Examen des meilleures machines à café Melitta pour la maison et le bureau en 2020

Le café revigorant aromatique est depuis longtemps devenu plus qu'une simple boisson, c'est devenu une tradition - le matin ou le midi, à la maison ou au bureau, savourez une tasse de café gourmand fort. Boire du café est devenu un rituel quotidien obligatoire qui ne nécessite pas d'aller au café. Grâce à une invention aussi agréable qu'une machine à café, vous pouvez toujours avoir la possibilité de préparer du café frais à la maison ou au travail.

Les machines à café modernes, riches en fonctionnalités, vous offriront non seulement du café, mais vous aideront également à créer une boisson spéciale et inhabituelle à partir de celle-ci - les paramètres de l'appareil vous permettent d'expérimenter le goût et la combinaison, ce qui ravira les vrais amateurs de café. Les meilleures machines à café Melitta pour la maison et le bureau seront discutées dans cet article.

Quelles sont les machines à café?

Afin de ne pas vous tromper dans le choix de cet appareil, vous devez avoir des informations clés à son sujet, ainsi que sur vos propres préférences. Par conséquent, lors du choix d'une machine à café, vous devez vous répondre à quelques questions importantes:

1. Achetez-vous une machine à café pour votre maison ou votre bureau?
2. Quelle technologie de cuisson la technique utilise-t-elle?
3. Quelles sont ses principales caractéristiques techniques?
4. Quels types de boissons sont disponibles pour ce modèle?
5. Et, bien sûr, la question de la conception et de l'ergonomie de l'appareil acheté n'est pas contournée.

Trois types de machines à café se distinguent en fonction de la technologie de préparation du café: il s'agit de machines à grains, à capsules et à geyser.

Grain

La machine à café en grains a un moulin à café intégré, de sorte que le principe de son fonctionnement est de moudre les grains de café entiers, puis de les cuire à la vapeur. La force de la boisson, le degré de mouture, la taille des portions peuvent être ajustés dans les réglages de l'appareil. Certaines modifications d'un tel appareil sont équipées d'une machine à cappuccino, capable de faire mousser le lait avec des compétences professionnelles en une mousse aérée délicate pour le cappuccino, le latte et d'autres types de café. L'avantage des machines à café entièrement en grains est qu'elles infusent correctement et précisément du café moulu frais.

Capsule

Ce type de machine fonctionne avec du café déjà préparé, à savoir du café moulu, torréfié et pressé, qui est immergé dans une capsule spéciale. Ensuite, la capsule est percée et de l'eau chaude est fournie au trou formé. La force de la boisson est également régulée, mais dans ce cas en ajoutant la quantité d'eau requise. Une capsule équivaut à une portion de café.

En ce qui concerne les variétés de boisson, les machines à café à capsules préparent parfaitement l'espresso, le moka, le latte, l'americano, le cappuccino et même d'autres types de boissons (cacao, chocolat chaud). Dans la préparation de ce dernier, des capsules avec de la crème sont utilisées.

Geyser

Le type de machine à café le plus simple et le moins cher, idéal pour un usage domestique.Le nom de l'appareil a été donné pour la similitude de son principe de fonctionnement avec l'action d'un geyser - sous la pression de la vapeur, l'eau chaude monte de bas en haut, d'un réservoir à l'autre, en passant par un compartiment spécial avec du café moulu. Le résultat est une boisson riche et aromatique.

Quelles sont les meilleures machines à café?

Une étude internationale de vingt modèles de machines à café a été réalisée au Centre d'Essais Européen. Ils ont été testés sur 90 points, parmi lesquels: température du café, goût et qualité de la boisson, vitesse de préparation et de nombreux autres paramètres. En plus de la boisson elle-même, la qualité, la couleur et l'esthétique de la mousse, qui doit être belle, brillante et avoir une teinte dorée ou brunâtre, ont été examinées.

Selon les résultats de l'étude, il a été révélé que la vitesse de préparation du café ne garantit pas que sa qualité sera excellente et qu'une machine à café idéale est capable de préparer une boisson de qualité égale à la fois pour la première fois et pour le deux centième. Quant aux meilleurs modèles qui ont reçu le plus grand nombre de notes positives dans cette étude inhabituelle, il convient de noter qu'ils incluaient les machines à café Melitta. Les modèles les plus populaires et les plus vendus de machines à café de cette société seront discutés dans cette revue.

