Ocena najlepszych szybkowarów multicooker na 2020 rok

Dziś dość trudno wyobrazić sobie w wyobraźni kuchnię nowoczesnej gospodyni, wyposażonej w różnorodne gadżety bez multicookera. Ten mini asystent zakorzenił się w gospodarstwie domowym człowieka tak bardzo, że wszyscy go chwalą: młode matki, rodzice wielodzietni, studenci, osoby samotne, emeryci, ludzie ceniący swój czas i zagorzali bojownicy o zdrowy styl życia.

Wyjątkowość tego urządzenia kuchennego polega na jego niesamowitej wszechstronności, praktyczności i wygodzie. Multicooker ze względu na swoją szeroką funkcjonalność jest w stanie całkowicie zastąpić panel gazowy lub elektryczny (kuchenkę) i piekarnik, a także łączy w sobie funkcje innych gadżetów: pojemników na chleb, jogurtów, szybkowarów. Dlatego tak trudno znaleźć osobę niezadowoloną z zakupu tego urządzenia. Z roku na rok rośnie rynek gadżetów kuchennych, rośnie asortyment, ulepszane są modele. Aby ułatwić wybór i zakup tego urządzenia kuchennego, opracowaliśmy ocenę najlepszych szybkowarów multicooker na 2020 rok.

Historia powstania gadżetu

Wydawałoby się, że urządzenie pojawiło się w naszych kuchniach całkiem niedawno, ale tak naprawdę historia powstania sięga ubiegłego wieku. Prototypem nowoczesnego szybkowaru multicooker i multicooker był szybkowar do ryżu. Został wynaleziony po raz pierwszy w Japonii. Został wykonany na specjalne zamówienie cesarza dla stałej armii. Urządzenie było głębokim drewnianym pojemnikiem zasilanym energią elektryczną. Jednak pierwsze urządzenia do gotowania ryżu nie były najbardziej niezawodną i bezpieczną techniką.

W 1945 roku próbę ulepszenia urządzenia podjęła największa japońska prywatna firma MITSUBISHI. Drewniany pojemnik został zastąpiony aluminiowym. Reszta istoty urządzenia pozostaje taka sama.

Pierwsza próba zautomatyzowania procesu gotowania w urządzeniach została przeprowadzona w latach 50-tych XX wieku przez japońską firmę TOSHIBA. W warniku do ryżu użyto dwóch pojemników: do jednego wlewano wodę, do drugiego wlewano płatki zbożowe. Pojemnik z ryżem został umieszczony w misce z wodą, a gdy woda się zagotowała, urządzenie do gotowania ryżu automatycznie się wyłączało. Nowy, ulepszony model zrobił furorę w świecie AGD, produkcja i premiera urządzenia wzrosła setki tysięcy razy.

Dziesięć lat później wprowadzono funkcję automatycznego podgrzewania ryżu po ugotowaniu. W tym celu zastosowano element grzejny o niskiej mocy, który utrzymywał ciepło do momentu ręcznego wyłączenia. Nieco później wymyślono funkcję timera, która pozwoliła ręcznie ustawić czas gotowania. Od tego momentu urządzenie do gotowania ryżu zaczęło zmieniać się w multicooker.

Multicooker w nowoczesnej formie z niewielkim zestawem trybów i funkcji pojawił się w latach 90.Dziś jest to bezpieczne w użyciu, wielofunkcyjne urządzenie elektryczne na potrzeby gospodarstwa domowego, oparte na automatycznych programach gotowania.

Kupno urządzenia

Mnogość modeli szybkowarów multicooker popularnych wśród multicookerów na współczesnym rynku AGD zmusza kupującego do dokładniejszego, ostrożnego wyboru produktu, uwzględnienia wielu różnych kryteriów: dla ilu osób jest przeznaczonych, jak często gotują i dla kogo, kraj pochodzenia, materiał korpusu i misy.

