Βαθμολογία των καλύτερων μηχανών τηγανίτας για το 2020

Οι τηγανίτες σχετίζονται με τις διακοπές Maslenitsa, πολλοί τους αγαπούν, αλλά δεν θέλουν όλοι να μαγειρεύουν. Αντί για γραφειοκρατία στην κουζίνα, οι άνθρωποι προτιμούν να τρώνε και να απολαμβάνουν μια αφθονία γαρνιτούρων σε τηγανίτες, καφετέριες, εστιατόρια και ακόμη και πωλητές στο δρόμο για να εργαστούν. Για την εξυπηρέτηση μεγάλου αριθμού πελατών, απαιτείται επαγγελματική κουζίνα. Δίνεται προσοχή σε μια επισκόπηση των καλύτερων μηχανών τηγανίτας, σύμφωνα με τους αγοραστές, για το 2020 με τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά τους.

Ταξινόμηση των αρτοποιών τηγανιτών - κριτήρια επιλογής

Υπάρχουν δύο κατηγορίες συσκευών: οικιακή και επαγγελματική. Στην πρώτη περίπτωση, οι δομές, κατά κανόνα, έχουν μόνο ένα κουμπί λειτουργίας. Οι ακριβότερες μονάδες διαθέτουν λειτουργία ελέγχου θερμοκρασίας. Τα τμήματα ψησίματος μπορούν να είναι από 1 έως 6 κομμάτια. διαφορετικές διαμέτρους. Το υλικό και η επίστρωση της επιφάνειας εργασίας εξαρτάται από τον κατασκευαστή.

Όσον αφορά τις επαγγελματικές εγκαταστάσεις. Διατίθενται συνολικά 2 τύποι: ένας ή δύο στρογγυλοί καυστήρες. Υπάρχει μια επιλογή για το εργαστήριο - αυτοματοποιημένες μονάδες που απαιτούν χειροκίνητη φόρτωση πρώτων υλών (ζύμη) σε ειδικές δεξαμενές και ρύθμιση της θερμοκρασίας θέρμανσης του χώρου εργασίας.

Σημείωση! Πρόκειται για επαγγελματικά σχέδια.

Τύποι μηχανών τηγανίτας

Πριν πάτε για τον εξοπλισμό, πρέπει να γνωρίζετε ποιες μηχανές ψησίματος τηγανίτες και ποιο είναι το χαρακτηριστικό τους. Η ταξινόμηση πραγματοποιείται σύμφωνα με διάφορα κριτήρια:

• ο αριθμός των θέσεων εργασίας: μία ή δύο ·
• τύπος σύνδεσης: ηλεκτρικό ή αέριο.
• χαρακτηριστικά της επιφάνειας εργασίας: λεία / κυματοειδής. επικαλυμμένο / μη επικαλυμμένο
• σε εμφάνιση: κυλινδρικό / ορθογώνιο.

Σημείωση! Όλα τα μοντέλα είναι εξοπλισμένα με ένα μηχανικό σύστημα ελέγχου και έχουν μια μέθοδο εγκατάστασης στην επιφάνεια εργασίας.

Οι συσκευές φυσικού αερίου είναι εξαιρετικά σπάνιες - αυτός είναι ο τελευταίος αιώνας, όλος ο σύγχρονος εξοπλισμός είναι συνδεδεμένος στο δίκτυο.

Εμφάνιση: πρέπει να υπάρχει μια πλατφόρμα (στρογγυλή ή ορθογώνια), η οποία είναι εξοπλισμένη (ή το αντίστροφο δεν έχει) πόδια, ένα σύστημα ελέγχου και μια επιφάνεια εργασίας - έναν καυστήρα.

Συμβουλές για επιλογή

Πώς να επιλέξετε το σωστό σχέδιο για την επιχείρησή σας. Το πρώτο πράγμα που πρέπει να προσέξετε είναι οι παράμετροι της κουζίνας, αποφασίστε μόνοι σας πόση παραγωγή πρέπει να εκτελείτε καθημερινά.

