Penarafan pencuci pinggan profesional (perindustrian) terbaik untuk tahun 2020

Mesin cuci pinggan mangkuk dapat mencuci secara bebas walaupun kotoran yang sangat degil yang terbentuk di cawan, pinggan, alat makan dan periuk. Selain itu, kelebihan ketara ialah kecekapan, kerana hampir semua model canggih menggunakan jumlah minimum air dan elektrik, lebih-lebih lagi, masa yang dijimatkan untuk mencuci pinggan boleh dihabiskan untuk perkara-perkara lain yang lebih berguna. Dan jika mesin basuh pinggan mangkuk telah menjadi atribut integral dari dapur rumah, maka apa yang mendesak untuk itu dialami oleh perusahaan pengeluaran makanan dan katering. Untuk alasan yang jelas, mereka memerlukan peralatan teknologi yang lebih hebat dan cekap daripada untuk kegunaan rumah. Tetapi bagaimana memilih peralatan yang tepat sehingga kos dan kemampuannya memenuhi keperluan yang dinyatakan? Agar tidak membuat kesilapan ketika memilih, anda harus berhati-hati mempelajari beberapa cadangan sekaligus, yang dapat dibantu oleh penilaian mesin pencuci pinggan profesional (perindustrian) terbaik untuk tahun 2020 yang disajikan dalam artikel.

 Sedikit mengenai perbezaan antara peralatan industri dan isi rumah

Sebilangan pengusaha percaya bahawa mesin basuh pinggan mangkuk boleh dibeli untuk mengurangkan kos. Tetapi penjimatan sedemikian menipu, kerana mereka penuh dengan keausan cepat pada bahagian utama peralatan dan dengan itu pembaikan yang kerap dan mahal, atau bahkan kerugian sepenuhnya. Ini dijelaskan oleh fakta bahawa unit untuk kegunaan rumah tidak dimaksudkan untuk beban intensif (dihidupkan 5-6 kali sehari).

Walau apa pun, anda harus tahu bagaimana mesin basuh pinggan mangkuk industri berbeza dengan mesin pencuci pinggan mangkuk:

• selalunya jauh lebih besar dan lebih luas;
• dilengkapi dengan bahagian yang lebih tahan lama, yang diperbuat daripada bahan yang boleh dipercayai dan mempunyai ketahanan aus yang tinggi;
• memerlukan keupayaan teknikal tambahan: output khas dan sambungan ke rangkaian voltan tinggi.

Perlu juga diingat bahawa pakar khas mungkin diperlukan untuk memberi perkhidmatan pencuci pinggan automatik profesional. Oleh itu, prinsip pengoperasian beberapa unit bukan sahaja memerlukan pemuatan peralatan kotor secara manual, tetapi keperluan untuk mengeluarkannya setelah proses selesai.

 Apakah mesin pencuci pinggan khas?

 Sebagai peraturan, tempat katering yang berfungsi dalam aliran pengunjung yang berterusan dan berdasarkan prinsip untuk memastikan kelajuan dan kualiti perkhidmatan memerlukan mesin pencuci pinggan yang kuat. Ini dijelaskan oleh fakta bahawa peralatan profesional dimaksudkan:

• untuk mencuci pinggan dengan cepat;
• untuk menjimatkan tenaga kerja manual;
• untuk mengurangkan kos bahan pencuci, bilas dan bekalan air.

Peralatan mencuci untuk pengeluaran dikelaskan bergantung pada ukuran wilayah yang diduduki dan jumlah pinggan mangkuk. Hasilnya, kereta boleh menjadi jenis berikut:

• frontal;
• berkubah;
• penghantar (terowong).

Untuk kafe dan restoran kecil, jenis unit pertama sangat diminati. Populariti model frontal terletak pada kemudahan penggunaannya (serupa dengan peralatan rumah tangga), dalam kecepatan mencuci rata-rata (hingga 900 unit per jam) dan ukuran yang padat. Ini juga penting bahawa ini adalah peranti automatik yang murah.

Mesin basuh pinggan mangkuk kubah adalah keseluruhan sistem teknikal. Ia dilengkapi dengan sink, permukaan kerja dan pancuran mandian. Sebaliknya, pencucian utama alat terdiri daripada dua bahagian: pangkalan (untuk memuatkan pinggan hingga 1500 unit per jam) dan kubah (meliputi pangkalan).

Mesin cuci pinggan jenis penghantar sesuai untuk kantin dan kompleks hotel yang besar. Bergantung pada lokasi unit, ia dapat memuat sisi kanan atau kiri. Paparan yang disajikan bertujuan untuk hidangan yang banyak (hingga 2500 unit per jam). Teknologi fungsinya terdiri daripada beberapa peringkat:

1. Memuatkan perkakas kotor ke dalam kaset dengan klip;
2. Memasangnya di aliran (penghantar);
3. Kemajuan automatik untuk mencuci dan mengeringkan.

