Kandungan

  1. Bagaimana santan diperoleh
  2. Kebaikan dan keburukan santan
  3. Skop permohonan
  4. Kedudukan santan berkualiti
  5. Kesimpulannya
Kedudukan Susu Kelapa Terbaik 2020
  • Dihantar oleh: Produk, Produk
  • Jumlah pandangan: 3547
  • Masa membaca: 12 min.

Kedudukan Susu Kelapa Terbaik 2020

Tidak ada yang akan berdebat dengan fakta bahawa susu lembu adalah produk yang enak dan sihat, mengandungi sejumlah besar zat yang bermanfaat untuk tubuh. Malangnya, produk ini tidak sama berguna untuk semua orang. Ini disebabkan, pada tahap yang lebih besar, oleh fakta bahawa banyak orang mempunyai intoleransi kongenital atau yang diperoleh terhadap protein susu lembu, yang menyebabkan pelbagai jenis alergi, masalah pencernaan, dan sensasi lain yang tidak menyenangkan.

Selama bertahun-tahun, orang-orang seperti itu tidak berpeluang untuk memakan banyak hidangan yang disediakan dari minuman ini. Nasib baik, anda dapat menemui sebilangan besar pengganti semula jadi untuk "susu" yang dijual, yang praktikalnya tidak kalah dengan kualitinya. Salah satu wakil pengganti yang paling popular adalah santan.

Dalam artikel ini, kami akan mengkaji apakah jenama pengganti kelapa yang popular, kami akan mengetahui apa yang perlu dicari ketika membeli agar tidak melakukan kesilapan ketika memilih, kami akan menentukan kriteria pemilihan dan membuat penilaian pengeluar santan terbaik.

Bagaimana santan diperoleh

Ia dibuat dari bubur kelapa. Sebilangan besar orang menganggap susu sebagai cecair di dalam kelapa. Ini adalah kesalahpahaman, kerana cairan yang beredar bebas di tengah kacang disebut air kelapa.

Untuk membuat produk tenusu, anda perlu melakukan beberapa langkah berjujukan. Pertama sekali, anda perlu mengisar pulpa kacang. Untuk melakukan ini, gunakan parutan atau peranti lain dengan fungsi yang serupa. Setelah pulut diparut, ia diperah, sehingga jus keluar. Untuk mendapatkan lebih banyak cecair, beberapa pengekstrakan dibuat. Susu yang paling pekat dan sihat diperoleh dari penekan pertama, ia juga mengandungi jumlah vitamin dan mineral yang paling banyak. Setiap putaran berikutnya mencairkan yang sebelumnya, menjadikannya lebih cair. Hasil akhirnya akan mengandungi nutrien yang jauh lebih sedikit.

Kebaikan dan keburukan santan

Manfaat

Menurut pembeli, susu sangat berguna untuk manusia. Sejak sekian lama, manusia telah memerhatikan bagaimana hidangan kelapa mempengaruhi tubuh manusia, dan menyedari bahawa pengambilan minuman secara berkala memberi kesan yang baik terhadap kesihatan manusia.

Terima kasih kepada bahan bermanfaat yang terdapat dalam komposisi, seperti serat, vitamin (B, C, dan lain-lain), mineral (natrium, kalium, zink, besi), santan menyumbang kepada:

  • pemulihan dan perlindungan enamel gigi dari bakteria berbahaya, meningkatkan daya tahan terhadap kerosakan mekanikal, memperbaiki penampilan;
  • mengurangkan jumlah kolesterol "buruk" dalam darah;
  • peningkatan imuniti;
  • pengukuhan korset muskuloskeletal, penyatuan awal tulang;
  • pemusnahan bakteria patogen, virus, kulat di dalam badan;
  • normalisasi petunjuk hematopoiesis, seperti kandungan hemoglobin.

Nisbah nilai pemakanan yang baik (100 gram minuman mengandungi kira-kira 2 g protein, 15 g lemak dan 3 g karbohidrat), menyumbang kepada penyerapan minuman yang cepat dan mudah, meningkatkan pencernaan dan metabolisme keseluruhan. Satu gelas cairan putih akan menyediakan hingga 10 persen dari keperluan harian untuk vitamin C, hingga 20 persen dari norma untuk kalsium dan zat besi, kalium dan selenium.

