ترتيب أفضل زيوت الزيتون لعام 2020

بالنسبة لسكان روسيا ، يعتبر استخدام زيت الزيتون عملية جديدة ، إلا أن القليل منهم اكتشف خصائصه المفيدة. لا يستخدم فقط للطعام ولكن أيضًا لأغراض التجميل (الشعر والوجه). لذلك ، عند اختيار منتج ، من المهم فهم معايير الجودة وخصائص نوع معين من الزيت. في المقالة ، سننظر في الزيوت المثالية للسعر ، اعتمادًا على تنوع الزيتون وطريقة الإنتاج ، والعناصر الجديدة والنماذج الشائعة في السوق ، وكذلك توصيات للاختيار.

وصف

يحتوي زيت الزيتون النباتي على العديد من العناصر النزرة المفيدة والفيتامينات ، لذلك أصبح الطلب عليه أكثر في العالم. وظائفه واسعة جدًا ونطاقه يتزايد كل يوم. لطالما عرفت الخصائص المفيدة لهذا المنتج في كل من علم التغذية ومستحضرات التجميل. حتى في المنزل ، فإن ميزات هذا المنتج ستفيد الجسم.

يتم إنتاج الزيت من ثمار الزيتون ، ويعتمد الطعم والرائحة على تنوع شجرة الزيتون. تم العثور على الأصناف الأكثر قيمة في إيطاليا وإسبانيا واليونان.

إنتاج

أول ضغط بارد. أعلى فئة إنتاج. يتم الحصول عليها باستخدام عمل أحجار الرحى والضغط الهيدروليكي. علاوة على ذلك ، يجب أن تكون درجة الحرارة 27 درجة على الأقل.
العصر البارد. يتم إنتاجه وفقًا للتقنيات الحديثة ، من خلال الترشيح (الترشيح) والطرد المركزي ، ويجب أن تكون درجة الحرارة أيضًا 27 درجة على الأقل.

المنفعة والضرر

فوائد استخدام مثل هذا المنتج واضحة ، ولكن يمكنك إلحاق الضرر بجسمك إذا اشتريت منتجات منخفضة الجودة بدون شهادة. يمكن أن يكون لها خصائص خطيرة وتؤثر سلبًا على جسم الإنسان. ستعتمد جودة الزيت على تفاصيل إنتاجه وعلى صدق المنتجين.

كبار المصنعين

1. إسبانيا. أكبر مصنع في العالم. العائد المرتفع يجعل من الممكن ضمان الجودة الأوروبية بتكلفة منخفضة.
2. اليونان. يتم إنتاج معظم زيت الزيتون في جزيرة كريت والبيلوبونيز. يتم إنتاج الزجاجات من مجموعة كالاماتا ، وغالبًا ما يتم تصنيفها أيضًا. في معظم الحالات ، يستخدمون تقنية قديمة مع وظيفة العمل اليدوي.
3. إيطاليا. يزرع الزيتون في جميع أنحاء البلاد ، ولكن المناطق الرئيسية هي صقلية وبوليا. يتم استخدام أصناف مختلفة في إنتاجها ، لذلك يتراوح الطعم والرائحة من الحلو إلى المر.

أنواع

• البكر. أعلى درجة زيت. يتم اختيار الزيتون فقط من أعلى مستويات الجودة وأفضل الأصناف.محتوى الدهون في الصنف مهم أيضًا. اجتاز أكثر مراقبة جودة صرامة ، يجب أن يكون مستوى الحموضة أقل من 0.8٪.
• زيت الزيتون. الدرجة الثانية من الضغط. إذا كانت الدرجة الأولى من Extra Virgin لا تفي بمعايير الجودة ، فسيتم إرسالها للمراجعة. ممزوج بزيت عالي الجودة لمنحه نكهة ورائحة معينة لتشكيل زيت زيتون. حموضة هذا النوع 2٪.
• ‌ عادي عذراء olive زيت. الحموضة 3.3٪.
• مشتق. تستخدم العمليات الكيميائية للتنظيف. بعد الطحن ، تُسكب الثمار بالهكسان ، ويتحرر الزيت أثناء التفاعل. مذيب متبقي ومزال بالماء والقلويات.
• الثوم. زيت الاستخلاص الثاني. وهو خليط مكرر وغير مكرر (درجة أولى).