Sebagai tambahan kepada pemilihan fungsi yang sesuai, penting untuk diingat bahawa semasa menentukan jenis unit mana yang lebih baik untuk dibeli, anda harus mengira jumlah dan luas pengeluaran bilik. Oleh itu, perlu diketahui bahawa untuk memasang mesin basuh pinggan mangkuk terowong, anda memerlukan kira-kira 15 kaki persegi. m.

Perlu dicatat dalam baris yang terpisah bahawa, bergantung pada spesifik organisasi di pasar mesin pencuci pinggan, ada juga teknik mencuci cerek untuk mencuci peralatan dapur yang besar (periuk, dandang, baking tray). Juga untuk restoran dengan bar yang terpisah dan tempat yang serupa, mesin cuci kaca telah dikembangkan, yang pada gilirannya dapat berupa frontal, terowong dan karusel. Jenis terakhir boleh mencuci hingga 2000 gelas per jam dan menyediakan penghantar berputar dan pemisah (plastik atau logam). Proses teknologinya didasarkan pada kerja tiga jabatan: yang pertama adalah untuk memuatkan gelas, yang kedua adalah untuk mencuci, dan yang ketiga adalah untuk kebersihan.

Kriteria pemilihan mesin basuh pinggan mangkuk industri

Mesin cuci pinggan khas tidak murah, dan oleh itu perlu untuk memilihnya dengan penuh tanggungjawab. Pertama sekali, harus diingat bahawa model popular tidak selalu menjadi jaminan kualiti. Juga, semasa membeli unit untuk mencuci pinggan profesional, anda harus menggunakan beberapa petua penting yang menunjukkan apa yang perlu dicari secara terperinci:

1. Petunjuk prestasi yang mempengaruhi jumlah barang yang dicuci setiap unit masa (paling kerap dalam satu jam).
2. Dimensi peralatan yang menentukan ukuran kawasan yang didudukinya. Dalam beberapa kes, lebih senang mengambil dua mesin padat daripada satu mesin bersaiz besar.
3. Tempoh satu kitaran. Petunjuk optimum untuk mesin pencuci pinggan automatik profesional sekurang-kurangnya 5-6 kitaran sehari.

Sebagai tambahan kepada ciri reka bentuk peralatan dan data berapa harganya, juga penting untuk menjelaskan maklumat mengenai ketersediaan alat ganti untuk model ini (butang, papan kawalan, dll.) Dalam akses percuma sebelum membelinya. Lebih baik meminta maklumat tersebut bukan dari penjual, tetapi dari pembekal barang.

Tetapi dalam persoalan di mana untuk membeli peralatan yang baik, setiap orang dapat dipandu oleh pilihan mereka sendiri. Anda boleh memesan kereta secara dalam talian di kedai dalam talian, dalam hal ini, perkara utama ialah penjual disahkan atau anda boleh membelinya terus dari pasaran khusus.

Pengilang terbaik dalam segmen harga yang berbeza

Yang terbaik dan paling mahal adalah model dari syarikat seperti Winterhalter, Hobart (Jerman) dan Electrolux (Sweden). Ini dijelaskan oleh keinginan pengeluar untuk sentiasa meningkatkan produk mereka. Peralatan berjenama yang dipersembahkan menjamin prestasi tinggi, peningkatan kekuatan, kebolehpercayaan dan keberkesanan kos.

Ketika menyangkut persoalan syarikat mana yang lebih baik dibeli, anda harus memperhatikan peralatan yang lebih berpatutan, tetapi tidak kurang juga berkualiti tinggi dari jenama seperti Vortmax, Eksi, Smeg, Kromo (semua - Itali) dan Fagor (Sepanyol).

Harga anggaran ditetapkan untuk model syarikat Abat (Rusia) dan Grodtorgmash (Belarus). Pada masa yang sama, kos rendah tidak mempengaruhi kualiti produk, mesin basuh pinggan mangkuk dari jenama yang disajikan diperbuat daripada keluli tahan karat berkualiti tinggi, selamat dan mudah dikendalikan.

Kedudukan pencuci pinggan profesional terbaik untuk tahun 2020

Di pasaran domestik moden, sebilangan besar jenama dan model mesin pencuci pinggan mangkuk pelbagai jenis ditawarkan. Julat unit juga berbeza dari segi tujuan, saiz, fungsi dan kategori harga. Berikut adalah gambaran keseluruhan yang terbaik yang disyorkan untuk dibeli pada tahun 2020. Peringkat berdasarkan ciri kualiti peralatan dan ulasan pelanggan sebenar.