Για αρχάριους επιχειρηματίες, μια καλή επιλογή είναι οι εγκαταστάσεις ενός καυστήρα. Είναι φθηνές στην τιμή και θα περάσουν όλες τις δοκιμές σας κατά τη διάρκεια της περιόδου εγγύησης. Είναι κατάλληλα για χρήση σε μικρές έως μεσαίες κουζίνες.

Για εστιατόρια και τηγανίτες, μπορείτε να αγοράσετε ένα προϊόν για 2 καυστήρες. Η ιδιαιτερότητά τους είναι ότι οι επιφάνειες εργασίας ρυθμίζονται ανεξάρτητα η μία από την άλλη, οπότε τις μέρες που δεν υπάρχουν πολλοί επισκέπτες, μπορείτε να εργαστείτε σε έναν από τους καυστήρες. Αυτό θα εξοικονομήσει ενεργειακό κόστος.

Ιδανικό για τηγανίτες - ημιαυτόματες μηχανές που μπορούν να φτιάξουν διάφορα μεγέθη τηγανίτες διαφόρων σχημάτων. Είναι ευρέως διαδεδομένες σε επιχειρήσεις τροφίμων, όπου παράγουν τελικά προϊόντα με τη μορφή ημιτελών προϊόντων και σε σούπερ μάρκετ με κουζίνα της δικής τους παραγωγής έτοιμων τροφίμων (τηγανίτες με διαφορετικά γεμίσματα).

Άλλα κριτήρια επιλογής περιλαμβάνουν: ποιος είναι ο δείκτης ισχύος της εγκατάστασης, πώς να το φροντίζετε, ποια εταιρεία είναι καλύτερα να αγοράσετε και πόσο κοστίζει.

Σημείωση! Εάν η εγκατάσταση ειδικεύεται σε ρολά, όσο μεγαλύτερη είναι η διάμετρος του προϊόντος, τόσο καλύτερη.

Ποια εταιρεία είναι καλύτερα να αγοράσετε μια μηχανή τηγανίτας - η επιλογή εξαρτάται από τον αγοραστή.

Πού είναι το καλύτερο μέρος για να αγοράσετε μια μηχανή τηγανίτας - προτάσεις

Μια αξιόπιστη αποδεδειγμένη μέθοδος βρίσκεται στο επίσημο κατάστημα επαγγελματικών οικιακών συσκευών. Κύρια πλεονεκτήματα: προσωπικός έλεγχος εξοπλισμού για σφάλματα / ελαττώματα. τη δυνατότητα μερικής πληρωμής (πρόγραμμα δόσεων) · διαθεσιμότητα υποχρεωτικής εγγύησης · συμβουλές για αυτό το ζήτημα και βοήθεια στην επιλογή από υπαλλήλους.

Κατά την παραγγελία εγκαταστάσεων μέσω μιας πηγής Διαδικτύου, ο αγοραστής διατρέχει τον κίνδυνο να λάβει ένα προϊόν χαμηλής ποιότητας, το οποίο θα πάρει χρόνο για να επιστρέψει ή δεν θα υπόκειται σε αυτό. Τα πλεονεκτήματα αυτής της επιλογής περιλαμβάνουν: ένα ευρύ φάσμα προϊόντων σε προσιτές τιμές. Για να μην κάνετε λάθη κατά την επιλογή, μπορείτε να μελετήσετε κριτικές πελατών, να παρακολουθήσετε μια κριτική βίντεο ενός συγκεκριμένου μοντέλου.

Πώς να χρησιμοποιήσετε τον εξοπλισμό - οδηγίες

Το εγχειρίδιο οδηγιών, το οποίο επισυνάπτεται στο προϊόν κατά την αγορά, περιγράφει λεπτομερώς τις διαδικασίες εγκατάστασης, ψησίματος και συντήρησης. Εάν δεν λάβουμε υπόψη τις ημιαυτόματες συσκευές, τότε η αρχή της λειτουργίας έχει ως εξής:

1. Προθέρμανση της συσκευής στη μέγιστη θερμοκρασία.
2. Ρύθμιση της επιθυμητής λειτουργίας για στοιχεία θέρμανσης.
3. Βάζοντας μια μικρή ποσότητα ζύμης στη μέση της εστίας.
4. Με τη βοήθεια του διανομέα, από το κέντρο, δεξιόστροφα, σχηματίζεται μια τηγανίτα.

