Τα οφέλη από ένα πλούσιο πρωινό ακούγονται παντού. Τηλεοπτικές και ραδιοφωνικές εκπομπές, άρθρα στο Διαδίκτυο, δημοσιεύσεις στο Instagram και podcast. Αλλά ποιος είναι έτοιμος να μαγειρέψει σύνθετα πιάτα σύμφωνα με τις οικογενειακές συνταγές νωρίς το πρωί; Μονάδες! Τα υπόλοιπα θα έχουν αρκετές αρωματικές και νόστιμες βάφλες με την αγαπημένη τους γέμιση.
Θα χρειαστείτε ένα σίδερο βάφλας για να τα φτιάξετε. Ταυτόχρονα, ένα μοντέρνο, ηλεκτρικό και καθόλου αρχαίο αντικείμενο από αλουμίνιο / χυτοσίδηρο με δύο μεγάλες λαβές. Η συσκευή παρουσιάζεται σε μεγάλο αριθμό μοντέλων. Επομένως, ο καταναλωτής πρέπει να καταλάβει πώς να επιλέξει τη συσκευή που ταιριάζει καλύτερα στις ανάγκες του. Το άρθρο θα βοηθήσει όχι μόνο σε αυτό, αλλά θα σας πει επίσης για τους τύπους, τα χαρακτηριστικά και τα δημοφιλή μοντέλα.
Περιεχόμενο
Ο κατασκευαστής βαφλών αποτελείται από δύο ανθεκτικά στη θερμότητα πλάκες που συνδέονται με μεντεσέδες. Υπάρχουν θερμαντικά στοιχεία μέσα τους που ψήνουν τη ζύμη.
Η εσωτερική πλευρά των πιάτων είναι κυματοειδής, γεγονός που καθιστά τη θεραπεία ακόμα πιο ορεκτική. Από τον πρώτο κατασκευαστή βαφλών, που εφευρέθηκε το 1869 από τον Cornelius Swarthaus, η συσκευή έχει αλλάξει πολύ. Για το καλύτερο.
Έχει γίνει πολύ πιο εύκολο να χειριστείτε τον εξοπλισμό. Η θερμοκρασία μπορεί τώρα να αυξηθεί και οι βάφλες ψήνονται σωστά. Υπάρχουν διάφοροι τρόποι και ένα σύνολο εναλλάξιμων συνημμένων, το οποίο κάνει τη λίστα των πιθανών μαγειρικών αριστουργημάτων για πρωινό.
Σκεφτείτε ποια συσκευή είναι καλύτερη για αγορά, πρέπει να αποφασίσετε αμέσως εάν οι βάφλες προορίζονται για ολόκληρη την περιοχή ή μόνο για προσωπική απόλαυση. Εάν σκοπεύετε να ανοίξετε μια επιχείρηση παρασκευής επιδορπίων, θα χρειαστείτε μια βιομηχανική επιλογή. Όταν θέλετε να περιποιηθείτε το αγαπημένο σας πρόσωπο αποκλειστικά, πρέπει να αγοράσετε μια μικρή οικιακή συσκευή.
Τι να προσέξετε - ο τύπος των βαφλών. Ανάλογα με το είδος του επιδόρπιου που θέλετε να απολαύσετε, επιλέγουν την τεχνική. Ένα ηλεκτρικό σίδερο βάφλας είναι:
Μια ειδική συσκευή για τα ισπανικά επιδόρπια churros ανήκει σε πολύ αυθεντικά μοντέλα. Το choux ζαχαροπλαστικής ψήνεται με τη μορφή λουκάνικου. Αλλά συνήθως αυτά τα σίδερα βάφλας δεν χρησιμοποιούνται στο σπίτι, αλλά σε βιομηχανική κλίμακα. Ένα άλλο ενδιαφέρον μοντέλο "Lodochka" ετοιμάζει λουκάνικα σε ζύμη, για τα οποία έλαβε το όνομα "λουκάνικο". Μπορείτε να βρείτε ένα muffin αρτοποιό με βαθύτερους κουλοχέρηδες στην αγορά. Μαγειρεύει το επιδόρπιο γρηγορότερα και καλύτερα.
Πριν αγοράσετε, θα πρέπει να μάθετε ποιοι είναι οι τοίχοι. Από το ύψος τους, θα είναι δυνατό να φανταστεί κανείς πώς θα αποδειχθούν τα κέικ (επίπεδα ή πλούσια).
Η δημοτικότητα των μοντέλων με κλασικές στρογγυλές ή τετράγωνες πλάκες αμφισβητείται από την τεχνική με πιο αυθεντικά ακροφύσια. Για παράδειγμα, με τη μορφή καρδιών, τριγώνων, πετάλων, λουλουδιών. Για λίγο "άτακτο" μπορείτε να αγοράσετε συνημμένα με την εικόνα χαρακτήρων από διαφορετικά κινούμενα σχέδια ή ζώα.