معايير الاختيار (كيفية اختيار الجودة)

ما الذي تبحث عنه لتجنب الأخطاء عند الاختيار:

1. المذاق. الزيت الطبيعي له طعم خاص غني ومكثف وله ملاحظات حلوة مرة. تجنب شراء واستخدام منتج إذا كان يحتوي على رائحة خل أو نتنة أو طعم معدني.
2. مدة الصلاحية. كلما مر وقت أقل منذ تاريخ التعبئة ، كان ذلك أفضل. لا تأخذ مثل هذا المنتج في الاحتياط.
3. الرواسب. عندما يبرد الزيت ، قد تظهر قشور كبيرة في الأسفل ، مما يدل على الجودة العالية للزيت. عندما يتم تسخين الزجاجة ، ستختفي الرقائق.
4. التعبئة والتغليف. أفضل جودة هي العبوات الزجاجية والقصدير. يمكن أن تكون العبوات البلاستيكية ضارة بالصحة ، حيث أن للزيت القدرة على تكسير الطبقة العليا من البولي إيثيلين ، ويمكن أن يدخل في الطعام.
5. الصانع. هناك ثلاث شركات مصنعة موثوقة ومثبتة - اليونان وإيطاليا وإسبانيا. في اليونان ، يستخدمون طرق إنتاج قديمة مثبتة ، لذا فإن الزيت طبيعي أكثر وجودة أفضل.
6. التأشير ‌ PDO‌. تشير هذه العلامة إلى أن عملية الإنتاج تتم في الأماكن التي تنمو فيها أشجار الزيتون.
7. السعر. حتى النماذج الرخيصة (الميزانية) ذات نوعية جيدة. لذلك ، فإن الدفع الزائد للعلامة التجارية ليس دائمًا منطقيًا. يتأثر السعر بشكل أساسي بشعبية النماذج والعروض الترويجية للعلامة التجارية.
   ‌

تصنيف ‌ جودة olive‌ oils‌

‌ يشمل التصنيف الأعلى أنواع الزيت الأفضل في رأي المشترين. أيضًا ، استند الاختيار إلى المواد والوصف والمراجعة ومراجعات المستهلكين. للحصول على التصنيف ، تم اختيار أفضل الموردين ، وهم إيطاليا وإسبانيا واليونان. لم يتم تضمين النفط من أصل تركي وتونسي وروسي.
‌

‌ الإيطالية ‌

Filippo‌Berio.‌ إضافي ‌ فيرجن

زيت غير مكرر ، بارد ، عصر أول. تتوافق منتجات هذه العلامة التجارية مع معايير الجودة للإنتاج الأوروبي. مستوى الحموضة الأمثل. متوسط ​​السعر: ‌221 rub.‌ ‌

• منخفض ‌ مستوى ‌ حموضة ؛ ‌ ‌
• موثوقة ، ‌ ‌ التحقق منها ‌ العلامة التجارية ‌

• not suitable ‌ for‌frying‌ (على الفور ‌‌sssalalal) .‌ ‌

مواصفات	المؤشرات
الكمية (مل)	500
تاريخ انتهاء الصلاحية (شهور)	20
حاوية	زجاج
حموضة	0.3

‌‌Alce‌ نيرو ، ‌ ‌750 ‌ml‌ ‌

زيت غير مكرر غير مفلتر ، معصور على البارد لأول مرة. لها طعم غني مع مرارة خفيفة. السعر: 1999 руб. ‌

• الغزل "بشكل مباشر" في "مكان التجميع" ؛
• لا يحتوي على مواد حافظة أو مواد مضافة.

‌

• كلفة.

‌

مواصفات	المؤشرات
أسلوب المعالجة	غير مكرر
الكمية (مل)	750
حاوية	زجاج
حموضة	0.8

‌

زيت ‌‌ زيتون ‌ مع ريحان ‌ 250 ‌ml Bioitalia ‌

منتج عضوي من ايطاليا. تعمل الشركة في السوق منذ عام 1994. زيت غير مكرر ، معصور على البارد لأول مرة. مناسب لتتبيل السلطات والبيتزا والموزاريلا. التكلفة: 610‌ فرك. ‌

• منتج آمن
• جودة عالية.

