Ocena najlepszych producentów lodu na 2020 rok

W gorącym sezonie stosuje się urządzenia do przygotowywania zimnych napojów. Jednak nie zawsze jest możliwe szybkie przygotowanie wymaganej ilości lodu, zwłaszcza jeśli lód jest potrzebny w placówkach gastronomicznych z dużym przepływem odwiedzających. W takich przypadkach stosuje się takie urządzenia, jak kostkarki do lodu. Prosta obsługa urządzenia pozwala na zaopatrzenie się w lód w dużych ilościach. Aby urządzenie służyło przez długi czas, konieczne jest wybranie odpowiedniego modelu. Ranking najlepszych producentów lodu na rok 2020, oparty na opiniach użytkowników, opisuje popularne modele.

Odmiany

Urządzenia do zamrażania płynów są różnego typu w zależności od kształtu gotowego produktu. Każdy użytkownik indywidualnie podchodzi do wyboru odpowiedniego modelu.

• W formie kostek. Najczęściej taki produkt stosowany jest w placówkach gastronomicznych do przygotowywania napojów chłodzących. Kostki uzyskuje się w wyniku zamarznięcia cieczy na parowniku i ochłodzenia w specjalnych formach. Istnieją kształty nie tylko w postaci sześcianów, ale także wielościanów, stożków i walców.
• Talerze i wagi. Ten rodzaj produktu jest najczęściej stosowany w przedsiębiorstwach handlowych, gdy konieczne jest szybkie schłodzenie gotowego produktu. Ciecz odparowuje i gromadzi się na bębnie. Na bębnie zamocowany jest nóż, który podczas obrotu tworzy cienkie płytki.
• Granule. Ten lód ma szeroki zakres zastosowań. Za pomocą granulatu można nie tylko schłodzić produkt, ale także przygotować napój. Zasada formowania pelletu jest bardzo prosta. Na bębnie gromadzi się lód, który jest kruszony i zamrażany za pomocą noży.

Specjalny pojemnik utrzymuje wymaganą temperaturę, aby lód nie topił się przez długi czas.

Kryteria wyboru

Aby kostkarka służyła przez długi czas i radziła sobie z wyznaczonymi zadaniami, przy wyborze należy wziąć pod uwagę następujące kryteria:

• Występ. To kryterium zależy od ilości gotowych produktów. Preferowane są urządzenia, które mogą utrzymywać niską temperaturę przez długi czas, niezależnie od czynników zewnętrznych.
• Przy okazji zaopatrzenia w wodę. Istnieją urządzenia z ręcznym napełnianiem wodą. Takie urządzenia mogą wyprodukować do 15 kg lodu dziennie. Ta objętość jest wystarczająca do użytku domowego lub małych batonów. W przypadku dużych instytucji stosowane są modele, w których zapewnione jest podłączenie do źródła wody za pomocą źródła wody.
• Metoda chłodzenia wodą. Rozróżnij chłodzenie naturalne, wodne i wymuszone. Najczęściej stosuje się chłodzenie wodą i powietrzem, ponieważ takie modele zużywają mniej energii elektrycznej i nie nagrzewają się podczas pracy.
• Funkcja oczyszczania wody.To kryterium jest bardzo ważne, ponieważ twarda woda ma tendencję do odkładania się kamienia na bębnie.
• Pojemnik na lód. Funkcja jest niezbędna w przypadku urządzeń wytwarzających produkty w dużych ilościach. Bunkier utrzymuje wymaganą temperaturę, umożliwiając przechowywanie lodu przez 24 godziny.
• Rodzaj instalacji. Istnieją urządzenia przeznaczone do montażu na podłodze lub na wzgórzu.
• Projekt. To kryterium jest bardzo ważne, ponieważ w małym pomieszczeniu kostkarka będzie elementem wnętrza.
• Dodatkowe urządzenia. Należą do nich szufelka lub szczypce do lodu.

Przy wyborze wytwornicy pary ważne jest również, aby ocenić wielkość i czas trwania gwarancji. Producenci, którzy wytwarzają towary wysokiej jakości, zapewniają swoim użytkownikom odpowiednią gwarancję.

Piętro

Urządzenia są duże i nadają się do miejsc gastronomicznych o dużej liczbie odwiedzających. Takie urządzenia są instalowane na podłodze lub na specjalnych platformach.

Gastrorag DB-02

Model umożliwia zamrażanie lodu w postaci kostek. Możesz dostać do 15 kg gotowego produktu dziennie. Zewnętrznie produkt jest mały i można go umieścić pod ladą barową. Woda jest zamrażana przez chłodzenie powietrzem. Płyn wlewa się ręcznie. Zbiornik na płyn mieści do 1,5 litra wody.

