Penilaian keju Rusia terbaik untuk 2020

Masyarakat moden tidak lagi dapat membayangkan keberadaannya tanpa kopi atau teh aromatik pagi dengan sepotong keju yang disukai dan menyenangkan. Mungkin, tidak ada orang yang tidak akan mencintainya. Lagipun, pelbagai jenis keju sangat hebat sehingga setiap orang dapat memperoleh yang terbaik, menurut pendapatnya, dan yang paling enak dari keseluruhan kuantiti.

Kemunculan produk baru

Keju pertama, menurut legenda leluhur, sebenarnya diperoleh secara tidak sengaja. Orang Badui yang berjalan-jalan di kawasan padang pasir mengambil kulit susu bersama mereka di jalan raya. Semasa perjalanan, di bawah sinar terik matahari dan dengan putaran berterusan, ia melengkung dan memperoleh ketumpatan. Hasilnya, mereka terpaksa makan produk tenusu yang sangat lazat, tidak biasa, dan agak padat. Ini adalah bagaimana penyebaran "penemuan" baru, yang diberi nama keju.

Pengijazahan keju

Sudah tentu, struktur produk sedemikian berbeza-beza, begitu juga dengan teknologi pembuatan, komposisi produk yang berkaitan, bahan. Tetapi secara konvensional, semua kategori boleh dibahagikan kepada tiga jenis:

• mengikut ketekalan;
• pada proses pembuatan;
• dengan mematangkan masa.

Menurut poin pertama, jenisnya dibahagikan kepada yang keras, yang tidak dapat dipotong dengan pisau, tetapi hanya boleh diparut, separa keras dan lembut.

Bergantung pada struktur, proses pembuatan, kehadiran produk atau bahan tambahan tertentu, masing-masing, berbeza.

Spesies lembut melalui proses memasak yang agak pendek, sejurus selepas itu dijual. Varieti separa keras dan keras melalui proses pembuatan teknologi yang lebih lama, mereka memerlukan penuaan, penuaan untuk jangka masa yang lama.

Ciri-ciri keju yang berguna

Varieti pelbagai struktur mengandungi sejumlah nutrien. Jadi, produk dengan konsistensi pepejal termasuk kalsium, yang diperlukan untuk orang yang menderita penyakit sistem muskuloskeletal. Perwakilan kelembutan berikut, mengandungi banyak vitamin: A, C, D, E, PP, kumpulan B, lemak, asid amino dan sebahagian fosforus, akan menyokong penglihatan, keadaan kulit dengan sempurna, memberi kesan yang baik pada sistem saraf, membantu dengan insomnia, tekanan, keletihan, akan memberikan sokongan pengukuhan untuk sistem imun, sistem kardiovaskular, menormalkan tahap air dan elektrolit. Dan spesies acuan adalah makanan antijamur, anti-radang yang berkesan.

Tetapi inti dari ketiga jenis ini adalah protein, yang merupakan bahan binaan yang tidak terpisahkan untuk pertumbuhan badan, pemulihannya. Keju sangat baik untuk kanak-kanak. 0,5 kg keju mengandungi protein, kandungannya sama dengan 5 liter susu semula jadi. Semua nutrien yang membentuk keju hampir 100% diasimilasi oleh tubuh manusia.

Keju jenis separa keras

Varieti separa keras, dan juga jenis pepejal, berbeza dengan rakan sejenisnya dalam struktur homogen yang padat. Mereka mempunyai rasa yang lebih jelas, aroma pedas. Oleh kerana jumlah kelembapan yang terdapat di dalam keju berkadar langsung dengan tempoh pematangan, semakin sukar produk, semakin lama tempoh pengeluarannya.

Agar tidak masuk ke dalam kekacauan, tetapi untuk memilih salinan berkualiti tinggi dan siap dalam rantai runcit, para pakar mengesyorkan untuk memperhatikan beberapa perkara. Sekiranya kepala produk telah dipotong, potongan harus diperiksa dengan teliti. Warna keseluruhan permukaan harus seragam, mulai dari gading hingga kuning pucat atau susu bakar. Kehadiran titisan cairan dalam ukuran apa pun menunjukkan pengeluaran produk yang berkualiti rendah, ketidakpatuhan dengan proses teknologi sepenuhnya.

