Ulasan restoran vegetarian terbaik di Chelyabinsk pada tahun 2020

Di dunia moden dan cepat berubah, menjadi gaya untuk mengadvokasi gaya hidup sihat, bermain sukan, makan hidangan yang betul dan menikmati makanan pencuci mulut "tidak berbahaya". Kota Chelyabinsk tidak terkecuali.Dari artikel ini, kita akan belajar mengenai restoran dan kafe vegetarian di bandar ini.

Sedikit sejarah

Mungkin, ramai yang tidak memikirkan sejarah asal usul perkataan "vegetarian" dan trend popular seperti vegetarian. Sudah lama digunakan orang, tarikhnya diketahui - 1842.

Diterjemahkan dari bahasa Latin, perkataan "vegeto" bermaksud sihat, segar, dan frasa "homo vegetus" diterjemahkan sebagai orang, dikembangkan secara fizikal dan rohani.

Pada awalnya, kata "vegetarianisme" bermaksud cara hidup seseorang secara umum, dan tidak hanya penggunaan sayur-sayuran dan buah-buahan dalam diet, yang digabungkan secara harmonis dengan falsafah, sudut pandang, moral dan tindakannya.

Vegetarian adalah sistem makanan keseluruhan yang membenarkan penggunaan produk berasaskan tumbuhan secara eksklusif dalam penyediaan hidangan. Dalam sistem ini, produk seperti itu adalah satu-satunya makanan manusia. Vegetarianisme semakin meluas di Eropah Barat pada awal abad ke-19. Penduduk Rusia menjadi pengikut diet jenis ini setelah penerbitan artikel oleh A.N. Beketov "Pemakanan manusia pada masa kini dan masa depannya", juga menjadikan vegetarian menjadi popular dan penulis Rusia, Leo Tolstoy. Sebahagian besarnya, penganut vegetarian pada masa-masa yang jauh itu adalah orang-orang, beriman atau tidak terlalu kaya.

Pada zaman Soviet, vegetarian tidak menemui perkembangannya dan bahkan dianggap sebagai tanda ideologi borjuasi, dan semua kelebihannya dianggap anti-saintifik. Selama bertahun-tahun, pemakanan yang rasional, seimbang, dan campuran telah dipromosikan. Vegetarian dapat diresepkan dalam bentuk diet terapeutik untuk penyakit tertentu.

Sudah tentu hari ini, vegetarianisme dilihat oleh masyarakat dengan cara yang berbeza, terdapat banyak orang yang lebih menyukai makanan seperti itu, dan tempat makan gastronomi merangkumi pelbagai hidangan vegetarian dalam menu mereka.

Fakta menarik mengenai vegetarianisme

• negara asal vegetarian adalah India. Pada masa ini, terdapat banyak orang di negara ini yang tidak memakan daging dan membentuk mayoritas vegetarian di seluruh dunia, sekitar 70%;
• buat pertama kalinya sebuah komuniti vegetarian dibentuk di England (1847). Tujuannya adalah untuk menyangkal mitos bahawa diet berasaskan tumbuhan tidak sihat dan sama sekali tidak sesuai dengan kesihatan dan umur panjang;
• seperti mana-mana ideologi, vegetarianisme boleh mencapai tahap tertentu. Vegan, seperti yang mereka sebut orang yang makan makanan tumbuhan, tidak hanya boleh menolak penggunaan produk haiwan, tetapi juga dari madu, gula;
• Ukuran lain vegetarianisme yang ketat adalah memasukkan hanya buah-buahan dalam makanan, dan, yang luar biasa, hanya yang tidak dikumpulkan secara "paksa". Ini boleh menjadi epal atau pir yang jatuh, misalnya;
• sebilangan orang enggan memakan produk haiwan, memotivasi keputusan mereka dengan mementingkan alam sekitar, sementara yang lain menjadi vegetarian kerana kepercayaan agama mereka (Hare Krishnas, Rastafarians);
• saintis dari Britain percaya bahawa keinginan untuk menjadi vegetarian bertepatan dengan IQ seseorang;
• kajian saintifik yang dilakukan oleh lelaki "menghidu" - vegetarian menunjukkan bahawa mereka mempunyai aroma dan bau yang lebih menyenangkan daripada yang tidak;
• terdapat banyak vegetarian di antara bintang terkenal (Leonardo da Vinci, Henry Ford, Paul McCartney, Ozzy Osbourne dan lain-lain);
• sebilangan sejarawan berpendapat bahawa tidak lama sebelum kematiannya, Adolf Hitler menjadi vegetarian. Tetapi pendapatnya kontroversial, ada yang percaya bahawa dia tidak makan daging hanya di hadapan para tamu, dan sebagainya - tidak menolak penggunaan produk daging.