Melitta caffeo solo

Caractéristiques

• Le type de café utilisé est le grain;
• Puissance - 1400 W;
• Le volume du réservoir d'eau est de 1,2 l;
• Capacité du récipient à grains - 125 g;
• Paramètres réglables: température et intensité du café, portions d'eau chaude, degré de mouture des grains, mouillage préliminaire;
• Options supplémentaires: minuterie, arrêt automatique, affichage rétroéclairé, chauffe-tasses, préparation simultanée de deux tasses,
• Alimentation en eau chaude - non;
• Dimensions - 20x33x46 cm (L * H * P);
• Poids - 8,3 kg.

Fonctions supplémentaires:

• 3 degrés de broyage des grains;
• filtre de purification d'eau avec indicateur de remplacement du filtre;
• mode économie d'énergie;
• Lave-Auto.

Le modèle de la machine à café Melitta Caffeo Solo est unique au monde, c'est la machine à café la plus petite et la plus compacte. En même temps, il est assez fonctionnel, malgré son budget, et possède toutes les fonctions de base nécessaires. La machine fonctionne avec des grains de café, car elle est équipée d'un moulin à café avec un degré de mouture réglable des grains (vous pouvez choisir l'un des trois degrés disponibles). Les paramètres de l'appareil vous permettent d'ajuster la force de la boisson, de sélectionner la température de café souhaitée. En outre, ce modèle effectue le pré-brassage des grains, de sorte que la boisson soit riche.

Quant au contrôle, il est clair, simple, le système est facile à retirer et à nettoyer. Le design est modeste, mais digne de la valeur déclarée - le prix moyen du modèle Melitta Caffeo Solo est de 22990 roubles.

• prépare le café pour deux tasses en même temps;
• fonction d'auto-nettoyage de la balance;
• bon rapport qualité prix;
• Extinction automatique;
• format compact;
• café de bonne qualité;
• convient pour la maison et les chalets d'été;
• modèle pratique;
• corps élégant;
• entretien facile;
• de nombreux paramètres pratiques;
• prix abordable.

• boite en plastique;
• il n'y a pas d'alimentation en eau chaude séparée;
• petit volume du réservoir d'eau;
• petite cuve à déchets.

Melitta Caffeo Solo & Lait

Caractéristiques

• Le type de café utilisé est le grain;
• Puissance - 1400 W;
• Le volume du réservoir d'eau est de 1,2 l;
• Capacité du récipient à grains - 125 g;
• Paramètres réglables: température et intensité du café, portions d'eau chaude, pré-mouillage, réglage du degré de mouture;
• Options supplémentaires: minuterie, arrêt automatique, préparation simultanée de deux tasses, écran rétroéclairé, chauffe-tasses, bac collecteur amovible;
• Alimentation en eau chaude - non;
• Dimensions - 20x33x46 cm (L * H * P);
• Poids - 8,3 kg.

Fonctions supplémentaires

• 3 degrés de broyage des grains;
• filtre de purification de l'eau;
• mode d'économie d'énergie;
• programme d'auto-nettoyage.

Ce modèle de machine à café attire à première vue non seulement en raison de son coût abordable, mais également en raison de son design élégant et efficace - l'appareil est fabriqué dans le style géométrique de l'entreprise, se distinguant par son élégance et sa solidité. La palette de couleurs des modèles les plus populaires sur le marché est l'argent (le panneau avant de l'appareil) et, rarement, la version entièrement noire. De plus, la machine à café Melitta Caffeo Solo & Milk est pratique et compacte, avec sa largeur modeste de seulement 20 cm.

Quant au contrôle, il est confortable et simple - les côtés gauche et droit de l'appareil sont équipés de boutons, tandis que le côté gauche régule les portions et le côté droit fournit de la vapeur et de l'eau chaude. De plus, il y a un écran rétroéclairé. Un filtre à eau intégré réduit la dureté de l'eau. Dans les réglages de l'appareil, vous pouvez régler des paramètres tels que la force de la boisson, la hauteur du bec (pour des tasses de différentes hauteurs), la distribution de café pour une tasse ou deux en même temps. Le programme d'auto-nettoyage et le mode d'arrêt automatique sont également des fonctionnalités standard. De plus, il existe une fonction de chauffe-tasse.