Η σύγχρονη τεχνολογία κατασκευής γκοφρετών ξεπέρασε τα παλαιότερα μοντέλα χάρη:
Για να απολαύσετε ένα νόστιμο επιδόρπιο κάθε πρωί, απλώς πρέπει να αποφασίσετε ποια εταιρική συσκευή είναι καλύτερη, ποιο μοντέλο είναι κατάλληλο για μια συγκεκριμένη οικογένεια / άτομο.
Το ηλεκτρικό σίδερο βάφλας παρουσιάζεται σε μια τεράστια ποικιλία σε οποιοδήποτε κατάστημα. Επομένως, η εμπλοκή δεν είναι πού να αγοράσετε τον εξοπλισμό, αλλά ποιο να διαλέξετε. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να αποφασίσετε για τις κύριες παραμέτρους.
Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να καταλάβουμε τι νοστιμιές θέλει να απολαύσει. Βελγικός? Αμερικανός? Βιεννέζος? Ή φτιάχνετε μια νέα εμφάνιση κάθε μέρα; Αυτό είναι το πιο δύσκολο μέρος της επιλογής!
Όταν κοιτάζετε μια συσκευή κουζίνας για το τηγάνισμα και το μαγείρεμα των βαφλών, η εμφάνισή της πέφτει αμέσως κάτω από τα μάτια. Το σώμα μπορεί να είναι από το πνεύμα του είδους:
Δεν υπάρχει μεγάλη διαφορά μεταξύ τους - και τα δύο υλικά πληρούν τις ελάχιστες απαιτήσεις. Εκτός αν μια μεταλλική συσκευή φαίνεται πιο συμπαγής και ευπαρουσίαστη, είναι ανθεκτική σε μηχανικές βλάβες.
Η πλαστική έκδοση ανήκει σε φθηνά προϊόντα και παρουσιάζεται σε μια ευρύτερη γκάμα χρωμάτων. Το υλικό του σώματος δεν επηρεάζει την ποιότητα και τη γεύση του γλυκού. Αλλά όταν επιλέγετε πλαστικό εξοπλισμό, πρέπει να βεβαιωθείτε για την αντοχή του στη θερμότητα.
Το πόσο γρήγορα ψήνονται οι βάφλες εξαρτάται από αυτήν την παράμετρο. Στην πώληση υπάρχουν μοντέλα με ισχύ από 650 W έως 1400 W.
Για καθημερινό φαγητό επιδόρπιο, μια συσκευή 700 W είναι κατάλληλη, η οποία προετοιμάζει βάφλες σε 5 λεπτά. Αλλά για μια οικογένεια 4 ατόμων. Τότε θα είστε σε θέση να συγκεντρωθείτε στο τραπέζι πάνω από ζεστές βάφλες.
Εάν υπάρχουν περισσότερα από 4 άτομα στην οικογένεια, τότε θα πρέπει να ρίξετε μια πιο προσεκτική ματιά σε πιο ισχυρά μοντέλα, από 1 kW. Οι πολυλειτουργικές συσκευές είναι μοντέλα υψηλής ισχύος (1400 W).
Ένα κριτήριο που ξεχνιέται άδικα μόλις ανακαλύψουν πόσο κοστίζει η συσκευή. Αν και εξαρτάται από την εσωτερική επίστρωση πόσο εύκολα θα βγουν οι βάφλες και αν μπορεί να μαγειρευτεί χωρίς λάδι.
Συνήθως το Teflon είναι η εσωτερική επένδυση. Αν και είναι επίμονο, δεν μπορείτε να το σέρνετε με μεταλλική σπάτουλα!
Άλλοι τύποι:
Όταν αγοράζετε μια συσκευή, θα πρέπει να προσέχετε το πάχος και την κατάσταση της εσωτερικής επίστρωσης. Δεν πρέπει να υπάρχουν φυσαλίδες, κενά ή εξογκώματα πάνω του.
Ένα τυπικό ηλεκτρικό σίδερο βάφλας ψήνει 2-4 κομμάτια επιδόρπιο κάθε φορά. Υπάρχουν όμως μοντέλα που παράγουν ακόμη και 10 βάφλες.
Ο τυπικός αριθμός μερίδων σε φουντούκια είναι 24 μισά ή 12 ολόκληρα "καρύδια".
Σύμφωνα με αυτές τις παραμέτρους, η τεχνική πρέπει να επιλεγεί για μια συγκεκριμένη κουζίνα. Εάν ο χώρος είναι περιορισμένος, τότε θα πρέπει να αγοράσετε ένα μοντέλο που είναι αποθηκευμένο τόσο κάθετα όσο και οριζόντια. Θυμηθείτε ότι το μέγεθος και η ισχύς σχετίζονται.