Σημείωση! Η τεχνολογία για τη διαμόρφωση του προϊόντος είναι η ίδια για όλους, το κύριο πράγμα είναι να υπολογίσετε τη σωστή ποσότητα ζύμης για να πάρετε μια τηγανίτα της απαιτούμενης διαμέτρου.

5. Μετά από λίγο, χρησιμοποιώντας ένα μαχαίρι (ξύλινη σπάτουλα), γυρίστε απαλά το προϊόν αλευριού.

Σε μια σημείωση! Η φροντίδα της επιφάνειας γίνεται με προσοχή, χρησιμοποιώντας μαλακά υλικά και καθαριστικά, ώστε να μην γρατσουνιστεί.

Βαθμολογία ποιοτικών συσκευών για μία τηγανίτα

Αυτή η κατηγορία περιλαμβάνει μονά με τηγανίτα με ένα ελάχιστο σύνολο λειτουργιών, φθηνό (διαθέσιμο) στο τμήμα τιμών. Χρησιμοποιούνται σε μικρές εγκαταστάσεις εστίασης (καφετέριες, καντίνες). Οι καλύτεροι προμηθευτές είναι:

• Foodatlas;
• "Airhot";
• Γκριλ Master;
• "Κράμπουζ".

Μοντέλο "KL4-20C" από τον κατασκευαστή "Foodatlas"

Σκοπός: για τηγανίτες.

Ορθογώνια βάση από ανοξείδωτο ατσάλι 430 με αντιολισθητικά πόδια, πίνακα ελέγχου και εστία αλουμινίου. Στον πίνακα βρίσκονται: το κουμπί on / off της συσκευής, ένα περιστροφικό χειριστήριο, δύο ενδεικτικές λυχνίες. Το καλώδιο είναι καλώδιο χαλκού 3 πυρήνων με βύσμα ΕΕ.

Τα προϊόντα παρασκευάζονται με το χέρι χρησιμοποιώντας μια ειδική σπάτουλα. Τα θερμαντικά στοιχεία τοποθετούνται με τέτοιο τρόπο ώστε η επιφάνεια εργασίας να θερμαίνεται ομοιόμορφα.

Προδιαγραφές:

Ενα είδος:	ηλεκτρικός
Διαστάσεις (εκατοστά):	56/44/16
Καθαρό βάρος:	6 κιλά
Κατανάλωση ενέργειας:	1500 βατ
Τρέχουσα ισχύς:	7 Α
Συχνότητα:	50 Hz
Τάση:	220 V.
Παράμετροι Hotplate (βλέπε):	Διάμετρος 40, πάχος 0,08
Εύρος θερμοκρασίας λειτουργίας:	50-300 βαθμούς
Παραγωγικότητα ανά ώρα:	60-70 μονάδες
Χρόνος που δαπανάται για το μαγείρεμα μιας τηγανίτας:	1 λεπτό
Χρώμα:	ασήμι
Μήκος καλωδίου:	1,8 μ
Περίοδος εγγύησης:	μισός χρόνος
Χώρα κατασκευαστή:	Κίνα
Κατά τιμή:	8100 ρούβλια

• ομοιόμορφη κατανομή της θερμότητας?
• αξιόπιστος;
• παραγωγικός;
• απλός έλεγχος
• μεγάλη διάρκεια ζωής.

• έλλειψη αντικολλητικής επίστρωσης.

Μοντέλο "BE-1" από τον κατασκευαστή "Airhot"

Σκοπός: για επιχειρήσεις τροφοδοσίας.

Ανθεκτικός στη διάβρωση μεταλλικός εξοπλισμός με περιστροφικό έλεγχο θερμοκρασίας, δείκτη και κουμπί έναρξης / διακοπής. Το σχήμα του καυστήρα είναι στρογγυλό, κατασκευασμένο από χυτοσίδηρο, έχει αντικολλητική επίστρωση. Ένα χαρακτηριστικό του μοντέλου είναι ο αυτόματος έλεγχος θερμοκρασίας, υπάρχει ένας ξύλινος διανομέας ζύμης που περιλαμβάνεται στο κιτ, ο οποίος μπορεί να αποθηκευτεί σε ένα συρτάρι που βρίσκεται κάτω από τον πίνακα ελέγχου.

