Bewertung der besten gemahlenen Kaffeemarken für 2020

Zu den beliebtesten täglichen Getränken gehören immer Fruchtsäfte, Tee und natürlich Kaffee. Kaffee ist schließlich die perfekte Kombination aus belebendem, säuerlichem Geschmack und angenehmem Aroma. Die Popularität des Getränks hat Bedingungen für die Entstehung eines starken Wettbewerbs unter seinen Herstellern geschaffen, von denen jeder bestrebt ist, die Bewertung der besten Vertreter seiner Branche zu führen. Die besten Marken von gemahlenem Kaffee werden in diesem Artikel behandelt.

Die Rolle des Kaffees im Leben eines modernen Menschen

Der Rhythmus des modernen Lebens erfordert oft eine volle Konzentration von Kraft und Aufmerksamkeit. Nach diesem Rhythmus wird eine Person schnell müde und benötigt nur eine zusätzliche Ladung Kraft. Manchmal reicht schon eine Tasse Cappuccino oder Espresso, um dieses Problem zu lösen. Hier können Sie entweder schnell Instantkaffee brühen oder alles tun, ohne irgendwohin zu eilen: Braten Sie die Bohnen, mahlen Sie sie und brauen Sie dann alles in einem Türken. Es gibt jedoch noch eine andere Option - gemahlenen Kaffee, wenn Sie ein echtes klassisches Getränk möchten, aber keine Zeit für lange Vorbereitungsverfahren bleibt.

Kaffeeklassifizierung

Der Geschmack eines natürlichen Getränks hängt sowohl von der Art des Kaffeebaums als auch vom Ort seines Wachstums ab. Es gibt eine Produktklassifizierung, die folgende Faktoren berücksichtigt:

1. Arabica. Der natürliche Wachstumsort dieser Baumart ist der Osten des afrikanischen Kontinents. Jetzt wird diese Art in Indien, Brasilien und Indonesien kultiviert. Arabica erlangte aufgrund seines reichhaltigen süßlichen Geschmacks und seines ausgeprägten Aromas eine hohe Popularität. Diese Sorte zeichnet sich durch einen verringerten Koffeingehalt aus, und die gewünschte Bitterkeit kann durch Kontrolle des Röstgrades erreicht werden. Interessanterweise können bereits kleine Unterschiede in den klimatischen Bedingungen verschiedener Regionen des Planeten den Geschmack derselben Kaffeesorte beeinflussen. Das Produkt, das in der Heimat dieses Baumes hergestellt wird, gibt Ihnen den Geschmack der Beere, das indische Produkt hat einen Schokoladengeschmack und das brasilianische Produkt hat einen leicht nussigen Geschmack.
2. Robusta. Die Heimat dieser Sorte ist auch Afrika, aber nur der zentrale Teil dieses Kontinents. Robusta wird nirgendwo anders auf der Welt angebaut. Die Sorte zeichnet sich durch eine erhöhte Geschmacksstärke und Adstringenz ihres Aromas aus. Er ist der Hauptrohstoff für die Herstellung eines Instantgetränks. Darüber hinaus ist es bei den meisten Herstellern üblich, es mit Arabica zu halbieren.
3. Liberica. Ein weiterer Vertreter der afrikanischen Flora. Die Bitterkeit seiner Bohnen ist sogar höher als die von Robusta, und dementsprechend ist das Aroma auch sehr reich. Aus diesen Gründen wird Liberica eher als ergänzende Zutat bei der Herstellung verschiedener Sorten von verkauften Endprodukten verwendet.
4. Hervorragend. Vertreter der indischen Sorten.Die Besonderheit von Geschmack und Geruch machte es heute zur teuersten Sorte der Welt. Aber seine Bewunderer sind bereit, viel Geld für das Recht zu bezahlen, den Geschmack von Excels zu genießen.

Der Unterschied zwischen gemahlenem Kaffee und Instantkaffee

Der Unterschied zwischen gemahlenem und Instantkaffee liegt in der Technologie ihrer Herstellung. Das Instant-Produkt ist sehr einfach zu konsumieren, zu lagern und zu transportieren. Aber Menschen, die es gewohnt sind, ihr heißes Getränk nur aus gerösteten und gemahlenen Bohnen zu brauen, erkennen den Geschmack des Instantprodukts nicht.

