تصنيف أفضل أنواع الشاي الأخضر لعام 2020

منذ العصور القديمة ، عرف الجميع موقف الصينيين من شرب الشاي وعملية تخميره. هذا ليس مجرد إجراء عادي ، بل حفل كامل. إنه لا يعتمد فقط على عملية تخمير هذا المشروب الرائع ، ولكن أيضًا على اختيار نوع الشاي المناسب للمناسبة الخاصة. يتميز سكان الإمبراطورية السماوية بصحة ممتازة وطول العمر ، ويعرفون الكثير عن فوائد المشروب ويعرفون كيفية اختياره. الآن نقدم لكم هذه المعلومات وأفضل أنواع الشاي الأخضر.

شاي أسود أم أخضر؟

على الرغم من أن الشاي الأسود يحظى بشعبية كبيرة ويطلبه المستهلكون بشدة ، وله أيضًا خصائص منشط ممتازة ، لا ينبغي إهمال خيارات المشروبات الخضراء. بعد كل شيء ، لديها مجموعة واسعة من الإجراءات على جسم الإنسان. إنه مفيد بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من أمراض معينة ، مثل:

• بدانة؛
• أمراض القلب والأوعية الدموية.
• ضغط عصبى؛
• التعب المزمن
• تقصف الأظافر والشعر.
• عوز الفيتامينات.
• تسوس.
• الخبث.
• تلف الجلد
• الوقاية من مرض السرطان والزهايمر.

ليس من أجل لا شيء أن الصينيين يعتبرون الأمة الأكثر صحة من خلال تناول مشروب يومي مصنوع من أوراق الشاي الأخضر. بدلا من الأدوية المصنعة كيميائيا ، يفضلون "مخزن" النباتات الطبيعية للفيتامينات والعناصر الدقيقة المفيدة.

المواد المفيدة الموجودة في أوراق الشاي الأخضر

يحتوي الشاي الأخضر ، الذي يعتبر حلاً سحريًا للعديد من الأمراض ، على 500 عنصر كيميائي. بعضها: البوتاسيوم. الكالسيوم والفوسفور والصوديوم والسيليكون والمغنيسيوم والمنغنيز والحديد والفلور واليود والنحاس وغيرها. مجموعة الفيتامينات هي P ، C ، B.

أيضا ، يحتوي المشروب الأخضر على مادة الكافيين ، وهي جزء من الصنوبر المسؤول عن حيوية الجسم. ولكن ، كما ينصح المحترفون ، للحصول على مثل هذا المشروب فقط ، يجب تحضيره بشكل صحيح.

يعتبر الجمع بين الكافيين ومضادات الأكسدة الموجودة في الشاي الأخضر والتمارين الخفيفة من أكثر الطرق فعالية لفقدان الوزن.

تساعد العناصر الدقيقة والعناصر الدقيقة التي تتكون منها الأوراق المستخدمة في تحضير المشروب الأخضر على زيادة المناعة والحفاظ على الجلد والأظافر والشعر في حالة ممتازة.

لكن مادة البوليفينول الموجودة في الشاي تساعد في الحفاظ على عمل القلب وتقوية الأوعية الدموية.

مع زيادة طفيفة في ضغط الدم ، يمكن للشراب الأخضر أن يجعله بكامل طاقته في فترة زمنية قصيرة. لكن هذا لا ينطبق على الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم المزمن.

حتى بالنسبة للمرضى الذين يعانون من أمراض مزمنة ، فإن استخدام التسريب الأخضر سيكون مفيدًا فقط.

أنواع الشاي الأخضر

يعتبر أكثر أنواع المشروبات الخضراء النخبة والأكثر تكلفة هو الأوراق الكبيرة. وهي تمثل أوراقًا كبيرة وموحدة ، تخضع لبعض الأكسدة والتجفيف. يتم حصادها في مناطق نظيفة بيئيًا في الربيع. إنها مجموعة الربيع التي لها رائحة صيفية خفيفة ، حلوة الذوق مع مرارة خفيفة. إن وجود البراعم غير المنفوخة (ما يسمى بالنصائح) والأوراق الصغيرة فيه يتحدث عن شاي النخبة وجودته العالية. كلما احتوت على المزيد من النصائح ، ارتفعت تكلفة هذا النوع. السمة المميزة الأخرى للشاي الأخضر ذو الأوراق الكبيرة عالية الجودة هي سلامة الأوراق. يمكن أن تكون ملتوية أو مستقيمة ، لكنها صلبة دائمًا. لذلك ، يوصي الخبراء الصينيون بأن يدفع الذواقة أكثر قليلاً ، لكن يشترون مثل هذا المشروب الأخضر.

