Penarafan termometer terbaik untuk daging untuk tahun 2020

Memasak daging bukan sahaja memerlukan kemahiran tertentu, tetapi juga peralatan teknikal yang baik. Seperti yang anda ketahui, agar hidangan daging dapat mengekalkan semua rasanya dan menjadi karya masakan yang sebenar, anda bukan sahaja perlu mengikuti resipi, tetapi juga memantau suhu dengan ketat, kerana ini adalah rejim suhu yang betul yang membolehkan anda mengekalkan kesegaran dan kerak renyah.

Ciri termometer daging

Untuk mengawal suhu memasak hidangan daging, ada alat yang tidak dapat diganti di dapur - termometer daging, atau, seperti yang disebut juga, prob suhu.

Terdapat 2 jenis probe suhu:

1. Mekanikal, di mana suhu ditunjukkan oleh anak panah pada skala.
2. Elektronik (digital) di mana pengukuran ditunjukkan pada paparan.

Di antara model digital, subspesies dapat dibezakan:

• dengan pembinaan satu bahagian;
• dengan siasatan luaran;
• pada magnet;
• dengan alat kawalan jauh.

Kebetulan beberapa ciri yang disenaraikan digabungkan dalam satu model, misalnya, termometer elektronik dengan jarak jauh, panel magnet, dll.

Pertimbangkan model termometer daging terbaik dalam setiap jenis yang disenaraikan.

Termometer mekanikal

BIOWIN 100600

Model pengeluar Poland BIOWIN yang padat dan senang digunakan. Peranti ini adalah struktur satu bahagian, yang terdiri daripada logam dan dail, yang diperbuat daripada keluli tahan karat. Dail, yang berdiameter 3 cm, memaparkan skala suhu dari 0 hingga 120^°C. Ini menunjukkan warna merah yang disyorkan untuk memasak pelbagai jenis daging. Probe ini panjangnya 13 cm dan diameter 3.5 mm. Sensor haba terletak 1.3 cm dari hujungnya. Ketepatannya ialah ± 2 ° C.

Kos dari 620 rubel.

• diperbuat daripada keluli tahan karat;
• boleh ditinggalkan di dalam ketuhar;
• julat suhu yang diukur membolehkan termometer digunakan untuk tujuan masakan lain, dan bukan hanya untuk daging;
• ketepatan pengukuran yang cukup tinggi;
• sarung jarum instrumen disediakan.

• tidak ditemui.

Vetta (884204)

Termometer mekanikal dari pengeluar China Vetta. Modelnya serupa dengan reka bentuk sebelumnya - dail bulat dengan stylus. Alat ini diperbuat daripada keluli tahan karat, yang menjadikannya lebih mudah dijaga dan juga membolehkan anda membiarkannya di dalam ketuhar sepanjang masa memasak. Papan dengan diameter 5 cm mempunyai 2 skala: merah (atas) untuk mengukur suhu makanan dan hitam (lebih rendah) untuk menentukan kepanasan di dalam ketuhar. Skala produk antara 35 hingga 100^°C. Rentang ditandai di atasnya untuk penyediaan pelbagai daging yang betul. Skala bawah (hitam) mempunyai julat 50 hingga 300 ° C. Panjang probe 11 cm.

Kos dari 200 rubel.

• dua skala - untuk makanan dan ketuhar;
• diperbuat daripada keluli tahan karat;
• boleh digunakan semasa menyediakan pelbagai makanan;
• harga rendah.

• ketepatan pengukuran dalam lingkungan ± 5^°DARI.

Tescoma Gradius 636150

Termometer syarikat Czech Tescoma. Model keluli tahan karat secara praktikalnya tidak berbeza dengan penampilan sebelumnya. Satu-satunya perkara yang dapat dibezakan adalah lubang kecil di badan, yang disediakan untuk menggantung alat tersebut. Dail mempunyai diameter 6 cm. Ia memaparkan skala dalam darjah Celsius. Julat 60 hingga 120^°C. Angka menunjukkan julat suhu yang disyorkan untuk memasak pelbagai jenis daging. Panjang probe logam 12.5 cm.