Menurut penikmat rasa keju, varieti keras disajikan dengan baik selepas makan utama, sebelum atau bukan pencuci mulut. Mereka sesuai dengan wain merah bertubuh sederhana yang sejuk; wain putih harus dielakkan.

Juga, para pakar mengesyorkan memotong keju dengan betul sehingga memaksimumkan citarasa mereka. Jumlah kerak pada setiap potongan harus sama. Sebilangan besar varietas terasa lebih enak apabila potongannya dipotong kecil.

Senarai jenis keju separa keras yang paling popular pada tahun 2020

Varieti jenis ini betul-betul siap dimakan. Mereka mempunyai struktur yang padat dan tahan lasak dan tidak memerlukan pengerjaan semula. Masing-masing sesuai dengan banyak produk, mempunyai pelbagai aplikasi dalam pelbagai hidangan.

Belanda

Pengeluar utama Rusia jenis ini ialah Zvenigovsky Meat Processing Plant LLC dan syarikat Stolitsa Milk.

Ia telah dibuat mengikut resipi yang sama selama satu abad. Susu lembu keseluruhan digunakan sebagai bahan mentah; susu itu disediakan tanpa kotoran dan pewarna sintetik asing. Keju Belanda mempunyai struktur separa keras dan padat dengan rasa tajam disertai dengan sedikit rasa masam. Tempoh penyimpanannya agak lama, tetapi pada suhu tertentu.

Ia terbukti sangat baik dalam kombinasi dengan buah, meja putih atau anggur separa manis.

• produk berkalori tinggi yang sangat baik;
• mengandungi sejumlah besar vitamin dan nutrien;
• mempunyai kesan yang baik pada tubuh manusia.

• tidak ditemui.

Soviet

Pengguna Rusia memberi keutamaan kepada varieti yang dihasilkan di Kiprinsky Dairy Plant.

Keju Soviet mempunyai struktur elastik yang padat, rasa pedas dan manis, yang menjadikan komposisi indah dengan anggur merah, tidak kuat. Bahan mentah untuk penyediaannya adalah susu lembu. Proses teknologi berdasarkan resipi pembuatan keju Swiss tidak melibatkan penggunaan bahan tambahan dan penstabil buatan.

• rasa hebat;
• fleksibiliti penggunaan;
• kegunaan untuk badan.

• tidak ditemui.

Uglich

Spesies ini dinamakan sempena kota kuno eponim di wilayah Yaroslavl, di mana ia dibuat mengikut kaedah yang sangat ketat. Pengilang - Kabosh.

Susu lembu keseluruhan dijadikan asas. Dengan bantuan mikroorganisma semula jadi, bahan mentah diubah menjadi produk yang sangat baik, siap digunakan dalam 2 bulan. Keju Uglich mempunyai konsistensi separa keras dengan lubang sudut kecil.Menurut banyak pengguna, mereka tertarik dengan rasa produk yang tajam dan pedas dengan aroma berkrim yang jelas. Ia mengandungi sejumlah besar protein yang dapat diserap sepenuhnya oleh tubuh manusia. Produk berkalori tinggi mampu memberi daya hidup kepada organ dalaman.

• kegunaan produk;
• nilai kalori;
• teknologi yang ketat;
• komposisi semula jadi.

• tidak ditakrifkan.

Orang Rusia

Yang paling biasa untuk pengeluaran di Rusia adalah jenis ini. Proses teknologi setiap jenama berbeza antara satu sama lain, oleh itu, sayangnya, tidak ada kesepakatan bahawa produk ini adalah yang terbaik di pasaran domestik moden. Namun, kebanyakan pengguna menandakannya sebagai yang terbaik.

Jenis ini dibuat berdasarkan susu lembu yang dipasteurisasi dengan menambahkan bakteria dan rennet asid laktik. Hasil daripada pematangan, produk diperoleh dengan warna kuning pucat yang indah, struktur separa pepejal yang padat, rasa yang menyenangkan dengan sedikit rasa masam dan sebilangan besar lubang kecil. Sejumlah pengeluar membenarkan penambahan beberapa bahan tambahan, seperti beta-karoten, natrium nitrat, kalsium klorida dan lisozim. Tetapi seiring dengan ini, sejumlah besar protein dan nutrien masih ada di dalam keju.

• produk berkualiti tinggi;
• cukup baik untuk badan;
• harga yang berpatutan untuk kebanyakan pengguna.