• حجم صغير؛
• الأذواق مثل الريحان (طعم خاص).

‌‌

المؤشرات	القيمة
تكوين	زيتون ‌ ‌ أعشاب (ريحان) ‌ ‌
الكمية (مل)	جنرال لواء
حاوية	زجاج

‌

De‌ ‌Cecco ، ‌ ‌Classico إضافي ‌ فيرجن

غير مكرر ، أولا ، معصور على البارد. صنع في ايطاليا. مدة الصلاحية 18 شهرًا. السعر: ‌ ‌319‌ ‌руб. ‌

• الذوق الكلاسيكي ، لا شوائب.
• تكوين طبيعي
• مصنع مثبت.

• لا يوجد لا تجد.

المؤشرات	القيمة
علاج او معاملة	غير مكرر
ضغط رطب	نعم
حاوية	زجاج

‌

زيت زيتون مع برتقال بيو ايطاليا

رائحة البرتقال تكمل الذوق بشكل إيجابي وتعطي رائحة خاصة. مناسب لتتبيل السلطات واللحوم والأسماك ولإعداد الحلويات. السعر: ‌ 600 ‌руб.‌

• صلاحية طويلة؛
• منتج عضوي.

• ‌ خصوصية الذوق.

المؤشرات	القيمة
تكوين	زيتون ‌ زيتون 67 (67٪) ‌ مكرونة ‌ من ‌ طازج ‌ برتقال ‌ (33٪) ‌ ‌
حاوية	زجاج
الحجم (مل)	250
تاريخ انتهاء الصلاحية (شهور)	36

"سيريو" ، "إضافي" ، "فيرجين" ، "كلاسيكو"

غير مكرر ، أولا ، معصور على البارد. التكلفة: 400‌ فجر. ‌

• تكوين طبيعي
• منتج عالي الجودة.

• حجم زجاجة صغيرة.

المؤشرات	القيمة
الدوران	أولا ، بارد
حاوية	زجاج
الحجم (مل)	250
ضغط رطب	نعم

‌

Il ‌Casolare ، ‌ ‌ إضافي فيرجن ‌Riserva‌ ‌

يتم جمع المواد الخام لصنع الزبدة يدويًا. مناسب لكل من تتبيلة السلطات ولصنع الصلصات والقلي والشوي. التكلفة: 945‌ ‌rub. ‌

• منتجات ذات جودة عالية؛
• لا مواد حافظة أو إضافات.

• كلفة.

المؤشرات	القيمة
الدوران	أولا ، بارد
حاوية	زجاج
الحجم (مل)	500
تاريخ انتهاء الصلاحية (شهور)	24

Farchioni ، ‌Delicato‌ ‌

مكرر بإضافة غير مكرر. مدة الصلاحية 2 سنة. السعر: ‌ 301‌ ‌руб.‌

• مواد خام عالية الجودة
• نسبة السعر والجودة المثلى.

• مُحسَّن (بعد الترشيح ، تفقد بعض الخصائص المفيدة).

المؤشرات	القيمة
تكوين	المكرر مع الإضافة ‌ غير المكرر ‌
حاوية	زجاج
الحجم (مل)	500
تاريخ انتهاء الصلاحية (شهور)	24

الأسبانية

"كانوليفا" ، "إضافي" ، "العذراء"

منتج غير مكرر. مناسب لطهي الأطباق بالمعالجة الحرارية ولتتبيل السلطات. السعر: ‌780 ‌rub. ‌

• جودة عالية؛
• حجم زجاجة كبيرة.

• لا يوجد لا تجد.

المؤشرات	القيمة
الدوران	أولا ، بارد
حاوية	زجاج
الحجم (مل)	1000
ضغط رطب	نعم

‌

مايسترو ‌De‌ ‌Oliva ‌ ‌ إضافي ‌ فيرجن ‌

منتج عالي الجودة ، غير مكرر. لا إضافات أو شوائب. مناسب لأي طبق. السعر: ‌ 273‌ ‌руб. ‌

• جودة المنتج؛
• كلفة.

