Ocena najlepszych pieców konwekcyjno-parowych na rok 2020

Ocena najlepszych pieców konwekcyjno-parowych na rok 2020
  • Wysłane przez: Technika, Produkty
  • Liczba wyświetleń: 2551
  • Czas czytania: 8 minut.

Termiczny sprzęt tego typu odnosi się do profesjonalnego sprzętu kuchennego, który znajduje zastosowanie w przemyśle spożywczym - placówkach gastronomicznych. W zależności od popularności i frekwencji miejsc, kierownictwo wybiera instalację pod kątem wydajności i łatwości użytkowania. Lista najlepszych Piece konwekcyjno-parowe na rok 2020 w różnych kategoriach cenowych z własnymi zaletami i wadami.

Ogólna znajomość pieców konwekcyjno-parowych - kryteria wyboru

Przed otrzymaniem rekomendacji dotyczących wyboru jednostek należy rozszyfrować kilka punktów: podstawowe pytania i odpowiedzi na nie, które przydadzą się klientom (głównie informacje dla początkujących, którzy planują otworzyć kawiarnię, restaurację i inne miejsca gastronomiczne).

Pytanie odpowiedź

Piec konwekcyjno-parowy - co to jest? Odpowiedź: profesjonalny termiczny sprzęt kuchenny z różnymi trybami opartymi na parze i wymuszonej konwekcji.

Do czego służy piec konwekcyjno-parowy? Odpowiedź: do gotowania różnych potraw: mięsa, ryb, ciast, wypieków.

Jakie są rodzaje pieców konwekcyjno-parowych? Odpowiedź: Agregaty można podzielić na kilka kategorii. Na przykład:

  • po wcześniejszym umówieniu: gospodarstwo domowe / profesjonalista;
  • do instalacji: wolnostojąca / biurkowa;
  • według typu połączenia: elektryczne / gazowe;
  • według rodzaju parowania: wtrysk / kocioł;
  • metodą sterowania: mechaniczna, sensoryczna, elektroniczna, kombinowana;
  • rodzaje ustawień: ręczne, automatyczne, częściowo autonomiczne.

Uwaga! Ten rodzaj wyposażenia domu nie doczekał się jeszcze szerokiego rozgłosu. Segment cenowy zaczyna się od 26 tysięcy rubli. Funkcji jest niewiele, wymiary są niewielkie, a charakterystyka pod wieloma względami różni się od wersji profesjonalnych.

Jak dbać o swój sprzęt? Odpowiedź: większość jednostek jest wyposażona w funkcję samoczyszczenia lub częściowego czyszczenia. Jak prawidłowo wyczyścić urządzenie, podane są instrukcje producenta, w których można znaleźć odpowiedzi na wiele innych pytań.

Wskazówki dotyczące wyboru

Cały profesjonalny sprzęt kuchenny związany z procesami termicznymi wykonany jest ze stali nierdzewnej, żaroodpornego szkła oraz innych innowacyjnych materiałów.

Jak wybrać piec konwekcyjno-parowy? Najważniejsze, na co należy zwrócić uwagę, to to, co można ugotować w takim piekarniku, o ile jest to wygodne i wysokiej jakości. Jakie są koszty utrzymania: konserwacja, zakup detergentu, zużycie energii (prąd, gaz, woda). Końcowym rezultatem nie powinno być to, że wydatki przekraczają dochód.

W związku z tym poniższa lista pieców konwekcyjno-parowych podzielona jest na trzy grupy. Na przykład pierwsza kategoria zawiera sprzęt odpowiedni tylko dla nowo otwieranych zakładów (budżetowe). W drugiej kategorii - dla miejsc publicznych, które już są popularne, ale nie z ciągłym podnieceniem odwiedzinami. Najdroższy sprzęt to trzecia opcja dla tych, którzy mają nienaganną reputację i duży napływ odwiedzających (na przykład restauracje).

