Ocena najlepszych profesjonalnych (przemysłowych) zmywarek na rok 2020

Zmywarka jest w stanie samodzielnie zmyć nawet bardzo uporczywy brud, który powstał na filiżankach, talerzach, sztućcach czy garnkach. Ponadto jego istotną zaletą jest wydajność, ponieważ prawie wszystkie zaawansowane modele zużywają minimalną ilość wody i energii elektrycznej, ponadto czas zaoszczędzony na zmywaniu naczyń można przeznaczyć na inne, bardziej przydatne rzeczy. A jeśli zmywarka stała się nieodłącznym atrybutem domowych kuchni, to jakże pilną potrzebę odczuwają zakłady produkcyjne i gastronomiczne. Z oczywistych względów potrzebują mocniejszego i wydajniejszego sprzętu technologicznego niż do użytku domowego. Ale jak dobrać odpowiedni sprzęt, aby jego koszt i możliwości spełniały określone wymagania? Aby nie popełniać błędów przy wyborze, należy dokładnie przestudiować kilka propozycji naraz, które mogą pomóc w ocenie najlepszych profesjonalnych (przemysłowych) zmywarek na 2020 rok przedstawionych w artykule.

 Trochę o różnicach między urządzeniami przemysłowymi i AGD

Niektórzy przedsiębiorcy uważają, że można kupić zmywarki do naczyń dla gospodarstw domowych, aby obniżyć koszty. Ale takie oszczędności są zwodnicze, ponieważ są obarczone szybkim zużyciem głównych części sprzętu, a tym samym częstymi i kosztownymi naprawami, a nawet całkowitą utratą. Wyjaśnia to fakt, że urządzenie do użytku domowego nie jest przeznaczone do intensywnego obciążenia (włączanie 5-6 razy dziennie).

W każdym razie powinieneś wiedzieć, czym różni się zmywarka przemysłowa od domowej:

• najczęściej dużo większe i bardziej przestronne;
• wyposażone w trwalsze części, które są wykonane z niezawodnego materiału i mają wysoką odporność na zużycie;
• wymaga dodatkowych możliwości technicznych: specjalnych wyjść i podłączenia do sieci wysokiego napięcia.

Należy również pamiętać, że do obsługi profesjonalnych zmywarek automatycznych może być potrzebny specjalista. Zasada działania niektórych jednostek wymaga więc nie tylko ręcznego załadunku brudnych naczyń, ale także konieczności ich wyciągnięcia po zakończeniu procesu.

 Co to są specjalne zmywarki do naczyń?

 Z reguły placówki gastronomiczne, które pracują przy stałym napływie odwiedzających i na zasadzie zapewnienia szybkości i jakości obsługi, potrzebują wydajnych zmywarek. Wyjaśnia to fakt, że profesjonalny sprzęt jest przeznaczony:

• do szybkiego mycia naczyń;
• oszczędzać pracę fizyczną;
• aby obniżyć koszty detergentów, nabłyszczacza i wody.

Sprzęt myjący do produkcji jest klasyfikowany w zależności od wielkości zajmowanego terytorium i ilości naczyń. W rezultacie samochody mogą być następujących typów:

• czołowy;
• kopulasty;
• przenośnik (tunel).

W przypadku małych kawiarni i restauracji największy popyt ma pierwszy typ jednostek. Popularność modeli frontowych polega na ich łatwości użytkowania (podobnie jak w sprzęcie AGD), średniej prędkości prania (do 900 jednostek na godzinę) i kompaktowości. Ważne jest również, że są to niedrogie urządzenia automatyczne.

Zmywarki kopułkowe to całe systemy techniczne. Wyposażone są w umywalki, blaty robocze i prysznice do spłukiwania. Z kolei mycie zasadnicze aparatu składa się z dwóch części: podstawy (do załadunku naczyń do 1500 sztuk na godzinę) oraz kopuły (zakrywającej podstawę).

Zmywarka przenośnikowa nadaje się do dużych stołówek i kompleksów hotelowych. W zależności od umiejscowienia jednostki może to być ładowanie prawostronne lub lewostronne. Prezentowany widok przeznaczony jest dla dużych ilości potraw (do 2500 jednostek na godzinę). Technologia jego funkcjonowania składa się z kilku etapów:

1. Ładowanie brudnych przyborów do kaset za pomocą klipsów;
2. Instalowanie ich na strumieniu (przenośnik);
3. Automatyczne doprowadzenie ich do prania i suszenia.

Oprócz doboru odpowiednich funkcji należy pamiętać, że przy podejmowaniu decyzji, który typ jednostki lepiej kupić, należy obliczyć łączną i produkcyjną powierzchnię pomieszczenia. Warto więc wiedzieć, że do zainstalowania zmywarek tunelowych potrzeba około 15 mkw. m.

