Класация на най-добрите марки юфка за 2020 г.

Юфка за бързо приготвяне отдавна се използва от много хора; ядат я не само пътуващите, летниците и работниците. Наличността и простотата на приготвяне направи възможно приготвянето му у дома с недостиг на време за готвене или ако искате да закусите бързо. Има различни мнения за такава храна, няма единно мнение за ползите и вредите. Колко е полезно, кои компании го произвеждат, ще разгледаме всички предимства и недостатъци на юфка за бързо приготвяне в статията.

Характеристика

Юфката за миг е макаронени изделия, които, за да бъдат готови за консумация, трябва да се заливат с вряща вода и да се оставят да варят 5-10 минути.

Смята се, че изобретателят е от японски тайвански произход Момофуку Андо, основателят на Nissin Food Products Co., Ltd през 1958 г.

Те започват да произвеждат в Русия през 1991 г., първата е компанията Anacom.

Също така е популярен в Казахстан, юфките за бързо приготвяне от казахстанско производство са 6 пъти по-популярни и търсени от традиционните.

Сред разнообразието от видове на пазара е трудно да изберете нещо специфично за себе си. Помислете какво е общото между видовете този продукт и какви не напълно полезни добавки производителите добавят към състава.

Какво има във всяка юфка

Брашно (пшеница, въпреки че има ориз и яйце), растително масло (слънчоглед, соя), сушени зеленчуци (главно червен пипер, домати, моркови, царевица, магданоз), подправки (сол, чесън, карамфил, кориандър, лют пипер).

Разлики

За различни вкусове се добавят различни ароматизиращи прахове и аромати. В редки случаи, когато към състава наистина се добавя месо, основно се добавят прахове от бульон от говеждо, свинско, гъби, морски дарове.
Някои модели се предлагат с функция за източване на водата след варене от отвора в стъкления капак.

Хранителни добавки

В зависимост от производителя могат да присъстват някои ароматизиращи добавки:

• консерванти (Е 211, Е 202);
• багрила (най-често се използва изгорена захар, оцветява съставките в кафяво);
• стабилизатори и сгъстители (гума от гуар и ксантан);
• подобрители на вкуса (мононатриев глутамат, инозинат, натриев гуанилат);
• регулатори на киселинността (натриев ацетат и диацетат, лимонена, янтарна, оцетна киселини).

В малки количества тези лекарства не увреждат човешкото здраве. Не се препоръчва да ги използвате твърде често. За да избегнете грешки при избора на продукт, внимателно прочетете състава на етикета.

Този продукт е много лесен за приготвяне самостоятелно, у дома, на опаковката за удобство има инструкция за готвене стъпка по стъпка, която описва как да готвите и съвети за сервиране. Можете да измислите нови рецепти и комбинации със собствените си ръце.

Видове юфка

• пшеница (произведена както от твърда пшеница, така и от мека пшеница, тя е най-често срещана);
• ориз (направен от оризово брашно, ширината на продуктите е от 2 мм до 3 см, в зависимост от вида на продукта);
• елда (не се приготвя често от нея, тя има балансирано съдържание на протеини, мазнини и въглехидрати);
• яйце (направено от брашно от яйца, от него се получават най-тънките макарони, ширината е по-малка от 1 мм, понякога към него се добавя малко пшенично брашно за консистенция).

• бързо готвене;
• не е скъп за цената;
• дълъг срок на годност;
• удобно да вземете със себе си за обяд или пътуване.

• химия в състава (консерванти, подобрители на вкуса);
• постоянната употреба има лош ефект върху стомаха;
• съдържа много мазнини и масла;
• в процеса на подготовка на юфка за съхранение и продажба почти всички хранителни вещества умират;
• снимката на етикета не винаги съответства на продукта вътре в опаковката.

Производствен процес

1. Производство на юфка. За да направите това, изберете необходимото брашно и допълнителни компоненти, замесете тестото и произведете необходимия вид паста. За това се използват специални автоматизирани линии. Именно върху тях се получава известната "вълна".
2. Пастата се обработва термично с пара (90-100 градуса).
3. Продуктите са пържени в дълбочина (140-150 градуса). Има някои особености в зависимост от производителя. Някои използват висококачествено скъпо палмово масло, а други приемат слънчогледово олио, за да намалят разходите.
4. Охлаждане. След изпичане продуктът попада в охлаждащия тунел, където се охлажда и се подготвя за етапа на опаковане.
5. Опаковка. Последният етап е прехвърлянето на самите юфка и необходимите подправки в контейнера и прехвърлянето му за продажба.

Най-добрите юфка с бърза употреба

Оценката се основава на описанието, популярността на продуктите и отзивите на клиентите в онлайн магазините. Избрани са най-добрите производители и марки от всяка марка. Един от всеки.

Според купувачите тези полуфабрикати са най-добрите.

Корейско производство

Корейските производители заемат голяма част от руския пазар, техните продукти са много разнообразни. Можете да изберете за всеки вкус.