Kos dari 850 rubel.

• diperbuat daripada keluli tahan karat;
• perumahan tertutup, yang membolehkan anda mencuci probe suhu di mesin basuh pinggan mangkuk;
• penutup pelindung di hujungnya disediakan.

• kerana amplitud yang diukur, ia hanya sesuai untuk memasak hidangan daging.

Probe suhu elektronik

Pembinaan satu bahagian

ESPADA Thermo TA-288

Termometer sejagat dari pengeluar China. Reka bentuknya merangkumi stylus logam 4 atau 13.5 cm dan blok plastik dengan paparan LCD. Ciri reka bentuknya ialah badan disambungkan ke jarum dengan mekanisme putar, dan ini membolehkan anda memasang jarum pada sudut mana pun dalam jarak 160^°... Pada casing terdapat 2 butang: on / off dan ° С / ° F. Yang pertama menghidupkan dan mematikan peranti, yang kedua membolehkan anda beralih antara unit ukuran (Celsius / Fahrenheit). Amplitud pengukuran adalah dari -50 hingga + 300 ° С. Kesalahan pengukuran dalam lingkungan dari -20 hingga +120^°C ialah ± 0.1^°C. Untuk bacaan yang lebih tepat, simpan probe dalam produk sekurang-kurangnya 15 saat. Kuasa dibekalkan dari bateri AG13.

Kos dari 200 rubel.

• pilihan unit pengukuran;
• model ini boleh didapati dengan panjang probe yang berbeza;
• unit pengukur putar;
• amplitud besar bacaan yang diukur;
• padat;
• menunjukkan suhu hingga sepersepuluh;
• cukup tepat.

• tidak tahan panas.

TP101

Termometer elektronik pelbagai fungsi buatan China. Peranti ini terdiri daripada jarum 15 cm dan unit pengukur. Badan unit diperbuat daripada plastik, jadi anda tidak boleh meninggalkan peranti di dalam ketuhar. Unit pengukur dilengkapi dengan paparan LCD, yang menunjukkan suhu yang diukur. Terdapat 4 butang untuk kawalan: hidup / mati - untuk menghidupkan / mematikan, ° С / ° F - untuk beralih dari Celsius ke Fahrenheit, HOLD - untuk memperbaiki bacaan semasa, MIN / MAX - untuk menampilkan nilai minimum dan maksimum untuk tempoh pengukuran. Pengukuran berkisar antara -50 hingga +300 ^mengenaiC (-58 ° F - + 572 ° F). Ketepatan adalah ± 1^mengenaiC (1.8^°F). Sumber kuasa adalah bateri AG13 atau LR44 (1.5V).

Kos dari 1200 rubel.

• pelbagai ukuran;
• dua pilihan untuk unit ukuran;
• membantu dalam penyediaan semua jenis hidangan;
• jarum panjang;
• merangkumi kes dan bateri;
• ketepatan yang boleh diterima;
• merakam bacaan terakhir;
• penunjuk khas (RENDAH) memberi amaran bahawa bateri lemah;
• terdapat fungsi pemadaman automatik.

• mengukur dengan perlahan;
• ketepatan tidak mencukupi untuk beberapa hidangan.

Weber 6750

Model mudah alih yang mudah dan senang digunakan dari syarikat China Weber. Peranti ini adalah pembinaan satu bahagian: sarung plastik dengan paparan kecil dan probe logam. Selain paparan, ada 2 butang pada casing. Dengan yang pertama, alat ini dihidupkan dan dimatikan. Yang kedua digunakan untuk memilih unit ukuran - Celsius atau Fahrenheit. Untuk pengukuran yang tepat, jarum mesti disimpan di dalam produk sekurang-kurangnya 15 saat. Julat suhu yang diukur: 0-230^°C atau 32-446^°F. Ketidakpastian pengukuran ialah ± 1^°C dalam lingkungan 0 hingga 100 darjah Celsius hingga ± 5^°C apabila produk dipanaskan hingga 150-230 darjah. Dikuasakan oleh bateri CR 2032 (3 V).