En ce qui concerne la qualité du café infusé, il convient de noter que la machine à café Melitta Caffeo Solo & Milk produit un espresso et un cappuccino d'excellente qualité, les deux boissons ont un goût riche et la mousse de lait est exemplaire - dans le premier cas de densité correcte, dans le second - moelleux et léger. La machine à cappuccino Panarello intégrée vous permet de préparer des boissons lactées de manière presque professionnelle.

La machine à café n'est pas très adaptée au bureau, en raison du petit volume de réservoirs pour les grains et l'eau, mais c'est un excellent choix pour une installation à la maison. Le prix moyen d'une machine à café est de 24 770 roubles.

• apparence élégante;
• Facilité de contrôles;
• idéal pour la maison;
• café de haute qualité;
• facile à nettoyer;
• travail tranquille;
• compacité, ergonomie;
• matériaux de construction de haute qualité;
• coût abordable.

• petit réservoir d'eau;
• lors de la préparation de deux tasses de café en même temps, le volume de la boisson obtenue est différent pour chaque tasse.

Melitta caffeo passionnée

Caractéristiques

• Le type de café utilisé est le grain;
• Puissance - 1450 W;
• Le volume du réservoir d'eau est de 1,2 l;
• Capacité du récipient à grains - 125 g;
• Paramètres réglables: température et intensité du café, portions d'eau chaude, degré de mouture des grains, pré-mouillage, vapeur rapide, approvisionnement en eau chaude;
• Options supplémentaires: arrêt automatique, affichage rétroéclairé, chauffe-tasses, préparation simultanée de deux tasses, chauffe-tasses, bac d'égouttement amovible;
• Dimensions - 25x39x48 cm (L * H * P);
• Poids - 8,7 kg.

Fonctions supplémentaires

• cuillère doseuse incluse;
• il est possible de régler la hauteur de l'écoulement du café;
• filtre de purification de l'eau;
• mode d'économie d'énergie;
• nettoyage automatique.

Nous pouvons dire à propos de ce modèle de machine à café en grains qu'il est capable de préparer l'espresso parfait dans tous les paramètres, y compris la température (62,9 degrés). Cette machine à café est bien adaptée à la maison - avec ses petites dimensions, elle est non seulement compacte, mais aussi ergonomique. Il peut être installé dans un endroit pratique dans la cuisine et, si nécessaire, il est facile à déplacer. Le design est discret, en argent ou en noir. La machine est automatiquement nettoyée à chaque démarrage et arrêt. Si un nettoyage plus approfondi est nécessaire, l'écran vous en informera. Si l'eau utilisée a une dureté accrue, le programme de détartrage intégré entre en jeu.

Le modèle se distingue par une autre caractéristique intéressante, à savoir le système de brassage de grains intégré Best Aroma System. Ce programme garantit une préparation de haute qualité de la boisson, tout en maintenant la richesse du goût et de l'arôme, y compris la fonction de pré-trempage dans le processus de préparation.

La machine à cappuccino semi-automatique est facile à utiliser, a une bonne vitesse et prépare rapidement un cappuccino de haute qualité avec de la mousse de lait moelleuse. En plus de sa fonction principale, il réchauffe également le lait et distribue de l'eau chaude.Le coût moyen de Melitta Caffeo Passione est de 32 652 roubles.

• design agréable et compact;
• matériaux de qualité;
• le moulin à café fonctionne presque silencieusement;
• facile à nettoyer et à laver;
• la possibilité de sauvegarder vos recettes;
• boissons finies de haute qualité;
• paramètres pratiques et utiles.

• pas de minuterie.

Melitta caffeo ci

Caractéristiques

• Le type de café utilisé est le grain, moulu;
• Puissance - 1450 W;
• Le volume du réservoir d'eau est de 1,8 l;
• Capacité du récipient à grains - 270 g;
• Paramètres réglables: température et intensité du café, portions d'eau chaude, degré de mouture des grains, pré-mouillage, vapeur rapide, approvisionnement en eau chaude;
• Options supplémentaires: rétroéclairage, extinction automatique, affichage rétroéclairé, chauffe-tasses, préparation simultanée de deux tasses, chauffe-tasses, bac d'égouttement amovible;
• Dimensions - 26x35x47 cm (L * H * P);
• Poids - 9,3 kg.