Tempat ke-10 MACH MB / 9235

MB / 9235 adalah model mesin basuh pinggan mangkuk depan lantai dari jenama Itali MACH. Dalam klasifikasi yang lebih sempit - unit basuh kaca dengan produktiviti setiap jam sehingga 800 unit. Peranti ini kecil dan padat, berbentuk persegi: panjang dan lebar - kira-kira setengah meter, tinggi - 65 cm. Mesin ini dapat mencuci bukan sahaja gelas dan gelas wain, tetapi pinggan lain, yang ketinggiannya tidak melebihi 23.5 cm. Pilihan yang bagus untuk pertubuhan kecil, ekonomi dalam semua soalan radas dengan panjang satu pusingan adalah 150 saat. Badan mesin basuh terbuat dari keluli tahan karat dan memberikan perlindungan terma.

Ciri teknikal utama MACH MB / 9235:

Parameter	Spesifikasi
Jenis	frontal, mencuci kaca
Kuasa, kW / jam	2.81
Produktiviti, unit / jam	800
Suhu air maksimum, ° C	50
Kapasiti tangki basuh, liter	9.5
Kapasiti dandang, liter	4
Tempoh satu pusingan, saat	150
Penggunaan air setiap kitaran, liter	2.2
Dimensi (WxDxH), cm	41x49.5x65
Saiz bakul, cm	35x35
Berat, kg	41
Peralatan	bakul sejagat - 2 pcs. masukkan untuk piring / pinggan kecil - 1 pc. bekas plastik untuk alat makan - 1 pc.
Negara asal	Itali

Harga purata untuk MACH MB / 9235 pada tahun 2020 adalah sekitar 70,000 rubel.

• mesin lantai dengan dimensi padat;
• peranti sejagat untuk mencuci gelas dan pinggan kecil;
• perumahan yang kukuh dilengkapi dengan perlindungan terma;
• kehadiran sensor berhenti semasa penutup kamera dibuka;
• penetapan pinggan mangkuk yang kuat di dalam bilik, menjamin keselamatan mencuci;
• kawalan sederhana dan intuitif;
• automasi lengkap unit.

• Tidak ada kekurangan yang signifikan dalam model ini, dari kekurangan yang tidak signifikan, hanya tujuan peralatan untuk industri kecil dan batasan ketinggian pinggan hingga 23,5 cm dapat disebut.

Tempat ke-9 Smeg UD500DS

UD500DS adalah model jenis depan pengeluar Itali yang sama - perhatian Smeg dari siri ECOLINE. Mesin cuci pinggan bebas dengan ukuran kecil (hampir persegi: 58 x 60 cm dan tinggi 82 cm), yang membolehkannya digunakan di kawasan dapur kecil. Pada masa yang sama, peranti ini dicirikan oleh produktiviti yang tinggi dan mampu melayani sehingga 40 kaset dengan pinggan dalam jarak 50 hingga 50 cm sejam. Badan peranti dengan dinding tunggal diperbuat daripada keluli tahan karat AISI 304. kitar (150 saat). Unit ergonomik dengan penggunaan elektrik dan air yang rendah disarankan untuk ruang makan, kafe, restoran dan hotel dengan jumlah pengunjung yang rata-rata.

Ciri teknikal utama Smeg UD500DS:

Parameter	Spesifikasi
Jenis	depan, mesin basuh pinggan mangkuk
Kuasa, kW / jam	dari 3.2 (220V) hingga 5.7 (380V)
Produktiviti, unit / jam	540 (sehingga 40 kaset)
Suhu air maksimum, ° C	60
Kapasiti tangki basuh, liter	13
Kapasiti dandang, liter	6
Tempoh satu pusingan, saat	90/150
Penggunaan air setiap kitaran, liter	3.2
Dimensi (WxDxH), cm	58x60x82
Saiz bakul, cm	50x50
Berat, kg	36
Peralatan	kaset sejagat - 1 pc. kaset cymbal - 1 pc. kaset alat makan - 1 pc.
Negara asal	Itali

Harga purata untuk Smeg UD500DS pada tahun 2020 adalah kira-kira 130,000 rubel.

• reka bentuk unik dari siri Smeg Ecoline dan saiz padat, yang sesuai untuk kawasan kecil;
• dua mod pemuatan, kawalan automatik yang jelas;
• badan dan lengan diperbuat daripada keluli tahan karat;
• fungsi yang luas, termasuk mod siap sedia, sensor penapis, kawalan suhu visual, sistem diagnostik dengan pemberitahuan kegagalan, dan banyak lagi;
• penggunaan elektrik dan air yang menjimatkan;
• sistem penapisan 3 peringkat dinamik;
• dilengkapi dengan dispenser peristatik untuk bahan pencuci dan pembilas;
• dengan fungsi "Thermostop" untuk mengawal suhu air semasa membilas.