Jak wybrać odpowiedni model i na co zwrócić uwagę:

1. Materiał miski. Miski dostępne są z dwóch materiałów: stali nierdzewnej lub aluminium. Oba materiały mają swoje zalety i wady: pierwsza opcja jest trwała, nie boi się uderzeń, czasu, nie wydziela szkodliwych substancji po podgrzaniu, druga jest lekka, bardziej budżetowa, nagrzewa się szybciej, ale jest mniej trwała. Wnętrze misy aluminiowej ma nieprzywierającą powłokę. Istnieje kilka rodzajów powłok nieprzywierających:
   1. Pokryte teflonem. Nie wpływa na nią działanie chemii gospodarczej, taką miskę można myć w zmywarce. Podczas gotowania żywność nie przywiera ani nie przypala się. Jest jednak bardzo cienki, łatwo zarysowujący się, uszkodzony, toksyczne substancje wydzielają się w temperaturze powyżej 250 stopni. Spadki temperatury są dla niego niebezpieczne. Pod żadnym pozorem nie wolno umieszczać niechłodzonej miski w zlewie pod wodą.
   2. Ceramiczny. Ta miska jest najbardziej przyjazna dla środowiska i bezpieczna. Powstaje specjalne rozwiązanie, żel zbliżony właściwościami do ceramiki, który służy do pokrycia wnętrza miski. Jest odporny na wysokie temperatury, nie ma potrzeby używania specjalnych szpatułek i łyżek, ale istnieje ryzyko pęknięć od uderzeń, upadków, a właściwości nieprzywierające, według opinii klientów, tracą po 1-1,5 roku regularnego użytkowania.
   3. Węgiel. Ekologiczny, o wysokich właściwościach nieprzywierających, nie boi się wysokich temperatur. Nie nadaje się do mycia w zmywarce, łatwo porysowany, wyszczerbiony.
   4. Marmur. Najbardziej trwały ze wszystkich istniejących, ale koszt jest znacznie wyższy. Nie boi się uderzeń, zarysowań, można go myć w zmywarce, trwałe, nieprzywierające właściwości utrzymują się dłużej niż w ceramicznej misce, ale gorsze od teflonu.
2. Moc. Moc multicookera wynosi od 600 do 1400 watów. Im więcej mocy ma urządzenie, tym szybciej potrawa będzie gotowa, ale zużycie energii też jest większe. W przypadku większości modeli moc 900 W jest najbardziej optymalną opcją dla przeciętnego multicookera. Szybkowary wielowarstwowe mają zwykle większą moc.
3. Objętość miski. Objętość naczynia do gotowania waha się od 2,5 do 9 litrów. Do codziennego użytku dla małej rodziny najlepsza jest miska o pojemności 5-6 litrów; dla osoby samotnej odpowiednia jest kuchenka o pojemności 2-3 litrów. W przypadku dużej rodziny lub jeśli często musisz gotować dla dużej firmy, lepiej kupić urządzenie o pojemności 6 litrów lub więcej. Niektóre modele są produkowane z dwoma pojemnikami, w których można jednocześnie gotować dwa rodzaje potraw.
4. Rozmiar gadżetu. Wymiary urządzenia zależą od objętości misy: im większa pojemność, tym większy gadżet. Multicooker z funkcją szybkowaru jest również duży.
5. Wygoda prania. Kupując multicooker, zwróć uwagę na zdejmowane części pokrywki, przegródki do gromadzenia się kondensatu. W niektórych modelach ta część jest bardzo niewygodna, co utrudnia jej prawidłowe czyszczenie (na przykład w niektórych modelach Polaris). Pokrywa urządzenia musi składać się z wyjmowanych części, w przeciwnym razie niezwykle trudno będzie zmyć resztki jedzenia;
6. Liczba i różnorodność trybów gotowania. Liczba trybów automatycznych w nowoczesnych modelach waha się od 20 do 25 i obejmuje główne tryby: płatki śniadaniowe, smażenie, pieczenie, duszenie, pieczenie, pilaw, kaszka mleczna, gotowanie na parze, jogurt, zupa, makaron, fasola.Niektórzy producenci wyposażyli urządzenia w 200 trybów: gotowanie różnych potraw z całego świata, gotowanie wielokrotne, smażenie w głębokim tłuszczu, gotowanie próżniowe (tryb sous-vide)
7. Systemy bezpieczeństwa. Podczas pracy urządzenia nagrzewa się tylko miska, jedzenie i wnętrze multicookera. Obudowa nie nagrzewa się, jednak w niektórych starszych modelach zawór spustowy pary i otaczająca go pokrywa nagrzewają się. Dlatego należy zachować elementarne środki ostrożności: odstawić dalej od źródła wody, nie wkładać rąk w momencie wypływu pary, monitorować stan sznura. Nowoczesny multicooker nie boi się przerw w dostawie prądu: po włączeniu zaczyna działać od momentu wyłączenia. Wiele marek ma funkcję blokady rodzicielskiej.
8. Typ elementu grzejnego.
   1. Wybierając multicooker, zwrócisz uwagę na takie skróty, jak rodzaj ogrzewania TEN (rurowy grzejnik elektryczny). Prawie wszystkie niedrogie, budżetowe opcje są w to wyposażone. Takie mechanizmy grzewcze znajdują się poniżej - pod miską multicooker. Wśród zalet można wyróżnić stosunkowo niższą cenę. Idealny do gotowania płatków śniadaniowych, zup, ale niektóre potrawy mogą nie gotować się w nim równomiernie. Ta wolna kuchenka nagrzewa się dłużej niż inne. Zużycie energii będzie odpowiednio wyższe.
   2. Indukcja jest bezpieczniejsza, żywność nagrzewa się i gotuje bardziej równomiernie, a zużycie energii jest mniejsze. Jednak koszt multicookera z ogrzewaniem indukcyjnym jest gryzący;
   3. Ogrzewanie 3D to element grzejny zabudowany na całym obwodzie multicookera (w niektórych przypadkach nawet w pokrywie). Dzięki tej metodzie ogrzewania jakość gotowania nie jest w żaden sposób gorsza od indukcji, z wyjątkiem kosztów energii elektrycznej. Zgodnie z opinią i recenzjami kupujących, w takim multicookerze uzyskuje się bajecznie pyszne ciasta;
9. Dostępność dodatkowych funkcji. Tutaj musisz zwrócić uwagę na planowaną częstotliwość użytkowania urządzenia. Jeśli kupujący nie zamierza regularnie korzystać z multicookera, znika potrzeba posiadania wszelkiego rodzaju „gadżetów”. W innych przypadkach jest to wygodniejsze użytkowanie, oszczędność czasu, różnorodność potraw. Bardzo przydatna jest funkcja opóźnionego startu: wieczorem wlewając płatki do miski, rano przed przebudzeniem można przygotować gotowe, gorące i świeże danie.
10. Obecność dodatkowych elementów: specjalna plastikowa szpatułka i głęboka łyżka, aby nie uszkodzić powierzchni, pojemniki do gotowania na parze, miseczka wędzarnicza, pojemniki na jogurt.

