Рейтинг на най-добрите марки консервирана царевица за 2020 г.

Царевицата е здравословна, питателна храна. Съдържа голям брой различни компоненти. Тази зърнена култура често се използва в салати и много други ястия. Продуктът е популярен със сладкия си вкус. Консервираната царевица се произвежда от голям брой производители. Следователно купувачът ще може да закупи подходящ продукт за своята маса. Оценката на най-добрите марки консервирана царевица ще ви помогне да разберете как да изберете най-добрия продукт.

История на зърнените култури

Учените смятат, че царевицата е започнала да се яде преди около 10 000 години. Тогава този продукт се нарича "Mais". Родното място на царевицата е Централна и Южна Америка. Тази зърнена култура се е отглеждала тук още преди нашата ера. Царевични зърна са открити в Перу по време на разкопки. Възрастта им датира от няколко хиляди години.

Христофор Колумб донесе царевица на европейския континент. В момента този продукт е в голямо търсене в страните от "Стария свят". Тази зърнена култура заема 3-то място по своите хранителни свойства. В европейските страни царевицата е от голямо значение за населението (сравнима с картофите за руснаците). Тази зърнена култура има диетични свойства. Много хора обичат да го използват прясно приготвен. В света са измислени голям брой диети с царевица. Продуктът се използва за приготвяне на сосове, супи, салати и гювечи. Царевицата се събира по време на млечната си зрялост.

Продуктът има следните полезни свойства:

• високото съдържание на глутаминова киселина помага на тялото при изтощение и умора;
• стабилизира концентрацията на кръвна захар;
• съдържа голямо количество витамини В и Е;
• съставът съдържа високо съдържание на магнезий, което забавя стареенето.

Когато купувате царевица, погледнете датата, на която е произведена. Вкусът на продукта, пуснат през август-септември, ще бъде най-добър. По това време на годината зърнените култури се считат за зрели и свежи, тъй като се произвеждат веднага след прибиране на реколтата, заобикаляйки всички етапи на съхранение.

Основни свойства

Консервираният продукт съдържа захар, сол, вода и зърнени храни. На пръв поглед всичко е много просто. Не всички производители обаче добавят захар към консерви. Това е така, че потребителите да могат да се насладят на естествения аромат на царевица. Следователно стана по-лесно да се оцени качеството на продукта. Повече точки се дават на консерви, които не съдържат захар.

Датата на производство е най-важният параметър. Царевицата, направена през лятото и през първата половина на есента, се счита за най-добрата. Зимните продукти първо бяха изсушени за съхранение. След това беше накиснато, сварено, опаковано и затворено в буркани.

Важни фактори, които могат да бъдат оценени само в стъклени съдове, са деформацията и размерът на царевицата.Грубите зърна се считат за по-стари, така че продуктът има суров вкус. Малките зърна са по-млади, съответно по-меки и по-сладки.

Деформацията показва състоянието на зърната в буркана. Царевицата трябва да е силна и хрупкава, когато се дъвче. Ако в буркана има много повредени зърнени култури и продуктът наподобява консистенция на земята, това означава, че технологията на производство е била нарушена. Представеното консервирано копие е с ниско качество.

Обърнете внимание на количеството саламура. Царевицата трябва да присъства в по-големи количества от течността. Трябва да се добави минималното количество саламура.

Препоръки за подбор

Смята се, че царевицата, отглеждана в областите Ростов, Воронеж, Курск, както и в Ставропол и Краснодарски територии, има най-добрия вкус.

Външен вид

Буркан консервирана царевица трябва да бъде изследван внимателно. Ако има леко подуване на контейнера, трябва да откажете да закупите такъв продукт. Наличието на бомбардировки е първият признак на остарялост в консервите. Вътре в контейнера започва да се натрупва газ поради гниене на съдържанието на кутията. Необходимо е внимателно да се проучи съставът. Написано е върху етикет, залепен върху буркана. По-добре е да се даде предпочитание на продукт, който съдържа минимум съставки: сол, захар, вода и царевица.

Слухово

Има и друг начин за проверка. Бурканът трябва да се донесе до ухото ви и да се разклати малко. Добрите консерви почти не издават звук. Твърде много бълбукане показва, че контейнерът съдържа твърде много въздух. Този факт може да повлияе неблагоприятно на качеството на продукта. Ако при разклащане се чуе леко шумолене, тогава цялата производствена технология е спазена правилно.