Harga dari 1990 rubel.

• amplitud besar bacaan yang diukur;
• dua pilihan untuk unit ukuran;
• probe panjang (15 cm);
• penutup untuk hujung jarum yang tajam;
• tepat;
• nombor jelas kelihatan.

• tidak ditemui.

Tescoma Delicia 630128

Peranti dapur digital dari pengilang Czech Tescoma. Model ini mengagumkan dengan keseragaman dan keserbagunaannya. Ia adalah termometer elektronik di mana, jika perlu, spatula silikon dapat dipasang. Probe dibuat dari keluli tahan karat berkualiti tinggi, badannya diperbuat daripada plastik. Unit pengukur mempunyai 2 butang: hidup dan mati, yang juga digunakan sebagai + dan - ketika memasukkan nilai yang diperlukan. Unit ini dilengkapi dengan paparan yang menunjukkan 2 petunjuk - suhu semasa hidangan dan bacaan yang ditetapkan. Apabila hidangan mencapai nilai yang ditetapkan, peranti akan memberitahu anda dengan isyarat yang dapat didengar. Pengukuran berkisar antara 0 hingga 250^°C. Kuasa dibekalkan dari dua bateri LR44 yang dibekalkan.

Kos dari 1850 rubel.

• boleh digunakan untuk daging dan hidangan lain;
• spatula silikon yang selesa sangat diperlukan untuk membuat yogurt, krim, glasir, dan lain-lain;
• dilengkapi dengan klip untuk melekat pada periuk atau bekas lain;
• petunjuk kesediaan yang baik;
• dimatikan setelah 10 minit bekerja;
• probe panjang (kira-kira 20 cm).

• tidak ditemui.

Dengan probe luaran

KTJ TA-238

Model multitasking digital dengan probe luaran dari China. Termometer mempunyai konfigurasi berikut: probe keluli tahan karat sepanjang 15 cm, kotak plastik dengan paparan LCD besar (4x2.2 cm), kabel 75 cm untuk menghubungkan jarum dan badan. Terdapat 3 butang di blok untuk mengawal peranti: MULAI / BERHENTI untuk menghidupkan / mematikan, KE ATAS dan BAWAH untuk memasukkan suhu yang diperlukan. Peranti isyarat suara disediakan. Julat petunjuk yang diukur adalah dari -50 hingga +300^°C. Di samping itu, model ini dapat berfungsi sebagai pemasa (hingga 100 minit). Untuk melakukan ini, anda mesti beralih ke mod yang diperlukan menggunakan relay pada panel belakang. Dikuasakan oleh bateri AAA / LR03.

Kos dari 840 rubel.

• amplitud pengukuran yang besar (sesuai untuk memasak pelbagai hidangan);
• paparan besar;
• fungsi pemasa;
• penunjuk bunyi;
• melipat kaki untuk meletakkan peranti di atas meja.

• ketepatan rendah;
• termometer dan pemasa tidak dapat berfungsi pada masa yang sama.

ThermoPro tp-06s

Termometer elektronik dari pengeluar termoPro yang terkenal. Reka bentuknya sama dengan model sebelumnya: probe 16 cm, kabel tahan panas sepanjang 1 m, unit pengukur. Alat ini direka untuk memasak 8 jenis daging dari pelbagai peringkat memanggang (5 jenis), termasuk ikan, panggang dan panggang. Unit ini dilengkapi dengan paparan LCD, yang memaparkan mod operasi yang dipilih, suhu semasa hidangan, nilai yang ditetapkan. Pengaturan dilakukan dengan menggunakan 7 butang di badan. Selain bekerja dalam program yang telah ditetapkan, peranti ini dapat digunakan dalam mod manual, di mana anda secara bebas dapat mengatur keadaan memasak yang diperlukan. Instrumen ini juga dilengkapi dengan pemasa yang dapat diatur menggunakan butang di panel depan. Suhu berkisar antara -9 hingga + 250 ° С. Ketepatan pengukuran ± 1^°C. Paparan bacaan dalam Celsius dan Fahrenheit adalah mungkin. Peranti memerlukan 2 bateri AAA.

