Classement des meilleurs tandoors pour les chalets d'été en 2020

Tandoor est un four oriental où vous pouvez cuisiner des gâteaux, barbecue, samsa, légumes, viande et poisson. Le poêle tandoor est en céramique, dans lequel les plats acquièrent un goût particulier. Nous décrirons ci-dessous quel tandoor choisir pour une résidence d'été.

L'histoire de la création d'un four d'argile est enracinée dans un passé lointain. Le principe de fonctionnement est basé sur la cuisson des aliments à l'intérieur du tandoor à partir d'une paroi chaude chauffée. Une quantité suffisante de bois de chauffage est chargée dans le four. Ils aident à chauffer les parois du tandoor. La chaleur des murs dure longtemps, réchauffe et prépare les aliments. La chaleur est conservée pendant plusieurs heures, selon le volume et l'épaisseur des parois du boîtier.

Comment choisir un tandoor

Lors de l'achat d'un tandoor pour une résidence d'été, il est important de tenir compte de certaines règles. Les critères de sélection dépendent des facteurs suivants:

• objectif et fonctionnalité;
• la forme du corps du four;
• tailles;
• largeur de cou;
• Épaisseur du mur;
• conception.

Objectif et fonctionnalité

Chaque acheteur doit décider dans quel but le tandoor est acheté: pour les affaires; Accueil; voyager hors de la ville; à la datcha. Si le four est nécessaire pour une utilisation permanente à la maison et à la campagne à tout moment de l'année, il est préférable d'acheter un modèle avec un grand volume de charge, isolé, qui servira à cuire des plats langoureux et à cuisson longue (gigot d'agneau, pilaf, etc.) et ne craquera pas.

Forme du four

Il existe 4 types principaux:

• cruche;
• baril;
• cloche;
• Balle.

Le formulaire est choisi à la demande de l'acheteur. Les principales caractéristiques du tandoor ne lui sont pas associées, cela n'affecte pas la vitesse et la qualité de la cuisson.
Quelle que soit la forme, dans n'importe quel four - tandoor, vous pouvez cuire des gâteaux et cuisiner d'autres plats en plaçant des accessoires à l'intérieur. Brochettes, filets, crochets peuvent être considérés comme des accessoires.
Si vous prévoyez de faire des gâteaux, une boule est considérée comme la forme idéale du four. Lorsque vous avez besoin de faire cuire un gigot d'agneau, un shish kebab, une forme tandoor allongée convient.

La taille

Lors du choix d'un poêle, vous devez faire attention à son volume à l'intérieur. La hauteur et la largeur n'ont pas d'importance. La quantité de bois de chauffage chargé et empilé (chargement tandoor) dépend du volume interne. Plus il y a de bois de chauffage, plus la température augmente et il est possible de la maintenir au niveau souhaité pendant longtemps. Le volume du tandoor est directement lié au volume, au diamètre du filet, à la longueur des brochettes utilisées dans le tandoor.

Qu'est-ce que la largeur du cou affecte?

La taille doit être suffisamment grande pour charger le four et retirer les gâteaux des parois du tandoor. La commodité dépend de la taille du cou. Plus il est grand, plus il est pratique pour le cuisinier.Si des brochettes sont chargées dans le tandoor, il est nécessaire de choisir un produit haut.Si du pilaf ou du kulesh est prévu, le chaudron doit être placé sur un anneau transversal - une barre transversale. Dans la version standard, l'anneau est inclus dans le package tandoor.

Le diamètre idéal du col est de 30 cm ou plus.

Comment choisir l'épaisseur de paroi du four

L'épaisseur de paroi pour les petits tandoors est de 3,5 - 5 mm, pour les moyennes et grandes - de 5 à 8 mm. Le principe de fonctionnement est le suivant: plus la paroi est épaisse, plus la chaleur reste longtemps. Si vous devez cuisiner plusieurs plats à la suite, il est préférable de choisir un four à paroi épaisse. Un tel poêle se réchauffera longtemps même en hiver, en cas de gel sévère.

À titre d'exemple: avec une épaisseur de paroi de 3,5 mm, en été, vous pouvez faire cuire un barbecue deux fois, en hiver - une fois. La paroi de 5 mm vous aidera à cuire le double kebab et le poisson sur la grille ou le double barbecue et la grille de légumes en même temps en toute saison. Dans un tandoor avec une paroi de 5 à 6 mm, vous pouvez facilement cuire un gigot d'agneau. Le temps de cuisson approximatif est de 45 à 50 minutes.

