Рейтинг на най-добрите производители на ленено масло за 2020 г.

Лененото масло е полезна хранителна добавка. Използването му е свързано с подобряване на състоянието на кожата, косата, ноктите. Включването му в диетата има благоприятен ефект върху сърдечно-съдовата система, работата на стомашно-чревния тракт и всички системи на тялото като цяло.

Какви са ползите от лененото масло и къде да го използваме

Лененото масло е ценен продукт, получен от ленени семена. Стойността му обаче зависи преди всичко от степента на обработка. Имайки предвид това, има 3 вида:

• нерафиниран.

Получава се в резултат на студено пресоване (в процеса не се загрява над 42^{относно}ОТ). След това се защитава, филтрира, преминава през центрофуга. Именно това масло се счита за най-полезно. Поради минималния ефект, той задържа витамини и минерали, съдържащи се в ленените семена. Характеризира се със специфичен аромат, вкус и цвят, както и наличие на утайка.

• хидратирани.

Това е нерафинирано масло, преработено с гореща вода. В процеса на хидратация фосфолипидите се отстраняват, утаяват се в процеса. Хидратираният има по-малко количество хранителни вещества от нерафинирания, но не образува утайка.

• изискан.

Преминала сложна обработка, включваща, в допълнение към гореспоменатите стъпки, алкално пречистване и обработка с адсорбенти, които абсорбират багрилата и озаряват продукта. Това масло губи почти всички полезни свойства. Той няма подчертан вкус и мирис, както и утайка.

От описанието на преработката на ленените семена става ясно, че най-ценното е нерафинираното студено пресовано масло. Благодарение само на механичната обработка на суровините без влияние на температурата и други вещества, нерафинираният продукт запазва всички полезни свойства. Такова ароматно злато е богато на микро- и макроелементи: магнезий, калий, фосфор, цинк, манган, йод, желязо, селен, цинк, силиций. А също и витамини: C, K, E, PP, F, група B (B1, B6, B9). В допълнение към горното, лененото масло получава специална стойност от съдържащите се в него мастни киселини Омега-3 и Омега-6.

Лененото масло, толкова богато на хранителни вещества, намери приложение в много области на човешкия живот. Между тях:

• лекарство.

Включен е в диетата при сърдечно-съдови заболявания. Употребата помага да се намали нивото на лошия холестерол, прави кръвоносните съдове по-еластични и гъвкави, намалява вискозитета на кръвта, което намалява вероятността от образуване на кръвни съсиреци.Това намалява риска от развитие на атеросклероза, инфаркт на миокарда, исхемия, хипертония и др.

Лененото злато е отличен помощник за работата на стомашно-чревния тракт: насърчава лечението на гастрит, ентероколит, повишава функционалността на черния дроб, бъбреците, жлъчния мехур, активира целия стомашно-чревен тракт.

Използва се и в областта на гинекологията. Ежедневната употреба на съдържанието на ленени семена подобрява хормоналния фон на жената, облекчава симптомите на ПМС и помага за излекуване на гинекологични патологии.

В допълнение към положителния ефект върху отделните системи, лененото масло укрепва цялото тяло като цяло чрез повишаване на имунитета.

Важно е да се отбележи, че ако имате някакви хронични заболявания и постоянна медикаментозна терапия, препоръчително е да се консултирате с Вашия лекар, преди да използвате тази хранителна добавка, за да избегнете нежелани последици.

• козметология.

За козметични цели най-често се използва външно - под формата на маски. На негова основа се смесват маски, които подхранват и овлажняват кожата на лицето, връщат й здравия цвят и еластичност. Маски за коса дават отличен ефект, който им връща блясък и коприна.

• хранене.

Наличието на такъв компонент в диетата не само ще бъде от полза за цялото тяло, но и ще допринесе за по-бързо отслабване и поддържането му в нормални условия. Най-често се използва като дресинг за салата или в студени сосове.

Как да изберем масло от ленено семе, което ще бъде само от полза

За да може резултатът от пресоването на ленените семена да носи само полза, трябва да сте сигурни в неговото качество. Когато купувате, на първо място, трябва да обърнете внимание на следните точки:

1. Тара.