Mengapa orang membuat keputusan untuk menjadi vegetarian?

Selalunya ia adalah idea dan moral. Maksudnya, vegetarianisme ideologi dan moral, ketika seseorang menolak makan daging, berdasarkan prinsip perlindungan haiwan. Asal-usul vegetarianisme ini berdasarkan kepada isu-isu persekitaran. Sebilangan orang yang memilih vegetarian tidak memakan daging, kerana pertimbangan falsafah yang berdasarkan teori perkembangan peradaban. Jenis vegetarianisme muncul sejak lama dahulu, dengan Einstein dan Bernard Shaw menjadi pengasasnya.

Atas sebab praktikal. Memelihara fisiologi kesihatan dan pemakanan. Bagi sekumpulan orang tertentu, pemikiran untuk melepaskan daging muncul ketika masalah kesihatan muncul dan penggunaan produk daging sepenuhnya dikecualikan. Baru-baru ini, semakin banyak teori yang menunjukkan bahawa tubuh manusia dan sistem pencernaannya, secara amnya, tidak diciptakan untuk memakan daging. Dan orang-orang yang menganggap teori ini beralasan bahawa mereka menolak daging dan produk lain yang berasal dari haiwan.

Kerana kepercayaan agama tertentu. Orang yang menganut agama Timur, dan juga tinggal di bahagian lain di planet yang luas, sering menjadi vegetarian. Kebanyakannya beragama Buddha.

Penghormatan kepada fesyen, atau mencari makanan harian yang sempurna. Fesyen adalah perkara yang sering mendorong orang. Menjadi vegetarian memang bergaya, yang bermaksud anda boleh mencuba pelbagai pilihan makanan dan mencari yang sesuai. Tetapi jika kita membincangkan motivasi ini, maka agak lemah dan sering kali, "mod vegetarianisme" kembali ke diet biasa.

Pertikaian yang tidak dapat diselesaikan mengenai perkara yang lebih sihat dan semula jadi bagi seseorang - untuk memakan daging atau enggan memakannya. Sebenarnya, perselisihan ini tidak akan berakhir, dan akan selalu ada orang yang dapat mempertikaikan pro, dan akan ada yang akan membawa banyak tolak. Para saintis dalam bidang ini sering melakukan pelbagai analisis, kajian, memperoleh hasil dan membawanya ke khalayak ramai.

Jenis vegetarianisme

• vegan;
• lacto-vegetarianisme;
• diet makanan mentah.

Jenis pertama dianggap paling ketat, apabila perlu sepenuhnya meninggalkan semua jenis ikan dan daging, serta produk haiwan lain. Selain ketagihan makanan, vegan tidak memakai kulit dan bulu. Biasanya, diet vegan adalah pelbagai kacang dan buah-buahan, minyak berasaskan sayuran, kacang dan biji-bijian, dan mereka menggantikan protein dengan cendawan.

Lacto-vegetarianisme adalah jenis yang lebih memaafkan. Dengan borang ini, dibenarkan memakan produk tenusu, dan juga telur. Hanya daging dan ikan yang dilarang. Kekurangan protein dalam vegetarianisme jenis ini diimbangi oleh kekacang dan produk tenusu.

Dan jenis vegetarianisme ketiga melibatkan makan makanan secara mentah. Sayur-sayuran dan buah-buahan tidak boleh menjalani rawatan panas. Makanan harian seseorang terdiri daripada pelbagai salad, ia juga dibenarkan memakan kacang, kacang, madu, biji.Membuat keputusan mengenai diet makanan mentah mesti dipikirkan dan ditimbang, agar tidak membahayakan tubuh. Peralihan harus konsisten dan lancar, jangan tergesa-gesa dan mencabul diri sendiri dalam makanan.

