Classement des meilleures marques d'huile de tournesol pour 2020

L'huile de tournesol est un produit alimentaire qui est ajouté à de nombreux plats. Il existe un grand nombre de variétés différentes de ce produit dans les magasins. Pour qu'une personne puisse choisir l'huile la plus aromatique et la plus naturelle, le degré de popularité des fabricants de ce produit a été sélectionné. Le classement comprend les produits non raffinés et raffinés. Il existe un grand nombre de recettes qui ajoutent différents types d'huiles.

Quels sont les critères de choix de l'huile de tournesol?

Lors de l'achat d'un tel produit dans un magasin, vous devez faire attention à ses caractéristiques, sinon vous pouvez acheter une huile de mauvaise qualité (voire gâtée). Le choix de cet ingrédient à base de plantes est délicat. Il est recommandé de prêter attention à certaines caractéristiques de l'huile de tournesol:

1. Raffiné ou non raffiné? Le premier a une couleur transparente. Il est presque insipide et inodore. L'huile non raffinée a une odeur prononcée de graines de tournesol. Sa consistance est trouble. L'acheteur peut ne pas aimer ce fait, mais chacun choisit lui-même ce dont il a besoin.
2. Désodorisé ou pas? Cette huile est principalement raffinée. La première huile est totalement inodore et insipide, et le produit qui n'a pas subi de désodorisation a un faible arôme du goût naturel du tournesol.
3. Il est nécessaire de lire attentivement ce que le fabricant a écrit sur l'étiquette, car la composition peut inclure des colorants, des conservateurs et d'autres additifs alimentaires. L'huile naturelle ne contiendra pas ces produits chimiques.
4. Vous devez ignorer les astuces publicitaires des fabricants. Très souvent, sur les contenants d'huile de tournesol, on peut trouver des inscriptions telles que «Vitamine E», «Sans conservateurs», «Premier pressage». C'est un véritable stratagème marketing pour attirer les acheteurs. Toute huile naturelle a de telles caractéristiques, mais des noms tels que «Pressé à froid» et «Congelé» ne doivent pas être ignorés. Un tel produit a des qualités positives supplémentaires.
5. Il est préférable de choisir des récipients contenant de l'huile de tournesol dans la rangée arrière de l'étagère. Le produit ne doit être conservé que dans un endroit sombre. Cela est dû au fait qu'il s'oxyde à la lumière. Au fil du temps, l'huile développe un goût rance.
6. Il est impératif de regarder la date de fabrication et la date de péremption, car dans le magasin, l'huile peut rester très longtemps. Il n'est pas recommandé d'acheter un produit qui a expiré la moitié de sa durée de conservation. Si l'huile n'a pas été entretenue correctement, elle peut commencer à se détériorer plus tôt que prévu.
7. Vous devez examiner attentivement la consistance et la couleur de l'huile de tournesol. Une attention particulière doit être portée aux sédiments et à la transparence. La turbidité est inacceptable dans l'huile raffinée.Les boues avec des grumeaux flottants indiquent une détérioration du produit ou une violation de la technologie de production.

Ces caractéristiques aideront l'acheteur à choisir un produit de qualité et frais. Une personne peut distinguer indépendamment une huile naturelle d'un faux. Les marques spécifiques de produits et de fabricants sont ci-dessous.

Les producteurs d'huile de tournesol les plus populaires

Les meilleures marques d'huile raffinée

Avant que l'huile raffinée n'arrive dans les rayons des comptoirs de vente au détail, elle subit plusieurs étapes de purification des impuretés. Ce procédé confère au produit un goût neutre, l'absence de toute odeur. Un nettoyage minutieux prolonge la durée de conservation tout en conservant la fraîcheur, ce qui entraîne des économies de coûts significatives avec peu d'utilisation. C'est une huile raffinée qui convient mieux à la friture sans fumée, sans mousse et sans cancérogènes émis.

"Oleina", première année

La première place méritée revient au plus célèbre producteur d'huile de tournesol. La marque Oleina produit en fait une huile d'excellente qualité, idéale pour rôtir des viandes, des légumes et une variété d'autres aliments. Les produits désodorisés raffinés ne sont pas dotés d'arôme et de goût, ils sont complètement propres et d'aspect transparent.