Zdjęcie - Kilka pieców konwekcyjno-parowych firmy Abat

Która firma jest lepsza? Odpowiedź: według kupujących najbardziej poszukiwanymi urządzeniami są zagraniczne piece konwekcyjno-parowe. Najpopularniejsi są dostawcy włoscy i niemieccy. Instalacje krajowe są nieco w tyle za liderami sprzedaży.

Gdzie mogę kupić? Odpowiedź: w specjalnych sklepach z profesjonalnym sprzętem, jeśli towaru nie ma w magazynie, można zamówić online, ale tylko wtedy, gdy na sprzęt zostanie nałożona karta gwarancyjna.

Uwaga! Przegląd obejmuje piece konwekcyjno-parowe tylko do profesjonalnych kuchni.

Ocena wysokiej jakości pieców konwekcyjno-parowych do 300 tysięcy rubli na 2020 rok

Ta kategoria obejmuje stosunkowo niedrogie instalacje z dobrymi wskaźnikami technicznymi. Najlepsi producenci:

  • "Nietoperz";
  • „Unox”;
  • „Tecnoeka”.

Wiodącą pozycję w produkcji tego typu urządzeń zajmują dwie pierwsze firmy, ale w przeglądzie z całego asortymentu firm wybrano jeden egzemplarz, który za cenę nie przekracza określonego progu.

Model "PKA 10-1 / 1VM2" od producenta "Abat"

Przeznaczenie: dla organizacji cateringowych.

Urządzenie służy do gotowania różnych potraw na parze, gorącym powietrzu, pojedynczo lub w połączeniu. Jest skierowany do nowoczesnych kuchni. Ze względu na swoją specyfikę - gotowanie kilku potraw jednocześnie - znacznie oszczędza czas kucharza. Instalacja jest obsługiwana w profesjonalnych kuchniach.

Opis szczegółowy: panel sterowania w języku rosyjskim z timerem, sondą temperatury (3-kanałową), regulacją wilgotności i prędkości wentylatora. Korpus posiada wbudowany system chłodzenia odpływu, jest prysznic do mycia, wentylowane drzwiczki piekarnika. Ze względów bezpieczeństwa drzwi wyposażone są w 2-kodowy mechanizm otwierania, system „wolnych uchwytów” do ich zamykania. Urządzenie wyposażone jest w półautomatyczny zlew.

"PKA 10-1 / 1VM2" od producenta "Abat", wygląd urządzenia, gotowanie w nim

Specyfikacje:

Zasilacz:Elektryczność
Kontrola:elektroniczny
Kod dostawcy:497-5852
Wymiary (centymetry):84/80/105,5
Waga netto:130 kg
Tryby (stopnie):270 - konwekcja, 100 - para wtryskowa, 250 - konwekcja + para, 160 - ogrzewanie
Ustawienie timera:do godziny 10
Regulacja wilgotności:0-100%
Utrzymanie temperatury komory:+/- 1 stopień
Prędkości wentylatora:5 sztuk.
Możliwość nagrywania własnych programów gotowania:110 szt.
Pojemność znamionowa:1250 Wt
Napięcie:400 V.
Typ pojemnika gastronomicznego:1/1, łącznie 10 szt. z odległością 7 cm.
Elementy ogrzewania powietrznego:3 szt.
Kraj producenta:Rosja
Cena:203 000 rubli
Abat PKA 10-1 / 1VM2
Zalety:
  • zachowuje składniki odżywcze i witaminy w gotowym naczyniu;
  • uniwersalny;
  • wielofunkcyjny;
  • jakość;
  • niskie zużycie energii;
  • wysoka wydajność.
Niedogodności:
  • niezidentyfikowany.

Model „XV 393” od producenta „Unox”

Przeznaczenie: do wypieku wyrobów cukierniczych, piekarniczych, a także do podgrzewania półfabrykatów w sklepach (fast food).

Montaż z innowacyjnych materiałów, dzięki czemu jest bardzo ciężki. Dla bezpiecznej eksploatacji korpus pieca i jego komora mają zaokrąglone narożniki (ułatwia to czyszczenie). Wewnątrz wyjmowane szkło.

