Penilaian penubuhan vegetarian terbaik di Rostov-on-Don pada tahun 2020

Gaya hidup sihat, pemakanan yang betul, penolakan dari daging dan alkohol - semakin banyak orang di dunia moden mengikuti falsafah seperti ini. Walau bagaimanapun, jenis larangan pemakanan ini tidak selalu menjadi pilihan seseorang, tetapi boleh dikaitkan dengan masalah kesihatan - contohnya, laktosa (tenusu) atau intoleransi gluten, alergi telur, dan banyak lagi. Pada masa yang sama, terlepas dari alasannya, setelah mengubah jenis makanan, seseorang tidak mahu membatasi diri dalam perkara biasa, seperti berkumpul di kafe dengan rakan, makan tengah hari di makan tengah hari perniagaan dan banyak lagi. Nasib baik, hari ini banyak restoran dan kafe mula menambahkan apa yang disebut "makanan sihat" pada menu mereka, tetapi di belakang kafe papan tanda "Bebas Gluten atau Vegan" yang indah, anda sering menjumpai menu biasa dengan hidangan yang merangkumi telur dan gandum.

Oleh itu, apa yang harus anda perhatikan ketika memilih restoran vegetarian Rotov-na-Donu agar lawatan anda hanya akan membawa emosi yang menyenangkan?

Kriteria untuk memilih institusi

Sekiranya anda tidak memahami selok-beloknya, maka antara kumpulan utama orang yang mempunyai larangan diet, perkara berikut dapat dibezakan:

1. Vegetarian - golongan ini dalam diet mereka menghindari daging, ikan, makanan laut, tetapi pada masa yang sama mereka makan produk tenusu, telur;
2. Vegan - enggan makan daging, ikan, makanan laut, serta telur dan produk tenusu;
3. Ahli makanan mentah - hanya makan makanan yang tidak diproses secara termal (selalunya diet mereka termasuk kacang, buah-buahan, sayur-sayuran, kekacang dan bijirin);
4. Orang yang tidak mengambil makanan tertentu - gula (bebas gula), laktosa (salah satu komponen susu), gluten (protein kompleks yang terdapat dalam gandum dan kebanyakan bijirin).

Pada masa yang sama, selain pilihan makanan, semasa memilih kafe atau restoran, anda harus memperhatikan perkhidmatan tambahan berikut yang akan membantu menjadikan penginapan anda lebih selesa:

• Kehadiran bilik kanak-kanak atau animator. Semasa mengunjungi tempat katering dengan anak-anak, adalah wajar ada tempat di mana anak-anak boleh ditinggalkan untuk bermain.
• Tempat letak kenderaan disediakan. Sayangnya, hari ini tempat letak kereta adalah salah satu kriteria utama untuk memilih kafe atau restoran, kerana hanya sedikit orang yang ingin mengelilingi bangunan selama 20 minit untuk mencari tempat letak kereta.
• Makan tengah hari perniagaan di menu. Seseorang yang makan setiap hari di mana-mana institusi selalunya akan lebih suka kafe dengan makan tengah hari perniagaan daripada tanpa itu.
• Pilihan tambahan (Wi-Fi, bawa pulang).

Kami akan menyusun penilaian tempat (kafe, bar, restoran) yang sesuai untuk kumpulan orang yang berlainan had makanan, pelbagai orientasi harga, mulai dari yang bajet hingga yang lebih mahal.

Penilaian penubuhan vegetarian terbaik di Rostov-on-Don

"Pino Noir"

Alamat: st. Pushkinskaya, d.25, waktu bekerja: dari jam 10.00 hingga 24.00 setiap hari, hubungi telefon ☎ + 7 (863) 240-81-38.

Kelebihan bangunan ini adalah suasana dalaman dan khasnya. Masuk ke dalam, pelawat dari pintu masuk ke atmosfer Perancis abad ke-18 - dindingnya dilapisi dengan batu bata Belgia, candelier gaya Renaissance, perabot buatan tangan, ruang dewan adalah 40 orang, yang memberikan suasana keintiman istimewa, "keintiman". Daya tarikan istimewa restoran diberikan oleh teresnya sendiri, dilengkapi dengan sistem iklim khas, yang memungkinkan untuk mengekalkan tahap suhu dan kelembapan yang selesa.

Bagi menu, koki adalah lulusan sekolah masakan berprestij di Perancis dan selalu mengikuti kelas master di luar negara. Kawasan ini bukan semata-mata vegetarian, tetapi mempunyai menu yang direka khas untuk mereka. Oleh itu, setelah datang ke sini dengan syarikat, semua orang boleh memilih hidangan yang mereka perlukan.

• dalaman;
• pelbagai pilihan hidangan, termasuk untuk vegetarian;
• kehadiran teres musim panas;
• perkhidmatan di ketinggian.

