Évaluation des meilleurs mélangeurs de smoothie pour 2020

Le smoothie est une boisson épaisse à base de fruits, de baies et de légumes. Il peut également inclure du lait, du yaourt, du miel, des noix et de la glace. Cette boisson est apparue en Amérique dans les années 30 lointaines, mais n'a pas gagné en popularité immédiatement. Au début, il n'a pas attiré l'attention des gens, puis il a été vendu dans des magasins spécialisés, et ce n'est qu'alors que les smoothies sont apparus sur les menus des cafés et des restaurants. Aujourd'hui, les smoothies sont particulièrement populaires parmi les personnes qui suivent un mode de vie sain. Et pas en vain, car dans cette boisson, tous les composants conservent leurs propriétés utiles. Le smoothie est devenu une excellente option de collation, car il contient non seulement une petite quantité de calories, mais donne également un regain d'énergie, et pour cuisiner cette friandise saine à la maison, il vous suffit d'avoir un bon mixeur.

Comment le mélangeur est apparu

Le premier mixeur est né en 1922 en Amérique. Cet appareil ne peut mélanger que des composants de boisson. Étant donné que la prohibition était en vigueur aux États-Unis à l'époque, l'alcool n'était vendu qu'en cocktails. Il était assez difficile pour les barmans de mélanger les composants et cette invention s'est avérée utile.

Quelques années plus tard, cette invention intéressa une entreprise qui produisait des appareils de cuisine et le mixeur reçut sa première amélioration. Maintenant, avec l'aide de cet appareil, il était possible non seulement de mélanger, mais aussi de broyer les produits. Le prix de l'appareil était très abordable et grâce à cela, presque tous les habitants d'Amérique avaient un tel appareil de cuisine.

Mais l'amélioration de l'appareil ne s'est pas arrêtée là. Sa modernisation a été entreprise en Europe, et le Suisse Roger Perinjacque a breveté son invention. C'était en 1950. Une caractéristique distinctive de son appareil était qu'il était désormais possible non seulement de faire de la purée de pommes de terre, de hacher et de mélanger des produits, mais aussi de battre des œufs. Lors de l'exposition de 1955, beaucoup ont apprécié les qualités utiles de l'appareil. Depuis ce temps, le mixeur a commencé à apparaître non seulement dans les cuisines des ménagères ordinaires, mais également chez les chefs professionnels.

Mais, comme on dit, il n'y a pas de limite à la perfection et la modernisation de cet assistant de cuisine ne s'est pas arrêtée là. Plus tard, des modèles avec des buses amovibles ont commencé à être développés et sont apparus. En termes de caractéristiques, ils ressemblaient à des robots culinaires, bien qu'ils n'aient pas une puissance aussi élevée.

Que sont les mélangeurs

Il existe plusieurs options pour un tel article de petits appareils de cuisine. Ils diffèrent non seulement par leur puissance et leur apparence, mais aussi par leur objectif.

Un modèle stationnaire est utilisé pour la préparation de cocktails, de soupes en purée et de mousses.Un tel mélangeur est un bol profond avec des couteaux en forme d'hélice installés à l'intérieur. Le bol peut être en verre ou en plastique. Il est attaché à un stand spécial. Il y a des commandes sur le support avec lesquelles vous pouvez régler la vitesse de rotation des couteaux, ainsi qu'allumer et éteindre l'appareil. La masse fouettée est ici plus légère et plus aérée. En outre, l'avantage de cette option est mains libres lors du mélange de l'appareil. Les inconvénients d'un mélangeur stationnaire incluent le fait que l'appareil ne supporte pas le broyage d'aliments solides tels que les pommes, les carottes ou les noix, et vous ne pouvez pas hacher la viande en viande hachée avec.

L'option suivante est un mixeur plongeant. Ce modèle est une poignée épaisse sur laquelle l'attachement avec des couteaux ou un fouet est mis. Habituellement, un verre vient avec, mais vous pouvez moudre ou fouetter les produits dans n'importe quel autre récipient. La fixation de couteau remplaçable peut être en plastique ou en métal. La première option ne convient pas pour faire des soupes en purée chaude, mais elle fait un bon travail de hachage des ingrédients. Le mélangeur submersible est contrôlé par un bouton situé sur la poignée. Pendant le travail, il doit être constamment tenu.

