Penarafan jadual pemotongan pengeluaran terbaik untuk tahun 2020

Perindustrian meja pemotong mestilah stabil, senang dalam reka bentuk, dan yang paling penting - selamat dalam mengendalikan makanan. Perabot sedemikian dihasilkan oleh banyak syarikat di Rusia. Timbul persoalan bagaimana memilih pemasangan yang diinginkan. Perhatian diberikan kepada gambaran keseluruhan alat dapur terbaik untuk memotong makanan untuk tahun 2020 dengan kebaikan dan keburukan mereka.

Ciri-ciri peralatan - kriteria untuk memilih jadual pemotongan pengeluaran

Meja pemotong adalah peralatan profesional yang neutral. Mereka diperbuat daripada keluli tahan karat dan selalu mempunyai permukaan kerja yang halus. Jenis pemasangan dikelaskan mengikut kaedah pemasangan dan tujuan.

Nota! Piawaiannya adalah struktur primitif, yang terdiri dari atas meja dan sokongan, yang dapat "dihubungkan" dengan sudut atau bilah logam.

Klasifikasi produk - apakah jadual pemotongan

Jadual kerja pengeluaran boleh dengan atau tanpa sisi. Pilihan pertama melibatkan pemasangan dinding. Papan boleh dari 1-3 pcs. Sekiranya strukturnya tanpa sisi, maka ia dapat disusun dengan cara pulau atau dengan cara lain yang sesuai untuk anda. Model yang popular adalah produk dengan sisi dan elemen struktur tambahan.

Berdasarkan keputusan reka bentuk, jadual dapat melakukan beberapa fungsi pada masa yang sama atau hanya satu. Contohnya, jika unit ini dilengkapi dengan rak, laci, maka ia digunakan sebagai kawasan kerja dan kabinet untuk menyimpan peralatan dapur.

Bingkai boleh dibuka atau ditutup, dengan atau tanpa pintu, dengan sinki terpasang, dengan bukaan untuk bekas sampah, sudut atau kawasan yang ditandai untuk kotak, yang dibeli secara berasingan.

Petua memilih

Perkara pertama yang harus anda perhatikan ketika membeli meja adalah parameternya agar sesuai dengan kawasan ruangan. Maksudnya, jika laman webnya kecil, maka bingkai harus ringkas dan sebaliknya.

Tujuan: hampir semua tablet direka untuk memotong makanan apa pun, tetapi ada model meja yang hanya melibatkan pemprosesan daging atau sayur-sayuran.Ini dapat difahami dari ciri reka bentuk. Oleh itu, agar tidak membuat kesilapan semasa memilih, baca dengan teliti keterangan untuk produk tersebut.

Petunjuk penting adalah tempat operasi. Sekiranya ini adalah katering, maka tidak ada masalah, reka bentuk apa pun akan dilakukan. Sekiranya produk tersebut diperlukan untuk organisasi industri berskala besar (bekerja dengan daging di pasar, kilang memproses daging kecil), maka perhatikan beban yang dibenarkan.

Dianjurkan untuk membeli produk di kedai-kedai yang sesuai yang menjual meja pengeluaran, kerana mungkin untuk memeriksa pemasangannya secara kuat. Sekiranya anda memesan di kedai dalam talian, maka lebih baik mengambil produk dengan jaminan, supaya anda dapat mengembalikannya kemudian. Anda boleh membaca ulasan pelanggan untuk mencari kontraktor penghantaran yang baik.

Penarafan meja pemotong berkualiti tinggi untuk tujuan industri tanpa papan untuk tahun 2020

Kategori ini merangkumi pemasangan tanpa papan pengeluaran domestik. Julat harga tidak melebihi 10 ribu rubel. Semakin primitif reka bentuknya, semakin rendah kosnya. Pengilang teratas:

• "Marikholodmash";
• Alenta;
• "Atesy".