• tidak dapat dikesan.

Varieti lembut

Keju dari kategori ini berbeza dengan kongenernya dengan struktur yang lebih padat, kelembutannya, dan proses memasak yang lebih pendek. Jumlah kelembapan di dalamnya berkisar antara 50 hingga 65%. Bahan utama untuk pengeluaran mereka adalah susu penuh, krim, bakteria asid laktik dan enzim ditambahkan untuk membantu menebalkan bahan mentah. Penampilan ini tidak sukar dilakukan di rumah. Hasilnya, keju ini mempunyai rasa berkrim yang berbeza. Dengan teknologi memasak ini, sebilangan besar sifat berguna dipertahankan, kerana jisim tidak dikenakan proses pemanasan dan penekanan tambahan.

Semasa memilih varietas lembut di lantai perdagangan, anda harus memperhatikan komposisinya, yang tidak boleh mengandungi pewarna dan bahan tambahan. Pembungkusan plastik juga tidak dapat diterima oleh mereka.

Keju lembut yang berkualiti mempunyai jangka hayat hanya beberapa hari. Apa-apa jenis hendaklah disimpan di dalam peti sejuk, di dalam bekas plastik atau kaca pada suhu tidak melebihi 8 ° C. Penyimpanan dalam bekas besi tidak digalakkan untuk mengelakkan pengoksidaan produk. Varieti lembut, seperti keju feta, mozzarella, memerlukan ketersediaan air garam awal yang berterusan.

Penilaian keju lembut terbaik untuk tahun 2020

Varieti konsistensi lembut digunakan dengan kejayaan besar dalam pelbagai hidangan dan sebagai produk bebas.

Camembert

Kompleks pertanian besar "Lefkadia" dianggap sebagai pembekal terbaik dari pelbagai jenis lembut ini.

Pengeluarannya berdasarkan resipi Perancis yang terkenal dan sentiasa dipantau oleh pakar. Camembert mempunyai struktur lembut dan lembut dengan rasa berkrim yang berbeza dan daging berkrim. Ciri khasnya adalah bau cendawan yang khas dengan sedikit rasa kacang dan kehadiran kerak berkulat keputihan nipis.

Camembert tidak mempunyai tempoh pematangan akhir, jadi ia akan matang secara berterusan. Keju muda mempunyai struktur yang agak padat, aroma halus. Tetapi para pengguna pelbagai ini lebih suka menggunakan produk dengan tempoh matang sekurang-kurangnya 1.5 bulan. Kemudian camembert memperoleh bau yang pekat, mendalam dan kaya. Rupa lembut seperti ini sesuai dengan buah-buahan, kacang-kacangan, roti renyah segar. Ia digunakan segar dan dibakar. Jenis ini sesuai dengan anggur merah muda.

• universaliti aplikasi;
• matang sepanjang hayat rak;
• mengandungi sejumlah besar nutrien;
• memberi manfaat kepada badan.

• tidak dikenali.

Bren d'amour

Wakil keju jenis ini adalah firma Volzhskiye Syry.

Teknologi penyediaannya juga berdasarkan resipi Perancis. Tetapi, tidak seperti keadaan iklim Perancis, produk yang dihasilkan di wilayah Rusia tidak menjadi analog 100 peratus. Keju domestik dikurniakan rasa cerah, kaya, tajam, masin yang jelas. Bren d'amour sesuai dengan salad dengan sayur acar lain dengan sensasi rasa yang jelas. Ia boleh digunakan sebagai perasa perasa untuk pasta, pai atau sup sayur-sayuran. Sendiri atau dengan salad sayur-sayuran yang disebutkan di atas, ia sesuai dengan bir gelap.

Nama yang dipinjam dari bahasa Perancis, yang bermaksud "sepotong cinta" dalam terjemahan, bermaksud sendiri. Dibuat dari susu domba utuh, Bren d'amour mempunyai daging berwarna gading yang harum halus dengan rasa pedas, menyenangkan, sedikit masam. Ia mempunyai aroma susu domba dan ramuan yang berbeza. Keistimewaan penyediaan keju ini adalah menggulung kepalanya dalam campuran biji ketumbar, rosemary, lada dengan penambahan beri juniper cincang, yang memberikan rasa dan aroma herba cerah yang sangat unik.

