Les meilleurs services de livraison de sushis et rouleaux à Saint-Pétersbourg en 2020

Parmi la variété de délices culinaires dans le monde, les Russes de la restauration rapide préfèrent la cuisine japonaise, à savoir les rouleaux et les sushis. L'exotisme japonais prend la première place dans les services de livraison à domicile. Des centaines de milliers de «koloboks de la mer» sont livrés aux consommateurs chaque jour dans toute la Russie. À propos, la pizza ne prend que la deuxième place. Nous parlerons ci-dessous des services de livraison de sushis et de rouleaux les meilleurs à Saint-Pétersbourg.

Il n'y a aucun moyen de rentrer à la maison à l'heure du déjeuner, au travail, aux enfants, à l'équipement d'exercice, au théâtre - il reste de moins en moins de temps pour cuisiner. Par conséquent, il est important de trouver un point de vente alimentaire où des aliments sains et corrects sont préparés, en outre, à partir de produits frais et de haute qualité. Toutes ces exigences sont satisfaites par la cuisine japonaise, c'est pourquoi les sushis et les rouleaux sont devenus si populaires. La plupart des restaurants, cafés, bars disposent aujourd'hui d'un service de livraison à domicile spécialisé.

Qu'est-ce que les sushis et rouleaux japonais?

Le sushi, plat traditionnel des pauvres japonais, est maintenant devenu la nourriture gastronomique des restaurants et des fast-foods à la fois. Parce qu'il est sain, savoureux, satisfaisant, mais ne fait pas grossir. La base est du riz, un morceau de poisson est placé dessus, attaché avec une bande d'algue nori.

Roll - un type de sushi à base d'additifs de riz et de rouleaux. S'ils sont enveloppés de nori, ils sont appelés nori-maki. Les algues à l'intérieur, et autour du riz et d'autres ingrédients, le rouleau s'appelle uro-mak. La taille est dictée par la condition que le rouleau soit mangé en une seule fois.

Le riz pour ce plat est utilisé spécial, il est plus collant, pas friable. La sauce soja et les fruits de mer sont traditionnellement utilisés. Un wasabi assaisonné très épicé (sauce à la moutarde, le prototype du raifort russe) tue absolument tous les microbes du poisson. Le gingembre mariné est servi avec des sushis pour une raison: il ne mélange pas les arômes et les sensations gustatives de différents rouleaux.

Différences entre les sushis et les rouleaux:

Les livraisons varient

Il existe de nombreux services de livraison de nourriture à Saint-Pétersbourg. Certains sont prêts à apporter n'importe quelle nourriture, d'autres se spécialisent dans certaines cuisines (italienne, russe, chinoise). Il existe des services qui ne fonctionnent qu'avec des produits sucrés ou des pâtisseries. Lors du choix de la livraison, portez une attention particulière à l'assortiment: tout le monde ne travaille pas avec la livraison de sushis. Ensuite, triez les questions de base.

1. Question de prix. Cela dépendra de l'itinéraire et du volume de la commande. Les établissements fixent initialement des conditions minimales, par exemple: commande à partir de 500 roubles, livraison à partir de 150 roubles. Il existe des territoires situés autour du point où les frais de livraison ne sont pas facturés. Les longues distances voyageront avec une commande importante et d'autres fonctionnalités. Découvrez tout cela avant de faire un achat.Bien sûr, il est préférable de choisir la livraison gratuite proche.
2. Programme. Il existe des services de livraison 24h / 24, limités à minuit ou 23h00.
3. Check-out. Le moyen le plus courant aujourd'hui est Internet. Tous les services ont des sites Web avec un menu complet, des prix, des photos de chaque plat, à certains endroits même la composition peut être lue. Des interfaces très conviviales permettent de passer rapidement une commande. Il existe des applications mobiles qui facilitent le processus de recherche. Reste un appel téléphonique traditionnel - la communication mobile.
4. Méthodes de payement. Lorsque vous passez une commande, vous pouvez immédiatement la payer via le site Web. Les options de paiement sont disponibles en espèces ou par carte via un coursier. Cette option est bonne si vous utilisez l'entreprise pour la première fois et que vous n'êtes pas sûr de la qualité des services. Les paiements en ligne via le site sont possibles avec des cartes bancaires:

• VISA International;
• MasterCard World Wide;
• Système de paiement "MIR".

