تصنيف أفضل المطاعم النباتية في فورونيج في عام 2020

اليوم ، بدأ عدد متزايد من الناس في مراقبة صحتهم: الرياضة ، والتغذية السليمة ، ورفض الكحول. تختلف الأسباب التي تجعل الناس ينتهجون أسلوب حياة كهذا ، فبالنسبة لشخص ما يتعلق الأمر بصحتهم ، وبالنسبة لشخص ما فهو تدبير قسري (مرتبط بعدم تحمل بعض الأطعمة) ، بالنسبة لشخص ما ، فإن المكون الأخلاقي والأخلاقي هو عدم الرغبة في تناول الطعام أصل حيواني. ومع ذلك ، وبغض النظر عن أسباب الانتقال إلى نمط حياة جديد ، يواجه الناس مسألة كيفية الجمع بين الصحة والترفيه المألوف ، مثل الذهاب إلى مطعم مع الأصدقاء أو عشاء عمل مع الزملاء.

تهتم المقاهي والمطاعم الحديثة بعملائها وتجعلهم مرتاحين ، لذلك أضافت معظم مؤسسات تقديم الطعام أطباقًا إلى قوائمها تناسب الأشخاص الذين لديهم قيود غذائية معينة. لكن الشعار الجميل "قائمة الطعام للنباتيين" لا يخفي دائمًا الأطباق التي لا تحتوي على أي شيء غير ضروري في تكوينها.

إذن ما الذي يجب الانتباه إليه عند اختيار مؤسسة نباتية في فورونيج حتى تجلب زيارتك مشاعر ممتعة فقط؟

معايير اختيار المؤسسة

1. يجب أن يكون المطعم أو المقهى مناسبًا لنوع الطعام الذي يلتزم به العميل.
   من بين جميع المجموعات الرئيسية للأشخاص الذين يعانون من قيود غذائية ، يمكن تمييز ما يلي:

   النباتيون - في نظامهم الغذائي يتجنبون اللحوم والأسماك والمأكولات البحرية ، ولكن في نفس الوقت يأكلون منتجات الألبان والبيض ؛
   النباتيون - يرفضون تناول اللحوم والأسماك والمأكولات البحرية وكذلك البيض ومنتجات الألبان ؛
   خبراء الطعام النيء - لا يأكلون إلا الطعام غير المعالج حرارياً (غالبًا ما يشمل نظامهم الغذائي المكسرات والفواكه والخضروات والبقوليات والحبوب) ؛
   الأشخاص الذين لا يستهلكون أطعمة معينة - السكر (الخالي من السكر) واللاكتوز (أحد مكونات الحليب) والغلوتين (بروتين معقد موجود في القمح ومعظم الحبوب).

2. مرفق داخلي ، تقديم الأطباق ، مستوى الخدمة. بالإضافة إلى عملية الطعام نفسها ، يرغب زوار المقاهي والمطاعم في الحصول على متعة جمالية من أجواء المؤسسة وتصميم الطبق.
3. وجود غرفة اطفال.
4. وقوف السيارات الخاصة.
5. خدمات إضافية: توافر غداء عمل ، خدمة الواي فاي ، توصيل الطعام أو الوجبات الجاهزة ، الترفيه (الموسيقى الحية ، عروض الأفلام).

سنقوم بتجميع تصنيف للمؤسسات (المقاهي والحانات والمطاعم) التي تناسب مجموعات مختلفة من الأشخاص الذين يعانون من قيود غذائية ، وتوجهات أسعار مختلفة ، من الميزانية إلى تلك باهظة الثمن.

تصنيف أفضل المنشآت النباتية

المركز الخامس - "مأكولات نباتية حسب الطلب من مطبخ إم لوكا"

العنوان: ش. ليزيوكوفا ، 66 أ ، شارع موسكو ، د.42 ، ساعات العمل: الاثنين - السبت من 06.00 إلى 21.00 ، يوم عطلة - الأحد ، هاتف ☎ 8 (906) 581-21-85.

