Parhaat sushi- ja sämpylälähetyspalvelut Pietarissa vuonna 2020

Maailman kulinaaristen herkkujen joukossa pikaruokaa käyttävät venäläiset suosivat japanilaista ruokaa, nimittäin sämpylöitä ja sushia. Japanilainen eksoottisuus on kotiinkuljetuspalveluissa ykkössija. Sadat tuhannet "merikolobokit" toimitetaan kuluttajille päivittäin kaikkialla Venäjällä. Muuten, pizza vie vain toisen sijan. Seuraavassa puhumme siitä, mitkä sushin ja sämpylän toimituspalvelut ovat parhaita Pietarissa.

Ei ole mitään tapaa päästä kotiin lounasaikaan, työhön, lapsiin, kuntoiluvälineisiin, teattereihin - ruoanlaittoon jää vähemmän aikaa. Siksi on tärkeää löytää ruokapiste, jossa terveellistä, oikeaa ruokaa valmistetaan lisäksi tuoreista tuotteista ja korkealaatuisista. Japanilainen keittiö täyttää kaikki nämä vaatimukset, minkä vuoksi sushista ja sämpylöistä on tullut niin suosittuja. Useimmissa ravintoloissa, kahviloissa ja baareissa on nykyään erikoistunut kotiinkuljetuspalvelu.

Mikä on japanilainen sushi ja sämpylät

Sushista, japanilaisten köyhien perinteisestä ruokalajista, on nyt tullut samanaikaisesti ravintoloiden ja pikaruokien gourmetruoka. Koska se on terveellistä, maukasta, tyydyttävää, mutta ei tee sinusta lihavaa. Perusta on riisi, siihen asetetaan pala kalaa, sidottu norilevän nauhalla.

Rulla - eräänlainen sushi, joka on valmistettu riisistä ja rullien lisäaineista. Jos ne on kääritty noriin, niitä kutsutaan nori-makiksi. Merilevä sisällä, riisin ja muiden ainesosien ympärillä, rullaa kutsutaan uro-makiksi. Koko määräytyy ehdon mukaan, että rulla syötään kerralla.

Tämän ruokalajin riisiä käytetään erityisenä, se on tahmeampi, ei murenevaa. Soijakastiketta ja äyriäisiä käytetään perinteisesti. Erittäin mausteinen wasabi (sinappikastike, venäläisen piparjuuren prototyyppi) tappaa kaikki kaloissa olevat mikrobit. Marinoitua inkivääriä tarjoillaan sushille syystä: se ei salli eri sämpylöiden aromien ja makuaistien sekoittumista.

Erot sushin ja sämpylöiden välillä:

Toimitukset vaihtelevat

Pietarissa on paljon ruokapalveluja. Jotkut ovat valmiita tuomaan ruokaa, toiset ovat erikoistuneet tiettyihin ruokiin (italialainen, venäläinen, kiinalainen). On palveluja, jotka toimivat vain makeiden tuotteiden tai leivonnaisten kanssa. Kun valitset toimitusta, kiinnitä erityistä huomiota valikoimaan: kaikki eivät toimi sushi-toimitusten kanssa. Lajittele seuraavaksi peruskysymykset.

1. Hintakysymys. Se riippuu tilauksen reitistä ja määrästä. Laitokset asettivat alun perin vähimmäisehdot, esimerkiksi: tilaus 500 ruplaa, toimitus 150 ruplaa. Sen alueen ympärillä on alueita, joista toimitusmaksuja ei veloiteta. Pitkät matkat kulkevat suurella tilauksella ja muilla ominaisuuksilla. Selvitä kaikki tämä ennen ostoksen tekemistä.Tietenkin on parempi valita lähellä ilmainen toimitus.
2. Ajoittaa. Tarjolla on 24h-toimituspalvelu, joka on rajoitettu keskiyöhön tai klo 23.00.
3. Tarkista. Nykyisin yleisin tapa on Internet. Kaikilla palveluilla on verkkosivustot, joissa on täydellinen menu, hinnat, valokuvat jokaisesta annoksesta, joissakin paikoissa jopa koostumus voidaan lukea. Erittäin käyttäjäystävälliset käyttöliittymät auttavat tekemään tilauksen nopeasti. On mobiilisovelluksia, jotka helpottavat hakuprosessia. Pysyy perinteinen puhelu - matkapuhelin.
4. Maksutavat. Kun teet tilauksen, voit maksaa sen heti verkkosivuston kautta. Maksuvaihtoehtoja on saatavilla käteisellä tai kortilla kuriirin kautta. Tämä vaihtoehto on hyvä, jos käytät yritystä ensimmäistä kertaa etkä ole varma palvelujen laadusta. Verkkomaksut sivuston kautta ovat mahdollisia pankkikortilla:

