Przegląd najlepszych restauracji wegetariańskich w Czelabińsku w 2020 roku

We współczesnym i szybko zmieniającym się świecie modne stało się opowiadanie się za zdrowym stylem życia, uprawianie sportu, spożywanie odpowiednich dań i ucztowanie na „nieszkodliwych” deserach. Miasto Czelabińsk nie jest wyjątkiem.Z tego artykułu dowiemy się o wegetariańskich restauracjach i kawiarniach w mieście.

Trochę historii

Zapewne wielu nawet nie myśli o historii powstania słowa „wegetarianin” i tak popularnym nurcie jak wegetarianizm. Doszło do użytku ludzi przez długi czas, data jest znana - 1842.

W tłumaczeniu z łaciny słowo „Vegeto” oznacza zdrowe, świeże, a wyrażenie „homoegetus” jest tłumaczone jako osoba, rozwinięta fizycznie i duchowo.

Na samym początku słowo „wegetarianizm” oznaczało sposób życia człowieka w ogóle, a nie tylko stosowanie w diecie warzyw i owoców, co harmonijnie łączyło się z jego filozofią, punktem widzenia, moralnością i postępowaniem.

Wegetarianizm to cały system żywnościowy, który umożliwia stosowanie wyłącznie produktów pochodzenia roślinnego do przygotowywania potraw. W tym systemie takie produkty są jedyną żywnością dla ludzi. Wegetarianizm rozpowszechnił się w Europie Zachodniej na początku XIX wieku. Mieszkańcy Rosji stali się zwolennikami tego typu diety po opublikowaniu artykułu A.N. Beketowa „Odżywianie człowieka w jego teraźniejszości i przyszłości” również spopularyzował wegetarianizm i rosyjskiego pisarza Lwa Tołstoja. W przeważającej części zwolennikami wegetarianizmu w tamtych odległych czasach byli ludzie, wierzący lub niezbyt bogaci.

W czasach radzieckich wegetarianizm nie doszedł do swojego rozwoju, a nawet był uważany za przejaw ideologii burżuazyjnej, a wszystkie jego zalety uważano za antynaukowe. Od wielu lat promowane jest racjonalne, zrównoważone i mieszane odżywianie. Wegetarianizm można było przepisać w postaci diety terapeutycznej na niektóre choroby.

Dziś oczywiście wegetarianizm postrzegany jest przez społeczeństwo inaczej, jest wiele osób, które preferują takie jedzenie, a gastronomia ma w swoim menu różnorodne dania wegetariańskie.

Ciekawostki o wegetarianizmie

• krajem, z którego wywodzi się wegetarianizm, są Indie. Obecnie w tym kraju jest wiele osób, które nie jedzą mięsa i stanowią większość wegetarian na całym świecie, około 70%;
• po raz pierwszy w Anglii powstała społeczność wegetariańska (1847). Jej celem jest obalenie mitu, że dieta roślinna nie jest zdrowa i jest całkowicie niezgodna ze zdrowiem i długowiecznością;
• jak każda ideologia, wegetarianizm może dojść do pewnych skrajności. Weganie, jak nazywają ludzi spożywających pokarmy roślinne, mogą odmówić nie tylko produktów pochodzenia zwierzęcego, ale także miodu, cukru;
• Inną miarą ścisłego wegetarianizmu jest włączenie do diety tylko owoców i, co jest niezwykłe, tylko tych, które nie są zbierane „na siłę”. Mogą to być na przykład upadłe jabłka lub gruszki;
• niektórzy ludzie odmawiają jedzenia produktów pochodzenia zwierzęcego, motywując swoją decyzję troską o środowisko, podczas gdy inni stają się wegetarianami z powodu swoich przekonań religijnych (Hare Krishnas, Rastafariians);
• naukowcy z Wielkiej Brytanii uważają, że chęć zostania wegetarianinem zbiega się z IQ człowieka;
• badania naukowe, które zostały przeprowadzone przez „wąchających” samców - wegetarian, wykazały, że mają one przyjemniejszy aromat i zapach niż te, które nimi nie są;
• wśród znanych gwiazd jest wielu wegetarian (Leonardo da Vinci, Henry Ford, Paul McCartney, Ozzy Osbourne i inni);
• niektórzy historycy twierdzą, że na krótko przed śmiercią Adolf Hitler został wegetarianinem. Ale opinia jest kontrowersyjna, niektórzy uważają, że nie jadł mięsa tylko w obecności gości, a więc - nie odmawiał stosowania produktów mięsnych.

