Penarafan cognac terbaik untuk 2020

Alkohol hari ini boleh dibeli di pelbagai tempat penjualan, mulai dari kedai serbaneka, kedai alkohol khusus atau peruncit rantai besar. Terdapat juga kategori butik alkohol yang tertumpu pada penjualan minuman beralkohol yang sangat mahal dari pengeluar dengan sejarah yang panjang. Pilihan yang sebegini mampu membingungkan pengguna yang tidak berpengalaman, dan dia dapat membeli produk berkualiti rendah. Untuk memilih cognac yang layak, anda bukan sahaja memerlukan pengetahuan tentang varietas dan selok-belok teknikal pengeluaran, tetapi juga kemahiran praktikal untuk membezakan produk berkualiti dari palsu. Artikel ini akan membantu anda membuat pilihan yang tepat agar pembelian anda tidak mengecewakan.

Bagaimana memilih cognac yang berkualiti?

Perlu difahami bahawa dalam pembuatan cognac, 9-10 liter anggur anggur dibelanjakan untuk pengeluaran 1 liter produk akhir, ini bergantung pada kandungan alkohol dan pelbagai nutrien dalam anggur. Cognac matang dari 2 hingga 50 tahun, jadi produk ini tidak semestinya murah, dan anda tidak boleh membeli cognac, harganya yang separuh pasaran.

Perlu juga diambil kira semasa membeli usia penuaan minuman - semakin tua, semakin mahal kognaknya. Cognac berumur selama bertahun-tahun di tong khas yang diperbuat daripada kayu oak khas.

Terdapat juga cara yang lebih murah untuk mendapatkan cognac - menggunakan campuran, iaitu campuran alkohol yang berbeza. Minuman yang diperoleh dengan cara ini tidak dinilai tinggi di kalangan penikmat dari cognac yang berumur dan asli. Yang paling popular, dengan harga yang berpatutan, di pasaran adalah cognac berumur dari 3 hingga 7 tahun. Jenama lebih mahal yang menghasilkan minuman dengan penuaan 10 tahun atau lebih ditujukan untuk peminat dan pengumpul sejati yang boleh membayar harga tinggi untuk sebotol. Sebilangan besar pengguna akan menyukai cognac dengan penuaan tidak lebih dari 4-5 tahun.

Semasa memilih cognac di kedai, anda harus memperhatikan kualiti botol: tidak boleh ada kerepek dan penyimpangan yang ketara di dalam gelas, gelas itu sendiri telus tanpa kemasukan asing. Lebih baik jika label dilekatkan secara merata, tanpa noda dan kualiti percetakan tidak boleh terlalu rendah. Gabus untuk cognac berkualiti tinggi dibuat dari kulit pokok gabus, atau dengan menekan dari kulit kayu yang sama. Penyumbat plastik menunjukkan minuman palsu atau minuman berkualiti rendah. Minuman itu sendiri di dalam botol mestilah bebas daripada mendapan dan benda asing. Sekiranya anda menghidupkan botol cognac terbalik, noda berminyak akan muncul di bahagian dalam botol, yang menunjukkan kualiti kandungannya.

Membuka botol, anda perlu mengeluarkan gabus dengan berhati-hati tanpa menghancurkannya dan menyedut aroma minuman - semestinya tidak ada bau yang tidak menyenangkan untuk minuman seperti itu. Seterusnya, brendi boleh dituangkan ke dalam gelas dan mengambilnya, sedikit memanaskannya. Cognac yang sebenar mula "bermain", secara beransur-ansur memperlihatkan sejambaknya, menggembirakan pelanggan dengan aroma halus dan rasa yang indah.

Apakah perbezaan antara cognac dan brendi

Kadang-kadang orang berfikir bahawa cognac dan brendi adalah satu dan perkara yang sama. Namun, tidak.Terdapat empat kriteria utama di mana kedua minuman elit ini dibezakan: kos, aroma, rasa dan kualiti.

Harga cognac asal Perancis melebihi harga brendi termahal. Sekiranya brendi boleh dibeli dengan harga 1000 rubel atau kurang, maka dengan cognac asalnya, ia tidak akan berjaya.