W osobnej linii warto zaznaczyć, że w zależności od specyfiki organizacji na rynku zmywarek istnieje również technika mycia czajnika do mycia dużych sprzętów kuchennych (garnki, bojlery, blachy do pieczenia). Również dla restauracji z osobnym barem i podobnych obiektów została opracowana myjka do szkła, która z kolei może być frontem, tunelem i karuzelą. Ten ostatni typ może myć do 2000 szklanek na godzinę i zapewnia przenośnik obrotowy oraz separator (plastikowy lub metalowy). Jego proces technologiczny opiera się na pracy trzech działów: pierwszy służy do załadunku okularów, drugi do mycia, a trzeci do sanitacji.

Kryteria doboru zmywarki przemysłowej

Specjalna zmywarka nie jest tania, dlatego do jej wyboru należy podchodzić z dużą odpowiedzialnością. Przede wszystkim należy pamiętać, że popularne modele nie zawsze są gwarancją jakości. Kupując również urządzenie do profesjonalnego zmywania naczyń, należy kierować się szeregiem niezbędnych wskazówek wskazujących na co zwrócić uwagę szczegółowo:

1. Wskaźnik wydajności, który wpływa na ilość mytych rzeczy w jednostce czasu (najczęściej w ciągu jednej godziny).
2. Wymiary sprzętu, które określają wielkość zajmowanego przez niego obszaru. W niektórych przypadkach wygodniej jest zabrać dwa samochody kompaktowe niż jeden duży.
3. Czas trwania jednego cyklu. Optymalny wskaźnik dla profesjonalnych zmywarek automatycznych to co najmniej 5-6 cykli dziennie.

Oprócz cech konstrukcyjnych sprzętu i danych o tym, ile to kosztuje, równie ważne jest wyjaśnienie informacji o dostępności części zamiennych do tego modelu (przyciski, tablice kontrolne itp.) W swobodnym dostępie przed jego zakupem. O takie informacje lepiej poprosić nie sprzedawcę, ale dostawcę towaru.

Ale jeśli chodzi o to, gdzie kupić dobry sprzęt, każdy może kierować się własnymi preferencjami. Możesz zamówić samochód online w sklepie internetowym, w tym przypadku najważniejsze jest to, że sprzedawca jest zweryfikowany lub możesz go kupić bezpośrednio na specjalistycznym rynku.

Najlepsi producenci w różnych segmentach cenowych

Najładniejsze i najdroższe są modele takich firm jak Winterhalter, Hobart (Niemcy) i Electrolux (Szwecja). Wyjaśnia to chęć producentów do ciągłego ulepszania swoich produktów. Prezentowana markowa technologia gwarantuje wysoką wydajność, zwiększoną wytrzymałość, niezawodność i opłacalność.

Jeśli chodzi o pytanie, którą firmę lepiej kupić, należy zwrócić uwagę na tańszy, ale nie mniej wysokiej jakości sprzęt takich marek jak Vortmax, Eksi, Smeg, Kromo (wszystko - Włochy) i Fagor (Hiszpania).

Ceny budżetowe są ustalone dla modeli firm Abat (Rosja) i Grodtorgmash (Białoruś). Jednocześnie niski koszt nie wpływa na jakość produktów, zmywarki prezentowanych marek wykonane są z wysokiej jakości stali nierdzewnej, są bezpieczne i łatwe w obsłudze.

Ocena najlepszych profesjonalnych zmywarek na rok 2020

Na nowoczesnym rynku krajowym oferowana jest ogromna liczba marek i modeli różnych typów profesjonalnych zmywarek. Zakres jednostek różni się również przeznaczeniem, rozmiarem, funkcjonalnością i kategorią cenową. Poniżej znajduje się przegląd najlepszych z nich rekomendowanych do zakupu w 2020 roku. Ocena opiera się na cechach jakościowych sprzętu i prawdziwych opiniach klientów.

10 miejsce MACH MB / 9235

MB / 9235 to model stojącej zmywarki ładowanej od przodu włoskiej marki MACH. W węższej klasyfikacji - myjnia szkła o średniej wydajności godzinowej do 800 jednostek. Urządzenie jest małe i kompaktowe, w kształcie kwadratu: długość i szerokość - około pół metra, wysokość - 65 cm Maszyna jest w stanie umyć nie tylko kieliszki i kieliszki do wina, ale także inne naczynia, których wysokość nie przekracza 23,5 cm Świetna opcja dla małych lokali, ekonomiczna we wszystkich kwestiach aparat ma długość jednego cyklu - 150 sekund Korpus myjki wykonany jest ze stali nierdzewnej i zapewnia ochronę termiczną.

