Najlepsze uszczelniacze próżniowe do żywności w 2020 r

Pakowanie próżniowe jest często stosowane w celu przedłużenia okresu przydatności do spożycia niektórych łatwo psujących się produktów spożywczych. W ostatnim czasie na rynku pojawiły się urządzenia, które pozwalają na korzystanie z tej funkcji w domu. Nazywa się je zgrzewarkami próżniowymi. Aby zrozumieć zasady działania tego urządzenia i wybrać jakość, pomoże ocena zgrzewarek próżniowych do produktów.

Co to jest odkurzacz

Urządzenie to jest niezbędne do pakowania żywności w specjalne worki polietylenowe z jednoczesnym odprowadzeniem powietrza i uszczelnieniem elementem grzejnym. Ponadto odkurzacze, jak nazywa się takie urządzenia, są w stanie wypompować większość powietrza ze specjalnych pojemników.

Za pomocą takiego przechowywania można rozwiązać kilka problemów naraz:

• Zachowaj świeżość żywności przez długi czas zarówno w lodówce, jak i podczas jej braku;
• Zapobiegaj mieszaniu się zapachów w lodówce i zmniejsz przestrzeń zajmowaną przez produkt wewnątrz lodówki lub zamrażarki;
• Gotowanie potraw przez długotrwałe podgrzewanie w określonej temperaturze;
• Utrzymuj świeżość przypraw, herbaty, przypraw lub kawy w wilgotnym klimacie;
• Zapobiegaj wyciekom opakowania po drodze.

Jak działa jednostka próżniowa

Urządzenie jest dość proste. Zwykle ma skromne rozmiary i jest wykonany z tworzywa sztucznego, chociaż istnieją modele z obudową wykonaną ze stali nierdzewnej. Do użytku domowego urządzenia są wykonane w małych rozmiarach, o wymiarach 30 cm na 15 cm i wysokości ok. 10 cm, takie urządzenie waży 1-2 kg. Dzięki tak niewielkim rozmiarom pakowacz można stosować w każdych warunkach.

Zasada działania takiego urządzenia jest bardzo prosta. Gdy przycisk „Start” jest włączony, aparat wypompowuje większość powietrza z wewnętrznej przestrzeni opakowania. Następnie na torbie wykonuje się zgrzewany szew za pomocą specjalnych elementów grzejnych. W celu prawidłowego i bezpiecznego przechowywania żywności należy ją dokładnie umyć przed zapakowaniem.

Łatwość obsługi to główna zaleta takiego urządzenia. Jednocześnie do pakowania produktów potrzebne są specjalne torby, które mogą utrzymać stan zbliżony do próżni w wewnętrznej przestrzeni torby. Dodatkowym atutem jest to, że w wyniku przechowywania bez dostępu powietrza produkty zachowują nie tylko świeżość, ale także wszystkie swoje użyteczne właściwości.

Rodzaje odkurzaczy

Przenośne zgrzewarki próżniowe mogą mieć dedykowaną komorę próżniową lub nie.

Odkurzacze bezdętkowe

Ta wersja urządzenia ma korzystny koszt. Ze względu na brak specjalnie zaprojektowanej komory tlen jest wypompowywany bezpośrednio z worka. Dzięki temu zapakujesz nie tylko jedzenie, ale także inne rzeczy. Takie urządzenie jest w sprzedaży w wersji ręcznej lub półautomatycznej.Tubeless jednostka próżniowa może być używana do pakowania żywności lub małych przedmiotów.

Wadą tego typu aparatów jest mała moc silnika oraz zbyt prosta technologia wypompowywania powietrza. Te parametry często nie wystarczają do całkowitego wypompowania tlenu z worka. Zwykle około 11% powietrza pozostaje w worku. Jednocześnie profesjonalne urządzenia pozostawiają nie więcej niż 1% powietrza w środku.

Odkurzacze domowe o dużej mocy są wyjątkiem od zwykłych zasad. Dlatego jeśli potrzebujesz pompowania powietrza wysokiej jakości, powinieneś przyjrzeć się profesjonalnym modelom.

Zgrzewarki próżniowe z kamerą

Takie urządzenia mają specjalną komorę, w której powietrze jest zasysane z torby lub pojemnika z żywnością. Ze względu na tę cechę konstrukcyjną urządzenie może współpracować tylko z produktami o danym rozmiarze. Koszt jednostki komorowej jest znacznie wyższy niż przenośnego. Jest w stanie działać automatycznie i jest wyposażony w wysokiej jakości panel ułatwiający obsługę.

