Labāko indukcijas plīts vērtējums par kvalitāti un uzticamību 2019. gadā

Indukcijas plītis ir viena no ierīcēm, kas izmanto jaunu un modernu tehnoloģiju, lai ietaupītu laiku un enerģiju, vienlaikus radot kulinārijas priekus. Darbības princips šajās plītīs ne tikai samazina gatavošanas laiku, bet arī nodrošina uzlabotus drošības pasākumus, kas novērš apdegumus un citas traumas.

Uzmanību, par kurām indukcijas plītīm ir vislielākais pieprasījums 2020. gadā, varat lasīt šeit.

Kā darbojas indukcijas plīts

Indukcijas plītis nodrošina ātrāku un efektīvāku rezultātu, jo tie siltumu sadala tieši uz trauku. Šī ir būtiska atšķirība no gāzes un elektriskajām krāsnīm, kas vispirms silda degli un pēc tam katlu.

Indukcijas plīts sildelements ir elektromagnēts, un, uz tā uzliekot metālu, tas rada elektrisko strāvu, kas noved pie apkures. Zem indukcijas plīts gatavošanas lauka nav apkures. Sildītājs ir aprīkots ar vara stieples indukcijas spoli un rada spēcīgu magnētisko lauku tieši zem stikla keramikas plāksnes.

Priekšrocība ir tāda, ka šis mainīgais magnētiskais lauks ļoti labi silda traukus un tajos esošos ēdienus, bet stikla plāksne paliek auksta. Panelis kalpo tikai kā katla turētājs. No plānām stieplēm izgatavota magnētiskā spole veido indukcijas lauka kodolu ēdiena gatavošanai. Plānie vadi ir paredzēti, lai izveidotu augstas frekvences kvēldiegu, kas elektromagnētiskā efekta dēļ rada augstu spriegumu.

Kondensatori un komutācijas tranzistori rada indukcijai nepieciešamo virpuļstrāvu. Invertors ir daļa no indukcijas plīts, kas no maiņstrāvas sprieguma ģenerē nepieciešamo frekvenci. Komponenti ir arī jutīgi pret temperatūru un aprīkoti ar temperatūras sensoru. Ja temperatūra paaugstinās pārāk daudz, iebūvētais ventilators ieslēdzas, lai novērstu pārkaršanu.

Lai plīts darbotos pareizi, uzstādīšanas un pievienošanas laikā jāievēro ražotāja norādījumi. Tas ir īpaši svarīgi, lai nejauši netraucētu gaisa ieplūdes vai izplūdes atveres.

Vai jums ir vajadzīgi jauni ēdieni?

Indukcijas plītīm nepieciešami īpaši trauki. Lai izmantotu šo moderno tehnoloģiju, jāspēj ģenerēt elektronu strāva apkurei. Indukcijas plītis darbojas tikai ar trauku, kas izgatavots no magnētiskiem materiāliem, piemēram, nerūsējošā tērauda vai čuguna.

Lai virtuves trauki darbotos uz plīts, var veikt magnētisko pārbaudi. Ja magnēts pielīp pie vārāmā katla pamatnes, tas labi darbosies uz indukcijas plīts.Ja magnēts nelīp, iespējams, jums būs jāpērk jauni trauki, kas izgatavoti no dažādiem materiāliem, lai tos izmantotu uz plīts.

Svarīgs! Ja jūs nolemjat izmantot nerūsējošā tērauda traukus ar indukcijas plīti, atcerieties, ka ne visi nerūsējošā tērauda trauki ir izveidoti vienādi. Pirms pirkumu veikšanas ir svarīgi izmantot magnēta testu, lai nodrošinātu, ka trauki var uzkarsēt.

Vai indukcijas plītis ir drošas?

Tā kā siltums tiek pārnests tieši uz trauku, plīts virsma pati par sevi nesasilst, tāpat kā uz gāzes vai elektriskās plīts. Tas samazina nopietnu apdegumu risku, pieskaroties karstai virsmai, kas ir svarīgi ģimenēs ar maziem bērniem. Tomēr pēc ilgstošas ​​degļa lietošanas plīts var būt silta, tāpēc esiet uzmanīgs.

Pastāv zināmas bažas par indukcijas plīts virsmu traucēšanu elektrokardiostimulatoriem. Bet jaunākie pētījumi rāda, ka tas notiek, ja cilvēkam ir vienpolu elektrokardiostimulators un persona atrodas ļoti tuvu plīts virsmai.