الأنواع ذات الأوراق المتوسطة والصغيرة الأوراق ليست أقل شأنا من حيث الذوق والصفات الطبية. لكن الصينيين ، الصارمين في اختيارهم ، يعتبرون أن جودة هذا الشاي أقل بسبب انتهاك سلامة أوراق الشاي. يتم تخفيض سعر هذا الشاي بشكل كبير ، مما يجعله في متناول عدد كبير من المستهلكين.

حقيقة مثيرة للاهتمام! لا يقوم المصنعون الصينيون بتعبئة الشاي الأخضر في أكياس.

لسوء الحظ ، لا يمكن شراء جميع الأنواع الواردة في هذه المقالة من محلات السوبر ماركت للاستهلاك العام ، ولكن يمكن طلبها من المتاجر عبر الإنترنت أو شراؤها بالوزن في متاجر الشاي المتخصصة.

تصنيف أفضل أنواع الشاي الأخضر لعام 2020

وفقًا للخبراء ، لا يوجد نوع أفضل أو أسوأ من المشروبات الخضراء. يختارها كل شخص حسب ذوقه وتفضيله. ولكن لإعطائها نظرة معينة ، يجب أن تجرب العديد منها أولاً. والأسماء المثيرة للاهتمام لأنواع الشاي الأخضر الصيني تساهم فقط في الرغبة في شرب كوب من المشروبات العطرية والصحية واللذيذة بشكل لا يصدق.

أوراق شاي أخضر كبير

قبل البدء في اختيار أفضل أنواع الشاي الأخضر وشرائها ، يجب الانتباه إلى النصائح التالية من الخبراء في صناعة الشاي:

• عند تخمير الشاي ، يجب أن يكون لون الأوراق مخضرًا بظلال مختلفة ؛
• يشير توحيد اللون إلى نقاء الصنف (ستعطي شوائب الشاي من أكثر من عام من التجميع لونًا غير متجانس) ؛
• وجود العبوة الصحيحة ؛
• لا ينبغي أن يحتوي شاي النخبة على روائح غريبة ، باستثناء الأعشاب والمر ؛
• طعم واضح للشاي عالي الجودة - مذاق حليبي أو عشبي أو عسل.

Xihu Longjing

إنه الممثل الأكثر نخبة من مجموعة الأوراق الكبيرة. اكتسبت سمعتها غير المسبوقة منذ عهد إمبراطور كانغشي ، حيث كانت بمثابة مشروب قربان. وبعد ذلك ، عندما كان حاكم تشيان لونغ في السلطة ، حصل المشروب على لقب "الشاي الإمبراطوري". له لون زمرد فريد مع طعم زهري دقيق ورائحة لا تصدق.

• تنشيط وتجديد شباب الجسم.
• منع تطور الخلايا السرطانية.
• التخلص من السموم من الجسم.
• مشروب منشط يحسن المزاج.

• لم يتم الكشف عن.

دونغتينغ بيلوتشون

شعبية هذا الشاي في جميع أنحاء العالم تتحدث عن نفسها. ينمو هذا التنوع بالقرب من بحيرة تايهو ، وتحيط به أشجار الفاكهة. هم الذين ، أثناء الإزهار ، يمكّنون شجيرات الشاي من امتصاص رائحة الفاكهة غير العادية. يتم حصاد هذا الصنف في أوائل الربيع ، أثناء ازدهار أشجار الفاكهة. يتكون بشكل أساسي من براعم صغيرة غير منفوخة وأوراق حساسة. نتيجة لذلك ، لها لون غني وطعم فاكهي ورائحة ممتازة. في المظهر ، أوراق الشاي لها بعض الشعر وقوام هش. يحتوي هذا الشاي على 7 أصناف ويسمى "حنان واحد وثلاثة نضارة" نظرًا لخصائص المجموعة والطعم والرائحة.