Susu kelapa mempunyai kesan positif pada tubuh wanita dan lelaki.

Bagi wanita, sangat penting bahawa bahan bermanfaat yang terdapat dalam susu menyumbang kepada pertumbuhan semula dan pemulihan keanjalan kulit, melambatkan proses penuaan. Menurut cadangan doktor, susu boleh diminum semasa kehamilan, yang membantu menstabilkan tahap hormon dan mencegah komplikasi seperti anemia. Bagi wanita semasa menopaus, susu membantu menstabilkan tahap hormon, mencegah kilat panas, dan membantu menormalkan kesihatan dan mood umum.

Ini adalah unsur popular dalam diet sihat kerana rendah lemak dan berkhasiat.

Menurut doktor, susu mempunyai kesan yang baik apabila dikonsumsi semasa gastritis memburuk, mengurangkan rasa tidak selesa dengan pedih ulu hati.

Wanita juga akan tertarik dengan kelebihan lain dari minuman ini - dengan penggunaan berterusan, piring kuku diperkuat, rambut yang rosak dipulihkan, kulit tangan dan kaki dilembapkan dan menjadi elastik.

Susu tidak kurang berguna untuk lelaki. Salah satu kelebihan utama adalah pemulihan dan pemeliharaan "fungsi lelaki".

Kedua-dua lelaki dan wanita disarankan untuk mengkonsumsi susu ketika timbul masalah di bidang urologi - sifat antibakteria kelapa membantu menghilangkan keradangan dengan cepat.

Satu lagi sifat penting santan adalah meningkatkan fungsi sistem kardiovaskular. Oleh kerana ia mengandungi kalium, ia membantu menenangkan dan menguatkan dinding saluran darah.

Memudaratkan

Seperti produk herba lain, santan mempunyai sejumlah kontraindikasi untuk dimakan. Kontraindikasi ini merangkumi:

  • intoleransi individu terhadap bahan yang terdapat dalam susu;
  • tekanan darah tinggi;
  • gangguan sistem pencernaan (gastritis, sembelit, cirit-birit, dan lain-lain).

Pediatrik memberi amaran bahawa kanak-kanak pada usia muda (di bawah dua tahun) tidak disyorkan untuk menawarkan minuman ini kerana kemungkinan reaksi alergi akut, yang disebabkan oleh fakta bahawa tubuh bayi tidak bersedia untuk makanan eksotik seperti itu. Anak-anak dari negara-negara selatan dapat mengkonsumsi minuman tanpa batasan, kerana kacang ini telah dimakan secara bersejarah di wilayah-wilayah ini dan organisme orang selatan terbiasa. Atas sebab yang sama, tidak digalakkan meminum susu untuk wanita pada peringkat kehamilan terakhir.

Sekiranya seseorang mempunyai senarai penyakit kronik yang besar, sebelum memilih santan di kedai, disarankan untuk meminta pendapat ahli terapi mengenai perkara ini.

Walaupun kegunaan susu tumbuhan, doktor bersetuju bahawa susu harus dimakan dalam jumlah yang terhad. Oleh itu, orang dewasa tidak digalakkan untuk melebihi kadar 1 gelas minuman setiap minggu, sementara boleh diminum dalam beberapa dos, atau pada satu masa. Kanak-kanak, bermula dari usia 3 tahun, boleh minum tidak lebih dari 70 ml seminggu, sementara anda harus memulakannya, seperti makanan pelengkap, dengan jumlah yang sedikit, secara bertahap meningkatkan bahagiannya.

Skop permohonan

Kelapa dan piring yang dibuat daripadanya banyak digunakan dalam banyak bidang kehidupan, seperti perubatan, memasak, dan pengeluaran bahan kimia rumah tangga.

Dalam bidang perubatan, ekstrak kelapa digunakan dalam senarai besar resipi rakyat untuk rawatan pelbagai penyakit.Bahan herba ini juga terdapat dalam pelbagai krim, salap, dan kosmetik. Kelapa telah menunjukkan prestasi yang baik dalam industri kecantikan. Ini membantu menguatkan folikel rambut, akibatnya ia digunakan dalam banyak syampu, balm, topeng, perapi dan produk rambut lain. Oleh kerana kesan antiseptiknya, serta bahan yang dapat meningkatkan keanjalan kulit, tidak banyak produk penjagaan kulit yang tanpanya. Ia adalah salah satu bahan utama pelbagai krim, losyen, lulur, tompok.

