Βαθμολογία των καλύτερων αναμεικτών ζύμης για το σπίτι για το 2020

Το ρητό "η καλύβα είναι κόκκινη με πίτες" είναι η καλύτερη απόδειξη ότι οι πίτες ήταν πάντα πολύτιμες στη Ρωσία. Χρειάστηκαν δυνατά χέρια και υπομονή για να ζυμώσουν μια καλή ζύμη. Ωστόσο, έχουν φύγει οι μέρες που η ζύμη ζυμώνεται εξ ολοκλήρου με το χέρι. Οι έξυπνες μηχανές εισέρχονται με αυτοπεποίθηση σε όλους τους τομείς της ανθρώπινης ζωής. Συμπεριλαμβανομένων, στην κουζίνα, πολλές μονάδες αντικαθιστούν εν μέρει ή πλήρως την ανθρώπινη παρέμβαση. Τώρα η κουζίνα μπορεί να εξοπλιστεί με οποιαδήποτε συσκευή: από αποφλοιωτή πατάτας έως πλυντήριο πιάτων.

Μια άλλη συσκευή για τη διευκόλυνση της εργασίας των γυναικών: μια μηχανή ζύμωσης. Η μηχανή θαύματος έχει σχεδιαστεί για αποτελεσματική και γρήγορη ζύμωση της ζύμης. Πριν από λίγες δεκαετίες, τέτοιος εξοπλισμός βρέθηκε μόνο σε αρτοποιεία και χώρους εστίασης, τώρα τέτοια χαρακτηριστικά εμφανίζονται όλο και περισσότερο στις κουζίνες στο σπίτι.

Οι διαστάσεις της σύγχρονης τεχνολογίας είναι ασύγκριτες με εκείνες που προσφέρουν οι κατασκευαστές πριν από μερικές δεκαετίες. Οι αναμικτήρες ζύμης έχουν βελτιωθεί και προσαρμοστεί στις τρέχουσες κουζίνες. Αξιόπιστοι βοηθοί θα αντικαταστήσουν τη ζύμη οποιουδήποτε πάχους. Τα πιο δημοφιλή είναι τα ευπροσάρμοστα φωτιστικά που μπορούν να δημιουργήσουν κάθε συνδυασμό. Για οικιακές ανάγκες, συνιστάται να αγοράσετε ζυμωτήρια με όγκο 4-5 λίτρα.

Τα μικρά καφέ και τα εστιατόρια καλούνται να αγοράσουν εξοπλισμό από 10 έως 15 λίτρα. Τα ζυμωτήρια ζύμης μεγάλης χωρητικότητας προορίζονται για την παραγωγή ψημένων προϊόντων και ψωμιού σε βιομηχανική κλίμακα, έχουν υψηλή ισχύ, είναι ογκώδη και επομένως δεν χρησιμοποιούνται σε νοικοκυριά. Οι κατασκευαστές προσφέρουν πολλές μηχανές ζύμωσης, οι οποίες διαφέρουν όχι μόνο σε όγκο, αλλά και σε λειτουργικότητα. Το κόστος του εξοπλισμού μπορεί να διαφέρει από το υλικό και τη χώρα προέλευσης. Γερμανικές και ιταλικές εταιρείες θεωρούνταν πάντα οι καλύτερες. Οικιακά προϊόντα καλής ποιότητας προσφέρονται από αμερικανούς κατασκευαστές. Οι πιο οικονομικές μονάδες προσφέρονται από Κινέζους προγραμματιστές. Μεταξύ αυτών, υπάρχουν επίσης καλά μοντέλα που μπορούν να ικανοποιήσουν τις ανάγκες των καταναλωτών. Αυτή η βαθμολογία θα σας βοηθήσει να επιλέξετε την καλύτερη αναλογία τιμής-ποιότητας και να επιλέξετε ένα συγκεκριμένο μοντέλο ανάλογα με τις λειτουργικές σας ανάγκες.