• التشبع بالأحماض الأمينية.
• القدرة على تقوية المناعة.

• غير معروف.

هوانغشان موفينج

يزرع في مقاطعة آنهوي. بالقرب من مزارع الشاي يوجد جبل هوانغشان ، وبعد ذلك تم تسمية المشروب. الأوراق الصغيرة ، بطول 1.5 سم ، لها شكل متساوٍ ، مغطاة بالزغب الخفيف وملتوية إلى الداخل برأس حاد. وقت جمعها هو النصف الأول من أبريل. يتم فرز وتجفيف الأوراق التي يتم جمعها يدويًا في الصباح الباكر. تتم هذه العملية في نفس اليوم الذي تم فيه شراء المواد الخام.

هذا المشروب متعدد الاستخدامات ورائع للاستخدام مع المأكولات البحرية وجبن الماعز والتوت ومربى التفاح.

• طعم حلو
• يعطي الجسم نضارة وخفة.

• لا يوجد لا تجد.

لوان جوابيان

يتم حصاد هذا الصنف بكمية ثابتة ، حيث ينمو في مساحة محدودة. لذلك ، تكلفتها مرتفعة للغاية. تقع مزارع شجيرات هذا المشروب على سفوح الجبال ، على ارتفاع 500 متر. يتم جمع الأوراق فقط له عند درجة حرارة 14 درجة مئوية. الشرط الأساسي لشراء المواد الخام هو بداية موسم الأمطار. بالنسبة للمشروب نفسه ، استخدم منتصف الورقة ، واقطع أطرافها. أثناء تجفيف المادة المختارة ، تأخذ أوراق الشاي شكل بذرة اليقطين. عند تخمير المشروب ، يكون اللون شفافًا وأخضر فاتحًا ، والرائحة منعشة وقوية. طعم له حلاوة ، حنان مع تلميحات من القابض.

• يحسن الرؤية
• يحارب الأرق
• تطبيع ضغط الدم
• له خصائص مضادة للأكسدة.
• يحسن المزاج
• يروي العطش تمامًا ويخفف من حدة الحرارة الشديدة.

• غير معروف.

تايبينغ هوكوي

غير عادي في المظهر ، هذا التنوع اكتسب مكانة هائلة بين عشاق مشروب الشاي. ويرجع ذلك إلى إحدى التقنيات المستخدمة في معالجة المواد الخام ، عندما يتم تسطيح الأوراق الموضوعة في القماش. تقع مزارع الشاي على ارتفاع 6-800 متر فوق مستوى سطح البحر بالقرب من بحيرة تايبينج الواقعة في مقاطعة آنهوي. هذه هي منطقة هوكن ، وهذا هو سبب تكوين الاسم. يستغرق إنتاجها ساعة واحدة فقط في النهار. تُجمع الأوراق في الصباح الباكر ، ويبلغ طولها 10 سم ، وتُفرز بالقرب من الظهر وتترك لتجف.

رائحة منعشة جذابة مع تلميحات من التبغ لا تترك عشاق حفل الشاي جانبًا.

• يجدد القوة بعد المجهود البدني والتدريب ؛
• يزيل السموم من الجسم.
• يقوي جهاز المناعة.

• غير معرف.

Xinyang Maojian

تقع مزارع الشاي من هذا الصنف في مقاطعة Henan ، بين الحدائق المزهرة على ارتفاع 7.5-800 متر فوق مستوى سطح البحر. بسبب هذا الموقع والقرب ، يحتوي طعم المشروب على الفروق الدقيقة العشبية والفواكه والزهرية والجوزية. لإعداد شاي من هذا الصنف الفاخر ، يتم استخدام البراعم العلوية فقط مع ورقة واحدة أو ورقتين صغيرتين ، يتم جمعها في أوائل الربيع. تتم معالجة المواد الخام في يوم الجمع. يتم قليها ولفها وفرزها وتجفيفها عدة مرات. إن تفرد هذا التنوع هو حقيقة أنه عندما يتم تخميره مرة أخرى ، يصبح طعم ورائحة المشروب أكثر إشراقًا وأكثر ثراءً. لكن في الوقت نفسه ، تظل ناعمة وممتعة.

