تصنيف أفضل التندور للبيوت الصيفية لعام 2020

التندور هو فرن شرقي حيث يمكنك طهي الكعك والششليك والسمسا والخضروات وأي لحوم وأسماك. موقد التندور من السيراميك ، حيث تكتسب الأطباق طعمًا خاصًا. سنصف أدناه التندور الذي يجب اختياره للإقامة الصيفية.

يعود تاريخ إنشاء موقد الطين إلى الماضي البعيد. يعتمد مبدأ التشغيل على خبز الطعام داخل التندور من جدار ساخن ساخن. يتم تحميل كمية كافية من الحطب في الفرن. إنها تساعد في تدفئة جدران التندور. تدوم الحرارة من الجدران لفترة طويلة ، وتسخن وتحضر الطعام. يتم الاحتفاظ بالحرارة لعدة ساعات ، حسب حجم وسمك جدران العلبة.

كيفية اختيار التندور

عند شراء تندور للإقامة الصيفية ، من المهم مراعاة بعض القواعد. تعتمد معايير الاختيار على العوامل التالية:

• الغرض والوظيفة ؛
• شكل جسم الفرن.
• الأحجام.
• عرض الرقبة؛
• سمك الحائط؛
• التصميم.

الغرض والوظيفة

يجب على كل مشتر أن يقرر لأي غرض من شراء التندور: للعمل ؛ الصفحة الرئيسية؛ للسفر خارج المدينة للداشا. إذا كان الموقد ضروريًا للاستخدام الدائم في المنزل والبلد في أي وقت من السنة ، فمن الأفضل شراء نموذج بحجم حمولة كبير ، معزول ، والذي سيخدم لطهي الأطباق الطويلة والطويلة (فخذ الضأن ، بيلاف ، إلخ) ولن يتصدع.

شكل الفرن

هناك 4 أنواع رئيسية:

• إبريق؛
• برميل؛
• جرس؛
• الكرة.

يتم اختيار النموذج بناءً على طلب المشتري. لا ترتبط الخصائص الرئيسية للتندور به ، فهو لا يؤثر على سرعة وجودة الطهي.
بغض النظر عن الشكل ، في أي فرن - تنور ، يمكنك خبز الكعك وطهي الأطباق الأخرى عن طريق وضع الملحقات بالداخل. يمكن اعتبار الأسياخ والشبكات والخطافات من الملحقات.
إذا كنت تخطط لخبز الكعك ، فإن الكرة تعتبر الشكل المثالي للفرن. عندما تحتاج إلى طهي ساق من لحم الضأن ، فإن شيش كباب مناسب لشكل التندور المطول.

الحجم

عند اختيار الموقد ، من الضروري الانتباه إلى حجمه الداخلي. الطول والعرض لا يهم. تعتمد كمية الحطب المحملة والمكدسة (التحميل بالتندور) على الحجم الداخلي. كلما زاد عدد الحطب ، ارتفعت درجة الحرارة ، ويمكن إبقائه عند المستوى المطلوب لفترة طويلة. يرتبط حجم التندور بشكل مباشر بالحجم وقطر الشبكة وطول الأسياخ المستخدمة في التندور.

ماذا يؤثر عرض العنق؟

يجب أن يكون الحجم كبيرًا بما يكفي لتحميل الفرن وإزالة الكعك من جدران التندور. الراحة تعتمد على حجم العنق. كلما كان حجمه أكبر ، كان أكثر ملاءمة للطاهي.إذا تم تحميل الأسياخ في التندور ، فمن الضروري اختيار منتج عالي الجودة ، وإذا تم التخطيط للبيلاف أو الكوليش ، فيجب وضع المرجل على حلقة عرضية - عارضة. في الإصدار القياسي ، يتم تضمين الخاتم في حزمة التندور.

قطر العنق المثالي هو 30 سم أو أكثر.

كيفية اختيار سمك جدار الفرن

سمك الجدار للتندور الصغير 3.5 - 5 ملم ، المتوسط ​​والكبير - من 5 إلى 8 ملم. مبدأ التشغيل على النحو التالي: كلما كان الجدار أكثر سمكًا ، كلما بقيت الحرارة أطول. إذا كنت بحاجة إلى طهي عدة أطباق متتالية ، فمن الأفضل اختيار فرن بجدار سميك. سوف يظل هذا الموقد دافئًا لفترة طويلة حتى في الشتاء ، في الصقيع الشديد.