• petunjuk prestasi rendah (520 unit sejam) berbanding dengan model serupa dari pengeluar lain, tetapi dengan harga yang lebih tinggi;
• unit ini tidak sesuai untuk pengeluaran makanan dan makanan dengan jumlah pengeluaran yang besar.

Tempat ke-8 MMU 1000M

MMU 1000M adalah penghantar berterusan, jauh lebih hebat daripada model sebelumnya, dengan kapasiti hingga 1600 item per jam. Model universal dan berkualiti tinggi dari pengeluar Belarus Grodtorgmash yang terkenal. Unit ini dilengkapi dengan panel kawalan elektronik dan direka untuk mencuci pinggan, gelas, cawan, alat makan dan dulang dengan dimensi 53 x 32.5 cm di tempat katering dengan jumlah pengunjung yang banyak. Ciri penting model yang dipersembahkan adalah keupayaan untuk menghubungkannya ke air panas dan sejuk. Alat berat (lebih dari 500 kg) yang memerlukan kawasan yang luas untuk dipasang.

Ciri teknikal utama MMU 1000M:

Parameter	Spesifikasi
Jenis	terowong (penghantar), sejagat
Kuasa, kW / jam	35.7 (380V)
Produktiviti, unit / jam	1600
Suhu air maksimum, ° C	85
Kapasiti tangki basuh, liter	80/100
Kapasiti dandang, liter	12
Kelajuan penghantar, m / min	0.8
Penggunaan air setiap kitaran, liter	200
Dimensi (WxDxH), cm	370х105х130
Saiz bakul, cm	53x32.5
Berat, kg	535
Peralatan	mandi pra-cuci dengan isipadu 67 liter, mandi cuci dan pembilasan awal - 100 dan 80 liter; autodispenser untuk detergen dan bilas; lapisan struktur tahan karat keluli; dua kaset untuk alat makan dan gelas.
Negara asal	Belarus

Harga purata untuk MMU 1000M pada tahun 2020 adalah sekitar 500,000 rubel.

• dengan fungsi hidangan pra-bilas dengan air suam;
• mencuci dan membilas dilakukan dengan pancuran ringan;
• bersambung dengan bekalan air (sejuk dan panas);
• kemudahan operasi dan penyelenggaraan, akses ke bahagian yang paling rumit disediakan dengan mengurangkan bilangan dulang dan langsir;
• dengan dispenser pencuci buatan Itali;
• kawalan baki serbuk dan bantuan bilas disediakan;
• penampilan estetik dan ketahanan haus yang disediakan oleh panel keluli tahan karat;
• harga yang berpatutan untuk peranti serupa.

• mesin basuh pinggan mangkuk yang berkualiti tinggi dengan jangka hayat yang panjang dengan pemasangan yang betul dan pematuhan peraturan operasi;
• memerlukan kerja dua pengendali: satu mesti memuatkan aksesori kotor, dan yang lain memunggah sudah bersih;
• juga, memandangkan dimensi dan berat peralatan, perlu difahami bahawa kawasan yang luas diperlukan untuk pemasangannya;
• voltan tinggi diperlukan - 380 V.

Tempat ke-7 Electrolux WTCS90ERB

WTCS90ERB adalah mesin pencuci pinggan jenis terowong berkualiti tinggi yang disajikan oleh jenama peralatan rumah tangga terkenal di dunia, Electrolux.Proses teknologi mesin sepenuhnya automatik dan menyediakan penyelenggaraan sejumlah besar peralatan dapur; pada akhir pencucian, piring dibilas dengan air suam. Kelebihan penting berbanding model serupa jenama lain WTCS90ERB adalah dimensi padat: panjang 1124 mm, lebar 884 mm dan tinggi 1771 mm dan penggunaan kuasa optimum: 23.9 kW / j. Peranti ini diperbuat daripada keluli tahan karat, menjamin jangka hayat yang panjang dan walaupun produktiviti yang tinggi (1620 peranti sejam) dan fungsi yang luas, ia menyediakan operasi yang mudah dan mudah.

Ciri teknikal utama Electrolux WTCS90ERB:

Parameter	Spesifikasi
Jenis	terowong (penghantar), lantai, kaset
Kuasa, kW / jam	23.9 (380V)
Produktiviti, unit / jam	1620 (90 kaset)
Suhu air maksimum, ° C	65 (basuh) / 90 (bilas)
Kapasiti tangki basuh, liter	100
Kapasiti dandang, liter	12
Penggunaan air setiap kitaran, liter	240
Dimensi (WxDxH), cm	112.4x88.4x177.1
Saiz bakul, cm	50x50
Berat, kg	459
Peralatan	Mesin cuci pinggan mangkuk, kaset mesti dipesan secara berasingan
Negara asal	Itali

Harga purata untuk Electrolux WTCS90ERB pada tahun 2020 adalah sekitar 900,000 rubel.