Przemysłowy pakowacz próżniowy pełni tę samą funkcję, co urządzenie gospodarstwa domowego. Różnią się tylko rozmiarem. W przeciwieństwie do urządzeń przenośnych, profesjonalne mogą być stacjonarne lub zewnętrzne. W porównaniu do konwencjonalnego pakowacza kuchennego jego moc jest znacznie wyższa. Ponadto może pracować nieprzerwanie przez kilka godzin. Profesjonalne urządzenie ma zwykle dobrą jakość wykonania i użyte materiały.

W sprzedaży są pakowacze, które są w stanie napełnić worek gazem. Taka metoda pakowania pozwala na długo zachować naturalny wygląd i smak produktów. W tym celu ewakuator posiada dodatkowe wyposażenie do dostarczania mieszanki gazowej do komory pakowania.

Pakowarki próżniowe mogą być nie tylko jednostkami wolnostojącymi, ale także do zabudowy. Te ostatnie należy montować w meblach kuchennych lub sprzęcie przemysłowym. Ale ich zaletą jest to, że oszczędzają miejsce.

Na co zwrócić uwagę przy wyborze odgazowywacza próżniowego

Kupując sprzęt domowy do pakowania żywności w specjalne torby, należy zwrócić uwagę na kilka szczegółów. Najpierw musisz zdecydować, w jakim celu potrzebujesz odkurzacza i jakie jego cechy będą priorytetowe: mały rozmiar lub wysoka wydajność, wiele dodatkowych funkcji lub niska cena, dobra jakość pracy czy łatwość obsługi.

Następnie musisz przestudiować dostępne oferty w sklepach AGD i wybrać kilka modeli. Dalsze porównanie powinno odbywać się tylko z wybranymi jednostkami.

Preferowane powinny być tylko znane i sprawdzone marki. Model najlepiej kupić u producenta, którego produkty musiały już być z powodzeniem używane.

W życiu codziennym do przetwarzania i dalszego konserwowania warzyw lub owoców wystarczająca może być najprostsza wersja pakowacza, która nie posiada dodatkowych funkcji. Jeśli chcesz wykorzystać wszystkie możliwości odkurzacza lub spróbować swoich sił w kuchni molekularnej, musisz wybrać potężną jednostkę, która jest w stanie pakować produkty gazem. Ale w tym przypadku musisz być przygotowany na to, że będziesz musiał dodatkowo zapłacić za dodatkowe funkcje.
Szczególną uwagę należy zwrócić na korpus urządzenia i upewnić się, że jest on wykonany z wytrzymałego materiału, a wszystkie części idealnie do siebie pasują.

Lista popularnych modeli pomp próżniowych

Lava V100 Premium

Ta maszyna do pakowania próżniowego jest produkowana przez wysoce wyspecjalizowaną markę Lava. Urządzenie należy do modeli bezdętkowych. Dlatego z jego pomocą możesz spakować nie tylko produkty, ale także inne rzeczy, które są umieszczone w oryginalnej torbie. Do produkcji korpusu urządzenia zastosowano wysokiej jakości tworzywo sztuczne o dużej wytrzymałości w formacie ABS. Jednocześnie wykonuje szew spawalniczy o długości 34 cm Urządzenie pracuje z konwencjonalnej sieci elektrycznej o napięciu 220 V, jego moc to 0,5 kW. Masa takiego domowego urządzenia do pakowania próżniowego wynosi 4,5 kg.

Ten paker różni się od innych modeli łatwością zarządzania. Zaczyna działać po naciśnięciu tylko jednego przycisku. Po uszczelnieniu pokrywa urządzenia otwiera się sama.

Wyposażenie jednostki jest standardowe, więc nie będzie możliwości wyboru żadnych dodatkowych opcji. Zaletą jest roczny serwis gwarancyjny oraz możliwość bezpłatnej wymiany wszystkich podzespołów. Urządzenie ma niewielkie gabaryty, dzięki czemu nie będzie przeszkadzać nawet w małej kuchni.

Jedyną wadą tego modelu jest to, że nie wszystkie opakowania nadają się do użytku w połączeniu z nim. Oryginalne materiały eksploatacyjne odpowiednie dla tego odkurzacza nie zawsze są dostępne w sprzedaży. A ich cena jest często nieracjonalnie wysoka.

Poza tym jest to niezawodne i łatwe w obsłudze urządzenie, polecane jest do zwykłych potrzeb domowych i użytku domowego, do pakowania niewielkiej ilości żywności.

