Các loại trà tốt nhất năm 2020

Vì bánh mì là đầu của tất cả mọi thứ, vì vậy trà là chủ nhân của bàn ăn. Từ xa xưa, thức uống này đã mang lại cho con người niềm vui rất lớn, chỉ có điều công nghệ pha chế của nó đã thay đổi. Trước đây, nhiều loại lá và thảo mộc khác nhau được ủ, nhưng bây giờ những loại trà ngon nhất được trồng trên những đồn điền rộng rãi. Thật dễ chịu biết bao vào những buổi tối dù se lạnh hay ấm áp, được ngồi quây quần bên nhau và thưởng thức hương vị tinh tế của trà. Điều chính là chọn loại trà chất lượng.

Trà là gì

Trà được phân loại theo mức độ lên men. Có loại lên men thấp và cao.

Lên men nhỏ có nghĩa là:

• Màu xanh lá;
• Màu vàng;
• Trà trắng.

Lên men cao bao gồm:

• Màu đen;
• Màu đỏ;
• Trà xanh.

Ngoài ra, các loại trà được phân loại theo chất lượng. Có các loại trà cao cấp, trung bình và thấp. Loại trà cao cấp được tạo ra từ những nụ sắp nở, chưa kịp nở. Đầu tiên, lá mềm cũng được sử dụng. Loại trà loại trung bình bao gồm các loại được làm từ các loại lá đã cắt và bẻ. Trà cấp thấp là những loại trà được làm từ phế phẩm của trà. Đây thường là các loại trà đóng gói và dạng hạt được sản xuất tại Ấn Độ hoặc Sri Lanka.

Cách chọn

Để bắt đầu, bạn nên quyết định loại trà mình thích và bắt đầu từ việc này. Ai đó yêu màu xanh lá cây, người nào đó màu đỏ, và một người nào đó yêu thích sự cổ điển trong hình thức trà đen lá lớn. Liên kết tiếp theo trong tiêu chí lựa chọn là mua công ty nào tốt hơn? Câu hỏi lặp lại chủ đề của các nhà sản xuất tốt nhất. Thường xảy ra trường hợp một công ty tạo ra nhiều thương hiệu khác nhau, ví dụ như Princess Nuri và thương hiệu Grindfield thuộc sở hữu của Orimi Trade. Do đó, tư cách của "nhà sản xuất tốt nhất" là khá có điều kiện, vì trên thực tế, nó giống nhau đối với nhiều loại trà.

Khi lựa chọn, bạn nên dựa vào các chỉ tiêu chất lượng, bao gồm nơi sinh trưởng của bụi chè, thời gian và điều kiện thu hái, đặc điểm chế biến lá, phối trộn và tạo hương thơm của chè.

Các nhà sản xuất trà nổi tiếng

Dilmah, Twinings, Ahmad, Riston và Akbar đang có nhu cầu lớn trong số các thương hiệu nước ngoài sản xuất trà tại các cửa hàng.

Các thương hiệu Nga được mua nhiều nhất là Princess Nuri, Princess Kandy, Princess Gita, Java, Tess và Greenfield. Chúng được sản xuất bởi Orimi Trade. Hai công ty phổ biến hơn là May, sản xuất các thương hiệu Lisma, Maisky Chai, Curtis và Unilever, tạo ra các thương hiệu Beseda, Lipton và Brook Bond.

Cách phân biệt trà giả

Đôi khi bạn mua phải loại cao chè vằng nhưng không có thứ gì từ thức uống cao quý này hợp khẩu vị của bạn. Và thực tế là có lẽ bạn đã gặp phải một sản phẩm giả. Thông thường, nguyên liệu thô được làm giả trong các túi trà, vì vậy có lý do chính đáng để ưu tiên mua trà lá lớn. Có một số mẹo đơn giản để xác định hàng giả.

Để bắt đầu, hãy nhìn vào đáy hộp xem có bụi trà nào không, nếu có thì than ôi, trà không phải thật và đó là bụi trà đã được bán cho bạn. Bạn có thể cho một túi trà vào một cốc nước lạnh và nếu túi bắt đầu ố vàng nhanh chóng, thì kết luận cho thấy rằng thuốc nhuộm đã được thêm vào sản phẩm.Bạn cũng có thể thử bằng một lát chanh, đối với trường hợp này, nhúng một lát chanh vào đồ uống nóng và bạn quan sát màu sắc của trà. Với việc bổ sung cam quýt, trà thật sẽ sáng lên, trong khi trà giả vẫn có màu đậm.