Gabungannya yang paling bermanfaat dengan buah, anggur mawar Provencal atau Korsika. Ini menunjukkan dirinya baik digunakan dengan lada manis, tomato, buah zaitun acar.

• meningkatkan ingatan berkat kehadiran rosemary;
• memperkaya badan dengan sejumlah besar vitamin;
• membantu mengekalkan sistem muskuloskeletal manusia.

• tidak dapat dikesan.

Halloumi

Proses teknologi untuk menyediakan keju jenis ini berdasarkan resipi pakar Cyprus. Strukturnya padat, menyerupai permen karet, sedikit menimbulkan kesan melekit pada gigi. Beberapa jenis varieti ini dibumbui dengan pudina wangi. Asas produk keju adalah susu lembu. Tidak ada bahan pengawet, bahan tambahan buatan atau penstabil yang dibenarkan dalam proses teknologi. Berkat pemanasan bahan mentah mengikut kaedah lama, produk tidak kehilangan bentuk berlapis, menampakkan rasa lebih berkrim. Untuk meningkatkan rasa, menurut pakar, Halloumi harus digoreng di atas panggangan atau kuali hingga kekuningan. Keju ini telah ditunjukkan dengan baik dalam salad, sup, dan dapat digunakan dengan sayur-sayuran. Menurut Cyprus, ia berfungsi dengan baik dengan tembikai pada musim panas yang panas.

• menyokong sistem imun manusia;
• tepu badan dengan vitamin, protein dan unsur berguna lain;
• mempunyai kesan yang menyegarkan.

• tidak ditemui.

Mozzarella "Umalat"

Wakil jenama ini wajar mengambil salah satu langkah utama dalam senarai yang terbaik. Keju ini adalah pemenang lebih dari satu festival rasa. Jisim mozzarella digulung menjadi bola elastik dan padat, yang, apabila dipotong, segera melepaskan air garam mereka. Kerana proses pembuatannya, Mozzarella mengandung jumlah awal semua nutrien, vitamin, kalsium dan protein, sehingga diperlukan untuk tubuh manusia, terutama untuk anak-anak. Tidak mempunyai kandungan lemak tinggi, dan rasa tidak terlalu masin, keju banyak digunakan dalam pelbagai hidangan, pencuci mulut, pai, kaserol.

• berfungsi sebagai sumber kalsium yang sangat baik;
• sangat diperlukan untuk makanan bayi;
• universaliti aplikasi;
• produk rendah kalori.

• tidak dikenali.

Kambing Marsenthal

Pengeluar keju jenis ini adalah kilang keju di kampung Sernur, yang terletak di Republik Mari El.

Bahan mentah yang digunakan untuk produk ini adalah susu kambing skim utuh, yang ditambahkan bakteria asam laktat dan garam meja. Proses pematangannya memakan masa setahun.Selama ini, kepala keju diperiksa, dibalikkan dan dibasuh. Hasilnya adalah produk tua yang indah dengan warna kelabu-krim, tetapi pada masa yang sama bubur. Marsenthal mempunyai rasa berkrim yang berbeza dan rasa lama yang menyenangkan. Varieti ini cukup menggantikan Parmesan dalam penyediaan banyak hidangan. Kambing Marsenthal sesuai dengan kacang, buah-buahan, wain merah sederhana dan bir pahit.

• sensasi rasa yang sangat baik;
• komposisi semula jadi;
• kegunaan untuk badan.

• tidak dikenali.

Amatur

Keju ini juga popular di kalangan kategori populasi tertentu. Mereka tertarik dengan struktur lembut dan lembut dengan lubang kecil atau tidak ada lubang sama sekali dan rasa susu masam yang jelas dengan rasa masam. Masa pengeluaran untuk produk tersebut hanya 2-3 hari, selepas itu Amatur mula dijual. Memandangkan bahan mentah yang digunakan, keju ini mempunyai kandungan kalori rendah, yang memungkinkan untuk dimakan oleh orang yang melihat berat badan mereka.

• kualiti yang baik;
• kegunaan untuk menurunkan berat badan.

• tidak selalu terdapat di pasar.