Główne cechy techniczne MACH MB / 9235:

Parametry	Specyfikacje
Typ	frontowe, mycie szkła
Moc, kW / godzinę	2.81
Wydajność, jednostki / godzinę	800
Maksymalna temperatura wody, ° C	50
Pojemność zbiornika myjącego, litry	9.5
Pojemność kotła, litry	4
Czas trwania jednego cyklu, sekundy	150
Zużycie wody na cykl, litry	2.2
Wymiary (SxGxW), cm	41x49,5x65
Rozmiar koszyka, cm	35x35
Waga (kg	41
Ekwipunek	kosze uniwersalne - 2 szt. wkład na spodki / małe talerze - 1 szt. plastikowy pojemnik na sztućce - 1 szt.
Kraj pochodzenia	Włochy

Średnia cena MACH MB / 9235 w 2020 roku wyniesie około 70000 rubli.

• maszyna podłogowa o kompaktowych wymiarach;
• uniwersalne urządzenie do mycia małych szklanek i naczyń;
• solidna obudowa wyposażona w zabezpieczenie termiczne;
• obecność czujnika zatrzymania, gdy skrzydło kamery jest otwarte;
• mocne utrwalenie naczyń w komorze, gwarantujące bezpieczeństwo mycia;
• prosta i intuicyjna obsługa;
• pełna automatyzacja urządzenia.

• W modelu nie było znaczących mankamentów, niewielkich wad, można wymienić jedynie przeznaczenie sprzętu dla drobnego przemysłu i ograniczenie wysokości naczyń do 23,5 cm.

9. miejsce Smeg UD500DS

UD500DS to przedni model tego samego włoskiego producenta - koncernu Smeg z serii ECOLINE. Zmywarka wolnostojąca o niewielkich wymiarach (prawie kwadratowa: 58 x 60 cm i wysokość 82 cm), co pozwala na zastosowanie jej w małej kuchni. Jednocześnie urządzenie charakteryzuje się dużą wydajnością i jest w stanie obsłużyć do 40 kaset z naczyniami w odległości od 50 do 50 cm w ciągu godziny.Korpus urządzenia z pojedynczymi ściankami wykonany jest ze stali nierdzewnej AISI 304. Maszyna wyposażona jest w dwa programy mycia z krótkim (90 sekund) i średnim cykl (150 sekund). Ergonomiczna jednostka o niskim zużyciu energii elektrycznej i wody polecana jest do jadalni, kawiarni, restauracji i hoteli o średnim natężeniu ruchu.

Główne cechy techniczne Smeg UD500DS:

Parametry	Specyfikacje
Typ	czołowa, zmywarka
Moc, kW / godzinę	od 3,2 (220 V) do 5,7 (380 V)
Wydajność, jednostki / godzinę	540 (do 40 kaset)
Maksymalna temperatura wody, ° C	60
Pojemność zbiornika myjącego, litry	13
Pojemność kotła, litry	6
Czas trwania jednego cyklu, sekundy	90/150
Zużycie wody na cykl, litry	3.2
Wymiary (SxGxW), cm	58x60x82
Rozmiar koszyka, cm	50x50
Waga (kg	36
Ekwipunek	kaseta uniwersalna - 1 szt. kaseta na talerze - 1 szt. kaseta na sztućce - 1 szt.
Kraj pochodzenia	Włochy

Średnia cena Smeg UD500DS w 2020 roku wyniesie około 130000 rubli.

• unikalny design z serii Smeg Ecoline i kompaktowy rozmiar, który nadaje się do małych powierzchni;
• dwa tryby ładowania, wyraźne sterowanie automatyczne;
• korpus i rękawy wykonane ze stali nierdzewnej;
• rozbudowana funkcjonalność, w tym tryb czuwania, czujnik filtra, wizualizowana kontrola temperatury, system diagnostyczny z powiadomieniem o awariach i inne;
• ekonomiczne zużycie energii elektrycznej i wody;
• dynamiczny 3-stopniowy system filtracji;
• wyposażone w perystatyczne dozowniki detergentu i nabłyszczacza;
• z funkcją „Thermostop” do kontrolowania temperatury wody podczas płukania.

• niskie wskaźniki wydajności (520 jednostek na godzinę) w porównaniu z podobnymi modelami innych producentów, ale jednocześnie wyższa cena;
• urządzenie nie nadaje się do gastronomii i produkcji żywności o dużej wielkości produkcji.