Il existe une autre option appelée déchiqueteuse. Ce modèle est un bol sur lequel est placée la poignée du mixeur. La poignée a un bouton de démarrage pour l'appareil et les couteaux à hacher sont à l'intérieur du bol. L'ensemble peut inclure divers accessoires avec lesquels vous pouvez râper des légumes crus ou bouillis, les couper en cubes ou en rondelles. Il convient également de noter que ce modèle fait un excellent travail de broyage de produits durs tels que la glace ou les noix. Avec lui, vous pouvez facilement faire de la viande hachée ou transformer des craquelins ordinaires en chapelure.

Critères de choix

Avant de commencer à choisir un assistant de cuisine pour préparer un smoothie, vous devez tenir compte des exigences spécifiques de cette boisson. Premièrement, ne supposez pas qu'un smoothie est un légume ou un fruit haché auquel de l'eau ou du jus est ajouté. Non, il doit avoir une consistance dense et épaisse. Deuxièmement, cette consistance doit être non seulement épaisse, mais également homogène, et si vous étudiez les recettes de cette boisson, vous remarquerez que la composition peut inclure divers fruits, baies et légumes. Par conséquent, ils doivent être fouettés pour que la masse soit la même et qu'aucun des composants ne se détache. Il existe également des recettes qui utilisent des noix, des céréales, de la racine de gingembre ou du chocolat. En fin de compte, tous les composants doivent fusionner en une masse crémeuse homogène.

Regardons maintenant les caractéristiques techniques de l'appareil afin qu'il soit plus facile de faire le choix lors de l'achat. La puissance est le paramètre le plus important lors du choix d'une technique. Si vous choisissez des appareils à faible puissance (environ 200 à 600 W), il sera alors impossible de travailler avec des produits solides.De plus, ces appareils peuvent tomber en panne dans un court laps de temps. Les appareils d'une puissance de 600 à 1200 W permettront le broyage de produits solides. Les modèles de puissance supérieure sont des options professionnelles et coûtent cher.

La vitesse de rotation des couteaux pendant le hachage joue un rôle important. Bien entendu, ce critère dépend de la puissance de l'appareil. Si le mélangeur a une faible puissance, il n'aura qu'une seule vitesse. Cela ne suffira pas à créer une masse épaisse et uniforme, choisissez donc des modèles qui ont au moins deux vitesses. La présence de modes impulsifs et turbo ne sera pas superflue.

Le matériau à partir duquel le bol est fabriqué est également très important. Aujourd'hui, les bols sont en verre ou en plastique. Chacune de ces options a ses avantages et ses inconvénients. Le bol en verre n'absorbe pas les odeurs, ne change pas de couleur, mais peut facilement se casser en cas de chute.Les bols en plastique peuvent perdre leur aspect présentable au fil du temps, des micro-rayures apparaissent facilement sur eux lors du broyage de produits solides et ils peuvent également absorber les odeurs, mais dans la plupart des cas, ils restent intacts lorsqu'ils sont tombés. En outre, des modèles en plastique sont actuellement produits, qui dans leurs caractéristiques sont proches du verre, mais ont une plus grande résistance.

De plus, le volume du bol est également important. Ce critère dépendra de la quantité de boisson que vous prévoyez de préparer. N'oubliez pas que le bol ne sera pas rempli d'aliments entièrement préparés. Par exemple, si le volume de la tasse est de deux litres, vous ne pouvez le remplir que de 1,5 ou 1,7 litre.

Il convient de prêter attention aux fonctionnalités supplémentaires de l'appareil. La plupart des modèles modernes ont une fonction pour broyer la glace, mais si vous n'êtes pas fan de boissons froides, ce paramètre ne sera pas nécessaire. La fonction d'auto-nettoyage sera très utile. Avec son aide, vous n'avez pas besoin de frotter les restes de fruits ou de légumes de la zone autour des couteaux pendant une longue période. Le propriétaire n'aura besoin que de puiser de l'eau et d'appuyer sur un bouton, le reste de l'appareil se fera indépendamment.