Επιλογή μίξερ ζύμης

Τα οικιακά ζυμωτήρια αποτελούνται από ένα ειδικό δοχείο και ένα εργαλείο οδήγησης για ανάμιξη. Ανάλογα με το σκοπό, οι μονάδες χωρίζονται σε επαγγελματίες και νοικοκυριά.

Με την κίνηση των λεπίδων, υπάρχουν οι ακόλουθοι τύποι:

1. Συσκευές με οριζόντιο σχεδιασμό.
2. Σπειροειδείς συσκευές;
3. Πλανητικός.

Τα πρώτα είναι κατάλληλα για την παραγωγή απότομης ζύμης, από την οποία κατασκευάζονται ζυμαρικά, ζυμαρικά, γλυκά.

Το τμήμα εργασίας του σπειροειδούς ζυμωτηρίου έχει σχήμα σπιράλ. Επιτρέπει την εντατική ανάμιξη των συστατικών και την οξυγόνωση της ζύμης.

Σε πλανητικούς αναμικτήρες, τα εξαρτήματα συνδέονται χρησιμοποιώντας ένα σύρμα που περιστρέφεται μέσα στο μπολ και γύρω από τον άξονά του.Τέτοιες συσκευές είναι καθολικές και κατάλληλες για την παρασκευή ζύμης ζύμης για τηγανίτες και βάσεων για πίτες μαγιάς, μπισκότα, ρουφηξιά, αρτοσκευάσματα κουλουρακιών. Είναι επίσης δυνατό να παρασκευαστούν κρέμες, πουρές και διάφορα μείγματα ζαχαροπλαστικής.

Gemlux GL-SM5.5

Στην κορυφή των καλύτερων αντιπροσώπων, το πιο φθηνό είναι η κινεζική συσκευή Gemlux GL-SM5.5. Με προσιτή τιμή του μοντέλου (περίπου 6 χιλιάδες ρούβλια), καλή τιμή ισχύος (1000 W) και ευχάριστη σχεδίαση. Για οικιακές ηλεκτρικές συσκευές, αυτός είναι ένας καλός δείκτης. Το αφαιρούμενο ατσάλινο μπολ 5 λίτρων στεγάζεται με ασφάλεια σε στιβαρό πλαστικό περίβλημα με αρθρωτή κεφαλή. Η συσκευή έχει λειτουργία ελέγχου ταχύτητας. Το προστατευτικό κάλυμμα αποτρέπει το πιτσίλισμα της μάζας ζαχαροπλαστικής. Το καλώδιο τροφοδοσίας έχει μήκος 1,2 μέτρα. Χρώματα σώματος: κόκκινο και μαύρο.

• καλή δύναμη
• υπέροχο σχέδιο?
• χαμηλή τιμή.

• αυξημένο επίπεδο θορύβου σε υψηλές ταχύτητες.

ΚΤ-1336

Ο στατικός ζυμωτής-αναμίκτης της ρωσικής παραγωγής KT-1336 από την εταιρεία KITFORT ζυμώνει τη ζύμη με πλανητικό τρόπο. Η υψηλή ισχύς, η μεγάλη ένταση του μπολ και η σχεδόν αθόρυβη λειτουργία διακρίνουν αυτό το μοντέλο από παρόμοια. Αυτές οι ιδιότητες σπάνια βρίσκονται σε αυτόν τον τύπο τεχνικής. Η μονάδα αντιμετωπίζει τέλεια τη ζύμη διαφορετικής πυκνότητας, μίγματα αέρα και πρωτεΐνες, παρασκευή άλλων μιγμάτων τροφίμων. Το σώμα είναι κατασκευασμένο από χυτό μέταλλο, αντιολισθητικό σε οποιαδήποτε επιφάνεια. Τρία πρόσθετα εξαρτήματα σάς επιτρέπουν να εργάζεστε με μάζες διαφορετικών συστάσεων. Η ανταγωνιστικότητα ενισχύεται από την παρουσία και την κομψή εμφάνιση. Η λάμψη του μετάλλου συνδυάζεται επιτυχώς με τις χρωματιστές γλωττίδες της θήκης, η οποία δίνει στο προϊόν μια πληρότητα και μοναδικό σχεδιασμό. Η συσκευή μπορεί να διακοσμήσει το εσωτερικό της κουζίνας και να ταιριάζει αρμονικά σε οποιοδήποτε στυλ. Ένα καλώδιο τροφοδοσίας με μεγάλο μήκος (0,95 m) μειώνει το επίπεδο άνεσης.