8 miejsce MMU 1000M

MMU 1000M to przenośnik ciągły, znacznie mocniejszy niż poprzednie modele, o wydajności do 1600 elementów na godzinę. Uniwersalny i wysokiej jakości model znanego białoruskiego producenta Grodtorgmash. Urządzenie wyposażone jest w elektroniczny panel sterujący i przeznaczone jest do mycia talerzy, szklanek, filiżanek, sztućców i tac o wymiarach 53 x 32,5 cm w placówkach gastronomicznych o dużym przepływie odwiedzających. Istotną cechą prezentowanego modelu jest możliwość podłączenia go do ciepłej i zimnej wody. Ciężkie urządzenie (powyżej 500 kg), które wymaga dużej powierzchni do zainstalowania.

Główne cechy techniczne MMU 1000M:

Parametry	Specyfikacje
Typ	tunel (przenośnik), uniwersalny
Moc, kW / godzinę	35,7 (380 V)
Wydajność, jednostki / godzinę	1600
Maksymalna temperatura wody, ° C	85
Pojemność zbiornika myjącego, litry	80/100
Pojemność kotła, litry	12
Prędkość przenośnika, m / min	0.8
Zużycie wody na cykl, litry	200
Wymiary (SxGxW), cm	370х105х130
Rozmiar koszyka, cm	53x32,5
Waga (kg	535
Ekwipunek	kąpiel do mycia wstępnego o pojemności 67 litrów, kąpiel myjąco-płucząca - 100 i 80 litrów; automatyczne dozowniki do detergentów i płukanek; stalowa wykładzina konstrukcji odporna na korozję; dwie kasety na sztućce i szklanki.
Kraj pochodzenia	Białoruś

Średnia cena MMU 1000M w 2020 roku wyniesie około 500000 rubli.

• z funkcją wstępnego spłukiwania naczyń ciepłą wodą;
• mycie i płukanie odbywa się za pomocą lekkiego prysznica;
• podłącza się do dowolnego źródła wody (zimnej i gorącej);
• prostota obsługi i konserwacji, dostęp do najbardziej złożonych części zapewnia zmniejszenie liczby tac i zasłon;
• z dozownikiem na detergent produkcji włoskiej;
• zapewniona jest kontrola pozostałej części proszku i nabłyszczacza;
• estetyczny wygląd i odporność na zużycie dzięki panelom ze stali nierdzewnej;
• przystępna cena za podobne urządzenia.

• dobra, wysokiej jakości zmywarka o długiej żywotności przy prawidłowej instalacji i ścisłym przestrzeganiu zasad działania;
• wymaga pracy dwóch operatorów: jeden musi załadować brudne akcesoria, a drugi rozładować już czyste;
• również, biorąc pod uwagę wymiary i wagę sprzętu, należy rozumieć, że do jego instalacji potrzebny jest duży obszar;
• wymagane jest wysokie napięcie - 380 V.

7. miejsce Electrolux WTCS90ERB

WTCS90ERB to wysokiej jakości zmywarka tunelowa prezentowana przez znaną na całym świecie markę AGD Electrolux.Proces technologiczny maszyny jest w pełni zautomatyzowany i zapewnia utrzymanie dużej ilości przyborów kuchennych, po zakończeniu mycia naczynia spłukuje się ciepłą wodą. Istotną przewagą nad podobnymi modelami innych marek WTCS90ERB są kompaktowe wymiary: długość 1124 mm, szerokość 884 mm i wysokość 1771 mm oraz optymalny pobór mocy: 23,9 kW / h. Urządzenie wykonane jest ze stali nierdzewnej, gwarantuje długą żywotność i mimo wysokiej wydajności (1620 urządzeń na godzinę) oraz rozbudowanej funkcjonalności zapewnia prostą i łatwą obsługę.

Główne cechy techniczne Electrolux WTCS90ERB:

Parametry	Specyfikacje
Typ	tunel (przenośnik), podłoga, kaseta
Moc, kW / godzinę	23,9 (380 V)
Wydajność, jednostki / godzinę	1620 (90 kaset)
Maksymalna temperatura wody, ° C	65 (pranie) / 90 (płukanie)
Pojemność zbiornika myjącego, litry	100
Pojemność kotła, litry	12
Zużycie wody na cykl, litry	240
Wymiary (SxGxW), cm	112,4x88,4x177,1
Rozmiar koszyka, cm	50x50
Waga (kg	459
Ekwipunek	Zmywarkę, kasety należy zamawiać osobno
Kraj pochodzenia	Włochy

Średnia cena Electrolux WTCS90ERB w 2020 roku wyniesie około 900000 rubli.

