Kedudukan teratas pengering elektrik 2020 terbaik untuk sayur-sayuran, buah-buahan dan cendawan

Di antara kaedah menyediakan makanan untuk musim sejuk, pengeringan perlu disebut secara berasingan. Kini, kebanyakan suri rumah yang berpengalaman lebih suka menggunakan peralatan elektrik moden daripada kaedah pengeringan tradisional di udara terbuka. Pelbagai model pengering elektrik yang ada di pasaran sangat hebat sehingga tepat untuk membuat penilaian terbaik dari pengering elektrik terbaik untuk sayur-sayuran, buah-buahan dan cendawan. Mari fikirkan bagaimana memilih pengering elektrik berkualiti dengan set fungsi yang optimum.

Untuk apa pengering elektrik?

Sudah tentu, anda boleh mengeringkan tanaman dari kebun rumah atau kebun sayur anda menggunakan kaedah pengeringan tradisional, tetapi menggunakan teknologi moden mempunyai beberapa kelebihan:

• Proses pengeringan dalam alat elektrik akan lebih cepat daripada keadaan semula jadi.
• Tidak perlu menunggu hari yang cerah.
• Produk yang hendak dikeringkan diletakkan dengan padat dan tidak memakan banyak ruang.
• Pengering elektrik boleh digunakan pada bila-bila masa sepanjang tahun. Contohnya, pada musim luruh musim hujan, anda boleh mengeringkan tanaman cendawan tanpa masalah.
• Dalam proses pengeringan dengan alat elektrik, kemungkinan membusuk bahagian-bahagian individu buah dikecualikan sepenuhnya.
• Kemungkinan habuk atau serangga masuk ke makanan tidak dikecualikan.

Di samping itu, keseluruhan proses pengeringan dapat disesuaikan dengan pengaturan alat elektrik, mulai dari suhu yang diinginkan dan kehadiran perolakan dan diakhiri dengan jumlah produk dan biaya waktu.

Anda boleh mengeringkan sayur-sayuran dan buah-buahan dengan cepat di dalam ketuhar elektrik konvensional. Tetapi dalam kes ini, anda harus mencuba agar makanan tidak terbakar, kering atau dimasak. Jauh lebih mudah untuk melakukan ini di pengering elektrik. Ngomong-ngomong, bukan sahaja sayur-sayuran, buah beri atau buah-buahan boleh dikeringkan dalam alat sedemikian. Mereka bagus untuk menyembuhkan ikan atau daging, membuat marshmallow buah.

Bagaimana pengering elektrik

Peranti yang membolehkan anda mengeringkan pelbagai produk makanan boleh mempunyai reka bentuk yang berbeza, mempunyai prinsip operasi yang berbeza dan sejumlah fungsi tambahan. Di samping itu, semua jenis pengering elektrik berbeza dari segi saiz dan prestasi. Untuk memilih pilihan terbaik, mari kita perhatikan lebih dekat peranti dan prinsip modelnya.

Prinsip operasi pengering elektrik

Struktur umum semua model peranti untuk pengeringan adalah sama, tanpa mengira ciri lain. Dalam semua model pengering elektrik, elemen pemanasan semestinya dipasang, yang pada beberapa model juga dilengkapi dengan kipas. Peranti pengeringan elektrik paling mudah ialah loyang yang dilengkapi dengan pemanas terbina dalam.

Model pengering elektrik yang paling popular mempunyai perumahan tertutup. Ia baik dan kebersihan. Mereka boleh bertingkat, bulat atau persegi, dengan beberapa ruang untuk produk yang berbeza.
Sangat mudah untuk menggunakan peranti seperti itu:

1. Makanan mesti dipotong menjadi kepingan dan diedarkan dalam satu lapisan di atas dulang.
2. Kemudian palet dengan makanan mesti diletakkan di ruang pengeringan.
3. Produk dikeringkan dengan udara yang dipanaskan, suhunya ditetapkan sebelumnya. Selalunya proses ini juga disertai dengan operasi kipas. Pada masa yang sama, badan peranti memberikan perlindungan produk yang bersih.