Προδιαγραφές:

Ενα είδος:	ηλεκτρικός
Εγκατάσταση:	επιτραπέζιο
Μέγεθος (εκατοστά):	24/45/48,5
Βάρος:	16 κιλά
Εξουσία:	3000 βατ
Διάμετρος καυστήρα:	40 εκ
Τάση:	220 V.
Εύρος θερμοκρασίας:	50-300 βαθμούς
Υλικό:	ανοξείδωτο ατσάλι
Περίοδος εγγύησης:	6 μήνες
Χώρα κατασκευαστή:	Κίνα
Μέση τιμή:	7400 ρούβλια

• σταθερή κατασκευή
• πρακτικός;
• διαρκής;
• μαγειρεύει γρήγορα.
• λειτουργικός;
• μοντέρνος σχεδιασμός.

• δεν ταυτοποιήθηκε.

Μοντέλο "F1BkrE" από τον κατασκευαστή "Grill Master"

Σκοπός: για δημόσια τροφοδοσία, εμπόριο δρόμου.

Ελεύθερη κατασκευή ανοξείδωτου χάλυβα με επιφάνεια εργασίας με επικάλυψη από χυτοσίδηρο. Η ειδική θέση των θερμαντικών στοιχείων συμβάλλει στην ομοιόμορφη κατανομή της θερμότητας. Υπάρχει ένας ελεγκτής θερμοκρασίας και ένας δείκτης. Η επιφάνεια της εστίας είναι λεία, έχει αντικολλητική ιδιότητα, εμποδίζοντας το προϊόν να κολλήσει κατά το μαγείρεμα και δεν απαιτεί πολύ λάδι.

Προδιαγραφές:

Ενα είδος:	ηλεκτρικός
Παράμετροι (εκατοστά):	34/39/18
Καθαρό βάρος:	15 κιλά 500 g
Τάση δικτύου:	220 V.
Διάμετρος ψησίματος:	35 εκ
Εξουσία:	2000 βατ
Εύρος θερμοκρασίας λειτουργίας:	50-300 βαθμούς
Βάση:	επιφάνεια εργασίας
Ώρα προετοιμασίας:	1 λεπτό
Εγγύηση:	1 χρόνος
Χώρα κατασκευαστή:	Ρωσία
Πόσο είναι:	12350 ρούβλια

• ευκολία διαχείρισης
• σχέση ποιότητας και τιμής;
• οικονομικός;
• θερμαίνεται γρήγορα.

• δεν ταυτοποιήθηκε.

Μοντέλο "Billig" από τον κατασκευαστή "Krampouz"

Σκοπός: για τηγανίτες.

Μια στρογγυλή συσκευή με πλαστικά πόδια με λεία επιφάνεια εργασίας. Υπάρχει ρυθμιζόμενος θερμοστάτης διαμόρφωσης και ενδεικτική λυχνία. Το σετ προϊόντων περιλαμβάνει: εγχειρίδιο οδηγιών με διάφορες συνταγές, ξύστρα ξύλου και σπάτουλα.

Προδιαγραφές:

Ενα είδος:	ηλεκτρικός
Διαστάσεις (εκατοστά):	12,5/35/35
Βάρος:	11 κιλά
Κωδικός προμηθευτή:	45457
Εύρος θερμοκρασίας:	50-300 βαθμούς
Κατανάλωση ενέργειας:	2500 Wt
Διάμετρος τηγανίτας:	35 εκ
Πηγή θερμότητας:	220 V.
Επιφάνεια τηγανίσματος:	χυτοσίδηρος
Αριθμός ποδιών:	3 τεμ.
Υλικό:	ανοξείδωτο ατσάλι
Χρώμα:	τουρκουάζ
Χώρα κατασκευαστή:	Γαλλία
Μέση τιμή:	20 180 ρούβλια

• κομψή εμφάνιση
• εκτέλεση;
• εξοπλισμός;
• το προϊόν δεν καίει.
• ποιότητα κατασκευής.

