Arvostelu parhaista punaviiniviinistä vuodelle 2020

Kuivaa punaviiniä pidetään monipuolisimpana ja hyödyllisimpänä, se ei sisällä käytännössä lainkaan sokeria, mutta se sisältää suuren määrän tanniineja ja luonnollisia antioksidantteja. Huonolaatuisista tuotteista valmistettu tai teknologiaa rikkova alkoholi voi kuitenkin vahingoittaa terveyttä. Siksi on tärkeää tietää, millaiset viinit ovat, mitä hyötyjä ja haittoja ne tuottavat keholle ja mitä valintaperusteita on olemassa. Harkitse uusia tuotteita markkinoilla ja testattuja eurooppalaisia ​​tuotemerkkejä.

Kuvaus

Kohtalainen kuivan punaviinin kulutus vaikuttaa myönteisesti ihmiskehoon.

Hyödyllisiä ominaisuuksia

• parantaa ruoansulatusta;
• uudistaa solut;
• vähentää stressiä ja parantaa unen suorituskykyä;
• on tonic vaikutus.

Vaikutuksen funktionaalisuus on melko suuri, joten on erittäin tärkeää ostaa korkealaatuista alkoholia, muuten korvikkeen vaaralliset ominaisuudet voivat vaikuttaa negatiivisesti koko organismin työhön kokonaisuutena.

Mikä eroaa valkoviinistä

1. Tärkein ero on rypälelajike. Punaviinit valmistetaan sinisistä ja punaisista lajikkeista, valkoiset valkoisista ja harvoissa tapauksissa punaisista.
2. Punaisen juoman valmistuksessa rypäleet otetaan kuoren ja siementen kanssa; valkoviinille kuori irrotetaan.
3. Punaviinillä on enemmän terveysvaikutuksia kuin valkoviinillä.
4. Tuotantoteknologia. Käymisen jälkeen juoma infusoidaan tynnyreihin (happisaturaatiotoiminnolla) tai astioihin, ja valkoinen pullotetaan välittömästi.
5. Punainen sopii liharuokiin, valkoinen - kalaan, hedelmiin ja juustoon.

Tuotantoteknologia

Laadukkaan tuotteen saamiseksi on välttämätöntä, että käymisprosessi tapahtuu optimaalisissa olosuhteissa. Rypäleiden sokeripitoisuuden tulisi olla 18-20%, ennen käymisprosessia se puristetaan ja jätetään suuriin astioihin +2 asteen lämpötilaan. Säiliöt voivat olla metallia, tammea, kastanjaa. Materiaali valitaan kukin valmistaja erikseen. Kuivien punaviinien vahvuus voi olla 9–22%. Luonnollisten tuotteiden tutkinto on 9-16, väkevöity - 16-22%.

Huippuvalmistajat

Ranskaa ja Italiaa pidetään punaviinien tärkeimpinä tuottajina. Niiden juomia pidetään kalleimpina. Suosituin italialainen viini on Chianti, vaikka muut tuotemerkit eivät ole huonolaatuisia. Chileläiset, Krimin, Abhasian ja Argentiinan viinit ovat halvempia. Siksi on mahdotonta antaa suosituksia siitä, mikä yritys on parempi hankkia, kaikki riippuu mieltymyksistäsi.

Viiniluokitus

Ne luokitellaan useiden indikaattorien mukaan:

1. Sokerimäärä: kuiva, puolikuiva, puolimakea, makea.
2. Happamustaso: korkea, keskitaso ja matala supistuminen.
3. Ikääntymisaste: tavallinen: ikääntyminen 3 kuukautta - 1 vuosi, vuosikerta: 2 vuodesta, kerättävä: yli 3 vuotta ikääntymistä
4. Ikääntymismenetelmä (tynnyri, metalliastiat, pullo).

Viinityyppi valitaan yksinomaan kuluttajan mieltymysten ja toiveiden mukaan; eri kuluttajilla on erilaiset juomien kriteerit ja vaatimukset.