كمثال: بسماكة جدار 3.5 مم ، يمكنك طهي الشواية مرتين في الصيف ومرة ​​في الشتاء. سيساعدك الجدار الذي يبلغ 5 مم على طهي الكباب المزدوج والأسماك على الرف السلكي أو الشواء المزدوج ورف الخضروات السلكية في نفس الوقت في أي موسم. في التندور بجدار 5-6 مم ، يمكنك بسهولة خبز ساق من لحم الضأن. وقت الطهي التقريبي هو 45-50 دقيقة.

تصميم المنتج ومظهره

لا ترتبط الخصائص الرئيسية لاختيار التندور بتصميم المنتج. يمكن أن يكون التندور مصنوعًا من الحجر والطوب والفسيفساء والزخارف وما إلى ذلك. يمكن أن يبدو الموقد بالطريقة التي يريدها المشتري. لا توجد قيود في المظهر - كل هذا يتوقف على رغبات العميل. يمكنك اختيار شعار ، شعار ، رسم تريده ، إذا لزم الأمر ، سيضع المؤدي جميع رغباتك على المنتج.

قواعد استخدام الفرن

يجب رفع الحرارة في الموقد بسلاسة. عند إشعاله ، تأكد من إزالة الغطاء والغطاء العلوي.

لخلق درجة حرارة معتدلة وعدم وجود حريق بالداخل ، يجب إغلاق التندور عند الطهي. لن يعطي الفرن المفتوح النتيجة المرجوة - سيحترق الطعام أو لا يصل إلى الجاهزية.

يجب أن يكون المنفاخ واحدًا ومغلقًا بإحكام. يجب إغلاقه تمامًا أثناء الطهي. يوصى بفتحه فقط عند اشتعال الفرن. يجب ألا تأخذ موقدًا به الكثير من الثقوب في الجزء السفلي من جسم التندور. كما تظهر الممارسة ، فإنها ستتدخل في إعداد الطعام المناسب.

لا ينصح باستخدام الفحم في التندور ، حيث تنبعث منه حرارة قوية عند تسخينها. يعزز تكوين تشققات في جسم الموقد.

لا تستخدم الفحم - تخرج منه الغازات السامة التي ستشبع جدران التندور. سيكون من الصعب إزالة الروائح الكريهة القوية.

للطبخ في التندور ، يمكنك استخدام الحطب فقط للشواء.

تصنيف أفضل التندور لعام 2020

عند شراء التندور ، عادةً ما تتضمن المجموعة القياسية:

• الفرن نفسه
• غطاء كبير
• غطاء صغير
• لعبة البوكر
• مغرفة؛
• حلقة عرضية - عارضة.

بالنسبة للسكن الصيفي ، من الأفضل أن تأخذ تندورًا بسمك جدار من 5 إلى 6 مم.

دعونا نجمع تصنيفًا للمواقد في عام 2020 ، بناءً على شعبية النماذج وعدد المبيعات والسعر والمراجعات.

Bestpohod شرق كبير

أعلى 8 فرن يفتح - تندور Bestpohod فوستوشني كبير. هيكل حائط 5 مم مصنوع من طين صديق للبيئة. يمكن الحفاظ على درجة الحرارة في الداخل حتى 1200 درجة. سوف يتناسب المظهر الأنيق مع التندور مع أي تصميم داخلي جميل. يتم وضع الحافات مع مقابض على الجسم. في الجزء السفلي ، يتم تثبيت حامل بثلاثة أرجل ، يرفع الموقد فوق الأرض ، ويحميها من الرطوبة.
السعر في السوق 19900 روبل.

• تصميم أنيق مثير للاهتمام
• يحمل 6 أسياخ
• مجهزة بجنوط ومقابض حمل ؛
• تتضمن المجموعة حاملًا ؛
• يضمن التصميم تسخينًا موحدًا سلسًا للطعام أثناء الطهي.

• تكلفة عالية مع المعدات القياسية.