• عدم إمكانية الوصول (لا تباع في جميع المتاجر).

المؤشرات	القيمة
الدوران	أولا ، بارد
حاوية	زجاج
الحجم (مل)	500
ضغط رطب	نعم

لا كاسا ، ‌ ‌ ‌

حموضة هذا النوع 0.7. مناسب للتغذية السليمة ، يشبع الجسم بالفيتامينات. إنتاج إسباني. السعر: ‌ 430 руб. ‌

• الحموضة المثلى
• الذوق الكلاسيكي.

• لا يوجد لا تجد.

‌

المؤشرات	القيمة
الدوران	أولا ، بارد
حاوية	جرة زجاجية
الحجم (مل)	750
حموضة	0.7

Iberica‌ ‌

منتج أول عصر بارد. حجم الزجاجة 250 مل. مشتق. التكلفة: 235‌ فرك. ‌

• نسبة السعر والجودة المثلى ؛
• لا مواد حافظة أو إضافات.

• بعد التكرير ، يتم فقد بعض الخصائص المفيدة للمنتج.

المؤشرات	القيمة
تكوين	‌ منقح ‌ (80‌ ‌٪) ‌ غير مكرر ‌ (20‌٪) ‌
حاوية	جرة زجاجية
الحجم (مل)	250

‌ الحصص ، 250 مل

وهي مصنوعة من الزيتون العضوي ولها طعم خفيف. مشتق. متوسط ​​السعر: 229 ‌rub.‌ ‌

• ليس له رائحة
• خامات عالية الجودة.

• مشتق.

المؤشرات	القيمة
ضغط رطب	نعم
حاوية	جرة زجاجية
الحجم (مل)	250

بورخيس ، ‌‌الأصلي‌ ‌

غير مكرر ومعصور على البارد. يتكاثف عند درجة حرارة +6 درجة. مدة الصلاحية: سنتان. إنه منتج غذائي. التكلفة: 990‌ ‌rub.

• لا يحتوي على شوائب ورائحة غريبة ؛
• مصنع مثبت
• مستوى الحموضة الأمثل.

• لا يوجد لا تجد.

مواصفات	المؤشرات
حموضة	0.26
حاوية	يستطيع
الحجم (مل)	500

‌

ColavitA ، ‌ ‌ إضافي ‌ فيرجن 100٪ ‌ ‌ Spanish ‌

أثبتت ماركة ColavitA نفسها كشركة مصنعة موثوقة وعالية الجودة للمنتجات. غير مكرر ، أولا ، معصور على البارد. التكلفة: 547‌ ‌rub

• كلفة؛
• مواد خام عالية الجودة
• أعلى فئة من المعالجة.

• لا يوجد لا تجد

مواصفات	المؤشرات
قيمة الطاقة لكل 100 جرام (كيلو كالوري)	900
حاوية	قارورة زجاجية
الحجم (مل)	500

اليونانية

‌

Glafkos

المنتج بارد ، مضغوط أولاً. منتج من زيتون كورونيكي ميكانيكيا. تحتفظ العبوة المعدنية بشكل موثوق بجميع الخصائص المفيدة طوال فترة الصلاحية. السعر: ‌ 519 rub. ‌

• يستطيع؛
• خامات عالية الجودة.

• صوت عالي.

مواصفات	المؤشرات
علاج او معاملة	غير مكرر
حاوية	يستطيع
الحجم (مل)	1000
تاريخ انتهاء الصلاحية (شهور)	18

‌

‌KURTES ، ‌ إضافية ‌ عذراء

إنه منتج غذائي ، يحتوي على العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات. الإنتاج اليوناني. التكلفة: 450‌ ‌rub. ‌

• الحموضة المثلى
• رائحة كلاسيكية غنية.

• التوافر المنخفض في سلسلة المتاجر.