Model "SRP-0-0.6 / 1.5-2P" dari pengeluar "Marikholodmash"

Tujuan: untuk memotong dan memproses produk makanan, sesuai untuk memasang peralatan dapur di perusahaan perolehan dan katering, kedai.

Ciri-ciri: kehadiran rak, penyokong yang boleh disesuaikan, bahan tahan lama.

Pemasangan pada tiga peringkat, dua bahagian bawah adalah rak, yang paling atas adalah kawasan pemotongan. Bahagian atas meja diperkuat dengan substrat papan serpai berlapis. Bentuk bingkai dan kaki sepanjang keseluruhannya berbentuk segi empat tepat, di hujung penyokong terdapat mesin basuh hujung bulat (ketinggian boleh disesuaikan).

Spesifikasi:

Jenis:	buka
Parameter (sentimeter):	150/60/84
Berat bersih:	33 kg 400 g
Beban yang dibenarkan:	135 kg
Kod vendor:	129684
Bilangan rak:	2 keping.
Ketebalan (mm):	15 - substrat, 0.5 - bingkai,
Warna:	Kelabu
Bahan:	keluli tahan karat AISI 430
Tempoh jaminan:	1 tahun
Negara pengeluar:	Rusia
Mengikut harga:	9100 rubel

• senang;
• penggunaan yang meluas;
• kualiti dan bahan binaan yang tinggi;
• penyesuaian ketinggian sokongan.

• tidak dikenali.

Model "CP-2/530/600-E" dari pengeluar "Alenta"

Tujuan: untuk memotong dan memotong makanan, sayur-sayuran, buah-buahan, produk separuh siap, dll.

Meja pemotong kelas ekonomi profesional tergolong dalam kategori peralatan neutral untuk katering, pengeluaran makanan dan perdagangan. Ia diperbuat daripada logam tahan kakisan. Peranti ini dilengkapi dengan "tumit" bulat yang boleh disesuaikan, rak untuk menyimpan perkakas teknologi dan peralatan industri dan permukaan meja padat yang kukuh.

Ciri-ciri: boleh ditempatkan di mana sahaja, sesuai untuk mana-mana perusahaan dan pertubuhan yang mengkhususkan diri dalam sektor makanan, dengan bantuan sokongan, anda bahkan boleh memasang strukturnya walaupun pada permukaan yang mengalami kecacatan.

Spesifikasi:

Kod vendor:	55-195-0056
Dimensi (sentimeter):	53/60/87
Berat bersih:	15 kg 300 g
Ketebalan keluli (mm):	0.8 - substrat, 40 - countertop, kaki dan parut - 1.2
Beban maksimum:	100 Kg
Warna:	Kelabu
Bahan:	diperbuat daripada keluli tahan karat bergalvani AISI304
Jaminan:	tahunan
Negara pengeluar:	Rusia
Harga purata:	2300 rubel

• murah;
• tidak mengambil banyak ruang;
• dipercayai;
• kosong;
• anda boleh menyimpan pinggan mangkuk.

• tidak dikenali.

Model "ВМС-1/430" dari pengeluar "Atesy"

Tujuan: untuk mencairkan produk mentah dan mencuci peralatan dapur.

Ciri-ciri: produk dengan mandi cuci, kaki boleh disesuaikan dengan ketinggian, dilipat, mudah dicuci.

Strukturnya mempunyai kerangka tergalvani dan dilengkapi dengan bekas yang dikimpal untuk mencuci peralatan dapur. Model ini bertujuan untuk katering. Terdapat bahagian atas meja di tingkat atas bak persegi. Di bahagian bawah, bingkai diperkuat dengan empat jumper, dua sudut dipasang di bawah bilik mandi.Set ini merangkumi sistem jet break. Semua bahagian diperbuat daripada logam anti karat dengan pelbagai ketebalan. Rak dilengkapi dengan tepi yang dilipat, yang meningkatkan kekakuan bingkai dan mengurangkan tahap kecederaan anggota badan.

Nota! Sekiranya dikehendaki, permukaan rata dengan ukuran yang sesuai dapat disesuaikan dengan sudut bawah, yang akan berfungsi sebagai rak.