• يساعد على تطهير الكلى والكبد.
• يساعد في تخفيف الصداع.
• له تأثير إيجابي على الجلد.
• ينشط ويعطي القوة ؛
• يزيل النعاس ويساعد على ضبط العمل العقلي ؛
• يحيد الإجهاد
• يوقف عملية شيخوخة الجسم.

• لم يتم الكشف عن.

التعادل غوان يين

يجذب أحد أصناف النخبة من الشاي ذو الأوراق الكبيرة عشاقه بطعمه الناعم والغني في نفس الوقت مع وجود العسل ، صبغة الأزهار. يتم حصادها في المزارع أربع مرات في السنة. مناسبة لجمع الأوراق الصغيرة الطازجة المزهرة. سلامتها هي مستوى جودة الصنف ، لذلك يراقب المنتجون بصرامة عدم تلف المواد الخام أثناء الحصاد.

لها لون داكن مع لمعان ملحوظ مع مسحة خضراء رملي فاتحة.منتصف الأوراق أخضر غامق ، يتحول إلى اللون الأحمر إلى الأطراف. يضمن وجود نسبة عالية من الزيوت العطرية في المشروب تخمير التسريب عدة مرات ، مع عدم فقدان طعمه وصفاته اللونية.

• يعزز تجديد الأعضاء الداخلية للجسم ؛
• مع الاستخدام اليومي ، فإنه يعزز ارتشاف الاورام الحميدة المعوية.
• له تأثير إيجابي على بنية الجلد ، يخرج لونه.
• له خصائص منشط ومهدئ.

• غير معروف.

غولدن سيلون جرين بارود

هذا النوع من الشاي السيلاني ذو الأوراق الكبيرة يسمى "البارود" ، وهو مزيج نقي من أوراق الشاي بدون شوائب. له طعم ناعم ورائع ومتطور ، محنك بلون ذهبي شفاف.

• نغمات الجسم
• يعطي الحيوية والقوة.
• يساعد على تقوية جهاز المناعة.
• يدعم عمل القلب والأوعية الدموية.

• لا يوجد لا تجد.

شاي أخضر متوسط ​​الأوراق

هم ليسوا أقل شأنا في الذوق للأنواع ذات الأوراق الكبيرة. لتحضيرها ، يتم استخدام أوراق شجيرات الشاي متوسطة الحجم.

شاي أخضر بيكو

Heladiv هو الاسم التجاري لمزارع الشاي السيلاني. يتم إنتاج هذا النوع من المشروبات الخضراء طويلة الأمد وتعبئتها في سريلانكا ، مما يدل على جودتها العالية.

يتم ضخ مزيج من هذا النوع بخفته ونضارته ورائحته الغنية والرائعة.

• يعزز التطهير الفعال للأوعية الدموية ؛
• يحسن عمل الدماغ وعضلة القلب.
• يساعد على تكسير الدهون ، مما يؤدي إلى فقدان الوزن ؛
• تقوية المناعة بسبب وجود مجموعات من الفيتامينات والعناصر الدقيقة.

• غير معرف.

التراث الأخضر مهيب سيلان

المعنى في ترجمة "التراث الأخضر" ، هذا النوع عبارة عن مزيج ملتوي متوسط ​​الأوراق يزرع في مزارع في سريلانكا ، له طعم رائع ورائع.

• يروي العطش تماما.
• يدعم المناعة
• يعزز فقدان الوزن.

• لم يتم الكشف عن.

هايسون جرين

مظهر سيلان متوسط ​​الأوراق يرضي معجبيه بنفحة عطرية خفيفة ومنعشة مع ملاحظات حارة ملحوظة. المذاق الحلو لن يترك أي شخص غير مبال.

• يعطي تأثير منشط ومنعش.
• يغذي الجسم بالفيتامينات والعناصر الدقيقة المفيدة ؛
• له وظيفة داعمة للقلب والأوعية الدموية.

• غير معروف.

GUNPOWDER GREEN

ممثل العلامة التجارية Tarlton من النوع الطبيعي ، النقي ، متوسط ​​الأوراق ، يشبه البازلاء البارود في المظهر. ويرجع ذلك إلى التواء خاص للمواد الخام التي يتم حصادها في سيلان.