Konstrukcja modułowa, wyposażona w prowadnice do pojemników gastronomicznych. Łączy się z wodociągiem i kanalizacją. Konwekcja z dodatkiem pary lub bez. Ciepło jest optymalnie rozprowadzane w komorze roboczej, utrzymywana jest zadana wilgotność. Nadaje się do użytku w kawiarniach, restauracjach.

Sterowanie mechaniczne za pomocą przełączników obrotowych. Kolor stelaża - czarny / szary. Technologia „AIR Plus” pozwala na zmianę kierunku pracy wentylatora i ruchu wstecznego, „DRY.Plus” błyskawicznie usuwa wilgoć z komory, „Steam Plus” przeznaczony jest do ręcznego dostarczania pary do komory.

Inne cechy urządzenia to: ciągła praca piekarnika, odliczanie czasu do końca pieczenia, zapobieganie przegrzaniu dzięki termostatowi, halogenowe oświetlenie wnętrza.

„XV 393” od producenta „Unox”, na zewnątrz + komora gotowania

Specyfikacje:

Generowanie pary:iniekcja
Co możesz zrobić:piec, smażyć, gotować, dusić mięso, ryby i warzywa
Wymiary (centymetry):75/77,3/77,2
Waga netto:55 kg
Pobór energii:7100 Wt
Prędkości wentylatora:2 szt.
Poziomy:5 sztuk.
Odległość między przewodnikami:6,7 cm
Napięcie:380 V.
Wskaźniki temperatury (stopnie):30-260 - tryb konwekcji, 48-260 - tryb konwekcji parowej, 260 - podgrzewanie
Pozycje otwarcia drzwi (stopnie):60; 120; 180
Materiał:Stal nierdzewna AISI 304, włókno węglowe, samosmarujący technopolimer (do zawiasów)
Dostawa:z Włoch
Średnia cena:92100 rubli
Unox XV 393
Zalety:
  • kompaktowy;
  • nowoczesny design;
  • funkcjonalny;
  • 30% mniejsze oszczędności energii w porównaniu z tradycyjnymi piekarnikami / piecami;
  • wysoka wydajność;
  • jakość;
  • niedrogi;
  • odwracalne drzwi, które można ponownie zawiesić po zainstalowaniu sprzętu.
Niedogodności:
  • niezidentyfikowany.

Model "MKF711TS" od producenta "Tecnoeka"

Przeznaczenie: do profesjonalnej kuchni.

Urządzenie w obudowie ze stali nierdzewnej ze szkłem żaroodpornym wyposażone jest w ekran dotykowy i różne technologie: „Drylogic” kontroluje obecność pary w komorze, reguluje jej dopływ, „Humilogic” umożliwia równomierne rozprowadzenie cząstek dzięki wirowaniu odśrodkowemu wentylatora, „Airflowlogic” zapewnia równomierny ruch przepływów powietrza wewnątrz konstrukcje.

Program do pisania umożliwia zapisywanie wielu przepisów z gotowaniem krok po kroku (10 kroków). Istnieją tryby: „szybkie gotowanie”, „opóźniony start”. Można gotować na parze, a pasza jest kontrolowana automatycznie. Istnieje wielopoziomowe wypiekanie, możliwość podłączenia sprzętu do Wi-Fi za pomocą kabla USB.

MKF711TS firmy Tecnoeka, widok z przodu

Specyfikacje:

Typ:elektryczny
Generowanie pary:wtryskiwacz
Wymiary (centymetry):73/84,9/85
Waga netto:89 kg 600 g
Odległość między przewodnikami:6,8 cm
Pojemność:7 pojemników typu GN 1/1
Liczba prędkości:5 sztuk.
Systemy mycia:4 rzeczy.
Liczba programów:500 szt.
Temperatura robocza:30-270 stopni
Kontrola:sensoryczny
Napięcie:380 V.
Moc:11400 Wt
Klasa ochrony przed wilgocią:IPX5
Częstotliwość prądu:50-60 Hz
Języki zarządzania:42 rodzaje
Kraj producenta:Włochy
Ile to kosztuje:206,300 rubli
Tecnoeka MKF711TS
Zalety:
  • stylowy wygląd;
  • wysoka jakość przygotowywanych potraw;
  • wielofunkcyjny;
  • wartość pieniądza.
Niedogodności:
  • niezidentyfikowany.