Kuinka valita (mitä etsiä)

Virheiden välttämiseksi valinnassa on kiinnitettävä huomiota useisiin indikaattoreihin.

1. Etikettimerkintä. Jos viini on kirjoitettu kirjaimilla A.O.C - huippulaatuinen viini, VdT - pöytäviini, sitä koskevat vaatimukset ovat vähäiset. VdP ja IGP ovat paikallista tuotantoa, tiettyä rypälelajiketta ei vaadita. V.D.Q.S - keskimääräinen laatu, myydään erikoistuneissa myymälöissä.
2. Hinta. Venäjän hintapolitiikka on rakennettu siten, että halpa ei voi olla korkealaatuista. Tämä ei ole täysin totta, venäläisen tuotannon pöytäviini voi olla halpaa ja korkealaatuista, ulkomailta tuotu viini (italialainen, georgialainen, chileläinen jne.) Maksaa 800 ruplaa.
3. Viinin nimi. On yleisesti hyväksyttyä, että korkealaatuisella viinillä on huomaamaton, lakoninen nimi, parhaat valmistajat noudattavat tätä sääntöä, jos nimi on vaatimaton, sinun ei pitäisi ottaa sitä.
4. Valmistusalue (maantiede). Tämä indikaattori vaikuttaa suoraan juoman laatuun. Sitä voidaan käyttää myös hinta-arvon määrittämiseen.
5. Rypäleen lajittelu. Juoman maun muistiinpanot riippuvat siitä, on tärkeää valita viini sen koostumuksen mukaan.
6. Tulppa. Korkealaatuisesta materiaalista valmistettu luonnollinen korkki antaa juomalle erityisen tuoksun. Nuoret viinit suljetaan ruuvilla tai muovitulpalla, kun taas vintage-viinit kerätään luonnollisilla viineillä. Luonnonmateriaaleista valmistettu korkki nostaa kustannuksia, joten sitä käytetään useimmiten puhdistettuihin keräysviineihin.

Laadukkaiden kuivien punaviinien luokitus

TOP-mallit valittiin eri hintaluokille. Aineisto, arvostelu, arvostelut otettiin perusasioiksi ja parhaat näkemykset valittiin ostajien mielipiteiden mukaan

Jopa 500 ruplaa

Tamani Merlot -viinit kuivina

Tämän valmistajan edulliset (edulliset) viinit valmistetaan Merlot-viinirypäleistä. Energia-arvo / 100 ml: 71,3 kcal. Hinta: 225 ruplaa.

• on optimaalinen lujuus;
• budjetin hinta.

• sisältää säilöntäainetta ja antioksidanttia rikkidioksidia.

Tekniset tiedot	Indikaattorit
Tilavuus (L)	0.7
Vahvuus (tilavuusprosentti)	12
Tuotanto	Venäjä / Kuban
Lajike	Merlot

"Iori Valley"

Viinillä on harmoninen maku, runsaasti marja vivahteita. On tumma granaatti väri. Valmistaja: Shumi. Hinta: 342 hieroa.

• luonnollinen koostumus;
• vakiintunut tuotemerkki.

• tuoksussa yhdistyy suuri määrä kypsiä marjoja, kaikki eivät pidä siitä.

Indikaattorit	Kuvaus
Tilavuus (L)	0.75
Liikevaihto (%)	12
Tuotanto	Georgia, Kakheti
Lajike	Saperavi

Chateau Tamagne Cabernet

Myydään lasipullossa. Väri: rubiinista tummaan granaattiin. Valmistettu nykyaikaisista italialaisista laitteista. Hinta: 472 ruplaa.

• hinta;
• luonnollinen koostumus.

• on erityisiä tupakan muistiinpanoja.