Harga dari 1450 rubel.

• paparan bermaklumat;
• amplitud suhu yang diukur membolehkan anda menggunakan instrumen semasa menyediakan pelbagai hidangan;
• empat puluh program yang telah dipasang;
• anda boleh memprogram mod anda;
• ada pemasa;
• perubahan warna skrin secara beransur-ansur semasa hidangan disediakan;
• isyarat bunyi dan visual kesediaan;
• badan getah.

• tidak ditemui.

Alat kawalan jauh

Zigmund & Shtain Kuchen-Profi MP-66

Pemeriksaan daging dari jenama Jerman Zigmund & Shtain Kuchen. Modelnya adalah instrumen moden dengan kemampuan untuk menghantar maklumat dalam jarak 30 meter. Ia terdiri daripada bahagian-bahagian berikut: probe keluli, tali tahan panas sepanjang 1 m, unit pengukur tanpa wayar dengan paparan LCD, pangkalan pemancar. Unit pengukur dilengkapi dengan 7 butang untuk kawalan dan penyesuaian. Dengan menggunakan butang ini, anda boleh memilih mod operasi termometer - automatik atau manual.Dalam mod automatik, anda boleh memilih jenis daging (8 jenis) dan jenis pemanggangan (5 jenis), dan suhu ditetapkan secara automatik. Dalam mod manual, anda boleh menetapkan suhu yang dikehendaki secara bebas untuk sebarang hidangan. Anda juga boleh memilih unit pengukuran - Celsius atau Fahrenheit. Di samping itu, peranti ini dilengkapi dengan pemasa yang dapat beroperasi dalam mod maju atau undur sehingga 100 minit. Kesediaan hidangan ditandakan dengan isyarat bunyi. Nilai yang diukur berkisar antara -20 hingga +250^°C. Kuasa dibekalkan dari 4 bateri AAA.

Kos dari 1550 rubel.

• mod automatik dan manual;
• dua puluh mod automatik untuk memasak daging;
• pemasa;
• petunjuk kesediaan yang baik;
• unit pengukur mudah alih;
• anda boleh mengukur suhu makanan sejuk beku;
• unit pengukur boleh dipasang di pangkalan / meja menggunakan dudukan yang boleh dilipat atau dibawa.

• semua ulasan negatif berkaitan dengan kualiti peranti (jenama Jerman, tetapi dibuat di China).

ADE BBQ 1408

Termometer digital dari jenama Jerman ADE. Model ini dilengkapi dengan penerima radio untuk kawalan suhu jauh. Julat penghantaran data adalah 60 meter. Reka bentuknya adalah seperti berikut: probe keluli tahan karat sepanjang 16 cm, kabel tahan panas 1 m, unit pengukur dengan paparan besar dan butang sentuh untuk memilih mod operasi, penerima tanpa wayar. Alat ini boleh berfungsi dalam mod automatik dan manual. Yang pertama, anda boleh memilih dari 7 jenis daging dan 5 darjah pemanggangan. Mod manual membolehkan anda menyesuaikan peranti untuk keperluan peribadi, misalnya, untuk menyediakan sirap atau krim.

Suhu yang diukur dapat ditunjukkan dalam suhu Celsius dan Fahrenheit. Julat pengukuran merangkumi nilai dari -50 hingga +300^°C. Penerima memberitahu kesediaan hidangan dengan isyarat audio dan visual. Untuk menghidupkan unit pengukur, anda memerlukan 2 bateri AA, untuk penerima mudah alih 2 sel AAA.

Harga dari 3490 rubel.

