Labāko gaļas termometru vērtējums 2020. gadam

Gaļas pagatavošanai nepieciešamas ne tikai noteiktas prasmes, bet arī labs tehniskais aprīkojums. Kā jūs zināt, lai gaļas ēdiens saglabātu visu garšu un kļūtu par īstu kulinārijas šedevru, jums ne tikai jāievēro recepte, bet arī stingri jāuzrauga temperatūra, jo tas ir pareizs temperatūras režīms, kas ļauj saglabāt gan sulīgumu, gan kraukšķīgumu.

Gaļas termometru īpašības

Lai kontrolētu gaļas ēdienu gatavošanas temperatūru, virtuvē ir neaizstājami instrumenti - gaļas termometri vai, kā tos sauc arī, temperatūras zondes.

Ir divu veidu temperatūras zondes:

1. Mehāniska, kurā temperatūru norāda bultiņa uz skalas.
2. Elektroniska (digitāla), kurā mērījumi tiek parādīti displejā.

Starp digitālajiem modeļiem var atšķirt pasugas:

• ar viengabala konstrukciju;
• ar ārēju zondi;
• uz magnēta;
• ar tālvadības pulti.

Tā notiek, ka vairāki no uzskaitītajiem raksturlielumiem tiek apvienoti vienā modelī, piemēram, elektroniskais termometrs ar tālvadības zondi, magnētiskais panelis utt.

Apsveriet labākos gaļas termometru modeļus katrā no uzskaitītajiem veidiem.

Mehāniskie termometri

BIOWIN 100600

Kompakts un viegli lietojams Polijas ražotāja BIOWIN modelis. Ierīce ir viengabala konstrukcija, kas sastāv no metāla zondes un ciparnīcas, kas izgatavota no nerūsējošā tērauda. Skaitlis, kura diametrs ir 3 cm, parāda temperatūras skalu no 0 līdz 120^°C. Tas parāda sarkanās krāsas ieteicamos diapazonus dažādu gaļas veidu pagatavošanai. Zondes garums ir 13 cm un diametrs 3,5 mm. Siltuma sensors atrodas 1,3 cm attālumā no gala. Precizitāte ir ± 2 ° C.

Izmaksas no 620 rubļiem.

• izgatavots no nerūsējošā tērauda;
• var atstāt krāsnī;
• izmērīto temperatūru diapazons ļauj termometru izmantot citiem kulinārijas mērķiem, ne tikai gaļai;
• pietiekami augsta mērījumu precizitāte;
• ir paredzēts instrumentu adatas korpuss.

• nav atrasts.

Vetta (884204)

Ķīnas ražotāja Vetta mehāniskais termometrs. Modeļa dizains ir līdzīgs iepriekšējam - apaļa skala ar irbuli. Ierīce ir izgatavota no nerūsējošā tērauda, ​​kas atvieglo kopšanu un ļauj to atstāt krāsnī visā gatavošanas laikā. Sastāvdaļai ar 5 cm diametru ir 2 svari: sarkanā (augšējā) ēdiena temperatūras mērīšanai un melnā (apakšējā) siltuma noteikšanai krāsnī. Produkta skala svārstās no 35 līdz 100^°C. Uz tā ir atzīmēti diapazoni, lai pareizi sagatavotu dažādu gaļu. Zemākās (melnās) skalas diapazons ir no 50 līdz 300 ° C. Zondes garums ir 11 cm.

Izmaksas no 200 rubļiem.

• divas svari - pārtikai un krāsnī;
• izgatavots no nerūsējošā tērauda;
• var izmantot, gatavojot dažādus ēdienus;
• zemu cenu.

• mērījumu precizitāte ± 5^°NO.

Tescoma Gradius 636150

Čehijas firmas Tescoma termometrs. Nerūsējošā tērauda modelis pēc izskata praktiski neatšķiras no iepriekšējiem. Vienīgais, ko var atšķirt, ir neliela caurumiņa korpusā, kas paredzēta instrumenta pakāršanai. Sastāvdaļas diametrs ir 6 cm, un tā parāda mērogu grādos pēc Celsija. Diapazons no 60 līdz 120^°C. Skaitļi norāda ieteicamos temperatūras diapazonus dažādu gaļas veidu pagatavošanai. Metāla zonde ir 12,5 cm gara.