Sudah tentu, anda boleh memanjakan diri dengan hidangan vegetarian yang menarik di rumah. Makanan ini harus seimbang, kaya dengan mineral dan vitamin. Semasa menyediakan hidangan seperti itu, anda boleh berkhayal dan menggabungkan pelbagai produk. Hidangan vegetarian yang terkenal seperti pasta kacang, pelbagai hidangan dari biji-bijian (bijirin) dan kacang, pelbagai sos, salad, sup dan hidangan bijirin.

Tetapi jika anda memutuskan untuk memanjakan diri dengan santapan restoran, kami cadangkan anda berkenalan dengan tempat seperti ini di bandar Chelyabinsk. Lapar, anda pasti tidak akan meninggalkan mereka.

Restoran vegetarian terbaik di Chelyabinsk

Kelab labu

Anda tidak boleh melewati institusi ini. Tanda yang besar dan terang dengan nama tentu tidak akan membenarkan anda melakukan ini.

Restoran ini menawarkan diri sebagai kelab gastronomi. Nama pertubuhan ini menyebutkan hidangan utama di menu penubuhan. Orang yang memilih makanan yang berbeza pasti akan mendapat kursus pertama dan kedua yang menarik dan sangat lazat di restoran, memanjakan diri dengan pencuci mulut dan minuman.

Pengunjung boleh memilih dari pasta bebas gluten atau tepung gandum. Hidangan yang dibuat dari keju, telur, sayur-sayuran dan kacang-kacangan. Dan tentu saja, di sini anda boleh mencuba hidangan labu, hanya di sini anda akan ditawarkan teh labu raf dan teh berasaskan susu biru.

Selain menu yang bervariasi, restoran ini memiliki banyak pilihan bir. Minuman berbuih ini akan disertai dengan pelbagai makanan ringan dan keju. Restoran ini sesuai untuk bergaul dengan rakan-rakan, meraikan pelbagai acara dan perayaan. Sepanjang malam, permainan muzik ringan dan tidak mengganggu, kakitangan yang ramah dan penuh perhatian akan menjadikan malam anda manis dan menggembirakan.

Alamat: Chelyabinsk, jalan Kashirin Brothers, 66

☎ +7 919 332-48-80

Waktu operasi 12-00 - 23-00

Anda boleh menempah meja melalui telefon +7 (351) 218-60-02

Bil purata ialah 1300 rubel. sapu.

Dari jam 13:00 hingga 16:00 pada hari bekerja, terdapat diskaun 20% untuk semua menu restoran

• menu yang pelbagai dan berwarna-warni;
• harga berpatutan;
• kakitangan yang ramah dan membantu;
• perkhidmatan pantas;
• dalaman pertubuhan yang indah;
• dapur terbuka;
• tempat letak kenderaan yang luas dan selamat untuk kereta pelawat.

• tiada perkhidmatan penghantaran.

Kafe-ruang makan Dapur

Di institusi ini, pengunjung mempunyai peluang besar untuk menikmati suasana selera, hidangan dan aroma yang indah. Di kafe, anda boleh menikmati makanan ringan yang lazat atau meluangkan masa dengan rakan dan keluarga. Terdapat dewan perjamuan yang selesa di mana anda boleh mengadakan pesta korporat, perayaan dan pelbagai acara perayaan. Kafe ini mempunyai menu vegetarian yang akan memenuhi keperluan dan selera setiap pengunjung. Menurut ulasan pengunjung, kafe ini mempunyai pilihan yang baik dan pelbagai, pastri sendiri. Bersih dan rapi, dan kakitangannya ramah dan penuh perhatian. Pelbagai hidangan untuk vegan dan mereka yang lebih suka makanan mentah, serta pencuci mulut yang menarik dan lazat.

Alamat: Chelyabinsk, Jalan Komuny, 87.

Waktu bekerja: Isnin hingga Jumaat dari jam 08-00 hingga 20-00 jam, pada hari Sabtu dari 10-00 hingga 17-00 jam.

Ada promosi dan potongan harga

• suasana yang menyenangkan dan selesa;
• dalaman moden pertubuhan;
• harga;
• menu yang pelbagai;
• makanan dibawa pulang.

• di larang meletak kenderaan;
• ditutup pada hari ahad.