Bestpohod الشرقي صغير

احتل Tandoor من علامتنا التجارية Bestpohod المرتبة السابعة. أمفورا ذات قاع ضيق بسعة صغيرة مناسبة لإطعام عائلة أو مجموعة صغيرة من الأصدقاء بعشاء لذيذ. الجسم مصنوع من مادة صديقة للبيئة - طين مخبوز ، يمكنه تحمل درجات حرارة تصل إلى 1200 درجة. الأطباق المطبوخة داخل التندور غنية بالعصير ولا تفقد الفيتامينات أثناء الطهي.في الخارج ، الجسم مغطى بحواف معدنية. تعمل على إطالة عمر الفرن من خلال منع التشققات.

تكلفة التندور - 14990 روبل

• نموذج مصغر
• له وزن صغير
• جودة جيدة؛
• هناك الحافات والوقوف.
• يمكن وضع ما يصل إلى 6 أسياخ بالداخل ؛
• جدار مقاوم للحرارة.

• حجم صغير ، لا يمكن طهي الطعام إلا في أجزاء ؛
• مناسبة لعدد قليل من الناس ؛
• سعر مرتفع لطراز صغير الحجم.

سرمت علاء الدين ميني

عندما تتضمن الخطط حفلة مع عدد كبير من الضيوف ، فإن نموذجًا من Amphora Sarmat Aladdin mini سيفي بالغرض. درجتها هي السادسة. يحتوي الطقم على كل ما تحتاجه: 12 سيخًا للخضروات واللحوم ؛ جهاز لتعليقهم ؛ حامل بحيث لا يمتص قاع التندور الرطوبة من الأرض ؛ حامل الغطاء صر ، مغرفة للتنظيف ولعبة البوكر. ليس عليك شراء أي شيء. سيسمح لك ارتفاع 91 سم بخبز السمكة بأكملها ، بدون تقسيم أجزاء ، وسيقان متوسطة الحجم من لحم الضأن. موقد مصنوع جيدًا من الطين صديق للبيئة ومتعدد الاستخدامات وعملي. يسمح لك تصميم الأمفورا بتوزيع الحرارة في الداخل بحيث يتم تسخين الطعام بالتساوي ويكون كثير العصارة وصحيًا. على عكس الشواء ، الأطباق ليست مقلية ، لكن مطهية ، لا تحتاج إلى قلبها. سهولة التشغيل والمظهر اللائق هي المزايا الرئيسية للنموذج.

علاء الدين ميني يكلف 22900 روبل.

• معدات ممتازة
• منتج عالي الجودة ومتين ؛
• مناسبة لشركة كبيرة ، تستوعب ما يصل إلى 12 سيخًا ؛
• مظهر رائع ، مصنوع على الطراز الشرقي ؛
• قيمة ممتازة مقابل المال والجودة والمعدات ؛
• بسيطة وموثوقة.

• نموذج باهظ الثمن.

سرمات ايسول

المركز الخامس - التندور ، على غرار النموذج السابق ، فقط في درجة اكتمال أقل وعدد أقل من الناس. الطقم يحتوي على: 8 أسياخ ، جهاز تعليقهم ، بوكر ، صر ، مغرفة ارتفاع 89 سم ، وقطر الجسم 51 سم ، والحلق 25 سم ، وتشمل المزايا جدران سميكة تسمح بالحفاظ على الحرارة لفترة طويلة ؛ تصميم مناسب للتوزيع المتساوي للحرارة في الداخل ؛ قوة الهيكل بسبب السماكة والحافات الحديدية والداخل.

يمكن شراء النموذج مقابل 14900 روبل.

• القوة الهيكلية؛
• جودة ممتازة؛
• المظهر الفعال للمنتج
• وجود جنوط وإدراج معدنية.

• الحد الأدنى من المعدات لحجم فرن كبير.