• όμορφη εμφάνιση
• αξιοπιστία;
• όγκος μεγάλου μπολ
• θόρυβος
• ευστροφία.

• κοντό κορδόνι
• υψηλή τιμή.

BomannKM 398 CBKT-1336

Η γερμανική μηχανή ζύμωσης BomannKM 398 CB συνδυάζει ιδανικά την ποιότητα και την τιμή. Η μονάδα λειτουργεί ως πλανητική μονάδα. Σε ένα μπολ χωρητικότητας 6 λίτρων, μπορείτε να προετοιμάσετε ζύμη οποιασδήποτε συνοχής: από υγρό έως χορδές. Η εργασία μπορεί να πραγματοποιηθεί με διαφορετικές ταχύτητες, υπάρχουν συνολικά 6 από αυτές. Η συσκευή αποσυναρμολογείται και πλένεται εύκολα. Το σετ περιλαμβάνει τρία συνημμένα:

• χυτοσίδηρος αλουμινίου
• ανάμειξη κουπί?
• ένα σύρμα από ανοξείδωτο ατσάλι.

Η υψηλή ισχύς του κινητήρα (1200 W) σάς επιτρέπει να χτυπάτε μια μεγάλη ποσότητα ζύμης χωρίς πολλή προσπάθεια. Το μπολ είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι, υπάρχει ένα προστατευτικό κάλυμμα από το πιτσίλισμα, στο οποίο υπάρχει ένα άνοιγμα για την έκχυση τροφίμων. Η συγκράτηση των βεντούζων αποτρέπει την ολίσθηση.

• αξιοπιστία;
• υψηλή ισχύς
• βέλτιστη τιμή.

• δεν.

Gastrorag QF

Η κινεζική ζυμωτική μηχανή ζύμης μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την κατασκευή ψημένων προϊόντων σε μικρά καταστήματα τροφίμων και στο σπίτι. Η συσκευή σας επιτρέπει όχι μόνο να προετοιμάσετε ζύμη διαφορετικού πάχους (μαγιά, κρέμα ή μπισκότο), αλλά και κατάλληλη για ανάμιξη ημι-υγρών σάλτσες, μαγιονέζα, κρέμες. Ένα αφαιρούμενο δοχείο επτά λίτρων τοποθετείται σε μεταλλική θήκη. Υλικό - ανοξείδωτο ατσάλι. Αντικαταστάσιμα εξαρτήματα στο κιτ κάνουν τη μονάδα πολυλειτουργική. Το προστατευτικό κάλυμμα με μια οπή πλήρωσης είναι κατασκευασμένο από πολυανθρακικό. Το βάρος της συσκευής είναι 14 kg, η ταχύτητα περιστροφής είναι 1000 rpm. Το κλασικό μαύρο χρώμα της συσκευής ταιριάζει οργανικά σε οποιοδήποτε περιβάλλον κουζίνας. Οι πελάτες αναφέρουν θετικά υψηλή απόδοση και χαμηλά επίπεδα θορύβου. Η μέση τιμή είναι 20.000 ρούβλια.

• καλή απόδοση;
• προσιτη τιμη;
• ογκομετρικό μπολ
• υψηλή ταχύτητα περιστροφής του κινητήρα ·
• θόρυβος
• κλασικό σχέδιο.

• δεν είναι πολύ κατάλληλο για ζύμη μπισκότων.