Santan juga banyak digunakan dalam seni masakan. Sebilangan besar resipi tidak lengkap tanpa ramuan ini. Selalunya, berdasarkan asasnya, pelbagai pastri, sos, gravies, sup, koktel disediakan.

Bagi mereka yang tidak berpeluang membeli santan di kedai yang terlalu mahal, kami akan memberitahu anda cara membuat minuman lazat di rumah. Untuk melakukan ini, anda perlu membeli serpihan kelapa kering di kedai, dan kukus dengan air mendidih, tuangkan dengan cecair dalam nisbah 1 hingga dua. Jisim kukus dibiarkan di bawah penutup selama kira-kira setengah jam. Setelah menunggu masa yang diperlukan, kisar jisim dengan pengisar. Gruel yang dihasilkan mesti diperah dengan kain kasa, akibatnya kita mendapatkan minuman yang diperlukan. Ia boleh dimakan dalam bentuk tulen dan digunakan untuk menyediakan pelbagai hidangan.

Pengilang bahan kimia rumah tangga juga memuji kelapa sebagai agen pengawet aroma dan tisu yang menyenangkan. Sebagai tambahan kepada sifat ini, kelapa mempunyai sifat antibakteria dan disinfektan, yang memungkinkan anda mengeluarkan organisma penyebab penyakit dari tisu.

Kedudukan santan berkualiti

Alpro Untuk Profesional

Salah satu pengeluar terbaik Belgium telah mencipta minuman khas untuk pencinta teh dan kopi dengan susu. Bahan asas (santan lemak 3,5%, dibuat dari krim sayur dan air, kacang soya), gula dan fruktosa, pengatur keasidan, perasa dan garam laut memberikan rasa dan aroma yang unik. Susu boleh disebat di mesin kopi seperti rakan semula jadi. Kemungkinan ini juga ditunjukkan oleh gambar di bahagian depan bungkusan, di mana secawan cappuccino digambar.

Walaupun susu dibuat dari kelapa, kacang soya juga ditambahkan ke dalamnya. Ini dilakukan untuk meningkatkan peratusan protein, kerana tanpanya tidak mungkin mendapatkan busa cambuk. Juga, pengeluar tidak mengesyorkan pemanasan produk lebih dari 65 ᵒС, kerana protein rosak pada suhu tinggi, dan cecair tidak mencambuk.

Konsistensi minuman berwarna putih, tidak tebal, dalam penampilannya menyerupai produk semula jadi dari haiwan, terdapat rasa dan aroma kelapa yang jelas.

Komposisi susu merangkumi fitoestrogen - hormon yang berasal dari tumbuhan dalam jumlah kecil. Mereka mempunyai kesan yang baik terhadap kesihatan wanita, membantu menjaga tubuh dalam keadaan baik. Oleh kerana soya adalah bahagian penting dalam minuman, vitamin dan mineral yang terdapat di dalamnya mempunyai kesan langsung pada tubuh. Oleh kerana kandungan zat seperti kalsium, magnesium dan fosforus, zink, susu membantu menguatkan rangka muskuloskeletal, mudah diserap kerana kandungan zat seperti serat, lesitin, asid amino, glukosa dan vitamin E. Oleh kerana soya mengandungi sebilangan kecil kalsium, ia juga diperkaya dengan vitamin B12.

Soya juga mengandungi bahan yang disebut asid fitik. Ini menyukarkan badan untuk menyerap magnesium, kalsium dan zat besi dari sayur-sayuran dan buah-buahan. Dengan ini, anda harus mengelakkan memakan santan bersama orang lain pada masa yang sama. Sebaiknya goncangkan susu sebelum digunakan. Pembungkusan yang dibuka hendaklah disimpan di dalam peti sejuk tidak lebih dari 5 hari. Harga purata ialah 285 rubel setiap pakej.

Alpro Untuk Profesional
Kelebihan:
  • sesuai untuk vegetarian dan mereka yang mengalami intoleransi laktosa;
  • produk rendah kalori (yang penting untuk menurunkan berat badan);
  • mudah disebat menjadi busa;
  • sebilangan besar ulasan pelanggan positif;
  • rasa dan aroma kelapa yang menyenangkan;
  • bentuk pelepasan yang mudah, jumlah besar;
  • bebas gluten (yang penting bagi sebilangan pelanggan);
  • baik untuk latte, smoothie dan gegaran;
  • jangka hayat yang panjang kerana penggunaan tetra-pack (sehingga 9 bulan).
Kekurangan:
  • harga tinggi;
  • mengandungi gula.