L'emballage contient des marquages ​​qui correspondent pleinement à la classe de première classe et de qualité réelle. Pour une plus grande commodité des consommateurs "Oleina" est vendu dans des bouteilles de différentes tailles: 2 litres, 3 litres et 5 litres.

La saveur des graines n'est pas observée; il est facile de préparer des ingrédients cuits et frits pour des chefs-d'œuvre culinaires avec de l'huile. Les produits jaune clair désodorisés indiquent une grande qualité de nettoyage, ce qui permet également de l'utiliser lors de repas diététiques.

Oleina est le leader de la teneur en composants gras sains liés aux acides oméga 6 (acide linoléique). Le composant est indispensable au fonctionnement normal du corps humain.

• Parfaitement propre;
• Il n'y a ni odeur ni goût.

• Manque de vitamine E.

"Zlato", première année

L'huile de tournesol "Zlato" est déclarée non seulement un produit raffiné, mais également désodorisée. Le babeurre est complètement insipide et ne sent pas. En cours de cuisson, il n'émet pas de mousse qui interfère avec la friture de vos aliments préférés. Il est produit en usine d'une manière spéciale de congélation, qui préserve tous les éléments utiles.

Le produit déclaré a passé les contrôles nécessaires pour la conformité aux exigences et réglementations. Il s'agit d'un produit alimentaire totalement inoffensif et sûr, malgré la quantité minimale de toxines découvertes lors de la recherche. Le nombre de services publics répond pleinement aux normes Gostov. De nombreuses critiques positives des consommateurs indiquent son excellente qualité, même si certains ne sont pas satisfaits du contenant insuffisamment solide.

• Excellente qualité;
• La teneur en nutriments.

• Toxines dépassant légèrement la norme.

IDÉAL

Grâce aux efforts du fabricant, le produit est à la hauteur du nom de la marque. L'huile de tournesol a une couleur jaune pâle et est transparente.

L'huile de tournesol "Idéal" répond à la qualité européenne normalisée, étant un produit certifié de très haute qualité et sûr. Les informations d'étiquetage imprimées sur l'arôme neutre du produit raffiné correspondent aux spécifications. Le traitement de désodorisation augmente la durée de conservation, les produits pré-achetés peuvent être stockés pendant 18 mois. L'huile idéale est fabriquée selon les normes GOST, sans ajouts inutiles à la composition.

L'indice de l'indice d'acidité l'assimile à des produits haut de gamme. Le grade le plus élevé se distingue par un nettoyage de haute qualité. Un léger sédiment indique que l'huile n'a pas gelé. Les autres indicateurs parlent de dignité et de bonne qualité.

• Pas trop visqueux;
• Nettoyage de haute qualité.

• Le gel déclaré n'est pas vrai.

Prime «Graine d'or»

La «graine d'or» la plus connue n'occupe pas une place élevée dans notre classement, même en dépit de sa popularité auprès du public. Ayant une couleur jaune saturée brillante, c'est un produit raffiné et désodorisé. Il est recommandé de conserver et d'utiliser jusqu'à la date de péremption, car l'huile peut s'oxyder rapidement.

Testé par des experts, il n'est donc pas recommandé d'ajouter des aliments pour nourrir les enfants, même compte tenu de la haute qualité. Il ne correspond fondamentalement pas aux caractéristiques spécifiées. Le produit devrait être renommé «Premium», mais malgré tout cela, cela n'affecte pas les caractéristiques du consommateur. Il est inoffensif pour le corps d'un adulte et le processus de cuisson est simple.

• La plus haute qualité même avec quelques écarts.

• La catégorie «Premium» n'est pas confirmée, elle n'est donc définitivement pas adaptée aux aliments pour bébés.