Ocena wysokiej jakości pieców konwekcyjno-parowych do 500 tysięcy rubli na 2020 rok

Popularne modele w tej kategorii wypuszczają zagraniczne firmy:

  • „Unox”;
  • „Vortmax”;
  • „Retigo”.

Model "XEVC-0711 GPR CHEFTOP" od producenta "Unox"

Przeznaczenie: do gotowania, cukiernictwa w restauracjach, cateringu, piekarniach, sklepach.

Włoski piec konwekcyjno-parowy z systemem sterowania Master Touch Plus umożliwia szybkie ustawienie trybów pracy i tworzenie programów. Technologia Mind Maps pozwala narysować harmonogram gotowania specjalnym ołówkiem. Gotowanie jest dostępne dla delikatnych i natychmiastowo podgrzewających potraw.

Wytwarzanie pary, dzięki technologii Unox Steam Maxi, jest mocne nawet przy minimalnym zużyciu wody (od 35 stopni). Inne funkcje pozwalają na szybkie usuwanie wilgoci z komory, rozpoznawanie produktów, analizę ustawień i optymalizację parametrów. Temperaturę potrawy można zmieniać dzięki 4-punktowej sondzie Multi.Point.

Do cech tej techniki należy: możliwość takiego zorganizowania obciążenia tacek, aby przygotowanie różnych potraw kończyło się w tym samym czasie.

"XEVC-0711 GPR CHEFTOP" od producenta "Unox", wygląd

Higienę i czystość komory roboczej zapewnia automatyczny program mycia dla 4. programu, co znacznie skraca czas czyszczenia. W piecu konwekcyjno-parowym znajduje się specjalny zbiornik na detergent.

W celu zwiększenia produktywności można zainstalować kilka takich jednostek (jeden na jeden), można je również połączyć z szafą termiczną „XEVSC-0711-CR” tej firmy.

Specyfikacje:

Typ:gaz
Wymiary (centymetry):77,3/84,3/75
Waga netto:100 kg 200 g
Panel sterowania:sensoryczny
Prędkości wentylatora:8 kroków
Liczba poziomów:7 szt.
Pobór energii:1000 watów
Napięcie:220 V.
Odległość między przewodnikami:6,7 cm
Programowanie:256 programów (9 kroków)
Ustawianie timerów:do 10 szt.
Rozmiar pojemnika gastronomicznego (patrz):53/32,5
Zakres temperatury:30-260 stopni
Materiał:Stal nierdzewna
Kraj producenta:Włochy
Średni koszt:304000 rubli
Unox XEVC-0711 GPR CHEFTOP
Zalety:
  • zapachy nie mieszają się podczas jednoczesnego gotowania różnych rodzajów potraw;
  • możliwości;
  • funkcjonalny;
  • nowoczesny design;
  • wysoka jakość;
  • występ.
Niedogodności:
  • niezidentyfikowany.

Model „ХРС 101” od producenta „Vortmax”

Cel: gotowanie potraw o różnym stopniu złożoności (dla dowolnej instytucji).

Nowoczesna zabudowa z różnymi funkcjami i technologiami do wygodnego użytkowania w kuchni. Jednostka wolnostojąca wyposażona jest w gumowane stalowe nóżki, które zapewniają stabilność na powierzchni. Istnieje generator pary z czujnikiem tworzenia się kamienia, kilka trybów gotowania: para, regeneracja, konwekcja, kombinacja.