Izmaksas no 850 rubļiem.

• izgatavots no nerūsējošā tērauda;
• noslēgts korpuss, kas ļauj mazgāt temperatūras zondi trauku mazgājamā mašīnā;
• uz gala ir paredzēts aizsargvāciņš.

• izmērītās amplitūdas dēļ tas ir piemērots tikai gaļas ēdienu gatavošanai.

Elektroniskās temperatūras zondes

Viengabala konstrukcija

ESPADA Thermo TA-288

Ķīnas ražotāja universāls termometrs. Dizains ietver metāla irbuli ar 4 vai 13,5 cm garumu un plastmasas bloku ar LCD displeju. Dizaina iezīme ir tāda, ka korpuss ir savienots ar adatu ar grozāmu mehānismu, un tas ļauj adatu uzstādīt jebkurā leņķī 160^°... Uz ķermeņa ir 2 pogas: ieslēgšana / izslēgšana un ° С / ° F. Pirmais ieslēdz un izslēdz ierīci, otrais ļauj pārslēgties starp mērvienībām (pēc Celsija / Fārenheita). Mērījumu amplitūda ir no -50 līdz + 300 ° С. Mērīšanas kļūda diapazonā no -20 līdz +120^°C ir ± 0,1^°C. Lai iegūtu precīzākus rādījumus, turiet zondi izstrādājumā vismaz 15 sekundes. Barošana tiek nodrošināta no AG13 akumulatora.

Izmaksas no 200 rubļiem.

• mērvienības izvēle;
• modelis ir pieejams ar dažādu zondes garumu;
• rotācijas mērvienība;
• izmērīto rādījumu lielā amplitūda;
• kompakts;
• rāda temperatūru līdz desmitdaļām;
• pietiekami precīzi.

• nav karstumizturīgs.

TP101

Ķīnā ražots daudzfunkcionāls elektroniskais termometrs. Ierīce sastāv no 15 cm adatas un mērvienības. Iekārtas korpuss ir izgatavots no plastmasas, tāpēc nedrīkst atstāt ierīci krāsnī. Mērvienība ir aprīkota ar LCD displeju, kas parāda izmērīto temperatūru. Vadībai ir 4 pogas: ieslēgšana / izslēgšana - ieslēgšana / izslēgšana, ° С / ° F - lai pārslēgtos no Celsija uz Fārenheitu, HOLD - lai fiksētu pašreizējos rādījumus, MIN / MAX - lai parādītu minimālās un maksimālās vērtības mērīšanas periodam. Mērījumu diapazons no -50 līdz +300 ^parC (-58 ° F - + 572 ° F). Precizitāte ir ± 1^parC (1,8^°F). Barošanas avots ir AG13 vai LR44 akumulators (1,5 V).

Izmaksas no 1200 rubļiem.

• plašs mērījumu diapazons;
• divas mērvienības iespējas;
• palīdz visu veidu ēdienu pagatavošanā;
• gara adata;
• ietver korpusu un baterijas;
• pieņemama precizitāte;
• notver pēdējo lasījumu;
• īpašs indikators (LOW) brīdina par vāju akumulatoru;
• ir automātiskās izslēgšanās funkcija.

• mēra lēnām;
• dažiem ēdieniem precizitāte nav pietiekama.

Weber 6750

Vienkāršs un ērti lietojams portatīvais modelis no Ķīnas uzņēmuma Weber. Ierīce ir viengabala konstrukcija: plastmasas korpuss ar nelielu displeju un metāla zondi. Korpusā papildus displejam ir 2 pogas. Ar pirmo rīks tiek ieslēgts un izslēgts. Otro izmanto, lai izvēlētos mērvienību - Celsija vai Fārenheita. Precīzai mērīšanai adata jāglabā izstrādājumā vismaz 15 sekundes. Izmērītais temperatūras diapazons: 0-230^°C vai 32-446^°F. Mērījumu nenoteiktība ir ± 1^°C diapazonā no 0 līdz 100 grādiem pēc Celsija līdz ± 5^°C, kad produkts tiek uzkarsēts līdz 150–230 grādiem. Darbina ar CR 2032 akumulatoru (3 V).