Die Verwendung von bereits gemahlenen Körnern ist eine Art Kompromiss zwischen der Wahrung der Authentizität des Geschmacks und der Bequemlichkeit der Verwendung der Instant-Version des Getränks.

Es gibt 3 Grad Kornverfeinerung. Unterschiede beim Mahlen hängen davon ab, wie das heiße Endprodukt hergestellt wird:

1. Grob gemahlener Kaffee wird zum Brühen in Kaffeemaschinen verwendet.
2. Mittlere Mahlung ist für Filterkaffeemaschinen.
3. Zum Kochen in einem gewöhnlichen hausgemachten Türken werden fein gemahlene Körner verwendet.

Instant- und gemahlener Kaffee unterscheiden sich nicht nur im Geschmack, sondern auch im Gehalt verschiedener Mikroelemente.

Die gemahlene Version zeichnet sich durch einen hohen Gehalt an Kalium-, Magnesium- und Lipidsäuren aus. Kalium wirkt sich positiv auf die Struktur von Muskel- und Knochengewebe aus. Aufgrund des hohen Magnesiumgehalts kann der Konsum des Getränks die Expansion und Kontraktion von Blutgefäßen steuern. Und Lipidsäuren wirken deprimierend auf Krebszellen.

Da Instantkaffee aus Robusta-Bohnen hergestellt wird, enthält er mehr Koffein. Der Boden wird aus einer Mischung von Robusta und Arabica hergestellt.

Für diejenigen, die gerne Kalorien zählen, sollte jedoch darauf hingewiesen werden, dass der Hammer etwa doppelt so viele davon enthält wie in der Sofortversion. Eine Tasse natürliches Getränk enthält 5-7 Kalorien, während Instantgetränk nur 2-3 enthält.

Auswahlkriterien für gemahlenen Kaffee

Es ist keine gute Idee, gemahlenen Kaffee nach Gewicht zu kaufen. Diese Kaufmethode ist nur dann gut, wenn die Bohnen vor dem Käufer gemahlen werden. Wenn das gemahlene Produkt lange Zeit auf dem Display bleibt, verliert es zweifellos einige seiner Eigenschaften. Wenn das Produkt bereits gemahlen im Geschäft ankommt, muss es eine versiegelte und undurchsichtige Verpackung haben. Das beste Material für eine solche Verpackung ist dreischichtige Folie.

Was den Geschmack des Produkts betrifft, sollten Sie hier den Röstgrad der Körner kennen. 5 Röstgrade haben ihre eigenen konventionellen Namen:

1. Skandinavischer Braten. Dies ist ein heller Braten, wenn sich die Farbe der kalzinierten Körner im Stadium des Übergangs von Beige zu Braun befindet, dh diese Farbe kann als dunkelbeige oder hellbraun bezeichnet werden. Auch hier sind Geschmack und Aroma nicht ausgeprägt.
2. Mittlerer oder, wie es auch genannt wird, amerikanischer Braten. Es zeichnet sich durch eine hellbraune Farbe der Körner aus. Eine leichte Bitterkeit zeigt sich im Geschmack.
3. Wien. Hier stoppt das Rösten im Stadium des Auftretens eines charakteristischen Glanzes auf der Oberfläche der Bohnen. Ein leicht süßlicher Nachgeschmack erscheint.
4. Starker oder französischer Braten. Hier werden die Körner schokoladenfarben gebracht. Der Geschmack ist mit charakteristischer Adstringenz gefüllt.
5. Italienischer Braten. Die Bohnen haben das Aussehen einer sehr dunklen Schokolade, noch näher an Schwarz. Dieser Röstgrad eignet sich für Liebhaber eines starken, bitteren Getränks.

Bewertung des besten gemahlenen Kaffees im Jahr 2020

Bei der Herstellung und Verpackung von gemahlenem Getreide müssen einige Regeln beachtet werden, um Frische und Geschmack zu erhalten. Nur wenige Hersteller können sich einer strikten Einhaltung dieser Regeln rühmen.