التسريب من هذا المزيج له رائحة ممتازة مع ملاحظات من الفواكه المجففة الحلوة والضباب ، طعم غني مع لمحة خفيفة من المرارة.

• تشبع الجسم بالفيتامينات.
• القضاء على الصداع.
• دعم الذاكرة والرؤية.

• غير معروف.

التنين الأخضر الطائر

توجد مزارع الشاي التي تجمع المواد الخام لهذا النوع من الشاي ذو الأوراق المتوسطة في المقاطعات الجبلية في الصين. من أوراق الشاي الوحيدة الموجودة في المزيج ، يسمح لك التسريب العطري المحضر بالاستمتاع بالطعم العطري الزهري الغني مع ملاحظات خفيفة من القابض.

• له تأثير مفيد على الأعضاء الداخلية ؛
• يعطي قوة للجسم.
• ينعش تمامًا ويروي العطش.

• غير معروف.

هايسون بريميوم جرين

وهو ممثل لمزارع مرتفعات سيلان. مذاقه ناعم وغني.

• يعطي قوة للجسم.
• يمد جهاز المناعة بالفيتامينات ؛
• يحافظ على ضغط الدم الطبيعي.

• لم يتم الكشف عن.

أكياس الشاي

وقد تلقى هذا النوع من الحقن أيضًا استخدامًا واسع النطاق بين سكان دول مختلفة من العالم. إنه سهل الاستخدام ، ولا يتطلب الكثير من الوقت لإجراء التخمير.

وفقًا للمستهلكين ، الأكثر شيوعًا هي الأنواع التالية.

التنين الأخضر الطائر

أكياس مريحة ، ملفوفة بشكل فردي في رقائق معدنية ، تحافظ على الطعم والرائحة اللطيفة لهذا النوع. يسمح وجود عدد مختلف من الأكياس في العبوة للمستهلكين باختيار خيار مناسب لفئة السعر.

• سهولة الاستعمال؛
• تأثير منعش ممتاز
• دعم الفيتامينات للمناعة.

• لا يوجد لا تجد.

نمط تيس

أحد أشهر أكياس الشاي الأخضر. وطنه مقاطعة فوجيان. كما أن كيس الشاي المعبأ بشكل فردي يحافظ على رائحة الأزهار الرقيقة والغنية للطعم الناعم والخفيف للنقع ، مصحوبًا بمذاق حلو. لون اليشم الفاتح لن يترك أي شخص غير مبال.

• يروي العطش تماما.
• يقوي جهاز المناعة.
• ينعش وينشط الجسم.

• غير معروف.

احمد تى شاي اخضر صيني

يتم إنتاج هذا النوع من أكياس الشاي وفقًا لتقنية معينة ، مما يسمح بالحفاظ قدر الإمكان على جميع الخصائص المفيدة للفيتامينات والعناصر الدقيقة الموجودة في المواد الخام الطازجة. إنه مثالي للاستخدام اليومي ويتناسب مع العسل والليمون وبعض الأعشاب العطرية. طعم الشاي ذاته يحتوي على روائح حارة خفية مع رائحة حلوة عطرة.

• له تأثير منشط
• ينعش تماما ويروي العطش.
• يعطي شعورا بالسلام والراحة.

• غير معروف.

حدائق الشمس

هو ممثل الشاي الصيني. لا يحتوي على شوائب وروائح. يحتوي منقوع أوراق الشاي على طعم لاذع غني برائحة الأزهار الغريبة.

• تأثير منعش جيد
• معد للاستخدام كل يوم.

• لم يتم الكشف عن.

يمكن أن يؤدي تنوع أنواع الشاي الأخضر المعروضة في السوق الاستهلاكية ، بالإضافة إلى مجموعة متنوعة من سياسات التسعير ، في البداية إلى حدوث ارتباك تام لدى العميل. لكن لا تخافوا وتخلوا على الفور عن متعة تجربة "المشروبات الإمبراطورية" للسلالات الصينية القديمة. بعد كل شيء ، كل شخص لديه الفرصة لشراء حتى كمية صغيرة من النوع المحدد. وبعد تذوق الخيارات التي تعجبك ، أعط الأفضلية لأفضلها التي تلبي توقعاتك وأذواقك.