• δεν ταυτοποιήθηκε.

Βαθμολογία των καλύτερων συσκευών για 2 τηγανίτες

Οι δίδυμες μονάδες είναι πολύ αποδοτικές, οικονομικές και σχεδιασμένες για επαγγελματίες στον τομέα τους. Λειτουργεί από ελίτ ιδρύματα (για παράδειγμα, εστιατόρια, τηγανίτες). Κορυφαίοι κατασκευαστές:

• "Airhot";
• "Fimar";
• Γκριλ Master;
• "Atesy".

Μοντέλο "BE-2" από τον κατασκευαστή "Airhot"

Ραντεβού: για τηγανίτα.

Εξοπλισμός θέρμανσης ορθογώνιου σχήματος, πάνω από τον οποίο υπάρχουν στρογγυλοί χώροι εργασίας ίδιου μεγέθους.Ανεξάρτητα το ένα από το άλλο, ρυθμίζονται ανάλογα με το βαθμό θέρμανσης με περιστροφικούς διακόπτες. Υπάρχουν φωτεινές ενδείξεις που είναι υπεύθυνες για την ενεργοποίηση της συσκευής και των θερμαντικών στοιχείων. Το σώμα είναι εξοπλισμένο με 4 πλαστικά πόδια. Το σετ περιλαμβάνει ένα διανομέα ζύμης.

Προδιαγραφές:

Ενα είδος:	ηλεκτρομηχανική
Διαστάσεις (εκατοστά):	24/86/48,5
Καθαρό βάρος:	31 κιλά
Κατανάλωση ενέργειας:	6000 βατ
Διάμετρος προϊόντος:	39 εκ
Εύρος θερμοκρασίας:	50-300 βαθμούς
Επιφάνεια τηγανίσματος:	χυτοσίδηρος, αντικολλητικός
Τάση:	220 V.
Υλικό:	ανοξείδωτο ατσάλι
Εγγύηση:	μισός χρόνος
Χώρα κατασκευαστή:	Κίνα
Μέση ποσότητα:	13600 ρούβλια

• μοντέρνο;
• υψηλή απόδοση;
• φτηνός;
• ισχυρός;
• μεγάλη διάρκεια ζωής.

• δεν ταυτοποιήθηκε.

Μοντέλο "CRP 2" από τον κατασκευαστή "Fimar"

Σκοπός: για γρήγορο φαγητό και άλλα μέρη με μεγάλο πλήθος ανθρώπων.

Συσκευές από ανοξείδωτο ατσάλι με δύο στρογγυλές επιφάνειες εργασίας που μπορούν να ρυθμιστούν ανεξάρτητα (ομαλή περιστροφή). Το ιδιαίτερο χαρακτηριστικό του βρίσκεται στις ζώνες θέρμανσης από χυτοσίδηρο με αμμοβολή με αντιολισθητικές εγκοπές. Το σετ περιλαμβάνει ένα διανομέα ζύμης και ένα μαχαίρι για περιστροφή και αφαίρεση έτοιμων τηγανιτών.

Προδιαγραφές:

Ενα είδος:	επαγγελματίας
Παράμετροι (εκατοστά):	12/71/37
Καθαρό βάρος:	23 κιλά
Τάση δικτύου:	380 V.
Μέγιστο φορτίο:	2 τηγανίτες με διάμετρο 35 cm
Εξουσία:	4800 Wt
Εύρος θερμοκρασίας:	0-300 βαθμούς
Ώρα προετοιμασίας:	1-3 λεπτά
Συχνότητα:	50-60 Hz
Χρώμα:	Γκρί
Διάρκεια ζωής εγγύησης:	1 χρόνος
Χώρα κατασκευαστή:	Ιταλία
Ποσό:	44.900 ρούβλια

• ποιότητα κατασκευής
• γρήγορη προθέρμανση
• υψηλή απόδοση;
• πρακτικός;
• οικονομικός;
• σειρά;
• σχέδιο.

