Vuoden 2019 parhaat tarttumattomat pannut

Paistettujen ruokien maku riippuu suurelta osin siitä, missä pannussa ne kypsennetään. Hyvällä kotiäidillä on aina käytössä useita pannuja, joiden koko, materiaali ja seinämän paksuus eroavat toisistaan. On jo pitkään tiedetty, että erilaiset ruokalajit vaativat erilaisia ​​ruokia. Tarttumattomat pannut ovat nyt erittäin suosittuja. Neuvomme auttavat sinua valitsemaan parhaan laadun.

Huomio! Parhaiden tarttumattomien pannujen nykyinen luokitus vuodelle 2020 on nähtävissä tässä.

Tarttumattoman pinnoitteen laatu

Kerrosa, joka estää ruoan tarttumisen pannuun, kutsutaan tarttumattomaksi. Nykyään sitä on saatavana useista materiaaleista.

Yleisin on teflonpinnoite. Tarkemmin sanottuna tällainen pinnoite on valmistettu polytetraftroetyleenistä. Tyypillisesti tämä kerros peittää alumiiniset astiat. Tällaisen paistinpannun positiiviset ominaisuudet pienessä massassaan. Niitä on helppo hoitaa ja pestä. Ruoanlaitto tällaisessa paistinpannussa on ilo - ruoka ei tartu lainkaan, vaikka öljyä käytetäänkin vähimmäismäärä. Teflonin haittana on sen negatiivinen asenne voimakkaaseen lämmitykseen. Yli 200 asteen lämpötilassa pinnoite alkaa haihtua myrkyllisiä karsinogeeneja. Lisäksi se vahingoittuu helposti kosketuksissa veitsien, haarukoiden, lusikoiden ja muiden esineiden kanssa. Teflonpannujen käyttöikä ei ole kestävä.

Keraaminen pinnoite on nanokomposiittipolymeerimateriaalikerros, joka sisältää pienimmät hiekkapartikkelit. Positiivinen ero teflonvastaiseen verrattuna on, että keramiikka ei tuota haitallisia päästöjä edes voimakkaalla lämmityksellä. Ruoanlaitto tällaisen astian kanssa on mahdollista vähimmäismäärällä rasvaa. Tällaisten astioiden lämmitys on nopeaa ja tasaista. Jos pääpinnoitteeksi otetaan alumiini, pannu on myös suhteellisen kevyt. Samaan aikaan keraamisella kerroksella varustetut astiat on pestävä yksinomaan käsin. Sitä ei saa pudottaa, altistaa äkillisille lämpötilan muutoksille tai keittää siinä induktioliedellä.

Marmoripinnoite on edelleen sama tefloni, mutta siihen on lisätty marmorilastuja. Tällaiset astiat tarjoavat nopean ja tasaisen lämmityksen, kuten valurauta, mutta toisin kuin perinteiset astiat, ne painavat paljon vähemmän, eivät jäähty pitkään eivätkä pelkää pudottaa niitä.Tällainen paistinpannu kestää äärimmäisiä lämpötiloja, ei pelkää veitsen tai haarukan vaikutusta. Näiden ominaisuuksien ansiosta marmorinen paistinpannu palvelee pitkään, näyttää kiinteältä ja epätavalliselta. Samaan aikaan, kun valitset marmorista paistinpannua, sinun on kiinnitettävä huomiota hintaan. Tämä myytävänä oleva keittiöväline löytyy sekä kalliista että suhteellisen halvoista hintaluokista. samaan aikaan hintaan vaikuttaa suuresti kerrosten lukumäärä - mitä enemmän niitä on, sitä kauemmin pannu kestää.

Kalleimmat pannut valmistetaan titaani-, graniitti- tai timanttipinnoitteilla. Nämä materiaalit ovat erittäin luotettava nanokomposiittimateriaali. Tällaiset keittiövälineet lämpenevät hyvin nopeasti ja tasaisesti. Voit työskennellä heidän kanssaan metallisilla lapioilla, haarukoilla, lusikoilla ja muilla keittiövälineillä. He tarvitsevat hyvin pienen määrän öljyä, eivät aiheuta haitallisia aineita, ja ennen kaikkea vastaavat ominaisuuksiltaan valurautaisia ​​astioita. Tällaisten pannujen haittana on niiden korkea hinta ja kyvyttömyys käyttää induktioliesi kanssa.