Cena no 1990 rubļiem.

• izmērīto rādījumu lielā amplitūda;
• divas iespējas mērvienībām;
• garš zonde (15 cm);
• adatas asā gala vāciņš;
• precīzs;
• skaitļi ir skaidri redzami.

• nav atrasts.

Tescoma Delicia 630128

Čehijas ražotāja Tescoma digitālā virtuves ierīce. Modelis pārsteidz ar daudzpusību un daudzpusību. Tas ir elektronisks termometrs, uz kura vajadzības gadījumā var uzlikt silikona lāpstiņu. Zonde ir izgatavota no augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda, ​​korpuss ir izgatavots no plastmasas. Mērvienībai ir 2 pogas: ieslēgšana un izslēgšana, kuras tiek izmantotas arī kā + un -, ievadot nepieciešamo vērtību. Bloks ir aprīkots ar displeju, kurā redzami 2 indikatori - trauka pašreizējā temperatūra un iestatītais rādījums. Kad trauks sasniedz iestatīto vērtību, ierīce par to paziņos ar skaņas signālu. Mērījumu diapazons no 0 līdz 250^°C. Elektroenerģiju piegādā divas komplektācijā esošās LR44 baterijas.

Izmaksas no 1850 rubļiem.

• var izmantot gan gaļai, gan citiem ēdieniem;
• ērta silikona lāpstiņa ir neaizstājama jogurtu, krējuma, glazūras utt. pagatavošanai;
• nāk ar skavu piestiprināšanai pie katla vai cita trauka;
• skaņas gatavības norāde;
• izslēdzas pēc 10 minūtēm darba;
• gara zonde (apmēram 20 cm).

• nav atrasts.

Ar ārēju zondi

KTJ TA-238

Digitāls daudzuzdevumu modelis ar ārēju zondi no Ķīnas. Termometram ir šāda konfigurācija: nerūsējošā tērauda zonde 15 cm garumā, plastmasas korpuss ar lielu LCD displeju (4x2,2 cm), 75 cm kabelis adatas un ķermeņa savienošanai. Blokā ir 3 pogas ierīces kontrolei: START / STOP ieslēgšanai / izslēgšanai, UP un DOWN vajadzīgās temperatūras ievadīšanai. Tiek nodrošināta skaņas signālierīce. Izmērīto indikāciju diapazons ir no -50 līdz +300^°C. Turklāt šis modelis var darboties kā taimeris (līdz 100 minūtēm). Lai to izdarītu, jums jāpārslēdzas uz nepieciešamo režīmu, izmantojot releju aizmugurējā panelī. Darbina ar AAA / LR03 akumulatoru.

Izmaksas no 840 rubļiem.

• liela mērījuma amplitūda (piemērota dažādu ēdienu gatavošanai);
• liels displejs;
• taimera funkcija;
• skaņas indikators;
• saliekama kāja ierīces novietošanai uz galda.

• zema precizitāte;
• termometrs un taimeris nevar darboties vienlaicīgi.

ThermoPro tp-06s

Elektroniskais termometrs no slavena ražotāja ThermoPro. Konstrukcija ir tāda pati kā iepriekšējam modelim: zonde 16 cm, karstumizturīgs kabelis 1 m garš, mērvienība. Šis rīks ir paredzēts 8 dažādu gaļas veidu cepšanai (5 veidi), ieskaitot zivis, grilētas un grilētas. Iekārta ir aprīkota ar LCD displeju, kas parāda izvēlēto darbības režīmu, trauka pašreizējo temperatūru, iestatīto vērtību. Iestatīšana tiek veikta, izmantojot 7 pogas uz ķermeņa. Papildus darbam iepriekš iestatītās programmās ierīci var izmantot manuālajā režīmā, kurā jūs varat patstāvīgi iestatīt nepieciešamos gatavošanas apstākļus. Instruments ir aprīkots arī ar taimeri, kuru var iestatīt, izmantojot priekšējā paneļa pogas. Temperatūras diapazons no -9 līdz + 250 ° С. Mērījumu precizitāte ± 1^°C. Iespējama rādījumu rādīšana pēc Celsija un Fārenheita. Ierīcei nepieciešamas 2 AAA baterijas.