Spesifikasi:

Kod Produk:	1348
Saiz (sentimeter):	101/53/87
Berat bersih:	17 kg
Parameter mandi, dalaman (cm):	43/43/30
Ketebalan (mm):	1,2 - penerjun, penjuru; 0.8 - baldi
Pengangkat sokongan maksimum:	hingga 2 cm
Bahan:	keluli tahan karat
Tempoh jaminan:	12 bulan
Negara pengeluar:	RF
Berapa banyak:	7100 rubel

• senang;
• padat;
• selamat;
• dipercayai;
• produk mampu milik.

• tidak dikenali.

Penarafan jadual pemotong pertengahan terbaik untuk 2020

Kategori ini merangkumi alas meja, dengan sisi dan tab mandi, terbuka / tertutup, dengan lubang sampah. Mereka boleh mempunyai elemen tambahan (contohnya rak), pelbagai parameter dan tujuan. Semua model dihasilkan oleh firma Rusia. Ini termasuk:

• "Atesy";
• "Iterma";
• "Kamik".

Model "2128" dari pengilang "Atesy"

Tujuan: untuk membersihkan dan memproses tanaman akar dan sayur-sayuran.

Ciri-ciri: kawasan kerja yang difikirkan dengan baik; penyesuaian ketinggian kaki.

Pengeluaran dalam negeri berbentuk segi empat tepat. Bahagian atas meja dilengkapi dengan sisi kecil di 3 sisi. Terdapat tab mandi terbina dalam segi empat tepat (kedudukan mendatar), lubang bulat di sebelah kanan di sudut di sisi terbuka, yang ditujukan untuk bekas yang mengumpulkan sampah. Keseluruhan kerangka diperbuat daripada logam, tahan kakisan (tidak berkarat). Permukaan kerja diperkuat dari dalam dengan selembar papan serpai berlapis (chipboard).

Kaki disambungkan pada tiga sisi (sepanjang perimeter) dengan bilah logam, yang memberikan kestabilan tambahan untuk meja. Tudung hujungnya dilapisi getah sehingga lantai tidak tergores.

Spesifikasi:

Kod vendor:	2128
Dimensi (sentimeter):	120/80/87
Berat bersih:	22 kg 700 g
Bilangan mandian:	bersendirian
Tenggelam (cm):	panjang - 100, lebar - 25, kedalaman - 20
Pemasangan:	luaran
Bahan:	dari keluli
Ketinggian papan:	5 sm
Pengeluaran:	Orang Rusia
Segmen harga:	11,900 rubel

• reka bentuk yang bernas;
• penggunaan yang selesa;
• nilai untuk wang;
• hayat perkhidmatan yang panjang.

• tidak dikenali.

Model "SB-211/906 Sh430" dari pengeluar "Iterma"

Tujuan: untuk katering.

Ciri-ciri: kehadiran rak, bingkai tebal dan tahan lama, sistem yang boleh dilipat.

Pemasangan dengan dinding sisi untuk memotong daging, ikan, sayur-sayuran dan produk makanan lain. Kaki boleh disesuaikan ketinggian, mempunyai lapisan lembut yang tidak membahayakan permukaan. Di bawah adalah rak, ketegaran yang disediakan oleh tepi. Bahagian atas meja diperkuat dengan kepingan papan serpai berganda. Tepi bingkai diproses, mereka tidak mampu mencederakan pekerja.

Spesifikasi:

Kod vendor:	2019-27866
Jenis:	buka
Parameter (sentimeter):	90/60/85-87
Berat:	37 kg
Paip (mm):	40 hingga 40
Ketinggian papan:	5 sm
Ketebalan rak dan meja:	0.8 mm
Komposisi:	keluli tahan karat AISI 430
Negara pengeluar:	Rusia
Kos purata:	10700 rubel

• papan kelantangan;
• reka bentuk selamat;
• penggunaan yang meluas;
• hayat perkhidmatan yang panjang;
• tidak mengambil banyak ruang.