Fonctions supplémentaires

• la possibilité de programmer 4 types de café;
• mode économie d'énergie;
• réglage de la distribution de lait et de mousse de lait;
• double conteneur pour différents types de haricots;
• programme d'auto-nettoyage;
• la possibilité de programmer vos propres recettes (jusqu'à 16).

Avec de grands réservoirs d'eau et de grains, la machine à café est bien adaptée aux bureaux ou aux établissements de restauration. Melitta Caffeo CI est équipé d'une commande mécanique et sait comment préparer professionnellement le cappuccino, exactement dans l'ordre dans lequel un vrai barista le fait - le café est versé en premier, puis seulement le lait moussé est ajouté. Une caractéristique de ce modèle est un distributeur pratique pour distribuer du café, du lait et distribuer simultanément deux boissons au café et au lait et du lait dans différentes tasses.

Il existe quatre recettes intégrées: cappuccino, latte macchiato, espresso, americano.

Dans le même temps, la préparation du latte macchiato implique une alimentation séparée en lait et en mousse de lait. La hauteur de la mousse peut être ajustée dans les réglages et le lait peut être servi chaud. Une vingtaine de recettes personnalisées peuvent être stockées dans la mémoire de l'appareil. Un autre avantage est le double récipient pour différents types de grains de café.

Ce modèle se décline en trois solutions de design: noir, argent et unique, blanc neige, très rare sur le marché des machines à café. Le coût moyen de l'appareil est de 51 900 roubles.

• matériaux de construction de haute qualité;
• double réservoir pour les grains de café;
• rapide au travail;
• boissons de haute qualité et savoureuses;
• interface légère et simple;
• design élégant;
• nettoyage automatique après chaque préparation;
• fonctionnalité riche;
• appareil de bureau pratique.

• la cuisine américaine n'est pas conforme à la recette classique.

Melitta Caffeo Varianza CSP

Caractéristiques

• Le type de café utilisé est le grain;
• Puissance - 1450 W;
• Le volume du réservoir d'eau est de 1,2 l;
• Capacité du récipient à grains - 125 g;
• Paramètres réglables: température et intensité du café, portions d'eau chaude, degré de mouture des grains, pré-mouillage, vapeur rapide, approvisionnement en eau chaude;
• Options supplémentaires: minuterie, arrêt automatique, affichage rétroéclairé, chauffe-tasses, préparation simultanée de deux tasses, chauffe-tasses, bac d'égouttement amovible;
• Dimensions - 25x41x38 cm (L * H * P);
• Poids - 8,7 kg.

Fonctions supplémentaires

• l'ensemble comprend une cuillère doseuse;
• mode d'économie d'énergie;
• programme d'auto-nettoyage;
• recettes intégrées - 10;
• le distributeur est réglable en hauteur.

La machine à café Melitta Caffeo Varianza CSP est un appareil fonctionnel bien équipé. Avec un design élégant et solide, ce modèle est pratique et équipé de modestes volumes de réservoirs pour l'eau et les grains de café, il est donc plus adapté à la maison que pour un bureau ou un café.

Le degré de mouture des grains de café peut être ajusté aussi bien pendant le fonctionnement du moulin à café qu'à l'arrêt. La force de la boisson et sa température peuvent également être ajustées après le démarrage de l'appareil. Le distributeur est également personnalisable, vous pouvez modifier sa hauteur, en l'adaptant à la taille des gobelets (jusqu'à 135 mm).

Une caractéristique de ce modèle est la présence du système My Bean Select, qui vous permet de préparer des boissons à partir de grains autres que ceux déjà dans le réservoir principal. Les deux types de haricots sont complètement différenciés et ne se mélangent pas lors de la préparation de la boisson.

En ce qui concerne le nombre de recettes intégrées, le modèle Melitta Caffeo Varianza CSP a une connaissance approfondie: en plus de la distribution standard de lait chaud, d'eau, de mousse de lait, l'appareil est capable de préparer 10 types de boissons. Ce sont quatre recettes de base à une touche (café crème, espresso, cappuccino, latte macchiato) et six recettes supplémentaires: lungo, americano, latte, espresso macchiato, ristretto et café au lait. Les programmes de recettes intégrés sont classiques, mais personnalisables. Le processus de préparation est professionnellement correct, ce dont un très petit nombre de machines à café peut se vanter.