• harga, cek purata adalah 2000 rubel setiap orang.

"Onegin Dacha"

Alamat: Chekhov Ave., 45 B, waktu bekerja: Ahad - Khamis dari 09:00 hingga 00:00, Jumaat-Sabtu dari 09:00 hingga 01:00, telefon ☎8 (863) 201-80-00.

Restoran ini mewujudkan suasana keselesaan, kehangatan dan cinta.

Restoran ini terbahagi kepada tiga zon - perpustakaan, ruang perapian dan taman musim sejuk, dan masing-masing mempunyai suasana tersendiri. Jumlah kapasiti institusi ini ialah 170 orang. Menu disajikan terutamanya oleh masakan Rusia dan Eropah, ada bahagian vegetarian. Institusi ini adalah salah satu daripada 10 restoran terbaik di Selatan Rusia.

• dalaman;
• pelbagai pilihan hidangan, termasuk untuk vegetarian;
• kehadiran bilik kanak-kanak, tempat letak kenderaan sendiri.

• harga, cek purata adalah 2000 rubel setiap orang.

"Paman Frank" ("Paman Frank")

Alamat: Jalur universiti, 52, waktu bekerja: 11: 00-22: 00 (setiap hari), telefon hubungan: ☎8 (863) 263-16-61 8 989-711-94-47.

Kelebihan kafe ini adalah ketersediaan dan harga bajetnya. Semua hidangan berubah mengikut musim dan hanya dibuat dengan bahan-bahan bermusim yang segar. Ciri khas syarikat ini ialah para koki mengumpulkan resipi untuk hidangan vegetarian dari seluruh dunia, jadi pelanggan berpeluang mencuba masakan vegetarian Mexico, India, Perancis, Itali dan banyak lagi.

• menu mengandungi semua ramuan dari mana hidangan disediakan;
• pelbagai jenis hidangan;
• restoran menawarkan hidangan tanpa gula, gluten dan laktosa;
• harga belanjawan.

• institusi ini diposisikan terutamanya untuk vegetarian, jadi menu mungkin tidak sesuai untuk orang yang tidak mempunyai larangan diet.

"Lengkungan"

Alamat: per. Khalturinsky, 86, waktu bekerja: dari 11: 00-22: 00 (setiap hari), hubungi telefon ☎ + 7 (908) 506-54-84.

Arch "adalah kafe vegetarian kecil dengan kapasiti 40 orang. Ciri khas syarikat ini adalah kenyataan bahawa semua hidangan yang disajikan dimasak tanpa menggunakan minyak, dan makanan yang dipanggang tanpa ragi, jadi mereka sesuai untuk orang yang berusaha menjalani gaya hidup sihat dan pemakanan yang betul.

• restoran menawarkan hidangan tanpa gula, gluten dan laktosa;
• bilik selesa kecil;
• mengadakan kelas induk masakan untuk orang dewasa dan kanak-kanak.

• menu yang disajikan di institusi tidak sesuai untuk semua orang, kerana menu ini terutama ditujukan kepada orang-orang yang fokus pada pemakanan yang betul.

"Lemon dan pudina"

Alamat: Universitetskiy lane, 65, waktu bekerja: setiap hari dari jam 10.00 hingga 22.00, hubungi telefon ☎8 (863) 30-150-30.

Lemon and Mint adalah tempat yang comel dan selesa, kebanyakannya dibuat dengan warna musim bunga yang halus: aksen pirus dan lemon, sofa lembut dan kerusi berlengan, dan beranda luaran peribadi. Pada masa yang sama, kos hidangan sangat anggaran, kerana motto kafe adalah: "vegetarian yang berpatutan."

Menu ini mengandungi banyak salad dan sup sayur-sayuran, misalnya, alpukat, wortel, labu, dan juga hidangan panas - risotto sayuran, pasta dengan cendawan, mi soba.

• bahagian dalam institusi dibuat dengan warna musim bunga yang kaya, yang memberikan kecerahan dan daya tarikan khas ke tempat itu;
• harga belanjawan;
• Pemegang Kad Vegetarian (sistem diskaun yang dibuat khusus untuk orang yang menjalani gaya hidup sedar dan sihat) diberi potongan 5 peratus;
• anda boleh mengambil makanan untuk pergi.

• tidak ditemui.

Mari susun jadual ringkasan tempat vegetarian terbaik pada tahun 2020 dengan penerangan mengenai ciri-ciri mereka.