• semua komponen dan bakul utama diperbuat daripada keluli tahan karat, yang memastikan kekuatan dan kebolehpercayaan struktur yang tinggi;
• kehadiran elemen pemanasan terbina dalam untuk memanaskan air pada peringkat pembilasan;
• kelajuan pencucian dan kelajuan perkhidmatan yang tinggi (1620 unit atau 90 kaset sejam);
• melengkapkan pintu dengan pengisi busa, yang memberikan kekuatan tambahan struktur mesin dan meningkatkan ketebalan dan penebat bunyi;
• dengan fungsi mencuci kereta selepas digunakan, terdapat pelbagai pilihan untuk mempermudah proses pembersihan: permukaan licin, pancuran mandi, penapis dan pemegang palet yang mudah ditanggalkan, hujung bekas basuh yang bulat;
• panel kawalan sederhana dan diagnostik diri;
• produk yang mesra alam sekitar;
• proses automasi lengkap, yang memungkinkan untuk melakukan sebilangan kitaran pencucian yang diperlukan.

• menurut pembeli, tidak ada kelemahan yang ketara dalam reka bentuk dan teknologi Electrolux WTCS90ERB. Antara kesulitan kecil adalah operasi unit dalam keadaan voltan tinggi (380V) dan kos tinggi.

Tempat ke-6 Fagor FI-2700 I

FI-2700 I adalah mesin basuh pinggan mangkuk jenis terowong industri yang kuat dan hebat dari jenama Sepanyol Fagor, yang diperbuat daripada keluli tahan karat dan memberikan pergerakan penghantar dari kiri ke kanan. Pengilang juga menghasilkan versi model yang sama, tetapi dengan huruf D, di mana piring bergerak dari kanan ke kiri. Unit ini ditujukan untuk pengeluaran besar-besaran, kerana dapat mencuci sejumlah besar pinggan mangkuk dan peralatan dapur (2700 unit per jam). Ia automatik sepenuhnya dan dapat melakukan bilangan pusingan pencucian tanpa had. Untuk pemasangan peranti sepenuhnya, diperlukan kawasan yang cukup besar, kerana panjangnya hampir 5 meter dan kedalamannya hampir satu meter. FI-2700 I mempunyai ketinggian rata-rata 165 cm, tetapi pada masa yang sama ia adalah model yang sangat berat - 900 kg. Unit basuh beroperasi pada voltan 380 V dan mencuci pinggan dan dulang termal (termobox) dengan kualiti yang tinggi.

Ciri teknikal utama Fagor FI-2700 I:

Parameter	Spesifikasi
Jenis	terowong (penghantar), sejagat
Kuasa, kW / jam	65.4
Produktiviti, unit / jam	1 kelajuan - 1800/2 kelajuan -2700
Suhu air maksimum, ° C	60 (mencuci) / 90 (membilas)
Penggunaan air setiap kitaran, liter	360
Dimensi (WxDxH), cm	478x90x165
Kawasan pemuatan, meter	12
Kawasan yang dilemahkan	2
Berat, kg	900
Peralatan	Bahagian muat turun; Unsur neutral; Kawasan mencuci utama; Zon bilas berganda; Unsur neutral; Kawasan pemunggahan
Negara asal	Sepanyol

Harga purata untuk Fagor FI-2700 I pada tahun 2020 ialah kira-kira 1,000,000 rubel.

• kawalan yang senang dan senang dipelajari;
• penapis berganda;
• melengkapkan ruang dengan bahagian bawah yang kemas untuk memudahkan penyaliran dan pembersihan;
• termometer disediakan untuk mengawal suhu air pada tahap mencuci dan membilas;
• dipasang sensor magnetik untuk menutup pintu;
• pembinaan keluli tahan karat;
• sistem penjimatan tenaga: mematikan mesin sekiranya tiada pinggan;
• dua kelajuan pemuatan dan prestasi tinggi (sehingga 2700 item);
• sistem perlindungan plat semasa memunggah;
• semburkan langsir di bahagian memuat dan memunggah.

• sekali lagi, adalah mustahil untuk menamakan sebarang kekurangan terang dalam model yang dibentangkan. Kualiti Sepanyol yang sangat baik, banyak cadangan pengguna dan jangka hayat yang panjang. Hanya dapat difahami bahawa gabungan parameter tersebut membawa kepada pembentukan harga yang tinggi, tetapi mesin ini ditujukan untuk perusahaan besar, oleh itu diandaikan bahawa kosnya akan terbayar dengan cepat.