Dlaczego ludzie decydują się zostać wegetarianami?

Najczęściej jest to idea i morał. To znaczy wegetarianizm ideologiczny i moralny, kiedy człowiek odmawia jedzenia mięsa, w oparciu o zasadę ochrony zwierząt. Początki tego typu wegetarianizmu wynikają z kwestii środowiskowych. Część osób, które wybrały wegetarianizm, nie je mięsa ze względu na filozoficzne rozważania oparte na teorii rozwoju cywilizacji. Ten typ wegetarianizmu pojawił się dawno temu, a jego założycielami zostali Einstein i Bernard Shaw.

Ze względów praktycznych. Utrzymanie zdrowia i fizjologii żywienia. Dla pewnej grupy osób myśl o rezygnacji z mięsa pojawia się, gdy pojawiają się problemy zdrowotne i całkowicie wykluczone jest stosowanie produktów mięsnych. Ostatnio pojawia się coraz więcej teorii, że organizm ludzki i jego układ pokarmowy w ogóle nie są stworzone po to, by jeść mięso. I to właśnie ci ludzie uważali tę teorię za dobrze uzasadnioną, odrzucając mięso i inne produkty pochodzenia zwierzęcego.

Z powodu pewnych przekonań religijnych. Ludzie wyznający religie Wschodu, a także mieszkający w innych częściach rozległej planety, często stają się wegetarianami. Głównie buddyści.

Hołd dla mody, czyli znalezienie idealnej codziennej diety. Moda jest tym, co często motywuje ludzi. Bycie wegetarianinem jest modne, co oznacza, że ​​możesz wypróbować różne opcje jedzenia i znaleźć właściwą. Ale jeśli mówimy o tej motywacji, to jest ona raczej słaba i często „mody wegetarianizmu” wracają do zwykłej diety.

Nierozwiązany spór o to, co dla człowieka jest zdrowsze i bardziej naturalne - jeść mięso, czy odmawiać jego spożycia. W rzeczywistości ten spór nie ma końca i zawsze znajdą się ludzie, którzy potrafią argumentować za plusami, i będą tacy, którzy przyniosą wiele minusów. Naukowcy z tej dziedziny często prowadzą różne analizy, badania, uzyskują wyniki i podają je do publicznej wiadomości.

Rodzaje wegetarianizmu

• wegańskie;
• lakto-wegetarianizm;
• dieta surowa.

Pierwszy typ jest uważany za najbardziej rygorystyczny, gdy konieczne jest całkowite porzucenie wszystkich rodzajów ryb i mięsa, a także innych produktów pochodzenia zwierzęcego. Oprócz uzależnień od jedzenia weganie nie noszą skóry i futra. Zazwyczaj dieta wegańska składa się z różnych orzechów i owoców, olejów roślinnych, fasoli i zbóż, a białka zastępują grzyby.

Lakto-wegetarianizm jest bardziej wyrozumiały. Dzięki tej formie można jeść produkty mleczne, a także jajka. Zabronione jest tylko mięso i ryby. Niedobór białka przy tego typu wegetarianizmie jest równoważony przez rośliny strączkowe i produkty mleczne.

Trzeci typ wegetarianizmu obejmuje spożywanie wyłącznie surowej żywności. Warzyw i owoców nie należy poddawać żadnej obróbce termicznej. Codzienna dieta osoby składa się z różnych sałatek, można również jeść fasolę, orzechy, miód, nasiona.Podjęcie decyzji o diecie surowej żywności musi być przemyślane i zważone, aby nie zaszkodzić organizmowi. Przejście powinno być spójne i płynne, nie spiesz się i gwałtownie naruszaj siebie w jedzeniu.