المطبخ النباتي لمطبخ M.Loka ليس مكانًا لتقديم الطعام بالمعنى المعتاد للكلمة. منشئها وأفراد عائلتها نباتيون ذوو خبرة ، لفترة طويلة كانت تطبخ أطباقًا صحية لعائلتها فقط ، واحتفظت بمدونة طهي تشارك فيها وصفات لذيذة وصحية. اليوم كل شخص لديه الفرصة لتجربة هذه الأطباق - جميع أنواع الفطائر ، الفطائر ، البيتزا ، الحلويات الصحية ، الحلويات ، الكعك ، المعجنات ، شرحات نباتية ، كرات اللحم ، اللفائف ، الأطباق الرئيسية الشهية وأكثر من ذلك بكثير. في الوقت نفسه ، لا يتم استخدام اللحوم والأسماك والبيض والخميرة والسمن والمنتجات الضارة الأخرى في عملية الطهي. التسليم في فورونيج أو النقل الذاتي (توقف "مولوديجني" أو توقف "محطة الحافلات المركزية").

• مجموعة واسعة من الأطباق النباتية ، بما في ذلك البيتزا ، شرحات ، لفات ؛
• يتم استخدام المكونات الطبيعية ومعايير النقاء الفيدية فقط في عملية الطهي.

• لا يوجد مكان للأكل فقط التوصيل أو الاستلام.

المركز الرابع - "حلويات الدايت" برايت داون "

العنوان: ش. Teatralnaya ، 32 ، ساعات العمل: من 10:00 حتى 18:00 ، السبت ، الأحد - أيام عطلة ، اتصل بالهاتف ☎ +7 (960) 110-08-85.

تقدم الحلويات لضيوفها فريدة من نوعها للحلويات والمعجنات فورونيج دون استخدام السكر والغلوتين والدهون. متوفرة هي: الكعك والخبز الخالي من الغلوتين ، والفطائر المصنوعة من نشا الذرة ، والسبانخ سوفليه ، واليقطين ، والجزر ، والأعشاب ، والبيتزا ، والفطائر ، بما في ذلك تلك المناسبة لنظام دوكان الغذائي والمعجنات والكعك والبسكويت وخبز الزنجبيل.

• يقدم المطعم أطباق خالية من السكر والغلوتين والدهون.
• منتجات النظام الغذائي.

• جدول عمل غير مريح.

المركز الثالث - "الأكورديون"

العنوان: ش. بولشايا سادوفايا ، 81 \ 31 ، هاتف + 7-938-148-86-80 ، ساعات العمل من 9.00 إلى 23.00.

ميزة خاصة للمطعم هي تصميمه الداخلي ، المصمم على طراز المنازل التجارية في روسيا في عشرينيات القرن الماضي: مدفأة حقيقية ، ساموفار من عام 1870 ، مكتبة تاجر ، ساعات عتيقة - كل هذا يغمرك في أجواء الماضي. تتميز القائمة بمجموعة متنوعة من الخيارات المناسبة للنباتيين والنباتيين.

• تصميم داخلي أنيق
• خدمة غير عادية من الأطباق
• جو مريح
• مجموعة كبيرة من الأطباق النباتية.

• السعر أعلى من المتوسط ​​، متوسط ​​الشيك في المؤسسة حوالي 1500 روبل.

المركز الثاني - "المدينة القديمة"

العنوان: ش. Pushkinskaya ، 2 ، ساعات العمل: يوميًا من 12:00 إلى 24:00 ، هاتف ☎ 8 (473) 255 39 82.

تقع "المدينة القديمة" في وسط فورونيج في الجزء التاريخي منها. بمجرد دخولك إلى المطعم ، تشعر كما لو كنت في ساحة قديمة لمدينة أوروبية - أسطح قرميدية وشرفات خضراء وأصوات موسيقى هادئة وممتعة. تهيمن البساطة الأنيقة على الداخل ، وتنقسم المساحة إلى عدة مناطق - قاعة كبيرة وشرفة غرفة وقاعة لكبار الشخصيات.

