umakom
Ambalaža	kontejner
Težina (gr)	125

BIGBON Max s umakom Govedina sa žara

Proizvodi LLC TPK BioFood. Za praktičnost kuhanja izvan kuće, set uključuje vilicu. Cijena: 50 rubalja.

• cijena;
• dostupnost;
• postavljen čepom.

• neobičan okus "s dimom" za amatera;
• bez poklopca, nezgodno za parenje.

Opće karakteristike	Pokazatelji
Sastojak	Govedina s roštilja
Ambalaža	staklo
Vilica uključena	tamo je
Težina (gr)	95

Rezanci od jaja Rollton s govedinom začinjenom po domaćem

Proizvedeno u tvrtki Mareven Food Central LLC. Posebnost su rezanci od jaja, a ne pšenični rezanci, kao kod većine vrsta. Cijena: 50 rub.

• trošak;
• veliki dio;
• neobičan okus (jaje).

• nije prikladno za svakodnevnu hranu (kao dio konzervansa);
• ne preporučuje se osobama s gastrointestinalnim bolestima.

Opće karakteristike	Pokazatelji
Sastojak	rezanci od jaja s okusom govedine
Ambalaža	kontejner
Vilica uključena	tamo je
Težina (gr)	90

Poslovni meni "Tjestenina u mornarici" s govedinom

Velika porcija, neobičnog okusa. Prosječni trošak: 89 rubalja. Optimalan omjer cijene i kvalitete.

• veliki dio;
• cijena;
• ne sadrži GMO.

• neugodnost pripreme (nema čvrstog poklopca).

Opće karakteristike	Pokazatelji
Sastojak	s okusom govedine
Ambalaža	kontejner
Vilica uključena	tamo je
Težina (gr)	130

Kineska izrada

Kineski rezanci s morskim plodovima

Trošak proizvoda: 88 rubalja. Nije oštar. Plodovi mora daju vlastitu posebnu aromu koja privlači ljubitelje takve hrane.

• veliki dio;
• neobična aroma.

• nezgodno pakiranje (paket);
• nepristupačnost (ne svugdje gdje možete kupiti).

Opće karakteristike	Pokazatelji
Glavni sastojak	Plodovi mora
Ambalaža	paket
Težina (gr)	103

Ve-Wong s piletinom

Karakteristična značajka: izrađena je od mekanih sorti pšenice. Energetska vrijednost: 320,8 kcal
Za praktičnost je osiguran jednokratni čep. Prosječni trošak: 330 rubalja.

• spremnik (prikladan za kuhanje);
• postoji čep za jednokratnu upotrebu.

• cijena;
• sastav (mnogi aditivi).

Opće karakteristike	Pokazatelji
Sastojci	Kokoš
Ambalaža	kontejner
Vilica uključena	tamo je
Težina (gr)	85

Što tražiti

Da biste izbjegli pogreške pri kupnji, razmotrite osnovna pravila za odabir:

1. Takva hrana, kuhana u nekoliko minuta, štetna će biti za djecu i trudnice, a osobe s gastrointestinalnim bolestima također ne bi trebale biti kupljene. Važno je razmotriti za koga kupujete proizvod. Također, nije preporučljivo koristiti ga kontinuirano, može uzrokovati želučane bolesti.
2. Trošak. Ne biste trebali preplaćivati ​​marku tvrtke, u većini slučajeva rezanci su približno istog sastava, marka utječe na cijenu, ali ne uvijek na kvalitetu. Pažljivo pročitajte sastav proizvoda.
3. Okus proizvoda. Na tržištu postoji široka paleta rezanaca. Postoje okusi kimchi, svinjetina, piletina, govedina, gljive. Često se pojavljuju novi predmeti s egzotičnim aditivima. Proizvodi bi trebali biti prikladni za okus, ako ne volite gljive, nemojte ih uzimati, uzmite onu za koju smatrate da je ukusnija. U suprotnom ćete se možda razočarati okusom proizvoda.
4. Gdje mogu kupiti. Važno je pitanje kako odabrati i gdje kupiti, rezance naravno možete potražiti u supermarketu, ali možete i naručiti putem interneta u internetskoj trgovini. Glavni kriterij odabira je pitanje troškova. Koliko isti proizvod košta u određenoj trgovini presudan je faktor pri odabiru mjesta kupnje.
5. Koju tvrtku je bolje kupiti. Pregledajte linije proizvoda različitih proizvođača i odaberite najbolje za sebe, primjereno okusom, sastavom i cijenom.

Pročitajte sastojke za instant rezance, pronađite svoj ukus i učinite brzi međuobrok ukusnim. Međutim, imajte na umu da se rezanci brze prehrane često ne jedu.