• produkty od sprawdzonego producenta;
• niezawodna trwała obudowa z tworzywa sztucznego;
• świetna produktywność;
• proste i łatwe w obsłudze;
• zużywa niewielką ilość energii elektrycznej;
• kompaktowe wymiary;
• łatwo;
• długa żywotność.

• wysoka cena;
• opakowania są drogie i rzadko dostępne w sprzedaży;
• niewystarczająca długość lutowania.

Średnia cena takiej zgrzewarki próżniowej to 18800 rubli.

DZ 260-D

Model pakowacza marki DZ jest odpowiedni dla tych, którzy planują pakować próżniowo dużą liczbę produktów, ponieważ należy on raczej do przemysłowych maszyn próżniowych. Jest to jednostka stołowa wyposażona w specjalną komorę, w której odprowadzane jest powietrze. Moc tego modelu to 1 kW, urządzenie zgrzewa i pakuje od 1 do 3 worków na minutę. Urządzenie posiada kilka dodatkowych funkcji i jest uniwersalne, co znajduje odzwierciedlenie w jego cenie.

Za pomocą tego aparatu próżniowego można spakować nie tylko produkty, ale także przedmioty o odpowiedniej wielkości, co daje możliwość wykorzystania go nie tylko w życiu codziennym, ale także w innych dziedzinach.
Urządzenie jest wystarczająco duże, więc trudno będzie go ustawić w małej kuchni. Producent użył do wykonania obudowy stali nierdzewnej, ale górna pokrywa jest wykonana z przezroczystego tworzywa sztucznego. Urządzenie posiada 2 pręty spawalnicze i może wykonywać szwy o różnej gęstości.

Zaletą tego ewakuatora jest brak konieczności zakupu oryginalnych worków do jego działania. Urządzenie całkiem dobrze radzi sobie z uniwersalnymi materiałami eksploatacyjnymi.

• wysoka jakość wykonania;
• bardzo rzetelny;
• doskonała wydajność;
• dopuszczalna moc do użytku domowego;
• optymalne zużycie energii elektrycznej;
• są dwa paski do zgrzewania szwu;
• wysokiej jakości usuwanie powietrza z opakowania;
• klasyczny design.

• droga aparatura;
• duże wymiary;
• rozmiar przedmiotów, które można zapakować, jest ograniczony rozmiarem aparatu.

Koszt tego modelu to 49400 rubli.

Oberhof Leere T-15

Ten model ewakuatora wyróżnia się między innymi nie tylko stylowym designem z pięknym falistym poszyciem, ale także szeroką użyteczną funkcjonalnością. Urządzenie działa z sieci o standardowym napięciu 220 V, moc wyjściowa 110 W, maksymalna próżnia, jaką może wytrzymać urządzenie próżniowe to 0,8 bara.

Oberhof Leere T-15 jest najbardziej budżetową prezentowaną jednostką próżniową.

Leere T-15 posiada szereg funkcji, które odróżniają go od innych urządzeń. Dzięki temu jednostka próżniowa jest w stanie wypompować powietrze nie tylko z worków, ale również z pojemników próżniowych, do których w zestawie dołączone są 2 specjalne węże do różnych zaworów. Ponadto urządzenie może usuwać produkty płynne, nie tylko suche. Możliwość wyboru poziomu nacisku, wysokiego lub niskiego, pozwala nie uszkodzić nawet najbardziej delikatnych produktów podczas pakowania. Dostępność usług Auto / Stop uprości ewakuację, gdy sam ewakuator ewakuuje powietrze i zamyka worek, oraz Stop, gdy można ręcznie zatrzymać proces pracy w dowolnym momencie.

W kompletnym zestawie urządzenia oprócz samego urządzenia i wymienionych wyżej wężyków znajduje się również specjalny korek do opróżniania butelek, który pozwoli np. Nie stracić smaku wina w otwartej butelce.

• Doskonała jakość wykonania gwarantowana przez niemieckie pochodzenie marki Oberhof;
• Możliwość pompowania powietrza z różnych pojemników: butelek, pojemników, worków;
• Do wyboru ciśnienie: niskie lub wysokie;
• Kompaktowe wymiary (360 x 150 x 76 mm);
• Bogate wyposażenie.

• Nie ujawniono.

Koszt jednostki próżniowej wynosi od 4990 rubli.