Aroma cognac dan brendi dapat dibezakan dari nota pertama. Cognac sebenar, diseduh dalam tong kayu oak, menyerap aromanya dan diperkaya dengan nota berkayu. Brandy tidak mempunyai aroma yang cerah, ia mempunyai nuansa beri dan buah yang hampir tidak dapat didengar.

Rasa dan astringency cognac, sekali lagi, diberikan oleh tong kayu oak. Rasa Brandy terbentuk dengan latar belakang beri dan buah dengan penambahan karamel, yang memberikan sedikit rasa manis pada minuman.

Kualitinya ditentukan oleh tahap pemurnian kedua minuman tersebut. Cognac dalam proses pembuatan semestinya mengalami penyulingan berganda, dan brendi disuling hanya sekali.

Secara luaran, cognac dan brendi tidak jauh berbeza: mereka mempunyai warna coklat keemasan, mereka diminum dalam bentuk tulen dari gelas berbentuk tulip yang indah.

Cognac murah terbaik pada tahun 2020

Dalam ulasan yang dibentangkan, hanya minuman beralkohol berkualiti tinggi dan asli yang dipertimbangkan, yang dipilih berdasarkan ulasan para penguji terbaik dan penikmat cognac. Peringkat ini disusun dengan mengambil kira semua kriteria kualiti utama untuk cognac, serta harga setiap botol - cukup berpatutan untuk kebanyakan pengguna.

Bangau putih (Moldavia)

Cognac popular. Ia mula dihasilkan pada zaman Kesatuan Soviet. Bangau putih masih digemari oleh pembeli kerana harganya yang berpatutan. Ini adalah minuman beralkohol warna madu-keemasan, dengan kekuatan 40 darjah. Nota vanila dan bunga adalah ramuan utama rasanya. Produk ini dihasilkan mengikut teknologi klasik: pertama, ia disimpan dalam tong kayu oak selama 3 hingga 7 tahun, kemudian, untuk melembutkan rasa, karamel dan sukrosa diperkenalkan. Kemudian cognac dituangkan kembali ke dalam bekas kayu oak, di mana ia "mencapai" dalam 1 tahun. Jadi rasanya menjadi lebih cerah dan lebih hebat.

Kadar pendedahan produk:

• suhu bilik - dari 5 hingga 25 * С;
• kelembapan udara - tidak lebih daripada 40%.

Tertakluk kepada peraturan penyimpanan, jangka hayat minuman tidak terhad. Perkara utama adalah bahawa tidak ada toksin yang ditemui di cognac, dan nilai tenaga sepadan dengan 239 kcal.

Harga: 620 rubel. 0.5 l, 5 tahun.

• kos rendah;
• minimum produk palsu kerana harga yang berpatutan;
• bau dan rasa halus;
• dalam proses penggunaan, wap alkohol secara praktikal tidak dirasakan;
• sebilangan besar lencana kehormatan yang diperoleh di pelbagai pertandingan minuman beralkohol.

• reka bentuk bekas biasa.

Klinkov VSOP

Walaupun dengan harga yang berpatutan, produk ini berada di antara minuman kelas pertama. Ia dikeluarkan di semenanjung Crimea, dan produknya dijual sekurang-kurangnya 3 tahun. Komponen utama adalah anggur arak dan alkohol khas pengeluaran Perancis. Klinkov VSOP disimpan dalam tong kayu oak, jadi minuman seperti ini memperoleh rasa pahit yang sedap. Gambaran umum ketika mencuba produk adalah seperti berikut: cognac cukup manis, wap alkohol praktikal tidak dapat didengar, dan kadang-kadang anda dapat merasakan aroma tembakau atau pala dipasangkan dengan madu atau kulit jeruk - semuanya ditentukan oleh tahun penuaian bahan mentah anggur.

Rasa minuman itu lembut, seimbang, tidak ada kekotoran tambahan yang dirasakan. Reka bentuk asal pembungkusan produk untuk dijual: di dalam tabung hadiah di mana botol diletakkan, maklumat terperinci mengenai sejarah penciptaan cognac dinyatakan.

Palam gabus dimasukkan ke dalam penutup plastik. Kategori minuman, maklumat mengenai pengeluar, tempoh penuaan produk ini mesti dinyatakan pada label perdagangan. Pada botol kilang, logo korporat yang menjadi perhatian diletakkan - huruf besar K.

Harga: 450 rubel. 0.5 l, 5 tahun.

