Рейтинг на най-добрите тигани WOK през 2020 г.: правила за подбор

В момента всеки човек се е сблъсквал с избор на ястия. Ястията могат да бъдат различни - за сервиране, за готвене. Последното ще бъде обсъдено в тази статия. А именно за тиганите с уок. Как да направя правилния избор, по какво се различават? На всички тези въпроси ще бъде отговорено по-долу.

Тиган уок

Този вид посуда започва своята история в Китай. Но в момента се използва не само за приготвяне на азиатска кухня, но и за други ястия.

Тиганът има кръгло дъно и високи страни. Това прави възможно не само пържене, но и задушаване, соте и много други. Благодарение на формата му е много лесно да се смесва храната, а дръжките, разположени от двете страни, ще помогнат за избягване на домашни наранявания (изгаряния). Обикновено тези тигани са направени от стомана или чугун, но се предлагат и други материали.

В съвременния свят уоките с кръгло дъно са проектирани да се приготвят на открит огън. За съвременните печки (панели) те започнаха да произвеждат тигани с плоско дъно, но със заоблени стени.

Как да изберем правилния уок?

На какво трябва да обърнете внимание при избора на тази посуда? Всъщност в магазините и в Интернет има огромен избор на тигани. Те се различават по размер, покритие, цена, материал. За да бъде покупката полезна и да не събира прах на кухненския рафт, трябва да знаете няколко правила.

1. Размерът. За домашна употреба тиганът не трябва да бъде твърде малък или огромен, подходящ диаметър 30 ​​сантиметра.
2. Дебелината на дъното и стените. Храната лесно ще изгори в тънък тиган. На дебел - ще се затопли равномерно. Важно е да запомните, че ще отнеме много повече време, за да се охлади. Идеалната дебелина се счита за 4 мм.
3. Тегло. Колкото по-тежък е този прибор, толкова по-удобен ще бъде в ежедневието. Ниското тегло на покупката трябва да ви предупреди.
4. Шапка с козирка. Ако е включен, значи е много удобен. Но можете да купите и без него, след като закупите необходимия диаметър на капака.
5. Писалки. Обикновено са двама, един дълъг, втори кръг. Необходимо е да се обърне внимание от какво са направени, дали ще се нагреят по време на употреба, дали ще се плъзгат (превъртат) в ръката.
6. За кои фурни са подходящи. Някои тигани са универсални, но има и за определени видове фурни (газови, електрически, индукционни).
7. Производител. Добре известният производител не винаги е знак за качество, тъй като цената включва „марка“. Струва си да се запознаете не само с производителите на прибори за хранене, но и с марки, които произвеждат прибори за хранене като свързан продукт.
8. Отзиви. Не трябва да разчитате само на препоръките на консултант в магазина; трябва да прочетете отзиви в интернет за конкретни модели.

Популярни модели

Rondell Escurion RDA-870

Един от често срещаните модели уок. Диаметърът му е 28 сантиметра. Дизайнът е строг, преобладава черен цвят. Корицата прилича на крокодилска кожа.Има една дълга дръжка, която може да се премахне. Това улеснява съхранението. Изработен от алуминий, което го прави по-лек. Отоплението е бързо и равномерно. Има незалепващо покритие. Капакът е стъклен, приляга идеално на тигана благодарение на силиконовото уплътнение.

Може да се използва върху всякакви плочи и повърхности. Това се постига благодарение на вградения разпръскващ диск.

Препоръчително е да готвите зеленчуци, риба, крехко месо в него. Всички онези продукти, които не изискват продължителна топлинна обработка.

• Привличащ дизайн;
• Подходящ за всички фурни;
• Храната не гори;
• Лесно се оттича излишната течност благодарение на вградения чучур;
• Предлага се с капак;
• Може да се пере в съдомиялна машина;
• Дръжката не се плъзга и не се загрява;
• Може да се постави във фурната за печене.

• Не.

Този модел може да бъде закупен за 3500 рубли.

Fissman vesuvion stone (4247)

Отличен представител сред тиганите уок, който има минерално покритие от двете страни. Благодарение на което ще продължи дълго време.

Диаметър 28 сантиметра. Тиганът се отличава със своята дълбочина и трайно покритие. Каменният композит е направен от минерални стърготини и след това е произведен чрез незалепващо пръскане. Прави се няколко пъти от двете страни. Следователно надраскването е достатъчно трудно и е лесно да се грижи.

Производителят е направил удобна дръжка (има само една), която не се плъзга и не загрява.

Дизайнът не е крещящ, той ще подхожда на всяка кухня. Производителят твърди, че този модел тиган може да издържи до 5000 повторения на готвене / измиване.

Подходящ за газови, електрически, индукционни готварски печки.

• Не е трудно да се държи в ръка;
• Отлично незалепващо покритие;
• Удобна дръжка;
• Може да се пере в съдомиялна машина;
• Подходящ за индукционни котлони.

• Прикрепването на дръжката към тялото се губи с течение на времето;
• Не е включено покритие.

Можете да го купите за 3700 рубли.