Fimar EasyLine SBS / 300P

Dla osób, które kupują odkurzacz wyłącznie na własne potrzeby, ten model jest najbardziej optymalny. Urządzenie przeznaczone jest wyłącznie do użytku domowego, do pakowania i przechowywania drobnych przedmiotów oraz produktów spożywczych. Urządzenie skutecznie odprowadza powietrze przed zgrzaniem worka, dzięki czemu produkty są w nim doskonale przechowywane, nie zmieniając ich smaku i wyglądu. Urządzenie ma dość skromne rozmiary, dzięki czemu bez problemu zmieści się na każdym kuchennym stole. Urządzenie wyposażone jest w wygodny sposób mocowania, dzięki czemu można z niego łatwo korzystać w każdych okolicznościach.

Zgrzewarka próżniowa tego modelu wykonuje zgrzew o długości 30 cm.Do tego urządzenia wystarcza napięcie zwykłej domowej sieci 220 V. Jej maksymalna moc przy największym obciążeniu nie przekracza 190 W, ale nie różni się to w żaden sposób jakością odkurzania. Urządzenie jest w stanie zapewnić poziom próżni na poziomie 80%. Do pracy pakujący potrzebuje specjalnych worków lub pojemników, które mogą znacznie zmniejszyć tempo wzrostu bakterii.

Obudowa wykonana jest z wytrzymałego i wysokiej jakości tworzywa sztucznego i posiada cyfrowy panel sterujący na górnej pokrywie. Z jego pomocą można przeprowadzić pakowanie zarówno w trybie automatycznym, jak i ręcznym. Technologia lutowania szwów jest na tyle skuteczna, że ​​pozwala na przechowywanie produktów nawet dłużej niż określony czas.

• klasyczny design obudowy bez zbędnych ozdobników;
• wybór trybu sterowania ręcznego lub automatycznego;
• zużywa mało energii elektrycznej;
• wysoka skuteczność ewakuacji powietrza;
• bardzo niezawodne urządzenie;
• zajmuje mało miejsca ze względu na małe i kompaktowe wymiary;
• dobry poziom próżni.

• trudno jest znaleźć w sprzedaży opakowania do pakowania;
• do urządzenia dołączonych jest kilka paczek;
• wysoka cena.

Średni koszt urządzenia to 9500 rubli.

BESSERVACUUM Diva

To urządzenie można nazwać najlepszym w kategorii domowych zgrzewarek próżniowych. Aby zachować świeżość warzyw i owoców przez długi czas przy użyciu odkurzacza, najlepiej go używać.

Główną cechą tego modelu jest ergonomia. Jednocześnie urządzenie charakteryzuje się dużą funkcjonalnością, ponadto sterowane jest jednym naciśnięciem przycisku na panelu mechanicznym. To urządzenie może współpracować nie tylko z konwencjonalnymi torbami, ale także z tekturowymi. Ponadto, jeśli chcesz, możesz zapakować jedzenie w termiczne torebki i spróbować swoich sił w kuchni molekularnej.

Producent oferuje 12 miesięcy serwisu gwarancyjnego na to urządzenie. Jego moc wynosi 250 watów. Jednocześnie w ciągu 1 minuty jest w stanie wypompować powietrze w objętości 13 litrów. Szew ma długość 33 cm, istnieje możliwość niezależnej regulacji temperatury zgrzewania. Urządzenie sterowane jest w trybie automatycznym, może pracować z konwencjonalnego zasilacza. Pompa zamontowana w jednostce próżniowej jest samosmarująca. Do produkcji obudowy używa się wytrzymałego, zaawansowanego technologicznie tworzywa sztucznego.

Ze względu na niski koszt ten model zgrzewarki próżniowej można nazwać jednym z najlepszych do użytku domowego.Ponadto jest prosty i niezawodny w działaniu oraz pozwala na wykonanie kilku unikalnych operacji.

• najlepsza przystępna cena spośród wszystkich rozważanych modeli;
• trwała i niezawodna plastikowa obudowa;
• możesz użyć zwykłych toreb termicznych;
• wybór różnych modeli materiałów opakowaniowych;
• wysoki stopień niezawodności;
• design w klasycznym stylu;
• niezawodna marka, która sprawdziła się na rynku;
• możliwość regulacji temperatury spoiny.

• materiał opakowaniowy należy zakupić osobno, cena może być zawyżona;
• niski stopień ewakuacji;
• tylko sterowanie mechaniczne;
• nie ma trybu ręcznego.

Koszt takiej zgrzewarki próżniowej to 8600 rubli.

Decyzja o zakupie zgrzewarki próżniowej zależy od każdej osoby. To urządzenie, biorąc pod uwagę jego koszt, nie należy do kategorii obowiązkowych i niezbędnych w każdym domu. Ale może znacznie ułatwić życie, wydłużając okres przydatności do spożycia żywności i zmniejszając przestrzeń do przechowywania.