Sijoitus parhaista viinin dekanttereista vuodelle 2020

Karahvin valinta on tärkeä asia. Vaikka olisit vasta aloittamassa viinin todellisen maun löytämistä, ensi silmäyksellä mikään ei muutu astiasta, se ei ole niin. Dekantointi muuttaa makua ja aromia, jolloin voit paljastaa sen parhaalla mahdollisella tavalla. Artikkelissa tarkastellaan kuvaus, pääominaisuudet, astiatyypit ja dekantterivalmistajat.

Pääpiirteet

Aluksi sinun on selvitettävä, mikä se on - dekantteri, mitkä ovat lajikkeet, mitä toimintoja niillä on.

Dekantti (stressi laskeutuu toiseen tavuun) - lasista tai kristallista valmistettu astia juomien dekantoimiseksi ja kauniiksi tarjoilemiseksi. Niitä käytetään myös konjakille, skotille, bourbonille ja erilaisille alkoholille.

Sitä käytettiin alun perin juoman tarjoiluun. Muinaisina aikoina jaloisten juomien pääsäiliö oli puiset tynnyrit. Puinen astia ei näytä niin edustavalta, joten ajan mittaan tarjoiluun käytettiin lasi- ja kristallinpoistimia. Tarkoituksena ne on jaettu kahteen tyyppiin: hapetukseen ja sedimentin erottamiseen.

Tavoitteet

1. Ilmastus. Hapen dekantointijärjestelmä kyllästää tuotteen hapella, pehmentää makua, paljastaa tuoksukimpun. Sopii nuorille viineille.
2. Sedimentin erottaminen. Aikuiset lajikkeet tulisi poistaa pohjan sedimentistä. Suoritettu kypsille, ikääntyneille viineille (yli 7 vuotta vanhentuneita)
3. Parempi maku. Kaunis tarjoilu ja parantaa makua ja aromia käyrien muodon kautta.

• jalostaa virtausta;
• paljastaa juoman maun kokonaan;
• eräänlainen maistamisrituaali.

Erilaisia

1. Leveä kaula ja pohja. Kyllästyy maksimihapella, paljastaa kimppu sävyt ja pehmentää tiheiden lajikkeiden makua. Näyttää näyttävältä pöydän kattauksessa, tyylikäs ja epätavallinen.
2. Keskimääräinen perusta. Käytetään keskisuurten ja kevyiden rakenteiden lajikkeisiin. Yleisimpiä käyttää. Sopii useimmille lajikkeille. Usein tällä mallilla on erityinen kansi.
3. Kapea kaula ja pohja. Ei sovellu hapetukseen. Heidän päätehtävänsä on erottaa sedimentti. Käytetään kypsille viineille. He tarjoavat myös hiilihapottomat juomat, vaaleat valkoiset ja ruusuviinit.

Valitut kriteerit

Harkitse mitä on syytä etsiä virheiden välttämiseksi valinnassa. Mallien suosio riippuu monista tekijöistä, mikä on parempi ostaa, voidaan määrittää 7 pisteen perusteella:

1. Kustannus. Useimpiin juomiin sopivat yksinkertaiset dekantterit, joiden hinta on tuhat ruplaa. Älä maksa liikaa, jos otat sen henkilökohtaisiin tarkoituksiin. Voit tietysti valita kallis ja tyylikäs lahja lahjaksi.
2. Koko. Vakiokoko on yksi pullo. Pienempi koko sopii niille, jotka eivät ylitä alkoholipulloa illalla, suurempi koko ostetaan suurelle yritykselle. Koko on otettava huomioon ostettaessa. Suuri dekantteri vähentää juoman kosketuspintaa ilman kanssa, mikä hidastaa ilmastusprosessia. Laita tulppa, jos viiniä jää astiaan. Muista määrittää, kuinka monta litraa astiassa on oston yhteydessä.
3. Design. On tärkeää, että kaulan reunus (yläosa) sallii juoman kaatamisen siististi, tasaisena virtana tippumatta. Suunnittelu voidaan sovittaa pöydän sisustukseen, vaikka punaviini näyttää edulliselta jopa yksinkertaisessa astiassa.
4. Tuotanto. Manuaalinen ja konetuotanto. Käsityötä arvostetaan enemmän, tällaisten tuotteiden hinta on melko korkea.
5. Materiaali. Usein käytettäessä on parempi ottaa lasi, ne ovat halpoja (budjetti), ne on helppo puhdistaa. Kristallikiteet ovat huolellisempia, ne on pestävä huolellisesti käsin, vaikka ne ovatkin kestävämpiä. Pidetään huippuluokan lisävarusteena.
6. Jäähdytystoiminto. Kallein vaihtoehto jäähdytystoiminnolla, se pitää optimaalisen lämpötilan astian sisällä pitkään. On uusia tuotteita, joilla on sähköinen toiminnallisuus, joka ylläpitää tietyn lämpötilan sähkön takia.
7. Karahvi hoito. Kun ostat, sinun on huolehdittava astian hoidosta; pesun aikana sisällä ei saa olla pesuaineita. Osta heti harja ja puhdistusrakeet vaikeasti saavutettavissa oleville alueille. Tarkista, onko se mahdollista pestä astianpesukoneessa.