Đánh giá các giống chè ngon nhất năm 2020

Ahmad Ceylon Tea high mountain (núi cao Ceylon)

Ngọn núi cao Ahmad Ceylon Tea là nơi lý tưởng cho những người sành trà cổ điển. Đây là một loại trà lá nhỏ tuyệt hảo của Anh, được xếp vào loại F.B.O.P. Nó được đặc trưng bởi một hương vị nhẹ và độ mạnh vừa phải. Khi ủ, bóng có màu nâu sẫm pha chút đỏ. Thức uống có tính năng hoàn hảo với sự vui vẻ và hương thơm biểu cảm tạo ra một bầu không khí thoải mái. Trà núi cao Ahmad Ceylon Tea ngon vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày, dù là sáng sớm hay tối sắp tàn.

Bạn có thể mua nó với giá 270 rúp.

• Thường được bán;
• Màu nhung phong phú;
• Hương thơm tươi mát, cho sức sống;
• Tiêu dùng tiết kiệm.

• Pháo đài thấp.

Trà Rishi, Lá rời hữu cơ, Earl Grey, Cổ điển

Nếu bạn là người yêu thích hương vị Earl Grey thì hãy thử Trà Rishi iherb nổi tiếng, một loại lá rời hữu cơ, Earl Grey. Bình không chứa lá chưa xử lý. Trà được pha chế với việc bổ sung dầu cam bergamot và điều này mang lại cho hương vị của nó một hương vị đặc biệt. Khi nhấp một ngụm Earl Warm này, bạn sẽ cảm nhận được sự phong phú của hoa với hương cam quýt đầy quyến rũ. Gói đã mua sẽ tạo ra 32 cốc đồ uống tăng cường sinh lực, nhưng nó rất mạnh nên có thể pha lại nếu muốn. Sản phẩm là Kosher và được chứng nhận. Trong thành phần có caffein nên làm giảm cơn buồn ngủ vào buổi sáng và loại bỏ mệt mỏi. Một lựa chọn tuyệt vời để tiếp thêm sinh lực cho cả ngày.

Nếu bạn đặt hàng trực tiếp trên trang web iherb thì giá sẽ khoảng 600 rúp, nếu bạn mua từ các đại lý thì sẽ cao hơn.

• Hương vị không thể bắt chước của Earl Grey;
• Pháo đài cao;
• Giảm buồn ngủ vào buổi sáng và mệt mỏi;
• Thành phần hữu cơ;
• Có thể ủ lại;
• Cải thiện hiệu suất.

• Khó khăn để có được;
• Giá cao.

Harney & Sons, người Paris, 20 Sachets

Tìm kiếm túi trà chất lượng? Vì vậy, đó không phải là một số bụi trà, nhưng mọi thứ đều ngon, và thậm chí có hương vị mà không có hại? Sau đó, hãy xem Harney & Sons, người Paris. Gói chứa 20 gói với vani, cam quýt và phụ gia trái cây. Trà thuộc loại có độ lên men cao và có màu đen, mặc dù một thức uống nhẹ được hình thành trong quá trình pha, ở đây, rõ ràng là các chất phụ gia đóng một vai trò nào đó. Thật vậy, khi chanh được thêm vào trà, thức uống trở nên nhẹ hơn. Trong mọi trường hợp, trà hóa ra có độ mạnh khá. Khi pha sẽ cảm nhận được hương hoa tuyệt vời, trong hương vị có vị ngọt vani tinh tế, giúp bạn không cần thêm đường vào cốc. Một hộp thiếc đẹp sau này có thể được sử dụng để đựng một thứ gì đó, chẳng hạn như bạn có thể đổ trà từ hộp các-tông vào đó.

Bạn có thể mua trà trên iherb với giá 530 rúp.

• Mạnh;
• Hương vị thơm ngon;
• Thành phần có chứa trái cây;
• Bao bì sẽ có ích trong tương lai;
• Lá trà được thu hái bằng tay;
• Độ sạch sinh thái.

• Khó tìm thấy nơi bán;
• Cái giá phải trả.

Trà Jarling Ấn Độ thượng hạng

Muốn thưởng thức trà Ấn Độ ngon nhất? Vậy thì thật đáng để nếm thử Darjeeling ưu tú. Tính chất đặc biệt của nó là hương vị khác thường với hương nho nhục đậu khấu và hương hoa tuyệt đẹp mà khách hàng liên tưởng đến rượu sâm panh. Do quá trình lên men lâu, Jarling được xếp vào loại đen. Bản thân giống cây chum được chia thành ba loại: vụ thu đầu tiên (cuối tháng 2 đến giữa tháng 4), vụ thu hoạch thứ hai (từ thập kỷ cuối tháng 5 đến tháng 7), vụ thu hoạch thứ ba (sau khi kết thúc mùa mưa).Ngoài ra còn có sự phân chia chất lượng lá trà.

