Visaugstāk novērtētās labākās dārzeņu, augļu un sēņu žāvētāji 2020. gadā

Starp ēdiena gatavošanas metodēm ziemai atsevišķi ir vērts pieminēt žāvēšanu. Tagad lielākā daļa pieredzējušo mājsaimnieču dod priekšroku modernu elektrisko ierīču izmantošanai, nevis tradicionālajai žāvēšanas metodei brīvā dabā. Elektrisko žāvētāju modeļu dažādība tirgū ir tik liela, ka ir pareizi izveidot labāko dārzeņu, augļu un sēņu elektrisko žāvētāju labāko vērtējumu. Izdomāsim, kā izvēlēties kvalitatīvu elektrisko žāvētāju ar optimālu funkciju kopumu.

Kam domāts elektriskais žāvētājs?

Protams, jūs varat izžāvēt labības no sava dārza vai dārzeņu dārza, izmantojot tradicionālo žāvēšanas metodi, taču mūsdienu tehnoloģiju izmantošanai ir vairākas priekšrocības:

• Žāvēšanas process elektroierīcē būs daudz ātrāks nekā dabiskos apstākļos.
• Nav jāgaida saulaina diena.
• Žāvējamie produkti ir novietoti kompakti un neaizņem daudz vietas.
• Elektrisko žāvētāju var izmantot jebkurā gada laikā. Piemēram, lietainās rudens dienās jūs varat bez problēmām nožūt sēņu ražu.
• Žāvēšanas procesā ar elektrisko ierīci tiek pilnībā izslēgta atsevišķu augļu daļu puves iespēja.
• Putekļu vai kukaiņu iespēja nokļūt uz pārtikas ir izslēgta.

Turklāt visu žāvēšanas procesu var regulēt ar elektroierīces iestatījumiem, sākot no vēlamās temperatūras un konvekcijas klātbūtnes un beidzot ar produktu daudzumu un laika izmaksām.

Jūs varat ātri nožūt dārzeņu un augļu ražu parastajā elektriskajā krāsnī. Bet šajā gadījumā jums būs jāmēģina, lai ēdiens nedegtu, neizžūtu un negatavotos. To ir daudz vieglāk izdarīt elektriskajā žāvētājā. Starp citu, šādās ierīcēs var žāvēt ne tikai dārzeņus, ogas vai augļus. Tie ir lieliski piemēroti zivju vai gaļas izārstēšanai, augļu zefīru pagatavošanai.

Kā ir ar elektrisko žāvētāju

Ierīces, kas ļauj žāvēt dažādus pārtikas produktus, var būt dažāda dizaina, tām ir atšķirīgs darbības princips un vairākas papildu funkcijas. Turklāt visi elektrisko žāvētāju veidi atšķiras pēc izmēra un veiktspējas. Lai izvēlētos labāko variantu, tuvāk apskatīsim ierīci un modeļu principus.

Elektriskā žāvētāja darbības princips

Visu žāvēšanas ierīču modeļu vispārējā struktūra ir vienāda, neatkarīgi no citām īpašībām. Visos elektrisko žāvētāju modeļos obligāti tiek uzstādīts sildelements, kas dažos modeļos ir aprīkots arī ar ventilatoru. Vienkāršākā elektriskā žāvēšanas ierīce ir cepešpannas, kas aprīkotas ar iebūvētu sildītāju.

Vispopulārākajiem elektrisko žāvētāju modeļiem ir slēgts korpuss. Tas ir gan ērti, gan higiēniski. Tie var būt daudzpakāpju, apaļi vai kvadrātveida, ar vairākiem nodalījumiem dažādiem izstrādājumiem.
Šādu ierīču lietošana ir diezgan vienkārša:

1. Pārtika jāsagriež šķēlēs un vienā kārtā jāsadala uz paplātēm.
2. Tad paletes ar pārtiku jāievieto žāvēšanas kamerā.
3. Produktus žāvē ar uzkarsētu gaisu, kura temperatūra ir iepriekš iestatīta. Bieži vien šo procesu pavada arī ventilatora darbība. Tajā pašā laikā ierīces korpuss nodrošina produktu higiēnisku aizsardzību.