Tempat ke-5 Fagor ADVANCE AD 125 BDD

Satu lagi model berkualiti tinggi mesin pencuci pinggan profesional dari jenama Fagor sudah berada di lima teratas, salah satu yang terakhir - ADVANCE AD 125 BDD. Peralatan teknologi jenis kubah dengan tudung dari siri teknologi pintar E-VO ADVANCE, mewakili gabungan teknologi terkini, kekuatan, program pencucian yang disesuaikan dan fungsi yang luas: pembersihan automatik, penyaliran dan diagnostik, yang membolehkan anda mengoptimumkan masa perkhidmatan. Petunjuk yang sangat baik dari jumlah hidangan yang disajikan untuk mesin jenis ini dan bersaiz hingga 65 kaset atau 1170 item dalam satu jam. Peranti ini mampu beroperasi dalam tiga mod kelajuan - 55, 75 dan 120 saat dan menyediakan penggunaan sumber yang ekonomik: 12 kW per jam dan 2.4 liter setiap kitaran.

Ciri teknikal utama Fagor ADVANCE AD 125 BDD:

Parameter	Spesifikasi
Jenis	kubah
Kuasa, kW / jam	12
Produktiviti, unit / jam	1170 (60 kaset)
Suhu air maksimum, ° C	60 (mencuci), 90 (membilas)
Memuatkan ketinggian tingkap, cm	44
Kapasiti dandang, liter	9
Tempoh satu pusingan, saat	55-75-120
Penggunaan air setiap kitaran, liter	2.4
Dimensi (WxDxH), cm	66.5x77.5x154 (dengan kubah terbuka)
Saiz bakul, cm	50x50
Berat, kg	135
Peralatan	Mesin pencuci pinggan FAGOR ADVANCE AD 125 BDD 220/380 volt
Negara asal	Sepanyol

Harga purata untuk Fagor ADVANCE AD 125 BDD pada tahun 2020 adalah sekitar 400,000 rubel.

• teknologi moden yang unik: E-VO ADVANCE (kawalan pintar), SELF-DRAIN (pembersihan tangki saliran), sistem pemulihan haba HRS (mengumpul dan mengembunkan wap dan memanaskan air masuk) dan sistem MULTIPOWER (membolehkan anda menyesuaikan daya dengan pemasangan 220/380 V );
• bahagian badan dan bahagian depan diperbuat daripada keluli tahan karat AISI-304 yang tahan lama, memberikan kebolehpercayaan dan ketahanan hentaman yang tinggi;
• dispenser terbina dalam untuk pencuci dan pembilas;
• tiga mod kitaran 55/75/120 saat;
• prestasi baik sehingga 1170 item;
• saiz padat yang membolehkan anda memasang mesin di kawasan kecil.

• tidak ditemui.

Tempat ke-4 Abat MPK-700K-01

MPK-700K-01 adalah model mesin cuci pinggan mangkuk perindustrian jenis kubah pengeluaran domestik. Unit murah untuk perniagaan kecil dengan aliran pelanggan rata-rata. Tubuh padat panjang 74 cm, lebar 85 cm dan tinggi 149 cm, diperbuat daripada keluli tahan karat tahan lama. Semua komponen utama diperbuat daripada bahan berkualiti yang sama. Mesin basuh pinggan kaset mudah digunakan dengan sistem kawalan yang sederhana dan produktiviti maksimum hingga 700 item per jam. Model anggaran menyediakan dua kitaran pencucian (80 dan 150 saat), keupayaan untuk menyambung ke air panas dan dispenser untuk membilas.

Ciri teknikal utama Abat MPK-700K-01:

Parameter	Spesifikasi
Jenis	kubah, sejagat
Kuasa, kW / jam	10.5
Produktiviti, unit / jam	700 (pinggan) / 1400 (gelas)
Suhu air maksimum, ° C	55 (basuh) / 85 (bilas)
Kapasiti tangki basuh, liter	30
Kapasiti dandang, liter	10
Tempoh satu pusingan, saat	80/150
Penggunaan air setiap kitaran, liter	3
Dimensi (WxDxH), cm	74x85x149
Saiz bakul, cm	50x50
Berat, kg	100
Peralatan	2 kaset untuk pinggan, gelas dan cawan, gelas untuk alat makan dan mesh logam untuk kaset neutral.
Negara asal	Rusia

Harga purata untuk Abat MPK-700K-01 pada tahun 2020 adalah sekitar 140,000 rubel.

• menyediakan 2 mod mencuci;
• dilengkapi dengan panel kawalan elektronik;
• memperuntukkan pembekalan pencuci secara manual, bekalan automatik alat bilas;
• mengisi mandian dengan air, mengekalkan tahapnya dan mengawal suhu dalam mod automatik;
• sistem penapis berganda di tab mandi;
• saiz padat untuk kawasan kecil;
• terima kasih kepada sistem peredaran air yang berasingan, keupayaan untuk beroperasi apabila disambungkan ke air panas atau sejuk;
• pam untuk meningkatkan tekanan rangkaian bekalan air semasa membilas;
• teknologi disediakan untuk memudahkan pembersihan unit kebersihan;
• harga belanjawan dan ketersediaan bahagian.