• wszystkie główne elementy i kosze wykonane są ze stali nierdzewnej, co zapewnia dużą wytrzymałość i niezawodność konstrukcji;
• obecność wbudowanego elementu grzejnego do podgrzewania wody na etapie płukania;
• duża prędkość mycia i ilość usług (1620 jednostek lub 90 kaset na godzinę);
• wyposażenie drzwi w wypełnienie piankowe, które dodatkowo wzmacnia konstrukcję maszyny oraz zwiększa szczelność i izolację akustyczną;
• z funkcją myjni po użyciu, istnieją różne opcje ułatwiające proces czyszczenia: gładkie powierzchnie, łatwo wyjmowane prysznice, filtry i uchwyty na palety, zaokrąglone końce zbiornika myjącego;
• prosty panel sterowania i autodiagnostyka;
• wysoka przyjazność dla środowiska produktu;
• pełna automatyzacja procesu, pozwalająca na wykonanie dowolnej ilości cykli mycia.

• według kupujących nie ma znaczących wad w konstrukcji i technologii Electrolux WTCS90ERB. Wśród drobnych niedogodności wymieniono pracę bloku w warunkach wysokiego napięcia (380V) oraz wysokie koszty.

6. miejsce Fagor FI-2700 I

FI-2700 I to wydajna i obszerna przemysłowa zmywarka tunelowa hiszpańskiej marki Fagor, wykonana ze stali nierdzewnej i zapewniająca ruch przenośnika od lewej do prawej. Producent produkuje również zupełnie podobną wersję modelu, ale z literą D, w której naczynia przesuwają się od prawej do lewej. Urządzenie jest przeznaczone do produkcji na dużą skalę, ponieważ jest w stanie zmywać duże ilości różnych naczyń i przyborów kuchennych (2700 sztuk na godzinę). Jest w pełni zautomatyzowany i może przeprowadzić nieograniczoną liczbę cykli mycia. Do pełnej instalacji urządzenia wymagany jest znaczny obszar, ponieważ jego długość wynosi prawie 5 metrów, a głębokość prawie metr. FI-2700 I ma średnią wysokość 165 cm, ale jednocześnie jest to model bardzo ciężki - 900 kg. Myjnia działa pod napięciem 380 V i myje zarówno naczynia jak i tace termiczne (pudełka termiczne) z wysoką jakością.

Główne cechy techniczne Fagor FI-2700 I:

Parametry	Specyfikacje
Typ	tunel (przenośnik), uniwersalny
Moc, kW / godzinę	65.4
Wydajność, jednostki / godzinę	1 prędkość - 1800/2 prędkość -2700
Maksymalna temperatura wody, ° C	60 (mycie) / 90 (płukanie)
Zużycie wody na cykl, litry	360
Wymiary (SxGxW), cm	478x90x165
Powierzchnia ładunkowa, metry	12
Podkopany obszar	2
Waga (kg	900
Ekwipunek	Sekcja pobierania; Element neutralny; Strefa mycia głównego; Strefa podwójnego płukania; Element neutralny; Strefa rozładunku
Kraj pochodzenia	Hiszpania

Średnia cena Fagora FI-2700 I w 2020 roku wyniesie około 1000000 rubli.

• wygodna i łatwa do nauczenia kontrola;
• podwójny filtr;
• wyposażenie komór w opływowe dno ułatwiające opróżnianie i czyszczenie;
• termometry służą do kontroli temperatury wody na etapie mycia i płukania;
• zainstalowane czujniki magnetyczne do zamykania drzwi;
• konstrukcja ze stali nierdzewnej;
• system oszczędzania energii: wyłączanie maszyny w przypadku braku naczyń;
• dwie prędkości ładowania i wysoka wydajność (do 2700 sztuk);
• system ochrony płyt podczas rozładunku;
• kurtyny natryskowe w sekcjach załadunku i rozładunku.

• znowu nie sposób wymienić żadnych jasnych wad prezentowanego modelu. Doskonała hiszpańska jakość, liczne zalecenia użytkowników i długa żywotność. Należy tylko rozumieć, że połączenie takich parametrów prowadzi do powstania wysokiej ceny, ale maszyna jest przeznaczona dla dużych zakładów, więc zakłada się, że jej koszt zwróci się dość szybko.

5 miejsce Fagor ADVANCE AD 125 BDD

W pierwszej piątce znalazł się już kolejny wysokiej jakości model profesjonalnej zmywarki do naczyń marki Fagor, jeden z ostatnich - ADVANCE AD 125 BDD. Wyposażenie technologiczne typu kopułkowego z okapem z serii inteligentnej technologii E-VO ADVANCE, stanowiącej połączenie najnowszych technologii, wytrzymałości, konfigurowalnych programów mycia oraz rozbudowanej funkcjonalności: automatycznego czyszczenia, opróżniania i diagnostyki, co pozwala na optymalizację czasu obsługi. Doskonałe wskaźniki ilości podawanych potraw dla maszyn tego typu i wielkości do 65 kaset lub 1170 sztuk w ciągu godziny. Urządzenie może pracować w trzech trybach prędkości - 55, 75 i 120 sekund i zapewnia ekonomiczne zużycie zasobów: 12 kW na godzinę i 2,4 litra na cykl.