Huippuvalmistajat

Mikä yritys on parempi ostaa tuotteita, riippuu monista tekijöistä: hinnoittelupolitiikasta, laatutakuista, valmistajien luotettavuudesta. Harkitse markkinoiden suosituimpia valmistajia

1. Schott Zwiesel. Tuottaa vankat ja tyylikkäät dekantterit. Sopii aloittelijoille harrastajille, edullinen.
2. Le Creuset. Ranskalainen yritys valmistaa erilaisia ​​keittiövälineitä. Markkinoilla vuodesta 1925.
3. Riedel. Tunnettu tuotemerkki, joka tuottaa myös lasit ja muut viinitarvikkeet. Kaikilla tuotteilla on laatusertifikaatti.
4. Vivendi. Laadukkaat lasituotteet.
5. Spiegelau. Kestävä, tyylikäs, korkealaatuinen. Valmistaja on vakiinnuttanut asemansa luotettavana.
6. Zwiesel. Saksalainen valmistaja. Yli 140 vuoden ajan markkinoilla olevat tuotteet eivät menetä ominaisuuksiaan pitkään säilyttäen samalla ympäristöystävällisyyden.
7. Eva Solo. Niiden tuotteet eivät reagoi lämpötilan muutoksiin, ne on valmistettu korkealaatuisista materiaaleista eivätkä siru.
8. Xiaomi. Lasituotteet sopivat jokaiseen pulloon ja antavat sinun kaataa juoma automaattisesti lasiin tyhjentämättä sitä. Paristokäyttöinen.

Laatu dekanttereiden luokitus

Luokitus perustui arvosteluun, arvosteluihin ja ostajien mielestä parhaisiin malleihin.

Nuorelle viinille

l'Hedoniste 1,5 litraa

Valmistaja: Balvi. Aikuisille ja nuorille viineille. Se näyttää upealta lahjana. Hinta: 1710 ruplaa.

• klassinen tilavuus 1 pullo;
• tehokas viinin tarjoilu;
• sopii erityyppisille.

• valmistettu lasista, ei kestävä.

Tyypillinen	Indeksi
Koko L)	1.5
Materiaali	lasi-
Korkeus (cm)	26

Vivendi 54880

Saksan tuotanto. Käsintehty, pakattu alkuperäiseen pakkaukseen. Yhtiö on vakiinnuttanut asemansa luotettavana, ja he käyttävät modernia, innovatiivista lähestymistapaa tuotantoon. Hinta: 7050 hieroa.

• laadukas tuotanto;
• optimaalinen äänenvoimakkuus.

• hinta.

Tyypillinen	Indeksi
Koko L)	0.75
Materiaali	lyijytön kide
Korkeus (cm)	26
Astianpesukoneen kestävä	voi

MUUTOS 750 ml, PEUGEOT

Sarja sisältää ilmastimen. Hinta: 8250 hieroa. Myydään lahjana, värikkäissä pakkauksissa.

• sarja sisältää ilmastimen;
• astianpesukoneen kestävä;
• optimaalinen äänenvoimakkuus.

• lasi muodostaa ajan myötä mikrohalkeamia ja hankaumia;
• hinta.

Tyypillinen	Indeksi
Koko L)	0.75
Materiaali	lasi-
Korkeus (cm)	24
Astianpesukoneen kestävä	voi

AROMIUM 750 ml, ILMASTOINTI

Valmistettu korkealaatuisesta materiaalista, sen tilavuus on 1 pullo. Astianpesukoneen kestävä. Hinta: 7050 hieroa.

• sarja sisältää ilmastimen;
• optimaalinen koko;
• klassinen muotoilu.

• kustannus.

Tyypillinen	Indeksi
Tilavuus (L)	0.75
Materiaali	lasi-
Korkeus (cm)	24
Laitteet	ilmastin

Decanter Charm L.

Tavaramerkki: Kuchenland. Koko alle 1,5 litraa. voit käyttää alusta suurille yrityksille. Hinta: 3490 ruplaa.

• hinta;
• laadunvalmistaja.

• ei suositella pesemiseen astianpesukoneessa;
• iso koko.