Conception et apparence du produit

Les principales caractéristiques du choix d'un tandoor ne sont pas liées à la conception du produit. Le tandoor peut être en pierre, en brique, avec des mosaïques, des ornements, etc. Le poêle peut avoir l'apparence souhaitée par l'acheteur. Il n'y a pas de restrictions d'apparence - tout dépend des souhaits du client. Vous pouvez choisir un blason, un logo, un dessin qui vous plait, si besoin, l'interprète placera tous vos souhaits sur le produit.

Règles d'utilisation du four

La chaleur dans le poêle doit être augmentée en douceur. Lors de l'allumage, veillez à retirer le capuchon et le couvercle supérieur.

Pour créer une température uniforme et aucun feu à l'intérieur, le tandoor doit être fermé lors de la cuisson. Un four ouvert ne donnera pas le résultat souhaité - les aliments brûleront ou ne seront pas prêts.

Le ventilateur doit être un et bien fermé. Il doit être complètement fermé pendant la cuisson. Il est recommandé de ne l'ouvrir que lorsque le four est allumé. Vous ne devriez pas prendre un poêle avec beaucoup de trous au bas du corps tandoor. Comme le montre la pratique, ils interféreront avec la bonne préparation des aliments.

Il n'est pas recommandé d'utiliser du charbon de bois dans le tandoor, d'où une forte chaleur émane lorsqu'il est chauffé. Il favorise la formation de fissures dans le corps du poêle.

N'utilisez pas de charbon - des gaz toxiques en sortent, ce qui saturera les parois du tandoor. Les fortes odeurs désagréables seront difficiles à éliminer.

Pour cuisiner au tandoor, vous ne pouvez utiliser que du bois de chauffage pour le barbecue.

Classement des meilleurs tandoors en 2020

L'ensemble standard lors de l'achat d'un tandoor comprend généralement:

• le four lui-même;
• grande couverture;
• petite couverture;
• poker;
• scoop;
• anneau transversal - barre transversale.

Pour une résidence d'été, il est préférable de prendre un tandoor avec une épaisseur de paroi de 5 à 6 mm.

Compilons une évaluation des poêles en 2020, basée sur la popularité des modèles, le nombre de ventes, le prix et les avis.

Bestpohod East grand

Ouverture du four Top-8 - tandoor Bestpohod Vostochny big. Paroi du boîtier 5 mm, en argile écologique. La température intérieure peut être maintenue jusqu'à 1200 degrés. Le look élégant s'adaptera au tandoor dans n'importe quel bel intérieur. Des jantes avec poignées sont placées sur le corps. En bas, un support à trois pieds est installé, ce qui soulève le poêle au-dessus du sol, le protégeant de l'humidité.
Le prix sur le marché est de 19 900 roubles.

• design élégant et intéressant;
• contient 6 brochettes;
• équipé de jantes et de poignées de transport;
• le kit comprend un support;
• la conception assure un chauffage uniforme et uniforme des aliments pendant la cuisson.

• coût élevé avec un équipement standard.

Bestpohod East petit

Tandoor de notre marque Bestpohod a pris la 7e place. L'amphore avec un fond rétréci d'une petite capacité convient pour nourrir une famille ou un petit groupe d'amis avec un délicieux dîner. Le corps est fait d'un matériau écologique - de l'argile cuite, qui peut résister à des températures allant jusqu'à 1200 degrés. Les plats cuisinés à l'intérieur du tandoor sont juteux, les vitamines ne sont pas perdues pendant la cuisson.À l'extérieur, la carrosserie est recouverte de jantes métalliques. Ils prolongent la durée de vie du four en empêchant les fissures.

Coût Tandoor - 14990 roubles

• modèle miniature;
• a un petit poids;
• bonne qualité;
• il y a des jantes et un support;
• jusqu'à 6 brochettes peuvent être placées à l'intérieur;
• mur résistant à la chaleur.

• petit volume, les aliments ne peuvent être cuits que par portions;
• convient à un petit nombre de personnes;
• prix élevé pour un modèle de petit volume.

Sarmat Aladdin Mini

Lorsque les plans comprennent une fête avec un grand nombre d'invités, un modèle d'Amphora Sarmat Aladdin mini fera l'affaire. Son degré est le sixième. L'ensemble contient tout ce dont vous avez besoin: 12 brochettes de légumes et de viande; un dispositif pour les suspendre; un support pour que le fond du tandoor n'absorbe pas l'humidité du sol; support de couverture; grille, pelle pour le nettoyage et le poker. Vous n'avez rien à acheter. La hauteur de 91 cm vous permettra de cuire le poisson entier, sans portions, et un gigot d'agneau de taille moyenne. Un poêle en terre cuite bien fait est écologique, polyvalent et pratique. La conception de l'amphore vous permet de répartir la chaleur à l'intérieur afin que la nourriture soit chauffée uniformément, juteuse et saine. Contrairement au barbecue, les plats ne sont pas frits, mais cuits, vous n'avez pas besoin de les retourner. La facilité d'utilisation et une apparence décente sont les principaux avantages du modèle.