• zbiornik na wodę wystarcza na dużą ilość gotowego produktu;
• wysoka wydajność;
• w zestawie zasobnik na produkty mrożone (pojemność zasobnika: 1 kg);
• na górze znajduje się wygodny uchwyt, który jest niezbędny do przenoszenia modelu.

• wolumetryczny.

Koszt to 11000 rubli.

GASTRORAG IM-50

Model przeznaczony dla organizacji cateringowych o dużej liczbie odwiedzających. Urządzenie wytwarza lód w postaci wydrążonych cylindrów. Taki kształt pozwala na wykorzystanie produktu nie tylko do chłodzenia napojów, ale również do przechowywania gotowych produktów. Urządzenie wyróżnia się wysoką wydajnością: można uzyskać do 50 kg lodu dziennie.

Podczas instalacji należy obserwować przestrzeń wokół kostkarki, ponieważ kostkarka jest chłodzona powietrzem. W przypadku braku wody włącza się wskaźnik. Ponadto maszyna powiadamia o gotowości produktu i pełnym napełnieniu zasobnika.

Wykonany ze stali nierdzewnej. Specjalne podkładki na spodzie zapobiegające ślizganiu. Model waży 47 kg. Zbiornik mieści do 13 kg gotowego produktu.

• Szybko mrożący;
• wysoka wydajność;
• korpus wykonany jest ze stali nierdzewnej.

• wielka waga.

Cena to 42000 rubli.

Scotsman BF 80 AC

Model przeznaczony dla branż, które regularnie obsługują dużą liczbę odwiedzających. Maszyna jest duża i dlatego jest zainstalowana na podłodze. Włoska jakość kostkarki do lodu wielokrotnie dowiodła swojej wydajności. Maszyna jest podłączona do sieci wodociągowej. Sterowanie elektroniczne pozwala na zainstalowanie odpowiedniego programu.

Możesz dostać do 70 kg gotowego granulatu lodu dziennie. Specjalne filtry nie tylko oczyszczają wodę, ale także działają antybakteryjnie. W zbiorniku mieści się do 15 kg mrożonego granulatu.

Kostkarka posiada funkcję autodiagnostyki, dzięki czemu urządzenie będzie działać przez długi czas bez obniżania wartości znamionowych.

• wysoka jakość;
• Szybko mrożący;
• przestronny bunkier;
• woda jest czyszczona i dezynfekowana;
• sterowanie elektroniczne.

• wysoka cena;
• nieporęczne wymiary.

Cena od 150000 rubli.

Hoshizaki IM - 45CNE

Kostkarka produkuje kostki lodu do 44 kg dziennie. Urządzenie należy podłączyć do wodociągu. Ta funkcja umożliwia płynne działanie. Maszyna samodzielnie określa potrzebę uzupełnienia zbiornika na wodę. Po napełnieniu zbiornika rozlega się sygnał dźwiękowy.

Mimo wysokiej wydajności maszyna zużywa niewiele energii. W przypadku wystąpienia błędów w działaniu urządzenie automatycznie się wyłącza.Ponadto model może się wyłączyć podczas przegrzania lub przepełnienia bunkra.

• wysoka wydajność;
• obudowa wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej;
• specjalne filtry oczyszczają wodę.

• wysoka cena.

Koszt wynosi od 140000 rubli.

Cooleq BFI-20

Kostkarka do lodu jest przeznaczona do użytku w dużych placówkach gastronomicznych. Wytwarza granulki lodu i palce. Produkt może wyprodukować do 20 kg lodu dziennie. Wyjmowany lej ma pojemność 3,5 kg. W zestawie miarka do rozładunku. Automatyczne zaopatrzenie w wodę odbywa się poprzez podłączenie do źródła wody. Urządzenie posiada kilka filtrów do czyszczenia i dezynfekcji wody.

Korpus wykonany ze stali nierdzewnej. Kostkarka waży 35 kg.

• nadwozie jest odporne na korozję;
• Duża pojemność;

• nie znaleziono.

Cena 54000 rubli

Koreco AZ25BD

Produkcja kostki lodu: Korea Południowa. Woda przechodzi przez chłodzenie powietrzem, więc energia elektryczna jest zużywana ekonomicznie. Model jest przeznaczony do produkcji lodu na palcach. Do napełniania zbiornika na wodę używany jest płyn butelkowany. Cechą tego modelu jest to, że można jednocześnie otrzymywać nie tylko lód, ale także gorącą wodę. Na górze kostkarki znajdują się 2 krany. Po włączeniu woda w komorze wrze i użytkownik może ją wykorzystać do swoich potrzeb. W dolnej części produktu znajduje się pojemnik na lód. Urządzenie może przygotować 20 kg lodu dziennie.