Cena no 1450 rubļiem.

• informatīvs displejs;
• izmērīto temperatūru amplitūda ļauj izmantot instrumentu, gatavojot dažādus ēdienus;
• četrdesmit iepriekš instalētu programmu;
• jūs varat ieprogrammēt savus režīmus;
• ir taimeris;
• pakāpeniska ekrāna krāsas maiņa, gatavojot ēdienu;
• skaņas un vizuālais gatavības signāls;
• gumijots korpuss.

• nav atrasts.

Tālvadība

Zigmunds un Shtain Kuchen-Profi MP-66

Gaļas zonde no vācu zīmola Zigmund & Shtain Kuchen. Modelis ir mūsdienīgs instruments ar iespēju pārraidīt informāciju 30 metru attālumā. Tas sastāv no šādām daļām: tērauda zonde, karstumizturīga aukla 1 m garumā, bezvadu mērvienība ar LCD displeju, raidošā pamatne. Mērvienība ir aprīkota ar 7 pogām kontrolei un regulēšanai. Izmantojot šīs pogas, jūs varat izvēlēties termometra darbības režīmu - automātisku vai manuālu.Automātiskajā režīmā varat izvēlēties gaļas veidu (8 veidi) un grauzdēšanas veidu (5 veidi), un temperatūra tiek iestatīta automātiski. Manuālajā režīmā jūs varat patstāvīgi iestatīt vēlamo temperatūru jebkuram ēdienam. Ir arī iespējams izvēlēties mērvienību - Celsija vai Fārenheita. Turklāt ierīce ir aprīkota ar taimeri, kas var darboties uz priekšu vai atpakaļskaitīšanas režīmā līdz 100 minūtēm. Trauka gatavību norāda skaņas signāls. Izmērītās vērtības diapazons no -20 līdz +250^°C. Jauda tiek piegādāta no 4 AAA baterijām.

Izmaksas no 1550 rubļiem.

• automātiskais un manuālais režīms;
• divdesmit automātiskie režīmi gaļas pagatavošanai;
• taimeris;
• skaņas gatavības norāde;
• pārnēsājama mērīšanas vienība;
• jūs varat izmērīt saldētu pārtikas produktu temperatūru;
• mērvienību var uzstādīt uz pamatnes / galda, izmantojot salokāmu statīvu vai nēsāt.

• visas negatīvās atsauksmes ir saistītas ar ierīces uzbūves kvalitāti (vācu zīmols, bet ražots Ķīnā).

ADE BBQ 1408

Digitālais termometrs no vācu zīmola ADE. Modelis ir aprīkots ar radio uztvērēju temperatūras tālvadībai. Datu pārraides diapazons ir 60 metri. Dizains ir šāds: nerūsējošā tērauda zonde 16 cm garumā, karstumizturīgs 1 m garš kabelis, mērvienība ar lielu displeju un skārienpogām darbības režīma izvēlei, bezvadu uztvērējs. Rīks var darboties gan automātiskajā, gan manuālajā režīmā. Pirmajā jūs varat izvēlēties no 7 gaļas veidiem un 5 grauzdēšanas pakāpēm. Manuālais režīms ļauj ierīci pielāgot personīgām vajadzībām, piemēram, sīrupa vai krējuma pagatavošanai.

Izmērīto temperatūru var parādīt gan pēc Celsija, gan pēc Fārenheita. Mērījumu diapazons ietver vērtības no -50 līdz +300^°C. Uztvērējs paziņo par trauka gatavību ar skaņas un vizuālu signālu. Mērvienības barošanai nepieciešamas 2 AA baterijas, portatīvajam uztvērējam - 2 AAA šūnas.

Cena no 3490 rubļiem.