Oczywiście w domu można rozpieścić się ciekawymi daniami wegetariańskimi. Te posiłki powinny być zbilansowane, bogate w minerały i witaminy. Przygotowując takie potrawy, możesz fantazjować i łączyć różne produkty. Słynne dania wegetariańskie, takie jak pasty orzechowe, różne potrawy z kiełkujących ziaren (płatki zbożowe) i fasolę, różne sosy, sałatki, zupy i płatki zbożowe.

Ale jeśli zdecydujesz się rozpieszczać restauracyjnymi przysmakami, proponujemy zapoznać się z takimi lokalami w mieście Czelabińsk. Głodny, na pewno ich nie zostawisz.

Najlepsze wegetariańskie restauracje w Czelabińsku

Klub dyni

Nie możesz przejść obok tej instytucji. Duży i jasny znak z nazwą na pewno ci na to nie pozwoli.

Restauracja oferuje się jako klub gastronomiczny. Nazwa zakładu mówi o głównych daniach w menu zakładu. Osoby wybierające różne diety z pewnością znajdą w restauracji ciekawe i niezwykle smaczne pierwsze i drugie dania, rozpieszczą się deserami i napojami.

Odwiedzający mają do wyboru makaron bezglutenowy lub mąkę pełnoziarnistą. Dania z serów, jajek, warzyw i orzechów. I oczywiście to tutaj można spróbować dań z dyni, tylko u nas zaoferuje się rafa z dyni i niebieską herbatę na bazie mleka.

Oprócz zróżnicowanego menu restauracja posiada duży wybór piw. Do tego pienistego napoju będą towarzyszyć różne przekąski i sery. Restauracja nadaje się do spędzania czasu z przyjaciółmi, świętowania różnych wydarzeń i uroczystości. Przez cały wieczór gra lekka i dyskretna muzyka, a przyjazny i troskliwy personel sprawi, że wieczór będzie słodki i przyjemny.

Adres: Czelabińsk, ulica Brothers Kashirinykh, 66

☎ +7 919 332-48-80

Godziny otwarcia od 12.00 do 23.00

Stolik można zarezerwować telefonicznie +7 (351) 218-60-02

Średni rachunek to 1300 rubli. pocierać.

Od 13:00 do 16:00 w dni powszednie obowiązuje 20% zniżki na wszystkie menu restauracji

• zróżnicowane i kolorowe menu;
• przystępne ceny;
• przyjazny i pomocny personel;
• szybka obsługa;
• piękne wnętrze zakładu;
• otwarta kuchnia;
• przestronny i bezpieczny parking dla samochodów gości.

• brak usługi dostawy.

Kawiarnia-jadalnia Kuchnia

W tej instytucji zwiedzający mają doskonałą okazję zanurzyć się w atmosferze wyśmienitych smaków, potraw i aromatów. W kawiarni można zjeść pyszną przekąskę lub spędzić czas z przyjaciółmi i rodziną. Jest przytulna sala bankietowa, w której można organizować przyjęcia firmowe, uroczystości i różne imprezy świąteczne. Kawiarnia posiada menu wegetariańskie, które zaspokoi potrzeby i gusta każdego gościa. Według opinii gości kawiarnia ma dobry i zróżnicowany wybór, własne wypieki. Czysto i schludnie, a personel jest przyjazny i troskliwy. Różne dania dla wegan i preferujących surowe jedzenie, a także ciekawe i smaczne desery.

Adres: Chelyabinsk, Communy Street, 87.

Godziny pracy: od poniedziałku do piątku od 08:00 do 20:00, w sobotę od 10:00 do 17:00.

Istnieją promocje i rabaty

• przyjemne i komfortowe otoczenie;
• nowoczesne wnętrze zakładu;
• ceny;
• zróżnicowane menu;
• jedzenie na wynos.

• zakaz parkowania;
• zamknięte w niedzielę.