Codziennie woda spuszczana jest z kotła autonomicznie, jest ruletka prysznicowa oraz system odkamieniania (półautomatyczny). Dla optymalnego gotowania dostępne są tryby: wstępne podgrzewanie komory roboczej, autonomiczne i delikatne gotowanie, kontrola klimatu, zegar opóźniający rozpoczęcie programów.

Mycie automatyczne z 5 trybami działania pomaga w utrzymaniu czystości. Inne zalety produktu to: system chłodzenia komory roboczej, zmiana kierunku obrotów wentylatora, szybkie zamykanie drzwi oraz system wykrywania błędów.

"ХРС 101" od producenta "Vortmax" na nogach, puste

Specyfikacje:

Typ:elektryczny
Wymiary (centymetry):89,8/86,7/111,7
Przewodniki:GN 1/1
Tryby pracy:4 rzeczy.
Indywidualne programy gotowania:99 tytułów (6 kroków)
Materiał:stal, szkło
Odległość między przewodnikami:6,7 cm
Maksymalny zakres temperatur:300 stopni
Prędkości wentylatora:3 szt.
Poziomy:10 kawałków.
Pobór energii:19200 watów
Napięcie:380 V.
Tryby mocy:2 szt.
Kontrola:sensoryczny
Typ generatora pary:kotłownia
Ochrona przed wilgocią:IPX-5
Kraj producenta:Hiszpania
Ilość:442000 rubli
Vortmax XPC 101
Zalety:
  • Piękny design;
  • wielofunkcyjny;
  • wysokiej jakości montaż;
  • różne tryby;
  • długa żywotność.
Niedogodności:
  • niezidentyfikowany.

Model „O611i” od producenta „Retigo”

Przeznaczenie: do smażenia mięsa, gotowania deserów, gotowania ryb.

Niewielkich rozmiarów piec konwekcyjno-parowy w stalowej obudowie wyposażony w dotykowy panel sterujący z dużym wyświetlaczem. Dzięki systemowi „Active Cleaning” kamera jest automatycznie utrzymywana w czystości. Uruchamianie, ogrzewanie i chłodzenie komory pracuje w trybie autonomicznym. Dzięki funkcji „SDS” instalacja nie obawia się awarii systemu, gdyż samodzielnie sprawdza działanie urządzenia, aw przypadku wystąpienia usterki eliminuje ją.

System drenażowy + wbudowany wymiennik ciepła zmniejszają zużycie wody, co znacznie oszczędza budżet instytucji. Do czytania przepisów z mediów służy kabel z portem USB. Pamięć instalacyjna jest przeznaczona do przechowywania do setek przepisów.

Gotowanie w piecu konwekcyjno-parowym „O611i” producenta „Retigo”

Specyfikacje:

Typ:elektryczny
Wymiary (centymetry):82,1/93,3/78,6
Waga netto:116 kg
Wahania temperatury:30-300 stopni
Pobór energii:10900 Wt
Napięcie:380 V.
Poziomy:7 szt., Odległość między nimi wynosi 6,5 mm
Programy ogółem:99 szt.
Wydajność dania:51-150
Rozmiar pojemnika:60/40 cm.
Generowanie pary:wtryskiwacz
Materiał:AISI 304
Kraj producenta:Republika Czeska
Według kosztu:328 000 rubli
Retigo O611i
Zalety:
  • kompaktowy;
  • stylowy wygląd;
  • wartość pieniądza;
  • funkcjonalny;
  • niskie zużycie energii i wody;
  • proste intuicyjne sterowanie.
Niedogodności:
  • niezidentyfikowany.

Najlepsze piece konwekcyjno-parowe do 1 miliona rubli na 2020 rok

Droższa kategoria (choć są jeszcze droższe jednostki), do której zalicza się profesjonalne instalacje. Niestety nie każda organizacja, zwłaszcza nowicjusze w branży spożywczej, mogą sobie pozwolić na taki luksus. Najczęściej takie modele nabywają doświadczone firmy, dla których reputacja jest przede wszystkim. Najlepsze firmy w tej kategorii to:

  • "Racjonalny";
  • „Eloma”;
  • Apach.