Jardin

Den ersten Platz belegt die Marke Jardin (hergestellt in der Schweiz und in Russland). Meist wird Arabica verwendet. Die Auswahl ist ziemlich umfangreich; In der vorgestellten Linie gibt es auch gemahlenen Kaffee, der nach Geschmack und Stärke in Kategorien unterteilt ist. Ein weiterer Vorteil der Produkte dieser Marke ist der erschwingliche Preis. Schließlich ist dieses Produkt in den meisten Massengeschäften erhältlich.

Preis: 330 Rubel. 250 g

• Ein hoher Prozentsatz an Koffein gibt dem Körper Energie.
• spezielle Markierungen, die die Kaffeestärke anzeigen;
• der Preis beginnt bei 300 Rubel;
• garantierte Qualität des Getränks.

• Nein.

Camardo

Das italienische Produkt Camardo holt den Tabellenführer der besten Hersteller ein. Die Hauptzutaten sind ausgewählte Sorten von Robusta und Arabica. Eine besondere Seite ist eine Mischung aus gemahlenen Kaffeebohnen, die eine mäßige Stärke, einen leichten Bitterkeitsschatten und einen geringen Anteil an Säure verleihen. Besonderes Augenmerk wird auf die äußere Hülle des Kaffees gelegt. Die Verpackung behält alle vorteilhaften Eigenschaften der Bohnen.

Preis: 550 Rubel. für 250 g.

• reicher und leicht bitterer, säuerlicher Geschmack;
• dicht verschlossene Verpackung;
• Zertifizierung;
• sichere Verarbeitung von Getreide, was sich günstig auf die Qualität des Getränks auswirkt.

• Nein.

Mauro

Die bei russischen Käufern beliebte italienische Marke Mauro schließt den "Preis" drei ab. Er ist einer der Elite-Kaffeemaschinen, weil er Mischungen für die Herstellung von Espresso herstellt. Wie Camardo basiert der Kaffee auf einer Mischung aus Arabica und Robusta.

Preis: 460 Rubel. für 250 g.

• ein spezielles italienisches Rezept;
• ein breites Bouquet von Aromen;
• angenehmes Aroma.

• ist nicht überall zu finden.

Live-Kaffee

Russischer "Live Coffee" ist ein gut gebrühtes Produkt. Ziemlich einfach zuzubereiten, aber man kann es fast überall finden. Die brasilianische Arabica bildet die Basis dieses Kaffees. Die Marke hat ein breites Sortiment, so dass Sie leicht den richtigen Geschmack finden können.

Preis: 200 Rubel. für 250 g.

• interessanter und würziger Geschmack mit Bitterkeit;
• große Auswahl;
• erschwinglicher Preis.

• nicht sehr zuverlässige Verpackung.

Lavazza

Die nächste Position nimmt wieder der italienische Hersteller Lavazza ein. Besteht ausschließlich aus Arabica-Bohnen. Diese Marke präsentiert ihren Kaffee als Getränk für Kenner. Eine besondere Komponente sind die hochgelegenen Pflanzensorten, die auf den brasilianischen und mittelamerikanischen Plantagen wachsen. Die Bohnen werden mittel geröstet, und dann wird der Kaffee in Dosen oder versiegelte Folienbeutel gefüllt, um den Inhalt vor äußeren Einflüssen zu schützen.

Preis: 250 Rubel. für 250 g.

• natürlich;
• helles und reiches Aroma;
• Qualitätsprodukt.

• Nicht alle Produkte aus dem Sortiment können in einer Tasse gebraut werden.

Paulig (Finnland)

Das klassische gemahlene Produkt von Paulig wird in Finnland aus hochwertigen Kaffeebohnen hergestellt, die auf dem afrikanischen Kontinent angebaut werden. Die Mischung besteht aus 70% Arabica und etwa 30% Robusta. Der Kaffee wird in einer hochwertigen Vakuumverpackung mit dem Markenlogo geliefert. Aufgrund der universellen Mahlung eignet sich Kaffee gut für eine Kaffeemaschine, das manuelle Brühen in einem Türken oder eine Kaffeemaschine mit beliebiger Leistung. Der Preis ist sehr erschwinglich und beginnt bei 300 Rubel für 250 g des Produkts.

• niedrige Kosten der Waren;
• die größte Auswahl an Verpackungsvolumen von klein bis Kilogramm;
• Braten reicht von sehr niedrig bis hoch;
• erstaunlich tiefer Geschmack.