Meilleurs mélangeurs portables

Coupe de fruits Xiaomi Deerma DEM-NU05

Ce modèle de la célèbre marque Xiaomi peut facilement se glisser dans un sac ou un sac à dos, et il ne nécessite pas de connexion électrique pour fonctionner. Grâce à cela, vous pouvez facilement préparer votre smoothie ou cocktail préféré au travail ou en voyage.

Le moteur DEM-NU05 de Xiaomi Deerma Fruit Cup est capable de faire tourner les couteaux à une vitesse de 20 000 tours par minute. Ainsi, vous pouvez facilement moudre non seulement des morceaux de légumes ou de fruits mous, mais également des morceaux de glace et de noix. Le bol du mélangeur a un volume de 400 ml et est fait d'un matériau spécial utilisé pour la production de plats pour enfants, de sorte que la boisson obtenue n'aura pas de goût ou d'odeur de plastique. Les couteaux sont en acier inoxydable et sont faciles à nettoyer et très durables.

Les batteries sont chargées via un câble USB pendant 3 heures et pour allumer l'appareil, vous devez appuyer deux fois sur le bouton. Grâce à cela, vous n'avez pas à craindre que le mélangeur s'allume de lui-même dans le sac après une pression accidentelle.

Le coût moyen est de 2200 roubles.

• poids léger;
• broie les produits solides;
• Livré avec une bouteille de voyage et des brosses de nettoyage;
• capacité de batterie élevée;
• prix abordable.

• non-détecté.

Prends-le x6

Take It X6 facilite la préparation de smoothies maison, de laits frappés, de glaces, d'aliments pour bébés et plus encore.

Ce modèle dispose d'un bol en verre d'un volume de 300 ml et de 6 couteaux en acier inoxydable tranchants, de sorte que cet assistant moudra non seulement des fruits ou des légumes en quelques secondes, mais aussi traitera rapidement des noix ou de la glace. L'appareil fonctionne sur batteries, dont une charge complète suffit pour préparer une vingtaine de cocktails ou smoothies.

Avec sa taille compacte, le Take It X6 est facile à emporter avec vous au bureau ou à la salle de sport. Pour allumer l'appareil, vous devez rapidement double-cliquer sur le bouton d'alimentation. Cela offre une protection supplémentaire contre l'activation accidentelle de l'appareil dans le sac. De plus, si le bol n'est pas correctement tordu, le Take It X6 ne s'allumera pas. Cela offre une protection supplémentaire contre les fuites.

Le Take It X6 pèse 800 grammes et a une puissance de 7,4 V.

Le coût moyen est de 3500 roubles.

• design élégant;
• protection contre les fuites;
• une charge complète de la batterie suffit pour préparer 20 boissons;
• il y a un mode turbo;
• fait face au broyage de produits solides.

• le bol est en verre.

Rawmid Portable RPB-03

Les amateurs de voyages apprécieront cet appareil de Rawmid. Avec son aide, vous pouvez préparer rapidement un cocktail, des smoothies, hacher des fruits ou des légumes, pétrir de la pâte et battre des œufs ou de la crème.

Cet ensemble comprend plus qu'un simple bol à hacher et un mélangeur. Vous pouvez également trouver un fouet, une pompe à vide et un bécher en verre ici.Mais, malgré un ensemble aussi complet, l'appareil ne prendra pas beaucoup de place dans les bagages. Vous pouvez également emporter uniquement les pièces nécessaires de l'appareil avec vous. Le verre, où les produits seront broyés, est en plastique, le verre supplémentaire est en verre durable. Grâce à la pompe à vide, vous pouvez facilement prolonger la durée de conservation du produit fini. Le fouet Rawmid Portable RPB-03 est fait de métal, vous pouvez donc facilement battre des œufs ou préparer une crème ou une sauce.

Rawmid Portable RPB-03 peut broyer les aliments à une vitesse de 25 000 tr / min. Cela devrait être suffisant pour gérer à la fois les ingrédients mous et durs. L'appareil est chargé via un câble USB. Il faut environ 5 heures pour charger complètement la batterie. Le Rawmid Portable RPB-03 dispose également d'un voyant de charge. Les voyants lumineux signalent au propriétaire que le mélangeur doit être rechargé ou que le bol n'est pas installé correctement.