Granchio Marmo Induction 88013

Това е отличен италиански модел за голямо семейство, тъй като диаметърът му е 32 сантиметра, а обемът му е повече от 5 литра. Това позволява не само пържене и задушаване, но и приготвяне на първи ястия в него.

Дизайнът ще впечатли всеки. Самият уок е изработен от алуминий с частици мрамор, което му позволява да не се страхува от драскотини и удари. А включеният капак е направен от неръждаема стомана (полирана до блясък) и стъклен прозорец е разположен отгоре (позволява ви да наблюдавате процеса на готвене).

Отоплението е равномерно и бързо.

Може да се използва за всички видове плочи.

• Просторен;
• Храната не гори;
• Може да се използва всякакъв тип гребла (дърво, стомана, пластмаса).

• Не може да се мие в съдомиялна машина.

Можете да закупите този уок за 2000-2500 рубли.

Щалберг Зенит 1585 - S

Тиган уок с диаметър 20 см е направен от алуминий. Има мраморно покритие. Това го прави устойчив на надраскване и удари. Дизайнерите са обмислили всичко до най-малкия детайл - дръжката е черна, корпусът е направен така, че да прилича на черен мрамор, чучурът улеснява отстраняването на излишната течност. Оборудван с една ергономична дръжка.

Вътрешният обем е по-малък от два литра. Подходящ за самотен човек или за едно бързо хранене.

Подходящ за различни видове котлони, благодарение на вградения индукционен диск.

• Много лек;
• Може да се пере в съдомиялна машина;
• Може да се готви на индукционен котлон;
• Възможно е да смесвате храна с всякакви гребла (стомана, пластмаса, дърво);
• Незалепващо покритие;
• Удобен чучур за изливане на течност.

• Слабо закрепване на дръжката;
• Висока цена.

Можете да закупите този тиган за 2500 рубли.

SeatonCH2680d

Това е руският представител на уок тигани. Изработен от чугун, което го прави по-тежък от аналозите със същия диаметър. Диаметър 26 сантиметра. Дъното е с приблизително 8 сантиметра в напречно сечение. Външно тиганът прилича повече на котел.

Дизайнерите са направили удобна дървена дръжка, която може да се свали и да се използва като форма за печене. Той изобщо не се загрява, дори след продължителна употреба. На противоположната страна има допълнително малка дръжка, което прави тигана по-удобен за използване.

Обемът е повече от 3 литра. Това ще позволи на семейство от 3-4 души да готви храна наведнъж.

Можете да готвите на всяка печка и открит огън (горелка).

Чугунните съдове за готвене изискват специфични грижи.

Този модел е отлична, трайна опция за бюджетен уок.

• Храната не гори;
• Отлична стойност;
• Можете да готвите пържено пържено с него;
• Удобни дръжки.

• Тежък, тежи около 3 кг;
• Без включено покритие;
• Не може да се мие в съдомиялна машина.

Можете да го купите за 1500 рубли.

Gipfel Diletto 2147

Атрактивен модел уок с капак и две дръжки.

Диаметърът не е съвсем стандартен, той е 24 сантиметра. Това, което го отличава от останалите модели, е, че е изцяло отлято от чугун. Няма незалепващо покритие.

Дръжките са разположени от двете страни и са оформени заедно с основата на тигана. Предлага се с изпъкнал капак. Изработен е и от чугун.

Височината на стените е около 8 сантиметра.

Дебелите стени позволяват на тигана да се загрее равномерно, но предотвратява изгарянето на храната.

Може да се използва за всички печки и фурни.

Изисква специални грижи, както всеки друг чугунен съд за готвене.

• Загрява равномерно и бързо;
• Може да се използва на всяка печка и открит огън;
• Страхотна цена.

• Не може да се мие в съдомиялна машина;
• Тежка.

Цената е около 3000 рубли.

Етническа кухня Падерно 49604-36

Този тиган е предназначен за истински ценители на азиатската кухня. В крайна сметка именно тя е аналогът на историческите тигани на уок.

Диаметър 36 сантиметра. Произвежда се от тънка въглеродна стомана. Диаметърът му рязко се стеснява към дъното. При производството не е използвана пластмаса, а само метал и дърво. Дръжката е направена отчасти от стомана, отчасти от дърво. Но по време на готвене изобщо не се загрява.

Този уок е много лек, тежи малко над килограм. Това прави възможно използването му само с една ръка.

Подходящ за готвене на месо, риба, зеленчуци. Върху него можете да пържите, задушавате, сотете, готвите супи.

Не се препоръчва за съдомиялна машина. Този тиган изисква специализирани грижи за предотвратяване на корозия.

Не е подходящ за всички видове фурни. За готвене на индукционен котлон трябва да използвате специална пръстеновидна стойка.

• Лек;
• Изгодна цена;
• Може да се готви на открит огън;
• Бързо се затопля.

• Индивидуални грижи;
• Без незалепващо покритие;
• Без включено покритие;
• Имате нужда от специална стойка за индукционен плот.

Цена: около 2000 рубли.