Kun arvioit tarttumattoman kerroksen laatua, ota ensin huomioon sen paksuus. Hänestä riippuu suurelta osin kuinka monta vuotta astiat kestävät. Nykyaikaiset standardit vaativat valmistajia tekemään vähintään viisi kerrosta, niiden koon tulisi olla vähintään 2 mm. Kukin käytetyistä tasoista suorittaa sille määrätyn toiminnon.

Valurautaa, alumiinia ja ruostumatonta terästä käytetään yleensä päämateriaalina. Samalla alumiini on useammin kuin muut myynnissä, koska ne johtavat lämpöä nopeammin.

Alumiini voidaan leimata ja valaa. Ensimmäisessä tapauksessa astiat leimataan paksusta materiaaliarkista tuotannossa. Astioiden käyttöikä riippuu niiden paksuudesta. Hyvin valmistetun paistinpannun pohjan on oltava 2,7 mm paksu. Pienemmällä arvolla astiat epäonnistuvat lyhyessä ajassa.

Valupannuissa seinät ja pohja ovat paljon paksummat. Tämä lisää luotettavuutta ja painoa. Tällaisten astioiden pohjan paksuus on vähintään 5 mm, ja käytön kesto kasvaa 7 vuoteen.

Grillipannun valinta

Tällaisen paistinpannun tulisi asiantuntijoiden mukaan olla jokaisen itseään kunnioittavan kotiäidin arsenaalissa. Sen avulla voit valmistaa terveellisiä ja maukkaita ruokia ja tuo miellyttävän valikoiman tavalliseen valikkoon.
Kun valitset grillipannun, seuraavat parametrit arvioidaan:

• levytyyppi, jolle astiat ostetaan;
• materiaali;
• mitat, muoto ja kahva;
• kulhon syvyys ja pohjassa olevien urien määrä.

Valurautaa, alumiinia tai terästä käytetään tällaisten astioiden päämateriaalina. Tässä tapauksessa tarttumaton pinnoite voi olla mikä tahansa esitetystä.

Alumiinipannut ovat erityisen suosittuja pienen painonsa vuoksi. Mutta on pidettävä mielessä, että tällainen materiaali ei siedä korkeita lämpötiloja ja siksi heikkenee nopeasti. On tarpeen ottaa huomioon levyn ominaisuudet. Esimerkiksi lasikeramiikka tarvitsee pannun pohjan olevan täysin sileä, jotta se ei naarmuta pintaa. Jos puhumme induktioliedestä, on parempi valita valurauta tai alumiini.

Grilliastiat ovat pyöreitä tai neliönmuotoisia. Mutta tässä ei ole paljon eroja, valinta riippuu henkilökohtaisista mieltymyksistä. Asiantuntijoiden mukaan neliönmuotoisilla astioilla on suurempi kapasiteetti, joten ne sopivat useille ihmisille. Jos perhe on pieni, sille riittää tavallisen, pyöreän muotoinen paistinpannu. Sama voidaan sanoa sivujen korkeudesta. Mitä suurempi tämä parametri, sitä suurempi astioiden kapasiteetti. Jos puhumme pohjan urien koosta, kannattaa antaa etusija näkyvämmille. Tällä tavalla ruoka koskettaa vähemmän pohjaa ja ruokalaji säilyttää enemmän mehua ja makua.

Wok-paistinpannun valinta

Tällaisia ​​astioita käytetään kiinalaisten ruokien valmistamiseen. Erityisen muodonsa ansiosta näiden keittiövälineiden avulla voit kokata pienimmällä määrällä öljyä. Siinä olevat tuotteet voidaan helposti kääntää kääntämällä lastalla tai käyttämällä pihtejä. Ruoka kuumennetaan tasaisesti ja kypsennetään hyvin nopeasti.Pannun syvyys antaa mahdollisuuden paitsi paistaa myös höyryä tai hauduttaa.