• tidak dikenali.

Model "SZ-315894" dari pengeluar "Kamik"

Tujuan: untuk restoran, bar dan kantin.

Ciri-ciri: kaki boleh laras; rak, dimensi kecil.

Peralatan yang tidak boleh dilipat dengan papan di satu sisi, yang melibatkan pemasangan meja di dekat dinding. Saiz kecil menjimatkan ruang dalaman. Keseluruhan kerangka diperbuat daripada keluli berkekuatan tinggi, permukaannya digilap ringan.Ruang antara sokongan ditutup di tiga sisi dengan kepingan logam.

Spesifikasi:

Jenis:	ditutup
Dimensi (sentimeter):	70/85/60
Bilangan rak:	2 keping.
Warna:	Kelabu
Bahan:	keluli tahan karat gred makanan anti karat AISI 430
Negara pengeluar:	Rusia
Kos:	15700 rubel

• bersaiz kecil;
• dengan rak;
• reka bentuk;
• dipercayai;
• mudah;
• senang dicuci.

• mahal.

Jadual pemotongan premium terbaik untuk tahun 2020

Kategori ini merangkumi jadual alas pelbagai penyelesaian reka bentuk. Mereka mempunyai pintu petak, satu atau lebih rak, dan beberapa dilengkapi dengan laci. Syarikat terbaik adalah:

• "Kamik";
• Techno-TT;
• "Teknologi Makanan".

Model "SZ-4405p" dari pengeluar "Kamik"

Tujuan: untuk ayam mentah, daging, ikan, sayur-sayuran dan buah-buahan.

Ciri-ciri: pintu gelangsar, rak, kaki, ketinggian boleh laras, permukaan kerja yang besar.

Peralatan dengan bahagian atas meja dengan papan sisi, ditutup di tiga sisi dengan plat logam. Di depan, bingkai dilengkapi dengan rak dan pintu gelangsar gelongsor. Di setiap pintu, di sepanjang tepi, hingga ketinggian penuh, terdapat pegangan terbina dalam (embossing cekung - alur). Pemasangan boleh disesuaikan ke permukaan apa pun (walaupun, dengan kecacatan), berkat petua berputar, yang selamat untuk lantai.

Spesifikasi:

Jenis:	ditutup
Dimensi (sentimeter):	120/70/85
Bilangan rak:	2 keping.
Parameter profil (mm):	40 hingga 40
Komposisi:	keluli tahan karat AISI 430
Tempoh jaminan:	1 tahun
Negara pengeluar:	Persekutuan Russia
Mengikut kos:	28,900 rubel

• meja unik: untuk sebarang makanan dan simpanan peralatan dapur;
• ruang kerja yang besar;
• penggunaan yang meluas;
• dipercayai;
• senang dikendalikan.

• harga tinggi.

Model "SPS-836 / 1200N" dari pengeluar "Techno-TT"

Tujuan: permukaan kerja + ruang penyimpanan untuk inventori, pinggan mangkuk, peralatan makan.

Ciri-ciri: pintu petak, laci, dinding belakang tergalvani.

Jadual kerja untuk memotong produk mentah. Ia dilengkapi dengan laci dengan pegangan, rak yang sesuai dan mudah digunakan untuk menyimpan peralatan dapur dan pintu petak pelindung dengan pemegang yang serupa dengan laci. Pemasangannya berdiri di lantai, mempunyai sokongan yang diperkuat dengan lapisan bawah pelindung agar tidak menggaru permukaan di mana ia akan berdiri. Meja kerja dan panel sisi rata.

Cadangan! Di dalam rumah, adalah wajar untuk memasang peralatan sebagai pulau.