• rasa dan keaslian produk bergantung pada tahun bahan mentah dikumpulkan;
• walaupun harga Klinkov VSOP rendah, ia diiktiraf sebagai minuman elit;
• jarang dipalsukan;
• reka bentuk pembungkusan yang menarik.

• tidak hadir.

Jatone X.O. Tambahan

Di pasaran alkohol Rusia, minuman jenama ini mula dijual dalam 2 jenis penuaan - 5 dan 8 tahun. Produk ini dihasilkan di Kherson, tergolong dalam kategori harga tengah, tersedia untuk hampir setiap pembeli. Pemenang pelbagai pertandingan, mempunyai banyak anugerah. Warna minuman berwarna coklat keemasan. Rasanya termasuk motif halus hazelnut, coklat susu dan vanila. Cognac yang berumur memperoleh nota bunga dan pir dengan rasa coklat. Produk sedemikian disukai oleh seks yang lebih adil. Malangnya, jenama ini tidak dapat dijual di perdagangan runcit biasa. Anda boleh membelinya hanya di kedai alkohol khusus.

Cognac Jatone X.O. Tambahan terus menggembirakan dengan kekuatannya. Rasa sempurna berkadar langsung dengan tempoh penuaan produk. Minuman dibuat hanya dari jenis anggur ringan; dari saat mesti dibuat, penyulingan dilakukan hanya setelah setahun.

Harga: 420 rubel. 0.5 l, 5 tahun.

• rasa yang luar biasa menarik;
• mempunyai banyak pingat;
• kerana pelbagai kehalusan teknologi pengeluaran, rasa produk memperoleh banyak warna yang tidak biasa semasa penuaan;
• Tidak mungkin memalsukan produk, kerana minuman itu dituangkan ke dalam botol yang tidak standard, yang tidak mudah ditempa.

• serpihan kecil terbentuk di bahagian bawah botol kerana sampah oak.

Tetroni 5

Walaupun harganya tinggi, cognac ini adalah salah satu minuman terbaik yang dihasilkan di Georgia. Harus diingat bahawa minuman ini sangat popular hampir dari hari-hari pertama pembebasannya, dan pengeluaran cognac bermula pada tahun 1994. Untuk penghasilannya, anggur yang ditanam di berbagai wilayah di Georgia digunakan, kerana rasa kudanya jauh lebih kaya. Botol yang digunakan untuk mengeluarkan minuman dihiasi dengan warna hitam atau hijau. Labelnya agak asli, ia menunjukkan kuda berkulit putih. Oleh kerana rasanya yang ringan, cognac sangat senang diminum, dan rasa alkohol dalam minuman ini praktikalnya tidak dirasakan. Berkat ini, ia sangat sesuai untuk seks dan wanita yang lebih kuat.

Warna rabung berwarna keemasan muda. Gourmets menasihatkan untuk minum minuman ini dengan perlahan, menikmati setiap teguk. Dan untuk merasakan keharmonian rasa selepas itu, seteguk cognac harus dipegang di mulut anda sebentar dan menggulung lidah anda ke lelangit beberapa kali. Perlu juga diperhatikan bahawa minuman itu paling baik diminum dalam bentuknya yang tulen, tanpa menambahkannya ke kopi dan pelbagai koktel. Ini sesuai dengan makanan laut, dengan pencuci mulut, ais krim atau krim, tetapi anda tidak boleh menggabungkannya dengan anggur.

Harga: 650 rubel. 0.5 l, 5 tahun.

• reka bentuk botol yang asli, menjadikannya hampir mustahil untuk memalsukannya;
• kos rendah;
• minimum produk palsu kerana harga yang berpatutan;
• rasa ringan, senang diminum.

• tidak sesuai dengan beberapa hidangan.

Kakheti Lama 5

Ia juga termasuk dalam barisan cognac Georgia yang popular. Minuman ini dieksport ke banyak negara di dunia, sementara sekitar 40% dari semua produk pembuatan dibeli oleh Rusia. Jenama dihasilkan oleh sebuah syarikat bernama "Pembuatan Anggur Tradisional Kakhetian". Walaupun pengeluarannya sangat muda, ia adalah kilang wain yang besar. Hanya dalam satu tahun, syarikat itu menghasilkan lebih daripada 12 juta botol cognac. Tetapi jenis minuman ini yang mendapat banyak penghargaan di banyak pertandingan antarabangsa.