Aladdin Mini coûte 22900 roubles.

• excellent équipement;
• produit de haute qualité et durable;
• convient à une grande entreprise, peut contenir jusqu'à 12 brochettes;
• aspect exquis, fait dans le style oriental;
• excellent rapport qualité / prix, qualité et équipement;
• simple et fiable.

• modèle cher.

Sarmat Esaul

5ème place - tandoor, similaire au modèle précédent, mais avec moins d'exhaustivité et pour moins de monde. L'ensemble contient: 8 brochettes, un dispositif pour les accrocher, un tisonnier, une grille, une pelle. Hauteur 89 cm, diamètre du corps 51 cm, gorge 25 cm Les avantages comprennent des parois épaisses permettant de conserver la chaleur pendant une longue période; conception pratique pour une distribution uniforme de la chaleur à l'intérieur; résistance du boîtier due à l'épaisseur, aux jantes en fer et aux inserts.

Le modèle peut être acheté pour 14 900 roubles.

• résistance structurelle;
• grande qualité;
• aspect efficace du produit;
• la présence de jantes et d'inserts métalliques.

• équipement minimum pour un grand volume de four.

GREIVARI Pilav

À la 4ème place se trouve un tandoor de 84 cm de haut, 53 cm de large, a un faible poids - seulement 30 kg. Le produit est en métal, les aliments y sont cuits deux fois plus vite que sur un feu ouvert. La conception unique se réchauffe rapidement en utilisant du charbon de bois. Il est chargé à travers un rabat sur le côté, incendié et attendant que le bois se transforme en charbon, réchauffant les murs. Les technologies modernes ont changé l'apparence, mais ont laissé le principe du tandoor. Le goût et la salubrité des plats cuisinés au pilav - tandoor ne sont pas inférieurs aux poêles en céramique.

Le prix du produit est de 4900 à 8900 roubles.

• four mobile léger;
• apparence moderne;
• technologie unique similaire au principe de fonctionnement des fours céramiques conventionnels;
• bas prix;
• préparation rapide de tous les plats.

• refroidit plus rapidement que les tandoors en céramique.

Chasseur de Sarmat

Les trois dirigeants sont les modèles de la société russe Amphora. Le tandoor Sarmat Okhotnik occupe la troisième place. Le modèle portable compact nourrira une grande entreprise et deviendra une magnifique décoration pour une résidence d'été, faisant partie d'un intérieur réalisé dans un style oriental ou kouban. Vous pouvez cuisiner n'importe quel plat au four: volaille, viande, poisson, pain plat, légumes - un déjeuner complet. Jusqu'à 8 brochettes peuvent tenir à l'intérieur. Hauteur du poêle - 76 cm, diamètre total - 49 cm, col - 25 cm.Paroi d'épaisseur standard - 5 mm. Le kit comprend 8 brochettes, une cuillère, un tisonnier, une grille - tous 1 pièce. Sur les côtés du boîtier, il y a des poignées rondes forgées - des anneaux pour un transport facile.La construction du boîtier est solide et protégée des fissures par des jantes métalliques. Avec la conception originale, la chaleur est conservée pendant plusieurs heures et la nourriture est préparée plus rapidement.

Le prix de Sarmat Hunter est de 11 990 roubles.

• fiabilité et résistance de la structure;
• pratique à transporter par des poignées;
• grand volume à l'intérieur;
• l'épaisseur de la paroi assure un long chauffage et la forme de la cruche - l'amphore vous permet de répartir la chaleur uniformément le long des murs afin que la nourriture soit juteuse et ne brûle pas.

• le prix est au-dessus de la moyenne.

Sarmat Donskoï

Vous pouvez emporter avec vous dans la nature, le mettre dans le coffre d'une voiture derrière des anneaux métalliques, vous pouvez emporter un four léger - le tandoor Sarmat Donskoy. Classé deuxième. La petite taille (hauteur 67 cm, diamètre 42 cm, cou - 21 cm) aide à cuire des plats selon le principe d'un poêle russe. L'avantage est la quantité minimale de bois pour l'éclairage et la cuisson. Le petit four est similaire aux modèles tandoor asiatiques de grande taille.