Le poids de l'ensemble complet est de 1,2 kg et la puissance de l'appareil est de 270 W.

Le coût moyen est de 5 000 roubles.

• équipement riche;
• vitesse de rotation élevée des couteaux;
• indication lumineuse;
• capacité de batterie élevée.

• charge longue de la batterie.

Meilleurs mélangeurs à main

Tefal Optitouch HB 833132

Avec l'aide d'un tel mélangeur de la célèbre marque Tefal, vous pouvez facilement moudre, mélanger ou fouetter tous les produits. Tefal Optitouch HB 833132, grâce à sa puissance, est capable de faire face aux ingrédients durs et mous.

L'ensemble de ce modèle comprend une tasse à mesurer, un fouet, une tasse à hacher et une buse à immersion. Avec l'aide de ce dernier, vous pouvez préparer divers cocktails, smoothies et soupes en purée.

Le corps du stylo est en plastique lisse, très résistant. Toutes les pièces métalliques sont en acier inoxydable, elles ne s'émousseront donc pas et ne s'oxyderont pas. Tefal Optitouch HB 833132 a 16 vitesses de travail, il existe également un mode turbo, qui est utilisé pour un broyage et un mélange rapides et homogènes des ingrédients.

Le coût moyen est de 2500 roubles.

• haute puissance;
• seize vitesses de travail;
• mode Turbo;
• fait face à la glace pilée et aux aliments surgelés;
• facilité d'utilisation;
• prix abordable.

• pas trouvé.

Redmond RHB-2972

Ce modèle, grâce à des accessoires amovibles, combine un mélangeur, un mixeur et un hachoir. À l'aide du fouet, vous pouvez préparer de la crème, de la pâte, battre des œufs ou de la crème. Avec le mixeur plongeant, vous pouvez non seulement préparer des smoothies et des cocktails, mais également des purées, des pâtés ou des mousses pour bébé. Dans le bol du hachoir, vous pouvez facilement moudre des noix, hacher des herbes ou des légumes. Avec cette configuration, Redmond RHB-2972 peut être une excellente alternative au robot culinaire, mais prend moins de place dans la cuisine.

Redmond RHB-2972 a une vitesse de rotation maximale des couteaux de 16 000 tours par minute. Il convient également de noter le changement de vitesse en douceur et la présence d'un mode turbo. La puissance de l'appareil est de 1300 W.

Le coût moyen est de 3000 roubles.

• haute puissance;
• régulation fluide de la vitesse de travail;
• mode Turbo;
• hachoir et fouet inclus.

• une odeur désagréable peut se produire lors du fonctionnement à vitesse maximale.

Bosch MSM 66150

Faire des sauces, des cocktails ou des smoothies avec le Bosch MSM 66150 est un réel plaisir, car ce modèle possède une poignée ergonomique. Fouetter et hacher les aliments ne sera pas fastidieux et les gros boutons ne feront que faciliter le fonctionnement.

N'ignorez pas le fait que le Bosch MSM 66150 dispose de 12 vitesses de fonctionnement, ainsi que d'un mode turbo, avec lequel votre plat prendra non seulement une consistance uniforme, mais deviendra également aéré et léger.

L'ensemble comprend un hachoir, un fouet et une tasse à mesurer avec un couvercle. Grâce à cela, vous pouvez fouetter la crème, les œufs, faire de la pâte pour les crêpes et les crêpes, hacher les noix, les légumes verts et même cuire la viande hachée.La tasse à mesurer convient non seulement pour mesurer des volumes, mais également pour stocker des boissons prêtes à l'emploi. Le mélangeur dispose de 4 couteaux tranchants, à l'aide desquels tout aliment se transforme en purée, et pendant le fonctionnement, il n'y aura pas d'éclaboussures, ce qui gardera la cuisine propre et bien rangée.

Le coût moyen est de 4000 roubles.