Coklat Kelapa Alpro

Minuman ini menonjol dari yang lain dengan kehadiran koko, yang menyerupai susu coklat. Komposisi minuman merangkumi sebilangan besar ramuan: air, kelapa, gula, serbuk koko, maltodekstrin, penstabil dan perasa, garam laut, vitamin dan mineral.

Produk ini dijual dalam bentuk tetra-pack dengan penutup skru di atasnya. Kerana penambahan koko, minuman itu lebih mirip koktail berperisa coklat daripada susu berasaskan tumbuhan. Rasa kelapa secara praktikal tidak dirasakan, aromanya lebih dekat dengan koko daripada coklat. Pelanggan memperhatikan rasa coklat yang lembut dengan rasa manis yang sederhana. Koktel cair secara konsisten. Dari segi kalori, ia sedikit lebih unggul daripada produk kelapa kerana kandungan biji koko. Pengilang mendakwa bahawa produknya tidak mengandungi gluten, sehingga boleh dimakan oleh orang yang tidak bertoleransi terhadap komponen ini.

Produk ini boleh dimakan dalam pelbagai cara: sebagai minuman mandiri dalam bentuk sejuk atau suam, sebagai bahan asas untuk membuat coklat panas dan koktel lain. Anda juga boleh menambahkannya ke muesli atau bijirin, roti bakar. Harga purata ialah 250 rubel. Isipadu - 1 liter.

Coklat Kelapa Alpro
Kelebihan:
  • tidak mengandungi gluten dan laktosa, tidak menyebabkan alahan;
  • sesuai untuk vegetarian dan berpuasa;
  • kandungan lemak rendah;
  • tidak ada pewarna atau pengawet dalam senarai ramuan;
  • semasa memilih koktel coklat mana yang lebih baik untuk dibeli, banyak yang menasihati pengeluar tertentu ini;
  • diperkaya dengan kalsium dan vitamin;
  • isipadu besar.
Kekurangan:
  • terdapat perisa dan penstabil antara ramuannya;
  • harga tinggi.

FOCO Santan meminum semua minuman semula jadi 3.4%

Tidak seperti calon sebelumnya, komposisi minuman dari pengilang Foco adalah semula jadi. Antara bahan utama ialah air, santan, gula, kalsium laktat, vitamin (B12, A dan D). Pembeli memperhatikan bahawa susu ini mempunyai komposisi analog yang terbaik untuk dijual. Berkat ramuan semula jadi, produk ini dapat dimakan tanpa rasa takut. Walau bagaimanapun, menurut nasihat pakar pemakanan, tidak digalakkan meminumnya dengan banyak kerana fakta bahawa minuman eksotik ini boleh menyebabkan reaksi alergi.

Susu putih secara konsisten menyerupai produk yang berasal dari haiwan. Terdapat sedikit aroma kelapa. Kandungan lemak tinggi (3.4%) membolehkannya dijadikan makanan ringan. Nilai tenaga 100 gram susu adalah 42 kcal, kandungan BJU (protein, lemak, karbohidrat) ialah 0.07; 3.4; 2.9. Produk ini dijual dalam bungkusan kecil (hanya 330 ml), yang memungkinkan untuk menggunakan satu kaleng sekaligus dan tidak membatasi jangka hayat produk. Ini juga difasilitasi oleh bahan pembungkusan - tetra-pack, yang mengekalkan sifat kandungan untuk jangka masa panjang.

Pengilangnya mendakwa bahawa susu membantu mengurangkan kadar kolesterol jahat dalam darah, meningkatkan imuniti, dan mendorong pertumbuhan semula sel-sel kulit. Vitamin yang disertakan dalam minuman memberikan penglihatan dan metabolisme yang lebih baik. Harga purata ialah 98 rubel.

FOCO Santan meminum semua minuman semula jadi 3.4%
Kelebihan:
  • komposisi semula jadi;
  • sebilangan kecil membolehkan anda mengambil susu dengan segera tanpa membiarkannya disimpan;
  • rasa dan aroma yang menyenangkan;
  • kandungan lemak tinggi memungkinkan untuk menggunakannya sebagai makanan ringan.
Kekurangan:
  • kos tinggi untuk jumlah kecil.