• stilīgs dizains;
• radiosignāls tiek pārraidīts virs 60 metriem;
• izmērīto rādījumu lielā amplitūda;
• divas mērvienības;
• akustiskā un optiskā signālierīce;
• komplektā ietilpst pamatnes un uztvērēja baterijas;
• trīsdesmit piecas iepriekš instalētas programmas;
• manuālas vadības iespēja.

• nav taimera;
• nav zivju gatavošanas programmas.

Magnēts

Tescoma Accura 634490

Digitālais termometrs uz magnēta no mums jau pazīstama Čehijas uzņēmuma Tescoma. Standarta dizains modeļiem ar ārējo irbuli: 14 cm nerūsējošā tērauda adata, 1 m karstumizturīga aukla, mērīšanas iekārta, kas aprīkota ar magnētiem ērtai novietošanai uz metāla virsmām. Uz plastmasas korpusa ir 5 vadības pogas. Ar viņu palīdzību jūs varat izvēlēties gatavu programmu darbam vai patstāvīgi iestatīt gatavošanas temperatūru, kā arī iestatīt taimeri. Programmas nodrošina 6 veidu gaļu un vairākas grauzdēšanas pakāpes. Displejā pašreizējā un iestatītā vērtība tiek parādīta diezgan lielos skaitļos, ja ir iestatīts taimeris, tad tā kurss. Kad ēdiens ir gatavs, atskan pīkstiens. Izmērīto temperatūru amplitūda ir 0-300 ° C. Darbina ar AAA baterijām.

Cena no 3065 rubļiem.

• bloka dizains nodrošina vietu auklas un zondes glabāšanai;
• liela druka;
• divas mērvienības;
• taimera klātbūtne;
• ir iepriekš iestatīti režīmi un manuāla iestatīšana;
• skaņas signāls par trauka gatavību.

Trūkumi:

• nav atrasts.

Weber iGrill Mini 7220

Kompakts un mūsdienīgs modelis ar magnētisku aizmugurējo paneli un Bluetooth vadību. No pirmā acu uzmetiena dizains ir pazīstams: zonde, karstumizturīgs kabelis un galvenā vienība, bet, ja paskatās uzmanīgi, iekārta tiek izgatavota spoles formā, uz kuras tiek uztīts kabelis, lai termometra glabāšanas laikā izvairītos no tā saspiešanas. Kabeļa garums: 1,2 m. Instrumenta galvenajai ierīcei ir tikai viena poga - ieslēgšanai un izslēgšanai.Tālāka ierīces vadība tiek veikta, izmantojot viedtālruni, izmantojot īpašu programmu Weber iGrill, kuru var lejupielādēt no Apple Store un Google Play. Tiklīdz programma ir palaista, tā sāks meklēt pieejamās ierīces 50 metru rādiusā. Tālāk jums jāinhronizē. Turpmāk iepriekš instalēto programmu izvēle tiek veikta viedtālrunī. Interesanti, ka papildus gaļas veidam un cepeša pakāpei jūs varat izvēlēties griezumu (liemeņa daļu), kuru plānojat gatavot. Gatavošanas gaita viedtālruņa ekrānā tiek parādīta sektoru diagrammas vai diagrammas veidā. Viedtālrunis norāda, ka ēdiens ir gatavs. Temperatūras zondes temperatūras diapazons ir no -5 līdz +380 ° C. Darbina ar 1 CR2032 akumulatoru.

Cena no 6390 rubļiem.

• datu pārraide, izmantojot Bluetooth;
• ērta un intuitīva lietošana;
• liela izvēle iepriekš instalētu programmu;
• ir manuālais režīms;
• ne tikai gaļas veida, bet arī konkrētas liemeņa daļas izvēle;
• plašs temperatūras diapazons;
• garš kabelis;
• Kabeļu spole;
• sazinās ar viedtālruni līdz 50 metru attālumā.

• par gatavību brīdina tikai viedtālrunis, pati ierīce neizdala skaņas;
• dārga.

Kā redzat, virtuves gaļas termometrs ne tikai atvieglo gatavošanas procesu, bet arī ļauj izpildīt visas receptes prasības, padarot katru ēdienu cienīgu būt kulinārijas šedevram.