• Einige Kunden mögen den besonderen Geschmack nicht.

Illi (Italien)

Die Besitzer der Kaffeemarke Illi mit einer echten italienischen Liebe zum Kaffee kreieren in ihren eigenen Fabriken ein unglaublich faszinierendes Getränk, das Feinschmecker auf der ganzen Welt begeistert. Ausgewählte Arabica-Bohnen werden von den vertrauenswürdigsten Lieferanten auf allen vier Kontinenten gekauft, damit der anspruchsvolle Kunde die ungewöhnliche Mischung und den unvergesslichen Geschmack des Getränks genießen kann.

Brasiliens Santos-Kaffeebohnen bilden die Basis der meisten berühmten Illi-Mischungen. Die beliebtesten klassischen Illi-Kaffeemischungen sind:

1. lli Classico - ein samtiger Geschmack mit karamell-fruchtigen Noten und einer idealen Kombination aus edler Bitterkeit wird von Fans mittelgerösteter Bohnen gemocht.
2. Illi Intenso - dunkler Braten offenbart herrlich den Geschmack und verleiht Noten von Schokolade und süßen Mandeln.
3. Illi Strong - die gesamte Philosophie des Kaffees als belebendes Getränk ist in dieser Art von Mischung zusammengefasst. Für diejenigen, die bereit sind für intensive Empfindungen.

Dank der speziellen Technologie des "dunklen Röstens" erhält der Kaffee eine leichte, exquisite Bitterkeit und einen unglaublich natürlichen Schokoladengeschmack mit einem Hauch von Süße.

Preis: 500 Rubel. 250 g

• das höchste Qualitätsniveau für alle Markenprodukte;
• Mehr als 100.000 Unternehmen in verschiedenen Teilen der Welt kaufen Kaffee bei Illi.
• Illi-Kaffee besteht nur zu 100% aus Arabica in verschiedenen Röstvarianten.
• Hochwertige Spezialisten entwickeln die besten Kaffeemischungen.

• hoher Preis - mehr als 800 Rubel müssen für eine Packung in 250 g bezahlt werden.

Kimbo (Italien)

Gourmet-Kimbo-Kaffee wird in Italien hergestellt. Die Marke selbst stammt aus Neapel und gehört zu den fünf umsatzstärksten italienischen Kaffeeproduzenten. Die Popularität von Kimbo ist auf die größte Auswahl an Produkten für eine Vielzahl von Verbrauchern zurückzuführen. Zahlreiche Auszeichnungen für den Geschmack dieses Kaffees basieren auf dem exklusiven traditionellen Rösten von Bohnen im neapolitanischen Stil, das dem bekannten Getränk einen völlig ungewöhnlichen Geschmack verleiht. Der Prozentsatz von Robusta und Arabica wird streng vertraulich behandelt.

Preis ab 390 Rubel für 250 g.

• Eine ausgezeichnete Kaffeequalität ist bereits in der Brühphase sichtbar.
• Ausgewogenheit der Hauptindikatoren für Säure und Bitterkeit sowie interessante Unterschiede im Geschmack und in der Stärke von Kaffee;
• Hightech-Produktion.

• kann hauptsächlich im Online-Shop gekauft werden.

Madeo (Russland)

Das Moskauer Unternehmen Madeo ist seit 14 Jahren auf dem Kaffeemarkt und hat es bereits geschafft, mit seinen hochwertigen Produkten die Herzen vieler Verbraucher zu erobern. Eine riesige Auswahl von über 150 Kaffeesorten aus allen Plantagen der Welt erfüllt die anspruchsvollsten Kundenbedürfnisse. Die Marke Madeo bietet nur natürliche Kaffeemischungen zum Verkauf an, darunter Dessertsorten mit Schokolade oder gemahlene Mischungen verschiedener Braten.

Preis pro Packung 200 g ab 300 Rubel.

• heller Geschmack des Getränks;
• einfach zuzubereiten (Sie können direkt in der Tasse brauen);
• Eine breite Palette von Mischungen für jeden Geschmack: von Frucht- und Schokoladennoten bis zu alkoholischen mit einer besonderen Markenbitterkeit.