جريفاري بيلاف

في المركز الرابع - تندور بارتفاع 84 سم وعرض 53 سم ووزنه صغير - 30 كجم فقط. المنتج مصنوع من المعدن ، ويتم طهي الطعام فيه أسرع بمرتين من طهي النار. يسخن التصميم الفريد بسرعة باستخدام الفحم. يتم تحميله من خلال رفرف على الجانب ، وإشعال النار فيه وانتظار حرق الخشب وتحويله إلى فحم ، وتسخين الجدران. لقد غيرت التقنيات الحديثة المظهر ، لكنها تركت مبدأ التندور. طعم وصحة الأطباق المطبوخة في بيلاف - تندور ليست أقل شأنا من مواقد السيراميك.

سعر المنتج من 4900 إلى 8900 روبل.

• فرن متنقل خفيف الوزن
• المظهر الحديث
• تقنية فريدة مشابهة لمبدأ تشغيل أفران السيراميك التقليدية ؛
• سعر منخفض؛
• تحضير سريع لأية أطباق.

• يبرد بشكل أسرع من التندور الخزفي.

سارمات هنتر

القادة الثلاثة هم نماذج الشركة الروسية أمفورا. احتل التندور سارمات أوخوتنيك المركز الثالث. سيغذي الطراز المحمول المدمج شركة كبيرة وسيصبح زخرفة رائعة لمنزل صيفي ، وهو جزء من التصميم الداخلي المصنوع على الطراز الشرقي أو الكوبان. يمكنك طهي أي طبق في الفرن: دجاج ، لحم ، سمك ، خبز مسطح ، خضروات - وجبة غداء كاملة. يمكن وضع ما يصل إلى 8 أسياخ بالداخل. ارتفاع الموقد - 76 سم ، القطر الكامل - 49 سم ، العنق - 25 سم ، سمك الجدار القياسي - 5 ملم. تشتمل المجموعة على 8 أسياخ ومغرفة وبوكر وشبكة - كل قطعة واحدة. يوجد على جوانب العلبة مقابض دائرية مزورة - حلقات لسهولة الحمل.هيكل العلبة متين ومحمي من التشققات بواسطة الحافات المعدنية. إلى جانب التصميم الأصلي ، يتم الاحتفاظ بالحرارة لعدة ساعات ويتم طهي الطعام بشكل أسرع.

سعر سارمات هنتر 11990 روبل.

• موثوقية وقوة الهيكل ؛
• مناسب للحمل بالمقابض ؛
• حجم كبير في الداخل
• يوفر سمك الجدار تسخينًا طويلًا ، كما يسمح شكل الإبريق - أمفورا بتوزيع الحرارة بالتساوي على طول الجدران بحيث يكون الطعام كثير العصير ولا يحترق.

• السعر أعلى من المتوسط.

سارمات دونسكوي

يمكنك أن تأخذها معك إلى الطبيعة ، وتضعها في صندوق السيارة خلف الحلقات المعدنية ، ويمكنك أن تأخذ فرنًا خفيفًا - التندور Sarmat Donskoy. المرتبة الثانية. الحجم الصغير (الارتفاع 67 سم ، القطر 42 سم ، الرقبة - 21 سم) يساعد على خبز الأطباق على أساس الموقد الروسي. الميزة هي الحد الأدنى من الخشب للإضاءة والطهي. الفرن الصغير مشابه لنماذج التندور الآسيوية كبيرة الحجم.

يوزع تصميم إبريق طين الشاموت الحرارة بالتساوي في الداخل. يحمي الهيكل المعدني الجدران من التشققات والأضرار الميكانيكية. السمك واللحوم والشيش كباب والخضروات - أي طبق سيخرج أسرع من النار أو الشواية. سيوفر سمك الجدار 5 مم حرارة طويلة الأمد دون اشتعال إضافي. إلى جانب الفرن ، سيحصل المشتري على مجموعة من الأسياخ المزورة ، وشبكة ، ولعبة البوكر ، ومغرفة للتنظيف. سيتعين شراء بقية الملحقات بشكل منفصل إذا رغبت في ذلك. يتراوح سعر النموذج من 8 إلى 9 آلاف روبل.

• نموذج صغير الحجم
• مظهر جميل
• جودة ممتازة بسعر جيد ؛
• يمكن حملها ونقلها إلى الطبيعة ؛
• مريحة وسهلة الاستخدام؛
• سعة ممتازة بحجم صغير.

• لا يشمل الحامل.