Доширак с говежди вкус

Doshirak е една от най-популярните марки у нас. Именно с него започна познанството с юфка за бързо приготвяне. Днес продуктовата им линия е доста разнообразна, но най-купувана е версията с телешко месо. Средната цена на такъв продукт е 50 рубли.

• проверен във времето производител;
• цена (повечето марки са евтини, бюджетни);
• наличност;
• има щепсел за лесно готвене извън дома.

• съдържание на калории;
• не се препоръчва за хора със стомашно-чревни проблеми.

Основни характеристики	Индикатори
Основна съставка	говеждо месо
Опаковка	контейнер
Включена вилица	има
Тегло (гр)	90

Пикантен рамен Самян с пилешко месо Рамен с пилешки вкус

Както повечето азиатски ястия, той има лют сос. Продукт от пилешки яхнии. Средна цена: 140 рубли.

• голяма порция;
• качествени продукти в състава.

• лют сос (за някои е достатъчен половин пакет подправки);
• цена.

Основни характеристики	Индикатори
Основна съставка	кокошка
Опаковка	опаковка
Включена вилица	не
Тегло (гр)	145

Отоги Йеул Рамен

Произведено от корейската компания Ottogi. Има много пикантен сос, малък грам, само 62 гр. Средна цена: 125 рубли.

• висококачествени компоненти в състава;
• доказан производител от години.

• цена;
• не всеки е подходящ за остротата, за някои е достатъчен половин плик подправки;
• неудобство при готвене на пара (без капак).

Основни характеристики	Индикатори
Основна съставка	свинско
Опаковка	стъкло
Включена вилица	не
Тегло (гр)	62

Темпура Удон Нонгшим

За готвене използвайте пшенично брашно, паста с дебелина 2-4 мм. Средна цена: 111 рубли.

• голяма порция;
• богата и апетитна;
• добро качество на използваните суровини.

• цена;
• включва готвене.

Основни характеристики	Индикатори
Вкус	скариди, сепии
Опаковка	опаковка
Включена вилица	не
Тегло (гр)	118

Знаете ли, че ако юфката се продава в пакет, а не в чаша, тогава те трябва да се варят за кратко време: 3-5 минути след като водата заври. Такива юфка не се приготвят на пара, а се варят.

Udon Аромат на морски дарове udong

Вътре в големия пакет има 2 вакуумни торби с юфка, което ви позволява да разделите ястието на две. Цена: 100 руб.

• големи опаковки;
• опаковката е разделена на 2 порции;
• цена.

• няма контейнер за варене, е необходимо да се готви във вряща вода за 3-4 минути.

Основни характеристики	Индикатори
Основна съставка	Морска храна
Опаковка	опаковка
Тегло (гр)	424

Тайландско производство

Юфка за бързо приготвяне Mama Thai с вкус на скариди Tom Yam

Опаковка - 60 г, торба. Както повечето тайландски храни, той има лют сос. Цена: от 43 рубли.

• цена;
• ароматен.

• лют сос (не е подходящ за всички);
• не навсякъде, където можете да си купите.

Основни характеристики	Индикатори
Основна съставка	Скариди
Опаковка	пакет
Включена вилица	не
Тегло (гр)	60

Индонезийско производство

Indomie Mi Goreng Пържено пикантно

Индонезийски, с пикантен сос. Има богат вкус на класически юфка, с пикантен сос. Цена: 84 рубли.

• класически вкус;
• лекота на приготвяне (стъкло);
• високо качество.

• цена;
• неудобство при отваряне на опаковки с масло и сос;
• малка порция.

Основни характеристики	Индикатори
Основна съставка	Класически, със сос
Опаковка	стъкло
Тегло (гр)	82

Японско производство

Вкус на говеждо месо

Японско качество на продукта, малко количество в опаковка. Цена: 105 рубли.

• висококачествени суровини;
• лекота на приготвяне (стъкло);
• инструкция на руски език.

• цена;
• малка порция.

Основни характеристики	Индикатори
Съставка	Говеждо месо
Опаковка	стъкло
Тегло (гр)	64

Руско производство

АНАКОМ с телешко месо

Произведено от LLC Improd. Производителят твърди, че такива продукти могат да бъдат вкусни и здравословни; в препарата се използват само естествени зеленчуци, билки, без ГМО и оцветители. Средна цена: 69 рубли.

• цена;
• липса на оцветители и консерванти;
• удобство на пара (има специален контейнер).

• честото използване не е желателно за хора с стомашно-чревни проблеми;
• не се предлага във всички магазини.

Основни характеристики	Индикатори
Основна съставка	Говеждо месо
Опаковка	контейнер
Тегло (гр)	90

ВСЕКИ ДЕН с вкус на пиле

Вътрешен производител, в опаковка парчета сушено смляно пиле, смес от зеленчуци и подправки. Цена: от 20 рубли. Бързо и удобно решение за закуска.

• цена;
• богат и ароматен;
• оптимално съотношение цена / качество.

• не се препоръчва да се използва в храната всеки ден;
• леко тегло (75 гр).