Κατά την επιλογή ενός σχήματος, πρέπει να θυμάστε τις ακόλουθες αποχρώσεις:
Η συσκευή έχει βασικές και πρόσθετες λειτουργίες. Και τα δύο είναι πολύ σημαντικά για το μαγείρεμα. Το πρώτο περιλαμβάνει:
Οι καλύτερες συσκευές είναι απαραίτητα εξοπλισμένες με τις παραπάνω λειτουργίες. Εάν λείπει τουλάχιστον ένα, είναι καλύτερο να αναζητήσετε άλλο μοντέλο.
Οι πρόσθετες λειτουργίες αυξάνουν το κόστος του καθολικού εξοπλισμού. Αλλά μερικά από αυτά μπορεί να είναι χρήσιμα:
Το πακέτο περιλαμβάνει συχνά ένα βιβλίο συνταγών, το οποίο εξηγεί βήμα προς βήμα πώς να μαγειρεύετε ένα συγκεκριμένο πιάτο. Και επίσης μια σπάτουλα με την οποία η αντικολλητική επίστρωση θα παραμείνει ανέπαφη, ένας κώνος για τη δημιουργία αχύρου.
Μοντέλα με αφαιρούμενα πάνελ σας επιτρέπουν να προετοιμάζετε όχι μόνο βάφλες, αλλά και σάντουιτς, χάμπουργκερ και πολλά άλλα καλούδια. Εξοικονομούν επίσης χώρο και χρήματα. Δεν χρειάζεται να αγοράσετε μια δεύτερη συσκευή κατεύθυνσης! Αλλά τα αντικαταστάσιμα πάνελ πρέπει να χρησιμοποιούνται λιγότερο συχνά σε ηλεκτρικά σίδερα βαφλών. Επειδή η κύρια συσκευή χάνεται γρήγορα.
Οι κριτικές για πρόσθετα χαρακτηριστικά είναι κυρίως θετικές. Εξάλλου, απλοποιούν τη χρήση της τεχνολογίας.
Η βαθμολογία των καλύτερων ηλεκτρικών σίδερων βάφλας θα περιγράψει τον κύκλο αναζήτησης. Εάν δεν υπάρχει κατάλληλο μοντέλο σε αυτό, τότε κατά την επιλογή σε ένα κατάστημα θα πρέπει να προσέξετε:
Τότε θα είναι δυνατό να αποφευχθούν καθολικά σφάλματα επιλογής.
Ο σχεδιασμός είναι σημαντικός για τις νοικοκυρές που διαθέτουν την ίδια κουζίνα. Σε αυτό το θέμα, τα πλαστικά μοντέλα προσφέρουν μεγάλη ποικιλία. Τα μεταλλικά παρουσιάζονται κυρίως με γκρι χρώμα.
Οι ηλεκτρονικά ελεγχόμενες συσκευές είναι κατάλληλες για σύγχρονες κουζίνες. Διευκολύνουν το μαγείρεμα δίνοντας ένα σήμα. Υπάρχουν συσκευές πιο κατάλληλες για πεζοπορία και κάμπινγκ. Θερμαίνονται από τη σόμπα και ανοίγουν φωτιά. Αλλά με αυτά είναι μάλλον δύσκολο να καταλάβουμε ποια βάφλα και πότε να την αναποδογυρίσουμε. Εάν είναι απαραίτητο, θα είναι δυνατή η εύρεση μιας συνδυασμένης επιλογής.
Κατά την αγορά, αξίζει να εξετάσετε την περίοδο εγγύησης. Αυτό είναι χρήσιμο όταν χρησιμοποιείται η συσκευή κάθε μέρα! Οι δυσλειτουργίες που συμβαίνουν ενώ η συσκευή είναι υπό εγγύηση θα εξαλειφθούν δωρεάν ή μπορείτε να αλλάξετε το μοντέλο για καλύτερο. Είναι εξίσου σημαντικό να διαβάσετε προσεκτικά την περιγραφή.
Σύμφωνα με τους πελάτες, δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από τις ζεστές βάφλες για πρωινό.Οι περιγραφές και οι φωτογραφίες των καλύτερων μοντέλων θα σας βοηθήσουν να επιλέξετε το σωστό μοντέλο.
Μια συσκευή για λεπτές βάφλες και επιδόρπια που βασίζονται σε αυτές. 800 W ισχύος αρκούν για να ψήνουν ομοιόμορφα τη ζύμη. Η συσκευασία περιλαμβάνει κώνου, έτσι ώστε τα κέικ να μπορούν να διαμορφωθούν σε οποιοδήποτε σχήμα
Το σώμα είναι κατασκευασμένο από ανθεκτικό στη θερμότητα πλαστικό. Υπάρχει ένα κλιπ στη λαβή. Η συσκευή είναι προσιτή.