M. Ricco

JSC "Kazan Fat Factory" produit l'une des meilleures huiles de tournesol. L'huile raffinée de la plus haute qualité n'a pas l'odeur spécifique du tournesol. Le produit est entièrement désodorisé, ce qui signifie la plus haute qualité et un nettoyage en profondeur des impuretés inutiles, ce qui, à son tour, raccourcit la durée de conservation. Le produit est fabriqué à l'aide d'un procédé de pressage du fromage, par conséquent, toute la composition des nutriments est conservée dans un produit huileux biologique. Idéal pour l'alimentation du bébé et diététique. La production est entièrement conforme aux normes GOST.

L'huile est conditionnée dans des bouteilles transparentes. D'une certaine manière, c'est le seul inconvénient, mais assez important. Vous pouvez économiser les nutriments en versant l'huile dans une bouteille en verre foncé; il est recommandé de la conserver dans un endroit sombre.

En termes de caractéristiques fonctionnelles, l'huile est universelle, car elle est idéalement combinée avec des produits dans tous les plats et convient également à la friture.

• Le produit est de haute qualité;
• Formulé avec de la vitamine E.

• A un coût assez élevé.

Sloboda

Cette marque mérite simultanément plusieurs catégories de notre notation. Le produit "Sloboda" est de bonne qualité, frappe par sa pureté et sa transparence, ainsi que par l'absence d'odeur. L'huile est entièrement conforme à toutes les exigences, qui sont confirmées par le «Top grade». Le produit passe par le processus de congélation, de sorte qu'il conserve toute la composition en vitamines des nutriments.

Les experts ont mené un certain nombre d'études dans lesquelles ils n'ont pas trouvé d'oméga-9 et de vitamine E élevés. Sur la base de ce fait, nous pouvons conclure que le produit est utile pour le corps humain. Les avis des clients sur "Sloboda" suggèrent le contraire.

Lors de l'achat, plusieurs fois sont tombés sur des produits de qualité insatisfaisante.

• Chargé d'acides bénéfiques et de vitamines.

• Beaucoup de mauvaise qualité sont en vente.

Les meilleurs producteurs d'huile de tournesol non raffinée

Les principales différences entre l'huile de tournesol raffinée et non raffinée sont dues à la façon dont elles sont produites et raffinées. Le produit non raffiné est purifié par filtration mécanique sans l'utilisation de méthodes chimiques supplémentaires, grâce auxquelles il a un goût et un arôme plus riches de graines de tournesol, mais en même temps, cette huile a une couleur plus foncée, une durée de conservation plus courte et la probabilité de formation de sédiments.

L'huile non raffinée est mieux utilisée comme vinaigrette et pour faire des sauces froides. Il ne convient pas toujours à la friture.

Bien

La marque "Blago" est en tête de la cote des producteurs d'huile de tournesol non raffinée. À la suite de nombreux tests et contrôles technologiques, il a été reconnu que le produit de cette marque correspond à la catégorie de qualité la plus élevée.L'analyse du produit n'a pas révélé la présence de substances dangereuses et le contrôle technologique a confirmé que seules des matières premières fraîches et de haute qualité sont utilisées dans le processus de production, ce qui a un effet positif sur la durée de conservation et les qualités de consommation des produits.

L'huile est entièrement conforme à toutes les propriétés gustatives et aux paramètres de qualité de base de cette catégorie de produits. Dans les critiques de la plupart des acheteurs, il y a un goût, une odeur excellents et une couleur jaune vif agréable. Certes, il y a aussi des commentaires de consommateurs déçus qui se plaignent du goût et de la teinte trop foncée. Des critiques comme celles-ci indiquent qu'il y a des problèmes mineurs de contrôle de la qualité lorsque les échantillons arrivent dans les rayons des magasins.

• L'huile non raffinée «bonne» est dotée d'un bon goût et d'un bon arôme;
• Toutes les propriétés utiles d'un produit naturel sont préservées;
• Le processus de production implique l'utilisation de matières premières fraîches uniquement;
• Manque de substances nocives étrangères.

• La production n'exclut pas les cas de mariage.

Kubanochka

La technologie de congélation est utilisée dans la production de cette huile. Cette méthode permet de mieux conserver les oligo-éléments utiles et naturels. Les inspections n'ont révélé aucune violation de la technologie.

Le nettoyage est effectué à un niveau élevé, mais une petite quantité d'impuretés est toujours trouvée.