Plusy i minusy szybkowarów multicooker

Zalety:

• Prędkość. Multicooker z funkcją szybkowaru to ratunek dla całej rodziny. Gotowanie pod ciśnieniem oszczędza czas, zachowuje więcej składników odżywczych i nie wysycha. Zdaniem ekspertów wiele potraw, które gotowały się godzinami, można w nim ugotować wielokrotnie szybciej.
• Uniwersalne urządzenie. Szybkowar multicooker zachowuje wszystkie podstawowe funkcje konwencjonalnego multicookera. Ponadto, ponieważ tego typu urządzenia pojawiły się stosunkowo niedawno, są wyposażone w najnowsze funkcje.

Niedogodności:

• Zużycie energii. Moc takiego urządzenia jest większa niż moc konwencjonalnego multicookera, a zatem zużycie energii jest większe.
• Wymiary. Z reguły wysokość szybkowaru multicooker jest wyższa niż w innych modelach.
• Pokrywy nie można otworzyć podczas gotowania przy użyciu funkcji szybkowaru, ponieważ jest ona pod silnym ciśnieniem. Dlatego wszystkie składniki należy włożyć na raz.

Ocena najlepszych szybkowarów multicooker na 2020 rok

BORK U 803

Rosyjska marka znana z produkcji i wypuszczania na rynek drobnego sprzętu AGD do kuchni premium. Produkty tej firmy są wytwarzane w krajach europejskich (Polska, Niemcy, Węgry), a także w Turcji, Chinach i Japonii. Wyróżnia się przemyślanym, biżuteryjnym projektem, nad którym pracują najlepsi specjaliści. Firma otrzymała wiele nagród za jakość i wzornictwo produktów. Ten model jest sterowany za pomocą zaledwie pięciu przycisków. Rodzaj grzania - indukcja.Funkcja opóźnionego startu jest ważna do godziny 13:00. Oprócz standardowych trybów i funkcjonalności, istnieje wbudowana książka z przepisami (200 sztuk różnych krajów i narodów), możesz także pisać własne przepisy. Moc szybkowaru multicooker wynosi 1400 W. W zestawie miska, ruszt do gotowania na parze, łopatka, miarka, instrukcja, książeczka z przepisami.