Apa itu pengering elektrik

Terdapat beberapa prinsip untuk klasifikasi alat elektrik ini. Selalunya mereka dibezakan oleh jenis elemen pemanasan. Dari sudut pandangan ini, terdapat jenis berikut:

• Pemanas konveksi dilengkapi dengan elemen pemanasan khas yang memanaskan udara. Peranti konvektif logam adalah yang paling murah - ia murah dan membolehkan anda mendapatkan hasil yang diinginkan dengan cepat. Kelemahan model sedemikian adalah bahawa produk diproses secara termal, yang menyiratkan pemusnahan sebahagian bahan berguna.
• Inframerah berfungsi dengan pemanas inframerah khas. Ini meningkatkan harga peranti, dan dimensinya, serta jumlah masa yang dihabiskan untuk mendapatkan hasil yang diinginkan. Tetapi sebaliknya, makanan kering sepenuhnya mengekalkan nilai pemakanan dan warna semula jadi.

Ciri-ciri apa yang harus anda perhatikan ketika memilih pengering elektrik

Model pengering elektrik isi rumah mana yang harus diutamakan untuk menggabungkan kebolehpercayaan peranti, kemudahan operasi dan kualiti produk akhir? Mari kita perhatikan lebih dekat peranti teknikal beberapa model.

Dengan ciri reka bentuk

Unit ini boleh berbentuk segi empat, bulat atau persegi. Pada umumnya, tidak ada yang bergantung kepada ini. Oleh itu, dalam hal ini, seseorang harus dipandu secara eksklusif oleh citarasa seseorang. Yang perlu anda perhatikan ialah bahan, saiz dan lokasi komponen utama peranti.

Bahan badan boleh berbeza:

• Plastik gred makanan murah dan ringan. Peranti sedemikian dalam kotak plastik mudah dibongkar dan dicuci.
• Keluli tahan karat lebih tahan lama dan bergaya. Tetapi kes seperti itu mempunyai berat dan harga unit yang lebih besar.

Peranan penting dimainkan oleh prestasi peranti, yang dapat dinilai oleh dimensi luaran. Sekiranya anda berhasrat menggunakan unit dari semasa ke semasa untuk jumlah produk yang kecil, maka pilihlah unit tertutup dengan peranti ringkas. Sekiranya anda mengeringkan makanan secara profesional atau bermaksud mengeringkan ikan dan daging, maka anda memerlukan model yang lebih luas dengan beberapa lapisan dulang.

Elemen utama - kipas dan elemen pemanasan, boleh terletak di bahagian bawah atau sisi ruang pengeringan. Untuk peranti bersaiz kecil, ini tidak menjadi masalah, kipas boleh mendatar dan menegak, tetapi untuk pengering yang lebih besar, susunan sisi akan lebih baik, sehingga produk akan diproses secara merata.

Dulang boleh mempunyai ketinggian dan reka bentuk yang berbeza. Mereka boleh dibuat dalam bentuk mesh halus atau kepingan padat dengan ketinggian papan 10 mm hingga 20 mm atau lebih tinggi lagi.Beberapa model dulang mungkin mempunyai ketinggian sisi yang boleh disesuaikan. Ini senang jika anda ingin mengeringkan keseluruhan buah.

Dengan ciri teknikal

Semasa memilih peranti untuk pengeringan, pastikan untuk mempertimbangkan parameter seperti kuasa:

• Pengering elektrik hingga lima tahap biasanya mempunyai kuasa hingga 300 watt.
• Sekiranya bilangan dulang lebih besar, maka kuasa adalah sekitar 600 watt.
• Pengering mempunyai kekuatan maksimum hingga 1 kW, memungkinkan mereka meletakkan buah-buahan, daging, atau ikan yang besar di dalamnya.

