Рейтинг на най-добрите резачки за юфка за дома 2020

Юфката е популярен продукт за огромна част от населението. Марковите продукти не винаги са достъпни за купувача, а евтините са вредни за здравето. Сега юфка може да се направи у дома благодарение на специален инструмент. Обръща се внимание на общ преглед на ножовете за домашни юфка от различни ценови сегменти, които са популярни през 2020 г.

Обща идея на продукта - критерии за подбор

Има два вида машини за приготвяне на юфка: механични и електрически. У дома се използват ръчни машини, които не изискват допълнително оборудване за работа, за разлика от електрическите модели, които консумират електричество и не винаги могат да се свържат към мрежата. Машини от този вид се използват в заведения за обществено хранене и търговия.

Електрическото оборудване има висока производителност, което елиминира необходимостта от готвене на домашно приготвени юфка, поради което такива единици са по-търсени в професионална кухня. Ако обаче средствата позволяват, тогава обикновена домакиня може да се угоди с такова оборудване.

Сравнителен анализ на двете устройства - очевидни прилики и разлики

Ръчно задвижвана машина е прикрепена към плота на масата със скоба, с електрическа, като правило тя просто се поставя върху плота на масата, така че захранващият кабел да може свободно да стигне до изхода.

Корпусът на двама представители е направен от неръждаема стомана с хранителен клас. Отделни елементи като накрайник на дръжката, контролен панел или аксесоари могат да бъдат изработени от високоякостна пластмаса или дърво (в зависимост от дизайнерския елемент).

Видовете кухненски машини могат да бъдат класифицирани по предназначение. Ръчните машини са оборудвани с една или повече приставки, които могат да правят тънки и широки юфка. В по-скъпите машини е възможно да се приготвят кнедли и други ястия от италианската кухня. В електрическите уреди винаги има много решения, допълнителни приставки или възможност за инсталирането им, ако няма такива в комплекта.

Нарязването на тестото може да бъде различно, както и ширината на слоя тесто - този критерий е важен и за двете устройства, на което е желателно да се обърне внимание при закупуване на резачка за юфка.

Покупка на стоки - къде да закупите оборудване на изгодна цена

Поръчката онлайн е лесен начин, който има своите плюсове и минуси. Предимствата на такава покупка включват широка гама от продукти, достъпни цени (в някои магазини стоките ще струват по-малко), изгодни условия за доставка, регистрация по няколко начина по всяко удобно време. Най-важният недостатък е липсата на гаранции за качество на покупката.

В официалните институции трябва да се предостави гаранционна карта, чиято валидност може да варира от няколко седмици до няколко години (в зависимост от производителя). Несъмнено колкото по-скъп е продуктът, толкова по-дълъг е гаранционният период.

Забележка! Онлайн магазинът редовно провежда промоции и определя отстъпки за оборудване, което е по-лесно за проследяване.

Съвети за подбор - как да не правите грешки при избора

Как да изберем машина за юфка за вашия дом? Първо трябва да се запознаете с информацията, какви са устройствата. След това вземете два модела и сравнете техническите им свойства, прочетете описанието и отзивите на клиентите, за да разберете коя единица е по-добре да купите. Други препоръки:

• оценява възможностите на продукта (какви продукти могат да бъдат направени);
• ще определи вида на оборудването: механично / електрическо;
• пълен комплект: какво има в пакета;
• коя компания е по-добра;
• къде да купя;
• колко е.

Според купувачите в домашната кухня можете напълно да се справите с ръчен монтаж, с универсална дюза (тесни и широки ленти от юфка) - това е най-евтиният вариант. Ако вземете модел с допълнителни детайли, например ролка от тесто, четка за почистване, лъжичка за брашно и други подобни, тогава цената ще бъде много по-висока.

Трябва да обърнете внимание на сглобяването на ножа за юфка, така че всички части да са здраво закрепени. Техниката винаги е изработена от неръждаема стомана, но това не означава, че е с високо качество. Всеки незначителен детайл по време на сглобяването може да намали ефективността на инсталацията и в крайна сметка да доведе до нейното срутване.

Подлага се на поддръжка на евтини битови автомобили. Ако дюзата е подвижна, тогава всичко е наред, но ако механизмът е вграден, тогава трябва да вземете нова кола. Във всеки случай купувачът трябва предварително да оцени всички рискове.

Рейтинг на качествени фрези за юфка на стойност до 2000 рубли

Тази категория включва евтини устройства с компактен размер, които са удобни за използване във всяка кухня. Всички те са ръчни. Топ производители:

• "Кели";
• "Bekker";
• Bradex.

Модел "KL-4110" от производителя "Kelli"

Предназначение: за приготвяне на юфка.