• reka bentuk bergaya;
• isyarat radio dihantar lebih dari 60 meter;
• amplitud besar bacaan yang diukur;
• dua unit ukuran;
• peranti isyarat akustik dan optik;
• set termasuk bateri untuk pangkalan dan penerima;
• tiga puluh lima program yang telah dipasang;
• kemungkinan kawalan manual.

• tiada pemasa;
• tiada program memasak ikan.

Magnet

Tescoma Accura 634490

Termometer digital pada magnet dari syarikat Czech Tescoma sudah diketahui oleh kami. Reka bentuk standard untuk model dengan stylus luaran: Jarum keluli tahan karat 14 cm, tali tahan panas 1 m, unit pengukur dilengkapi dengan magnet untuk penempatan yang selesa di permukaan logam. Terdapat 5 butang kawalan pada kotak plastik. Dengan pertolongan mereka, anda boleh memilih program siap untuk bekerja atau menetapkan suhu memasak secara bebas, serta menetapkan pemasa. Program menyediakan 6 jenis daging dan beberapa tahap pemanggangan. Paparan menunjukkan nilai semasa dan set dalam jumlah yang agak besar, jika pemasa ditetapkan, tentu saja. Bunyi berbunyi apabila makanan sudah siap. Amplitud suhu yang diukur ialah 0-300 ° C. Dikuasakan oleh bateri AAA.

Harga dari 3065 rubel.

• reka bentuk blok menyediakan tempat untuk menyimpan kord dan probe;
• cetakan besar;
• dua unit ukuran;
• kehadiran pemasa;
• terdapat mod pratetap dan tetapan manual;
• isyarat bunyi mengenai kesediaan hidangan.

Kekurangan:

• tidak ditemui.

Weber iGrill Mini 7220

Model padat dan moden dengan panel belakang magnetik dan kawalan Bluetooth. Pada pandangan pertama, reka bentuknya sudah biasa: probe, kabel tahan panas dan unit utama, tetapi jika anda melihat dengan teliti, unit dibuat dalam bentuk gegelung di mana kabel dililit untuk mengelakkan kekusutan semasa penyimpanan termometer. Panjang kabel: 1.2 m. Unit utama instrumen hanya mempunyai satu butang - untuk menghidupkan dan mematikan.Pengendalian lebih lanjut terhadap perangkat dilakukan melalui telefon pintar menggunakan program khas Weber iGrill, yang dapat dimuat turun dari Apple Store dan Google Play. Sebaik sahaja program dilancarkan, ia akan mula mencari alat yang tersedia dalam radius 50 meter. Seterusnya, anda perlu menyegerakkan. Pemilihan program pra-pemasangan berikutnya dilakukan pada telefon pintar. Menariknya, selain jenis daging dan tahap panggang, anda boleh memilih potongan (bahagian bangkai) yang anda rancangkan untuk dimasak. Kemajuan memasak dipaparkan di skrin telefon pintar dalam bentuk carta pai atau grafik. Telefon pintar menunjukkan bahawa hidangan sudah siap. Julat suhu prob suhu adalah dari -5 hingga +380 ° C. Dikuasakan oleh 1 bateri CR2032.

Kos dari 6390 rubel.

• penghantaran data melalui Bluetooth;
• aplikasi yang mudah dan intuitif;
• banyak pilihan program yang telah dipasang;
• terdapat mod manual;
• pilihan bukan sahaja jenis daging, tetapi juga bahagian tertentu dari bangkai;
• julat suhu yang luas;
• kabel panjang;
• kekili kabel;
• berkomunikasi dengan telefon pintar pada jarak hingga 50 meter.

• hanya telefon pintar yang memberi amaran mengenai kesediaan, peranti itu sendiri tidak mengeluarkan bunyi;
• mahal.

Seperti yang anda lihat, termometer daging dapur bukan sahaja memudahkan proses memasak, tetapi juga membolehkan anda mematuhi semua keperluan resipi, menjadikan setiap hidangan layak dianggap sebagai karya masakan.