Główne cechy techniczne Fagor ADVANCE AD 125 BDD:

Parametry	Specyfikacje
Typ	kopuła
Moc, kW / godzinę	12
Wydajność, jednostki / godzinę	1170 (60 kaset)
Maksymalna temperatura wody, ° C	60 (mycie), 90 (płukanie)
Wysokość okna załadunkowego, cm	44
Pojemność kotła, litry	9
Czas trwania jednego cyklu, sekundy	55-75-120
Zużycie wody na cykl, litry	2.4
Wymiary (SxGxW), cm	66,5x77,5x154 (z otwartą kopułą)
Rozmiar koszyka, cm	50x50
Waga (kg	135
Ekwipunek	Zmywarka FAGOR ADVANCE AD 125 BDD 220/380 V.
Kraj pochodzenia	Hiszpania

Średnia cena za Fagor ADVANCE AD 125 BDD w 2020 roku wyniesie około 400000 rubli.

• unikalne nowoczesne technologie: E-VO ADVANCE (inteligentne sterowanie), SELF-DRAIN (czyszczenie zbiornika spustowego), system odzysku ciepła HRS (zbiera i skrapla parę oraz podgrzewa wodę wlotową) oraz system MULTIPOWER (umożliwia dostosowanie mocy do instalacji 220/380 V );
• korpus i czołowe części wykonane są z wytrzymałej stali nierdzewnej AISI-304, zapewniającej niezawodność i wysoką odporność na uderzenia;
• wbudowane dozowniki na detergent i nabłyszczacz;
• trzy tryby cykliczne 55/75/120 sekund;
• dobra wydajność do 1170 pozycji;
• kompaktowy rozmiar, który pozwala na instalację maszyny na małych powierzchniach.

• nie znaleziono.

4 miejsce Abat MPK-700K-01

MPK-700K-01 to model kopułowej przemysłowej zmywarki domowej produkcji. Niedroga jednostka dla małej firmy ze średnim przepływem klientów. Kompaktowy korpus o długości 74 cm, szerokości 85 cm i wysokości 149 cm, wykonany z wytrzymałej stali nierdzewnej. Wszystkie wiodące komponenty są wykonane z tej samej jakości materiału. Zmywarka kasetowa jest łatwa w obsłudze dzięki prostemu systemowi sterowania i maksymalnej wydajności do 700 pozycji na godzinę. Model budżetowy zapewnia dwa cykle mycia (80 i 150 sekund), możliwość podłączenia do gorącej wody oraz dozownik na nabłyszczacz.

Główne cechy techniczne Abata MPK-700K-01:

Parametry	Specyfikacje
Typ	kopuła, uniwersalna
Moc, kW / godzinę	10.5
Wydajność, jednostki / godzinę	700 (talerze) / 1400 (szklanki)
Maksymalna temperatura wody, ° C	55 (pranie) / 85 (płukanie)
Pojemność zbiornika myjącego, litry	30
Pojemność kotła, litry	10
Czas trwania jednego cyklu, sekundy	80/150
Zużycie wody na cykl, litry	3
Wymiary (SxGxW), cm	74x85x149
Rozmiar koszyka, cm	50x50
Waga (kg	100
Ekwipunek	2 kasety na talerze, szklanki i filiżanki, szklanka na sztućce i metalowa siatka na neutralną kasetę.
Kraj pochodzenia	Rosja

Średnia cena Abata MPK-700K-01 w 2020 roku wyniesie około 140000 rubli.

• zapewnia 2 tryby prania;
• wyposażony w elektroniczny panel sterujący;
• zapewnia ręczne doprowadzanie detergentu, automatyczne podawanie nabłyszczacza;
• napełnianie wanny wodą, utrzymywanie jej poziomu i kontrolowanie temperatury w trybie automatycznym;
• podwójny system filtrów w wannie myjącej;
• kompaktowy rozmiar dla małych obszarów;
• dzięki oddzielnym systemom cyrkulacji wody możliwość pracy po podłączeniu do wody ciepłej lub zimnej;
• pompa do zwiększania ciśnienia sieci wodociągowej podczas płukania;
• zapewnione są technologie ułatwiające higieniczne czyszczenie urządzenia;
• przystępna cena i dostępność części.