L'entretien de l'appareil est simple, grâce à la fonction d'auto-nettoyage, après l'opération dont l'utilisateur n'a plus qu'à mettre le "brillant final". Le corps de la machine n'est pas facilement sali, il est donc assez facile de le garder propre. Le coût moyen d'une machine à café est de 51 900 roubles.

• contrôle simple et intuitif;
• assemblage et matériaux de haute qualité;
• excellent nettoyage automatique;
• boissons finies de haute qualité;
• Fonctionnalité;
• paramètres pratiques;
• puissance et fiabilité;
• coût correspondant.

• pas trouvé.

Melitta Caffeo Barista TS

Caractéristiques

• Le type de café utilisé est le grain, moulu;
• Puissance - 1450 W;
• Le volume du réservoir d'eau est de 1,8 l;
• Capacité du récipient à grains - 270 g;
• Paramètres réglables: température et intensité du café, portions d'eau chaude, degré de mouture des grains, pré-mouillage, vapeur rapide, approvisionnement en eau chaude;
• Options supplémentaires: rétroéclairage, minuterie, arrêt automatique, affichage rétroéclairé, tasses chauffantes, préparation simultanée de deux tasses, tasses chauffantes, bac collecteur amovible;
• Dimensions - 26x37x47 cm (L * H * P);
• Poids - 10,5 kg.

Fonctions supplémentaires

• contrôle - toucher;
• récipient à deux chambres pour deux types de haricots;
• recettes intégrées - 18;
• programmation pour 4 personnes.

Machine à café de la ligne haut de gamme intelligente et à la pointe de la technologie, créée avec les dernières technologies modernes et répondant aux exigences les plus exigeantes des amateurs de café sophistiqués. Le principal avantage de ce modèle est qu'il prépare non seulement le bon café, mais sait également comment préparer jusqu'à 18 types de cette boisson, y compris l'espresso, le ristretto, le macchiato, le latte, le cappuccino, le blanc plat. Les recettes les plus populaires sont préparées d'une simple pression sur la touche correspondante, le lait et l'eau chaude peuvent être distribués d'une seule touche.

L'utilisateur peut programmer de 4 à 8 de ses propres recettes, improvisant avec l'aspect des grains de café et des garnitures. Le récipient à deux chambres permet une sélection manuelle ou automatique du type de grains souhaité. Le contrôle est effectué via des boutons tactiles et un écran couleur pratique. Le coût moyen d'une machine à café est de 71 800 roubles.

• la présence d'un double distributeur;
• large fonctionnalité;
• réglage fin du degré de broyage des grains;
• 18 recettes intégrées;
• préparation correcte des boissons;
• contrôle tactile facile;
• la présence d'éclairage des tasses et de la zone de travail;
• travail silencieux;
• ergonomie;
• apparence élégante.

• prix élevé;
• faire deux tasses en même temps consomme beaucoup d'énergie.

Les principales erreurs lors du choix d'une machine à café

Il y a plusieurs idées fausses sur cet appareil utile qui en déforment l'idée et donnent de fausses informations sur ses fonctions et caractéristiques.