Le produit a un arôme très prononcé, malgré le fait que son goût n'est pas très intrusif et n'obstrue pas les goûts des autres ingrédients du plat. Selon les critiques positives, il est clair que les fans de "Kubanochka" aiment surtout la riche odeur des graines de tournesol. Une autre caractéristique positive du produit de cette marque est son aptitude à la friture, dans laquelle cette huile ne brûle pas et ne mousse pas.

• Arôme prononcé de graines de tournesol;
• Goût discret;
• Convient pour la friture.

• Souvent, le contenu réel du produit dans la bouteille est sous-estimé par rapport au volume déclaré sur l'étiquette.

Sloboda Aromatique

Le produit de cette marque a été récompensé dans la catégorie de qualité la plus élevée.

Il contient une grande quantité de tous les micro-éléments utiles et de la vitamine «E», ce qui est dû à la technologie de congélation utilisée dans sa production.

À en juger par les critiques, cette huile est plus souvent achetée par ceux qui n'aiment pas l'odeur et le goût fortement prononcés du tournesol, mais cela ne vaut certainement pas la peine de la faire frire. Dans une poêle, l'huile mousse et fume beaucoup, mais c'est caractéristique de la grande majorité de tous les échantillons d'huile de tournesol non raffinée.

• Teneur élevée en micro-éléments utiles et en vitamine "E";
• Discrétion du goût et de l'odeur du tournesol.

• Complètement impropre à la friture.

Cadeaux du Kuban

La marque Dary Kubani n'est pas aussi connue que les précédentes, mais sa qualité se réfère généralement à la première catégorie. Le produit est bien nettoyé des impuretés, a un goût et une odeur prononcés, et en termes de couleur et de transparence, cette huile est presque aussi bonne que les échantillons raffinés. Son haut degré de pureté le rend apte à la friture.

Ce produit est un exemple de rapport qualité-prix raisonnable. Le goût, la couleur, l'odeur et le respect des exigences de sécurité sont au bon niveau. Les critiques de produits sont pour la plupart plates, sans plaintes sévères ni éloges. Le ton général des déclarations peut être réduit au fait qu'il s'agit d'une huile tout à fait normale, ni pire ni meilleure que les autres.

• Bonne qualité à un prix abordable.

• Il n'y a pas d'avis négatifs.

Alyonushka

Pas très célèbre, mais très bon spécimen. Elle est de haute qualité, elle participe donc à juste titre à la notation des meilleurs échantillons d'huile de tournesol non raffinée. Selon de nombreux avis clients, l'huile de cette marque est très similaire en goût et en odeur à un produit de maison rustique. Il est recommandé de l'utiliser à la fois pour habiller diverses salades et pour la friture.

Aucun écart par rapport aux exigences de sécurité n'a été constaté. Il existe une grande quantité d'oligo-éléments et de vitamines utiles.

Confus uniquement par le petit nombre de produits de cette marque dans les magasins. Cela est peut-être dû à l'absence de campagne publicitaire, même si, selon les déclarations des acheteurs, ils achèteraient volontiers ce produit.

• Résistant à la friture et idéal pour la vinaigrette.

• En magasin, les produits de cette marque ne sont pas toujours disponibles.

Selyanochka

Seules les matières premières les mieux sélectionnées sont utilisées ici, ce qui affecte positivement les propriétés de consommation du produit final. La technologie de production est structurée de telle sorte qu'aujourd'hui "Selyanochka" est le leader dans le niveau de purification à partir de substances contenant du phosphore.

L'arôme et le goût sont bien exprimés, la couleur est jaune foncé. Idéal pour habiller les plats froids et les salades, mais pour la friture, il vaut mieux choisir autre chose.

• Excellente purification des substances contenant du phosphore.

• Ne convient pas à la friture.

En conclusion, il convient de noter qu'il existe différentes technologies pour la production et la purification de l'huile de tournesol non raffinée. Le marché est riche en une variété de variétés de ce produit, par conséquent, dans cette catégorie de produits, l'acheteur a toujours un large choix à la fois en qualité et en prix.