Tyypillinen	Indeksi
Tilavuus (L)	1.5
Materiaali	lasi-
Astianpesukone	vain säästävä tila

RIEDEL DECANTER

Myydään lahjapakkauksessa. Tuotanto: Australia. Sopii punaviinille. Keskihinta: 18200 ruplaa.

• manuaalinen tuotanto;
• iso koko.

• kustannus.

Tyypillinen	Indeksi
Tilavuus (L)	1.5
Materiaali	lasi-
Astianpesukone	vain säästävä tila

OSYRIS

Tuotemerkin karahvi. Mukana ilmastussuppilo. Valmistettu laadukkaasta lasista. Voidaan pestä astianpesukoneessa. Keskihinta: 9070 hieroa.

• ilmastin mukana;
• optimaalinen koko.

• kustannus;
• lasi on vähemmän kestävä.

Tyypillinen	Indeksi
Tilavuus (L)	1.21
Materiaali	kristalli
Korkeus (cm)	36.5

AUTUUS

Käsintehty, sopii punaviinille. Valmistettu Itävallassa. Hinta: 16000 ruplaa.

• laadukas materiaali;
• käsintehty.

• kustannus;
• suuri määrä.

Tyypillinen	Indeksi
Tilavuus (L)	0.75
Materiaali	lasi-
Korkeus (cm)	25
Laitteet	ilmastin

Viinikarahvi Eva Solo

Kaulan muodon avulla voit täyttää lasit täyttämättä pisaraa viiniä. Siinä on metallielementtejä, se tarjoaa hapenvaihtoa. Hinta: 5690 ruplaa.

• kustannus;
• ainutlaatuinen muoto;
• helppo puhdistaa.

• lasi on vähemmän kestävä.

Tyypillinen	Indeksi
Koko L)	1.21
Materiaali	kristalli
Korkeus (cm)	36.5

Rong Lin Wah Industrial Imperator 1 L

Yksinkertainen ja kätevä karahvi. Sopii alkoholijuomien aloittelijoille. Keskihinta: 456 ruplaa.

• kustannus;
• klassinen versio.

• lasi on hauras ja vähemmän kestävä.

Tyypillinen	Indeksi
Koko L)	0.75
Materiaali	metalli, puhallettu lasi
Hoito	astianpesukoneen kestävä

EVA SOLO ilmastimella ja jäähdytyslevyllä

Tämä vaihtoehto ei vain rikasta happea, vaan myös ylläpitää juoman optimaalisen lämpötilan. On metallinen ilmastin. Hinta: 8540 RUB

• mukana jäähdytyslevy;
• optimaalinen äänenvoimakkuus.

• kustannus;
• valmistettu lasista.

Tyypillinen	Indeksi
Tilavuus (L)	0.75
Materiaali	teräs, lasi
Korkeus (cm)	26
Hoito	Voidaan pestä astianpesukoneessa

Aikuiselle viinille

Escargot (1,4 litraa)

Auttaa "herättämään" viiniä ja lieventämään sedimenttiä. Valmistettu Itävallassa. Hinta: 20400 hieroa.

• laadukkaat materiaalit;
• kestävyys.

• kustannus;
• suuri määrä.

Tyypillinen	Indeksi
Tilavuus (L)	1.4
Materiaali	kristalli
Korkeus (cm)	15

Riedel Dekanters -hevonen (2,35 L)

Valmistettu laadukkaasta kristallista. Keskihinta: 37800 hieroa.

• todistettu valmistaja;
• näyttää upealta lahjana.

• suuri määrä;
• kustannus.

Tyypillinen	Indeksi
Tilavuus (L)	2.35
Materiaali	kristalli
Korkeus (cm)	60

Riedel Swan

Valmistettu Itävallassa. Sopii sekä ilmastukseen että dekantointiin. Ei menetä läpinäkyvyyttä ajan myötä. Hinta: 38610 RUB

• universaali (sopii nuorille ja aikuisille juomille);
• Voidaan pestä astianpesukoneessa.

• hinta;
• suuri määrä.

Tyypillinen	Indeksi
Tilavuus (L)	1.57
Materiaali	lyijykide
Korkeus (cm)	60

Riedel Duck (Ente)

Valmistettu Australiassa. Ihanteellinen lahjaksi. Käsintehty. Kustannukset: 31920 RUB

• hyvä vaihtoehto lahjaksi;
• käsintehty.

• kustannus;
• suuri määrä.

Tyypillinen	Indeksi
Tilavuus (L)	0.9
Materiaali	lyijykide
Korkeus (cm)	13

Cornetto Black (1,2 L) 8977/13 Riedel

Valmistettu laadukkaasta kristallista. Valmistettu Itävallassa. Hinta: 17280 hieroa.