Основни характеристики	Индикатори
Съставка	Кокошка
Опаковка	контейнер
Тегло (гр)	75

Голям обяд със сос от пилешко филе

Голяма порция ви позволява бързо и трайно да задоволите глада си, поради високото съдържание на калории в продукта. Средна цена: 74 рубли.

• голяма порция;
• ароматен и не безвкусен състав;
• удобство при приготвяне (има контейнер).

• пилешки бульон е в отделна опаковка, не винаги е удобно да се отваря;
• не се препоръчва за честа употреба.

Основни характеристики	Индикатори
Добавка	Кокошка
Опаковка	контейнер
Тегло (гр)	100

Тайландска оризова юфка Sen Soy Pad

Характеристика на този продукт е юфката (не е пшеница, а ориз). Средна цена: 119 рубли.

• качествени компоненти;
• необичаен вкус;
• голяма порция.

• цена;
• слепва се при неправилно приготвяне.

Основни характеристики	Индикатори
Добавка	Оризови юфка с тайландски сос
Опаковка	контейнер
Тегло (гр)	125

BIGBON Max със сос Говеждо на скара

Произведено от OOO TPK "BioFood". За удобство при готвене извън дома, комплектът включва вилица. Цена: 50 рубли.

• цена;
• наличност;
• комплект с щепсел.

• необичаен вкус "с дим" за любител;
• без капак, неудобно за пара.

Основни характеристики	Индикатори
Съставка	Говеждо на скара
Опаковка	стъкло
Включена вилица	има
Тегло (гр)	95

Яйце юфка Ролтън с пикантно говеждо по домашен начин

Произведено от Mareven Food Central LLC. Особеността е яйчената юфка, а не пшеничната юфка, както при повечето видове. Цена: 50 руб.

• цена;
• голяма порция;
• необичаен вкус (яйце).

• не е подходящ за ежедневна храна (като част от консерванти);
• не се препоръчва за хора със стомашно-чревни заболявания.

Основни характеристики	Индикатори
Съставка	юфка с вкус на говеждо месо
Опаковка	контейнер
Включена вилица	има
Тегло (гр)	90

Бизнес меню "Паста във флот" с телешко месо

Голяма порция, необичаен вкус. Средна цена: 89 рубли. Оптимално съотношение цена / качество.

• голяма порция;
• цена;
• не съдържа ГМО.

• неудобство при приготвянето (без плътно капаче).

Основни характеристики	Индикатори
Съставка	с вкус на говеждо месо
Опаковка	контейнер
Включена вилица	има
Тегло (гр)	130

Китайски произведени

Моментални китайски юфка с морски дарове

Цена на продукта: 88 рубли. Не е остър. Морските дарове придават свой специален аромат, който привлича любителите на такава храна.

• голяма порция;
• необичаен аромат.

• неудобна опаковка (пакет);
• недостъпност (не навсякъде, където можете да си купите).

Основни характеристики	Индикатори
Основна съставка	Морска храна
Опаковка	пакет
Тегло (гр)	103

Ve-Wong с пиле

Отличителна черта: произвежда се от мека пшеница. Енергийна стойност: 320,8 kcal
За удобство е осигурен еднократен щепсел. Средна цена: 330 рубли.

• контейнер (лесен за приготвяне);
• има еднократна тапа.

• цена;
• състав (много добавки).

Основни характеристики	Индикатори
Съставки	Кокошка
Опаковка	контейнер
Включена вилица	има
Тегло (гр)	85

Какво да търсите

За да избегнете грешки при покупка, обмислете основните правила за избор:

1. Такава храна, приготвена за няколко минути, ще бъде вредна за деца и бременни жени, а хората със стомашно-чревни заболявания също не трябва да се купуват. Важно е да помислите за кого купувате продукта. Също така не се препоръчва да го използвате постоянно, може да причини стомашни заболявания.
2. Разходи. Не трябва да плащате прекалено много за марката на компанията, в повечето случаи юфката е с приблизително еднакъв състав, търговската марка влияе върху цената, но не винаги върху качеството. Прочетете внимателно състава на продукта.
3. Вкусът на продукта. На пазара има широка гама от юфка. Има аромати на кимчи, свинско, пилешко, телешко, гъби. Често се появяват нови предмети с екзотични добавки. Продуктите трябва да са подходящи на вкус, ако не харесвате гъбата, не я вземайте, вземете тази, която според вас е по-апетитна. В противен случай може да се разочаровате от вкуса на продукта.
4. Къде мога да купя. Въпросът как да изберете и къде да купите е важен, със сигурност можете да потърсите юфка в супермаркета, но можете и да поръчате онлайн от онлайн магазин. Основният критерий за подбор е въпросът за разходите. Колко струва един и същ продукт в определен магазин е решаващ фактор при избора на място за покупка.
5. Коя компания е по-добре да купите. Разгледайте продуктовите линии на различни производители и изберете най-доброто за себе си, подходящо по вкус, състав и цена.

Прочетете съставките за бързо приготвяне на юфка, потърсете вашия вкус и оставете бързата закуска да вкуси добре. Не забравяйте обаче, че юфка с разбъркване често не се яде.