Spesifikasi:

Jenis:	meja alas
Dimensi (sentimeter):	120/60/85
Bilangan kotak:	4 perkara.
Kod vendor:	sc1243
Skop penggunaan:	untuk kafe, restoran, kantin, industri makanan
Bahan:	keluli tahan karat AISI 430, papan serpai berlapis
Tempoh jaminan:	12 bulan
Negara pengeluar:	Rusia
Harga purata:	35100 rubel

• reka bentuk moden;
• senang dibersihkan;
• kemungkinan penyesuaian kaki;
• dipercayai;
• meja senang dikendalikan (semuanya ada di tangan).

• mahal.

Model "SRO-K-10 / 6SNK" dari pengeluar "Food Technologies"

Tujuan: untuk memproses daging, ikan, sayur-sayuran dan produk lain sebelum penyediaan masakan mereka di tempat katering.

Ciri-ciri: kesederhanaan reka bentuk, mudah dicuci, doh yang boleh disesuaikan.

Meja alas dengan pintu petak, rak (membentuk ruang yang sempit dan lebar) pada kaki logam dengan bantalan getah, yang menyentuh lembut penutup lantai. Badan keluli, ditutup di semua sisi. Peralatan dapur boleh disimpan di ruang bawah.

Peralatannya ringkas, perusahaan makanan kecil senang menggunakannya. Kaedah pemasangan adalah lantai, menganggap penempatan pulau.

Spesifikasi:

Jenis:	kepulauan
Dimensi (sentimeter):	106/66/101
Berat:	65 kg
Ketebalan bingkai:	0.8 mm
Pembahagian beban untuk 1 sq. meter:	100 Kg
Kod vendor:	85789
Bahan:	tergalvani + keluli tahan karat AISI 430
Masa pengeluaran di bawah pesanan:	10 hari bekerja
Pengeluaran:	dalam negeri
Jumlah:	23300 rubel

• nilai untuk wang;
• reka bentuk bersepadu;
• meja senang digunakan;
• selamat;
• bersaiz kecil.

• tidak dikenali.

Pengeluaran

Populariti model meja pemotong bergantung pada reka bentuknya. Kesemuanya diperbuat daripada keluli tahan karat kelas makanan, tetapi ketebalannya boleh berbeza-beza, dan juga fakta bahawa banyak daripadanya tergalvani. Oleh itu, fungsi peralatan bergantung pada jenis syarikat itu. Pemasangan yang lebih baik, menurut pembeli, berkaitan dengan pengeluaran domestik. Keseluruhan senarai yang disajikan adalah pelbagai syarikat Rusia, syarikat mana yang lebih baik untuk membeli meja - keputusan tetap dengan pembeli.

Nota! Semua syarikat mengkhususkan diri dalam pengeluaran barang dalam pelbagai kategori harga: anggaran, sederhana dan mahal. Sebagai contoh, pemasangan yang murah sedikit diubahsuai (rak, sudut, kotak, dan lain-lain ditambahkan) dan produk memperoleh status produk sederhana atau premium.

Jadual - "Senarai Jadual Keratan Industri Terbaik untuk 2020"

Nama:	Pengilang:	Jenis:	Dimensi (sentimeter):	Harga purata (rubel):
"SRP-0-0.6 / 1.5-2P"	"Marikholodmash"	buka dengan rak	150/60/84/	9100
"SR-2/530/600-E"	Alenta	buka + tanda berasingan untuk kotak	53/60/87	2300
ВМС-1/430	"Atesy"	buka dengan sink	101/53/87	7100
«2128»	"Atesy"	buka dengan sisi dan sink	120/80/87	11900
"SB-211/906 Sh430"	"Iterma"	terbuka, dengan sisi dan rak	90/60/85	10700
"SZ-315894"	"Kamik"	ditutup dengan rak	70/85/60	15700
"SZ-4405p"	"Kamik"	kabinet dengan pintu gelangsar	120/70/85	28900
"SPS-836 / 1200N"	"Techno-TT"	kabinet dengan laci, pintu gelangsar dan rak	120/60/85	35100
"SRO-K-10 / 6SNK"	"Teknologi Makanan"	kabinet dengan rak dan pintu petak	106/66/101	23300