Kas ir elektriskās žāvētāji

Šo elektrisko ierīču klasifikācijai ir vairāki principi. Visbiežāk tos izšķir pēc sildelementa veida. No šī viedokļa ir šādi veidi:

• Konvekcijas sildītāji ir aprīkoti ar īpašu sildelementu, kas silda gaisu. Metāla konvekcijas ierīces ir visizdevīgākās - tās ir lētas un ļauj ātri iegūt vēlamo rezultātu. Šādu modeļu trūkums ir tas, ka produkti tiek termiski apstrādāti, kas nozīmē daļēju lietderīgu vielu iznīcināšanu.
• Infrasarkanais darbojas ar īpašiem infrasarkanajiem sildītājiem. Tas palielina gan ierīces cenu, gan izmērus, gan laika daudzumu, kas pavadīts vēlamā rezultāta iegūšanai. Bet, no otras puses, žāvēti pārtikas produkti pilnībā saglabā uzturvērtību un dabisko krāsu.

Kādām īpašībām vajadzētu pievērst uzmanību, izvēloties elektrisko žāvētāju

Kuram mājsaimniecības elektriskā žāvētāja modelim dot priekšroku, lai apvienotu ierīces uzticamību, darbības ērtumu un galaprodukta kvalitāti? Apskatīsim tuvāk dažu modeļu tehnisko ierīci.

Pēc dizaina iezīmēm

Vienība var būt taisnstūrveida, apaļa vai kvadrātveida. Kopumā no tā nekas nav atkarīgs. Tāpēc šajā jautājumā vajadzētu vadīties tikai pēc savas gaumes. Kas jums patiešām jāpievērš uzmanība, ir ierīces galveno sastāvdaļu materiāli, izmēri un atrašanās vietas.

Ķermeņa materiāls var būt atšķirīgs:

• Pārtikas kvalitātes plastmasa ir lēta un viegla. Šādu ierīci plastmasas korpusā ir viegli izjaukt un mazgāt.
• Nerūsējošais tērauds ir izturīgāks un stilīgāks. Bet šādam gadījumam ir lielāks svars un vienības cena.

Svarīga loma ir ierīces veiktspējai, par kuru var spriest pēc ārējiem izmēriem. Ja plānojat laiku pa laikam izmantot ierīci maziem produktu apjomiem, tad izvēlieties slēgtas ierīces ar kompaktu ierīci. Ja jūs profesionāli žāvējat pārtiku vai plānojat žāvēt zivis un gaļu, jums būs nepieciešams plašāks modelis ar vairākiem paplātes līmeņiem.

Galvenie elementi - ventilators un sildelements, var atrasties žāvēšanas kameras apakšā vai sānos. Maza izmēra ierīcei tas nav svarīgi, ventilatori var būt gan horizontāli, gan vertikāli, bet lielākam žāvētājam sānu izvietojums būs labāks, tāpēc produkti tiks vienmērīgi apstrādāti.

Paplātes var būt dažāda augstuma un dizaina. Tos var izgatavot kā smalku sietu vai cietu lokšņu ar dēļa augstumu no 10 mm līdz 20 mm vai pat augstāk.Dažiem paplātes modeļiem var būt regulējams sānu augstums. Tas ir ērti, ja vēlaties nožūt visus augļus.

Pēc tehniskajām īpašībām

Izvēloties žāvēšanas ierīci, noteikti ņemiet vērā šādu parametru kā jauda:

• Elektriskā žāvētāja ar līdz pieciem līmeņiem jauda parasti ir līdz 300 vatiem.
• Ja paliktņu skaits ir lielāks, tad jauda ir aptuveni 600 vati.
• Žāvētāju maksimālā jauda ir līdz 1 kW, ļaujot tajos ievietot lielus augļus, gaļu vai zivis.

Jāatzīmē, ka ne visām vienībām ir siltuma regulēšanas funkcija. Ir ierīces, kas darbojas 50 grādu temperatūrā un kuras var ieslēgt un izslēgt. Ja pastāv šāda iespēja, ir trīs iespējas:

• Zema režīms ļauj izžūt temperatūrā līdz +35 grādiem.
• Režīms Medium tiek izmantots visbiežāk un izžāvē produktu +55 grādu temperatūrā.
• Augsts tiek izmantots zivīm vai gaļai. Šajā gadījumā ierīce darbojas +60 grādu temperatūrā.