Adyghe

Pengeluar keju kategori ini yang paling popular adalah Black Sea Dairy. Produknya mempunyai struktur yang sangat halus, aroma berkrim cerah, dan sedikit garam dalam rasanya. Adyghe sangat bagus untuk digunakan dalam salad, dengan roti gandum, tomato dan kemangi. Bahan mentah semula jadi dalam bentuk susu lembu atau kambing menyediakan sejumlah besar nutrien dan vitamin yang bermanfaat.

• sensasi rasa yang menyenangkan;
• sokongan sistem imun badan;
• keupayaan untuk digunakan dengan diet.

• tidak dikenali.

Keju biru

Produk keju yang paling halus di pasaran asing adalah keju acuan. Sudah tentu, pengguna domestik tidak menyukai makanan istimewa di mana-mana, namun begitu, terdapat kategori penggemar keju jenis ini.

Jangan takut keracunan dengan produk susu fermentasi seperti itu, kerana terdapat acuan yang selamat untuk kesihatan manusia. Ia berkembang pada keju yang dibuat hanya dari bahan mentah semula jadi dan keseluruhan. Sekiranya makanan haiwan yang memberi susu mengandungi sekurang-kurangnya beberapa antibiotik atau bahan tambahan lain, maka produk dengan acuan semula jadi tidak akan berjaya.

Lokasinya boleh berada di permukaan kepala keju, atau di dalam pulpa. Untuk mendapatkannya dengan kaedah pertama, produk yang dibentuk diserahkan secara berkala, dikeringkan selama tempoh pematangan. Dan dalam kes kedua, ia disuntik dengan jarum suntik ke dalam jisim keju, di mana ia matang bersama dengan produk selama 2 hingga 6 minggu. Oleh itu, nama-nama keju akan diklasifikasikan sebagai putih (berjamur di permukaan) dan biru (di dalam urat).

Senarai jenis keju biru yang popular pada tahun 2020

Keju jenis ini dianggap elit, dan selalu tidak mungkin untuk membelinya untuk semua orang dalam jumlah yang diingini, tetapi anda masih dapat merasakan sebilangan kecil dari mereka.

Roquefort Rusia

Pengeluaran semula keju biru Perancis yang paling berjaya dianggap sebagai produk tenusu keju Maria Koval.

Ia mempunyai rasa manis yang manis, struktur yang sedikit runtuh, warna kuning kaya dan urat biru gelap atau hitam. Produk ini sangat sesuai dengan buah-buahan, roti kasar, roti manis atau wain merah pekat.

• rasa yang sangat baik;
• kegunaan untuk saluran gastrousus.

• kos yang agak tinggi.

Pagi berkabus

Produk dari Family Cheese Factory, yang dimiliki oleh Lyubov Gorbacheva, terletak di kampung. Zamytsky dari wilayah Smolensk.

Kualiti susu sebagai bahan mentah, dan seterusnya keju yang dihasilkan, berada pada tahap tertinggi.Susu utuh semula jadi, diperam selama 21 hari, berubah menjadi keju muda yang indah dengan struktur halus, lapisan subcrustal yang melekat, rasa berkrim yang sangat baik, ditutup dengan cetakan putih mulia. Anda boleh menyimpannya di dalam peti sejuk selama satu bulan, di mana produk juga terus matang, mengubah rasa dan aromanya dengan sewajarnya. Keju ini sesuai dengan buah, wain ringan.

• rasa yang sangat baik;
• kualiti tinggi;
• pelbagai aplikasi.

• Harga tinggi;
• Kemungkinan untuk membeli hanya melalui kedai dalam talian.

Camembert Fromage de Louis

Pengeluaran produk ini terletak di wilayah Voronezh dan berdasarkan teknologi Perancis yang terkenal. Keju yang terbuat dari susu lembu yang telah dipasteurisasi mempunyai struktur yang lembut dan lembut dengan cendawan pedas, rasa berkrim, yang menjadi lebih sengit dan cerah semasa proses pemanasan dan pencairan. Dalam proses pematangan dalam bentuk khas, Camembert Fromage de Louis secara berkala dibalik dan dikeringkan sehingga beberapa lapisan cetakan putih mulia terbentuk di permukaannya.

Anda boleh menggunakan produk ini baik segar dan dibakar. Dalam masakan Rusia, Camembert Fromage de Louis sangat sesuai dengan labu, bubur millet, epal bakar. Champagne, wain berkilau putih atau sari adalah minuman pilihan. Sebaiknya elakkan komposisi Camembert dengan wain merah.