• ακριβός;
• μη τυπικό δίκτυο.

Μοντέλο "F2BkrE" από τον κατασκευαστή "Grill Master"

Σκοπός: για καφετέριες, εστιατόρια, τηγανίτες.

Το γκρι περίβλημα είναι εξοπλισμένο με δύο περιστροφικούς θερμοστάτες και ενδεικτικές λυχνίες. Οι σταθμοί εργασίας είναι στρογγυλοί, με ειδική επίστρωση που δεν επιτρέπει στα προϊόντα να κολλήσουν. Η ρύθμιση είναι ομαλή. Ο εξοπλισμός είναι εγκατεστημένος στο τραπέζι σύμφωνα με τις οδηγίες. Η ροή θερμότητας κατανέμεται ομοιόμορφα σε ολόκληρη την επιφάνεια εργασίας του εξοπλισμού. Το σετ περιλαμβάνει έναν κύλινδρο για διανομή ζύμης.

Προδιαγραφές:

Ενα είδος:	ηλεκτρομηχανική
Διαστάσεις (εκατοστά):	18/69/37
Βάρος:	19 κιλά
Διάμετρος προϊόντος αλευριού:	35 εκ
Κατανάλωση ενέργειας:	4000 βατ
Επιφάνεια εργασίας:	χυτοσίδηρος
Θερμοκρασία θερμαντήρα:	50-320 μοίρες
Πηγή θερμότητας:	220 V.
Παραγωγικότητα ανά ώρα:	120 τηγανίτες
Ώρα προετοιμασίας:	1 λεπτό
Επιφάνειες τηγανίσματος:	δύο
Κάρτα εγγύησης:	12 μήνες
Υλικό:	ανοξείδωτο ατσάλι
Χώρα κατασκευαστή:	Ρωσία
Με κόστος:	19.600 ρούβλια

• σχέδιο;
• σχέση ποιότητας και τιμής;
• παρατεταμένη περίοδο εγγύησης ·
• δεν απαιτεί υψηλή κατανάλωση λαδιού.
• αξιόπιστο υλικό.

• δεν ταυτοποιήθηκε.

Μοντέλο "Maslenitsa (BA-2)" από τον κατασκευαστή "Atesy"

Σκοπός: για ψήσιμο τηγανιτών με ελάχιστη χρήση λαδιού σε χώρους εστίασης.

Η μηχανή τηγανίτας, που τροφοδοτείται από αέριο, είναι κατασκευασμένη από ανοξείδωτο ατσάλι. Περιστροφικοί διακόπτες - θερμοστάτες, πλαστικό με μπλε άκρα. Η επιφάνεια εργασίας είναι λεία, απαιτεί προσεκτική συντήρηση, δεν αφήνει τη ζύμη να κολλήσει όταν τηγανίζετε τηγανίτες.

Σημείωση! Ο τρόπος εγκατάστασης του εξοπλισμού περιγράφεται αναλυτικά στις οδηγίες.

Προδιαγραφές:

Ενα είδος:	αέριο
Κωδικός προμηθευτή:	13622
Αριθμός ζωνών:	2 τεμ.
Παράμετροι (εκατοστά):	81/47/22
Καθαρό βάρος:	35 κιλά
Εξουσία:	7600 Wt
Εκτέλεση:	60 τεμ. σε ώρα
Μέγιστη θερμοκρασία:	250 μοίρες
Διάμετρος επιφάνειας εργασίας:	36 εκ
Υλικό καυστήρα:	ανθεκτικό στη θερμότητα χυτοσίδηρο
Χρώμα:	Γκρί
Τμήματα εργασίας:	μόνος
Χώρα κατασκευαστή:	Ρωσία
Κόστος:	24600 ρούβλια

• απλός έλεγχος
• μοντέρνος σχεδιασμός
• θερμαίνεται γρήγορα.
• υψηλή απόδοση;
• αξιόπιστος;
• εύκολη φροντίδα.

• δεν ταυτοποιήθηκε.