Lọ chum Elite nổi tiếng với đặc tính bổ của nó. Một tách trà vào buổi sáng và bạn tràn đầy năng lượng và mong muốn hành động. Ngoài ra, giống này còn bình thường hóa đường ruột và hệ tiêu hóa. Những người giảm cân thích uống thức uống này để cải thiện sự trao đổi chất. Các catechin trong trà hoạt động như một chất bảo vệ chống lại các gốc tự do.

Bạn có thể mua nó với giá 2400 rúp trên 100 gram.

• Giảm buồn ngủ buổi sáng;
• Đầy sức mạnh;
• Điều trị các bệnh của khoang miệng;
• Giúp ích cho đường tiêu hóa;
• Cải thiện sự trao đổi chất;
• Dễ dàng trở thành một thức uống thay thế cà phê.

• Chi phí rất cao.

HuangShan MaoFeng

Những người sành trà xanh sẽ phát cuồng vì loại trà có cái tên nổi tiếng HuangShan MaoFeng. Loại trà kỳ lạ này được hái bằng tay và sản xuất theo từng đợt nhỏ. Nó lấy tên từ một dãy núi ở Trung Quốc, và bản dịch có âm giống như "Yellow Mountain". Để tạo ra HuangShan, họ sử dụng những chiếc lá non mỏng manh nhất với những chồi màu bạc có thể nhìn thấy được. Phương thức xoắn gợi liên tưởng đến “lưỡi chim”. Bản thân lá trà có hương thơm hoa cỏ, khi bạn ủ nó, bạn sẽ có được một màu ngọc lục bảo tinh tế. HuangShan MaoFeng có vị mềm mại lạ thường với một nốt hương ngọt ngào đầy mê hoặc để lại dư vị lâu dài. Để không làm hỏng hương vị của HuangShan MaoFeng, bạn cần pha với nước đun sôi ở nhiệt độ 80-90 độ, không dùng nước sôi.

Bạn có thể mua nó với giá 380 rúp (50 gram).

• Hương vị tuyệt vời;
• Thu thập bằng tay;
• Sản xuất theo lô nhỏ;
• Loại bỏ mệt mỏi;
• Giảm căng thẳng;
• Nó có tác dụng chống oxy hóa;
• Nó có tác dụng rất lớn đối với hệ tim mạch.

• Khó nhìn thấy trên bán, thường được bán trong các cửa hàng trực tuyến.

Chè Ấn Độ Assam

Mặc dù họ nói rằng không phải loại trà chất lượng cao nhất được sản xuất ở Ấn Độ, nhưng vẫn có những trường hợp ngoại lệ ở đây, ví dụ như Assam nổi tiếng. Nó phát triển ở các vùng lãnh thổ đông bắc của Ấn Độ, và được đặt theo tên của bang nằm ở đó. Loại trà này có lá to, màu đen và được chia thành nhiều loại (Assam Diju, Assam Jamguri, Assam Behora, v.v.). Đặc điểm hương vị chính của Assam để phân biệt nó với các loại trà khác là sự đan xen dễ chịu khác thường của mật ong và hoa. Thức uống có màu đỏ hổ phách và dễ chịu với sức mạnh tốt. Những người sành ăn assam thực sự thích uống nó mà không có chất phụ gia. Tuy nhiên, assam sẽ rất tốt khi thêm bạc hà, một lát chanh hoặc thêm sữa.

Bạn có thể mua từ 1.700 rúp cho 300 gram.

• Tiếp thêm sinh lực, hương vị khó quên;
• Có tác dụng hữu ích đối với sự trao đổi chất;
• Tăng cường mạch máu;
• Có tác dụng hữu ích đối với quá trình tiêu hóa;
• Được sử dụng để ngăn ngừa các bệnh khối u.

• Giá cao;
• Khó tìm thấy nơi bán.

Ô long sữa

Khi bạn muốn một thứ gì đó đặc biệt, đã đến lúc chú ý đến các loại ô long, nó có thể khác nhau, nhưng phổ biến nhất, tất nhiên là sữa. Một thức uống xứng đáng của các vị thần. Theo người mua, nó giúp thư giãn và nhìn vào bên trong bản thân, lý tưởng để thư giãn. Ở dạng khô, nó xuất hiện như những chiếc lá xoắn có màu xanh nhạt, kích thước lớn. Khi lá bắt đầu đổ vào nước nóng, chúng sẽ duỗi thẳng và tỏa hết mùi thơm cho nước uống. Oolong có vị như một loại kem tinh tế nhất được rót vào trà. Nhấp một ngụm, bạn cảm nhận được vị kem caramel, thơm ngon đến mức khó có thể không mê ô long sữa. Bóng trà gắn liền với hồng trà, nó vừa tinh tế vừa nhẹ nhàng.

Bạn có thể mua ô long sữa từ 200 rúp trên 100 gram.