Penarafan	Nama, alamat kafe	Kos
5	Pino Noir " Alamat: st. Pushkinskaya, 25	cek purata ialah 2000 rubel	Kelebihan bangunan ini adalah suasana dalaman dan khasnya. Masuk ke dalam, pelawat dari pintu masuk ke suasana Perancis abad ke-18. Kawasan ini bukan semata-mata vegetarian, tetapi mempunyai menu yang direka khas untuk mereka
4	"Onegin Dacha" Alamat: Chekhov Ave., 45 B	cek purata adalah 2,000 rubel setiap orang	Institusi ini adalah salah satu daripada 10 restoran terbaik di Selatan Rusia. Menu disajikan terutamanya oleh masakan Rusia dan Eropah, ada menu vegetarian.
3	"Paman Frank" ("Paman Frank") Alamat: Lorong universiti, 52	cek purata ialah 350 rubel setiap orang	Ciri khas syarikat ini ialah para koki mengumpulkan resipi untuk hidangan vegetarian dari seluruh dunia, jadi pelanggan berpeluang mencuba masakan vegetarian Mexico, India, Perancis, Itali dan banyak lagi. Restoran ini menawarkan hidangan tanpa gula, gluten dan laktosa.
2	"Lengkungan" Alamat: per. Khalturinsky, 86 tahun	cek purata ialah 700 rubel setiap orang	Keistimewaan institusi ini adalah kenyataan bahawa semua hidangan yang disajikan dimasak tanpa menggunakan minyak, dan makanan yang dipanggang tanpa ragi, jadi mereka sesuai untuk orang yang berusaha menjalani gaya hidup sihat dan pemakanan yang betul.
1	"Lemon dan pudina" Alamat: Universitetskiy lane, 65	cek purata adalah 500 rubel bagi setiap orang	Lemon and Mint adalah tempat yang comel dan selesa, kebanyakannya dengan warna musim bunga yang halus, dengan beranda luaran peribadi. Pada masa yang sama, kos hidangan sangat anggaran, kerana motto kafe adalah: "vegetarian yang berpatutan."

Kedudukan tempat terbaik untuk vegan dan ahli makanan mentah

"Gajah putih"

Alamat: st. Pushkinskaya, 135/33 (persimpangan dengan Sokolova St.), waktu kerja: setiap hari dari jam 10.00 hingga 21.00, telefon hubungan ☎8-988-251-22-49, 8-951-829-55-75.

Pertubuhan ini tertumpu terutamanya kepada vegan dan ahli makanan mentah, serta untuk orang yang menjalani gaya hidup sihat. Kafe ini bebas rokok dan tidak menjual minuman beralkohol. Tetapi pada masa yang sama, anda boleh membeli produk vegetarian - sosej, sosej, keju. Semua hidangan di menu direka sedemikian rupa sehingga setiap orang dapat memilih hidangan yang mereka perlukan, semua ramuan yang membentuk komposisi dibahaskan, ada pembahagi kepada beberapa kategori (untuk vegetarian, ahli makanan mentah, tanpa gula, ragi).

• semua ramuan hidangan disenaraikan dalam menu;
• dari jam 12 hingga 16.00 anda boleh memesan makan tengah hari perniagaan (harganya ialah 200 rubel);
• ada perkhidmatan makanan dibawa pulang;
• dijual ada produk vegetarian dari syarikat "Vego";
• harga belanjawan.

• institusi itu tidak menjual alkohol, hidangan yang disajikan dalam menu ditujukan kepada orang yang berusaha mendapatkan nutrisi yang betul.

"Kafe Hijau"

Alamat: st. Suvorova, 91, pusat perniagaan League of Nations, tingkat 4, waktu kerja: setiap hari dari jam 10:00 hingga 20:00, hubungi telefon ☎ + 7 863 226 02 83.

Kemudahan untuk vegan dan ahli makanan mentah, yang terletak di pusat Rostov, terdiri daripada 2 bilik yang selesa. Menu mengagumkan dengan kombinasi ragam dan rasanya, hampir tidak ada yang akan acuh tak acuh, misalnya, sup labu dengan kacang pinus, atau sup brokoli krim dengan bruschetta, sementara ahli makanan mentah akan menghargai falafel dengan sos hummus dan tomat, dan untuk pencuci mulut - mousse mangga pisang.

Tema "alam" berlaku di kawasan pedalaman - banyak cahaya, tumbuh-tumbuhan hidup dan struktur kayu.

• makan tengah hari perniagaan dari jam 11:00 hingga 16:00 (kos 250 rubel);
• makanan dibawa pulang;
• tempat letak kenderaan sendiri, Wi-Fi;
• kos rendah.

• tidak ditemui.

"Baga"

Alamat: Voroshilovsky Ave., 40, waktu bekerja: Isnin-Sabtu dari 12: 00-20: 00, Ahad dari 12: 00-19: 00.

Tempat yang selesa yang menawarkan menu mentah dan vegan kepada pelanggannya.