• Istnieje funkcja blokady rodzicielskiej, która blokuje panel sterowania;
• Ogromny wybór dań gotowych;
• Przewodnik głosowy;
• Szeroka gama programów automatycznych;
• Istnieje funkcja samoczyszczenia zaworu bezpieczeństwa;
• Istnieje tryb oszczędzania energii;
• Mały rozmiar;
• Możesz niezależnie ustawić temperaturę ogrzewania.

• Wysoka cena;
• Funkcja opóźnionego startu jest dostępna tylko dla przepisów z jednym etapem gotowania;
• Mycie pojemnika do zbierania kondensatu nie jest wygodne;
• Ciężki - 7,9 kg.

REDMOND RMC-P350

Produkty tej rosyjskiej marki są dość popularne wśród kupujących ze względu na rozsądny stosunek ceny do jakości. Produkty klasy ekonomicznej, ale jednocześnie wysokiej jakości, z przemyślanymi wygodnymi funkcjami. Jeden z najlepszych producentów drobnego sprzętu kuchennego na współczesnym rynku krajów WNP. Moc urządzenia to 900 W, rodzaj elementu grzejnego to elementy grzejne, ale nie 3D. Sterowanie odbywa się za pomocą ekranu dotykowego, korpus wykonany jest z tworzywa sztucznego. Liczba trybów automatycznych wynosi 14.

• Dodatkowe funkcje przydatne i wygodne dla matek z dziećmi;
• Opóźniony start do 24 godzin, co dotyczy również ogrzewania;
• Zapewniona jest funkcja sterylizacji;
• Mały rozmiar i waga.

• Niewielka liczba programów automatycznych;
• Nie ma blokady ekranu dla dzieci;
• Brak kubków do robienia jogurtu.

STEBA DD 2 ECO

Szybkowary niemieckiej firmy STEBA nie są tak popularne jak inne marki w krajach WNP, ale na próżno: mają 100-letnie doświadczenie w produkcji drobnego sprzętu AGD do domu. Mają jeden z najniższych wskaźników awarii, odrzutów, bo zanim trafią na półki sklepowe, towar przechodzi pięcioetapowy system weryfikacji. Bez względu na to, w jakiej fabryce, w jakim kraju został wyprodukowany. Produkty tej firmy łatwo rozpoznać po nietypowym stylowym wyglądzie. Wprowadzili na rynek pierwszą w Europie kuchenkę wielofunkcyjną z funkcją szybkowaru z 2 poziomami ciśnienia. Objętość miski jest średnia - 5 litrów, moc urządzenia to 900 W. Miska wykonana jest ze stali nierdzewnej. W razie potrzeby można kupić do niego miski ceramiczne. Typ elementu grzejnego - elementy grzejne. Do sterowania służy dotykowy ekran. Zawiera ceramiczne kubki na jogurt z pokrywką, podstawkę i miskę do gotowania na parze, miarkę, uszczelniacz, książkę kucharską.

• Każda miska jest wyposażona w pokrywkę, co jest bardzo wygodne;
• Zdejmowany uchwyt;
• Wygodne w pielęgnacji;
• Funkcja sterylizacji.

• Niewielka liczba trybów automatycznych;
• Brak możliwości wyłączenia sygnału dźwiękowego.

CUCKOO CMC-CHSS1004F

Koreańska firma Cuckoo Electronics jest stosunkowo młoda, działa od 1978 roku, ale już dała się poznać jako jeden z najlepszych producentów drobnego sprzętu AGD. Wszystkie produkty są wytwarzane wyłącznie w fabrykach w Korei. Produkty są wyposażone w szeroką funkcjonalność, mają stylowy ergonomiczny design, przemyślane detale. Ten model szybkowaru multicooker wyposażony jest w ulepszoną funkcję przewodnika głosowego, dzięki czemu może z niej korzystać nawet osoba niewidoma. Posiadają własne laboratorium i centrum badawcze. Istnieje wiele opatentowanych technologii. Multicooker ma dwuprzewodowy system grzewczy (elementy indukcyjne i grzejne). Specjalnie dla takiego systemu wynaleziono specjalną 5-warstwową powłokę, która działa antybakteryjnie, nie uwalnia żadnych toksycznych substancji po podgrzaniu i ma wysokie właściwości nieprzywierające. Miski wyposażone są w specjalne, nie nagrzewające się uchwyty. Moc - 1455 W. Liczba programów automatycznych wynosi 28.Obsługuje tryby oszczędzania energii. Ręczne strojenie przewodnika głosowego. Jest program, który symuluje gotowanie w piekarniku.