• epätavallinen väri;
• laadukasta materiaalia.

• kustannus;
• suuri määrä.

Tyypillinen	Indeksi
Väri	musta
Tilavuus (L)	1.2
Materiaali	kristalli
Korkeus (cm)	32.5

Spiegelau pisa 1

Valmistettu Saksassa. Hinta: 8290 hieroa.

• käsintehty;
• sopii lahjaksi;
• optimaalinen äänenvoimakkuus.

• kustannus.

Tyypillinen	Indeksi
Tilavuus (L)	1
Materiaali	kristalli
Korkeus (cm)	25.8

Hoito-ohjeet

On tärkeää käsitellä dekantteria varoen, koska sen vahingoittuminen voi merkittävästi heikentää viinin makua ja kokonaisvaikutelmaa. Ja vieraiden hajujen ja epäpuhtauksien läsnäolo tekee maisteluprosessista epämiellyttävän.

1. Pesu. Astia on pestävä värittömillä, hajuttomilla ja aggressiivisilla epäpuhtauksilla. Pese astianpesukoneessa viimeisenä keinona, vaikka tällainen pesuallas mainitaan ohjeissa. Tällainen pesu voi vahingoittaa astiaa, siihen muodostuu halkeamia ja lastuja.
2. Kuivaus. Kuivaus on suositeltavaa ylösalaisin, mieluiten kulmassa, jotta kaikki vesi virtaa pintaan. Myynnissä on erityisiä kuivaushyllyjä.
3. Paistaa. Hiero kiilloon erityisillä pehmeillä liinoilla (harjat) luonnonkuiduilla. Alkoholin tai muiden nesteiden käyttö kiillottamiseen on ehdottomasti kielletty.
4. Plakkia. Muodostuneen plakin poistamiseksi viinistä sinun on kaadettava pieni riisi astiaan ja kaadettava se etikalla. Vatkaa sitten seinät varovasti, kääntämällä astiaa, kaada etikka ja huuhtele lämpimällä vedellä. Tai käytä erikoistuneita puhdistusaineita (helmiä tai kapenevia).

Käyttöominaisuudet

Noudattamalla kaikkia dekantterin hoitoa ja käyttöä koskevia suosituksia voit parantaa makua ja muita ominaisuuksia. Mutta samalla on otettava huomioon muut ominaisuudet, jotta maisteluprosessista tulisi nautinnollinen ja unohtumaton kokemus:

1. Säilytä lämpötilan syöttö. Joissakin malleissa on erityiset jäähdytyslevyt.
2. Aikuisille viineille, kun avaat pullon, poista korkki hitaasti aloittaaksesi sedimentin vähentämisprosessin.
   Kestää juoman viipymisaika dekantterissa. Nuorille viineille tarvitaan vähintään 30 minuuttia, kypsille - 10 minuuttia.
3. Lasiin kaatoprosessi. Aikuisille viineille tarvitaan hitautta, nuorille, päinvastoin, on tärkeää kaataa voimakkaasti, sitten hapetus on parempi.
4. Ikääntyneille viineille astia on huuhdeltava ennen käyttöä pienellä määrällä juomaa.
   Tavallinen viini. Pöytä ja halpa viini eivät tarvitse dekantointia, ne voidaan yksinkertaisesti kaataa astiaan, jotta pöydällä on kaunis esitys.

Mihin viineihin dekantteri ei sovellu

Ei suositella valkoviineille, ruusuille, viininpunaisille, kuohuviinille.
Pöytäviini ei myöskään tarvitse ilmastusta eikä siinä ole sakkaa.
Halpa viineille dekantterin käyttäminen on turhaa. Voidaan käyttää kauniina tarjoiluastiana.

Vinkkejä: miten valita ja mistä ostaa

Jos valitset kotiin, voit noutaa suosittuja malleja edullisista tuotemerkeistä samalla kun sisustat juoman tarjouksen tyylikkäällä astialla. Jos otat tietäjän lahjaksi, on parempi ostaa kalliimpi alus, joka ilahduttaa käyttäjää pitkään. Eliittialukset näyttävät arvokkailta ja korostavat omistajan hienostunutta makua.

Jos ostat verkkokaupasta, muista nähdä tuotteen kuva, kuinka paljon se maksaa eri resursseilla, millä valmistajilla on laatutakuu. Vain sertifioituja tuotteita tulisi myydä.Verkkosivuilla, joita voit tilata verkossa; toimituksen yhteydessä sinun on tarkistettava tuotteiden eheys ja valmistajan laatutodistuksen saatavuus.