• semua ramuan hidangan disenaraikan dalam menu;
• kos pengeluaran yang rendah;
• dijual ada hidangan yang tidak mengandungi gula, gluten dan laktosa.

• beberapa pelawat menyatakan kesukaran meletak kenderaan.

"Surf Coffee"

Alamat: st. Bolshaya Sadovaya, 81 \ 31, telefon ☎ + 7-938-148-86-80, waktu bekerja dari jam 9.00 hingga 23.00.

Tempat yang bagus dengan suasana yang baik dan lelaki yang ramah. Menu ini menawarkan pelbagai jenis makanan langsung yang lazat dan minuman bermusim. Tayangan filem diadakan setiap hari Khamis jam 20.00. Bangunan ini dihiasi dalam suasana "musim panas dan relaksasi abadi", lautan dan selancar.

• menu sesuai untuk vegetarian, vegan, ahli makanan mentah, orang yang tidak menggunakan gluten;
• dalaman bergaya.

• institusi itu tidak menawarkan makan tengah hari perniagaan.

"Duri"

Alamat: st. Suvorova, 21, waktu bekerja: dari 11:00 hingga 22:00, pada hari Jumaat dan Sabtu institusi ini dibuka hingga 23:00, hubungi telefon ☎ + 7 (918) 531-28-92.

"Kolyuchka" adalah satu-satunya bar vegetarian di Rostov. Keistimewaannya adalah menu - sup krim brokoli dengan krim masam vegan, timun renyah acar goreng dalam adunan, kacang buncis dan sos mustard, burger ikan vegan sepenuhnya: roti tanpa produk haiwan, potongan ikan vegan, salad ais, bawang, tar vegan tar dan acar. Terdapat juga kombucha yang dijual - sejenis teh kvass berdasarkan simbiosis ragi dan bakteria asid asetik, yang mengandungi banyak unsur mikro bermanfaat.

• menu luar biasa dan lazat, makanan segera vegan tersedia;
• kos belanjawan;
• tempat letak kenderaan yang selesa;
• dalaman bergaya.

• tidak dikenali.

Mari susun ringkasan pemakanan vegan dan makanan mentah terbaik pada tahun 2020, dengan menggariskan ciri-ciri mereka.

Penarafan	Nama, alamat kafe	Kos
5	"Gajah putih" Alamat: st. Pushkinskaya, 135/33 (persimpangan dengan st.Sokolova)	cek purata ialah 350 rubel	Pertubuhan ini tertumpu terutamanya kepada vegan dan ahli makanan mentah, serta untuk orang yang menjalani gaya hidup sihat. Kafe ini bebas rokok dan tidak menjual minuman beralkohol. Tetapi pada masa yang sama, anda boleh membeli produk vegetarian - sosej, sosej, keju.
4	"Kafe Hijau" Alamat: st. Suvorova, 91, pusat perniagaan "League of Nations", tingkat 4	cek purata adalah 500 rubel bagi setiap orang	Kemudahan untuk vegan dan ahli makanan mentah, yang terletak di pusat Rostov, terdiri daripada 2 bilik yang selesa. Menu menarik dalam kombinasi pelbagai dan rasa.
3	"Baga" Alamat: Voroshilovsky Ave., 40	cek purata ialah 350 rubel setiap orang	Tempat yang selesa yang menawarkan menu mentah dan vegan kepada pelanggannya. Terdapat hidangan yang dijual bebas gula, gluten dan laktosa.
2	"Surf Coffee" Alamat: st. Bolshaya Sadovaya, 81 \ 31	cek purata ialah 700 rubel setiap orang	Tempat yang bagus dengan suasana yang baik dan lelaki yang ramah. Menu ini menawarkan pelbagai jenis makanan langsung yang lazat dan minuman bermusim. Tayangan filem diadakan setiap hari Khamis jam 20.00.
1	"Duri" Alamat: st. Suvorov, 21 tahun	cek purata adalah 500 rubel bagi setiap orang	Kolyuchka ”adalah satu-satunya bar vegetarian di Rostov. Keistimewaannya adalah menu - sup krim brokoli dengan krim masam vegan, timun renyah acar goreng dalam adunan, kacang buncis dan sos mustard manis, burger ikan vegan sepenuhnya.

Hari ini, kafe dan restoran yang mempunyai hidangan khas untuk orang yang mempunyai larangan diet dalam menu mereka jauh dari biasa. Hampir setiap institusi bersedia untuk menyajikan menu vegetarian, vegan atau makanan mentah kepada pelanggannya, sedangkan hidangan ini sama sekali tidak kalah dengan sifat citarasa mereka dengan yang "biasa" (mengandungi daging, telur, dll.), Tetapi kos purata hidangan tersebut sering kali lebih rendah daripada dalam hidangan "standard".