Πρώτη Αυστρία FA-5259

Ένα από τα πιο δημοφιλή μοντέλα για το σπίτι είναι το First Austria FA-5259 mixer ζύμης (που παράγεται από μια αυστριακή εταιρεία). Η συσκευή διαθέτει υψηλή ισχύ (800W), μπορεί να λειτουργήσει σε 6 λειτουργίες. Η τιμή είναι περίπου 11.000 ρούβλια. Διακρίνεται από έναν όμορφο εξωτερικό σχεδιασμό. Η παρασκευή ζύμης για προϊόντα αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής δεν θα είναι δύσκολη αν υπάρχει τέτοιος αξιόπιστος βοηθός. Σε λίγα λεπτά, θα μαζέψει οποιαδήποτε μάζα ζαχαροπλαστικής. Αυτό το μοντέλο έχει τη μεγαλύτερη επιλογή τρόπων λειτουργίας: μονάδες ανταγωνιστικών εταιρειών περιορίζονται σε 6-8 ταχύτητες, και εδώ υπάρχουν έως και 10. Επιπλέον, υπάρχει μια ομαλή λειτουργία εκκίνησης, η οποία αποτρέπει τα συστατικά από το πιτσίλισμα.

Το χαλύβδινο μπολ έχει χωρητικότητα 6,5 λίτρα. Περιλαμβάνονται τρία καθολικά εξαρτήματα: ένα σύρμα, ένα άγκιστρο και μια αντικολλητική σπάτουλα.

• αξιοπιστία;
• προσιτη τιμη;
• χαμηλή τιμή;
• μεγάλος όγκος
• κομψός σχεδιασμός.

• δεν.

Starfood 131 2016

Ο κατασκευαστής αυτής της μονάδας είναι η Ταϊβάν. Η τιμή είναι λίγο τρομακτική - 46.000 ρούβλια, αλλά η μονάδα αξίζει τον κόπο. Η οριζόντια μέθοδος ζύμωσης διευκολύνει τη δημιουργία μιας απότομης ζύμης υψηλής ποιότητας για την παραγωγή ζυμαρικών, ζυμαρικών, ζυμαρικών, πίτας και άλλων προϊόντων. Το μπολ από ανοξείδωτο χάλυβα υψηλής χωρητικότητας στεγάζεται σε μεταλλική θήκη, βαμμένη με ανθεκτικό χρώμα. Η χωρητικότητα είναι 18 λίτρα, το βάρος του τελικού προϊόντος μπορεί να είναι 6 κιλά. Η ταχεία παραγωγή σκληρής ζύμης επιτρέπει την παραγωγή ημιτελών προϊόντων προς πώληση. Η συσκευή διαθέτει ένα κουμπί διακοπής έκτακτης ανάγκης. Η ταχύτητα περιστροφής είναι μόνο μία: 18 σ.α.λ. Το μπολ δεν είναι αφαιρούμενο.

Πολλές δημόσιες επιχειρήσεις τροφοδοσίας επιθυμούν να αγοράσουν τέτοιο εξοπλισμό, επειδή η υψηλή παραγωγικότητα επιτρέπει την ορθολογική κατανομή της εργασίας των εργαζομένων της επιχείρησης. Η υπηρεσία είναι πολύ απλή, ακόμη και ένας αρχάριος μπορεί να χειριστεί τη λειτουργία της συσκευής.

• αξιοπιστία;
• υψηλή απόδοση;
• ευκολία συντήρησης.

• υψηλή τιμή.

Moulinex masterchef gourmet QA50AD

Κατασκευαστής μοντέλου - Γαλλία. Αυτή η μάρκα έχει από καιρό καθιερωθεί από τη θετική πλευρά. Η συσκευή είναι πολυλειτουργική και διαθέτει πολλά εξαιρετικά μοναδικά εξαρτήματα. Τιμή: περίπου 17.000 ρούβλια. Η συσκευή έχει πολλές διαφορετικές λειτουργίες. Το σετ περιλαμβάνει διάφορα αξεσουάρ, το κύριο είναι ένα γάντζο για ζύμωμα πυκνής ζύμης. Μοναδικό είναι το συνημμένο κτύπημα, κατασκευασμένο με την τελευταία τεχνολογία. Είναι ένα ανοξείδωτο χάλυβα Flex WHISK με διπλό σύρμα και επιμήκη σχήμα. Χάρη σε αυτό το αξεσουάρ, μπορείτε να χτυπήσετε μια πολύ μικρή ποσότητα φαγητού με υψηλή ποιότητα. Ένα ανοξείδωτο μπολ τοποθετείται σε πλαστική θήκη.