Asiantuntijoiden mukaan on parempi ostaa teräksestä tai valuraudasta valmistettu FOC. Teräs lämpenee nopeasti ja antaa mahdollisuuden käyttää vähän aikaa ruoanlaittoon. Niiden haittana on, että heitä on käsiteltävä erityisen huolellisesti. Valurautavokeilla on erinomaiset tarttumattomat ominaisuudet ja lämmönjohtavuus. Tällaisten astioiden lämmittämiseksi riittää, että käynnistät lieden pienellä teholla. Valuraudan haittana on sen suuri paino.

WOK-pannujen pohja voi olla sileä tai kupera. Jos liesi on sähköinen, astiat, joilla on tasainen pohja, sopivat. No, kaasun pohjalla voi olla mikä tahansa.

Kiinnitä huomiota myös kahvoihin. Mukavuuden vuoksi sinun tulee kiinnittää huomiota astioihin, joissa on hyvin kiinnitetyt sivukahvat. Kannen osalta on parempi valita höyryreikiä.

Valitse pannukakku

Pannukakkupannu valmistetaan yleensä matalilla sivuilla. Sen leveys voi olla mikä tahansa, jos vain emännälle olisi kätevää kääntää tuote ympäri. Sen on oltava valmistettu seuraavista materiaaleista:

• Alumiini tarttumattomalla pinnoitteella, jotta pannukakku taikina tulee helposti irti pinnalta. Tällaisilla astioilla on ohut tai paksu pohja. Samalla, mitä pienempi paksuus, sitä nopeammin astiat lämpenevät, mutta ne myös epäonnistuvat nopeasti.
• Valurauta sopii erinomaisesti pannukakkujen paistamiseen. Ainoa haittapuoli on paljon painoa. Siksi käsi voi nopeasti väsyä ruoanlaiton aikana.
• Keraaminen tai marmorinen päällä on loistavia vaihtoehtoja pannukakkujen paistamiseen. Ne mahdollistavat ruoanlaiton käytännössä ilman öljyä, eivät heikkene pitkään eivätkä aiheuta haitallisia aineita.

Tällaisten ruokien ainoa haittapuoli on niiden korkea hinta.

Luettelo parhaista keraamisilla pinnoitetuilla pannuilla

Kukmara Tradition S266A

Asiakkaat arvostavat yhtä tunnetuimmista venäläisistä tuotemerkeistä sen laadukkaista astioista ja kestävyydestä. Tradition-paistinpannu on valmistettu alumiinivalusta. Siinä on keraaminen pinnoite erityisellä tekniikalla. Tällainen suojakerros ei aiheuta haitallisia komponentteja edes voimakkaassa kuumennuksessa. Tämän mallin kahva on irrotettava, joten voit laittaa sen helposti uuniin.

Tämän astian saa myös pestä astianpesukoneessa. Tämän mallin halkaisija on 26 cm, joten se sopii erinomaisesti aterioiden valmistamiseen kolmen hengen perheessä. Pannun syvyys on 6 cm, keraaminen pinnoite mahdollistaa kaikkien ruokien valmistamisen vähimmäismäärällä öljyä. Tässä tapauksessa ei tule palamista.

• pinnoite ei aiheuta haitallisia ainesosia;
• voidaan keittää uunissa;
• ihanteellinen kaasuliesi;
• sarja sisältää irrotettavat kahvat;
• keskimääräinen koko;
• läpinäkyvä kansi.

• ei löydetty.

Keskihinta: 1500 ruplaa.

Neva Metal Ruokailuvälineet 9026

Tämä paistinpannu on hintansa kannalta ensimmäinen. Astiat valmistetaan alumiinista valamalla. Nelikerroksinen päällyste polymeerikeramiikasta. Tämän mallin valmistuksen aikana käytetään kotimaisten tutkijoiden innovatiivista kehitystä, joten tässä ruokalajissa keitetyt ruoat säilyttävät luonnollisen maun ja osoittautuvat erityisen herkullisiksi. Mallin erityisen rakenteen ja paksuneiden seinien ja pohjan ansiosta ruoka kuumenee tasaisesti. Tätä pannua voidaan käyttää kaikentyyppisten uunien kanssa.