Restauracja Panazjatycka Karma

Ta przytulna restauracja jest częścią holdingu Restostar, który specjalizuje się w otwieraniu i rozwoju lokali tematycznych.Karma została zwycięzcą w kategorii „Najlepsza instytucja koncepcyjna” oraz zdobyła ogólnopolską nagrodę restauracyjną „Golden Fork”. Szefowie kuchni w restauracji uosabiają azjatyckiego ducha i orientalną filozofię kulinarną. Sekrety gotowania są proste i przystępne: minimalna ilość tłuszczu, bogaty i różnorodny bukiet przypraw i aromatów, pikantność i azjatycki smak. Oprócz potraw we wnętrzu lokalu obecne są nuty azjatyckie. Harmonijnie łączą się tu elementy kilku kultur: hinduskiej, tajskiej, arabskiej. Ściany zdobią tematyczne obrazy i panele, w holu znajdują się posągi hinduskich bóstw, goście siedzą wygodnie w wygodnych i miękkich fotelach, próbując nowych i wykwintnych potraw przygotowanych z miłością.

Obsługa restauracji dba o każdego gościa, uwzględniając jego kulinarne upodobania. Dla tych, którzy preferują kuchnię wegetariańską, restauracja posiada menu wegetariańskie. Na pewno spodoba ci się świeże sałatki z pieczarkami i brokułami, makaron gryczany lub podpłomyki z warzywami, placki ziemniaczane obficie posypane aromatycznymi ziołami i przyprawami.

Desery też nie pozostawiają nikogo obojętnym. Ciekawe i egzotyczne, m.in. budyń kokosowy, chałwa marchewkowa, karmelizowany ananas i sernik brzoskwiniowy.

W weekendy gości restauracji DJ bawi muzycznymi nowościami. Latem restauracja posiada otwarty i przytulny taras.

Adres: Czelabińsk, ul. Engels, 65 lat

Godziny otwarcia: od poniedziałku do czwartku od 12.00 do 0.00, piątek, sobota i niedziela od 12.00 do 2-00 godzin.

Średni czek od 750 rubli. pocierać. do 1500 rubli. pocierać.

• zróżnicowane menu;
• przytulne wnętrze;
• przyjazny personel;
• dogodna lokalizacja;
• przystępne ceny;
• szybka i uprzejma obsługa.

• nie znaleziono.

Kawiarnia „Bakłażan”

Lokal ma urozmaicone menu, istnieje możliwość zamówienia lunchów biznesowych za rozsądną cenę, muzykę na żywo, menu wegetariańskie, a także specjalne menu dla dzieci.

Adres: Czelabińsk, ul. Bohaterowie Tankogrady, 33

☎ +7 (351) 750‒13‒50

Godziny pracy: od poniedziałku do niedzieli w godzinach 11-24.

Średni rachunek wynosił 500 rubli. pocierać.

• zróżnicowane menu;
• muzyka na żywo i parkiet taneczny;
• organizacja bankietów i innych imprez;
• rezerwacja stolika;
• różne metody płatności (gotówka, karta kredytowa, internet);
• dostępność salonu VIP.

• nie.

I na zakończenie

Podsumowując, możemy śmiało powiedzieć, że ludzie mieszkający w dużych miastach Rosji coraz częściej myślą o zdrowej i lekkiej żywności. Uciążliwe dni pracy, siedzący tryb życia sprawia, że ​​szukają alternatywnych i ciekawych dań, które zaspokoją ich głód, a jednocześnie będą niskokaloryczne i niesamowicie smaczne. W mieście Czelabińsk wegetarianie lub po prostu miłośnicy pokarmów roślinnych będą mogli wybrać dania do swojej codziennej diety. Liczba wegetarian w mieście stale rośnie, ta tendencja staje się modna i pożądana.

Nie myśl, że kuchnia wegetariańska jest nudna, w rzeczywistości jest różnorodna i interesująca, a niektóre kombinacje potraw na pierwszy rzut oka wydają się szalone. Nie spiesz się i nie spiesz się i koniecznie odwiedź wegetariańskie restauracje w mieście Czelabińsk, na pewno znajdziesz dania, które lubisz.