• موقف مناسب
• الشرفة الصيفية
• تصميم داخلي أنيق.

• السعر أعلى من المتوسط ​​، متوسط ​​الشيك في المؤسسة حوالي 1500 روبل.

المركز الأول - "هارفي ومونيكا"

العنوان: Revolutsii Ave. ، 28 G ، ساعات العمل: من الاثنين إلى الخميس من الساعة 10.00 إلى الساعة 00.00 ، الجمعة-السبت من الساعة 10.00 إلى الساعة 02.00 ، اتصل بالهاتف ☎ 2-999-888.

هذا المطعم ليس نباتيًا بحتًا ، ولكن القائمة تحتوي على عدد كبير من الأطباق ، من بينها يمكن للجميع اختيار الأفضل لأنفسهم. تدهش الأطباق الخيال بأصالتها وتوليفات النكهة ، على سبيل المثال ، بلح البحر الكيوي المخبوز في صلصة البيستو مع كافيار البايك ، البسكويت على حليب جوز الهند مع بلح البحر لانجوستين والكيوي ، أرجل الضفادع في دقيق الذرة مع هريس السبانخ والتوفو ، باستا لينجوين صلصة الطماطم. ⠀

• يتم سرد جميع مكونات الطبق في القائمة ؛
• مجموعة كبيرة من الأطباق ، بما في ذلك الأطباق النباتية ؛
• موقف سيارات خاص
• وجود غرفة للأطفال
• تصميم داخلي أنيق
• خدمة على مستوى عال.

• السعر أعلى من المتوسط ​​، متوسط ​​\ u200b \ u200b الشيك في المؤسسة حوالي 2000 روبل.

دعونا نقوم بتجميع جدول ملخص لأفضل المؤسسات في فورونيج للنباتيين في عام 2020 مع وصف لميزاتهم.

تقييم	اسم المقهى وعنوانه	التكلفة	الميزات:
5	"مأكولات نباتية لطلب مطبخ M.Loka" العناوين: شارع. ليزيوكوفا ، 66 أ ، شارع موسكوفسكي ، 42	متوسط ​​تكلفة الطبق حوالي 300 روبل	المطبخ النباتي لمطبخ M.Loka ليس مكانًا لتقديم الطعام بالمعنى المعتاد للكلمة. هذه خدمة مخصصة للطعام حسب الطلب ولا تستخدم اللحوم أو الأسماك أو البيض أو الخميرة أو المارجرين أو غيرها من الأطعمة غير الصحية.
4	"حلويات الدايت" الفجر الساطع "" العنوان: ش. تياترالنايا ، 32	متوسط ​​تكلفة الطبق حوالي 400 روبل	تقدم الحلويات لضيوفها فريدة من نوعها للحلويات والمعجنات فورونيج دون استخدام السكر والغلوتين والدهون. المتاحة هي: الكعك والخبز الخالي من الغلوتين ، والفطائر المصنوعة من نشا الذرة ، والسبانخ سوفليه ، واليقطين ، والجزر ، والأعشاب ، والبيتزا ، والفطائر ، بما في ذلك تلك المناسبة لنظام دوكان الغذائي.
3	"متناسق" العنوان: ش. بولشايا سادوفايا 81 \ 31	متوسط ​​الشيك حوالي 1500 روبل	ميزة خاصة للمطعم هي تصميمه الداخلي ، المصمم على طراز المنازل التجارية في روسيا في عشرينيات القرن الماضي: مدفأة حقيقية ، ساموفار من عام 1870 ، مكتبة تاجر ، ساعات عتيقة - كل هذا يغمرك في أجواء الماضي. تتميز القائمة بمجموعة متنوعة من الخيارات المناسبة للنباتيين والنباتيين.
2	"المدينة القديمة" العنوان: ش. بوشكينسكايا ، 2	متوسط ​​الشيك حوالي 1500 روبل	تقع "المدينة القديمة" في وسط فورونيج في الجزء التاريخي منها. بمجرد دخولك إلى المطعم ، تشعر كما لو كنت في ساحة قديمة لمدينة أوروبية - أسطح قرميدية وشرفات خضراء وأصوات موسيقى هادئة وممتعة. تشمل القائمة أطباق للنباتيين.
1	"هارفي ومونيكا" العنوان: Revolutsii Ave. ، 28 G	متوسط ​​الشيك حوالي 2000 روبل	هذا المطعم ليس نباتيًا بحتًا ، ولكن القائمة تحتوي على عدد كبير من الأطباق ، من بينها يمكن للجميع اختيار الأفضل لأنفسهم. تدهش الأطباق الخيال بمزيجها من النكهات والأصالة ، على سبيل المثال ، بلح البحر الكيوي المخبوز في صلصة البيستو مع كافيار البايك.