• VISA International;
• MasterCard World Wide;
• Maksujärjestelmä "MIR".

5. Tavaroiden vastaanottaminen. Kiinnitä huomiota astiaan, johon tilaus tehtiin; Ruokaa varten on oltava erityiset lämpöpussit, jotka jäähdyttävät ja pitävät lämpimiä ruokia. Jos paistetut sämpylät osoittautuivat kylmiksi, se tarkoittaa, että toimitus ei toimi kunnolla, tai se kypsennettiin aikaisemmin kuin teit tilauksen. Edistyneet yritykset välittävät tuotteen laadusta, jotkut kiinnittävät pakkaukseen tarran, joka ilmoittaa astian valmistusajan.

Hyvän palvelun suorituskyvyn pääindikaattorit ovat yleensä:

• laitoksen taso, josta ruoka toimitetaan;
• elintarvikkeiden laatu;
• aika, jonka tilaaminen vie;
• koko palvelun hinta kokonaisuutena;
• asiakkaiden arvostelut.

Olemme valinneet parhaat

Pietarissa sivustolla "Sobaka.ru" on projekti ja palkinto "Mikä on missä Pietarissa", jossa he arvioivat kaikenlaisia ​​palveluja, mukaan lukien ruoan toimitus kotiisi. Vuoden 2020 alun parhaiden luettelossa on 3 verkkopalvelua, jotka toimittavat sushia ja sämpylöitä.

3. sija: "Kaksi keppiä"

Ravintolaketjussa on rajoittamaton valikoima tapaamisia: japanilainen, italialainen, amerikkalainen, pan-aasialainen keittiö. Ainutlaatuisilla kokkeilla on erityisruokia missä tahansa keittiössä, jopa yhdistämällä ne. Verkkotoimitus alkoi toimia vuonna 2009. Hänen työnsä pääasia on täsmällisyys, kohteliaisuus, tarkkuus.

He eivät valmista puolivalmisteita lainkaan täällä - tilaus menee "pois tieltä". Ainesosille ei käytetä korvikkeita, reseptin mukaan vain aitoja. Sushi valmistetaan kampasimpukalla, kalmarilla, rapuilla, katkarapuilla, lohella, simpukoilla, tonnikalalla, ankeriaalla. Sämpylöitä, vihanneksia, juustoja, hedelmiä lisätään sämpylöihin.

Ilmainen toimitus Pietarissa tapahtuu tilaamalla 600 ruplaa. Läheiset kaupungit voivat myös hyötyä ilmaisesta toimituksesta. Mutta sinun on tilattava ruokaa 1000, ja kauempana - 1200 ruplaa. Jokaista 450 ruplaa kohti lisätään ilmainen sarja soijakastiketta, inkivääriä, wasabia. Voit tehdä sovelluksen puhelimitse tai verkkosivuston dvepalochki.ru kautta. Räätälöity mobiilisovellus FOOD LOVERS. Maksu suoritetaan käteisellä tai kuriiripalvelun kautta. Lavereilla on bonusjärjestelmä. Tilaukset hyväksytään klo 11.00–22.30 (sunnuntai – torstai) klo 04.45 (perjantai – lauantai).

Useimmiten rullat tilataan täältä:

• kuuma kalmari (6 kpl., 255 g, 340 ruplaa), mukaan lukien pääkomponenttien lisäksi munakas, juusto, massagon kaviaari. annos sisältää 17% rasvaa, 29% proteiinia, 57 - hiilihydraatteja;
• kuuma rapu (6 kpl, 230 g, 415 ruplaa), 435 kcal;
• paistettu kalmari-rulla pankossa (8 kpl, 190 g, 285 ruplaa), kaloripitoisuus 438 kcal.