Model „CM 101” od producenta „Rational”

Przeznaczenie: do profesjonalnej kuchni w różnych placówkach gastronomicznych.

Piec konwekcyjno-parowy umożliwia gotowanie potraw mięsnych, warzywnych, wypieków z masła i ciasta przaśnego. Cechy techniczne to: półautomatyczne czyszczenie, ręczne i samo nawilżanie parą, duża liczba cykli programowania gotowania, bezpieczeństwo pracy. Dane HACCP są przechowywane autonomicznie i mogą być przesyłane / drukowane. W trybie autonomicznym przeprowadzana jest pełna kontrola gotowania, regulowana jest ilość pary i ustawiana żądana temperatura.

Zainstalowano kilka trybów:

  • delikatne przygotowywanie potraw, w tym dietetycznych;
  • chrupiące gotowanie z mrożonych półproduktów;
  • tryb łączony, który nie wymaga odwracania jedzenia;
  • szybkie schładzanie naczynia, utrzymywanie żądanej temperatury podania.

Opis wyglądu: montaż na 4 nogach teleskopowych z elektromechanicznym panelem sterującym wykonanym ze stali. Podwójne drzwi z żaroodporną szybą na zawiasach. Szyba pokryta jest elementem odbijającym ciepło. W drzwiach wbudowana komora kroplowa, oświetlenie, osuszacz.

"CM 101" od producenta "Racjonalny", wygląd

Specyfikacje:

Typ:elektromechaniczny
Nawilżanie parą:kotłownia
Blacha do pieczenia:GN 1/1
Wymiary (centymetry):84,7/77,6/104,2
Waga netto:128 kg
Pobór energii:18600 watów
Napięcie znamionowe:380 V.
Poziomy:10 kawałków.
Zakres temperatur pracy:30-300 stopni
Dopuszczalne codzienne pobieranie: 80-150 szt.
Pamięć:100 programów (6 kroków)
Prędkości konwekcji:5 sztuk.
Kraj producenta:Niemcy
Średnia cena:824300 rubli
Racjonalny CM 101
Zalety:
  • długa operacja;
  • doskonała jakość gotowanych potraw;
  • możliwości;
  • funkcjonalny;
  • prosta kontrola;
  • ekonomiczne zużycie energii;
  • nowoczesny rozwój.
Niedogodności:
  • brak automatycznego czyszczenia.

Model „MT 6-11 RH” od producenta „Eloma”

Zakres zastosowania: catering, restauracja, multi-sieci.

Jednostka kuchenna do przygotowywania różnych potraw z kolorowym monitorem (7 cali) o dużej rozszerzalności jest w stanie jednocześnie ustawić temperaturę i wilgotność w dokładnych stopniach / procentach.

Wykorzystując interfejs komputera osobistego lub sieci lokalnej można archiwizować dane z wyświetlacza HACCP. Dzięki funkcji „Quick Set” wszystkie parametry można ustawić w żądanej pozycji jednym dotknięciem palca. Program można regulować podczas gotowania. Posiada automatyczne grzanie i chłodzenie z funkcją szybkiego chłodzenia.

Prędkość wentylatora można regulować.Nie ma potrzeby kontrolowania czystości instalacji, jest ona samoczyszcząca, przy użyciu minimalnej ilości wody i detergentu. Dla wygody istnieje wskaźnik produktu, który wskazuje, ile płynu pozostało w pojemniku. Korpus ma wbudowany wąż natryskowy, który jest niezależnie zwijany.

Uwaga! Bardziej szczegółowy opis można znaleźć w instrukcji produktu.