Var uzstādīt papildu funkcijas, kas pēc savas būtības nav obligātas, bet spēj padarīt darbu ērtāku. Tie ietver aizsardzību pret pārkaršanu, termostatu un apgaismojumu. Var būt ierīces ar taimeri.

Kāds ir labākais elektriskā žāvētāja modelis 2020. gadā

Pēc tam, kad esam apsvēruši galvenās atšķirības starp dažādiem elektrisko žāvētāju modeļiem, apskatīsim, kuras elektriskās žāvētavas ir visvairāk pieprasītas klientiem. Tad jūs varat izlemt, kuru elektrisko žāvētāju nopirkt.

• 1. vieta Ezidri Snackmaker FD500

Reitinga pirmajā rindā mēs ievietojām Jaunzēlandes uzņēmuma Ezidri Snackmaker FD500 modeli. Šīs vienības jauda ir 500 W. Vienā darba ciklā šis elektriskais žāvētājs tiks galā ar 7 kg neapstrādāta produkta. Ar to pilnīgi pietiek vidusmēra ģimenei. Šajā žāvēšanas komplektā ietilpst pamatne, kas veic galveno apkures, ventilācijas un temperatūras kontroles funkciju, 5 apaļas paplātes, plastmasas vāks, kā arī 1 paplāte ar tīklu un 1 paplāte augļu zefīriem. Turklāt ierīcei ir pievienota brošūra ar pamata receptēm.

• Modelis ir ļoti uzticams un kvalitatīvs.
• Paletes ir aprīkotas ar dubultām sienām.
• Tam ir dubultā izolācija un termiskais drošinātājs.
• Ražotājs garantē 2 gadu bez traucējumu darbību.

• Cienījamais modelis.
• Nav taimera vai automātiskā slēdža.

Šī modeļa izmaksas ir 12 470 rubļi.

Video recepte zefīram kaltē Ezidri Snackmaker FD50

• 2. vieta Rawmid Dream vitamīns DDV-07

Šī ir ļoti augstas kvalitātes ierīce lietošanai mājās, kas izgatavota kā profesionāls aprīkojums. Tam ir plašs funkciju klāsts un iespaidīgs aprīkojums. Ierīce ir piemērota ne tikai mazu un sagrieztu dārzeņu un augļu, bet arī liela izmēra produktu žāvēšanai.

Šī žāvētāja korpuss ir izgatavots no izturīgas augstas kvalitātes plastmasas, un aizmugurējā sienā uzstādīts ventilators nodrošina vienmērīgu žāvēšanu. Komplektā ietilpst 7 tērauda paplātes un 6 paplātes ar režģi un pastilas pagatavošanai. Ierīce ir horizontāla tipa, kas ietaupa vietu. Temperatūras regulēšanai ir termostats, un gatavošanas procesu var novērot caur caurspīdīgo priekšējo vāku.

• Taimera klātbūtne ar elektronisko vadību.
• Ierīces daudzpusība.
• Iespēja patstāvīgi pielāgot ierīci paplātes izvietojumam.

• Cienījamais modelis

Vidējā šī elektriskā žāvētāja cena ir 14 500 rubļu.

Žāvētāja video pārskats:

• 3. vieta Petromash Ryzhik Super

Šis elektriskais žāvētājs pēc veiktspējas ir viens no jaudīgākajiem un pieder pie kategorijas "Metāliskais konvektīvs". Tajā jūs varat pagatavot ne tikai dārzeņus un augļus, bet arī gaļu, zivis un sēnes. Iekārtas pamatnē ir uzstādīts ventilators, kas pa iekšējo telpu paātrina līdz +70 grādiem sakarsēto gaisu. Siltumu nodrošina sildelements ar keramikas pārklājumu. Ar šo ierīci žāvētais produkts gandrīz pilnībā saglabā sākotnējo izskatu un uzturvērtību. Žāvēšanas process ir ātrs, jūs varat ielādēt ievērojamu daudzumu.Tas zināmā mērā kompensē lielo enerģijas patēriņu.