Οι αγοραστές δίνουν θετικά σχόλια σχετικά με τη συσκευή. Η ελαφρότητα, η πληρότητα και η υψηλή απόδοση της εργασίας σας επιτρέπουν να αντιμετωπίσετε γρήγορα τις εργασίες προετοιμασίας διαφόρων μιγμάτων. Τέτοια ποιότητα όπως η ευκολία συντήρησης και η γρήγορη αποσυναρμολόγηση της δομής με σκοπό το πλύσιμο και το στέγνωμα μειώνει σημαντικά το χρόνο που αφιερώνεται στην προετοιμασία νόστιμων και υψηλής ποιότητας ψημένων προϊόντων και άλλων προϊόντων ζύμης.

• μοναδικότητα;
• απλότητα;
• την ικανότητα ζύμωσης της ελάχιστης ποσότητας ζύμης ·
• πολυλειτουργικότητα.

• υψηλή τιμή;
• αυξημένος θόρυβος.

Fimar 7 / SN

Το ιταλικό μοντέλο προορίζεται για μικρά εργοστάσια τροφίμων. Το μηχάνημα έχει συνδυάσει όλα τα απαραίτητα χαρακτηριστικά για αποτελεσματική εργασία. Αν και αυτός ο μίκτης ανήκει σε βιομηχανικό εξοπλισμό, έχει μάλλον συμπαγές μέγεθος, το οποίο του επιτρέπει να τοποθετηθεί σε μια μικρή κουζίνα. Η συσκευή είναι απαραίτητη για ζύμωμα σκληρής ζύμης, κατάλληλη για πίτες, ζυμαρικά, ζυμαρικά, ρολά. Όγκος - 10 λίτρα. Η απόδοση του τελικού προϊόντος είναι 7 κιλά. Μπορείτε να φτιάξετε 21 κιλά ζύμης ανά ώρα.

Η συσκευή αντιδρά γρήγορα σε πιθανές δυσλειτουργίες ή δυσλειτουργίες, χάρη στον μικροδιακόπτη ασφαλείας που βρίσκεται στο κάλυμμα. Όλα τα μέρη που έρχονται σε επαφή με συστατικά τροφίμων είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο ατσάλι.Το σώμα καλύπτεται με μια ειδική ανθεκτική βαφή.

• υψηλή απόδοση;
• αξιοπιστία της εργασίας.

:

• υψηλή τιμή.

Kenwood KVC5000T

Το Smart Kneader που κατασκευάζεται στο Ηνωμένο Βασίλειο ελέγχεται ηλεκτρονικά και θεωρείται το ασφαλέστερο. Κέρδισε μόνο θετικές κριτικές. Η τιμή της συσκευής είναι 30.000 ρούβλια.

Η γνωστή μάρκα Kenwood έχει από καιρό καθιερωθεί ως κατασκευαστής υψηλής ποιότητας και αξιόπιστων οικιακών συσκευών. Μπορείτε να επιλέξετε οποιοδήποτε από τα δύο χρώματα (λευκό ή ασημί). Αυτό σας επιτρέπει να τοποθετείτε βιολογικά τον επεξεργαστή τροφίμων στο εσωτερικό της κουζίνας. Επιπλέον, η μονάδα έχει άλλα πλεονεκτήματα. Για παράδειγμα, το ενσωματωμένο έξυπνο σύστημα ελέγχου επιτρέπει την παρακολούθηση της ταχύτητας περιστροφής, η οποία είναι απαραίτητη για την επίτευξη του ιδανικού αποτελέσματος. Το περίβλημα αλουμινίου καθιστά τη συσκευή ελαφριά αλλά σταθερή. Το χαλύβδινο μπολ έχει μεγάλο όγκο, γεγονός που καθιστά εύκολη την ανάμιξη μεγάλου αριθμού εξαρτημάτων. Η συσκευή διαθέτει υψηλό βαθμό προστασίας. Προβλέπει ομαλή εκκίνηση του κινητήρα, διακοπή και διακοπή λειτουργίας σε περίπτωση υπερθέρμανσης, απενεργοποίηση εάν το προστατευτικό κάλυμμα άνοιξε κατά λάθος.