Suosittu sushi - paistettu:

• katkarapu (salaatti) (35 g, 99 ruplaa), kaloripitoisuus 96,8;
• katkaravun lohi (35 g, 99 ruplaa), 102,7 kcal;
• simpukat (27 g, 95 ruplaa), 88,8 kcal.

Klassinen Philadelphia, joka koostuu kuudesta rullasta, maksaa 380 ruplaa, taskurapujen kanssa - 405 ruplaa. Shiitake-sienet ja esivalmistetut äyriäiset ovat erittäin suosittuja. Paistettua sushia tilataan usein: lohi, mustekala, tonnikala, ankerias.

• nopea, maukas, maistamaan mitä ravintolassa on, sitten toimitettuna;
• kuten luvattiin, täsmälleen tunnin kuluttua saimme lämpimiä, tuoreita sämpylöitä, erittäin maukkaita;
• kohtelias kuriiri, siisti, on miellyttävää saada tilauksen hänen käsistään;
• melko kohtuullinen hinta, hyvä määrä, ilmainen toimitus.

• tilauksen yhteydessä heitä ei varoitettu siitä, että joudut maksamaan myös kertaluonteisista astioista;
• paljon positiivisia arvosteluja ravintoloista, toimituksia ei ole käytännössä, tämä on hälyttävää;
• kuriirin viivästymisestä on tosiasioita: yli kaksi tuntia odottamista on liikaa.

2. sija: Ginza Delivery

Ginza Project Holding on yritysryhmä, joka omistaa yli 150 projektia eri kaupungeissa ja maissa. Hän toimittaa ruokaa, kukkia, mukaan lukien sämpylöitä ja sushia, mihin tahansa pohjoisen pääkaupungissa. Ginza Delivery Service, joka aloitti toimintansa vuonna 2007, harjoittaa tätä 24/7. Palvelulla on koulutuskeskus, jossa he opettavat oikeaa viestintää ja ryhmätyötä.

Pietarissa tilalla on 99 ravintolaa, 22 - ne valmistavat japanilaista ruokaa, tilaavat sushia ja sämpylöitä kotiinkuljetettuna. Kolme ravintolaa työskentelee ympäri vuorokauden, joista kaksi toimittaa sushia: "Mausteet ja ilo", "Maymun".

Vain tuoreet ainesosat, vasta saatuaan tilauksen, kypsennys alkaa. Korkean luokan kokit luovat ruokia nopeasti ja tehokkaasti. Toimituspalvelussa on lämpöpussit, tuntee kaikki kadut ja kujet, valitsee taitavasti parhaan reitin. Tilaus toimitetaan tarkkaan määrittelemäsi ajankohtana.

Tilauksen maksuvaihtoehdot: käteinen, verkkokortti, kortti vastaanotettaessa, kanta-asiakasohjelmasta. Yritysasiakkaille tarjotaan käteiset maksut. Mitä tulee toimitusmaksuun, se on ilmainen 5 km: n päässä ravintolasta. Loput reitit lasketaan tietystä osoitteesta. Pienin tilaus on 1500 ruplaa.

"Mausteet ja ilo" Malaya Posadskayalla

Voit valita kala-, vihannes- ja hedelmärullista - vain 31 lajiketta.

6 annosta soijakastiketta ja wasabia (90 g):

• kurkku (127 g, 190 ruplaa), 242 kcal;
• avokado (127 g 190 ruplaa), 361 kcal;
• lohi (121 g, 270 ruplaa), 354 kcal;
• tonnikalaa (121 g, 360 ruplaa), 354 kcal.

Lämpimät paistetut sämpylät (8 kappaletta annosta kohti) inkivääriä, wasabia, soijakastiketta (90 g):

• rapu (265 g, 870 ruplaa), 608 kcal;
• kampasimpukalla (290 g, 570 ruplaa), 575 kcal;
• katkarapujen kanssa (270 g, 660 ruplaa), 477 kcal;
• simpukoiden (290 g, 460 ruplaa) kanssa, 589 kcal.