5. Réception des marchandises. Faites attention au contenant dans lequel la commande a été apportée; il doit y avoir des sacs thermiques spéciaux pour les aliments, à la fois pour refroidir et garder les aliments au chaud. Si les petits pains cuits se sont révélés froids, cela signifie que la livraison ne fonctionne pas bien ou qu'elle a été préparée avant la commande. Les entreprises avancées se soucient de la qualité du produit, certaines collent un autocollant sur l'emballage indiquant l'heure de production du plat.

En général, les principaux indicateurs d'un bon service sont:

• le niveau de l'institution à partir de laquelle la nourriture est livrée;
• qualité de la nourriture;
• le temps qu'il vous faut pour commander;
• le coût de l'ensemble du service dans son ensemble;
• Avis des clients.

Nous avons sélectionné les meilleurs

À Saint-Pétersbourg, sur le site "Sobaka.ru", il y a un projet et un prix "Qu'est-ce que où à Saint-Pétersbourg", où ils évaluent toutes sortes de services, y compris la livraison de nourriture à votre domicile. Dans la liste des meilleurs pour le début de 2020, il y a 3 services réseau qui livrent des sushis et des rouleaux.

3e place: "Deux bâtons"

La chaîne de restaurants propose un menu illimité de conventions: cuisine japonaise, italienne, américaine, pan-asiatique. Des chefs uniques ont des plats de signature dans toutes les cuisines, même en les combinant. La livraison en ligne a commencé à fonctionner en 2009. L'essentiel dans son travail est la ponctualité, la politesse, l'exactitude.

Ils ne préparent pas du tout de produits semi-finis ici - la commande est «à l'écart». Aucun substitut aux ingrédients n'est utilisé, seulement des ingrédients authentiques, selon la recette. Le sushi est préparé avec des pétoncles, des calmars, du crabe, des crevettes, du saumon, des moules, du thon, de l'anguille. Champignons, légumes, fromages, fruits sont ajoutés aux rouleaux.

La livraison gratuite à Saint-Pétersbourg est effectuée lors de la commande à partir de 600 roubles. Les localités voisines peuvent également bénéficier de la livraison gratuite. Mais vous devez commander de la nourriture pour 1000, et plus loin - pour 1200 roubles. Pour chaque 450 roubles de la commande, un ensemble gratuit de sauce soja, de gingembre et de wasabi est ajouté. Vous pouvez faire une demande par téléphone ou via le site Web dvepalochki.ru. Application mobile sur mesure FOOD LOVERS. Le paiement est effectué en espèces ou via le terminal de messagerie. Il existe un système de bonus de paiement par lavers. Les commandes sont acceptées de 11h00 à 22h30 (dimanche-jeudi), jusqu'à 04h45 (vendredi-samedi).

Le plus souvent, les rouleaux sont commandés ici:

• calamars chauds (6 pièces, 255 g, 340 roubles), y compris, en plus des composants principaux, une omelette, du fromage, du caviar de massago. portion contient 17% de matières grasses, 29% de protéines, 57 - glucides;
• crabe chaud (6 pièces, 230 g, 415 roubles), 435 kcal;
• rouleau frit aux calamars au panko (8 pcs., 190 g, 285 roubles), calories 438 kcal.

Sushi populaire - cuit au four:

• crevettes (salade) (35 g, 99 roubles), teneur en calories 96,8;
• crevettes au saumon (35 g, 99 roubles), 102,7 kcal;
• moules (27 g, 95 roubles), 88,8 kcal.

Le Philadelphia classique de six rouleaux coûte 380 roubles, avec de la chair de crabe - 405 roubles. Les rouleaux aux champignons shiitake et les fruits de mer préfabriqués sont très populaires. Des sushis cuits au four sont souvent commandés: saumon, poulpe, thon, anguille.

• rapide, savoureux, à déguster ce qu'il y a dans un restaurant, puis en livraison;
• comme promis, exactement une heure plus tard, nous avons reçu des petits pains chauds et frais, très savoureux;
• courrier poli, soigné, il est agréable de recevoir un ordre de ses mains;
• prix assez décent, bon volume, livraison gratuite.

• lors de la commande, ils n'ont pas été avertis que vous devez également payer pour des plats uniques;
• beaucoup de critiques positives sur les restaurants, il n'y a pratiquement pas de livraison, c'est alarmant;
• il y a des faits de retard du courrier: plus de deux heures d'attente, c'est trop.

2ème place: Livraison Ginza

Ginza Project Holding est un groupe d'entreprises qui possède plus de 150 projets dans différentes villes et pays. Elle livre de la nourriture, des fleurs, y compris des petits pains et des sushis partout dans la capitale du nord. Le service de livraison de Ginza, qui a commencé ses activités en 2007, est engagé dans ce 24/7. Le service dispose d'un centre de formation, où ils enseignent la bonne communication, le travail d'équipe.

À Saint-Pétersbourg, la holding compte 99 restaurants, 22 - ils préparent des plats japonais, prennent les commandes de sushis et de petits pains avec livraison à domicile. Trois restaurants travaillent 24 heures sur 24, deux d'entre eux livrent des sushis: «Spices and Joy», «Maymun».

Seuls les ingrédients frais, seulement après réception de la commande, le processus de cuisson commence. Des chefs de grande classe créent des plats rapidement et efficacement. Le service de livraison a des sacs thermiques, connaît toutes les rues et ruelles, choisit habilement le meilleur itinéraire. La commande sera livrée à l'heure exacte que vous avez indiquée.

Options de paiement de la commande: espèces, carte en ligne, carte à réception, issue du programme de fidélité. Pour les entreprises clientes, des paiements sans numéraire sont fournis. Quant au paiement de la livraison, il est gratuit à 5 km du restaurant. Le reste des itinéraires sont calculés à partir d'une adresse spécifique. La commande minimum ici est de 1500 roubles.

"Spices and Joy" sur Malaya Posadskaya

Vous pouvez choisir parmi des rouleaux de poisson, de légumes et de fruits - seulement 31 variétés.

6 portions avec sauce soja et wasabi (90 g):

• concombre (127 g, 190 roubles), 242 kcal;
• avocat (127 g 190 roubles), 361 kcal;
• saumon (121 g, 270 roubles), 354 kcal;
• thon (121 g, 360 roubles), 354 kcal.

Petits pains chauds (8 pièces par portion) avec gingembre, wasabi, sauce soja (90 g):

• au crabe (265 g, 870 roubles), 608 kcal;
• avec un pétoncle (290 g, 570 roubles), 575 kcal;
• aux crevettes (270 g, 660 roubles), 477 kcal;
• aux moules (290 g, 460 roubles), 589 kcal.

Bien sûr, il y a Philadelphie traditionnelle, en Californie (à partir de 520 roubles et plus). Il y a un choix de rouleaux de tempura, frais, végétaliens, épicés. Pour les gourmets, un véritable produit culinaire a été inventé - un rouleau au crabe épicé, à la mangue, au saumon. Le plat contient 8 portions jaune vif d'un poids total de 290 g, 90 g de wasabi, sauce soja, teneur en calories - 801 kcal, prix 1060 roubles.

Il existe 9 sushis traditionnels: perche, crevette, saumon, anguille, thon, pétoncle, saumon fumé, algue. Liste de prix de 110 à 390 roubles. un morceau. Sushi épicé - 8 (180-400 roubles), cuit au four - 8 (220-410 roubles)

Un produit assez cher, mais les experts disent que le prix correspond à la qualité, plus le riz, le poisson, les additifs sont mauvais, plus le prix est bas. Chacun décide par lui-même de ce qui est le plus important pour lui.

• une visite au restaurant lui-même a montré un mauvais traitement des serveurs avec les clients, et dans la livraison, c'était juste le contraire - le service était au-delà des éloges;
• toujours à l'heure, frais, savoureux;
• menu riche et varié, chaque fois qu'il y a de nouveaux éléments.

• sans ambiguïté cher.

"Maymun" chez Shipbuilders

Un restaurant ouvert 24h / 24 avec un menu varié, mais des sushis et des petits pains à emporter sont préparés de 11h00 à 23h00. Ici, vous pouvez commander des sushis ordinaires, cuits au four, épicés.

Parmi les petits pains traditionnels, les plats des séries Tataki et New Style attirent l'attention:

• thon Tataki (8 portions, 33 g, 140 roubles), 58 kcal: le poisson est disposé sur du riz, brûlé au feu de brûleur, assaisonné de sauce sashimi;
• saumon New Style (8 portions, 36 g, 160 roubles), 59 kcal: le poisson est saupoudré de sel et de poivre, cuit sur un brûleur, après la pose, il est recouvert de mousse de tomate.

Sushi épicé - 6 options (130-240 roubles), cuites au four de la même quantité (140250 roubles).

California rolls (7 types, 560-750 roubles, 6-8 pcs.) Et Philadelphia (6 types, 560-680 roubles, 6-8 pcs.), Cuits avec du crabe, du saumon, de l'anguille, cuits au four et crus. Il existe des ensembles de 12 rouleaux différents, épicés, cuits au four, sashimi (1200-1390 roubles).

• la livraison spécialisée est cool, ils ne transportent que de la nourriture, ils sont propres, propres, polis, ils manipulent les rouleaux avec soin;
• le poisson dans ces restaurants est toujours le plus frais, il fond juste dans la bouche, il ne sent pas l'huile de poisson;
• si vous voulez passer des vacances, mais que vous êtes trop paresseux pour cuisiner, vous commanderez les sets et c'est tout - un repas gastronomique, et à peu de frais;
• lorsque des invités inattendus - seule cette livraison sauve - savoureux, rapide, beau, une table de fête se révèle.

• il n'y a pas de prix sur le site pour la livraison à ceux qui habitent loin du restaurant, cela se révèle comme un cochon dans un poke;
• pas de rouleaux végétaliens;
• pour la nourriture de tous les jours (déjeuner au travail), ces prix sont inabordables, s'il existe un tel plat, alors pas à la maison, mais dans un restaurant.

1ère place: Yami-Yami

L'entreprise dispose d'une douzaine de centres de restauration sur commande. Voici un service de livraison totalement design, différent des autres: pas de vaisselle jetable, sacs en papier gris - électroménagers en bois, emballage esthétique, coursiers polis. Les boîtes où la nourriture est apportée sont conçues par des artistes de Saint-Pétersbourg, un projet de design qui parle d'amour pour le client.

Au départ, l'entreprise a été construite selon les principes:

• nourriture à un prix abordable;
• passer une commande en tenant compte de la psychologie de la personne affamée;
• chaque district a son propre point de production alimentaire;
• la marque doit se faire connaître par la qualité du produit et le soin du client.

Basé sur ceci:

• travail de 10h00 à 5h00;
• la livraison à Saint-Pétersbourg est gratuite;
• commande minimum - 500 roubles;
• temps d'attente moyen - 45 minutes.

Il existe des programmes de bonus, toutes sortes de promotions. Le paiement est effectué dans n'importe quel format pratique - en espèces, par carte, en ligne.

Les sushis et les petits pains sont présentés par 52 noms, il y a des classiques, des œuvres d'auteurs. Parmi les traditionnels, Philadelphie est la plus populaire:

• au saumon (8 pièces, 280 g, 380 roubles), 483 kcal;
• avec anguille (8 pièces, 280 g, 445 roubles). 513 kcal.

Les principaux ingrédients de ces rouleaux sont le fromage, le riz ordinaire, l'avocat - goût délicat, les classiques japonais. La Californie est préparée ici avec du crabe du Kamtchatka (8 pcs., 230 g, 450 roubles), c'est la calorie la plus basse des rouleaux traditionnels - 358 kcal.

C'est d'ailleurs de Californie que commença la procession triomphale des sushis japonais à travers les villes et les pays.

Des petits pains cuits au four, du riz frais, du yami-maki sont préparés délicieusement. Un vrai cadeau de fête pour les gourmets était le rouleau de saumon au caramel (8 pcs., 300 g, 460 roubles): il combine des flocons de sel de mer et des cristaux de sucre de canne. Souvent cuisiné, c'est l'un des plats les plus appréciés sur commande. Comment les œuvres d'art culinaire ressemblent à des ensembles de sushi de 4:

• Quattro - anguille, saumon, saumon unagi, thon (170 g, 360 roubles);
• duo grillé - saumon, thon (60 g, 370 roubles);
• vert - avocat, gunkan avec chuka (160 g, 280 roubles).

• les portions étaient mortelles, apparemment petites, mais remplies rapidement;
• irréaliste savoureux;
• les meilleurs rouleaux de tous ceux qui ont été essayés dans différents restaurants;
• magnifiquement conçu, l'emballage est dommage de jeter;
• la livraison a pris 20 minutes, agréablement surpris;
• livraison préférée.

• ils n’ont pas apporté ce qu’ils avaient commandé, puis ils ont attendu deux heures pour leur commande;
• ils cuisinent de différentes manières à différents endroits, dans le nord de la région, ils cuisinent pire, de l'ordre dans le sud, c'est délicieux là-bas;
• le seul point négatif - un peu cher pour une collation, pour des vacances ou un dîner en famille est tout à fait normal.

Un peu plus de note

La restauration rapide japonaise sous forme de sushi est radicalement différente pour ses bienfaits pour la santé. Le poisson et les fruits de mer sont des fournisseurs de protéines de haute qualité, tout en étant moins gras et moins caloriques que la viande. Le riz est une source de vitamines et de minéraux. Cela a conduit à un intérêt accru pour la nourriture parmi les Japonais pauvres du monde entier. Dans ce cadre, Saint-Pétersbourg étend son réseau de restaurants de cuisine japonaise.

Parmi les meilleurs restaurants frais TOP-18 où sont préparés de délicieux sushis, nous avons choisi ceux avec livraison à domicile, il y en avait 10. Le meilleur des meilleurs en termes de qualité de cuisson, de service, de rapidité de livraison, les avis des clients étaient cinq:

Après avoir commandé et reçu des sushis dans les restaurants ci-dessus, vous serez sûr de la fraîcheur et de la saveur du produit.

Pendant la journée, vous pouvez commander la livraison de sushis et de petits pains à Gastronomika, Flower House, Kukumber, Belka, Chechil, Suli-Guli, EdimRukami, Sushki na Verkushka et autres. Tous suivent la politique de l'exploitation - savoureux, de haute qualité, rapide.

Comment déterminer la qualité des sushis

Voici les règles de base pour vous aider à éviter les erreurs lors du choix des sushis.

1. Le sushi est préparé uniquement à partir de poisson de mer, qui n'a pas une forte odeur spécifique comme le poisson de rivière. S'il y a d'autres odeurs de poisson pas très agréables, soyez prudent.
2. Si le poisson sur les sushis a l'air sec d'en haut, venteux - un signe d'obscurité. Le produit attendait peut-être l'acheteur depuis un certain temps.
3. Le riz refroidi et durci parle d'une vieille cuisine. Le rouleau frais se distingue par un riz chaud et légèrement mou.
4. La densité du riz est un indicateur de professionnalisme. Un rouleau qui s'effrite, ainsi qu'un rouleau fortement compressé, indique une faible qualification du sushi.

Vous devez également connaître les règles pour manger des sushis afin d'en saisir toutes les saveurs. C'est pourquoi la sauce soja, le gingembre, le wasabi sont servis. La sauce ajoutera de la jutosité au riz, de la richesse à l'ensemble du rouleau. Pâte de wasabi - Raifort japonais: épicé, aromatique, éveillant l'appétit. Le gingembre doit être mordu avant d'utiliser chaque nouveau rouleau, il ne permet pas de mélanger les sensations gustatives, activant à chaque fois les récepteurs. En absorbant les caractéristiques de tous les ingrédients, vous profiterez pleinement du goût des sushis japonais.

Sur les subtilités du choix de la livraison

Choisissez soigneusement le point de vente où vous commanderez de la cuisine japonaise. Il est conseillé de visiter d'abord personnellement un restaurant, un bar à sushis, de s'assurer de la qualité des produits, puis de devenir un client régulier, ce qui augmentera vos chances d'obtenir un produit de qualité.

1. Le principal problème est le poisson cru utilisé dans la production de sushis. Il peut ne pas être entièrement frais, ce qui affectera rapidement votre santé. Si vous passez une commande pour la première fois, commandez du poisson fumé ou salé en sushi, ou des rouleaux à l'avocat, au concombre, aux algues, sans poisson.
2. Les ingrédients supplémentaires, sauce soja, gingembre, wasabi, ne sont pas toujours inclus dans le prix, vous devez en savoir plus à ce sujet. Sans ces additifs, les rouleaux ne seront pas aussi variés et délicieux. Grâce à ces épices, le métabolisme du corps est accéléré. Une personne peut manger plus que d'habitude, mais ne ressent pas de lourdeur dans l'estomac.
3. Lorsque vous décidez du nombre de portions à commander, rappelez-vous: un adulte de taille moyenne mange 6-8 pièces, ceux qui suivent le chiffre maîtriseront une demi-portion (3-4), qui ont un bon appétit - 10-15 pièces. Mais n'oubliez pas de vérifier le poids des portions, il diffère d'un fabricant à l'autre. L'ensemble peut contenir 4 rouleaux pour 300 g ou 2 pour 500 grammes.

La livraison de nourriture à domicile devient monnaie courante avec un rythme de vie fou. Elle simplifie grandement la vie, donne du temps pour le repos, les loisirs, les activités avec les enfants. Et l'accueil des invités cesse d'être un fardeau s'il y a des assistants dès l'accouchement. Et il est préférable de commander, bien sûr, la nourriture la plus utile, la plus savoureuse et la plus originale - des sushis et des petits pains.