• Hương thơm tuyệt vời và hương vị khó quên;
• Thúc đẩy giảm cân;
• Làm dịu cơn khát tốt;
• Tăng cường hệ thống miễn dịch;
• Giống như hầu hết tất cả những người uống nó.

• Hương vị sữa là do hương liệu.

Sencha

Ở đất nước Mặt trời mọc, sencha được công nhận là loại trà phổ biến nhất. Nếu bạn có điểm yếu đối với các loại trà xanh, thì hãy thử và bạn sẽ không hối tiếc. Lá trà sencha trông khác thường, vì chúng giống như những sợi chỉ mỏng chặt chẽ, giống như những chiếc kim rừng. Hương vị của thức uống đầy tươi mát thú vị; một nốt hương thảo mộc rõ rệt chiếm ưu thế. Màu sắc rất dễ chịu với ánh ngọc lục bảo hấp dẫn. Thời gian pha của loại trà này là đúng một phút, nếu pha quá tay, bạn sẽ cảm thấy vị đắng, điều này không nên. Sencha được sản xuất bởi nhiều quốc gia sản xuất khác nhau, bao gồm cả Trung Quốc, nhưng ở đó nó thường là một loại cocktail thơm. Sencha thật là Nhật Bản.

Bạn có thể mua từ 450 rúp cho 50 gram.

• Hương vị tuyệt vời;
• Tăng hiệu suất;
• Loại bỏ mệt mỏi;
• Thúc đẩy giảm cân;
• Giảm căng thẳng;
• Điều hòa sự trao đổi chất.

• Không phải ai cũng có thể mua được giá;
• Nếu ủ không đúng cách sẽ rất đắng.

Trận đấu

Một loại trà yêu thích khác của người Nhật là matcha. Nó xuất hiện ở đó, nhờ một cuộc du nhập tình cờ của các nhà sư Trung Quốc. Người Nhật đánh giá cao đồ uống và thưởng thức nó cho đến ngày nay, nhưng người Trung Quốc đã quên nó. Ngoài người Nhật, chúng tôi đang bắt đầu tìm hiểu vẻ đẹp của trận đấu. Trà trông khá nguyên bản, vì nó không phải là lá thông thường, mà là bột. Trà đạt được độ đặc như vậy là do đầu tiên lá được làm khô kỹ lưỡng, sau đó mới bắt đầu xay. Do đó, bột không chỉ biến thành đồ uống mà còn được dùng để chế biến bánh kẹo. Matcha có vị ngọt thú vị và vị đắng tinh tế. Màu của nó là màu thân thảo.

Chi phí của một viên bột 100 gram là khoảng 900 rúp.

• Đặc tính hương vị tuyệt vời;
• Giàu chất chống oxy hóa;
• Tăng cường hệ thống miễn dịch;
• Kích thích giảm cân;
• Giảm căng thẳng;
• Tăng sức sống và cải thiện hiệu suất.

• Giá cao.

Puer

Một trong những loại trà cao quý nhất được sản xuất ở Trung Quốc là Puerh. Công nghệ sản xuất pu-erh lúc đầu khá tiêu chuẩn, nhưng sau khi sấy khô, loại nổi tiếng được chế biến trực tiếp. Có một số cách chuẩn bị, nhưng thường thì chè được ép thành nhiều dạng khác nhau, sấy khô và đóng gói trong bánh tráng, sau đó chè chín trong nhiều năm, đôi khi quá trình này mất đến 20 năm. Hương vị của đồ uống có thể khác nhau tùy thuộc vào loại pu-erh. Bản thân Pu-erh được đánh giá cao không phải vì hương vị của nó, mà vì những phẩm chất tuyệt vời và tác dụng bổ sung có một không hai.

Bạn có thể mua từ 600 rúp cho mỗi 100 gram.

• Tác dụng bổ sáng;
• Cải thiện quá trình trao đổi chất;
• Sự trao đổi chất được tăng cường;
• Khả năng làm việc tăng lên;
• Buồn ngủ và mệt mỏi được loại bỏ.

• Giá cao.

Phần kết luận

Có rất nhiều loại trà, và tất cả vì thức uống này là một trong những loại trà được yêu cầu và ưa chuộng nhất, ở hầu hết mọi quốc gia. Nếu bạn không biết tặng gì cho người đẹp, thì bộ quà tặng trà là giải pháp hoàn hảo cho vấn đề. Trà có thể mang những trái tim lạnh lùng nhất đến gần nhau hơn. Thử nghiệm các giống, khám phá các giống mới, đắm mình trong hương vị muôn màu của thế giới trà. Không quan trọng loại trà bạn thích, pha hay đóng trong túi, điều quan trọng chính là nó mang lại cho bạn niềm vui.