ترتيب أفضل الأماكن للنباتيين وخبراء الطعام الخام

المركز الخامس - "لؤلؤة"

العنوان: ش. 9 يناير 272 أ ، ساعات العمل: من 09.00 إلى 20.00 يوميًا ، اتصل بالهواتف ☎ 847260-63-61 ، 8920460-65-90.

ميزة هذه المؤسسة هي أن جميع الأطباق يتم إعدادها مع مراعاة احتياجات النباتيين من العناصر النزرة والعناصر الغذائية التي يفتقرون إليها في الحياة اليومية. بدلاً من دقيق القمح العادي ، يتم استخدام دقيق الحمص الذي يحتوي على كمية عالية من البروتين للخبز ، ويستخدم الحد الأدنى من الزيت عند القلي ، وهناك أطباق طعام خام في القائمة. العملاء الذين لا يشاركون مبادئ النظام النباتي سيحبون أيضًا الأطباق المقدمة نظرًا لفائدتها ومذاقها - حساء الجزر الأبيض والجزر الكريمي والحلويات النيئة والنباتية التي لا تضر بالشكل ، على سبيل المثال ، حلوى اللوز وكرات التمر والفريت (واحدة من أكثرها الحلويات الهندية الشعبية ، والتي تشمل دقيق الحمص وحليب جوز الهند والهيل والسكر البودرة والجوز وجوز الهند).

يمكنك أيضًا شراء النقانق النباتية في المقهى ، والتي تشمل بروتين القمح والزيت النباتي ونشا الذرة والسميد وحبوب الأرز وبروتين البازلاء والملح ومضافات النكهة.

• مجموعة واسعة من الأطباق ، بما في ذلك للنباتيين ؛
• قائمة خاصة للأطفال
• تم تصميم جميع الأطباق لتلبية احتياجات النباتيين من العناصر النزرة والمغذيات.

• السعر ، متوسط ​​الشيك 2000 روبل للفرد.

المركز الرابع - "الزعفران"

العنوان: ش. 9 يناير 272 أ ، ساعات العمل: من الاثنين إلى السبت من 09.00 إلى 21.00 ، الأحد من 09.00 إلى 15.00 ، اتصل بالهاتف ☎ 8 (920) 460-65-90.

Saffron هو مقهى لطيف ومريح على الطراز الهندي. تحتوي القائمة على عدد كبير من الأطباق النباتية - الحساء والبيتزا والحلويات. جميع المنتجات مصنوعة بدون استخدام اللحوم أو البيض أو منتجات الألبان.

• تم تصميم الجزء الداخلي من المقهى على طراز فناء هندي مريح ؛
• سعر الميزانية؛
• غداء عمل بقيمة 200 روبل ؛
• يمكنك أن تأخذ الطعام للذهاب.

• لا يوجد لا تجد.