Фреза за юфка на скоба, изцяло изработена от метал, устойчив на корозия. Въртящото се копче е снабдено с черна пластмасова дръжка, която е с ергономична форма, но гладка. Дизайнът се състои от два механизма: единият разточва суровината (тестото), а другият разрязва. Може да се използва като валцова машина за приготвяне на кнедли, кнедли, направа на основа за пица.

Характеристики: произвежда няколко вида юфка (тънка, дебела).

Спецификации:

Тип задвижване:	механични
Размери (сантиметри):	24/19/23
Нето тегло:	3 кг
Брой настройки за дебелина на тестото:	9 варианта
Ширина на листа:	18 см
Видове готвене:	2 бр.
Дебелина на продукта (mm):	2/6,6
Цвят:	сребро
Материал:	хранителна неръждаема стомана
Страна производител:	Китай
По цена:	1000 рубли

• тънко тесто;
• широко разпространение;
• лесен за управление;
• евтин;
• бърз.

• не винаги се среща висококачествен продукт: недостатъци в кутията, като по този начин бързо стават неизползваеми.

Модел "VK-5201" от производителя "Bekker"

Предназначение: за разточване на тънко тесто, както и приготвяне на различни видове тестени изделия и листове за лазаня.

Кухненско оборудване с огледален лак и ръчно управление, фиксирано към масата със скоба.В основата на платформата в ъглите са разположени квадратни гумени вложки (с жлебове), които осигуряват защитата на работния плот от механични повреди (драскотини). Дръжката има пластмасов връх с хоризонтални идентифицирани ивици, които й позволяват да лежи здраво в ръката и да не се изплъзва по време на работа.

Характеристики: регулиране на размера на подаване на листа; реверсивна дръжка; наличието на валяк; приставка за паста.

Спецификации:

Код на продукта:	1176874
Параметри (сантиметри):	20,5/19,5/15
Тегло:	2 кг 735 g
Задвижващ блок:	механични
Позиции на регулатора:	9 бр.
Дебелина на тестото:	0,5-3 мм
Ширина на продукта (mm):	1,5 или 6,6
Гаранция:	1 месец
Цвят:	сребро
Материал на рамката:	неръждаема стомана
Страна производител:	Китай
Средна цена:	1520 рубли

• регулиране на ширината на валцуване на тесто;
• високо качество;
• надежден;
• удобни;
• дълъг експлоатационен живот;
• достъпна цена.

• не е идентифициран.

Модел "TK 0094" от производителя "Bradex"

Предназначение: за приготвяне на тестени изделия и кнедли.

Домашен компактен уред за приготвяне на италиански равиоли, руски кнедли, тесто за юфка, тестени изделия и лазаня. Методът на инсталиране е настолен. Снабден е с преса, както и с две ролки, с които се приготвят продукти с пълнеж.

Принцип на действие: разточен слой тесто се поставя върху две пластмасови ролки, отгоре се поставя пълнеж, след което дръжката се превърта. Равиолите се оформят от две ролки, които захващат и притискат тестените листове. Те се отделят лесно един от друг и образуват красиви вълнообразни ръбове.

Пълен комплект: устройство за разточване на тесто, оформяне на кнедли; скоба за закрепване на оборудване към повърхността; упътване.

Спецификации:

Код на продавача:	1096094
Параметри (сантиметри):	20/15/18
Нето тегло:	2 кг 250 g
Материал:	пластмаса, неръждаема стомана
Метод на инсталиране:	работен плот
Производство:	Китайски
Колко е:	1600 рубли

• модерен дизайн;
• функционален;
• разточва тестото тънко;
• просто управление; съотношение качество-цена.

• влиза малко кайма.

Най-добрите машини за оформяне на юфка (цена до 5000 рубли) за 2020 г.

Продуктът е от средната ценова категория, отличава се със своята надеждност, добро качество на готвените продукти и способността да се готвят различни ястия, освен юфка. Популярни модели са от китайско и италианско производство. Топ компании:

• Gemlux;
• Mayer & Boch;
• „Империя“.

Модел "GL-PMF-180" от производителя "Gemlux"

Предназначение: за разточване на тестото.

Уред от неръждаема стомана с механично задвижване, монтаж на плот и метална рамка (полиран). Пакетът му включва сменяем двустранен нож за юфка за приготвяне на таглиолини и фетучини, скоба за закрепване на инсталацията. Една двойка ролки се задвижва от дръжка.

Характеристики: регулируема дебелина на тестото, интуитивно използване, лесна за поддържане.