Susu Kelapa Santa Maria

Tidak seperti perwakilan sebelumnya, di sini susu mempunyai konsistensi berkrim tebal. Susu Thailand tidak mempunyai gula tambahan. Di dalam balang, bukan cairan, ada pulpa kelapa dengan sejumlah kecil air, pengemulsi dan penstabil. Oleh kerana ketekalannya yang tebal, nilai tenaga susu adalah beberapa kali lebih tinggi daripada pesaing sebelumnya (160 kcal). Kotak yang belum dibuka boleh disimpan selama dua tahun, setelah dibuka, disyorkan untuk menyimpannya di dalam peti sejuk tidak lebih dari 3 hari.

Pembeli mendakwa bahawa jisimnya mempunyai aroma kacang halus, rasanya seperti marjerin atau minyak kelapa. Kerana konsistensi berminyak dan padat, krim dengan cepat memenuhi rasa lapar, menyelimuti dinding perut, memudahkan pencernaan. Produk boleh ditambah ke bubur atau kopi untuk rasa kelapa berkrim. Anda juga boleh menggoreng pelbagai produk pada krim, termasuk daging, dan anda mendapat hidangan aromatik yang tidak biasa.

Krim juga boleh digunakan sebagai kosmetik, menerapkannya untuk waktu yang singkat sebagai topeng rambut. Hasilnya, rambut menjadi berkilau dan halus dengan aroma kacang yang menyenangkan. Harga purata ialah 225 rubel.

Susu Kelapa Santa Maria
Kelebihan:
  • sesuai untuk vegetarian;
  • konsistensi tebal memungkinkan untuk menggunakan susu untuk menyediakan pelbagai hidangan, termasuk menggoreng;
  • komposisi hampir semula jadi;
  • boleh dijadikan makanan ringan, cepat memuaskan rasa lapar;
  • boleh dipesan secara dalam talian dari kebanyakan kedai dalam talian yang menjual barangan Asia;
  • terdapat banyak kegunaan, termasuk sebagai kosmetik.
Kekurangan:
  • pembeli mengadu berapa kos satu bank - tidak semua orang mampu membeli pembelian yang begitu mahal.

SEBENARNYA

Pengilang yang dimaksudkan menyerupai pesaing sebelumnya, berbeza daripadanya dengan harga yang lebih rendah (165 rubel) dan komposisi yang benar-benar semula jadi (bubur kelapa dan air, dan tidak ada yang lain). Kandungan lemak produk kira-kira 20%, yang mendekatkannya dengan krim. Isi bungkusannya terasa seperti kelapa segar, ia mempunyai aroma halus. Oleh kerana tidak ada pengemulsi dalam komposisi, produk dapat dipisahkan menjadi dua komponen - krim dan air, ini adalah proses semula jadi.

Konsistensi membolehkan anda menambahkan krim ke bijirin, sup, lauk dan hidangan daging, kopi atau chicory, untuk menyediakan smoothie, koktel, pastri, jeli, dll. Susu boleh digunakan sebagai makanan untuk vegetarian, dan juga bagi mereka yang berpuasa. Setelah membuka tin, pengeluar mengesyorkan memindahkan kandungannya ke bekas yang boleh ditutup semula dan menyimpan produk di dalam peti sejuk tidak lebih dari 3 hari.

SEBENAR santan
Kelebihan:
  • komposisi semula jadi sepenuhnya;
  • sesuai untuk puasa dan vegetarian;
  • memenuhi semua standard antarabangsa;
  • harga yang murah untuk produk sedemikian.
Kekurangan:
  • rasa dan aroma ringan tidak akan menggembirakan semua pelanggan.

AROY-D

Seorang lagi wakil produk semula jadi. Minumannya adalah 60% pulpa walnut yang diproses dan 40% air. Seperti produk sebelumnya, ia dihasilkan di Thailand dan memenuhi semua standard antarabangsa. Kandungan lemak susu adalah 17-19%, yang mempunyai ciri khas untuk krim. Nilai tenaga 100 ml berkisar antara 185 kcal. Pembungkusan tetra-pack membolehkan anda menyimpan barang pada suhu 2 hingga 30 ° C, setelah membuka kotak itu mesti diletakkan di dalam peti sejuk untuk jangka waktu tidak lebih dari 2 hari.