• kereta serba guna yang baik dengan harga bajet, tetapi ia tidak akan mencukupi untuk syarikat yang mempunyai aliran pelanggan yang banyak;
• dengan saiz padat dan prestasi purata, ia beroperasi dari rangkaian 380V.

Tempat ke-3 MACH MS / 9451

Kedudukan ketiga dalam sepuluh teratas mengikut pendapat pembeli adalah mesin basuh pinggan mangkuk kecil dari pengeluar Itali - MACH MS / 9451. Peralatan ini ditujukan untuk penggunaan profesional di kafe kecil, kantin, restoran, hotel, dan juga sesuai untuk kedai gula-gula dengan pengeluarannya sendiri, kerana mampu mencuci hingga 500 barang peralatan dapur dalam satu jam. Unit ini beroperasi dari bekalan kuasa 220 V standard dan menggunakan 3.55 kW / j. Apa yang sangat senang ialah kehadiran bakul universal, dulang berasingan untuk pinggan dan dua bekas untuk alat makan.

Ciri teknikal utama MACH MS / 9451:

Parameter	Spesifikasi
Jenis	depan, sejagat
Kuasa, kW / jam	3.55
Produktiviti, unit / jam	500
Suhu air maksimum, ° C	50
Kapasiti tangki basuh, liter	26
Kapasiti dandang, liter	8
Tempoh satu pusingan, saat	120/180
Penggunaan air setiap kitaran, liter	3.8
Dimensi (WxDxH), cm	60x62x81
Saiz bakul, cm	50x50
Berat, kg	59
Peralatan	bakul universal - 1 pc. bakul untuk pinggan - 1 pc. bekas plastik untuk alat makan - 2 pcs.
Negara asal	Itali

Harga purata untuk MACH MS / 9451 pada tahun 2020 adalah kira-kira 110,000 rubel.

• beroperasi dalam mod automatik;
• menyediakan dua mod kelajuan 120 dan 180 saat;
• kekuatan mesin membolehkan anda membuang kotoran yang sangat sukar;
• perlindungan terma;
• dilengkapi dengan teknologi pelindung untuk keselamatan pinggan;
• badan tahan lama dan tahan pakai yang diperbuat daripada keluli tahan karat berkualiti tinggi;
• kehadiran mikrosensor di pintu, apabila dibuka, proses pencucian berhenti.

• dengan semua kelebihan unit, ia hanya ditujukan untuk industri kecil;
• memperuntukkan untuk menghadkan dimensi maksimum hidangan yang dihidangkan: diameter pinggan adalah 320 mm, tinggi gelasnya adalah 315 mm.

Tempat ke-2 Smeg UD530DES

UD530DES adalah model lain mesin basuh pinggan mangkuk Smeg jenama Itali, yang masuk dalam penilaian. Unit depan dengan ciri teknikal yang sangat baik. Populariti model yang dipersembahkan juga dijelaskan oleh dimensi yang mudah digunakan, yang, bersama dengan prestasi yang baik (hingga 72 kaset), memungkinkan untuk menggunakan peralatan di kedai cuci dan tempat katering besar. UD530DES juga dilengkapi dengan semua yang diperlukan untuk mencuci dulang pembakar besar, pinggan mangkuk dan peralatan dapur, yang menjadikannya sangat diperlukan di dapur kantin, restoran dan kompleks hotel. Mesin ini mempunyai beberapa kitaran operasi dari 50 hingga 250 saat, dispenser untuk alat pencuci dan pembilas, serta termostat dan pelembut air.

Ciri teknikal utama Smeg UD530DES:

Parameter	Spesifikasi
Jenis	depan, sejagat
Kuasa, kW / jam	dari 2.8 (220V) hingga 6.8 (380V)
Produktiviti, unit / jam	1300 (72 kaset)
Kapasiti tangki basuh, liter	11
Kapasiti dandang, liter	6
Tempoh satu pusingan, saat	dari 50 hingga 250 (6 mod)
Penggunaan air setiap kitaran, liter	dari 150
Dimensi (WxDxH), cm	60x66x82
Saiz bakul, cm	50x50
Berat, kg	40
Peralatan	kaset polipropilena untuk 18 pinggan D 25 cm; kaset sejagat polipropilena 50x50 cm; Kaset alat makan 6-petak.
Negara asal	Itali

Harga purata untuk Smeg UD530DES pada tahun 2020 adalah sekitar 330,000 rubel.