Tekniset tiedot	Indikaattorit
Tilavuus (L)	0.75
Liikevaihto (%)	13
Tuotanto	Venäjä, Krasnodarin alue
Lajike	cabernet sauvignon

Perinteinen Kuban

Sillä on harmoninen vaalea rubiinisävy, miellyttävä virkistävä jälkimaku. Sopii liharuokiin, siipikarjaan, suklaajälkiruokiin ja marjakastikkeisiin. Hinta 120 ruplaa.

• ihanteellinen moniin ruokiin;
• hinta.

• ei saatavilla kaikkialla.

Tekniset tiedot	Indikaattorit
Määrä (L)	0.7
Vahvuus (tilavuusprosentti)	11
Tuotanto	Venäjä, Krasnodarin alue

Krimin yksinomainen

Kotimaisen viinin jälkimaku on monipuolinen. Hinta: 327 hieroa.

• luonnollinen koostumus;
• juoman optimaalinen vahvuus.

• useita lajikkeita yhdessä viinissä, kaikki eivät pidä siitä.

Tekniset tiedot	Indikaattorit
Määrä (L)	0.75
Liikevaihto (%)	12.5
Valmistaja	Venäjä
Rypäleen lajikkeet	merlot, noituutta, cabernet sauvignon, krasnostop zolotovsky

Fanagoria Kirjoittajan Cabernet Merlot

On runsas hedelmäinen kimppu, ripaus metsäviolettia. Hinta: 467 hieroa.

• optimaalinen hinta-laatusuhde;
• vakiintunut valmistaja.

• rikas, hapokas maku.

Tekniset tiedot	Kuvaus
Tilavuus (L)	0.75
Liikevaihto (%)	13.5
Valmistaja	Venäjä, Krasnodarin alue
Rypäleen lajittelu	merlot, cabernet sauvignon

500-1000 ruplaa

Johdanto-osan Merlot 2017, Ranska, 0,75 L

On rubiininpunainen väri ja hedelmäinen aromi. Hinta: 650 ruplaa.

• luonnollinen koostumus;
• todistettu valmistaja.

• ei saatavilla kaikissa myymälöissä.

Indikaattorit	Kuvaus
Liikevaihto (%)	13
Valmistaja	Ranska, Languedoc-Roussillon
Rypäleen lajittelu	merlot

Boutinot Cuvee Jean-Paul Vaucluse Rouge 0,75 L

On tuoksu makea kypsät hedelmät. Sillä on pitkäaikainen jälkimaku. Energia-arvo / 100 ml: 69 kcal. Hinta: 624 hieroa.

• luonnollinen koostumus;
• todistettu valmistaja.

• ei sovellu kaikkiin astioihin.

Indikaattorit	Kuvaus
Vahvuus (tilavuusprosentti)	12.5
Valmistaja	Ranska
Sävellys	grenache, syrah

KWV Cabernet Sauvignon Classic 2016, Etelä-Afrikka, 0,75 L

Viini on voimakasta, rubiininväristä. Aromissa on ripaus mustaherukkaa. Ihanteellinen grillattuihin tai grillattuihin liharuokiin. Hinta: 682 hieroa.

• luotettava valmistaja;
• luonnollinen koostumus.

• ei sovellu kaikkiin astioihin.

Indikaattorit	Kuvaus
Vahvuus (tilavuusprosentti)	13.5
Valmistaja	Etelä-Afrikka
Sävellys	cabernet sauvignon

Una Delicia Merlot -punainen kuiva viini, 2017, 0.75L

Sillä on hedelmäinen maku ja kevyt mausteinen jälkimaku. Keskihinta: 527 ruplaa.

• tunnistettava tuotemerkki;
• luonnollinen koostumus (laitoksella on omat viinitarhat).

• ei tunnistettu.

Indikaattorit	Kuvaus
Vahvuus (tilavuusprosentti)	13
Valmistaja	Chile, Keski-laakso
Sävellys	Merlot

Voskevaz punainen kuiva 0,75l

On tumma rubiiniväri, sävyjä marjoja, saksanpähkinöitä ja luumuja. Se sopii hyvin lihan ja juuston välipalojen kanssa. Hinta: 648 hieroa.