• dobry, wszechstronny samochód w przystępnej cenie, ale sam nie wystarczy dla zakładów o dużym napływie klientów;
• dzięki niewielkim rozmiarom i średniej wydajności działa z sieci 380V.

III miejsce MACH MS / 9451

Trzecia pozycja w pierwszej dziesiątce według opinii kupujących to mała zmywarka ładowana od przodu włoskiego producenta - MACH MS / 9451. Technika przeznaczona jest do użytku profesjonalnego w małych kawiarniach, stołówkach, restauracjach, hotelach, jak również nadaje się do cukierni z własną produkcją, ponieważ jest w stanie umyć do 500 sztuk naczyń kuchennych w ciągu godziny. Urządzenie działa ze standardowego źródła zasilania 220 V i zużywa 3,55 kW / h. Szczególnie wygodna jest obecność uniwersalnego kosza, osobnej tacy na talerze i dwóch pojemników na sztućce.

Główne cechy techniczne MACH MS / 9451:

Parametry	Specyfikacje
Typ	czołowy, uniwersalny
Moc, kW / godzinę	3.55
Wydajność, jednostki / godzinę	500
Maksymalna temperatura wody, ° C	50
Pojemność zbiornika myjącego, litry	26
Pojemność kotła, litry	8
Czas trwania jednego cyklu, sekundy	120/180
Zużycie wody na cykl, litry	3.8
Wymiary (SxGxW), cm	60x62x81
Rozmiar koszyka, cm	50x50
Waga (kg	59
Ekwipunek	kosz uniwersalny - 1 szt. kosz na talerze - 1 szt. plastikowe pojemniki na sztućce - 2 szt.
Kraj pochodzenia	Włochy

Średnia cena MACH MS / 9451 w 2020 roku wyniesie około 110000 rubli.

• działa w trybie automatycznym;
• zapewnia dwa tryby prędkości 120 i 180 sekund;
• moc maszyny pozwala usunąć bardzo trudne zabrudzenia;
• ochrona termiczna;
• wyposażone w technologie zabezpieczające naczynia;
• trwały i odporny na zużycie korpus wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej;
• obecność mikroczujnika na drzwiach, po otwarciu proces mycia zatrzymuje się.

• ze wszystkimi zaletami urządzenia jest przeznaczony tylko dla małych branż;
• przewiduje ograniczenie maksymalnych wymiarów serwowanych potraw: średnica talerzy 320 mm, wysokość kieliszków 315 mm.

2 miejsce Smeg UD530DES

UD530DES to kolejny model zmywarki włoskiej marki Smeg, który dostał się do oceny. Jednostka czołowa o doskonałych parametrach technicznych. Popularność prezentowanego modelu tłumaczy się również wygodnymi wymiarami, które w połączeniu z dobrymi parametrami użytkowymi (do 72 kaset) pozwalają na wykorzystanie wyposażenia w pralniach i dużych placówkach gastronomicznych. UD530DES jest również wyposażony we wszystko, co niezbędne do mycia dużych blach piekarniczych, naczyń i przyborów kuchennych, co czyni go niezastąpionym w kuchniach stołówek, restauracji i kompleksów hotelowych. Maszyna posiada kilka cykli pracy od 50 do 250 sekund, dozowniki na detergent i nabłyszczacz, a także termostat i zmiękczacz wody.

Główne cechy techniczne Smeg UD530DES:

Parametry	Specyfikacje
Typ	czołowy, uniwersalny
Moc, kW / godzinę	od 2,8 (220 V) do 6,8 (380 V)
Wydajność, jednostki / godzinę	1300 (72 kasety)
Pojemność zbiornika myjącego, litry	11
Pojemność kotła, litry	6
Czas trwania jednego cyklu, sekundy	od 50 do 250 (6 trybów)
Zużycie wody na cykl, litry	od 150
Wymiary (SxGxW), cm	60x66x82
Rozmiar koszyka, cm	50x50
Waga (kg	40
Ekwipunek	kaseta polipropylenowa na 18 płytek D 25 cm; uniwersalna kaseta polipropylenowa 50x50 cm; Sześciokomorowa kaseta na sztućce.
Kraj pochodzenia	Włochy

Średnia cena Smeg UD530DES w 2020 roku wyniesie około 330000 rubli.