Μέση τιμή: 1600 ρούβλια.
Μηχανική συσκευή με περιστροφική συσκευή για ομοιόμορφη κατανομή της ζύμης. Μέτρια ισχύς - 640 watt. Μόνο μία αυτόματη λειτουργία. Αλλά οι ορθογώνιες βελγικές βάφλες είναι αρκετά νόστιμες. Η περιγραφή σημειώνει την αξιοπιστία και την απλότητα του μοντέλου.
Μέση τιμή: 1500 ρούβλια.
Ο Ρώσος κατασκευαστής προσφέρει ένα ορθογώνιο ηλεκτρικό σίδερο βάφλας. Έχει πάνελ με αυξημένο πάχος, έτσι η ζύμη ψήνεται γρήγορα και ομοιόμορφα. Το επιδόρπιο παρασκευάζεται σε περίπου 2-3 λεπτά.
Η τεχνική είναι κατάλληλη για ρολά γκοφρέτας που μπορούν να γεμίσουν με οποιαδήποτε γέμιση. Μέγεθος: 22x20x8,5 εκ. Ισχύς - 800 W. Δεν είναι γνωστό εάν το μοντέλο είναι επιβλαβές για το οικοσύστημα, αλλά μπορεί να οδηγήσει τον ιδιοκτήτη σε νοσταλγία. Επειδή είναι ένα είδος χαιρετισμών από το σοβιετικό παρελθόν!
Μέση τιμή: 1890 ρούβλια.
Σε μια μεγάλη επιφάνεια (18 cm), ψήνονται μέχρι 5 γκοφρέτες σε σχήμα καρδιάς κάθε φορά. Η τεχνολογία από τη Γερμανία κερδίζει με την αξιοπιστία και την αντοχή της. Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι η εταιρεία περιλαμβάνεται στη λίστα των "Καλύτερων κατασκευαστών" ξανά και ξανά. Μπορεί να αποθηκευτεί οριζόντια και κάθετα.
Η μεταλλική θήκη από ανοξείδωτο ατσάλι φαίνεται κομψή. Ισχύς - 1000 W. Παρά τις διαστάσεις του, το βάρος του προϊόντος δεν υπερβαίνει τα 1,7 kg.
Μέση τιμή: 5500 ρούβλια.
Μηχάνημα για παχιά επιμήκη γκοφρέτα. Ψήνει 2 κομμάτια επιδόρπιο σε 5-10 λεπτά. Ισχύς 700 W.
Ένα μίνι φούρνο από έναν Ρώσο κατασκευαστή είναι εύκολο στη χρήση. Ακόμα και ένα παιδί μπορεί να το χειριστεί. Μέγεθος: 31x13x9 εκ. Το πακέτο περιλαμβάνει οδηγίες με συνταγές. Η κάτω πλευρά της θήκης είναι κόκκινη και η άλλη είναι λευκή.
Μέση τιμή: 1500 ρούβλια.
Αυτή η συσκευή θα μπορεί να μαγειρεύει μίνι βάφλες. Λόγω του μικροσκοπικού του μεγέθους, ταιριάζει ακόμη και σε μια μικρή κουζίνα. Με μια φωτεινή και κομψή συσκευή, το μαγείρεμα θα είναι μόνο μια χαρά.
Το μηχάνημα προετοιμάζει δύο τετράγωνα μπισκότα. Χάρη στην παρουσία μιας αντικολλητικής επίστρωσης, θα είναι δυνατό να γίνει με ελάχιστη ποσότητα λαδιού ή ακόμα και χωρίς αυτό. Η συσκευή μπορεί να περιστραφεί 180 μοίρες, έτσι το επιδόρπιο ψήνεται ομοιόμορφα σε κάθε πλευρά. Ισχύς 700 W.
Μέση τιμή: 2200 ρούβλια.
Έχοντας αγοράσει τον εξοπλισμό, δεν παρεμβαίνει στην ακρόαση των συμβουλών περί φροντίδας. Στη συνέχεια, η συσκευή για ρολά γκοφρέτας θα διαρκέσει αρκετά.
Είναι επίσης σημαντικό να γνωρίζετε πού να αγοράσετε ποιοτικό εξοπλισμό. Η παραγγελία μέσω διαδικτύου σε ηλεκτρονικό κατάστημα είναι απλή υπόθεση, αλλά όχι πάντα η σωστή. Για να μην πάρετε ένα ψεύτικο ή ελαττωματικό προϊόν, θα πρέπει να επιλέξετε έναν αξιόπιστο ιστότοπο.