Produk mesti digoncang sebelum digunakan. Kadang-kadang semasa penyimpanan, komposisi tersebut dikategorikan kepada beberapa peringkat. Untuk membuat konsistensi semula jadi dengan tangan anda sendiri, balang itu mempunyai keterangan dengan arahan langkah demi langkah mengenai cara melakukan ini. Pengilang mengesyorkan meletakkan balang ke dalam bekas air panas selama 15 minit, kemudian kacau jisim dengan teliti.

Susu rasanya segar, hanya mempunyai aroma kelapa yang halus.Ini dapat digunakan untuk melembutkan kopi, menambah bubur, roti bakar, rebusan ayam atau daging. Menurut ulasan pelanggan, kerana kandungan lemak yang tinggi, minum susu dalam jumlah besar pada satu masa tidak akan berjaya. Seperti produk kacang lain, ia mengandungi banyak vitamin dan mineral berguna: vitamin A, B, C, E, K dan PP, unsur surih magnesium, mangan. Dengan jumlah asid lemak tak jenuh ganda Omega - 3, 6, 9, produk hanya dapat dibandingkan dengan makanan laut.

Santan AROY-D
Kelebihan:
  • komposisi semula jadi sepenuhnya;
  • nilai pemakanan yang tinggi;
  • rasa yang menyenangkan;
  • sesuai untuk puasa dan vegetarian.
Kekurangan:
  • kos tin tinggi.

Sesuai dengan parad

Ulasan diteruskan dengan kebahagiaan pengeluaran Rusia - campuran susu kering Fit Parad. Komposisi mengejutkan dengan lakonisme - hanya pulpa kelapa kering. Tidak banyak pembeli yang tahu di mana untuk membeli bentuk pelepasan ini. Paling sering dijumpai di jabatan makanan sihat, satu bungkus kecil (35 gram) mungkin tidak dapat dilihat di antara bungkusan terang yang besar. Minuman jenis ini popular kerana campuran tersebut dapat disimpan dalam jangka masa yang lama tanpa kehilangan kualiti dan rasa.

Di dalam beg terdapat serbuk putih dengan aroma kacang yang ketara. Pembungkusan itu mengandungi maklumat mengenai komposisi, serta maklumat tentang cara menggunakan campuran - tuangkan ke dalam cawan dan tuangkan 200 ml air suam. Menurut pembeli, serbuk tidak larut sepenuhnya, meninggalkan penggantungan kecil. Minuman itu ternyata pekat, dengan gumpalan kecil. Apabila ditambahkan ke kopi, penggantungan boleh terbentuk di permukaan. Produk ini mempunyai kandungan lemak yang tinggi, telah terbukti dengan baik dalam penyediaan pelbagai makanan bakar, serta kursus kedua dan pertama. Oleh kerana tidak ada gula tambahan dalam komposisi, minuman yang dihasilkan nampaknya hambar bagi banyak pelanggan.

Penggunaan produk akan meningkatkan kualiti pemakanan, akan membawa vitamin dan mineral berguna (zat besi, magnesium, kalium) ke dalam diet. Nilai pemakanan (BZHU) - 2.2; 19.7; 5.3. Harga purata beg ialah 92 rubel.

Santan Kelapa Parad
Kelebihan:
  • komposisi berguna dan semula jadi;
  • sesuai untuk vegan dan orang yang berpuasa;
  • rasa dan aroma yang menyenangkan;
  • harga belanjawan;
  • tanpa gula, warna, perisa atau pengawet tambahan;
  • jangka hayat yang panjang, boleh dicairkan mengikut keperluan.
Kekurangan:
  • campuran yang dihasilkan mempunyai konsistensi heterogen, terdapat penggantungan.

Chaokoh

Jenama ini tergolong dalam syarikat Ampol Food Processing yang terkenal di dunia, yang menghasilkan dan menjual produk untuk pemakanan sihat. Komposisi susu cukup luas, selain pulpa kacang dan air, ia juga merangkumi selulosa mikrokristal, sel karosa karboksimetil, pengemulsi, pengawet dan asid sitrik. Ini hanya berlaku untuk susu yang dibungkus dalam tin. Untuk tetra-pack, komposisi sedikit berubah - pulpa kelapa, air dan pengemulsi. Cecairnya bebas dari kolesterol dan lemak trans. Nilai tenaga setiap 100 g - 75 kcal. Pengilang telah mengurangkan kandungan lemak dalam susu hingga 60%, mengurangkan peratusan pulpa berhubung dengan air.