• hinta-laatusuhde;
• luonnollinen koostumus.

• ei sovellu kaikkiin astioihin.

Indikaattorit	Kuvaus
Vahvuus (tilavuusprosentti)	12.5
Valmistajamaa	Armenia
Sävellys	kakhet, akhtanak

Armenia Red Dry, 0,75 l

Viini on valmistettu kahdesta rypälelajikkeesta: areni ja akhtanak. On hopeamitalin Liettuan ja ulkomaisten viinien viinipäivät -kilpailussa. Hinta: 558 ruplaa.

• on kevyt, rikas maku;
• luonnollinen koostumus.

• ei tunnistettu.

Indikaattorit	Kuvaus
Vahvuus (tilavuusprosentti)	13
Valmistajamaa	Armenia
Viinirypäleet	areni, akhtanak

Fanagoria “Wine platitude 45” Premier Rouge. 0,75 l

Tuottaja "Kuban-wine" on positiivinen maine. Viiniuute valmistetaan tammitynnyreissä, mikä varmistaa optimaalisen hapetuksen. Valmistajaa pidetään Roskachestvon mukaan luotettavana, ja se tuottaa korkealaatuisia tuotteita. Hinta: 504 hieroa.

• luonnollinen koostumus;
• todistettu valmistaja.

• ei ole pitkä jälkimaku;
• ei sovellu juhliin tai lahjaan.

Indikaattorit	Kuvaus
Vahvuus (tilavuusprosentti)	13
Valmistettu	Venäjä, Krasnodarin alue.
Rypäleet	saperavi, merlot, cabernet sauvignon, krasnostop

Eliitti

Viini Val de Vie Barista Pinotage 0.75l

Korkeimman laatuluokan alkoholi. Viinillä on voimakas aromi kahvia, suklaata ja kypsiä kirsikoita. Tarjoilulämpötila 16-18 ° С. Hinta: 1204 ruplaa.

• kevyt hedelmäinen maku;
• tunnistettava tuotemerkki.

• on kahvi-suklaa-sävy (ei sovi kaikille).

Indikaattorit	Kuvaus
Vahvuus (tilavuusprosentti)	13.5
Valmistaja	Etelä-Afrikka, Paarl
Viinirypäleet	Pinotage

Playmaker Shiraz, Igor Larionov, 2018

On kevyt hedelmäinen maku. Rubiininvärinen violetti kiilto. Viinitarhat sijaitsevat Etelä-Australiassa. Hinta: 1390 hieroa.

• kuuluisan jääkiekkoilijan Igor Larionovin tuotemerkki;
• kevyt maku.

• vanhentunut ei tammitynnyreissä, mutta ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa astioissa;
• sen vahvuus on 14 tilavuusprosenttia.

Indikaattorit	Kuvaus
Vahvuus (tilavuusprosentti)	14
Valmistaja	Australia, Etelä-Australia
Varastointipotentiaali (vuotta)	3-5

Don Ramon punainen kuiva, 0,75 L

On rubiininpunainen väri kirsikka heijastuksia.Pyöristetty, silkkinen maku, hedelmäinen ja mausteinen. Pitkä, kuiva jälkimaku. Keskihinta: 1102 ruplaa.

• hyvä valinta lahjaksi tai pöydän koristeluun;
• korkealaatuinen.

• menee enemmän hedelmien kuin liharuokien kanssa.

Tekniset tiedot	Indikaattorit
Vahvuus (tilavuusprosentti)	13.5
Valmistaja	Espanja, Aragon
Sävellys	rypäleen grenache, tempranillo

Jermann Red Angel 2016, Italia, 0,375 L

Ikääntymispotentiaali: 4-5 vuotta. On suositeltavaa antaa viinin "hengittää" 15-20 minuuttia ennen tarjoilua. Vanhentunut tammitynnyreissä. Hinta: 2803 hieroa.