Tietenkin on olemassa perinteinen Philadelphia, Kalifornia (alkaen 520 ruplaa ja enemmän). Valittavana on tempura-sämpylöitä, tuoreita, vegaanisia, mausteisia. Herkullisille keksittiin todellinen kulinaarinen tuote - rulla mausteisella rapulla, mangolla, lohella. Astia sisältää 8 kirkkaan keltaista annosta, joiden kokonaispaino on 290 g, 90 g wasabia, soijakastiketta, kaloripitoisuus - 801 kcal, hinta 1060 ruplaa.

Perinteisiä sushia on vain 9: ahven, katkarapu, lohi, ankerias, tonnikala, kampasimpukkarapu, savulohi, merilevä. Hinnasto 110-390 ruplaa. palanen. Mausteinen sushi - 8 (180-400 ruplaa), paistettu - 8 (220-410 ruplaa)

Melko kallis tuote, mutta asiantuntijoiden mukaan hinta vastaa laatua, mitä huonompi riisi, kala, lisäaineet, sitä halvempi hinta. Jokainen päättää itse, mikä on hänelle tärkeämpää.

• itse vierailu ravintolassa osoitti tarjoilijoiden huonoa kohtelua asiakkaiden kanssa, ja toimituksessa se oli päinvastoin - palvelu ei ollut kiitosta;
• aina ajoissa, tuore, maukas;
• rikas monipuolinen valikko, aina kun on uusia kohteita.

• yksiselitteisesti kallis.

"Maymun" laivanrakentajilla

Ympärivuorokautinen ravintola, jossa on monipuolinen menu, mutta sushia ja sämpylöitä noutoa varten valmistetaan klo 11.00–23.00. Täältä voit tilata tavallista sushia, paistettua, mausteista.

Perinteisistä sämpylöistä Tataki- ja New Style -sarjan ruokalajit herättävät huomiota:

• Tataki-tonnikala (8 annosta, 33 g, 140 ruplaa), 58 kcal: kala asetetaan riisille, poltetaan polttotulella, maustetaan sashimikastikkeella;
• lohi New Style (8 annosta, 36 g, 160 ruplaa), 59 kcal: kala sirotellaan suolalla ja pippurilla, ammutaan polttimeen asettamisen jälkeen, peitetään tomaattivahalla.

Mausteinen sushi - 6 vaihtoehtoa (130-240 ruplaa), paistettu sama määrä (140250 ruplaa).

Kalifornian sämpylät (7 erilaista, 560-750 ruplaa, 6-8 kpl.) Ja Philadelphia (6 tyyppiä, 560-680 ruplaa, 6-8 kpl.), Keitetyt rapuilla, lohella, ankeriaalla, paistetut ja raaka. On olemassa 12 erilaista rullaa, mausteinen, paistettu, sashimi (1200-1390 ruplaa).

• erikoistunut toimitus on hienoa, he kuljettavat vain ruokaa, ovat siistejä, puhtaita, kohteliaita, käsittelevät rullia varovasti;
• kala näissä ravintoloissa on aina tuoreinta, se vain sulaa suussa, se ei haise kalaöljyltä;
• jos haluat lomaa, mutta olet liian laiska ruoanlaittoon, tilaat sarjat ja siinä kaikki - gourmet-ateria, ja edullisesti;
• kun odottamattomat vieraat - vain tämä toimitus säästää - maukas, nopea, kaunis, juhlapöytä osoittautuu.

• sivustolla ei ole hintoja toimitettavaksi niille, jotka asuvat kaukana ravintolasta, se osoittautuu kuin sika pussissa;
• ei vegaanirullia;
• jokapäiväiseen ruokaan (lounas töissä) tällaisia ​​hintoja ei voida maksaa, jos tällaista ruokaa on, niin ei kotona, vaan ravintolassa.

1. sija: Yami-Yami

Yrityksellä on noin tusina tilaustilaa. Tässä on täysin suunnittelijatoimituspalvelu, joka eroaa muista: ei kertakäyttöisiä astioita, harmaita paperipusseja - puukoneet, esteettiset pakkaukset, kohtelias kuriirit. Ruoat tuodut laatikot ovat Pietarin taiteilijoiden suunnittelema, suunnitteluprojekti, joka puhuu rakkaudesta asiakasta kohtaan.