Най-доброто от всичко е, че резултатът от пресоването на ленените семена се съхранява в стъклен съд. Стъклото в идеалния случай трябва да е тъмно, за да предпазва слънчевите лъчи. Бутилката може да бъде прозрачна, но в този случай тя трябва да бъде допълнително опакована в картонена кутия. Факт е, че маслото се окислява на светлината, губейки полезните си свойства.

Често, за да намалят разходите за крайния резултат, производителите го изсипват в пластмасови съдове. Ако пластмасовата бутилка е прозрачна, тогава е по-добре да не купувате този продукт: едва ли има нещо полезно в него. Контейнер, изработен от тъмен полимер - опцията е малко по-добра от прозрачна, но не по-добра от стъкло.

2. Обем на контейнера.

Друг важен момент е обемът на контейнера. Колкото по-малък е той, толкова по-вероятно е да имате качествен продукт. Това се дължи на факта, че след отваряне на срока на годност е не повече от 1 месец, едва ли ще можете да консумирате литър от този продукт за такъв период.

2. Начин на производство.

Полезен хранителен компонент се получава само чрез студено пресоване, както писахме по-рано. С него не трябва да се извършват допълнителни действия (рафиниране, адсорбция и др.). Тази информация трябва да бъде посочена на етикета.

3. Състав.

Съставът трябва да съдържа само една съставка - ленено масло. Ако присъстват други компоненти, тогава не става дума за това. За да намалят производствените разходи, производителите могат да разреждат ленения смърч с царевица или други, което не добавя никаква полза към него, а по-скоро го прави безполезен. Често смесен продукт се произвежда в по-голям контейнер (0,5-1 l), отколкото чист (0,2 l).

4. Срок на годност.

В херметически затворен съд от непрозрачно стъкло срокът на годност е 6-9, понякога 12 месеца. Всички продукти с по-дълъг срок на годност най-вероятно не са желаните.

5. Цвят и наличие на утайка.

Разбира се, поради тъмното стъкло на контейнера, цветът може да се види само след отварянето му. Трябва да е златисто кафеникав. Нито много светъл, нито твърде тъмен, нито оранжев, а именно златист с кафеникав оттенък. В този случай трябва да има лека утайка.

6. Мирис и вкус.

По аромат и вкус може да наподобява рибено масло. Вкусът трябва да има специфична горчивина (не гранясване!), Която придава на храната пикантност.

Въз основа на тези прости препоръки можете лесно да закупите качествен продукт.Но това не е всичко, все пак трябва да се съхранява правилно. Условията за съхранение трябва да бъдат посочени от производителя на етикета. Смърчът от ленено семе може да се съхранява в херметически затворен контейнер далеч от слънчева светлина за не повече от една година. Отворените трябва да се съхраняват при температура 5-22^{относно}С на тъмно място с плътно затворен капак.

Както вече видяхте, лененото злато е много полезен продукт и поради това е много популярно. В момента той може да бъде закупен в две форми: течна (като превръзки в салати) и под формата на капсули (като хранителна добавка). Нека да разгледаме най-добрите марки във всяка от тези категории.

Най-добрите производители на течно нерафинирано ленено масло

Dial-Export

Руска компания с повече от 25 вида хранителни растителни масла в обхвата на производство. Намира се в региона на Москва, Ступино. В момента компанията предлага на клиентите 4 опции за продукта, който ни интересува, в обеми от 100, 250, 375 и 500 мл. Всички се предлагат в контейнери от светло или тъмно стъкло. В анотацията на компанията се посочва, че те не използват никакви консерванти или други ароматизанти. В същото време отбелязваме, че почти всички предложени опции показват срок на годност от 24 месеца, който вече не отговаря на заявените от нас изисквания. И само един има срок на годност 1 година. Нека го разгледаме по-подробно.

Ленено масло 100 мл

Бутилира се в 100 ml светли стъклени бутилки, които са допълнително опаковани в картонени кутии, за да се предпазят от светлина. Срок на годност 12 месеца, след отваряне - неизвестен, посочена е само температура 5^{относно}В. Освен това полезните свойства на течността са изписани върху кутията, но всичко това не е оправдано от конкретни цифри за съдържанието на витамини и минерали.