Πρόσθετα ακροφύσια, τα οποία παρέχονται με τη συσκευή, αξίζουν ιδιαίτερη προσοχή:

1. Επαγγελματικό χτυπητήρι που συλλαμβάνει αέρα κατά τη λειτουργία για να κορεστεί η ζύμη με οξυγόνο.
2. Παχύ γάντζο ζύμης.
3. Ακροφύσιο σε σχήμα Κ για ανάμιξη ζύμης.

• υψηλής απόδοσης;
• ασφάλεια;
• Όμορφο σχέδιο
• αυτόματες λειτουργίες παρακολούθησης.
• αξιοπιστία της εργασίας.

:

• δεν.

Κουζινάκι 5KSM3311X

Ένας πλανητικός αναμίκτης σπιτιού που κατασκευάζεται στις Ηνωμένες Πολιτείες κοστίζει 51.000 ρούβλια. Κατέχει ηγετική θέση στην κορυφή παρόμοιων οικιακών συσκευών. Ο φωτεινός, αξιοπρεπής σχεδιασμός και τα υψηλά τεχνικά χαρακτηριστικά σάς επιτρέπουν να παραμείνετε στην κορυφή σε όλες τις βαθμολογίες. Η συσκευή είναι ευέλικτη λόγω των διαφόρων λειτουργιών που μπορεί να εκτελέσει. Μπορείτε να ζυμώσετε οποιοδήποτε τύπο ζύμης και να συνδέσετε διάφορα εξαρτήματα που μπορούν να αγοραστούν ξεχωριστά και υπάρχουν περισσότερα από 10. Το μοντέλο δεν είναι μόνο ένα μίξερ ζύμης, αλλά χάρη στα πρόσθετα αξεσουάρ μπορεί να μετατραπεί σε μύλο κρέατος, κοπτικό λαχανικών, αποχυμωτή. Ο όγκος του μπολ είναι μικρός, μόνο 3 λίτρα. Γάντζος αλουμινίου με επικάλυψη από νάιλον για ζύμωμα ζύμης μαγιάς

Η συσκευή έχει ένα όμορφο σχήμα. Μια ποικιλία χρωμάτων σας επιτρέπει να επιλέξετε το πιο προτιμώμενο προϊόν που θα συμπληρώνει οποιοδήποτε εσωτερικό. Το σετ περιλαμβάνει ένα βιβλίο μαγειρικής με ενδιαφέρουσες συνταγές. Σύμφωνα με τις κριτικές των πελατών, αυτό το μοντέλο είναι το καλύτερο στην κατηγορία των οικιακών ζυμωτικών.

• πολυλειτουργικότητα
• όμορφο σχέδιο
• αξιοπιστία.

:

• υψηλή τιμή.

συμπέρασμα

Με την απόκτηση διαφόρων οικιακών συσκευών, η ζωή είναι πολύ πιο εύκολη, εμφανίζονται νέες ευκαιρίες. Η διαδικασία μαγειρέματος μετατρέπεται σε μια διασκεδαστική εμπειρία. Ο χρόνος για προπαρασκευαστικές εργασίες για ψήσιμο μειώνεται, μπορεί να δαπανηθεί χρήσιμα, για παράδειγμα, παίζοντας με ένα παιδί ή παρακολουθώντας την αγαπημένη σας τηλεοπτική εκπομπή.