المركز الثالث - "روكولا كلوب فود بار"

العنوان: ش. Friedrich Engels ، 48 ، ساعات العمل: من الاثنين إلى الخميس من 11.00 إلى 20.00 ، الجمعة من 11.00 إلى 22.00 ، السبت من 12.00 إلى 22.00 ، الأحد من 12.00 إلى 20.00 ، هاتف الاتصال: ☎ 8 (473) 333-49-55.

الميزة الرئيسية لـ Food Bar مقارنة بالمنشآت النباتية الأخرى هي رفض الأطعمة المقلية. جميع الأطباق مسلوقة أو مخبوزة أو تقدم نيئة. في الوقت نفسه ، تحتوي القائمة على مجموعة كبيرة من الخضار والأعشاب والجبن فقط على الإنزيمات من أصل ميكروبيولوجي. ميزة أخرى للمنشأة هي حقيقة أن كل زائر يمكنه جمع طبقه الخاص. يمكنك الخروج بسلطتك الفريدة وإضافة أي مكونات من سلطة أو بار شواء إلى المعكرونة. يوجد أيضًا في القائمة الهامبرغر وجميع أنواعها ، ويستخدم فقط الفطر والخضروات والأعشاب والجبن كملء لهم.

• الرفض الكامل للأطعمة المقلية.
• القائمة مناسبة للنباتيين وخبراء الطعام الخام ؛
• القدرة على تجميع طبقك من المكونات الموجودة في المخزن.

• تم وضع شريط الطعام بشكل أساسي للنباتيين ، لذلك قد لا تكون القائمة مناسبة للأشخاص الذين ليس لديهم قيود غذائية.

المركز الثاني - "DJA + GO. النبيذ والمطبخ "

العنوان: ش. Nikitinskaya ، 1 ، ساعات العمل: الأحد - الخميس من 09:00 إلى 23:00 ، الجمعة-السبت من 09:00 إلى 01:00 ، هاتف ☎ +7 (473) 2-58-80-58.

مطعم صغير مريح يقع في وسط المدينة على طراز دور علوي - حد أدنى من الديكور والأضواء الخافتة والألوان الداكنة. تتميز القائمة بمطبخ المؤلف ، ولكن هناك وظائف للنباتيين وخبراء الطعام النيء ، على سبيل المثال ، بيتزا خاصة (عجين نباتي + طماطم مجففة بالشمس + جرجير). يقام عرض فيلم كل أربعاء.

• يتم سرد جميع مكونات الطبق في القائمة ؛
• هناك أطباق معروضة للبيع خالية من السكر والغلوتين واللاكتوز ؛
• تصميم داخلي أنيق غير عادي
• موقف سيارات خاص
• عروض الأفلام.

• السعر أعلى من المتوسط ​​، متوسط ​​الشيك في المؤسسة حوالي 1500 روبل.

المركز الأول - "مطعم تذوق الطعام في موسكو"

العنوان: لكل. Krasnoarmeyskiy ، 3 أ ، ساعات العمل: الأحد - الخميس من 12:00 حتى 00:00 ، الجمعة-السبت من 12:00 إلى 02:00 ، اتصل بهاتف ☎ 8 (473) 228-98-91.

"موسكو" هو أكثر المطاعم الداخلية في المدينة بأكملها. وتتمثل ميزته في حقيقة أنه يقع على ارتفاع 104 أمتار ويوفر إطلالة جميلة على المدينة من خلال نوافذ بانورامية. تشمل القائمة أطباقًا لكل من النباتيين وخبراء الطعام النيء ، على سبيل المثال ، سلطة مع الفاصوليا المنبتة ، والأفوكادو وكريمة الصويا الحامضة المدخنة أو ريزوتو من ثلاثة أنواع من الكينوا في حليب اللوز مع الأفوكادو المخبوز بالفرن وصلصة ميسو ، وسلطة مع الباذنجان المخلل ، البرسيمون وماء الطماطم من يوزو.