Спецификации:

Тип:	ръчно
Размери (сантиметри):	20,4/25/16
Нето тегло:	3 кг 500 g
Брой режими на търкаляне:	7 бр.
Дебелина на тестото (mm):	0,5 - минимум, 3 - максимум
Ширина на лентите с юфка (mm):	2/6,5
Гаранционен период:	Една година
Ширина на тестото:	18 см
Цвят:	сребро
Материал:	хромирана стомана
Страна производител:	Китай
По цена:	3800 рубли

• компактен;
• гаранция на производителя;
• надежден;
• моделът е лесен за работа;
• с универсална приставка.

• не е идентифициран.

Модел "MV 25994" от производителя "Mayer & Boch"

Предназначение: за приготвяне на юфка и равиоли.

Кухненски уреди с допълнително устройство за равиоли. Пластмасова дръжка в бежов цвят, метално тяло, устойчива на корозия. Има регулатор за дебелината на валцуването на тестото, който ви позволява да изберете желаните параметри за ястието.

Характеристики: сгъваем дизайн, пълен комплект, лесен за пране, осигуряващ гладко валцуване.

Забележка! Инструкциите ви казват как правилно да приготвите тестото. Ако следвате препоръките, желаните продукти ще бъдат получени за първи път.

Спецификации:

Задвижващ блок:	механични
Размери (сантиметри):	21,5/16,3/20,5
Нето тегло:	3 кг 700 g
Ширина на тестото:	15 см
Дебелина на юфка (mm):	2/6,6
Степени на дебелина:	9 бр.
Видове нарязване:	2 бр.
Материал:	въглеводородна стомана, пластмаса
Гаранция:	годишен
Страна производител:	Китай
Цена:	3150 рубли

• 3 в 1;
• безопасен състав за храна;
• прави продукти бързо;
• компактен размер (не заема много място);
• дълъг гаранционен срок;
• високо качество.

• не е идентифициран.

Модел "iPasta 100" от производителя "Empire"

Предназначение: за разточване на тесто и приготвяне на юфка.

Италиански модел с висококачествен състав, абсолютно безопасен при контакт с храна. Тялото е полирано, изисква внимателно боравене при напускане (меки продукти и парцали). Дебелината на тестото се регулира в няколко позиции. Универсално закрепване, двустранно (с широки и тесни ивици).

Характеристики: възможно е да се използват други приставки (закупуват се отделно), самосмазващи се втулки и оси, сгъваем дизайн, дървена дръжка (не се плъзга в ръката).

Спецификации:

Тип:	ръчно
Параметри (сантиметри):	20,5/18/17,5
Нето тегло:	3 кг 400 g
Ширина на вала на ножа за тесто:	15 см
Дебелина:	6 позиции, 0,2-2,2 мм
Ширина на юфка (mm):	2 - минимум, 6.5 - максимум
Метод на инсталиране:	работен плот
Задвижващ блок:	механични
Материал:	хромирана и закалена стомана
Цвят:	Сиво
Производство:	Италия
Средна цена:	4950 рубли

• функционален;
• външен вид;
• съотношение качество-цена;
• чужда марка.

• не е идентифициран.

Рейтинг на най-добрите ножове за юфка на стойност до 10 хиляди рубли за 2020 г.

Списъкът се оглавява от чуждестранни инсталации с многофункционална стойност, добро оборудване и стилен дизайн. Има представители на електрическия тип. Ценовият сегмент не надвишава посочения праг (5-10 хиляди рубли), поради което е достъпен за всички. Популярността на моделите се оценява преди всичко от лекотата на използване, техническата база и външния вид. Най-добрите доставчици са:

• Starfood;
• „Империя“.

Модел "MD 150-1" от производителя "Starfood"

Предназначение: за кухнята.

Блок за маса с автономно въртене на цилиндри, разточващи тестото, поставен в корпус от неръждаема стомана, който е боядисан отгоре. Тя ви позволява да направите няколко вида юфка: тесни ивици и широки ивици. Захранва се от мрежа, свързана към мрежов кабел. Целият процес на готвене изисква само ръчно подаване на тестото и задаване на необходимите параметри за разточването му.

Обхват на приложение: у дома, в заведения за обществено хранене и в търговията.

Спецификации:

Тип задвижване:	електрически
Параметри (сантиметри):	28/19/27
Нето тегло:	2 кг 690 g
Дебелина на тестото:	0,5-3 мм
Ширина на юфка (mm):	1,5 - минимум, 6,6 - максимум
Електроенергия:	10 вата
Мрежово напрежение:	220 V
Брой фази:	сам
Гаранция на производителя:	12 месеца
Цвят:	червен
Материал:	боядисана хранителна стомана
Производител:	Тайван
По цена:	5100 рубли

• предлага се в различни цветове;
• заверен;
• евтин;
• с функция на автономно въртене на цилиндъра;
• дълъг експлоатационен живот;
• стилен външен вид.