Οι καλύτερες μη τυποποιημένες μηχανές τηγανίτας για το 2020 από την εταιρεία Sikom

Εκπρόσωποι αυτής της κατηγορίας είναι κυρίως βιομηχανικές μονάδες που χρησιμοποιούνται σε εργοστάσια τροφίμων. Τα τελικά προϊόντα αλευριού είναι ορθογώνια. Ο ίδιος ο σχεδιασμός είναι μερικώς ή πλήρως αυτοματοποιημένος. Τα δημοφιλή μοντέλα μηχανών τηγανίτας ανήκουν στην Sikom, εγχώρια προμηθευτή.

Μοντέλο "RK-2.1"

Σκοπός: για τη διαμόρφωση, το ψήσιμο και τη στοίβαξη τηγανιτών διαφόρων σχημάτων ψησίματος.

Το μηχάνημα τηγανίτας ψήνει στρογγυλά, τετράγωνα, ορθογώνια κενά, ανάλογα με το καθορισμένο στένσιλ. Περιγραφή της διαδικασίας: η ζύμη από τα γεμάτα δοχεία πηγαίνει σε ένα τύμπανο από χυτοσίδηρο, τηγανίζεται από τη μία πλευρά και το αποτέλεσμα είναι ένα κατακόκκινο προϊόν. Όλες οι διαδικασίες πραγματοποιούνται αυτόματα. Με τα χέρια σας, χρειάζεται μόνο να γεμίσετε τις δεξαμενές με ζύμη και να αλλάξετε τα φωτοαντιγραφικά, εάν είναι απαραίτητο.

Το προϊόν χρησιμοποιείται σε καφετέριες, μπιστρό, εστιατόρια, χώρους εστίασης οποιουδήποτε τύπου και κατηγορίας. Ο πίνακας ελέγχου είναι πρωτόγονος, όπως όλες οι μηχανές τηγανίτας: ρυθμιστής ισχύος, κουμπί on / off, ενδεικτικές λυχνίες.

Προδιαγραφές:

Ενα είδος:	ηλεκτρικός
Διαστάσεις (εκατοστά):	78/73/52
Καθαρό βάρος:	65 κιλά
Ελεγχος:	ηλεκτρομηχανική
Ηλεκτρικό δίκτυο:	220 V.
Κατανάλωση ενέργειας:	3500 Wt
Τρέχουσα συχνότητα:	50-60 Hz
Εκτέλεση:	280 μονάδες ανά ώρα
Μέγεθος τηγανίτας (cm):	23/30 - οβάλ, 30/30 - τετράγωνο, 14/30 - ορθογώνιο
Ωρα για προθέρμανση:	10-15 λεπτά
Χρώμα:	ασήμι
Υλικό:	ατσάλι
Μέγιστη θερμοκρασία εργασίας:	250 μοίρες
Συνεχής εργασία:	12 ΩΡΕΣ
Κενή παράμετρος τηγανίτας (βλέπε):	30/30
Χωρητικότητα δοχείων (2 τεμ.):	3 λίτρα
Παραγωγή:	Ρωσία
Κατά προσέγγιση τιμή:	198.500 ρούβλια

• πολυλειτουργικό?
• μερικώς αυτοματοποιημένο.
• υψηλή τεχνική απόδοση
• εκτέλεση;
• συμπαγής;
• εργονομικό σχήμα;
• γρήγορη θέρμανση
• διάφορες μορφές προϊόντων.

• αγαπητέ, δεν μπορούν όλοι να το αντέξουν οικονομικά

Μοντέλο "RK-1.1"

Σκοπός: για τη διαμόρφωση και τηγάνισμα ορθογώνιων τηγανιτών από κουρκούτι.

Εγκατάσταση για τη δημιουργία τηγανιτών δύο τυποποιημένων μεγεθών: τετράγωνο, ορθογώνιο. Το σώμα είναι κατασκευασμένο από ανθεκτικό στη διάβρωση μέταλλο, βαμμένο σε χρυσό χρώμα. Η περιοχή εργασίας είναι επικαλυμμένη με Teflon. Στην κάτω δεξιά γωνία υπάρχει περιστροφικός θερμοστάτης και ενδεικτική λυχνία. Πάνω, εγκαθίσταται ένας μηχανισμός μέσω του οποίου πωλούνται προϊόντα. Χάρη σε ένα πάτημα, σχηματίζεται μια τηγανίτα με δεδομένο πάχος και μήκος. Η προγραμματισμένη θερμοκρασία διατηρείται αυτόματα.