Alun perin yritys rakennettiin seuraavien periaatteiden mukaisesti:

• ruoka kohtuuhintaan;
• tilauksen tekeminen nälkäävän ihmisen psykologia huomioon ottaen;
• jokaisella piirillä on oma elintarviketuotantopaikka;
• tuotemerkin on tultava tunnetuksi tuotteen laadun ja asiakkaan hoidon kautta.

Tämän perusteella:

• työskennellä klo 10.00-05.00;
• toimitus Pietarissa on ilmaista;
• vähimmäistilaus - 500 ruplaa;
• keskimääräinen odotusaika - 45 minuuttia.

On bonusohjelmia, kaikenlaisia ​​kampanjoita. Maksu suoritetaan missä tahansa sopivassa muodossa - käteisellä, kortilla, verkossa.

Sushit ja sämpylät esitetään 52 nimellä, on klassikoita, kirjoittajan teoksia. Perinteisestä Philadelphia on suosituin:

• lohen kanssa (8 kpl, 280 g, 380 ruplaa), 483 kcal;
• ankeriaan kanssa (8 kpl., 280 g, 445 ruplaa). 513 kcal

Näiden sämpylöiden pääainesosat ovat juusto, tavallinen riisi, avokado - herkkä maku, japanilaiset klassikot. Kalifornia valmistetaan täällä Kamchatka-rapuilla (8 kpl, 230 g, 450 ruplaa), tämä on perinteisten rullien alhaisin kalori - 358 kcal.

Muuten Kaliforniasta alkoi japanilaisen sushin voitollinen kulkue kaupunkien ja maiden läpi.

Leivottuja sämpylöitä, tuoretta, rulla-riisiä, yami-makia valmistetaan herkullisesti. Lohikaramellirullasta (8 kpl., 300 g, 460 ruplaa) tuli todellinen juhlallinen lahja herkkusuille: siinä yhdistyvät merisuolahiutaleet ja ruokosokerin kiteet. Usein keitetty, tämä on yksi suosituimmista mittatilaustyönä valmistetuista annoksista. Kuinka kulinaariset teokset näyttävät sushi-sarjoilta 4:

• Quattro - ankerias, lohi, unagi-lohi, tonnikala (170 g, 360 ruplaa);
• grillattu duo - lohi, tonnikala (60 g, 370 ruplaa);
• vihreä - avokado, gunkan chukalla (160 g, 280 ruplaa).

• annokset olivat tappavia, näennäisesti pieniä, mutta täyttyivät nopeasti;
• epärealistisesti maukas;
• parhaat rullat kaikista kokeiltuista eri ravintoloissa;
• kauniisti muotoiltu, pakkaus on sääli heittää pois;
• toimitus kesti 20 minuuttia, iloisesti yllättynyt;
• suosikki toimitus.

• he eivät tuoneet tilaamiaan, sitten he odottivat tilaustaan ​​kaksi tuntia;
• he kokevat eri tavoin eri puolilla, alueen pohjoisosassa he kokevat huonommin, tilaavat etelässä, siellä on herkullista;
• ainoa negatiivinen - vähän kallis välipalalle, loma- tai perheillalliselle on melko normaalia.

Hieman enemmän luokitusta

Japanilainen pikaruoka sushi-muodossa on radikaalisti erilainen sen terveyshyötyjen suhteen. Kala ja äyriäiset ovat korkealaatuisen proteiinin toimittajia, kun taas ne sisältävät vähemmän rasvaa ja vähemmän kaloreita kuin liha. Riisi on vitamiinien ja kivennäisaineiden lähde. Tämä on johtanut lisääntyneeseen kiinnostukseen ruokaan japanilaisten köyhien keskuudessa ympäri maailmaa. Tältä osin Pietari laajentaa japanilaisten ruokaravintojen verkostoaan.

Tuoreiden TOP-18 parhaiden ravintoloiden joukosta, joissa valmistetaan herkullista sushia, valitsimme kotiinkuljetuspalvelut, niitä oli 10. Niistä parhaimpia ruoanlaadun laadun, palvelun, toimitusnopeuden ja asiakkaiden arvion perusteella:

Kun olet tilannut ja vastaanottanut sushia yllä olevista ravintoloista, olet varma tuotteen tuoreudesta ja herkullisuudesta.