• Duża moc;
• Innowacyjna osłona miski;
• Ogromna liczba różnych funkcji zapewniających wygodę użytkowania;
• Ulepszony system bezpieczeństwa;
• Podwójny system ogrzewania.

• Waga - 8,3 kg;
• Wysoka cena;
• Brak funkcji gotowania próżniowego.

BOSCH MUC88B68

Jedna z najbardziej pożądanych marek w WNP, produkująca mały i duży sprzęt AGD. Produkty są produkowane pod niemieckim znakiem jakości, ale komponenty mogą być produkowane w innych krajach. Rodzaj grzania - indukcja. Moc jednostkowa - 1200 W. Liczba automatycznych programów gotowania to 50. Komplet zawiera miskę do głębokiego tłuszczu, naczynie do gotowania na parze, plastikową łyżkę, łopatkę, książkę kucharską. Wyposażony w funkcję automatycznego wyłączania, opóźnionego startu, zapamiętywania receptur, minutnik, ochronę dzieci.

• Duża moc;
• Duża liczba programów automatycznych;
• System wysokiego bezpieczeństwa;
• Jednolite ogrzewanie.

• Segment cenowy jest powyżej średniej;
• Waga - 8,9 kg.

MOULINEX CE620D32

Elektroniczne sterowanie, stylowe wzornictwo, prostota i łatwość obsługi są zawarte w szybkowarze MOULINEX CE620D32. Posiada metalowy korpus, który nie nagrzewa się podczas użytkowania. Miska ma pojemność 5 litrów, posiada specjalną czterowarstwową powłokę ceramiczną. Wyposażony w czujniki kontroli temperatury. Typ elementu grzejnego - elementy grzejne. Czasy gotowania można ustawić ręcznie.

• Szczegółowe, szczegółowe instrukcje, które wyjaśniają nawet, jaki rodzaj mleka wybrać do przygotowania jogurtu;
• Opcja budżetowa;
• Funkcja opóźnionego startu do 24 godzin.

• Podczas gotowania zewnętrzna część pokrywki nagrzewa się;
• Pojemnik do gotowania na parze o małej średnicy;
• Nie nadaje się do mycia w zmywarce.

TEFAL CY621D32

Wielofunkcyjny szybkowar od popularnego producenta przyborów kuchennych mile zaskoczył kupujących: ma przyjemny wygląd, kompaktowe wymiary, duża ilość automatycznych programów gotowania - 32, ceramiczna powłoka miski, od góry obudowa ze stali nierdzewnej. Rodzaj elementu grzejnego - elementy grzejne rozmieszczone na całym obwodzie multicookera. Moc urządzenia to 1000 W.

• Duży wybór trybów automatycznych;
• Równomierne ogrzewanie dzięki funkcji ogrzewania 3D;
• Lekka waga - 5,4 kg;
• Opóźniony start do 24 godzin;
• Dopuszczalna cena;
• Wygodne czyszczenie.

• Mała objętość;
• Niewygodne dno pojemnika do gotowania;
• Według opinii klientów, nie jest to najwygodniejszy system odprowadzania pary;
• Nie ma systemu blokady rodzicielskiej.

VITESSE VS-3004

Multicooker z funkcją szybkowaru VITESSE VS-3004 to dobra opcja dla klasy ekonomicznej. Wyposażony jest w 13 trybów automatycznych, funkcję opóźnionego startu, automatyczną i ręczną regulację temperatury, timer automatycznego wyłączania. Wyposażony w prymitywny przewodnik głosowy (wskazuje gotowość). Powłoka naczynia do gotowania - ceramiczna, pojemność - 5 litrów. Moc urządzenia to 900 W. W skład zestawu wchodzi plastikowa łyżka, chochla, miarka, rękawica kuchenna, komplet pojemników oraz książka kucharska.

• Opcja budżetowa;
• Małe rozmiary;
• Szczegółowe instrukcje;
• Funkcja opóźnionego startu do 24 godzin.

• Nie ma funkcji gotowania na parze, tryb „Zupa”;
• Nie można myć w zmywarce.

Przy kompetentnym, prawidłowym użytkowaniu, szybkowar multicooker może stać się nieodzownym pomocnikiem człowieka w życiu codziennym. Wielu użytkowników ze zdziwieniem zauważa, że ​​nie mają pojęcia, jak żyli bez takiego kuchennego „przyjaciela”. Dodatkową zachętą jest gotowanie nowych potraw, zdrowsze i lepszej jakości jedzenie. Najważniejsze jest, aby wybrać odpowiednie urządzenie, wtedy zakup zostanie doceniony.