• не е идентифициран.

Модел "LA FABBRICA DELLA PASTA / 501" от производителя "Empire"

Предназначение: за разточване на тесто и приготвяне на различни продукти.

Кухненските уреди в хранително тяло от неръждаема стомана (полирана), принадлежат към професионалната линия оборудване. Комплектът включва: 2 дървени лъжички с различни размери, приставка за равиоли, ролков нож, четка за почистване от естествени влакна, 4 приставки за рязане на юфка.

Уредът може да приготви спагети, фетучини, талиатели, лазанета - италиански ястия у дома на разумна цена.

Характеристики: оборудване - има всичко необходимо, хранителни материали за тялото и частите, лекота на почистване от замърсяване.

Спецификации:

Задвижващ блок:	механични
Размер (сантиметри):	16/20,5/18,5
Нето тегло:	7 кг 600 g
Позиции:	6 бр.
Дебелина на тестото:	0,2-2,2 мм
Ширина на вала:	14 см
Дюзи (mm):	2/6,5/12/2
Гаранция:	2 години
Страна производител:	Италия
Средна цена:	9000 рубли

• оборудване;
• многофункционални;
• изгодна гаранционна карта;
• висококачествен апарат;
• производителност.

• скъпо.

Модел "TITANIA 675" от производителя "Empire"

Предназначение: за разточване и нарязване на тесто за приготвяне на юфка.

Настолният блок, захранван от мрежа, е оборудван с механичен контролен панел, на който има превключвател за включване / изключване и въртящ се копче. Отстрани на рамката има отвор за захранващия кабел. Частите, които влизат в контакт с продукта, са полирани, изработени от хранителен метал, устойчиви на корозия.

Характеристики: може да се използва като механика и електроника поотделно, позволява ви да инсталирате всякакви приставки, ниска консумация на енергия, ако се захранва от мрежа, отделяща се жица.

Спецификации:

Тип задвижване:	електрически
Параметри на тестовия лист (mm):	140 - ширина, 0,2-2,2 - дебелина
Размери на машината (сантиметри):	20,5/18/13
Нето тегло:	2 кг 900 g
Консумация на енергия:	80 вата
Мрежово напрежение:	220 V
Брой дюзи в комплект:	5 броя.
Позиции за валцуване на тесто:	6 нива
Обхват на употреба:	заведения за обществено хранене, домашни условия
Цвят:	сребро + бяло
Материал:	хромирана и закалена стомана
Страна производител:	Италия
Цена:	8900 рубли

• малък размер;
• просто управление;
• висока производителност;
• модерен дизайн;
• съотношение качество-цена.

• не всяка домакиня има на разположение резачка (поради разходите).

Изход

Има два вида ножове за юфка за вашия дом с ръчно и електрическо задвижване. Вторите модели са много по-малко популярни от механичните възли. Това се дължи преди всичко на факта, че не се изискват допълнителни разходи по време на работа, и второ, цената на продукта е десетки пъти по-висока от някои ръчни инсталации.

На бележка! Принципът на действие на двете устройства е сходен, но въртенето на зъбните колела при някои изисква механично действие, докато при други се случва автоматично - основната разлика. Ето защо, преди да отидете в магазина, трябва да помислите дали си струва да закупите електрически уред или не.

Таблицата показва всички модели: бюджетни, средни, скъпи. Добавени са някои технически параметри за сравнение. Коя компания е по-добре да закупи оборудване - решението за купувача

Таблица - „Най-добрите нарязвачи за юфка през 2020 г. за домашна употреба“

Име:	Производител:	Задвижващ блок:	Ширина / дебелина на тестото (см / мм):	Средна цена (рубли):
"KL-4110"	"Кели"	механични	18/2-6,6	1000
"BK-5201"	"Bekker"	ръчно	-/0,5-3	1520
"TK 0094"	"Bradex"	ръчно	-	1600
"GL-PMF-180"	"Gemlux"	механични	18/0,5-3	3800
"MB 25994"	Mayer & Boch	механични	15/2-6,6	3150
IPasta	"Империя"	ръчно	15/0,2-2,2	4900
"MD 150-1"	"Starfood"	електрически	-/0,5-5,3	5100
"LA FABBRICA DELLA PASTA / 501"	"Империя"	механични	14/0,2-2,2	9000
"Титания 675"	"Империя"	електрически	14/0,2-2,2	8900

Забележка! Водещата позиция се заема от китайските продукти: ножовете за юфка са евтини, лесни за работа, не изискват допълнителни разходи.