Urządzenie posiada dedykowany przycisk blokady. Ta funkcja zmniejsza ryzyko przypadkowej aktywacji. Po zapełnieniu komory urządzenie wyłącza się automatycznie.

Korpus kostkarki jest wykonany ze stali nierdzewnej. Wysokość maszyny można regulować za pomocą małych dźwigni.

• urządzenie może jednocześnie wykonywać 3 funkcje;
• Szybko mrożący;
• pochodzi z szufelką.

• nie znaleziono.

Cena to 48000 rubli.

Blat

Takie urządzenia są małe i staną się nieodzownymi pomocnikami w domu lub w małych barach.

Caso IseMaster Ecostyle

Model ma małe wymiary i można go zainstalować na stole lub barze. Model waży tylko 13 kg. Wygodny uchwyt do przenoszenia pozwala na zainstalowanie kostkarki w każdym pomieszczeniu. Możesz dostać do 12 kg lodu dziennie. Maszyna wytwarza lód tylko w postaci palców.

Obudowa jest wykonana ze stali nierdzewnej, dlatego rzadko pojawia się rdza i inne odkształcenia. Model posiada specjalny zasobnik mieszczący 700 gramów gotowego produktu.

Zewnętrznie urządzenie ma atrakcyjny wygląd i pasuje do każdego wnętrza.

• po zakończeniu pracy uruchamiane są wskaźniki;
• aby otrzymać jedną porcję, należy odczekać 6 minut.

• niewielka ilość lodu jest umieszczana w leju, dlatego nie nadaje się do dużych prętów.

Cena to 19000 rubli.

Gorenje IMC1200B

Kostkarka wytwarza do 500 gramów gotowego produktu na godzinę. Taka maszyna stanie się pomocnikiem w małych organizacjach i barach. Model sterowany jest za pomocą panelu elektronicznego. Zapewniona jest funkcja powiadamiania o końcu wody i napełnieniu bunkra. Wodę należy napełniać ręcznie. Zaleca się używanie wody butelkowanej, aby urządzenie działało bez przerwy.

Zbiornik płynu może pomieścić do 2,2 litra wody. Zasobnik jest wyjmowany, co pozwala na wygodne użytkowanie urządzenia.

• korpus wykonany z wysokiej jakości tworzywa sztucznego;
• bunkier został usunięty;
• ciekawy projekt.

• mała wydajność.

Cena to 10000 rubli.

PROFI COOK PC-EWB 1079

Kompaktowe urządzenie przeznaczone jest do umieszczenia na stołach lub w niewielkich przestrzeniach. Za pomocą kostkarki do lodu można uzyskać do 15 kg lodu dziennie. Ciecz należy samodzielnie wlać do zbiornika.Jeśli ciecz się wyczerpie, urządzenie zacznie wydawać sygnał dźwiękowy. Aby otrzymać jedną porcję wystarczy odczekać zaledwie 10 minut.

Waga modelu to tylko 10 kg. Urządzenie wykonane jest z wysokiej jakości tworzywa sztucznego z metalowymi elementami. Użytkownik ma możliwość obserwowania procesu wytwarzania lodu przez specjalne okienko umieszczone na pokrywie.

• niewielka waga;
• atrakcyjny wygląd;
• Szybko mrożący;
• prosta obsługa.

• nie nadaje się do zakładów z dużym przepływem ludzi.

Cena od 20000 rubli.

Gemlux GL-IM-88 2 l

Pomimo średniej wydajności urządzenie może zamrozić do 15 kg gotowego produktu dziennie. Urządzenie jest montowane na blacie barowym, ma kompaktowe rozmiary i atrakcyjny wygląd. Specjalny kształt na 9 kawałków lodu. Cechą maszyny jest możliwość produkcji kawałków lodu o różnych rozmiarach. Przed rozpoczęciem pracy należy wlać 2,2 litra wody butelkowanej. Pojemnik do przechowywania gotowego produktu pomieści tylko 800 gramów.

Waga to tylko 11 kg. Atrakcyjny design modelu może być ozdobą każdego pomieszczenia. Dodatkowe funkcje obejmują możliwość określenia czasu włączenia urządzenia. Dzięki temu zawsze masz pod ręką porcję produktu lodowego.

• wielkość gotowego produktu dobierana jest indywidualnie;
• możliwość ustawienia timera do włączenia.

• niewygodny bunkier;
• korpus wykonany jest z tworzywa sztucznego.

Koszt od 13000 rubli.

RCA RIC102

Urządzenie przeznaczone jest do użytku domowego. Ma niewielki rozmiar i pasuje do niemal każdego wnętrza. Aby uzyskać gotowy produkt, należy wlać 2 litry wody. Urządzenie wytwarza kostki lodu. Korpus wykonany ze stali nierdzewnej z elementami z tworzywa sztucznego.