• rasa pedas yang indah;
• pelbagai aplikasi;
• memberi manfaat kepada tubuh manusia.

• kos yang tinggi.

Dorblu

Seorang wakil spesies ini baru-baru ini muncul di pasaran barang pengguna, tetapi dengan cepat mendapat populariti di kalangan pencinta keju biru. Produk ini dibuat berdasarkan teknologi Jerman, mempunyai daging berwarna gading dengan urat biru tipis dari acuan. Dorblu kelihatan seperti marmar. Rasanya lembut, sedikit masin, pelbagai segi, terdiri daripada sejambak herba berkrim, cendawan. Aftertaste yang menyenangkan tidak akan meninggalkan siapa pun acuh tak acuh.

Keju seperti itu digunakan, baik sebagai produk tunggal, dan dalam komposisi dengan komponen lain. Gabungan dorblue yang sangat baik dengan daging putih. Daripada gula-gula, lebih disukai dengan madu pir atau bunga. Pencuci mulut, yang terdiri daripada ais krim, jenis keju dan sherry mengisi, mempunyai rasa yang sangat baik. Madeira, sauternes atau porto sangat sesuai dengan produk ini.

• rasa, aroma yang luar biasa;
• pelbagai aplikasi;
• mengekalkan keseimbangan tenaga badan.

• tidak selalu terdapat di runcit.

Crottin d'Obonn

Keju jenis ini dihasilkan di wilayah Kaluga mengikut salah satu resipi tradisional di Perancis. Asas penyediaannya adalah susu lembu yang dipasteurisasi. Produk ini dibentuk oleh kepala kecil dan dibungkus dalam 2 keping. Keju berumur dengan permukaan kasar yang ditutup dengan acuan putih mulia, mempunyai struktur lembut warna mentega yang longgar. Rasa Crottin d'Obonn masin-manis, didominasi oleh nota karamel-kacang dengan sedikit rasa krim masam desa. Rasa cendawan yang panjang dan halus meninggalkan sensasi yang menyenangkan.

Pulpa keju yang hancur ini membolehkannya digunakan dalam pelbagai hidangan panas dan sejuk. Dan rasa Crottin d'Obonn yang pedas dan luar biasa digabungkan dengan rasa coklat gelap yang kaya, kacang panggang, kismis dan kurma.

Minuman dengan produk ini akan menghasilkan sejambak Sauvignon wain putih yang luar biasa elegan dari Lembah Loire atau Albariño dan wain merah dengan warna buah yang kaya.

• pembungkusan yang selesa;
• rasa dan aroma yang sangat baik;
• kemungkinan pelbagai aplikasi;
• faedah sokongan vitamin untuk organ dalaman.

• harganya agak tinggi.

Picante

Pengeluar Wilayah Krasnodar menyampaikan jenis keju biru ini ke pasaran pengguna.Strukturnya yang berkrim dan rapuh dihiasi dengan jaringan urat zamrud. Rasa kacang kaya di dekat kerak secara beransur-ansur menipis ke arah pusat daging. Gabungan rasa ringan, masin dan rasa manis yang serentak membentuk rasa yang sangat luar biasa.

Produk ini boleh menjadi salah satu komponen dari pelbagai jenis keju untuk hidangan pencuci mulut.

Anggur tanpa biji, pir, buah ara atau madu akan menjadi tambahan yang baik untuk keju.

Duet bergaya Picante akan dibuat bersama dengan wain Itali yang baik.

• kualiti hebat;
• rasa yang indah;
• keindahan komposisi.

• tidak dikenali.

Kepelbagaian keju domestik sangat besar dari segi kualiti, rasa, dan kategori harga. Dari pengguna biasa hingga gourmet paling menuntut produk ini, tidak ada yang akan terpinggir dari godaan untuk mencuba keju yang sangat lazat dan beraroma dari seluruh Rusia. Oleh itu, setiap penduduk di negara ini mampu memiliki produk yang berkhasiat dan sihat dalam diet yang diperlukan untuk menjaga tubuh dalam keadaan sihat. Dan anak-anak kecil dengan keseronokan, dan juga faedah besar bagi diri mereka sendiri, akan menjadi orang dewasa. Nikmati keju Rusia yang indah dan berkhasiat dan sihat!