Selama kira-kira 5 tahun, cognac berumur dalam tong kayu oak khas, yang dibuat dari jenis oak tertentu, Iberian.Oleh kerana itu, minuman ini mempunyai rasa yang seimbang dan kaya. Ia juga berbau kulit, pelabuhan lama dan buah-buahan kering. Cognac sangat lembut, senang diminum dan tidak membakar tekak anda, meninggalkan rasa coklat yang sedap di mulut anda.

Harga: 650 rubel. 0.5 l, 5 tahun.

• rasa lembut dan sangat menyenangkan;
• tempoh penuaan yang lama;
• warna yang cantik;
• lama-kelamaan, rangkaian aromatik menjadi lebih kaya.

• tidak

Lezginka

Jenama cognac Rusia ini adalah salah satu yang pertama dikemukakan dalam ulasan. Minuman itu dihasilkan di kilang cognac Kizlyar. Harus diingat bahawa syarikat pengeluar mempunyai status yang membolehkannya membekalkan produknya ke Kremlin Moscow dan bahkan pentadbiran presiden.

Sering kali, cognac telah dianugerahkan anugerah tinggi, bukan sahaja di pertandingan Rusia, tetapi juga di peringkat antarabangsa. Baru-baru ini, minuman ini mula dieksport ke banyak negara Asia, termasuk Jepun. Tetapi perlu dipertimbangkan hakikat bahawa anda juga boleh menemui cognac Lezginka palsu yang dijual. Oleh itu, anda perlu mengetahui cara membezakan yang asli dengan yang palsu. Yaitu, di bahagian atas botol ada ukiran, yang merupakan medali oval, di mana terdapat angka-1885. Ini adalah tahun ketika pengeluaran cognac dilancarkan di Kizlyar.

Nama brendi, serta potret Bagration pada label, dibuat menggunakan teknologi terkini. Label ditutup dengan varnis khas, dan ukiran itu sendiri digunakan dengan laser. Tetapi bahagian bawah botol mesti ditandakan oleh syarikat pengeluar. Rasa minumannya sangat enak, anda dapat merasakan kesegaran buah persik dan anggur, serta jem aprikot. Walaupun kos skate cukup tinggi, ia sangat popular.

Harga: 750 rubel. 0.5 l, 5 tahun.

• sedap rasanya;
• kos rendah;
• minimum produk palsu kerana harga yang berpatutan;
• praktikalnya tidak mengandungi bahan berbahaya untuk kesihatan manusia.

• polisi harga tinggi.
• banyak palsu di pasaran.

Ararat 5

Sejak zaman kuno, Armenia terkenal dengan pengeluaran cognac. Minuman jenama ini telah mengumpulkan semua tradisi terbaik pembuat anggur tempatan. Varieti ini dihasilkan di Kilang Brandy Yerevan, dan semua produk pembuatan sangat diminati di 40 negara di dunia. Sehingga 8 juta botol rabung dihasilkan setiap tahun, dan 5 daripadanya dihantar ke pasar Rusia. Minuman mulia ini mempunyai rasa yang khas, tetapi pada masa yang sama rasa yang menyenangkan. Perlu diperhatikan bahawa hanya jenis anggur yang tumbuh secara eksklusif di tanah Armenia yang digunakan untuk pengeluarannya. Ekstrak alkohol dilakukan dalam tong kayu oak khas. Syarikat cognac bertanggungjawab sepenuhnya terhadap kualiti minuman.

Jenama ini telah menerima banyak anugerah antarabangsa, di antaranya terdapat banyak penghargaan yang berprestij, seperti The World-Spirits Award, World Spirits Competition. Bau cognac menyerupai aroma pir, kompot yang dibuat dari pelbagai buah kering dan plum. Rasanya agak pedas dan sedikit melecur, sedikit mengingatkan jus epal dan anggur hijau, tetapi warna manis masih terdapat di dalamnya. Ia sesuai dengan coklat gelap atau kopi.

Harga: 1200 rubel. 0.5 l, 5 tahun.

• dianggap sebagai salah satu cognac terbaik di Armenia;
• warna yang cantik;
• mempunyai rasa menarik yang berbeza dengan varieti lain.