Urządzenie służy do przygotowywania zimnych napojów, deserów oraz przechowywania żywności. Model może wyprodukować do 12 kg zamrożonego produktu dziennie. Przed włączeniem maszyny użytkownik może wybrać żądany rozmiar kostek.

Urządzenie jest instalowane na dowolnej powierzchni. Specjalna powłoka antypoślizgowa zmniejsza ryzyko wibracji. Sterowanie odbywa się za pomocą małego panelu umieszczonego na górnej pokrywie.

• kompaktowy rozmiar;
• prosta kontrola;
• wielkość kostek dobierana jest indywidualnie.

• nie znaleziono.

Koszt od 10000 rubli.

KSITEX YT-E-004A

Produkt można stosować w domu, w małych barach czy kawiarniach. Chłodzenie cieczą to woda. Wytwarza do 10 kg lodu dziennie. Zainstalowany na płaskiej powierzchni, przymocowany gumowymi nóżkami.

Korpus urządzenia wykonany jest z tworzywa sztucznego. Wyjmowany lej mieści 1 kg gotowego produktu. Użytkownik może samodzielnie wybrać wielkość kostek. Zbiornik płynu mieści 2,8 litra czystej wody.

• możesz dostać porcję kostek w 7-10 minut;
• kostki mogą mieć różne rozmiary;
• sterowanie elektroniczne;
• bunkier można zdjąć.

• nie znaleziono.

Cena to 12000 rubli.

Starfood HZB-15

Atrakcyjny wygląd urządzenia pozwala na montaż na ladach barowych. Maksymalna wydajność urządzenia to 15 kg dziennie. Model galaretowaty. Aby produkt służył przez długi czas, należy używać wody butelkowanej lub oczyszczonej.

Pojemnik na lód mieści 4 kg gotowego produktu. Waga modelu to 21 kg. Korpus wykonany jest ze stali nierdzewnej i części z tworzywa sztucznego.

• gotowy lód można łatwo usunąć za pomocą tacy do przechowywania;
• bunkier utrzymuje wymaganą temperaturę przez długi czas;
• po napełnieniu leja produkt wyłącza się automatycznie.

• nie znaleziono.

Cena to 13000 rubli.

Gastrorag DB-08

Urządzenie przeznaczone jest do użytku domowego i miejsc publicznych z niewielkim przepływem odwiedzających. Waga modelu 11 kg.Możliwość montażu na powierzchni lub pod drążkiem. Wydajność modelu: 10 kg dziennie. Rzemiosło na lód. Jedna porcja to 9 sztuk. W leju mieści się 600 gramów gotowego produktu.

Sprężarka pracuje cicho. Podczas pracy można wyzwolić 2 wskaźniki. Informują o gotowości produktu lub braku wody w pojemniku.

• korpus wykonany ze stali nierdzewnej;
• czas gotowania jednej porcji: 10 minut;
• wszystkie niezbędne informacje są wyświetlane na małym monitorze;
• wymienny schowek.

• nie znaleziono.

Cena od 12000 rubli.

Typowe problemy podczas korzystania z maszyn do lodu

W przypadku awarii kostkarki należy skontaktować się ze specjalistą. Jednak w niektórych przypadkach użytkownik będzie mógł samodzielnie poprawić sytuację. Konieczne jest podkreślenie następujących typowych problemów:

• Rozmrożone kostki i woda. Często przyczyną tego problemu jest zatkanie węża spustowego. Aby rozwiązać problem, odłącz wąż i dokładnie przepłucz go dużą ilością bieżącej wody.
• Ciecz na parowniku zamarza na kawałki. Problem jest spowodowany nieprawidłową pracą wentylatora i programatora. Aby go rozwiązać, musisz wymienić programator.
• Nieprawidłowy kształt kości. Przyczyną tego problemu są zatkane dysze. Konieczne jest zdjęcie kolektora wodnego i dokładne przepłukanie dysz.
• Kostki są mętne. Powodem jest słaba jakość lub twarda woda. Aby rozwiązać problem, zaleca się zainstalowanie filtrów czyszczących.

Może pojawić się wiele problemów. Jeśli użytkownik nie ma pojęcia, jak naprawić maszynę, skontaktuj się z wyspecjalizowanym serwisem, w przeciwnym razie kostkarka może zostać całkowicie uszkodzona.

Wynik

Zastosowanie kostkarki do lodu w lokalach gastronomicznych pozwala na szybkie przygotowanie schładzających napojów i zimnych deserów. Jednak takie urządzenie jest nie mniej przydatne w użytku domowym, zwłaszcza latem. Aby urządzenie działało dłużej niż rok, konieczne jest dokładne przestudiowanie oceny producentów i opinii konsumentów. Ranking najlepszych producentów lodu opisuje wszystkie zalety i wady popularnych modeli na 2020 rok.