Мирис и докосване

Човек може да направи тази проверка само у дома. Отворената царевица трябва да мирише ароматно. Висококачествените зърна трябва да поникнат малко при смачкване.

Препоръки от Rospotrebnadzor

1. Царевицата в стъклени съдове се съхранява в продължение на 4 години, в метален съд - около 3 години.
2. Екструдираните цифри върху калай могат да показват, че продуктите са произведени на остаряла линия за пълнене.
3. Съвременното оборудване е оборудвано с устройства, които маркират датата на производство с постоянни бои. Срокът на годност може да бъде намерен и на хартиен етикет, който може лесно да бъде заменен. Следователно такава информация може да не отговаря на реалността.
4. Продуктите в стъклен буркан трябва да бъдат внимателно изследвани. Всички зърна трябва да бъдат в един и същи цвят, цели, без пръски.

Топ марки в класацията

Днес витрините на магазините и рафтовете на супермаркетите предлагат разнообразен избор от различни марки сладка консервирана царевица. Потребителите често са на загуба за голям брой продукти. Те си задават въпроса за избора на най-качествения и не твърде скъп продукт. Въз основа на отзивите на потребителите и характеристиките на продукта е съставен списък с качествена вкусна консервирана царевица.

Всички продукти са тествани от експерти и признати за безопасни за човешкото тяло. В царевицата няма ГМО, оцветители и консерванти.

"Лутик"

Отличава се с прекрасните си вкусови показатели без ни най-малка критика. Външният вид е цяло, спретнато нарязани зърна без разкъсани ръбове и остатъци от феталната тъкан. Същата дълбочина на рязане ви позволява в крайна сметка да получите чисти зърна, които не съдържат включвания на пръчки и кочани, парчета зеленина или ленти, подобни на конци. Вкусът и ароматът на продукта е подобен на този на сладката царевица, която е на етап млечна зрялост, без никакви недостатъци, чужда миризма и вкус.

Съществува пълно съответствие със стандартите (за съдържание на зърно), които характеризират консерви без вакуум.
Според изискванията на GOST, броят на повредените зърна не надвишава допустимото ниво за степен 1 ​​и е дори близо до най-високия клас.

След цялостно проучване за идентифициране на съдържанието на различни вредни добавки, имаше увереност в пълното отсъствие на химикали и замърсители. Настолната сол също се предлага в точното количество, за да отговаря на стандартизацията на хранителните съставки.

• отлични показатели за методи за определяне на качеството;
• не са открити пестициди.

• не е намерен.

"Бондуел"

Отличните органолептични характеристики говорят за един от най-добрите продукти в тази категория. Продуктът съдържа здрави кочани на царевица, отглеждани без торене с пестициди. Към тази характеристика може да се добави и притежанието на приятен усет за уста в резултат от процеса на кипене на съставката в етапа на узряване на млякото. Не се наблюдават аромати и вкусове с неизвестен произход.

Целостта на настоящите зърна беше забелязана с внимателно и равномерно отделяне от кочана. Пакетът се попълва повече от установената норма с 8, 78%.

Купувачите маркират продукта с отлични органолептични параметри, без никакви неприятности. По отношение на външния вид контейнерът съдържа зърна с правилна конфигурация и дълбочина на рязане. Липсата на чужда основа на кочан, остатъци и частици от листното покритие, както и копринени влакна върху зърната. Продуктите напълно съответстват на декларирания състав на консервата по отношение на вкус и аромат, без неприятни аромати.

Вакуумната опаковка съдържа декларираното количество зърнени култури, надвишаващо минималните стандартни изисквания до 9%. Сухите вещества съставляват масова част от 28,1%, което в сравнение със средното съотношение е доста високо. В съответния вид продукт масовата част на зърната, които са загубили целостта си, не надхвърля допустимото ниво, посочено от стандарта GOST. Такива стандарти са установени за първокласния продукт по отношение на консервирани продукти.

Систематично проучване за откриване на повече от 70 подвида пестициди не само не донесе положителни резултати, но дори не бяха открити следи от присъствието на замърсители. Хората, които са принудени да спазват диета с ниско съдържание на сол, могат да бъдат посъветвани да консумират зърнени храни без вреда за здравето си.