• mahal.

Nuh Araspel

Kualiti kelas pertama produk berkualiti tinggi yang menyeronokkan segera menjadi ketara, sebaik sahaja sebotol cognac dari sampel yang dipersembahkan berada di atas meja. Sebotol bentuk yang tidak biasa, cukup besar dari segi penampilan dan kapasitinya. Kerana kekayaan spektrum warna, minuman mulia itu menonjol dengan ketara di antara jenama terkenal lain, menjadi lebih baik dan kuat setiap tahun. Pengeluar membuat cognac dari anggur putih terbaik.Minuman itu dibuat di Armenia, penghantaran besar dilakukan ke banyak negara negara merdeka, dan juga ke negara-negara Eropah dan Amerika Syarikat. Kualiti rasa telah diakui oleh gourmets dan penikmat minuman beralkohol, yang disahkan oleh banyak anugerah yang dimenangi setelah menyertai pertandingan dan pameran antarabangsa.

Kosnya yang murah mampu dimiliki oleh rata-rata pengguna. Sejambak aromatik dan rasa unik yang terbentang di dalam gelas akan menggembirakan anda dengan nota vanila. Setelah meneguk pertama, sedikit rasa sensasi terbakar, berubah menjadi kombinasi coklat baldu dengan vanila. Rasa rasa yang tahan lama, khas dari cognac berkualiti tinggi, meninggalkan kesan manis untuk masa yang lama.

Harga: 1300 rubel. 0.5 l, 5 tahun.

• botol yang direka cantik dan asli;
• rasa lembut dan sangat menyenangkan;
• kehadiran label maklumat untuk pengiktirafan keaslian;
• warna yang menarik, rasa selepas aromatik.

• tidak hadir.

Raja Tigran

Cognac dengan nama megah hanya terdapat di tingkap kedai khas yang menjual minuman beralkohol berkualiti tinggi. Penuaan sepuluh tahun yang panjang adalah yang paling lama berbanding dengan cognac terbaik yang lain. Salah satu enzim yang termasuk dalam produk ini adalah ragi liar, yang memberikan cairan keemasan yang gelap. Nota coklat-vanila klasik dengan petunjuk bunga dan halia yang luar biasa terdapat dalam aroma uniknya. Rasa aftertaste yang sangat lembut dan elegan meninggalkan aftertaste yang panjang dan ajaib tanpa kepahitan.

Botol terbuka mengeluarkan aroma laurel yang baru dipetik, serai lemon dan perap. Menggosokkan titisan minuman di telapak tangannya, dia sedikit mengubah wangian, memberi jalan kepada nota berkrim, pengasam sedikit melemah, tetapi tidak hilang selamanya. Sedikit, tetapi menyenangkan astringency, semasa mencicipi, dan ketiadaan rasa selepas alkohol, memberikan rasa ringan dan segar. Rasa selepasnya bertahan selama 15 minit apabila digabungkan dengan sebiji lemon dan sepotong coklat.

Harga: 2200 rubel. 0.5 l, 10 tahun.

• tempoh penuaan yang lama;
• sensasi rasa yang menyenangkan;
• warna yang cantik.

• produk mahal.

Ararat Nairi

Salah satu yang paling mahal, tetapi juga yang terbaik di antara cognac lain, pelbagai termasuk dalam jumlah minuman beralkohol dalam penilaian ini. Produk Armenia, yang mempunyai warna ambar yang kaya dengan warna berkilat dan ketelusan mutlak, tanpa sedikit pun sedimen atau kekeruhan. Tekstur yang halus dan sangat baik dengan rasa yang kaya dengan rasa, di mana kerak roti yang dipanggang ringan dengan cengkeh pedas bergabung bersama, diserlahkan dengan kemanisan madu, dibumbui dengan kayu manis. Aromanya mengandungi sebilangan kecil alkohol, ditutupi oleh buah dan kayu, epal hijau dan pir yang sedikit kering. Cognac yang dituangkan ke dalam gelas mengubah jejak menjadi karamel, dan menambahkan kehadiran bau kayu oak yang baru digergaji.

Oleh kerana adanya limpahan buah yang kekal dalam rasa selepasnya, minumannya sangat mudah dan lembut untuk diminum. Tidak ada rasa klasik - vanila dan coklat, yang tidak merosakkan kognac, tetapi sebaliknya, menjadikannya se original mungkin dengan kemustahilan membingungkannya dengan varieti lain.