Perlu diingatkan bahawa tidak semua unit mempunyai fungsi penyesuaian terma. Terdapat peranti yang beroperasi pada suhu 50 darjah dan hanya boleh dihidupkan dan dimatikan. Sekiranya kemungkinan seperti itu ada, maka ada 3 pilihan:

• Mod rendah membolehkan anda mengering pada suhu hingga +35 darjah.
• Mod Medium paling kerap digunakan dan mengeringkan produk pada suhu +55 darjah.
• Tinggi digunakan untuk ikan atau daging. Dalam kes ini, peranti beroperasi pada suhu +60 darjah.

Fungsi tambahan boleh dipasang, yang merupakan pilihan pada hakikatnya, tetapi dapat membuat pekerjaan lebih mudah. Ini termasuk perlindungan terlalu panas, termostat dan lampu latar. Mungkin ada peranti dengan pemasa.

Apa model pengering elektrik terbaik pada tahun 2020

Setelah kita mempertimbangkan perbezaan utama antara model pengering elektrik yang berbeza, mari kita lihat pengering elektrik mana yang paling diminati oleh pelanggan. Kemudian anda boleh memutuskan pengering elektrik mana yang hendak dibeli.

• Tempat pertama Ezidri Snackmaker FD500

Pada baris pertama penilaian kami meletakkan model Snackmaker FD500 syarikat New Zealand Ezidri. Kekuatan unit ini ialah 500 W. Dalam satu pusingan kerja, pengering elektrik ini akan mengatasi 7 kg produk mentah. Ini cukup untuk keluarga rata-rata. Pakej pengeringan ini merangkumi alas yang menjalankan fungsi utama pemanasan, pengudaraan dan kawalan suhu, 5 dulang bulat, penutup plastik, serta 1 dulang dengan jaring dan 1 dulang untuk marshmallow buah. Di samping itu, brosur dengan resipi asas disertakan bersama perkakas.

• Modelnya sangat dipercayai dan berkualiti tinggi.
• Palet dilengkapi dengan dinding berganda.
• Ia mempunyai penebat berganda dan sekering termal.
• Pengilang menjamin operasi tanpa masalah selama 2 tahun.

• Model yang dihormati.
• Tidak ada pemasa atau pemutus litar.

Kos model ini ialah 12,470 rubel.

Resipi video untuk marshmallow di pengering Ezidri Snackmaker FD50

• Tempat ke-2 Rawmid Dream Vitamin DDV-07

Ini adalah peranti berkualiti tinggi untuk kegunaan rumah, dibuat seperti peralatan profesional. Ia mempunyai pelbagai fungsi dan peralatan yang mengagumkan. Peranti ini sesuai untuk mengeringkan bukan sahaja sayur-sayuran dan buah-buahan kecil dan potong, tetapi juga produk bersaiz besar.

Bahagian pengering ini diperbuat daripada plastik berkualiti tinggi yang tahan lama, dan kipas yang dipasang di dinding belakang memastikan pengeringan seragam. Set ini merangkumi 7 dulang keluli dan 6 baki masing-masing dengan grid dan untuk membuat pastila. Peranti jenis mendatar, yang menjimatkan ruang. Terdapat termostat untuk menyesuaikan suhu, dan proses memasak dapat diperhatikan melalui penutup depan yang telus.

• Kehadiran pemasa dengan kawalan elektronik.
• Keserbagunaan peranti.
• Keupayaan untuk menyesuaikan peranti secara bebas untuk lokasi dulang.

• Model yang dihormati

Harga purata pengering elektrik ini ialah 14,500 rubel.

Ulasan video pengering:

• Tempat ke-3 Petromash Ryzhik Super

Pengering elektrik ini adalah salah satu yang paling kuat dari segi prestasinya dan tergolong dalam kategori "Metallic convective". Di dalamnya anda boleh memasak bukan sahaja sayur-sayuran dan buah-buahan, tetapi juga daging, ikan, dan cendawan. Kipas dipasang di dasar unit, yang mempercepat udara yang dipanaskan hingga +70 darjah melalui ruang dalaman. Haba disediakan oleh elemen pemanasan dengan lapisan seramik. Produk yang dikeringkan dengan peranti ini hampir mengekalkan penampilan dan nilai pemakanan asalnya. Proses pengeringan cepat, anda boleh memuatkan jumlah yang banyak.Ini mengimbangi tahap penggunaan tenaga yang tinggi.