• отлични органолептични показатели;
• без пестициди;
• количеството готварска сол е под средното.

• отсъстващ.

Изба Валдай

Консервираните хранителни зърнени култури се произвеждат в съответствие с GOST и качествените показатели. Изключението е по-плътната консистенция от меките зърна.

Пространството, запълнено с продукти във вакуумна опаковка, е значително по-високо от посочените стандартни изисквания - 88% с минимално обозначение до 80% за подобен продукт.

Всеобхватните изследователски проверки показаха пълното отсъствие на химикали, отхвърляйки и най-малкия намек за замърсители.

Количествената част от съдържанието на годна за консумация сол съответства на стандартизираната норма.

• не се среща в състава на пестицидите;
• зърната са доста плътни, вместо мека текстура.

• несъответствие с органолептичните свойства: силни и доста плътни зърнени култури, заместващи меката структура.

"Фрау Марта"

Първият продукт в рейтинга с факти за несъответствие с GOST. Несъответствия с органолептичните изисквания, според които масовата част на зърната се подценява с 9, 8%, което не съвпада със стандартите на GOST R53958. Отбелязва се и консистенцията на продукта с различни дълбочини на рязане. По отношение на масовата част на сухото вещество също има несъответствие от -19%, което е под средното за подобен продукт.

Броят на повредените зърна не е надвишен за първокласната степен съгласно GOST.
Съдържанието на нито един от десетките видове пестициди и други замърсители не е установено.
Трапезната сол също се съдържа в съответствие със стандартните норми.

Забележка: въпреки подценяваната масова част на зърната, продуктът е произведен съгласно TU, поради което не е в черните списъци. Отбелязват се хлабава хетерогенна наситеност и различна дълбочина на рязане.

• не са открити пестициди.

• хетерогенна консистенция;
• различни дълбочини на рязане.

"Хайнц"

Пълно съвпадение с изискванията на GOST и органолептичните свойства, въпреки че има изключение в дълбочината на отрязване на зърната с неизпълнено изискване. Останалите точки по отношение на вкус, цвят и мирис са наблюдавани.
Доста висок дял на сухо вещество - 25,3%. Повредените зърна не надвишават допустимото количество съгласно GOST за консерви.

В състава не са открити пестициди или други замърсители. Зърното се отглежда без използване на торове в екологично чисти райони.

• без пестициди;
• сол в малки количества.

• подценен дял на зърната;
• неравен външен вид и разкъсани зърна.

6 ара

Тук нормата на сухо вещество е надценена - 25, 3%. Несъответствието на зърната не надвишава разрешимата граница съгласно разработения GOST.

• няма вредни примеси;
• малка част от солта.

• неравномерно изрязване;
• разкъсани зърна;
• сиропът за пълнене има млечен оттенък и малко количество излишни частици;
• не отговаря на декларираните стандарти и масовата част на солта.

"Зелен лъч"

Най-висококачествената сладка царевица от предлаганата марка е наравно със скъпите продукти. Приличен вкус, заедно с равномерна дълбочина на рязане, ярко жълт цвят, еднородност, спретно пълнят контейнера.
Запълващо покритие без мъгла и чужди частици. Количеството сол също отговаря на стандартите.

• присъствието на пестициди не е разкрито след проучванията;
• минимум готварска сол, позволява използването на продукта за хора, които се ограничават до диета.

• не е намерен.

Заключение

Висококачественият зърнен продукт трябва да е цялостен и да не се разкъсва, без излишни примеси и дебели утайки. Идеалният сок, покриващ царевицата, е бистър. Именно тези продукти са включени в представения рейтинг. Изследването не показа наличие на чужди вещества или трансгенна царевица. Оказа се, че пробите са с най-добър аромат и вкус.

Консервираният зърнен продукт е отлична самостоятелна гарнитура, готова за консумация в нормална и загрята форма. Небцето се допълва от салати, супи и разнообразни закуски. Поставя се в ястия от отвъдморски кухни, добавя се към гювечи и тесто. Отличната комбинация с други съставки, пресни зеленчуци и зеленчуци на фурна, помага за разнообразяване на ястията. Добавянето на пресни пикантни зеленчуци, лук и чесън може да помогне за намаляване на сладостта на консервираната царевица.