Χαρακτηριστικό του εξοπλισμού: μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μόνο ένα μέρος της επιφάνειας για τηγάνισμα, να χρησιμοποιήσετε το άλλο μέρος για να θερμάνετε τα τελικά προϊόντα ή να τα μαγειρέψετε με γέμιση.

Προδιαγραφές:

Ενα είδος:	ηλεκτρικός
Διαστάσεις (εκατοστά):	70/32/25
Βάρος:	20 κιλά
Μεγέθη:	2 τεμ.
Φόρτωση τηγανίτες:	ένα - 22 επί 47 cm, δύο - 22 επί 22 cm
Μέθοδος εγκατάστασης:	επιφάνεια εργασίας
Επιτρεπόμενη θερμοκρασία:	250 μοίρες
Εξουσία:	2500 Wt
Τάση:	220 V.
Θέρμανση της επιφάνειας τηγανίσματος:	20 λεπτά
Χρώμα:	χρυσός
Απαιτούμενο πάχος τηγανίτας:	1-4 mm
Υλικό:	ανοξείδωτο ατσάλι
Τιμή:	44500 ρούβλια

• σχέση ποιότητας και τιμής;
• Ευκολία ελέγχου
• αυτόματη εξομάλυνση της ζύμης.
• υψηλή απόδοση;
• μικρό μέγεθος;
• βολικός;
• πολυλειτουργικό

• δεν ταυτοποιήθηκε.

Παραγωγή

Οι επαγγελματικές μηχανές τηγανίτας είναι κατασκευασμένες από ανοξείδωτο ατσάλι με επιφάνεια από χυτοσίδηρο (99%), η οποία από μόνη της έχει αντικολλητική ιδιότητα. Τα ηλεκτρομηχανικά σχέδια με ομαλούς καυστήρες διαφόρων σχημάτων και αριθμών έχουν κερδίσει φήμη φέτος. Η συντήρηση τέτοιων μονάδων δεν επηρεάζει σημαντικά τον προϋπολογισμό του ιδιοκτήτη, σε σύγκριση με μοντέλα με κυματοειδή επιφάνεια καυστήρα.Αυτό οφείλεται στην κατανάλωση λαδιού: στη δεύτερη περίπτωση, χρειάζονται περισσότερα.

Η εγκατάσταση οποιουδήποτε εξοπλισμού σε επιτραπέζιο υπολογιστή απαιτεί, κατά κανόνα, ένα ευρωπαϊκό πρότυπο πρίζας για σύνδεση.

Επιλογές προϋπολογισμού - εγκαταστάσεις έως και 10 χιλιάδες ρούβλια ανά καυστήρα. Η απόδοσή τους είναι χαμηλότερη, σε σύγκριση με 2-καυστήρες και αυτοματοποιημένες μονάδες, αλλά για καφετέριες, εγκαταστάσεις γρήγορου φαγητού, είναι αρκετά κατάλληλες.

Πίνακας - "Λίστα καλών μηχανών τηγανιτών για το 2020"

Ονομα μοντέλου:	Κατασκευαστής:	Ισχύς, W):	Μέγιστη θερμοκρασία λειτουργίας (βαθμοί):	Μέσο κόστος (ρούβλια):
"KL4-20C"	"Foodatlas"	1500	300	8100
"BE-1"	"Airhot"	3000	300	7400
"F1BkrE"	"Γκριλ Master"	2000	300	12350
"Μπιλιγκ"	"Κράμπουζ"	2500	300	20180
"BE-2"	"Airhot"	6000	300	13600
"CRP 2"	"Φιμάρ"	4800	300	44900
"F2BkrE"	"Γκριλ Master"	4000	320	19600
"Εβδομάδα τηγανίτας (BA-2)"	"Αττική"	7600	250	24600
"RK-2.1"	"Sycom"	3500	250	198500
"RK-1.1"		2500	250	44500