• uniwersalna zmywarka ze sterowaniem elektronicznym i szerokim zakresem funkcji (łagodny start, pompa spustowa, termostat, autodiagnostyka);
• dzięki dozownikowi detergentu i nabłyszczacza oszczędza się ich zużycie;
• kompaktowe wymiary przy wysokiej wydajności do 72 kaset;
• 14 programów sterujących, w tym 6 trybów prędkości dla każdego rodzaju przyborów kuchennych;
• opatentowany system DHR (odzysk ciepła);
• system płukania HTR, który zapobiega przedostawaniu się zimnej wody do kotła podczas fazy płukania;
• opatentowany 3-stopniowy system filtracji;
• dobra wysokość komory mycia 41,5 cm;
• zrównoważone drzwi z dodatkową izolacją;
• solidny metalowy korpus o wysokiej odporności na zużycie;
• przystępna cena.

• nie znaleziono.

1 miejsce Electrolux Green & Clean 502043

Najwięcej pozytywnych ocen otrzymał jedno z najnowszych osiągnięć szwedzkiego producenta Electrolux Green & Clean 502043. Kompaktowa automatyczna zmywarka tunelowa przeznaczona jest do małych placówek gastronomicznych i barów, a także do myjni średniej wielkości gastronomii. Wymiary jednostki to kwadrat 60 na 61,2 cm, osiąga wysokość 85 cm.Maszyna ma trzy cykle 90/120/240 sekund i jest w stanie wyprodukować 40 kaset (720 płyt) w godzinę w godzinę. Mimo niewielkich rozmiarów producent wyposażył swoje produkty w wiele zaawansowanych i opatentowanych technologii. Electrolux Green & Clean 502043 posiada innowacyjne sterowanie elektroniczne, wyświetlacz cyfrowy, zwiększoną izolację akustyczną, wysoką szczelność i solidną konstrukcję ze stali nierdzewnej.

Główne cechy techniczne Electrolux Green & Clean 502043:

Parametry	Specyfikacje
Typ	tunel, uniwersalny
Moc, kW / godzinę	7.35
Wydajność, jednostki / godzinę	720 płyt (40 kaset)
Maksymalna temperatura wody na wlocie, ° C	50
Pojemność zbiornika myjącego, litry	23
Pojemność kotła, litry	12
Czas trwania jednego cyklu, sekundy	90/120/240
Zużycie wody na cykl, litry	3
Wymiary (SxGxW), cm	60x61,2x85
Rozmiar koszyka, cm	50x50
Waga (kg	68
Ekwipunek	pojemnik na urządzenia - 2 szt. kaseta na 18 talerzy obiadowych - 1 szt. kaseta na 24 filiżanki lub 48 małych filiżanek - 1 szt.
Kraj pochodzenia	Włochy

Średnia cena Electrolux Green & Clean 502043 w 2020 roku wyniesie około 250000 rubli.

• wbudowany bojler, który podgrzewa wodę pod ciśnieniem na etapie płukania z 50 ° C do 82 ° C, co zapewnia wysoką jakość sanitarną naczyń;
• dzięki wbudowanemu automatycznemu dozownikowi nabłyszczacza z ciągłym dopływem oszczędność jego zużycia;
• unikalny system blokujący utrzymuje temperaturę wody na wszystkich etapach zmywania;
• wysoka wydajność wśród podobnych zmywarek do 720 talerzy na godzinę;
• trzy tryby prędkości - 90/120/240;
• z funkcją łagodnego startu i automatyczną diagnostyką;
• unikalny system filtrów jeszcze lepiej oczyszcza wodę z resztek jedzenia;
• wysoka szczelność i izolacja akustyczna;
• wytrzymały i odporny na zużycie korpus i części napędowe wykonane z AISI 304;
• obrotowe ramiona myjące / płuczące na dole i na górze komory zmywania.

• bardzo dobry innowacyjny model zmywarki bez ewidentnych wad, jedyne co można zauważyć to to, że parametry urządzenia są odpowiednie tylko dla małych firm i jego wysoki koszt wśród podobnych urządzeń.

Podsumujmy

Struktura współczesnego świata dyktuje własne uwarunkowania, których spełnienie staje się niemożliwe bez zastosowania zaawansowanych technologii. Wśród nich można wyróżnić inteligentne urządzenia domowe, które znacznie uprościły życie człowieka. Czajniki, odkurzacze, pralki i wiele więcej - wszystko to znajduje zastosowanie nie tylko w życiu prywatnym, ale także w przedsiębiorstwach i przemyśle. Dlatego najlepsi producenci sprzętu AGD nieustannie dążą do wypuszczania nowych pozycji, modyfikując i zwiększając jego funkcjonalność. W tym artykule opisano najlepsze profesjonalne zmywarki do naczyń, które dzięki innowacyjnym technologiom i cechom jakościowym będą poszukiwane w 2020 roku. Wszystkie pochodzą od różnych producentów, różnią się budową i przeznaczeniem, ale mają wiele pozytywnych recenzji użytkowników.