Цена: от 105 рубли.

• картонени опаковки, които предпазват от слънчева светлина;
• приятен златист цвят.

• методът на предене не е посочен на етикета или на кутията;
• съдържанието на хранителни вещества не е посочено;
• срокът на годност на отворена бутилка не е посочен.

Цар на петрола

"Butter King" е руска компания (Велики Новгород) за производство на студено пресовани хранителни растителни масла. Компанията е основана през 2003 г. и оттогава въвежда в производствените технологии най-новите методи за щадящо производство без използването на високи температури и високо налягане. Всичко това ви позволява да запазите максимално полезните свойства на продукта. Производителят предлага 4 опции за опаковане: 100, 250, 350 и 500 мл. Първите три се произвеждат в стъкло, а последните в PET. Помислете за най-малкия обем.

Масло Кинг 100 мл.

Продуктът се бутилира в бутилка от 0,1 л, направена от светло стъкло и допълнително се опакова в картонена кутия, съдържаща цялата необходима информация: начин на пресоване, състав, срок и условия на съхранение, адрес и контакти на производителя. За съжаление няма конкретни данни за съдържанието на витамини и минерали.

Цена: от 67 рубли.

• опаковката надеждно предпазва от слънчева светлина;
• богат златист цвят;
• вкусът е приятен тръпчив с лека горчивина.

• няма информация за съдържанието на минерали и витамини.

Biocor

"Biokor" е руски производител (Пенза) на здравословни хранителни продукти и хранителни добавки с почти тридесетгодишна история. От 2002 г. компанията самостоятелно отглежда суровини за своите продукти. Няколко вида пълноценна храна се приготвят от ленени семена: хрупкави чинии, ленени семена и, разбира се, масло. Последният е представен в два варианта: "Царевщино" 250 мл и със селен 250 мл. сред купувачите второто е по-търсено, което ще разгледаме.

Ленено масло със селен

Опакован в 250 ml бутилки от тъмна пластмаса. Капакът е снабден със защитен пръстен за управление на първото отваряне. На гърба на бутилката има етикет с подробна информация за продукта. На него можете да прочетете препоръки за употреба и съхранение, състав и съдържание на полезни компоненти.Забележително е посоченият процент от дневния прием на селен, Омега-3 и Омега-6, който човек ще получи при консумация на 10 ml от продукта.

Цена: от 122 рубли.

• посочено е съдържанието на полиненаситени киселини и селен;
• 10 ml съдържа дневния прием на селен и 150% от омега-3;
• етикетът има предупреждение за възможна непоносимост и препоръка да се консултирате със специалист преди първата употреба;
• приятен богат аромат и вкус.

• пластмасови контейнери.

Радоград

"Радоград" е руска компания (Новосибирск) за производство на растителни масла, брашно, бонбони от дъвка и други натурални продукти. Фокусът е върху качеството на продукта, а не върху количеството. Повече от 10 години компанията произвежда различни растителни масла чрез студено пресоване, използвайки само хидравлични преси, което спечели доверието на клиентите. За своите продукти компанията използва суровини, събрани в екологично чисти райони. Що се отнася до лененото семе, за производството му се използва лен, отглеждан в Алтай. Продуктите от ленено семе се предлагат в два обема: 100 и 250 мл. Първият е в бутилка от светло стъкло и кашон, вторият е в бутилка от тъмно стъкло. Помислете за първия вариант

Радоград 100 мл

Както бе споменато, продуктът е опакован в 0,1 литрови стъклени бутилки и опакован в картонени кутии. Кутията съдържа максималното количество полезна информация: методът за получаване на масло, неговата стойност, съвети за използване, правила за съхранение, както и уебсайта на компанията, където можете да намерите по-подробна информация.

Цена: от 105 рубли.

• надеждна опаковка с пълна информация за продукта и метода на неговото производство;
• приятен богат златист цвят;
• мек вкус с лека горчивина без неприятен "технически" послевкус.

• не е намерен.