• forme ergonomique de la poignée;
• changement rapide des pièces jointes;
• ne crée pratiquement pas de bruit pendant le fonctionnement;
• douze vitesses et mode turbo;
• le couteau a 4 lames.

• Ne lavez pas le couvercle du moulin.

Les meilleurs mélangeurs stationnaires

Kitfort KT-1377

Avec le Kitfort KT-1377, vous pouvez non seulement préparer un cocktail ou un smoothie, mais aussi briser de la glace, mélanger des ingrédients pour la pâte et même moudre divers produits.

Le verre de ce modèle a un volume de 600 ml et est fait de plastique durable, qui conservera longtemps une apparence présentable. Les couteaux sont en acier. Pendant une longue période, ils conservent leur tranchant d'usine et ne se détériorent pas à cause des contraintes mécaniques. Le fabricant a fourni des pieds caoutchoutés, de sorte que le mélangeur se tient fermement sur la table pendant le fonctionnement. Kitfort KT-1377 a une puissance de 300 W et 2 vitesses de fonctionnement. Pour modifier la vitesse de fonctionnement, un mécanisme rotatif est installé sur le corps.

Il est à noter que ce modèle est équipé de deux bouteilles de sport de 600 ml, en tritan, et le bol est une petite carafe avec un couvercle, où vous pouvez insérer une paille.

Le coût moyen est de 2400 roubles.

• équipement riche;
• le bol et les bouteilles sont en plastique durable;
• fait face à l'écrasement de la glace;
• long cordon;
• il existe un mode impulsion.

• n'a que 2 vitesses de fonctionnement.

Bosch MMB 43G2

Ce modèle plaira à ceux qui aiment la vitesse et le silence. Bosch MMB 43G2 a un moteur de 700 W, mais il ne fait pratiquement pas de bruit pendant son fonctionnement. Maintenant, avec un tel appareil, vous pouvez non seulement préparer de délicieux cocktails ou boissons, mais même moudre de la viande et hacher de la glace.

Le bol Bosch MMB 43G2 a un volume de 2,4 litres, et il y a aussi une graduation pour un meilleur contrôle sur la quantité d'ingrédients. Bien que le bol soit en verre, il résiste à la chaleur. Il peut être utilisé pour préparer des soupes chaudes et des boissons froides. Les couteaux amovibles ne doivent pas non plus être ignorés, ce qui simplifie l'entretien et le nettoyage de l'appareil. Les couteaux sont situés à différents niveaux, ce qui donne un hachage uniforme de la nourriture.

Bosch MMB 43G2 dispose de 5 vitesses de fonctionnement, qui sont commutées à l'aide d'un bouton rotatif. En outre, le fabricant a prévu un mode pulsé, la cueillette et le broyage de glace.

Le coût moyen est de 5500 roubles.

• grand volume de bol;
• cinq vitesses de travail;
• mode d'impulsion;
• couteaux amovibles;
• travail tranquille.

• pas trouvé.

Zigmund & Shtain BS-439D

Un tel appareil de cuisine sera utile non seulement pour les connaisseurs d'aliments sains, mais également pour les jeunes mères. Il peut être utilisé à la fois pour préparer une boisson délicieuse et pour écraser des produits pour la nourriture pour bébé.

Le bol a un volume de 1,5 litre et est en verre trempé. Les couteaux ont 4 lames et un design Promix +, grâce auquel les produits seront non seulement rapidement hachés, mais également combinés en une consistance uniforme. Zigmund & Shtain BS-439D a deux vitesses de fonctionnement et un mode d'impulsion, tandis que la puissance de l'appareil est de 700 W.

Le coût moyen est de 2700 roubles.

• broyage uniforme;
• bol durable;
• entretien facile;
• prix abordable.

• niveau sonore élevé.

Les meilleurs blenders professionnels

Rawmid Professional RPB-01

Rawmid Professional RPB-01 a une puissance de 3000 W, qui peut être assimilée à 4 chevaux, tandis que la vitesse de rotation des couteaux peut atteindre 50000 tr / min, de sorte que cet appareil peut être utilisé à la fois dans les cafés ou restaurants, et à la maison. Avec cette vitesse et cette puissance, même les aliments les plus durs se transforment en une masse homogène en quelques secondes.