Harga: 3900 rubel. 0.5 l, 20 tahun.

• rasa jarang, resipi khas;
• rasa lama, bau tidak biasa yang tidak mempunyai analog.

• minuman mahal.

Cognac Perancis terbaik

Hennessy

Syarikat Hennessy, dengan jenama cognac dengan nama yang sama, menduduki kedudukan terkemuka di antara semua pengeluar.

Dalam kognac Hennessy, keseimbangan dan keharmonian diperhatikan. Asas alkohol merangkumi enam puluh jenis alkohol, berumur rata-rata lima belas tahun. Aroma cognac mengandungi nota kayu cendana dan kacang hazel, badam, madu, pir mendominasi sensasi rasa.

Harga: 3600 rubel. 0.5 L VSOP.

• resipi khas;
• bau yang tidak biasa yang tidak mempunyai analog.

• tiada perasa.

Berani

Courvoisier's Cognac adalah minuman dari rumah cognac, yang sejarahnya bermula di wilayah Charente lebih dari 200 tahun yang lalu. Status jenama ini dibuktikan oleh fakta bahawa ia adalah salah satu daripada "Big Four Cognacs". Harganya banyak.

Cognac jenama ini mengalami penuaan dua kali ganda: pertama, ia dimasukkan ke dalam tong yang diperbuat daripada kayu oak muda, dan setelah mencampurkan - dalam tong lama, yang memberikan rasa istimewa pada cognac ini. Aromanya didominasi oleh nota bunga, vanila dan walnut, mengikut citarasa - vanila, oak, buah kering. Lebih-lebih lagi, rasa lama memelihara rasa epal.

Kos: 3300 rubel, 0,7 l, 6 tahun (VSOP).

• status jenama;
• pendedahan berganda.

• tiada perasa.

Remy Martin

Remy Martin menduduki tempat kedua di dunia dalam penyediaan cognac. Aroma minumannya kaya, dengan kelebihan nota buah dan kacang.

Kos: 12,350 rubel, 0,7 liter, 10 tahun, dan berumur hanya 2 tahun akan berharga dari 2 ribu rubel.

• rasa jarang;
• aroma luar biasa yang tidak mempunyai analog.

• tidak.

Martell

Salah satu pengeluar cognac tertua adalah rumah cognac Martel.

Minuman ini mempunyai rasa vanila yang sangat ringan dan halus; aromanya mengandungi nota berkayu dengan rasa yang ringan dan menyenangkan. Sangat popular dengan wakil wanita.

Harga: 12600 rubel. (orig.), 0,7 l., minuman kelas VSOP boleh dibeli dengan harga 3000 rubel.

• rasa ringan dan menyenangkan;
• rasa lama, bau tidak biasa yang tidak mempunyai analog.

• minuman mahal.

Camus

Perniagaan keluarga untuk pengeluaran cognac - Camus cognac house. Sehingga kini, pemilik jenama tersebut adalah wakil keluarga Camus, yang telah melalui 5 generasi.

Cognac jenama ini masih belum kehilangan kedudukan utamanya dan dianggap salah satu yang terbaik di dunia. Syarikat ini juga peneraju penjualan - memiliki 4/5 jumlah keseluruhan di antara syarikat cognac lain. Di London Spirits Competition, Camus La Grande Marque telah memenangi pingat emas empat kali berturut-turut.

Aroma Camu cognac merangkumi nota mineral dan bunga, rasanya dikuasai oleh peach, coklat dan kulit oren.

Harga: 14,500 rubel, 0,7 liter, kos cognac kelas VSOP - 3,000 rubel.

• kedudukan terkemuka di pasaran dunia;
• nota aftertaste asal;
• sesuai untuk wanita - ringan dan beraroma.

• tidak.

Kesimpulannya

Peminat ubat mujarab akan dapat mencari varieti cognac yang cukup baik walaupun antara pilihan ekonomi yang murah. Walaupun kosnya demokratik, antara pilihan yang besar anda dapat mencari spesimen yang sesuai yang akan dihargai dengan penuh kehormatan oleh para peminat minuman beralkohol berkualiti tinggi.