• korkea vaurioiden kestävyys;
• pinnoite ei sisällä vaarallisia aineita;
• kahva poistetaan;
• voit käyttää metalliteriä;
• astianpesukoneen kestävä;
• edullinen.

• ei havaittu.

Paistinpannun keskihinta: 1500 ruplaa.

Rondell Terrakotte RDA-525

Tämä Saksassa valmistettu paistinpannu eroaa vastaavista malleista erityisellä käytännöllisyydellään. Näiden astioiden valmistuksessa käytetään erityisesti korkealaatuisia materiaaleja. Tämä tekee paistinpannusta erittäin kestävän ja erittäin korroosionkestävän. Ruoka kuumenee tasaisesti kypsennyksen aikana.Paistinpannu ei muutu lämpötilaerojen vuoksi. Keraaminen pinnoite ei kuumennettaessa aiheuta haitallisia komponentteja kemiallisen inerttisyytensä vuoksi. Paistinpannu on valmistettu alumiinista leimaamalla. Sisäkerros koostuu turvallisesta tarttumattomasta pinnoitteesta. Sivut ja pohja ovat 3 mm paksuja.

• tarttumatonta materiaalia käytetään myös ulkopinnoitteessa;
• kahvat on niitattu;
• metallilastia voidaan käyttää.

• ei voida käyttää induktiotyypeille;
• ei tiskikoneessa.

Tällaisen paistinpannun keskimääräiset kustannukset ovat 1600 ruplaa.

TEFAL Meteor -keramiikka

Maailmankuulu yritys valmistaa perinteisesti laadukkaita astioita. Tämä malli on valmistettu ruostumattomasta teräksestä ja päällystetty nanokeramiikalla tarttumattomia ominaisuuksia varten. Pannu on valmistettu paksunnetusta pohjasta, jotta astiat eivät muodosta muotoaan edes korkeiden lämpötilojen vaikutuksesta. Pannun pohjassa on erityinen ilmaisin, joka varoittaa, kun astiat kuumennetaan ruoanlaittoon sopivaan lämpötilaan. Tämän mallin pinnoitteessa on pieni määrä huokosia. Siksi pannun kosketus ruokaan on tiheämpi ja paistamisen seurauksena syntyy ruokahalua kuori. Tämä paistinpannu on pestävä käsin miedoilla pesuaineilla. Sitä ei voida käyttää induktiotyypeille.

• on lämmitysilmaisin;
• paksut seinät;
• ruoan tasainen lämmitys.

• pinnoite on lyhytaikainen;
• ei tiskikoneessa.

Keskimääräiset kustannukset: 3600 ruplaa.

Laadukkaat teflonpinnoitetut pannut

TVS Basilico 010297

Yksi Italian suosituimmista astiastevalmistajista esittelee tämän 28 cm: n paistinpannun, jonka pohjan valmistuksessa käytetään korkealaatuista alumiinia ja erityistä teflonpinnoitetta. Keittoastia on varustettu mukavalla kahvalla, joka ei menetä muotoaan altistuessaan korkeille lämpötiloille.

Tämän astian pohja ja seinät ovat melko paksut, joten voit paitsi paistaa ruokaa myös myös hauduttaa sitä. Pannua on melko kätevä käyttää, ja ruoanlaitto siinä vie vähän aikaa. Astiat lämpenevät lyhyessä ajassa ja tasaisesti, joten ruokalaji tulee maukas ja ruokahalua. Mallin valmistuksessa käytetään ympäristöystävällisiä materiaaleja, joten voit tehdä siitä lapsille ruokaa ilman pelkoa. Malli soveltuu kaasuliesi.