„MT 6-11 RH” producenta „Eloma”, widok urządzenia z przodu

Specyfikacje:

Typ generatora pary:wtryskiwacz
Wymiary (centymetry):92,5/80,5/84
Waga netto:122 kg
Interfejs komunikacyjny:USB / LAN
Temperatura pracy:30-300 stopni
Parametry sieci energetycznej:380-400 V.
Zakres wilgotności:0-100 %
Moc:1100 Wt
Liczba poziomów:6 szt.
Kontrola:elektroniczny
Pamięć:20 wpisów
Metody gotowania:9 szt.
Programy gotowania: 400 szt.
Czas na sprzątanie:15 minut
Kraj producenta:Niemcy
Cena:784000 rubli
Eloma MT 6-11 RH
Zalety:
  • kompaktowy;
  • jakość;
  • występ;
  • uniwersalny: do wszelkich potraw;
  • wielofunkcyjny;
  • szerokie zastosowanie w zakresie żywienia zbiorowego.
Niedogodności:
  • niezidentyfikowany.

Model „Chef Line LEB101T” od producenta „Apach”

Przeznaczenie: dla zakładów gastronomicznych i innych w tej dziedzinie działalności.

Urządzenie jest prostokątne do montażu na stole, wyposażone w 7-calowy wyświetlacz HD ze zdjęciami popularnych przepisów, znajduje się w nim przełącznik obrotowy „Scroller Plus”, można zaprogramować własne przepisy. Jeśli wybierzesz gotowanie ze zdjęcia, zostanie ono przeprowadzone automatycznie. W przypadku procesu ręcznego istnieje kilka trybów: para, konwekcja i kombinacja. Istnieje możliwość zmiany temperatury gotowania zgodnie z systemem „Delta T”.

Działanie wyświetlacza i innych funkcji monitorowane jest przez programy "Serwisowe", w przypadku wystąpienia usterek eliminuje je lub powiadamia wyświetleniem błędu na ekranie. Za oszczędność energii i wody odpowiadają dwie funkcje „Ecovapor” i „Turbovapor”.

Czystość komory zapewnia autonomiczne mycie z elektronicznym dozowaniem detergentu. Kocioł Calout chroni przed osadzaniem się kamienia, który codziennie zmienia wodę w temperaturze poniżej 60 stopni.

„Chef Line LEB101T” od producenta „Apach”, wykonanie modelu

Specyfikacje:

Typ:elektryczny
Kontrola:sensoryczny
Nawilżanie parą:kotłownia
Wymiary (centymetry):93/82,5/104
Waga netto:174 kg
Poziomy:10 kawałków.
Zakres temperatury:30-300 stopni
Metoda instalacji:pulpit
Pobór energii:1600 Wt
Napięcie:380 V.
Odległość między poziomami:7 cm
Materiał:stal
Prędkości wentylatora:6 sztuk, z czego 3 automatycznie zmniejszają moc grzewczą
Kroki w programie:do 15
Kraj producenta:Włochy
Ilość:623,300 rubli
Apach Chef Line LEB101T
Zalety:
  • nowoczesny design;
  • wielofunkcyjny;
  • wygodna obsługa;
  • funkcje wyświetlania.
Niedogodności:
  • niezidentyfikowany.

Wynik

Który lepiej kupić piec konwekcyjno-parowy, każdy musi sam zdecydować, ale przed zakupem należy zapoznać się z instrukcją, zwracając uwagę na zasadę działania, metodę instalacji, wskaźniki techniczne, możliwości, aby nie popełniać błędów przy wyborze.

Przegląd obejmował jednostki z różnych kategorii cenowych, które są uważane za najbardziej niezawodne i ekonomiczne dla przemysłu spożywczego.

Tabela - „Najlepsze piece konwekcyjno-parowe roku 2020”

Imię:Producent:Liczba poziomów (sztuk):Moc, W):Średni koszt (ruble):
„PKA 10-1 / 1VM2”"Nietoperz"101250203000
„XV 393”„Unox”5710092100
„MKF711TS”„Tecnoeka”711400206300
„XEVC-0711 GPR CHEFTOP”„Unox”71000304000
XPC 101„Vortmax”1019200442000
„O611i”„Retigo”710900328000
„CM 101”"Racjonalny"1018600824300
„MT 6-11 RH”„Eloma”61100784000
„Chef Line LEB101T”„Apach”101600623300

Komputery

Sport

piękno