• Augsta veiktspēja.
• Paliktņu skaits 5.
• Ir 2 termiskie režīmi.
• Ierīce ir aizsargāta pret pārkaršanu.
• Žāvēšanas kvalitāte ir augsta.
• Tūlītēja sasilšana līdz darba temperatūrai.

• Liels enerģijas patēriņš

Šī modeļa cena ir 2830 rubļi

• 4. vieta Voltera 1000 Lux

Šis modelis ir ražots plastmasas korpusā. Pamata konfigurācijā ietilpst 5 horizontālas paplātes, bet to skaitu var palielināt līdz 15 gab. Kameras kopējais iekšējais tilpums ir aptuveni 20 litri. Šī iekārta ir aprīkota ar kapilārā tipa termostatu un regulē temperatūru no +35 grādiem līdz +70 grādiem. Jūs varat vienkārši atdzesēt ēdienu bez karsēšanas. Gaisa padeve tiek organizēta tā, ka tā tiek piegādāta katram līmenim atsevišķi. Tas ļauj izvairīties no paplātes pārvietošanas žāvēšanas laikā.

• Augstas kvalitātes produktu žāvēšana.
• Zefīram ir paletes.
• Augstas kvalitātes ķermeņa materiāls.
• Liela ietilpība.

• Papildu paplātes ir dārgas.

Šī modeļa cena ir 4900 rubļu.

Video pārskats un atsauksmes par Voltera 1000 Lux žāvētāja lietošanu:

• 5. vieta BelOMO 8360

Šī uzticamā un kvalitatīvā vienība tiek ražota Baltkrievijā. To var izmantot ogu, sēņu, augļu un dārzeņu žāvēšanai, nezaudējot uzturvērtību un vitamīnus. Arī šajā elektriskajā žāvētājā jūs varat kvalitatīvi izžāvēt ārstniecības augus, saglabājot to ārstnieciskās īpašības un ēteriskās eļļas. Ir iespēja pagatavot zefīru.

Elektriskā žāvētāja darba vienības ir montētas pamatnē. Ir sildelements un ventilators, ierīci kontrolē no ārpuses. Ir trīs darbības režīmi zāļu žāvēšanai, dārzeņu, augļu un sēņu gabalu žāvēšanai un veselu ēdienu žāvēšanai. Komplektā ietilpst 5 paplātes ar vāku.

• Gaiss šajā ierīcē pārvietojas pēc optimālā modeļa.
• Ir aizsardzība pret pārkaršanu.
• Zefīru izgatavošanai ir paredzēta palete.

• Nav iebūvēta taimera.

Šī elektriskā žāvētāja modeļa cena ir 3060 rubļi.

Sīkāka informācija par BelOMO 8360 žāvētāju video pārskatā:

• 6. vieta Dachnik-4

Šis modelis tiek uzskatīts par vienu no labākajiem starp infrasarkano staru žāvētājiem. Tas ir liels, kas ļauj nožūt daudzus produktus vienā ciklā. Piecu acu paplātēs vienlaikus var ievietot 7 kg neapstrādāta produkta. Papildus tiešajam mērķim elektriskais žāvētājs tiks galā ar raudzēta cepta piena sagatavošanu, makaronu žāvēšanu un daudziem citiem uzdevumiem.

• Augsta veiktspēja lielā tilpuma dēļ.
• 5 palešu pieejamība.
• Spēja atrisināt daudzas problēmas.
• Izcilas kvalitātes materiāls un meistarība.

• Ne vienmēr tiek galā ar sekundāriem uzdevumiem.

Šīs žāvēšanas izmaksas ir 8500 rubļu.

Jautājums par šīs noderīgās sadzīves tehnikas iegādi noteikti ir vērts padomāt tiem, kam ir savs dacha vai dārzeņu dārzs. Galu galā, izmantojot elektrisko žāvētāju, jūs varat baudīt gardus ēdienus jebkurā gada laikā, jo dehidrēti pārtikas produkti nezaudē savu garšu, uzturvērtību vai aromātu. Gatavošanas procesā ir ļoti viegli kompensēt mitruma trūkumu.