• pinnoitus ilman haitallisia aineita;
• nopea lämmitys;
• mukava käyttää;
• ei aiheuta lämmityksestä haitallisia komponentteja;
• korkealaatuinen kattavuus;
• tilava.

• kansi ei tule pakkauksen mukana;
• epämuodostunut lämmityksestä.

Keskimääräiset kustannukset: 1000 ruplaa.

Tefal Extra

Toinen malli suositusta ranskalaisesta astiasarjasta. Se eroaa muista valmistajien malleista erityisellä indikaattorilla pohjan keskellä, jonka perusteella voidaan arvioida optimaalista lämmitystä. Suuren, halkaisijaltaan 28 cm: n paistinpannun sisäpuoli on peitetty erityisellä tarttumattomalla teflonpinnoitteella, joka estää ruoan palamisen. Tätä paistinpannua voidaan kutsua ihanteelliseksi, kun sitä käytetään yhdessä kaasulieden kanssa. Malli on varustettu lämmönkestävällä bakeliittikahvalla. Pääosan valmistuksessa käytetään leimausmenetelmää alumiinilevystä.

• tilava;
• on lämmitysilmaisin;
• korkealaatuinen tarttumaton pinnoite;
• mukava kahva valmistettu kestävästä bakeliitista;
• astianpesukoneen kestävä.

• kahva kuumenee käytön aikana hyvin;
• ei kansi mukana.

Keskihinta: 1300 ruplaa.

Paderno teflonpinnoitettu

Tämä paistinpannu on toisesta tunnetusta italialaisesta tuotemerkistä. Sillä on optimaalinen tasapaino hyvälaatuista ja kohtuullista hintaa. Runko on valmistettu erityisen kestävästä alumiinista, joten lämmitys on tasaista. Tämä säilyttää ruoan maun. Pannun pohja ja sen sivut on valmistettu paksusta levystä. Tämän avulla voit pitää lämpimänä pidempään ja suojata muodonmuutoksilta.Sisäpinnoitteen laadun ansiosta näitä astioita voidaan käyttää ilman öljyä. Tämän seurauksena ruoka on paljon terveellisempää. Astiat eivät ole pestyjä ja palvelevat pitkään.

• ei-lämmitettävä kahva;
• pesu on sallittu astianpesukoneella;
• saa käyttää kaikkien levyjen kanssa.

• ylihinnoiteltu.

Paistinpannun keskimääräiset kustannukset: 2500 ruplaa.

Rondell Flamme RDS-710

Tunnetun saksalaisen tuotemerkin paistinpannu vertaa suotuisasti muiden valmistajien vastaavia malleja, joissa on kolminkertainen pohja. Teknologiaan kuuluu leimaamisen ja sulamisen samanaikainen käyttö. Tämän ansiosta lämpö jakautuu tasaisemmin ja säilyy pitkään. Koteloon käytetään kestävää ruostumatonta terästä. Tarttumaton pinnoite ei sisällä haitallisia aineita, ja keraamisia hiukkasia lisätään sen parantamiseksi. Tämä tekee pinnoitteesta kestävämmän ja kestävämmän. Kahva on peitetty silikonilla, jotta se ei kuumene.

• lisääntynyt seinämän paksuus;
• sopii kaikille levyille;
• astianpesukoneen kestävä;
• metallilastia voidaan käyttää.

• ylihinnoiteltu.

Mallin keskimääräiset kustannukset: 3000 ruplaa.

Parhaat graniitti- ja marmoripinnoitetut pannut

MAYER & BOCH MB-25699

Tällaisen paistinpannun valmistuksessa käytetään leimattua alumiinia. Ulkopuolella ja sisällä tuote on kokonaan peitetty marmorihakeilla. Pannu on kooltaan pieni ja sopii siksi pienelle perheelle tai yhdelle henkilölle. Sitä voidaan käyttää kaiken tyyppisten levyjen kanssa. Tämän pinnoitteen ansiosta sen sisältämä ruoka ei pala ollenkaan. Siksi se on erittäin helppo pestä. Myös astianpesukoneessa.