La cruche Rawmid Professional RPB-01 est en titane et a un volume de 1,5 litre.La forme du bol est faite de telle manière que tous les composants à mélanger descendent jusqu'aux lames. Cela réduit non seulement le temps de cuisson, mais rend également la masse lisse et moelleuse. Pour éviter le bruit pendant le fonctionnement, une hotte spéciale est fournie. Les couteaux de ce modèle sont en acier inoxydable et ont 8 lames. Les couteaux sont courbés afin de hacher et mélanger le plus rapidement possible.

Rawmid Professional RPB-01 dispose d'un panneau de commande électronique. Ici, vous pouvez sélectionner les modes automatiques, qui sont conçus pour faire des smoothies, de la soupe, du jus ou du pic à glace. Il est également possible de personnaliser 2 de vos propres modes à votre guise. Il y a une minuterie pour un travail plus confortable. La durée peut être réglée de 5 secondes à 1,5 minute. De plus, il existe un mode pulsé pour un broyage rapide ou pour obtenir une consistance uniforme.

Le coût moyen est de 26 500 roubles.

• haute puissance;
• excellente vitesse de travail;
• bouchon de bruit;
• panneau de commande électronique;
• modes automatiques.

• lourd.

Bosch MMB H6P6BDE

Ce modèle de la célèbre marque Bosch a une puissance de 1600 W, ce qui permet aux couteaux de tourner à une vitesse allant jusqu'à 30 mille tr / min. Ainsi, hacher de la nourriture ou hacher de la glace ne prendra pas beaucoup de temps.

Le bol Bosch MMB H6P6BDE est en tritan, qui ne changera pas de couleur et n'absorbera pas les odeurs alimentaires. Le volume de 2 litres vous permettra de préparer une délicieuse boisson pour toute la famille. En plus des boissons, vous pouvez également préparer d'autres plats ici. Pour cela, il existe 6 programmes automatiques qui vous permettent de choisir le mode optimal même pour faire de la glace. L'élément de coupe se compose de 6 lames qui ne se corrodent ni ne s'oxydent avec une utilisation fréquente. Il convient également de noter que les lames sont orientées dans des directions différentes. Cela rendra le plat uniforme même avec des ingrédients durs.

Le coût moyen est de 24 500 roubles.

• six programmes automatiques;
• mode d'impulsion;
• fonction d'auto-nettoyage;
• l'ensemble comprend un livre de recettes;
• vitesse de travail élevée.

• niveau sonore élevé.

KitchenAid 5KSB6060

Avec l'aide d'une telle unité de cuisine d'un fabricant américain, vous pouvez facilement préparer des crèmes, des soupes en purée, des cocktails ou des smoothies. C'est pourquoi un tel mélangeur stationnaire est populaire parmi les chefs professionnels et les femmes au foyer.

Le KitchenAid 5KSB6060 dispose d'un moteur direct de 1800 W. Pour mieux contrôler le processus de broyage, le fabricant a prévu 9 vitesses de travail. De plus, il existe un mode impulsion, il n'est donc pas difficile d'obtenir la consistance souhaitée. Le bol a un volume de 2,6 litres et est fait d'un matériau durable qui résiste aux contraintes mécaniques, ne change pas de couleur et n'absorbe pas les odeurs. N'ignorez pas la construction lourde de la base avec des pieds en caoutchouc, de sorte que pendant le fonctionnement, le mélangeur ne créera pas de vibrations.

Le coût moyen est de 59 000 roubles.

• marque célèbre;
• neuf vitesses de travail;
• grand volume de bol;
• haute puissance.

• prix élevé.

Conclusion

En achetant un bon mixeur, l'acheteur obtient non seulement un nouvel appareil de cuisine, mais ouvre également des possibilités infinies. Avec son aide, vous pourrez diversifier le menu, préparer un grand nombre de plats et de boissons sains, et surtout, vous pourrez déguster des smoothies tous les jours, et peut-être même plusieurs fois par jour. Les modèles présentés dans la note aideront à y faire face en peu de temps, sans trop d'efforts.