Regulāra vārīšana uz indukcijas plīts uzņem vismaz 30 cm attālumu no plīts, šajā attālumā magnētiskā starojuma līmenis ir nulle. Tādēļ cilvēkiem ar sirds patoloģijām tas būtu jāatceras.

Kā izvēlēties?

Meklējot pareizo plīti, jāņem vērā dažas lietas, piemēram, izmērs, nepieciešamo degļu skaits, izstrādājuma dizains un apdare. Šeit ir dažas papildu īpašības, kas jāpatur prātā, izvēloties pareizo indukcijas plīti savai mājai.

1. Jauda. Indukcijas plīts ir tikpat stipra kā jebkura gāzes vai elektriskā plīts. Lielākā daļa šo paneļu ir novērtēti no 1400W līdz 3700W. Turklāt daži ražotāji piedāvā jaudas palielināšanas funkciju. Pateicoties šai funkcijai, sildelements nodrošina maksimālu sildīšanas jaudu, neatkarīgi no tā, vai tas ir verdošs ūdens vai cepts ēdiens. Produktiem ar šo funkciju ir vairāk priekšrocību nekā produktiem bez. Tomēr dažās indukcijas plātnēs elementi ir savienoti kopā, lai kopīgi izmantotu indukcijas ģeneratoru. Tas nozīmē, ka divi pārī savienoti degļi nevar izmantot maksimālo jaudu. Plītīm ar četriem indukcijas ģeneratoriem šajā jomā ir lielākas priekšrocības nekā tām, kurās ir tikai divi.
2. Montāža. Lielākā daļa indukcijas plīts ir paredzētas iebūvēšanai darba virsmā. Tāpēc plāksnes izmēram jāatbilst izgriezuma izmēram, lai produkts būtu pareizi uzstādīts. Indukcijas plīts enerģijas avots ir elektrība, un, ja tiek uzstādīta jauna indukcijas plīts, var būt nepieciešama profesionāla elektriķa vadība, lai nodrošinātu, ka ēkas elektriskā ķēde var darboties ar produkta jaudu.
3. Dizains. Indukcijas plītis ir plakanas. Tie nesatur spoles vai diskus, kas regulāri jātīra. Šīm ierīcēm ir stikla vai keramikas virsmas, un daudzām no tām ir skārienjutīgas vadības ierīces, tāpēc temperatūru un iestatījumus var viegli un ātri pielāgot. Plakana virsma ir priekšrocība, kas atvieglo tīrīšanu. Turklāt, tā kā pati plīts nav apsildāma, nav jātērē laiks, nokasot sadedzinātu pārtiku.
4. Ventilācija. Ventilācija ir nepieciešama, lietojot indukcijas plīti, pat ar nelielu siltuma un karstā gaisa pārpalikumu.Gatavojot ēdienu uz indukcijas plīts, virtuvē joprojām ir smakas, dūmi un tauki, tāpēc nepieciešama ventilācijas sistēma. Jebkura iespēja - tvaika nosūcējs, ventilācijas pārsegs vai izplūdes ventilators palīdzēs atbrīvot telpu no degšanas un smakas. Dažas indukcijas plītis nenodrošina iebūvētu ventilācijas sistēmu. Tāpēc ventilācijas sistēma būs jāiegādājas atsevišķi.

Pārskats par labākajām indukcijas plītīm 2020. gadā

Labāko indukcijas plīšu kvalitātes un uzticamības analīze tiks balstīta uz atsauksmēm no lietotājiem, kuri šo produktu jau izmanto savās virtuvēs. Ir pieejami 4 degļu modeļi, no kuriem izvēlēties labākos rezultātus enerģijas taupīšanas un gatavošanas kvalitātes ziņā.

Weissgauff HIF 64 B

Cena: no 12 990 rubļiem.

Elektriskā plīts ir aprīkota ar 4 degļiem, un tā nominālā jauda ir 6,4 kW. Melna krāsa. Aprīkots ar pieskāriena vadību, kas ļauj darboties ar vienu pogas nospiešanu. Diezgan pieticīgi izmēri iegremdēšanai darba virsmā ir 56 x 49 cm. Šis plāksnes izmērs būs piemērots pat mazākajai virtuvei.