مواصفات	المؤشرات
حموضة	0.3
علاج او معاملة	غير مكرر
حاوية	يستطيع
الحجم (مل)	100
تاريخ انتهاء الصلاحية (شهور)	24

سيتيا إضافية ‌ عذراء

له رائحة فاكهي-فلفل. لديها تسمية "منطقة المنشأ المحمية". لديه جائزة: ميدالية ذهبية من مسابقة زيت الزيتون في نيويورك 2016. التكلفة: 480‌ ‌rub. ‌

• علامة تجارية معروفة
• جودة عالية؛
• الحموضة المثلى.

• لا يوجد لا تجد.

‌

مواصفات	المؤشرات
حموضة	0.3
علاج او معاملة	غير مكرر
حاوية	يستطيع
الحجم (مل)	250
تاريخ انتهاء الصلاحية (شهور)	21

الذواقة البيولوجية ، ‌ كورونياس

الجودة العالية للمنتج توفر الغزل مباشرة بعد الحصاد. يحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن. من أفضل ثلاثة زيوت في أوروبا. التكلفة: 1919‌ ‌rub .‌

• لا يحتوي على مواد حافظة أو مواد مضافة ؛
• طعم غني.

• كلفة.

‌

مواصفات	المؤشرات
علاج او معاملة	غير مكرر
التعبئة والتغليف	قارورة زجاجية
الحجم (مل)	500

CRETEL‌ ، P.D.O.‌ ‌ State‌ ‌Messara‌ ‌

المنتج لديه حموضة مثالية ، وتضمن عبوات الصفيح الحفاظ على طعم ورائحة المنتج على المدى الطويل. الإنتاج في نقطة التجميع. التكلفة: 524 ‌ فرك. ‌

• المنتج الأصلي (بدون شوائب) ؛
• إنتاج عالي الجودة.

• صوت عالي.

‌

مواصفات	المؤشرات
حموضة	0.6
التعبئة والتغليف	يستطيع
تاريخ انتهاء الصلاحية (شهور)	18
حجم (L)	3

Gaea ، أصيل ‌ يوناني ‌

تعمل الشركة في السوق منذ عام 1995. تُباع منتجاتها في 23 دولة حول العالم. لقد أثبتوا أنفسهم كشركة مصنعة موثوقة وذات جودة عالية. منتجاتهم تلبي جميع المعايير المطلوبة. متوسط ​​التكلفة: ‌1910 ‌rub.‌

• راحة الاستخدام
• مواد خام عالية الجودة
• تقنيات إنتاج مبتكرة.

• كلفة.

مواصفات	المؤشرات
التعبئة والتغليف	قارورة زجاجية
تاريخ انتهاء الصلاحية (شهور)	24
الحجم (مل)	500

Hamalakis‌ ‌

لها طعم ورائحة غنية. لها خصائص حموضة وحسية منخفضة. مصنوعة من أصناف Koroneiki‌ ‌or‌ ‌Siloelia‌.الطعم مر ، مع طعم لذيذ. التكلفة: 300‌ فرك. ‌

• يقع الإنتاج في أماكن جمع الفاكهة ؛
• الحموضة المثلى
• ضمان الجودة.

• مذاق مر شديد (لن يحبه الجميع).

مواصفات	المؤشرات
التعبئة والتغليف	قارورة زجاجية
حموضة	0.3
الحجم (مل)	500
رائحة	عشبي

أين يمكنني شراء

ضع في اعتبارك نصائح حول مكان شراء المنتجات. خياران: الشراء من متاجر البيع بالتجزئة والهايبر ماركت ، أو اطلب عبر الإنترنت من متجر عبر الإنترنت. تضمن كلتا الطريقتين أن المنتجات تلبي شهادات الجودة ، ولكن النطاق السعري قد يختلف. لذلك ، يجدر إلقاء نظرة فاحصة على تكلفة النموذج في عدة مواقع ، ثم اختيار الخيار المناسب. شراء زيوت ذات علامة تجارية في العرض الترويجي عند تطبيق الخصومات عليه. ستسمح لك هذه الصفقة بتذوق الزيت وتحديد ما إذا كان المنتج جيدًا. ما هي الشركة الأفضل للشراء ، فالخيار لك أيضًا ، بناءً على تفضيلاتك ونطاق المنتج.