Päivän aikana voit tilata sushin ja sämpylän toimituksen Gastronomiassa, Kukkatalossa, Kukumberissa, Belkassa, Tšetšilissä, Suli-Gulissa, EdimRukamissa, Sushki na Verkushkassa ja muissa. Ne kaikki noudattavat tilan politiikkaa - maukasta, korkealaatuista, nopeaa.

Kuinka määrittää sushin laatu

Tässä ovat perussäännöt virheiden välttämiseksi sushia valittaessa.

1. Sushi valmistetaan vain merikalasta, jolla ei ole voimakasta erityistä hajua kuin jokikaloilla. Jos on muita ei kovin miellyttäviä kalan hajuja, ole varovainen.
2. Jos sushi-kala näyttää ylhäältä kuivalta, tuulinen - merkki vivahteesta. Tuote on saattanut odottaa ostajaa jonkin aikaa.
3. Jäähdytetty, kovettunut riisi puhuu vanhasta ruoanlaitosta. Tuore rulla erottuu lämpimästä, hieman pehmeästä riisistä.
4. Riisin tiheys on osoitus ammattimaisuudesta. Murskaava rulla sekä voimakkaasti puristettu rulla osoittavat sushin heikon pätevyyden.

Sinun on myös tiedettävä sushin syömisen säännöt kaikkien makujen saamiseksi. Siksi tarjoillaan soijakastiketta, inkivääriä, wasabia. Kastike lisää mehua riisiin, rikkautta koko rullalle. Wasabipasta - japanilainen piparjuuri: mausteinen, aromaattinen, ruokahalua herättävä. Inkivääri on purettava pois ennen jokaisen uuden telan käyttämistä, se ei salli makuelämysten sekoittamista, joka aktivoi reseptorit joka kerta. Imemällä kaikkien ainesosien ominaisuudet nautit japanilaisen sushin mausta täysillä.

Toimituksen valitsemisen monimutkaisuudesta

Valitse huolellisesti ruokapaikka, josta tilaat japanilaista ruokaa. On suositeltavaa ensin käydä henkilökohtaisesti ravintolassa, sushi-baarissa, varmistaa tuotteiden laatu ja tulla sitten kanta-asiakkaaksi, mikä lisää mahdollisuuksiasi saada laadukas tuote.

1. Suurin ongelma on sushituotannossa käytetty raaka kala. Se ei välttämättä ole täysin tuoretta, mikä vaikuttaa nopeasti terveyteesi. Jos teet tilauksen ensimmäistä kertaa, tilaa savustettua tai suolattua kalaa sushiin tai avokadolla, kurkulla, merilevällä varustettuja sämpylöitä ilman kalaa.
2. Lisäaineet, soijakastike, inkivääri, wasabi, eivät aina sisälly hintaan, sinun on saatava lisätietoja tästä. Ilman näitä lisäaineita sämpylät eivät ole yhtä monipuolisia ja herkullisia. Näiden mausteiden ansiosta kehon aineenvaihdunta kiihtyy. Henkilö voi syödä enemmän kuin normaalisti, mutta ei tunne raskautta vatsassa.
3. Kun päätät, kuinka monta annosta tilata, muista: keskimääräisen aikuisen aikuinen syö 6-8 kappaletta, ne, jotka seuraavat kuvaa, hallitsevat puolet annoksesta (3-4), joilla on hyvä ruokahalu - 10-15 kappaletta. Mutta älä unohda tarkistaa osien painoa, se vaihtelee valmistajittain Sarja voi sisältää 4 rullaa 300 grammaa kohden tai 2 500 grammaa.

Ruoan toimittamisesta kotiisi on tulossa arkipäivää hullun elämän tahdissa. Hän yksinkertaistaa suuresti elämää, antaa aikaa levätä, harrastuksia, toimintaa lasten kanssa. Vieraiden vastaanottaminen lakkaa olemasta taakka, jos toimituksesta löytyy avustajia. Ja on parasta tilata tietysti kaikkein terveellisin, maukas, omaperäinen ruoka - sushi ja sämpylät.