• Gatavošanas zonas taimeris. Šīs funkcijas mērķis ir maksimizēt enerģijas ietaupījumu;
• Bloķēšana. Aizsargājiet produktu no nejaušas lietošanas vai rīkojieties kā bērnu aizsardzība;
• Trauku klātbūtnes atzīšana. Gatavošanas pabeigšanas un pannas noņemšanas gadījumā no plīts tā automātiski izslēgsies;
• Cena.

• Izcelsmes valsts Ķīna.

Kuppersberg FA6IF01

Cena: no 28 990 rubļiem.

Jaunums indukcijas plīts tirgū. Mūsdienīgs dizains, kas iestrādāts pieticīgajos izmēros 57 x 50 cm. Plīts atšķiras ar degļu augšējo rakstu. To norāda kvadrāti. Tas nenozīmē, ka jums ir jāmeklē kvadrātveida trauki, bet drīzāk dizainera kaprīze. Bet ir vērts apsvērt iespēju gatavot traukus indukcijas plītij. To var izdarīt ar magnētu.

• Ekonomiska iespēja ar pilnu funkciju kopumu;
• Skaidras pieskāriena vadības klātbūtne;
• Cena.

• Īpaši trūkumi nav noteikti.

Modeļa video pārskats - video:

Smeg PI764PO

Cena: no 68 990 rubļiem.

Šis modelis ir standarta konfigurācija indukcijas krāsnīm. Ir 4 degļi ar nominālo jaudu 7,2 kW. Panelis ir izgatavots no stikla keramikas. Vadības režīmi ir rotējoši, kas ievērojami palielina izstrādājuma kalpošanas laiku.

• Kombinēts krāsu dizains. Melnajam rāmim ir bēšs rāmis un slēdži;
• 2 dubultās ķēdes degļi;
• Neatkarīga uzstādīšana.

• Daudzi kļūdaini pieskāriena vadības kļūdas dēļ kļūdīsies, taču, kā rāda laiks, šis elements var ietaupīt daudz naudas remontam.

Asko HI1194G

Cena: 106 900 rubļi.
Patiesi karalisks plātņu modelis. Nestandarta izmēri 111 x 41 cm, piemēroti virtuvēm ar lineāru mēbeļu izvietojumu. Modeļa nominālā jauda ir 7,4 kW. Jebkurai ēdiena gatavošanai var izmantot 13 barošanas programmas. Skārienvadība un daudz dažādu iestatījumu.

• Funkcija "Stop & Go" ļauj jums pievērst uzmanību plīts bez papildu izslēgšanas. Taustiņu bloķēšana darbojas apmēram 30 sekundes, kas ir pilnīgi pietiekami, lai noslaucītu virsmu;
• Neparasts dizains.

• Cena;
• Iespējama jaunu ēdienu iegāde.

Bosch PIF672FB1E

Cena: no 40 260 rubļiem.

Elektriskā plīts ar indukcijas vārīšanas zonām, no kurām vienai ir ovāla sildīšanas zona. Pārklājums - stikla keramika. Krāsu shēma ir balta. Paneļa izmēri 60,6 x 52,7 cm, iegulšanai ir jānodrošina telpa 56 cm plata un 49 cm dziļa.Uzstādīšanas veids - neatkarīgs.

Skārienvadība, spiedpogas tips, kas atrodas priekšā.Ir iespēja ieprogrammēt gatavošanas zonas taimeri un paneļa bloķēšanas funkciju.

• Ekspluatācijas drošība, pateicoties bloķēšanas, aizsardzības izslēgšanas funkcijām;
• Trauku uzstādīšanas atpazīšanas funkcijas klātbūtne uz degļa;
• Īsas pauzes režīms;
• Taimeris;
• Stilīgs degļu krustveida dizains;
• Turbo sildīšanas režīms.

• Maksimālā temperatūrā ir neliels dūciens.

Electrolux IPE 644 RBC

Izmaksas: no 22 600 rubļiem.

Šo plīti var uzstādīt neatkarīgi. ITS izmēri: 59 x 52 cm un nepieciešamā vieta iegulšanai: 56x49 cm. Nominālās jaudas indikators: 7,4 kW.

Panelis ir izgatavots no stikla keramikas, visi 4 indukcijas degļi ir apaļas formas, atšķiras ar diametru. Melna krāsa.

Vadības panelis atrodas priekšpusē, slēdžiem ir skārienjutīgs pogu tips.

• Atlikušā siltuma indikators;
• Drošības izslēgšana un paneļa bloķēšanas funkcija;
• Iespēja sākt īsu pauzi;
• Ierīce atpazīst trauku klātbūtni;
• Ekspress apkure.