• kann entweder in Firmengeschäften oder im Online-Shop des Herstellers gekauft werden.

Malongo (Frankreich)

Das Produkt der französischen Marke Malongo gehört 2020 zu den zehn besten Kaffeeproduzenten. Das Unternehmen in Malongo hat eine halbe Jahrhundertgeschichte von einem kleinen, fast in Familienbesitz befindlichen Unternehmen bis zu einem großen nationalen Hersteller mit vielen exklusiven Patenten für Produktionstechnologien. Kaffeebohnen werden von Plantagen aus Kenia, Kolumbien, Indien und anderen Regionen der Welt an die Fabriken geliefert. Der Hauptteil der Produkte der Marke sind Luxuskaffeemischungen. Es gibt auch Bio-Kaffee.

Die Kosten für die Verpackung in 250 g ab 750 Rubel.

• ausgezeichneter Geschmack und Aroma des Getränks;
• ausgezeichnete Qualität der bei der Herstellung verwendeten Körner.

• ein Premium-Produkt mit einem hohen Preis.

Hausbrandt (Italien)

Die Marke Hausbrandt wurde vor etwas mehr als 100 Jahren in Triest gegründet und begeistert die Kunden seit langem mit exzellentem Kaffee. Das Unternehmen beschäftigt hochrangige Spezialisten, die verschiedene Kaffeemischungen mit einer großen Palette an Geschmacksrichtungen und Aromen entwickelt haben. Die Qualität der Produkte im Unternehmen wird in allen Produktionsphasen kontrolliert - dies ist eine Garantie für Sicherheit und exquisiten Geschmack. Südamerika und Afrika sind die Hauptlieferanten von Qualitätsrohstoffen für die Hausbrandt-Werke. Das Rösten von Getreide erfolgt lange Zeit bei sehr niedrigen Temperaturen - dies behält alle Vorteile des Getränks im fertigen Produkt bei. Die Einzigartigkeit aller Arten von Mischungen bleibt in jeder Tasse des Getränks erhalten.

Preis: 500 Rubel. für 250 g.

• gleichbleibende Qualität aller Produkte;
• korrektes, sanftes Braten;
• exklusive Produktionstechnologie;
• Kontrolle über die Produktion jeder Verpackung;
• Mit verschiedenen Verpackungsarten können Sie die richtige Wahl treffen.

• schwer zu erwerben.

Caracolillo (Kuba)

Der absolut einzigartige kubanische Produzent Caracolillo lädt Kaffeeliebhaber ein, eine ungewöhnliche, authentische kubanische Sorte zu probieren, die nur an einem Ort in Kuba wächst - im Naturpark Sierr del Rosario. Der Name der Sorte Caracolillo bedeutet übrigens "Schale" - die kleinen Körner dieses Kaffees ähneln Muscheln. Der Hersteller stellt verschiedene Arten von Produkten her, aber die beliebtesten in Europa sind Sorten mit dunklem Braten und einem besonderen, hellen Geschmack mit einer einzigartigen Bitterkeit.

Caracolio-Kaffee ist ein Premiumprodukt mit einem relativ hohen Preis, da die Bohnen nur einmal im Jahr geerntet werden. Auch eine ziemlich lange Lieferung aus Übersee. Dies liegt auch an der Seltenheit dieser Marke in russischen Geschäften. Daher ist diese Marke bei der Bewertung der Erschwinglichkeit für den Verbraucher weit von der ersten Linie entfernt.

Preis: 400 Rubel. für 250 g

• authentische Kaffeesorten, die in einem ökologisch sicheren Naturpark ohne Verwendung von Pflanzenschutzmitteln angebaut werden;
• Ein spezieller dunkler Braten, der einen unglaublich belebenden und ausgezeichneten Kaffeegeschmack verleiht.

• teurer Preis des Endprodukts.

Kaffee ist ein Lieblingsgetränk vieler Menschen auf dem Planeten. Das fertige Produkt muss die Vorteile von Kaffeebohnen und einen köstlichen, belebenden Geschmack kombinieren. Die in diesem Artikel vorgestellten Hersteller bieten Produkte von ausgezeichneter Qualität an und können die Bedürfnisse jedes Käufers befriedigen.