Здравен компас

Компас на здравето е изследователска и производствена асоциация в Новосибирск, чиято основна дейност е производството на полезни хранителни растителни масла. Компанията работи от 1996 г., а от 2003 г. основният й фокус е обогатяването на ленено масло с екстракти от лечебни растения. Много сортове ленено масло се произвеждат под търговската марка "Compass Health": Slavyanka Arina, Siberian, Compass Health, Vologda, Ленено масло (в стъклена бутилка) и др. Всички се произвеждат чрез студено пресоване и съдържат голямо количество полезни вещества. Обем на контейнера: от 200 до 500 мл. Почти всички от тях са бутилирани в тъмна пластмаса, само последната от тях е в стъкло. Нека го разгледаме по-подробно.

Ленено масло 250 мл в стъкло

Както е посочено на етикета, продуктът е студено пресовано ленено семе. Нерафиниран. Приятен златист цвят, вкус с горчивина. Производителят препоръчва да се използва в комбинация с друга храна (каша, салата, хляб) и да не се пие в чист вид, за да не се натоварва панкреаса и черния дроб. Обем на бутилката: 250 мл. Съдържа в 100 g от продукта: Омега-3 до 57%, Омега-6 - до 17%, витамин Е - 6,2 ml, селен - 2,5 mg, хром - 4,0 mg, магнезий - 292,0 mg.

Цена: от 180 рубли.

• бутилка от тъмно стъкло;
• високо съдържание на микроелементи;
• удобен обем;
• срокът на годност на затворена бутилка е 10 месеца, след отваряне - 30 дни.

• не е намерен.

Най-добрите производители на капсули от ленено масло

Сега Храни

Капсули с ленено масло, обогатено с лигани (фитоестрогени) - органични частици. Препоръчва се за използване за компенсиране на липсата на Omega-z. Приемът на лекарството помага за поддържане на сърдечно-съдовата система, подобрява работата на храносмилателния тракт, има положителен ефект върху състоянието на кожата, ноктите, косата. В буркан от 1000 mg - 120 меки капсули в желатинова обвивка.

Цена: от 740 рубли.

• при редовна употреба видимо се подобрява външният вид на косата, състоянието на кожата и ноктите;
• помага за укрепване на имунната система;
• бутилката е направена от плътна непрозрачна пластмаса, която предпазва капсулите от слънчева светлина.

• големите капсули не са лесни за поглъщане от всеки;
• не може да се приема от деца;
• нито дума на руски на етикета.

Солгар

Друг известен производител на хранителни добавки предлага на своите клиенти ленено масло в капсули. Бутилката съдържа само 1250 mg от продукта или 250 капсули. Това лекарство се препоръчва за укрепване на сърдечно-съдовата система, подобряване на храненето на мозъка, укрепване на имунната система. Етикетът съдържа информация за състава, съдържанието на хранителни вещества. За съжаление, цялата информация е на английски език.

Цена: от 2220 рубли.

• бутилка от тъмно стъкло;
• забележим положителен ефект от приема на лекарството: общият тонус се увеличава, тялото става по-устойчиво;
• подобрява външния вид на кожата, косата, ноктите.

• информация на етикета на английски език;
• скъпо.

Здравни грижи на 21 век

Бутилка от непрозрачна пластмаса съдържа 1000 ml ленено масло, което е затворено в 120 желатинови капсули. Лекарството е богато на Омега-3, Омега-6 и Омега-9, чието съдържание е посочено на етикета (500, 123 и 126 mg, съответно).

Цена: от 1510 рубли.

• помага да се поддържа нивото на естроген, което е необходимо за нормалните хормонални нива на жените;
• високо съдържание на омега-3-6-9 мастни киселини;
• спомага за нормализиране на нивата на холестерола.

• както други, няма информация на руски;
• големи капсули.

Маслото от ленено семе е ценен и здравословен продукт. Някой го обича заради аромата и тръпчивия си вкус с лека горчивина и с удоволствие го добавя към храната, някой го приема на капсули като хранителна добавка, за да подобри здравето си. Ако решите да разнообразите диетата си с този компонент на здравословната диета, първо се консултирайте с Вашия лекар относно възможността да го използвате, тъй като всеки организъм е уникален и изисква индивидуален подход и дозировка. Спазвайки всички правила и препоръки за използването на такъв уникален хранителен продукт, можете не само да се усъвършенствате външно, но да направите тялото си по-трайно и силно.