Produk ini dijual dalam tin dengan fungsi pembukaan cepat, atau dalam tetra-pack. Kandungan di dalamnya berwarna putih, konsisten cair, dengan sedikit aroma kelapa. Pakej tertutup boleh disimpan selama lebih dari setahun, setelah dibuka - tidak lebih dari 3 hari di dalam peti sejuk. Menurut pembeli, susu ini adalah salah satu yang paling enak dari yang dijual di Rusia. Produk ini boleh digunakan dalam bentuk tulen atau ditambahkan ke koktel, smoothie, ais krim, pastri, sup, bijirin, dan hidangan lain. Harga purata balang 400 ml ialah 145 rubel.

Santan kelapa Chaokoh
Kelebihan:
  • rasa tinggi;
  • kandungan lemak yang dikurangkan;
  • dijual di kebanyakan kedai;
  • harga purata berbanding pesaing.
Kekurangan:
  • bukan komposisi yang paling berguna.

PULAU KING

Pengilang ini telah menumpukan pada pengeluaran susu pekat dari kelapa - produk khusus dan jarang.Ia dibuat di Thailand, dijual dalam tabung seberat 180, seperti di mana krim itu. Tiub ini dilengkapi dengan penutup plastik dengan dispenser yang membolehkan anda mengeluarkan jumlah yang diperlukan dengan satu klik. Komposisi susu pekat dekat dengan susu kacang asli, gula, pemekat semula jadi - maltodekstrin, minyak kelapa, penstabil - karragenenan.

Susu pekat tertutup boleh disimpan selama 18 bulan, setelah dibuka susu itu mesti dimasukkan ke dalam peti sejuk dan dimakan dalam masa 6 bulan (dalam jangka hayat). Konsistensinya tebal dan likat, dengan aroma yang ringan. Kandungan gula sederhana, tidak ada rasa manis. Susu pekat menjadi sangat pekat ketika disimpan di dalam peti sejuk, ini normal dan dikaitkan dengan kandungan minyak yang tinggi. Sekiranya susu pekat yang disejukkan tidak melalui lubang pengeluaran, ia mesti dipanaskan dalam air suam. Oleh kerana kandungan gula dalam produk tinggi, nilai kalori tinggi - 456 kkal.

Santan PULAU KING
Kelebihan:
  • larut dalam teh atau kopi dengan baik;
  • komposisi semula jadi;
  • jangka hayat pembungkusan terbuka yang panjang;
  • rasa yang menyenangkan.
Kekurangan:
  • harga tinggi;
  • jarang dijual;
  • kandungan gula tinggi.

Kesimpulannya

Ramai orang, membeli barang di kedai, bahkan tidak menyedari kewujudan minuman sihat seperti susu sayuran. Oleh kerana tidak begitu mudah untuk mencarinya (selalunya, bungkusannya terdapat di jabatan makanan khusus), banyak yang melucutkan peluang mereka bukan sahaja untuk merasakan rasa baru untuk diri mereka sendiri, tetapi juga untuk mencari minuman yang sihat untuk diri mereka sendiri.

Walaupun kelapa tidak tumbuh di negara kita, berkat perkembangan perdagangan yang meluas, produk ini secara praktiknya tidak lagi dianggap sebagai eksotik. Bagi mereka yang tidak mampu membeli produk siap, di Internet anda boleh menemui sebilangan besar resipi dan cara memasaknya sendiri, baik dari kacang segar maupun menggunakan serutan kering. Satu-satunya kekurangan susu sayuran adalah kosnya yang tinggi dan jangka hayat yang agak pendek, yang, bagaimanapun, diselesaikan dengan membeli pekat kering yang tidak kurang berguna daripada keseluruhan produk.

Kami berharap berkat artikel kami, anda akan dapat mengetahui minuman sihat dan enak ini, dan berkenalan dengan produk pengeluar terkenal yang dijual di pasar raya.

Komputer

Sukan

kecantikan