1. Le boîtier métallique est le plus fiable. La différence la plus significative entre un boîtier en plastique et un boîtier en métal réside uniquement dans le poids final de l'appareil - une machine à café avec un boîtier en métal pèse plus de 10 kg. Bien sûr, un appareil aussi impressionnant n'est pas si facile à réorganiser d'un endroit à l'autre, contrairement à un appareil avec un boîtier en plastique.Le plastique à haute résistance est utilisé dans la fabrication de machines à café, résistant aux rayures, il est donc facile de le garder en ordre et propre. Le métal, quant à lui, se salit plus facilement, ce qui vous oblige à garder une trace de son aspect idéal. Les modèles avec un boîtier en plastique n'ont pas un coût aussi élevé, contrairement aux modèles "métalliques", tandis que les deux options peuvent sembler tout aussi modernes, élégantes et solides.
2. Les meilleures meules sont en céramique. Il existe des légendes selon lesquelles les meules en métal deviennent si chaudes pendant le fonctionnement du moulin à café que les grains de café commencent à brûler et que la boisson a finalement un goût répulsif. En fait, la température de chauffage des pièces en métal et en céramique est à peu près la même et diffère d'un maximum de 4 degrés, ce qui n'est pas une différence sérieuse pouvant affecter la qualité de la boisson. Et la différence vraiment significative n'est que le coût - les meules en céramique ont un prix plus élevé.
3. Le signe de la haute qualité de l'appareil est son absence de bruit. Ce n'est pas vrai, car l'appareil est multifonctionnel, il effectue différents types de travail, dont certains ne peuvent pas être complètement silencieux. On sait qu'un moulin à café n'est jamais silencieux - il fait, d'une manière ou d'une autre, un certain bruit pendant la mouture des grains de café. Les modèles bon marché et économiques fonctionnent un peu plus fort que leurs homologues coûteux, simplement parce que les modèles haut de gamme ont un boîtier métallique scellé, qui offre une bonne isolation phonique.
4. La machine à café fonctionne avec n'importe quel grain. Ce n'est pas le cas - les grains de café doivent être secs et sans saveur, car les grains avec des arômes, comme le chocolat, peuvent endommager la machine à café. Il s'agit de l'imprégnation des grains aromatisés, ce qui les rend collants, ce qui affecte le travail du moulin à café - les particules des grains collent aux meules et obstruent rapidement l'appareil.

Ce à quoi vous devez faire attention lors du choix d'une machine à café

Tout d'abord, vous devez décider à quelles fins une machine à café est nécessaire - pour faire du café à la maison (pour la maison et les chalets d'été), pour le bureau ou pour les établissements de restauration (café, centre commercial, hôtel, etc.). En fonction de l'objectif de l'appareil, les critères de sélection sont pris en compte.

Les principaux paramètres à prendre en compte lors du choix d'une machine à café comprennent:

• nombre de recettes de boissons intégrées;
• fonctionnalité de l'appareil;
• technologie de cuisson;
• type de commande (tactile, mécanique, automatique);
• la qualité de la boisson finie;
• popularité du modèle;
• puissance de l'appareil;
• disponibilité de fonctions et paramètres supplémentaires;
• design, dimensions, ergonomie.

Le moyen le plus simple de comparer les paramètres des machines à café abordés dans cet article consiste à utiliser un tableau visuel, qui montre les principales différences entre les appareils.

	Melitta Caffeo Solo	Melitta Caffeo Solo et lait	Melitta Caffeo Passione	Melitta Caffeo CI	Melitta Caffeo Varianza CSP	Melitta Caffeo Barista ts
Type de café	grain	grain	grain	sol, grain	grain	sol, grain
Puissance	1400 poids	1400 poids	1450 poids	1400 poids	1450 poids	1450 poids
Volume du réservoir pour l'eau	1,2 l	1,2 l	1,2 l	1,8 l	1,2 l	1,8 l
Le volume récipient pour les céréales	125 grammes	125 grammes	125 grammes	125 grammes	125 grammes	270 grammes
Cappuccinatore	ne pas	Manuel cuisine	automatique cuisine	automatique cuisine	automatique cuisine	automatique cuisine
Minuteur	en stock	est absent	est absent	est absent	en stock	en stock
Manches eau chaude	ne pas	ne pas	il y a	il y a	il y a	il y a
Dimensions (L * H * P)	20x33x46 cm	20x33x46 cm	25x39x48 cm	26x35x47 cm	25x41x38 cm	26x37x47 cm
Poids	8,3 kilogrammes	8,3 kilogrammes	8,7 kg	9,3 kg	8,7 kg	10,5 kg
Le coût	22 990 rbl	24770 frotter	32652 frotter	51 900 RUB	51 900 RUB	71800 RUB

Les machines à café destinées aux institutions publiques doivent se distinguer par un processus automatisé de préparation des boissons, un contrôle minimisé et une exécution automatique de la plupart des fonctions. La boisson doit être de qualité constante et sa préparation doit être rapide.Les appareils semi-automatiques conviennent également pour un bureau ou un café, à condition qu'il y ait un système de contrôle simple et une préparation professionnelle du café.

Pour la maison, vous pouvez choisir des modèles multifonctionnels avec un plus petit volume de réservoirs pour le café et l'eau, ainsi qu'avec une commande semi-automatique ou mécanique, car à la maison, il y a rarement un besoin urgent d'un appareil super-automatisé.