• Nav ovālas sildvirsmas.

Gorenje IT 65 KRB

Izmaksas: no 34 900 rubļiem.

Stikla keramikas 4 degļu plīts ar 4 indukcijas sildīšanas zonām trauku pagatavošanai ar apaļu dibenu. Virsma ir izgatavota melnā krāsā, bet degļu dizains nav tipisks, tas tiek uzklāts parauga formā.

Plīts uzņem neatkarīgu uzstādīšanu, nepieciešamā vieta ir 56x49 cm, pati virsma ir 60 cm plata un 51 cm dziļa.Nominālā jauda ir 7,1 kW.

Skārienekrānu slēdži atrodas priekšpusē, ir bērnu aizsardzība.

• Tūlītēja apkure;
• Pievilcīgs dizains;
• Skaidra funkcionālā vadība;
• Ir atlikušās siltuma indikators;
• Paneļa bloķēšanas poga.

• Pastāv neapmierinātība ar metāla apmales klātbūtni.

Electrolux IPE6453WF

Izmaksas: no 35 000 rubļu.

Vēl viens interesants dizaina panelis, kas izgatavots baltā krāsā, savukārt degļi nav ierāmēti standarta aplī, bet tiem ir shematisks izklāsts.

No četrām šī stikla keramikas modeļa indukcijas sildīšanas zonām viena ir paredzēta ovāliem trauku traukiem. Ierīces var uzstādīt neatkarīgi, nepieciešamā platība ir 56 x 49 cm, tās izmēri: 59 x 52 cm. Nominālā jauda ir 7,35 kW.

Vadības panelis atrodas priekšpusē, slēdži ir skārienjutīgi, tie darbojas kā slīdnis. Paneli var bloķēt ar īpašu pogu.

• Ātra apkure;
• Ovāla degļa klātbūtne;
• Aizsardzība pret bērniem;
• Atlikušā siltuma detektors;
• Taimeris ar skaņas signālu;
• Iespēja iestatīt īsu pauzi.

• Neviens nozīmīgs netika identificēts.

Mūsdienu indukcijas plītis ne tikai spēj nodrošināt efektīvu ēdienu gatavošanu par minimālām izmaksām. Tie padarīs virtuves interjeru unikālu.

Saskaņā ar iesniegto pārskatu mēs varam secināt, ka visiem indukcijas paneļiem ir gandrīz vienāda funkcionalitāte ar dažām novirzēm papildu efektu komplektā.

Klasikas cienītājiem jāpievērš uzmanība modeļiem ar tradicionālu apaļo apkures zonu ierāmēšanu. Tie ietver: Weissgauff HIF 64 B vai Electrolux IPE 644 RBC. Ja arsenālā ir pīlēni vai citi ēdieni ar ovālu dibenu, tad jums vajadzētu izvēlēties modeli ar līdzīgu degļa formu, piemēram, Bosch PIF672FB1E.

Mūsdienīguma vai augsto tehnoloģiju stila piekritēji var izvēlēties virsmas, kur degļi ir marķēti shematiski vai viļņos - Electrolux IPE6453WF, Gorenje IT 65 KRB, Kuppersberg FA6IF01.

Greznības cienītājiem ir iespējas ar netradicionālām, izsmalcinātām svirām - Smeg PI764PO.

Ražotāji domāja arī par dažādiem iegulšanas izmēriem. Lielākajai daļai 4 degļu plīts ir gandrīz vienādi izmēri un gandrīz kvadrātveida forma. Tomēr ir modeļi, kurus var iestrādāt, kur dziļums būs ievērojami mazāks nekā parasti pieņemts. Piemērs: Asko HI1194G.

Indukcijas virtuves priekšrocības

Neskatoties uz augstajām izmaksām, nākotne pieder indukcijas plītīm. Tie ir ekonomiskāki enerģijas patēriņa ziņā. Indukcijas lietderīgais efekts ir par 60% lielāks nekā gāzes plītīm un par 55% lielāks nekā elektriskajām krāsnīm. Tūlītējās gatavošanas metodes dēļ gatavošanas laiks ir ievērojami saīsināts.

Indukcijas paneļi gandrīz nerada siltumu, kas ir plus, ja nav ventilācijas ierīču. Tas pats faktors ļauj uzturēt paneli perfekti tīru.

Vairāk par šo virtuves sīkrīku: