Inhalt

  1. Das Beste, was Fleisch passieren kann
  2. Wie man wählt
  3. Beste Milchwursthersteller des Jahres 2020
  4. Beste Rindfleischwursthersteller des Jahres 2020
  5. Schlussfolgerungen
Bewertung der besten Wurstmarken für 2020

Bewertung der besten Wurstmarken für 2020

Jeder liebt es zu essen. Und selbst diejenigen, die sich davor fürchten, lieben es, köstlich zu essen, geben es zu. Und wir alle wissen, wie schwierig es ist, Lebensmittel nicht nur gesund, sondern auch lecker zu machen. Und wie wichtig es ist, die Regeln einer gesunden Ernährung zu befolgen, halten Sie sich an eine Diät.

Heute sind Würste eines der beliebtesten Lebensmittel der Welt, besonders im Sommer. Denken Sie nur an ein Picknick, das Aroma von Bratwürsten taucht sofort direkt vom Feuer auf. Es ist auch eine einfache Lösung für diejenigen, die keine Cafés besuchen oder viel Zeit am Herd verbringen möchten.

Die Verwendung dieses Produkts bringt Geschmacksvergnügen. Möchten Sie wissen, woher sie kamen, warum sie so beliebt wurden und wie man 2020 eine Marke auswählt? Weiter lesen.

Das Beste, was Fleisch passieren kann

Scheint wie ein einfaches Frühstücksgericht, aber sie haben eine lange Geschichte. Eine der frühesten Erwähnungen stammt aus dem 15. Jahrhundert. In den Archiven der Stadt Rudolstadt (Deutschland) gibt es eine Rechnung für gefüllte Schweinedärme, 1404.

Später (April 1489) wurde in ganz Deutschland ein Gesetz verabschiedet, das Metzger verpflichtet, ein Produkt ausschließlich aus ausgewähltem Schweinefleisch (Thüringer Würstchen) herzustellen.

Als Erfinder moderner Halbzeuge gilt jedoch Johann Laner aus Frankfurt, der im 17. Jahrhundert dünne Lammdärme (Frankfurter Würstchen) mit Fleisch füllte. In Deutschland wurde ihm ein Denkmal errichtet.

Nach seinem Umzug nach Wien beherrschte Laner das Handwerk vollständig und eröffnete ein Geschäft für ihre Produktion. Dort verwendete er am 15. Mai 1805 erstmals eine Mischung aus Rind- und Schweinefleisch - ein Rezept, das bis heute verwendet wird. Die Österreicher erklärten später den 15. Mai zum Geburtstag der Wurst. So entstanden Wiener Würstchen.

In der UdSSR begann die Massenproduktion, als Anastas Mikojan einen Auftrag über Fleischprodukte unterzeichnete (1936). Das Produkt ist aufgrund seiner Kosten und seines wunderbaren Geschmacks beliebt geworden.

Wie man wählt

Wirtschaftliches und schnelles Essen, das an jeden Tisch geht. Kochen erfordert nicht viel Zeit, hohe kulinarische Fähigkeiten, Fantasie. Kombiniert mit vielen Produkten.

Sorten von Würstchen

Es gibt viele Arten, die wichtigsten sind:

  • Cremige Fleischriegel, Länge 9-13 cm. Nach GOST R 52196 werden verschiedene Wursthüllen verwendet. Kaloriengehalt - max. 211 kcal. Besteht aus 40-60% Muskelgewebe. Für die Produktion werden auch 20% Sahne und Gewürze verwendet.
  • Molkerei. Hergestellt aus Gelatine oder Tierdarm. Gebrauchte Schweinefleisch, Rindfleisch, Hühnereier. GOST erlaubt keine Verwendung von pflanzlichem Protein.Kaloriengehalt - 261 kcal.
  • Rindfleisch. Erstellt gemäß GOST 23670. Dazu gehören Rindfleisch, Milch, Nüsse, Koriander, Knoblauch, Gewürze. Fettarm mit reichem Rindfleischgeschmack. 100 g Produkt enthalten: Proteine ​​- 12 g, Fette - 16 g.
  • Amateur - dies ist ein Premium-Wurstprodukt, GOST 23670. Dazu gehören Wange, Speck, Rindfleisch, Knoblauch. Kaloriengehalt - 304 kcal.
  • Promotion. Sie werden in Analogie zur Arztwurst hergestellt. Gebrauchte Rindfleisch, Schweinefleisch sowie Geflügel, Milchpulver. Der Gehalt an Eiprodukten, Senf, Sellerie, Sesam ist ebenfalls möglich.
  • Diätgekochte Produkte für diejenigen, die sich um ihre Figur und Gesundheit kümmern. Entsprechend seinen Eigenschaften ist es gekochtes Hackfleisch.
  • Die Jagd ist ein Fleischprodukt mit einem ausgeprägten rauchig-würzigen Geschmack und Aroma. Zur Herstellung von geräuchertem Fleisch.
  • Mit Käse - das Produkt wird aus zartem Schweinefleisch, ausgewähltem Rindfleisch mit Käsezusatz hergestellt, der beim Kochen schmilzt und sie noch geschmackvoller macht.
  • Weißes München (Weißwurste) - eine Wurst aus der reichsten Region Deutschlands am Fuße der Alpen (südlich des Landes). Die bayerische Küche ist weltweit bekannt. Das Rezept für ein traditionelles Gericht ist über 150 Jahre alt. Normalerweise aus Kalbfleisch hergestellt,
    Schmalz mit Gewürzen. Für die Pracht des Hackfleischs wird Eis hinzugefügt.
  • Wien - zylindrisch. Hergestellt aus einer Mischung aus Schweinefleisch, Rindfleisch und Gewürzen. Sie werden erst nach der Wärmebehandlung eingesetzt.
  • Frankfurt - berühmte Würste mit einer Geschichte aus dem 18. Jahrhundert. Benutztes Schweinefleisch, Gewürze. Sie haben eine charakteristische lange Form, ein reiches Aroma.

Kriterien der Wahl

Für die Herstellung von Würstchen wird sorgfältig gehacktes Fleisch von Tieren oder Vögeln verwendet. Heutzutage ist es durchaus üblich, Fleisch etwas Sojaprotein zuzusetzen. Und auch skrupellose Hersteller von Wurstwaren verwenden oft minderwertige Fleischrohstoffe. Anstelle von Schweinefett - Huhn und Rindfleisch - wird Schweinefleisch durch billiges Pferdefleisch ersetzt, das mit einer großen Menge künstlicher Lebensmittelzusatzstoffe maskiert wird. Aber wie kann man ein Qualitätsprodukt aus einer solchen Fülle auswählen?

Zuerst müssen Sie das Etikett, die Marke und die Zusammensetzung sorgfältig studieren. Und auch die Farbe, der Geruch und das Aussehen des Produkts. Viele orientieren sich am staatlichen Standard "GOST". Das Fleischprodukt mit dem GOST-Zeichen enthält eine Mindestmenge an Stärke. Die Zusammensetzung des Produkts ist nur für sechs Namen geregelt. Es gibt aber auch TU - Technische Bedingungen, dh ein separates Rezept, das auch in der Produktion verwendet wird. Zum Beispiel werden "Creamy Special" nach dem Rezept des Herstellers hergestellt. Technische Spezifikationen sollten jedoch nicht den Anforderungen von GOST widersprechen.

Viele Menschen bewerten die Qualität eines Produkts zunächst anhand seines Aussehens. Beispielsweise zeigt ein faltiges Erscheinungsbild häufig die Haltbarkeit eines Produkts an. Es kommt jedoch vor, dass sich eine völlig appetitliche Wurst als minderwertiges Produkt herausstellt, das einen hohen Anteil an Soja oder Stärke enthält.

Worauf Sie bei der Auswahl einer Marke achten sollten

  • Es ist ratsam, nicht zu "langlebige" Halbzeuge zu wählen. Die optimale Haltbarkeit beträgt 72 Stunden für Produkte in einer natürlichen Hülle, in einer Polyamidhülle können sie 10 Tage gelagert werden.
  • Die Hülle passt gut zur Wurst, ohne Fettflecken, gelbe Flecken. Das Vorhandensein eines solchen zeigt die Fettmenge bei der Herstellung an.
  • Konsistenz. Es gibt keine Hohlräume oder Lockerheiten im Produkt. Es ist wichtig, dass die Textur eine nicht krümelige Konsistenz aufweist. Um die Dichte des Produkts zu überprüfen, muss die Elastizität leicht darauf gedrückt werden - die Form wird sofort wiederhergestellt. Wenn das Produkt zu weich ist, sind Proteinzusätze nicht ohne.
  • Farbe. Die Farbe auf dem Schnitt ist gleichmäßig - graue Flecken sind bei gutartigen Produkten nicht akzeptabel.
  • Geruch. Angenehm, mit einem Hauch von Würze. Es sollte nicht sauer, muffig sein.
  • Geschmack. Salzig, süßlich oder sogar bitter - ein leichter Fleischgeschmack sollte gefühlt werden.
  • Es quillt beim Kochen nicht auf, die Schale reißt nicht. Wenn das Produkt während des Kochens auseinander fällt oder unangenehm riecht, enthält es eine große Menge Stärke.

Wir haben die Bewertungen der führenden russischen Qualitätskontrollunternehmen, die Bewertungen von Dutzenden von Verbrauchern untersucht und einen Überblick über die beliebtesten Wursthersteller im Jahr 2020 zusammengestellt, um die richtige Auswahl zu erleichtern. Hier finden Sie die köstlichsten, natürlichsten Marken, die die ganze Familie lieben wird.

Beste Milchwursthersteller des Jahres 2020

"Molkerei" Unternehmen "Velcom"

Die Marke verwendet grundsätzlich keine GVO, Sojabohnen oder Fleischersatzprodukte. Die Sicherheit wird durch eine transparente, versiegelte Verpackung gewährleistet. Der Geschmack ist cremig, aromatisch. Hergestellt aus Schweinefleisch, Rindfleisch mit Zusatz von Milch und Gewürzen.

Einfache Option zum Frühstück mit Rührei, schnelles Mittag- oder Abendessen mit Nudeln, Reis oder Kartoffelpüree. Man reicht aus, um einen Snack zu sich zu nehmen und lange keinen Hunger zu verspüren - es ist groß genug.

Aus einer großen Auswahl an Fleischprodukten verdient dieses Produkt Käufer, die darauf achten.

Hauptmerkmale:

KompositionSchweinefleisch, Rindfleisch, Wasser, Eimelange, Magermilchpulver, Säureregulator E451, Zucker, Schwarz und Piment, Muskatnuss-Extrakte, Nitritsalz
der Nährwert Proteine ​​- 15 g, Fette - 21 g
Energiewert250 kcal / 1030 kJ
Lagerbedingungenbei Temperaturen von 0 ° C bis + 6 ° C.
Verfallsdatum20 Tage
StandardGOST R 52196-2011
Würstchen "Dairy" der Firma "VELCOM"
Leistungen:
  • lecker, gut riechen;
  • Nährwertkennzeichnung einhalten;
  • ohne Sorbinsäure und Benzoesäure.
Nachteile:
  • Einige Zutaten fehlen auf dem Etikett.
  • Wegerichfaser enthalten.

Myasnov GOST Vkusnyashka in Zellophan

Preiswertes Halbzeug von rosa Farbe, zarte Konsistenz, mit einer homogenen Hackfleischstruktur. Klein oder normal groß. Stabilisatoren, Farbstoffe, Fixiermittel waren nicht ohne.

Ideal für ein Picknick. Vorbehaltlich der Lagerbedingungen empfehlen wir die Verwendung innerhalb von zwei Tagen nach dem Kauf. Vor dem Servieren können Sie mit einer Tomaten-, Senf- oder Meerrettichsauce würzen und mit gehackten Kräutern garnieren. Sie können als eigenständiges Gericht serviert, zu einem Salat oder zu einer Beilage aus Gemüse und Müsli hinzugefügt werden.

Diese Marke kann zumindest gelegentlich aus einer Vielzahl von Fleischprodukten gekauft werden.

Hauptmerkmale:

KompositionSchweinefleisch, Rindfleisch, Trinkwasser, Eier, Trockenmilch, Nitrit-Härtungsmischung (Speisesalz, Farbfixiermittel: Natriumnitrit), Gewürze, Zucker, Stabilisator (Natriumdihydrogenpyrophosphat), Säureregulator, Antioxidans
der Nährwert Proteine ​​- 11 g, Fette - 28 g
Energiewert296 kcal / 1239 kJ
Lagerbedingungenbei Temperaturen von 0 ° C bis + 6 ° C.
Verfallsdatum15 Tage
StandardGOST R 52196-2011
Milchwürste Myasnov GOST Vkusnyashka in Zellophan
Leistungen:
  • zart, saftig, mit einem angenehmen fleischigen Aroma und leicht milchigem Geschmack;
  • der Gehalt an Eiweiß, Fett, Kohlenhydraten entspricht GOST;
  • sicher - kein Soja, Kollagenprotein, Knorpel;
  • Während des Kochens ist eine Zersetzung in Fasern oder andere Fraktionen praktisch ausgeschlossen.
Nachteile:
  • unvollständige Produktinformationen;
  • Das Ablaufdatum wird manchmal schlecht gelesen.
  • Natriumnitrit enthalten.

"Borodins Fleischhaus 1997". MDB

Nach mikrobiologischen Indikatoren - keine Schwermetalle, Radionuklide (Strontium, Cäsium). In der Verpackung ist jedes Produkt an ein Paar gebunden und einzeln in Plastikfolie mit Aufschrift, Name und Herstellerlogo eingewickelt. Die Haltbarkeit beträgt daher 25 Tage. Wenn Sie die Verpackung öffnen, müssen Sie das Produkt in drei Tagen essen.

Es gibt viele Käufer, die zugeben, dass es ein Vergnügen ist, eine hochwertige MDB-Wurst mit Makkaroni und Käse zu essen. Das Halbzeug kann schnell gekocht und gebraten werden, was besonders morgens wichtig ist, damit das Produkt für einen Snack geeignet ist.

Hauptmerkmale:

KompositionSchweinefleisch, Rindfleisch, Wasser, Eiermelange, Milchpulver, Salz, Säureregulatoren Natriumtriphosphat und Pyrophosphat, Zucker, schwarzer Pfeffer, Kardamom, Piment, Antioxidans Ascorbinsäure, Nitrit-Härtungsmischung
der Nährwert Proteine ​​- 11 g, Fette - 28 g
Energiewert296 kcal / 1239 kJ
Lagerbedingungenbei Temperaturen von 0 ° C bis + 6 ° C.
Verfallsdatum20 Tage
StandardGOST R 52196-2011
Milchwürste Borodins Fleischhaus 1997 ″. MDB
Leistungen:
  • versiegelte Verpackung;
  • Sicherheitsanforderungen erfüllen;
  • aus natürlichen Produkten hergestellt;
  • zuverlässige Kennzeichnung nach Nährwertindikatoren;
  • die Konsistenz ist homogen, ohne Einschlüsse;
  • Während des Kochens kochen sie nicht viel, Wasser färbt sich nicht.
Nachteile:
  • Feuchtigkeitsgehalt - im Vergleich zum Durchschnitt niedrig;
  • die tatsächliche Proteinmenge ist höher, das Fett ist niedriger als auf dem Etikett angegeben;
  • Säuren (Sorbinsäure, Benzoesäure) sind vorhanden;
  • ein saurer Geschmack ist deutlich zu spüren;
  • kosten.

"Dymov"

Weich, gentechnikfrei. Die Textur ist elastisch - es gibt keine Venen, Knorpel. Dank der Kontrolle über die Produktion sowie der sorgfältigen Auswahl der Rohstoffe erwiesen sich die Produkte als zart und saftig.

Kann roh, aufgewärmt, gebraten, gekocht gegessen werden. Die optimale Kochzeit beträgt 3 Minuten.

Hauptmerkmale:

KompositionSchweinefleisch, Rindfleisch, Wasser, Eimelange, Trinkmilch, Salz, Säureregulator, Geschmacks- und Aromaverstärker, Zucker, Gewürze, Antioxidans, Farbfixierer
der Nährwert Proteine ​​- 11 g, Fette - 28 g
Energiewert296 kcal / 1239 kJ
Lagerbedingungenbei Temperaturen von 0 ° C bis + 6 ° C.
Verfallsdatum25 Tage
StandardGOST R 52196-2011
Dymov Milchwürste
Leistungen:
  • elastisch - hergestellt gemäß allen Anforderungen des russischen Qualitätssystems;
  • organoleptische Eigenschaften sind gut;
  • Das Etikett entspricht den Informationen zur Zusammensetzung.
  • ohne Sorbinsäure und Benzoesäure;
  • keine Stärke.
Nachteile:
  • hoher Feuchtigkeitsgehalt;
  • unzuverlässige Kennzeichnung in Bezug auf den Nährwert;
  • Der Geschmack ist spezifisch, wie die Würste aus der Schulcafeteria.

Mikojan - Molkerei mit Sahne

Standardgröße. Verkauft nach Gewicht oder in Packungen mit dem prahlerischen Hot Selling-Logo. Der Geschmack ist zart, saftig. Produkte sind nahrhaft. Einige erinnern sich an sie aus ihrer Jugend. Mit der Zeit wurden sie nicht schlechter, sie schafften es, diesen sehr vertrauten und vertrauten Geschmack der Kindheit zu bewahren.

Wärmebehandlung und leichtes Rauchen machen Fleischprodukte aromatisch und appetitlich. Ein solches Produkt kann für Hot Dogs, Omeletts, Pizza oder einfach gekocht und mit Sauce bestreut werden. Eine großartige Option für ein Abendessen mit Kartoffelpüree und einem Salat aus frischen Tomaten - besser geht es nicht.

Hauptmerkmale:

KompositionSchweinefleisch, Geflügel, Rindfleisch, Wasser, Stärke, Trockencreme, Salz, Weizenfaser, Stabilisator (Lebensmittelphosphate, Guarkernmehl, Carrageenan und seine Salze), Gewürze, Zucker, Geschmacks- und Aromaverstärker, Antioxidans, Lebensmittelfarbe, Farbfixierer ( Natriumnitrit)
der Nährwert Proteine ​​- 11 g, Fette - 24 g
Energiewert272 kcal / 1138 kJ
Lagerbedingungenbei Temperaturen von 0 ° C bis + 6 ° C.
Verfallsdatum30 Tage
StandardGOST R 52196-2011
Mikoyan Würstchen - Molkerei mit Sahne
Leistungen:
  • sie sehen attraktiv aus - fallen auch nicht auseinander;
  • nach Geschmack - mäßig salzig, aromatisch;
  • gut von der Schale gereinigt;
  • Wasser färbt sich beim Kochen nicht;
  • beim Kochen fallen sie nicht auseinander, sondern werden etwas "praller";
  • der Fehler zeigt, dass sie aus Fleisch hergestellt werden;
  • das Gewicht entspricht dem auf der Kennzeichnung angegebenen;
  • Preis-Leistungsverhältnis.
Nachteile:
  • Rauchgeruch;
  • Das Paket enthält unvollständige Informationen über die Zusammensetzung.
  • Beim Kauf nach Gewicht befindet sich keine Zusammensetzung auf der Schale.
  • Natriumnitrit, Natriumglutamat ist vorhanden.

Beste Rindfleischwursthersteller des Jahres 2020

Yola - "Kalbfleisch"

Preiswerte Würste aus der Republik Mari El. Verkauft in Packungen von 0,5 kg bereits geschält, dh ohne Schale.

Der Morgen beginnt mit dem Frühstück. Dies sind Kaffee, Rührei und ein paar Yola-Kalbswürste.

Hauptmerkmale:

KompositionSchweinefleisch, Rindfleisch, Trinkwasser, Schweinehaut, Sojaprotein, Heilmischung, Zucker, Stabilisator, Gewürze, Antioxidantien, natürlicher Farbstoff zur Geschmacksverstärkung
der Nährwert Proteine ​​- 11 g, Fette - 13 g
Energiewert160 kcal / 669 kJ
Lagerbedingungenbei Temperaturen von 0 ° C bis + 6 ° C.
Verfallsdatum20 Tage in einer Muschel, ohne Muschel - 15 Tage
StandardTU 9213-016-54780900-09
Yola Würstchen - "Kalbfleisch"
Leistungen:
  • Verpackung - dichter Kunststoff;
  • die leckersten Produkte der mittleren Preiskategorie;
  • angenehmer Geschmack - nicht salzig, ohne Sojasäure.
Nachteile:
  • schmecken wie Wurst, Konsistenz wie Soufflé;
  • sehr schnell kochen.

Ostankino Lendenstück

Appetitlich, befriedigend, leicht zuzubereiten und nicht kalorienreich. In Form - lang, schmal wie bayerisch. Verkauft nach Gewicht oder in Paketen. Äußerlich sind sie nicht viel anders, aber die Verpackung ist teurer.

Maximal zehn Minuten kochen lassen, sauberes Wasser, dichte Würste. Das Gehäuse lässt sich mühelos abnehmen.

Hauptmerkmale:

KompositionHähnchenbrustfilets, Wasser, Rindfleisch, Proteinstabilisator, komplexe Nahrungsergänzungsmittel; Härtungs-Nitrit-Mischung (Salz, Farbfixiermittel E250), Gewürze, Zucker, Aromen, Geschmacks- und Aromaverstärker E621, Antioxidantien: Natriumisoascorbat, Zitronensäure; Kartoffelstärke, Salz, E120-Farbstoff
der Nährwert Proteine ​​- 10 g, Fette - 15 g
Energiewert187 kcal / 776 kJ
Lagerbedingungenbei Temperaturen von 0 ° C bis + 6 ° C.
Verfallsdatum30 Tage
StandardTU 9213-128-00425283
Ostankino Lendenwürste
Leistungen:
  • Verpackung, Größe;
  • Preis - günstig;
  • Verfügbarkeit in Geschäften;
  • elastisch, saftig;
  • angenehmes Aroma mit einer leicht rauchig-rauchigen Note;
  • niedriger Kaloriengehalt;
  • Beim Kochen färbt sich das Wasser nicht.
  • Das Hackfleisch ist gut gemischt.
Nachteile:
  • trockener Mund nach dem Verzehr;
  • weich, porös, zerfällt beim Erhitzen;
  • kein Geschmack von Fleisch.

Mit Käse Yadryona Kopot

Äußerlich dicht, prall, in einer appetitlichen rosa Schale. Jedes Produkt ist auch einzeln verpackt. Die Verpackung muss vor dem Kochen entfernt werden. Sie zeichnen sich durch einen attraktiven Geruch nach Rauch und geräuchertem Fleisch aus.


Auf Eichenchips geräuchert, haben sie deshalb ein so helles, unverwechselbares Aroma.

Es wird empfohlen, in der Mikrowelle zu kochen. Während des Kochens kann Käse austreten. Die Füllung ist aromatisch. Sie können das Fleisch spüren, ergänzt durch Käse, geräucherten Nachgeschmack. Tolle Snack-Option.

Hauptmerkmale:

KompositionHähnchenbrustfilets, mechanisch entbeintes Geflügel, Wasser, Käse, Proteinstabilisator, Schweinefleisch, Rindfleisch, Schweinefett, Milchpulver, Kartoffelstärke, Nitritsalz, Eipulver, Pflanzenöl, Stabilisator: Natriumpolyphosphat, Antioxidantien, Gewürze, Farbstoffe
der Nährwert Proteine ​​- 11 g, Fette - 15 g
Energiewert179 kcal / 742 kJ
Lagerbedingungenbei Temperaturen von 0 ° C bis + 6 ° C.
Verfallsdatum30 Tage
StandardTU 10.13.14-006-14709788-2017
Würstchen Mit Käse Yadryona Kopot
Leistungen:
  • keine überschüssige Flüssigkeit;
  • kein Knorpel, Knochenstücke;
  • alles auf der Verpackung ist lesbar;
  • unverwechselbares Aroma;
  • gehen Sie mit jeder Beilage;
  • bezahlbarer Preis.
Nachteile:
  • salziger Geschmack;
  • Wenn sie verdaut werden, können sie auseinander fallen.

Tsaritsyno "Eastern Halal"

Rindfleischwürste - enthalten hauptsächlich Rindfleisch, dann Hühnchen, Chemikalien (Aromen, Stabilisatoren) und Gewürze. Appetitliches Aussehen, angenehmes Aroma orientalischer Gewürze, würziger Nachgeschmack. Die Produkte haben eine dichte, natürliche Farbe. Jeder ist signiert. Der Geruch erinnert an Holzkohlegrill.

Hauptmerkmale:

KompositionHühnerfleisch, Rindfleisch, Proteinstabilisator, Trinkwasser, Sojaprotein, Kartoffelstärke, Nitritsalz, komplexe Lebensmittelzusatzstoffe, Gewürze, Säureregulatoren, Natriumtriphosphate, Hefeextrakt, Aromastoff, Aroma- und Aromaverstärker, Antioxidantien
der Nährwert Proteine ​​- 10 g, Fette - 22 g
Energiewert256 kcal / 1071 kJ
Lagerbedingungenbei Temperaturen von 0 ° C bis + 6 ° C.
Verfallsdatum25 Tage
StandardGOST R ISO 22000, TU 9213-346-17471666
Tsaritsyno Würstchen "Eastern Halal"
Leistungen:
  • Mangel an Schweinefleisch;
  • riechen lecker, man spürt den Geschmack von Rindfleisch;
  • Wasser ändert während des Kochens keine Farbe;
  • mäßig saftig;
  • dichte Konsistenz;
  • frei von Knorpel oder Knochenknochen;
  • geeignet für Rindfleischliebhaber.
Nachteile:
  • die Komposition ist fein geschrieben;
  • der Geschmack von Huhn ist zu spüren;
  • nach 2 Minuten Kochen fällt es in Teilen auseinander;
  • große Verpackung;
  • Die Kosten sind teuer.

"Mit Rindfleisch" von "Smoke Dymych"

Vom Hersteller der Wurstprodukte "Dym Dymych". Eine Schale ohne übermäßige Helligkeit. Der Geschmack ist angenehm, es gibt keinen Überschuss. Konsistenz ohne Fremdpartikel. Sie behalten beim Kochen ihre Form.

Sie zeigen sich auch bemerkenswert beim Braten - sie bekommen eine gebratene Kruste. Die Mikrowelle ist jedoch kontraindiziert.

Hauptmerkmale:

KompositionRindfleisch, Geflügel, Trinkwasser, Sojaprotein, Kartoffelstärke, entrahmte Kuhmilch, Hühnereier, Heilmischung, Gewürze, Stabilisator (E450), Säureregulator (E451), Konservierungsmittel (E262), Verdickungsmittel (E412)
der Nährwert Proteine ​​- 11 g, Fette - 25 g
Energiewert285 kcal / 1193 kJ
Lagerbedingungenbei Temperaturen von 0 ° C bis + 6 ° C.
Verfallsdatum30 Tage
StandardTU 9213-004-47725288-2013
Würstchen "With Beef" von "Smoke Dymych"
Leistungen:
  • portionierte Verpackung;
  • demokratischer Preis;
  • hergestellt nach TU;
  • gut riechen;
  • einfach zu säubern.
Nachteile:
  • die Qualität ist akzeptabel;
  • es gibt einen Säureregulator, einen Farbfixierer;
  • Als Stabilisator wird Verdickungsmittel verwendet.

Schlussfolgerungen

Halbzeuge sind heute für viele zu einer echten Rettung geworden. Schnell zubereiten, kann separat gegessen oder zur Beilage hinzugefügt werden. Allerdings kann sich nicht jeder Hersteller von Fleischprodukten der Abwesenheit von Farbstoffen, Konservierungsmitteln und Stärke rühmen - hochwertige Zutaten, die den Produktionsstandards entsprechen.

Heutzutage mangelt es den Herstellern an bestimmten Arten von Rohstoffen. Sie sind gezwungen, den Preisanstieg einzudämmen, indem sie die teureren Zutaten durch billige ersetzen. Dies wirkte sich auf die Qualität des Produkts aus, sodass die Auswahl eines Produkts keine leichte Aufgabe ist. Um sich vor dem Kauf eines minderwertigen Produkts zu schützen, sollten Sie bei der Auswahl den Rat von Experten beachten.

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