سرمات نوماد

ستساعدك محمصة فرن صغيرة الحجم من ماركة Amphora على طهي الأسماك واللحوم والخضروات المخبوزة والدقيق. على غرار النموذج السابق. الارتفاع 63 سم بدون غطاء - 44 سم قطر الجسم 45 سم والرقبة - 22 سم المجموعة بها 8 أسياخ وجهاز لتعليقها ، لعبة البوكر مع مغرفة ، صر. يمكن شراء الموقد كهدية للعائلة والأصدقاء. إنها متحركة وتزن 50 كجم فقط. يوجد منفاخ بالأسفل. تم تصنيع المعدن بالحدادة لإطالة عمر المنتج ، مما يساعد على حماية العلبة من التشقق. كما أنه يزين مظهر الموقد. يوجد على الجانبين حلقات لحمل التندور إذا لزم الأمر. زعيم تصنيفنا للتندور للداشا.

تكلفة النموذج في السوق - 7990 روبل.

• إمكانية التنقل؛
• أبعاد صغيرة
• سهولة الاستخدام والحمل ؛
• جودة وموثوقية ممتازة ؛
• التكلفة المقبولة للمنتج ؛
• تتضمن الحزمة كل ما تحتاجه ؛
• العلبة مصقولة لمنع التشققات ولها تصميم شرقي كلاسيكي.

• لا يمكن وضعه على الأرض - يجب شراء الحامل كملحق.

قواعد السلامة عند استخدام التنور في الدولة

لا يمكن استخدام الموقد إلا في المناطق المفتوحة من الحديقة ، حيث لا توجد فروع أو أوراق أو هياكل خشبية أو مرصوفة قريبة يمكن أن تشتعل عندما تصطدم بها جزيئات الفحم المحترق أو الشرر. يجب أن يكون خشب الموقد جافًا ومخزنًا في مكان غير رطب. سوف يدخن الخشب الرطب بشدة ويشتعل بشكل سيئ.

لا ينبغي ترك تنور مفتوح ومفتوح بدون رقابة.
لتجنب الحروق ، استخدم معدات الحماية والقفازات المقاومة للحرارة المصنوعة من الألياف الطبيعية. سوف تذوب المواد الصناعية ولن تخلصك من الحروق.

لا تلمس الأجزاء الساخنة من التندور وكن حذرًا عند وضع الأجزاء الساخنة من التندور على الأسطح الغريبة.
لا يمكنك إطفاء التنور بالماء - ما عليك سوى إغلاق الغطاء وجميع الثقوب.

لإزالة السخام من التندور ، تحتاج إلى إعادة إشعاله. سوف يحترق السخام ، وسوف تتحول الجدران إلى اللون الأبيض. يحظر استخدام المواد الكيميائية المنزلية والمياه العادية.

خصائص نماذج التندور المدروسة:

	اسم	اسم العلامة التجارية	رأي	سميك.	الطول (سم	الحلق ، سم	الوزن ، كجم	السعر روبل
8	الشرقية الكبيرة	Bestpohod	التليفون المحمول	5	74	43	30	19.9
7	شرقية صغيرة	Bestpohod	التليفون المحمول	5	56	43	22	14.9
6	سرمت علاء الدين ميني	أمفورا	التليفون المحمول	5	91	31	50	22.9
5	سرمات ايسول	أمفورا	التليفون المحمول	5	89	25	46	14.9
4	جريفاري بيلاف	جريفاري	التليفون المحمول	لا مرسوم	84	53	30	4,9-8,9
3	سارمات هنتر	أمفورا	التليفون المحمول	5	76	25	55	11.9
2	سارمات دونسكوي	أمفورا	التليفون المحمول	5	67	21	51	8.9
1	سرمات نوماد	أمفورا	التليفون المحمول	5	63	21	50	7.9

خاتمة

فرن الطين ، الشواء ، الشواء العمودي - هكذا يسمى التندور. يقدّر الذواقة الحقيقيون طعم الطعام المطهي المطبوخ في التندور. إذا تم اختيار الموقد بشكل صحيح ، فسيتم تقديمه في البلد لفترة طويلة ، مما يسعد المضيفين والضيوف بأطباق معدة بشكل مثير للاهتمام.