Karma Restoran Pan-Asia

Restoran yang selesa ini adalah sebahagian daripada rantai pegangan Restostar, yang mengkhususkan diri dalam pembukaan dan pengembangan pertubuhan tematik.Karma memenangi pencalonan Konseptual Terbaik, dan memenangi anugerah restoran Golden Fork. Koki restoran merangkumi semangat Asia dan falsafah masakan oriental dalam hidangan restoran. Rahsia memasaknya mudah dan mudah diakses: jumlah minimum lemak, sejambak rempah dan aroma yang kaya dan beraneka ragam, keenakan dan rasa Asia. Selain hidangan, nota Asia terdapat di bahagian dalam bangunan. Unsur-unsur beberapa budaya digabungkan secara harmoni di sini: Hindu, Thai, Arab. Dindingnya dihiasi dengan lukisan dan panel tematik, patung dewa Hindu terletak di dewan, pengunjung duduk dengan selesa di kerusi berlengan yang selesa dan lembut, mencuba hidangan baru dan lazat yang disiapkan dengan penuh kasih sayang.

Kakitangan restoran menjaga setiap pengunjung, dengan mengambil kira pilihan masakan mereka. Bagi mereka yang lebih suka masakan vegetarian, restoran ini mempunyai menu vegetarian. Anda pasti akan menikmati salad segar dengan champignon dan brokoli, mi soba atau roti rata dengan sayur-sayuran, penkek kentang yang disemai dengan ramuan dan rempah aromatik.

Pencuci mulut tidak akan membiarkan sesiapa pun tidak peduli. Mereka menarik dan eksotik, termasuk puding berasaskan kelapa, lobak wortel, nanas karamel dan cheesecake peach.

Pada hujung minggu, pengunjung restoran dihiburkan oleh DJ dengan perkara-perkara baru muzik. Pada musim panas, restoran ini mempunyai teres terbuka dan selesa.

Alamat: Chelyabinsk, st. Engels, 65 tahun

Waktu operasi: Isnin hingga Khamis dari jam 12-00 hingga 0.00 jam, Jumaat, Sabtu dan Ahad dari jam 12.00 hingga 2-00 jam.

Pemeriksaan purata dari 750 rubel. sapu. sehingga 1500 embun. sapu.

• menu yang pelbagai;
• dalaman yang selesa;
• kakitangan yang ramah;
• lokasi yang selesa;
• harga berpatutan;
• perkhidmatan yang cepat dan penuh perhatian.

• tidak ditemui.

Kafe bar "Terung"

Tempat ini mempunyai menu yang bervariasi, adalah mungkin untuk memesan makan siang perniagaan dengan harga yang terjangkau, muzik langsung, menu vegetarian, dan juga menu khusus untuk anak-anak.

Alamat: Chelyabinsk, st. Wira Tankograda, 33

☎ +7 (351) 750‒13‒50

Waktu bekerja: dari Isnin hingga Ahad dari jam 11-24.

Bil purata adalah 500 rubel. sapu.

• menu yang pelbagai;
• muzik langsung dan lantai tarian;
• penganjuran jamuan dan acara lain;
• tempahan meja;
• pelbagai kaedah pembayaran (wang tunai, kad kredit, melalui Internet);
• ketersediaan ruang tamu VIP.

• tidak.

Dan kesimpulannya

Kesimpulannya, kita dapat mengatakan dengan yakin bahawa orang yang tinggal di bandar-bandar besar di Rusia semakin memikirkan makanan sihat dan ringan. Hari kerja yang berat, gaya hidup yang tidak menentu menjadikan mereka mencari hidangan alternatif dan menarik yang dapat memuaskan rasa lapar mereka, dan pada masa yang sama rendah kalori dan sangat tidak enak. Di bandar Chelyabinsk, vegetarian atau hanya penggemar makanan tumbuhan akan dapat memilih hidangan untuk makanan harian mereka. Bilangan vegetarian di kota ini terus meningkat, trend ini menjadi bergaya dan diminati.

Jangan berfikir bahawa masakan vegetarian membosankan, sebenarnya, ia adalah pelbagai dan menarik, dan beberapa kombinasi makanan, pada pandangan pertama, kelihatan gila. Luangkan masa dan wang dan pastikan untuk mengunjungi kawasan vegetarian di bandar Chelyabinsk, anda pasti akan menjumpai hidangan yang anda sukai.