• houkutteleva muotoilu;
• korkealaatuinen tarttumaton kerros;
• houkutteleva hinta;
• pieni koko;
• sopii mihin tahansa liesi;
• pieni massa.

• kansi ei sisälly toimitukseen.

Mallin keskihinta on 1300 ruplaa.

Nadoba Mineralica 728416

Tšekkiläinen paistinpannu on varustettu viisikerroksisella tarttumattomalla pinnoitteella. Sen avulla astiat lämpenevät tasaisesti ja suojaavat palamiselta. Tällaisessa pannussa voit paistaa ja hauduttaa mitä tahansa ruokaa. Sitä voidaan käyttää induktio- ja kaasuliesi kanssa. Mukavuuden vuoksi toimitetaan bakeliittia kestävä, liukastumista estävä kahva. Tarttumaton kerros ei sisällä terveydelle vaarallisia aineita.

• ei vaarallinen terveydelle;
• houkutteleva muotoilu;
• lisääntynyt pohjan paksuus;
• voidaan käyttää minkä tahansa levyn kanssa.

• kansi ei sisälly toimitukseen.

Keskihinta: 2600 ruplaa.

Kukmara Tradition marmoripäällystetty

Yksi venäläisen valmistajan parhaista paistinpannuista. Tarttumattomalle kerrokselle käytetään tummia marmorilastuja. Se tekee pinnoitteesta erityisen kestävän ja kovan. Siksi pannu ei pelkää mekaanisia vaurioita ja palvelee hyvin pitkään. Tämän mallin seinät ja pohja ovat paksumpia. Tämän ansiosta seinät ja pohja keräävät lämpöä ja jakavat sen tasaisesti sisälle. Kypsennettävä ruoka heikkenee pannulla jonkin aikaa sen jälkeen, kun liesi on sammutettu.

• helppo puhdistaa;
• helppo käyttää;
• astianpesukoneen kestävä;
• sopii mihin tahansa liesi.

• ei löydetty.

Keskimääräiset kustannukset: 1500 ruplaa.

TVS Gran Gourmet

Tässä valetussa alumiinipannussa on graniittinen tarttumaton pinnoite. Vahvistettujen hiukkasten ansiosta pinnoite on erityisen kestävä. Siksi metallivarusteita voidaan käyttää tämän paistinpannun yhteydessä pelkäämättä pinnoitteen vaurioitumista. Seinät ja pohja ovat paksumpia. Tämä mahdollistaa lämmön jakautumisen paremmin kypsennyksen aikana. Tuote ei menetä muotoaan voimakkaan kuumennuksen jälkeen.

• vahva ja kestävä;
• paksut seinät ja pohja;
• nopea ja helppo puhdistaa;
• ei haitallisia aineita pinnoitekoostumuksessa.

• ei löydetty.

Keskihinta: 2000 ruplaa.

P / p Ei.	Kannen tyyppi	Malli	Levytyyppi	Astianpesukoneen kestävä
1	Keramiikka	Kukmara Tradition S266A	kaasu	Joo
2		Neva Metal Ruokailuvälineet 9026	kaikki	Joo
3		Rondell Terrakotte RDA-525	paitsi induktio	ei
4		TEFAL Meteor -keramiikka	paitsi induktio	ei
5	Teflon	TVS Basilico 010297	kaasu	Joo
6		Tefal Extra	kaasu	Joo
7		Paderno teflonpinnoitettu	kaikki	Joo
8		Rondell Flamme RDS-710	kaikki	Joo
9	Marmori	MAYER & BOCH MB-25699	kaikki	Joo
10		Nadoba Mineralica 728416	kaikki	Joo
11		Kukmara Tradition marmoripinnoitettu	kaikki	Joo
12	Graniitti	TVS Gran Gourmet	kaikki	Joo

Jokainen kotiäiti tarvitsee keittiössä niin välttämättömän tuotteen kuin paistinpannu. Nämä astiat ovat hyödyllisiä monenlaisten ruokien valmistamiseen. Kaikilla paistinpannuilla on monia eroja. Siksi on tärkeää valita malli, joka on luotettava ja kestävä.