La conception de la cruche en argile chamotte répartit uniformément la chaleur à l'intérieur. Le cadre forgé protège les murs des fissures et des dommages mécaniques. Poisson, viande, shish kebab, légumes - n'importe quel plat se révélera plus rapide que sur un feu ou un gril. L'épaisseur de paroi de 5 mm fournira une chaleur à long terme sans allumage supplémentaire. Avec le four, l'acheteur recevra un ensemble de brochettes forgées, une grille, un tisonnier et une cuillère pour le nettoyage. Le reste des accessoires devra être acheté séparément si vous le souhaitez. Le prix du modèle varie de 8 à 9 mille roubles.

• modèle de petite taille;
• belle apparence;
• excellente qualité à bon prix;
• peut être transporté et emporté dans la nature;
• pratique et facile à utiliser;
• excellente capacité dans une petite taille.

• support non inclus.

Nomade Sarmat

Un rôtissoire à four de petite taille de la marque Amphora vous aidera à cuire du poisson, de la viande, des légumes et des pâtisseries à base de farine. Similaire au modèle précédent. La hauteur est de 63 cm, sans couvercle - 44 cm, le diamètre du corps 45 cm, le cou - 22 cm L'ensemble comprend 8 brochettes et un dispositif pour les suspendre, un tisonnier avec une cuillère, une grille. Le poêle peut être acheté comme cadeau pour la famille et les amis. Elle est mobile, ne pèse que 50 kg. Il y a un ventilateur ci-dessous. Le forgeage du métal est fait pour prolonger la durée de vie du produit, aidant à protéger le boîtier de la fissuration. Il décore également l'apparence du brasier. Sur les côtés, il y a des anneaux pour porter le tandoor si nécessaire. Le leader de notre classement des tandoors pour les datchas.

Le coût du modèle sur le marché est de 7990 roubles.

• mobilité;
• petites dimensions;
• facilité d'utilisation et de transport;
• excellente qualité et fiabilité;
• coût acceptable du produit;
• le forfait comprend tout ce dont vous avez besoin;
• Le boîtier est forgé pour éviter les fissures et présente un design oriental classique.

• ne peut pas être posé sur le sol - le support doit être acheté comme accessoire.

Règles de sécurité lors de l'utilisation du tandoor dans le pays

Le poêle ne peut être utilisé que dans les zones ouvertes du jardin, où il n'y a pas de branches, de feuilles, de structures en bois ou pavées à proximité qui peuvent s'enflammer si des particules de charbon en feu ou des étincelles les frappent. Le bois du poêle doit être sec et stocké dans un endroit non humide. Le bois humide fumera fortement et s'enflammera mal.

Un tandoor allumé et ouvert ne doit pas être laissé sans surveillance.
Pour éviter les brûlures, utilisez un équipement de protection et des gants résistants à la chaleur en fibres naturelles. Les synthétiques fondront et ne vous éviteront pas les brûlures.

Ne touchez pas les parties chauffées du tandoor et soyez prudent lorsque vous placez les parties chaudes du tandoor sur des surfaces étrangères.
Vous ne pouvez pas éteindre le tandoor avec de l'eau - il vous suffit de fermer le couvercle et tous les trous.

Pour éliminer la suie du tandoor, vous devez le rallumer. La suie brûlera, les murs deviendront blancs. Il est interdit d'utiliser des produits chimiques ménagers et de l'eau ordinaire.

Caractéristiques des modèles tandoor considérés:

	Nom	Marque	Vue	Épais.	Hauteur (cm	Gorge, cm	Poids (kg	Prix, RUB
8	Est grand	Bestpohod	mobile	5	74	43	30	19.9
7	Est petit	Bestpohod	mobile	5	56	43	22	14.9
6	Sarmat Aladdin Mini	Amphore	mobile	5	91	31	50	22.9
5	Sarmat Esaul	Amphore	mobile	5	89	25	46	14.9
4	GREIVARI Pilav	GREIVARI	mobile	pas de décret	84	53	30	4,9-8,9
3	Chasseur de Sarmat	Amphore	mobile	5	76	25	55	11.9
2	Sarmat Donskoï	Amphore	mobile	5	67	21	51	8.9
1	Nomade Sarmat	Amphore	mobile	5	63	21	50	7.9

Conclusion

Four en terre cuite, barbecue, barbecue vertical - c'est ainsi que s'appelle le tandoor. Les vrais gourmets apprécient le goût des plats mijotés cuits dans un tandoor. Si le poêle est choisi correctement, il servira longtemps dans le pays, ravissant les hôtes et les invités avec des plats préparés de manière intéressante.