• mesin basuh pinggan mangkuk universal dengan kawalan elektronik dan pelbagai fungsi (permulaan lembut, pam saliran, termostop, diagnosis diri);
• terima kasih kepada dispenser detergen dan bilas, penggunaannya dijimatkan;
• dimensi padat dengan prestasi tinggi sehingga 72 kaset;
• 14 program kawalan, termasuk 6 mod kelajuan untuk setiap jenis peralatan dapur;
• sistem DHR (pemulihan haba) yang dipatenkan;
• sistem pembilasan HTR, yang menghalang air sejuk memasuki dandang semasa fasa pembilasan;
• sistem penapisan 3 peringkat yang dipatenkan;
• ketinggian ruang cuci yang baik 41.5 cm;
• pintu seimbang dengan penebat tambahan;
• badan logam yang kuat dengan ketahanan haus yang tinggi;
• harga berpatutan.

• tidak ditemui.

Tempat pertama Electrolux Green & Clean 502043

Salah satu perkembangan terbaru pengeluar Sweden, Electrolux Green & Clean 502043, mendapat penarafan positif terbanyak. Mesin basuh pinggan mangkuk jenis terowong automatik yang ringkas direka untuk tempat dan bar katering kecil, serta kedai mencuci industri gastronomi bersaiz sederhana. Dimensi unit adalah persegi 60 x 61.2 cm, dan mencapai ketinggian 85 cm. Mesin ini mempunyai tiga putaran 90/120/240 saat dan mampu 40 kaset (720 piring) dalam satu jam dalam satu jam. Walaupun saiznya kecil, pengeluar telah melengkapkan produknya dengan banyak teknologi canggih dan dipatenkan. Electrolux Green & Clean 502043 mempunyai kawalan elektronik yang inovatif, paparan digital, peningkatan pengasingan bunyi, kedap udara yang tinggi dan pembinaan keluli tahan karat yang kuat.

Ciri teknikal utama Electrolux Green & Clean 502043:

Parameter	Spesifikasi
Jenis	terowong, sejagat
Kuasa, kW / jam	7.35
Produktiviti, unit / jam	720 pinggan (40 kaset)
Suhu air masuk maksimum, ° C	50
Kapasiti tangki basuh, liter	23
Kapasiti dandang, liter	12
Tempoh satu pusingan, saat	90/120/240
Penggunaan air setiap kitaran, liter	3
Dimensi (WxDxH), cm	60x61.2x85
Saiz bakul, cm	50x50
Berat, kg	68
Peralatan	bekas untuk peranti - 2 pcs. kaset untuk 18 pinggan makan - 1 pc. kaset untuk 24 cawan atau 48 cawan kecil - 1 pc.
Negara asal	Itali

Harga purata untuk Electrolux Green & Clean 502043 pada tahun 2020 adalah sekitar 250,000 rubel.

• dandang terbina dalam disediakan, yang di bawah tekanan memanaskan air pada tahap pembilasan dari 50 ° C hingga 82 ° C, yang memastikan kebersihan pinggan berkualiti tinggi;
• terima kasih kepada dispenser automatik terpasang untuk alat bilas dengan bekalan berterusan, penggunaannya dijimatkan;
• sistem saling menghubungkan yang unik mengekalkan suhu air pada semua peringkat pencucian pinggan;
• produktiviti tinggi di antara mesin pencuci pinggan yang serupa sehingga 720 pinggan sejam;
• tiga mod kelajuan - 90/120/240;
• dengan fungsi permulaan dan diagnostik automatik;
• sistem penapis yang unik malah membersihkan air dari serpihan makanan dengan lebih baik;
• ketat dan penebat bunyi;
• bahagian badan dan pemanduan yang kuat dan tahan haus yang diperbuat daripada AISI 304;
• lengan mencuci / membilas berputar di bahagian bawah dan atas kabinet basuh.

• model pencuci pinggan inovatif yang sangat baik tanpa kelemahan yang jelas, satu-satunya perkara yang dapat anda perhatikan ialah parameter unit hanya sesuai untuk syarikat kecil dan kosnya yang tinggi di antara peralatan yang serupa.

Mari kita ringkaskan

Struktur dunia moden menentukan keadaannya sendiri, pemenuhannya menjadi mustahil tanpa menggunakan teknologi canggih. Di antara mereka, seseorang dapat memilih peralatan rumah tangga yang pintar, yang telah mempermudah kehidupan manusia. Cerek, pembersih vakum, mesin basuh dan banyak lagi - semua ini digunakan bukan sahaja dalam kehidupan peribadi, tetapi juga di perusahaan dan industri. Oleh itu, pengeluar peralatan rumah tangga terbaik sentiasa berusaha untuk melepaskan barang baru, mengubah dan meningkatkan fungsinya. Artikel ini memberikan penerangan mengenai mesin pencuci pinggan profesional terbaik, yang, berkat teknologi inovatif dan ciri kualiti, akan diminati pada tahun 2020. Kesemuanya adalah dari pengeluar yang berbeza, berbeza struktur dan tujuannya, tetapi mempunyai banyak ulasan pengguna yang positif.