• أحد أكثر الأماكن الداخلية في المدينة ؛
• موقف سيارات خاص
• قائمة متنوعة مع خيارات للنباتيين وخبراء الطعام الخام ؛
• التقديم الأصلي للأطباق
• غداء عمل.

• السعر أعلى من المتوسط ​​، متوسط ​​الشيك في المؤسسة حوالي 2500 روبل.

دعونا نقوم بتجميع جدول ملخص لأفضل المطاعم في فورونيج للنباتيين وخبراء الطعام الخام في عام 2020 مع وصف لميزاتهم.

تقييم	اسم المقهى وعنوانه	التكلفة	الميزات:
5	"لؤلؤة" العنوان: ش. 9 يناير 272 أ	متوسط ​​الشيك حوالي 1000 روبل	ميزة هذه المؤسسة هي أن جميع الأطباق يتم إعدادها مع مراعاة احتياجات النباتيين من العناصر النزرة والعناصر الغذائية التي يفتقرون إليها في الحياة اليومية. بدلاً من دقيق القمح العادي ، يتم استخدام دقيق الحمص الذي يحتوي على كمية عالية من البروتين للخبز ، ويستخدم الحد الأدنى من الزيت عند القلي ، وهناك أطباق طعام خام في القائمة.
4	"زعفران" العنوان: ش. 9 يناير 272 أ	متوسط ​​الشيك حوالي 2000 روبل	Saffron هو مقهى لطيف ومريح على الطراز الهندي. تحتوي القائمة على عدد كبير من الأطباق النباتية - الحساء والبيتزا والحلويات. جميع المنتجات مصنوعة بدون استخدام اللحوم والبيض ومنتجات الألبان.
3	روكولا كلوب فود بار العنوان: ش. فريدريك إنجلز ، 48	متوسط ​​الشيك حوالي 350 روبل	الميزة الرئيسية لـ Food Bar مقارنة بالمنشآت النباتية الأخرى هي رفض الأطعمة المقلية. جميع الأطباق مسلوقة أو مخبوزة أو تقدم نيئة. في الوقت نفسه ، تحتوي القائمة على مجموعة كبيرة من الخضار والأعشاب والجبن فقط على الإنزيمات من أصل ميكروبيولوجي.
2	DJA + GO. النبيذ والمطبخ " العنوان: ش. نيكيتينسكايا ، 1	متوسط ​​الشيك حوالي 1500 روبل	مطعم صغير مريح يقع في وسط المدينة على طراز دور علوي - حد أدنى من الديكور والأضواء الخافتة والألوان الداكنة. تتميز القائمة بمطبخ المؤلف ، ولكن هناك وظائف للنباتيين وخبراء الطعام النيء ، على سبيل المثال ، بيتزا خاصة (عجين نباتي + طماطم مجففة بالشمس + جرجير). يقام عرض فيلم كل أربعاء.
1	"مطعم الذواقة موسكو" العنوان: لكل. كراسنوارميسكي ، 3 أ	متوسط ​​الشيك حوالي 2500 روبل	"موسكو" هو أكثر المطاعم الداخلية في المدينة بأكملها. وتتمثل ميزته في حقيقة أنه يقع على ارتفاع 104 أمتار ويوفر إطلالة جميلة على المدينة من خلال نوافذ بانورامية. تشمل القائمة أطباقًا لكل من النباتيين وخبراء الطعام النيء.

اليوم ، المقاهي والمطاعم التي تحتوي على أطباق خاصة للأشخاص الذين يعانون من قيود غذائية في قوائمهم ليست شائعة على الإطلاق. تكون كل مؤسسة تقريبًا على استعداد لتزويد عملائها بقائمة طعام نباتي أو نباتي أو نيء ، في حين أن هذه الأطباق ليست بأي حال من الأحوال أدنى من خصائص مذاقها من الأطباق "العادية" (تحتوي على اللحوم والبيض وما إلى ذلك) ، ولكن متوسط ​​تكلفة هذه الأطباق غالبًا ما يكون أقل من في المؤسسات "القياسية".