• Prestasi tinggi.
• Bilangan dulang 5.
• Terdapat 2 mod terma.
• Peranti dilindungi daripada terlalu panas.
• Kualiti pengeringan tinggi.
• Pemanasan segera ke suhu operasi.

• Penggunaan kuasa tinggi

Harga model ini ialah 2830 rubel

• Tempat ke-4 Voltera 1000 Lux

Model ini dihasilkan dalam sarung plastik. Konfigurasi asasnya merangkumi 5 dulang mendatar, tetapi bilangannya dapat ditingkatkan hingga 15 keping. Jumlah isi dalaman ruang kira-kira 20 liter. Unit ini dilengkapi dengan termostat jenis kapilari dan mengatur suhu dari +35 darjah hingga +70 darjah. Anda hanya boleh menyejukkan makanan tanpa pemanasan. Bekalan udara disusun sedemikian rupa sehingga dibekalkan ke setiap peringkat secara berasingan. Ini mengelakkan menggerakkan dulang semasa proses pengeringan.

• Pengeringan produk berkualiti tinggi.
• Terdapat palet untuk marshmallow.
• Bahan badan berkualiti tinggi.
• Kapasiti tinggi.

• Dulang tambahan mahal.

Harga model ini ialah 4900 rubel.

Tinjauan dan maklum balas video mengenai penggunaan pengering Voltera 1000 Lux:

• Tempat ke-5 BelOMO 8360

Unit yang dipercayai dan berkualiti tinggi ini dihasilkan di Belarus. Ia boleh digunakan untuk mengeringkan buah beri, cendawan, buah-buahan dan sayur-sayuran tanpa kehilangan nilai pemakanan dan vitamin. Di pengering elektrik ini, anda boleh mengeringkan herba ubat secara kualitatif sambil mengekalkan sifat penyembuhan dan minyak pati mereka. Terdapat peluang untuk memasak marshmallow.

Unit kerja pengering elektrik dipasang di pangkalan. Terdapat elemen pemanasan dan kipas, peranti dikendalikan dari luar. Terdapat tiga cara operasi untuk mengeringkan ramuan, untuk mengeringkan sayur-sayuran, buah-buahan dan cendawan, dan untuk mengeringkan makanan keseluruhan. Set ini merangkumi 5 dulang dengan penutup.

• Udara dalam peranti ini bergerak mengikut corak optimum.
• Terdapat perlindungan terlalu panas.
• Palet disediakan untuk membuat marshmallow.

• Tidak ada pemasa terbina dalam.

Harga untuk model pengering elektrik ini ialah 3060 rubel.

Maklumat lanjut mengenai pengering BelOMO 8360 dalam tinjauan video:

• Tempat ke-6 Dachnik-4

Model ini dianggap salah satu yang terbaik di antara pengering inframerah. Ia besar, yang membolehkan anda mengeringkan banyak produk dalam satu kitaran. Lima dulang mesh dapat menahan 7 kg produk mentah pada masa yang sama. Sebagai tambahan kepada tujuan langsung, pengering elektrik akan menangani penyediaan susu panggang, pasta pengeringan dan banyak tugas lain.

• Prestasi tinggi kerana jumlah yang banyak.
• Ketersediaan 5 palet.
• Berkebolehan menyelesaikan banyak masalah.
• Bahan dan kualiti kerja yang sangat baik.

• Tidak selalu mengatasi tugas sekunder.

Kos pengeringan ini ialah 8500 rubel.

Persoalan untuk membeli perkakas rumah yang berguna ini semestinya patut difikirkan bagi mereka yang mempunyai kebun dacha atau sayur-sayuran sendiri. Lagipun, dengan menggunakan pengering elektrik, anda dapat menikmati makanan yang enak pada bila-bila masa sepanjang tahun, kerana makanan yang mengalami dehidrasi tidak kehilangan rasa, nilai pemakanan atau aroma. Dan sangat mudah untuk menebus kekurangan kelembapan semasa proses memasak.