Tefal illco G7011914

Отличен модел с диаметър 28 сантиметра с незалепващо покритие (на основата на титан).

Дизайнерите са го направили в сребро с черна дръжка. Има само една дръжка, но тя е покрита с противоплъзгащо покритие, което предотвратява завъртането на тигана в ръката. Благодарение на бакелит, той не се нагрява по време на готвене.

В долната част на тигана е известният Тефалевски кръг. Което става ясно до каква температура се загрява уока. Когато стане яркочервено, температурата е около 180 градуса.

Няма включено покритие. Но можете да го закупите допълнително.

Теглото на този модел е около килограм.

Подходящ за всички видове фурни, но не и за открит пламък (горелка).

• Лек;
• Храната не гори;
• Можете да готвите, без да добавяте масло;
• Лесно почистване, безопасно за съдомиялна машина;
• Загрява бързо;
• Индикатор за отопление.

• Без включено покритие;
• Следите от вода лесно остават върху шлифованите странични стени, ако не се избършат на сухо след измиване.

Цената за този уок е около 3400 рубли.

Rondell Wok RDA-114

Диаметърът на този уок е 32 сантиметра, обемът е почти пет литра. Подходящ за голямо семейство.

Изработен от алуминий. Това го прави много по-лек от аналозите със същия диаметър. Вътре има незалепващо покритие, което позволява използването на гребла от всякакъв материал.

Отстрани има стоманени дръжки, прикрепени към тялото с нитове. Може да стане горещо по време на готвене.

Комплектът включва стъклен капак, който приляга плътно към самия тиган. На него има и дупка за пара.

Този уок може да се използва като съд за печене. (без стъклен капак, може да се спука).

Предпочитано ръчно пране.

Не е подходящ за използване на индукционни котлони.

• Просторен;
• Лек;
• Предлага се с корица и книга с рецепти;
• Храната не гори.

• Трябва да го измиете на ръка;
• Не е подходящ за всички печки;
• Можете да се изгорите на дръжките.

Цена: около 3000 рубли.

KitchenAid KC2T13WKST

Един от най-добрите woks с диаметър 33 сантиметра. Изработена от най-висококачествената стомана. Първо идва слой от стомана, след това отново тънък алуминий и стомана. Този тиган е идеален за ценители на азиатската кухня.

На него можете да готвите ленти и прости зеленчуци, месо, риба. Такъв тиган се загрява много бързо, но равномерно. Няма незалепващо покритие, което ви позволява да готвите със шпатули от всякакъв материал.

Значителен плюс е, че подхожда на абсолютно всички видове фурни, дори на открит огън.

На тялото има две дръжки. Едното е дълго, другото е малко. Това позволява на уока да се движи свободно из кухнята.

Предлага се със стъклен капак с дръжка и отвор за пара.

На вътрешната повърхност на стените има прегради, които ви позволяват да наблюдавате обема на приготвеното ястие. Те не се изтриват по време на употреба.

Препоръчва се да се пере на ръка, но да се мие в съдомиялна машина.

Подходящ за всички печки, дори открит пламък.

• Лек;
• Удобна дръжка;
• Храната не гори;
• Необходимо е определено умение за готвене в този уок;
• Можете да използвате дървени или стоманени прибори, докато готвите.

• Цена.

Цената варира от 12 000 до 17 000 рубли.

BergHOFF Neo Series 3501398

Този уок тиган ще изуми всички, има много необичаен дизайн.

Диаметърът му е 36 сантиметра. Изработена от стомана, която е полирана до висок гланц от всички страни. Дебелината на стената е по-малка от един сантиметър, което позволява тиганът да се затопли бързо. Но овалната форма на тигана и капака ви позволява да поддържате готовото ястие топло за дълго време.

По тялото има две заоблени дръжки. Които могат да се нагорещят, докато готвят.

Комплектът включва капак от огледална стомана. От двете страни има две заоблени дръжки, които допълват дръжките в тигана.

Височината на страните е около 14 сантиметра. Този размер ви позволява да готвите храна в големи количества. Това означава, че тиганът е подходящ за семейство от 4-6 души.

Подходящ за всички видове печки и открит пламък. Този уок обаче не може да се използва във фурната.

След измиване се препоръчва да избършете тигана на сухо, така че да не останат ивици по огледалната повърхност.

• Затопля се бързо;
• Можете да използвате метални шпатули за готвене;
• Оригинален дизайн;
• Може да се готви на всяка печка;
• Комплектът включва калъф.

• Дръжките се загряват;
• Нежна грижа;
• Не е подходящ за печене;
• Цена.

Можете да го купите за 8000 рубли.

Кой уок е по-добър?

Всеки трябва да отговори сам на този въпрос. Автентичните модели ще подхождат на истинските ценители на азиатската кухня. Което ще ви позволи да се насладите не само на готови ястия, но и на процеса на тяхното създаване. За някои е подходящ модел с малък обем или обратно с голям. Някой ще оцени тефлоновото покритие, докато други ще изберат чугунен модел.

Основното нещо е да се обърне внимание на характеристиките на модела и съотношението цена / качество при покупка.