• korkealaatuinen;
• todistettu tuotemerkki.

• pieni määrä;
• hinta.

Tekniset tiedot	Indikaattorit
Tilavuus (L)	0.375
Vahvuus (tilavuusprosentti)	13
Valmistaja	Italia
Sävellys	merlot, pinot noir

Priorato de Razamonde Red, Espanja, 0,75 L

Voittaja lukuisista palkinnoista, mukaan lukien: Pronssimitali Vino de cosechas anteriores en las Catas de Galicia 2017, Hopeamitalin opas Galician viinit, EP 92. Espanjalaiset viinit ovat korkealaatuisia viinejä. Vanhentunut ensin kastanja- ja tammitynnyreissä. Väri on granaattipunainen ja violetti heijastus. Hinta: 1849 RUB.

• korkealaatuiset raaka-aineet;
• tunnistettava tuotemerkki.

• ei löydetty.

Tekniset tiedot	Indikaattorit
Vahvuus (tilavuusprosentti)	12.5
Valmistaja	Espanja
Sävellys	Bransellao, Sawson

Viu Manent Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2016, Chile, 0,75 L

Juoman maku on kirkas, pyöreä, hedelmäinen. Aromi kirsikka, kirsikka, mustaherukka ja tammi. Hänellä on useita palkintoja ja huippuluokkia tuotteiden laadusta Hinta: 1545 hieroa.

• vanhentunut viini;
• sopii hyvin mihin tahansa ruokalajiin.

• rikas makea maku.

Tekniset tiedot	Indikaattorit
Vahvuus (tilavuusprosentti)	13
Valmistaja	Chile
Sävellys	cabernet sauvignon

Lentävä kissa Cabernet Sauvignon, Agricola Requingua Limitada, 2017

On rubiininpunainen väri ja aromit mustaherukkaa, kirsikkaa, jauhettua pippuria ja tupakanlehteä. Ihanteellisesti yhdistettynä liharuokiin. Hinta: 1540 hieroa.

• suuri määrä;
• luonnollinen koostumus.

• ei vanhennettu tammitynnyreissä;
• sopii paremmin liharuokiin.

Tekniset tiedot	Indikaattorit
Tilavuus (L)	1.5
Vahvuus (tilavuusprosentti)	13
Valmistaja	Keski-laakso
Varastointipotentiaali (vuotta)	3-5

Hyödyllisiä vinkkejä (elämän hakkereita) käyttöön

1. Ennen kuin tarjoat juoman pöydälle, anna sen hengittää 15-20 minuuttia.
2. Kokoelma viinejä tarjoillaan parhaiten karahvi, tämä parantaa juoman jaloa ja parantaa sen makua.
3. Viinin annostelulämpötilan tulisi olla 8-12 astetta.
4. Viinille on parempi käyttää tynnyrin muotoisia lasia.
5. Kylläistä viini hapella ennen siemaamista. Tee tämä luomalla suppilo lasiin.
6. Punaviini tarjoillaan parhaiten liharuokien kanssa.
7. Avoin viini on kulutettava viiden päivän kuluessa, muuten se menettää maunsa.

Ystäville on mahdollista olla ostamatta maailman tuotemerkkejä ja suosittuja malliviinimalleja. Mutta jos haluat tehdä positiivisen vaikutelman vieraille juhlan aikana tai valita alkuperäisen lahjan, sinun on lähestyttävä valintaa perusteellisesti. Kumpi on parempi ostaa, voit kysyä konsultilta kaupassa tai nähdä mallien suosion verkkokaupassa ja tilata verkossa. Päätä mistä ostaa, kun olet tarkastellut useita vaihtoehtoja ja selvittänyt, kuinka paljon pullo maksaa eri resursseille ja kaupoille.