Labāko Krievijas sieru reitings 2020. gadam

Labāko Krievijas sieru reitings 2020. gadam

Mūsdienu sabiedrība vairs nevar iedomāties savu eksistenci bez aromātiskas rīta kafijas vai tējas ar smalka, patīkama, iecienīta siera gabalu. Iespējams, nav cilvēku, kuri viņu nemīlētu. Galu galā siera veidu dažādība ir tik liela, ka katrs cilvēks var atrast vislabāko, pēc viņa domām, un visgaršīgāko no visa daudzuma.

Jauna produkta parādīšanās

Pirmais siers, pēc senču leģendām, faktiski tika iegūts nejauši. Beduīni, kuri ilgi staigāja pa tuksneša reģioniem, pa ceļam paņēma līdzi piena ādas. Brauciena laikā zem saules dedzinošiem stariem un ar pastāvīgu ripošanu tā saritinājās un ieguva blīvumu. Rezultātā viņiem bija jāēd ļoti garšīgs, neparasts, diezgan blīvs piena produkts. Tā plaši izplatīta jauna "izgudrojums", kurai dots nosaukums siers.

Sieru gradācija

Protams, šādu produktu struktūra ir daudzveidīga, kā arī ražošanas tehnoloģija, saistīto produktu sastāvs, sastāvdaļas. Bet parasti visas kategorijas var iedalīt trīs veidos:

  • pēc konsekvences;
  • par ražošanas procesu;
  • pēc nogatavošanās laika.

Saskaņā ar pirmo punktu veidi tiek sadalīti cietajos, kurus nevar sagriezt ar nazi, bet ir iespējams sarīvēt tikai puscietus un mīkstus.

Atkarībā no struktūras, ražošanas procesa, atsevišķu palīgproduktu vai piedevu klātbūtne attiecīgi atšķiras.

Mīkstās sugas gatavo diezgan īsu procesu, tūlīt pēc tam tās pārdod. Puscietās, cietās šķirnes iziet garāku ražošanas procesu, prasa novecošanu, novecošanos uz ilgu laiku.

Sieru derīgās īpašības

Dažādu struktūru šķirnes satur noteiktu daudzumu barības vielu. Tātad cietas konsistences produkti ietver kalciju, kas nepieciešams cilvēkiem, kuri cieš no balsta un kustību aparāta slimībām. Šādu maigumu pārstāvji, kas satur daudz vitamīnu: A, C, D, E, PP, B grupa, tauki, aminoskābes un daļēji fosfors, lieliski atbalstīs redzi, ādas stāvokli, labvēlīgi ietekmēs nervu sistēmu, palīdzēs bezmiegam, stresam, nogurumam, sniegs stiprinošu atbalstu imūnsistēmai, sirds un asinsvadu sistēmai, normalizēs ūdens un elektrolītu līmeni. Un pelējums ir efektīvs pretsēnīšu, pretiekaisuma ēdiens.

Bet visu trīs veidu pamatā ir olbaltumvielas, kas ir neatņemams būvmateriāls ķermeņa augšanai, tā atjaunošanai. Siers ir īpaši labs bērniem. 0,5 kg siera satur olbaltumvielas, kuru saturs ir vienāds ar 5 litriem dabīgā piena. Cilvēka ķermenis gandrīz 100% asimilē visas uzturvielas, kas veido sierus.

Puscietie siera veidi

Puscietās šķirnes, kā arī cietās, atšķiras no to kolēģiem ar blīvu, viendabīgu struktūru. Viņiem ir izteiktāka garša, asa aromāts. Tā kā siera mitruma daudzums ir tieši proporcionāls nogatavošanās periodam, jo ​​cietāks produkts, jo ilgāks ir tā ražošanas periods.

Lai nenokļūtu juceklī, bet mazumtirdzniecības ķēdēs izvēlētos kvalitatīvu, pareizi sagatavotu eksemplāru, eksperti iesaka pievērst uzmanību dažiem punktiem. Ja izstrādājuma galva jau ir sagriezta, griezums ir rūpīgi jāpārbauda. Visas virsmas krāsai jābūt vienveidīgai, sākot no ziloņkaula līdz gaiši dzeltenam vai cepam pienam. Jebkura izmēra šķidruma pilienu klātbūtne uz griezuma norāda uz nekvalitatīvu produktu ražošanu, pilna tehnoloģiskā procesa neievērošanu.

Pēc siera garšas pazinēju domām, cietās šķirnes vislabāk pasniedz pēc galvenās ēdienreizes, pirms deserta vai tā vietā. Tie labi sader ar nedaudz atdzesētiem vidēja ķermeņa sarkanvīniem; jāizvairās no baltumiem.

Tāpat eksperti iesaka sierus sagriezt pareizi, lai tie maksimāli palielinātu to garšu. Garozas daudzumam uz katra griezuma jābūt vienādam. Lielākajai daļai šķirņu garša ir labāka, kad gabali ir kubicīgi.

Populārāko puscieto siera šķirņu saraksts 2020. gadā

Šāda veida šķirnes ir pilnībā gatavas ēst. Viņiem ir blīva, izturīga struktūra, un tie nav jāpārstrādā. Katrs no tiem lieliski sader ar daudziem produktiem, tam ir plašs pielietojums dažādos ēdienos.

Holandiešu

Galvenie šāda veida Krievijas ražotāji ir Zvenigovsky Meat Processing Plant LLC un Stolitsa Milk uzņēmums.

Tas ir izgatavots pēc vienas un tās pašas receptes vairāk nekā gadsimtu. Kā izejvielu izmanto veselu govs pienu, ko gatavo bez svešiem sintētiskiem piemaisījumiem un krāsvielām. Holandiešu sieram ir puscieta, blīva struktūra ar asu garšu, kam pievienots neliels skābums. Uzglabāšanas periods ir diezgan ilgs, bet noteiktā temperatūrā.

Tas izrādījās īpaši izcils kombinācijā ar augļiem, baltu galda vai pus saldu vīnu.

siers Nīderlandes piena galvaspilsēta
Priekšrocības:
  • lielisks augstas kaloritātes produkts;
  • satur lielu daudzumu vitamīnu un barības vielu;
  • labvēlīgi ietekmē cilvēka ķermeni.
Trūkumi:
  • nav atrasts.

Padomju

Krievijas patērētāji īpaši dod priekšroku Kiprinsky piena rūpnīcā ražotajai šķirnei.

Padomju sieram ir blīva, elastīga struktūra, pikanta, saldena garša, kas padara brīnišķīgu sastāvu ar sarkanu, nevis stipru vīnu. Izejviela tā pagatavošanai ir vesels govs piens. Tehnoloģiskais process, kura pamatā ir Šveices siera gatavošanas recepte, neietver mākslīgu piedevu un stabilizatoru izmantošanu.

Padomju Cyprino siers
Priekšrocības:
  • lieliska garša;
  • izmantošanas daudzpusība;
  • lietderība ķermenim.
Trūkumi:
  • nav atrasts.

Uglich

Šī suga ir nosaukta pēc tāda paša nosaukuma senās Jaroslavļas apgabala pilsētas, kur tā ir izgatavota pēc ļoti stingras metodes. Ražotājs - Kabosh.

Par pamatu izmanto veselu govs pienu. Ar dabisko mikroorganismu palīdzību izejviela tiek pārveidota par izcilu produktu, kas gatavs lietošanai 2 mēnešu laikā. Ugliča sieram ir puscieta konsistence ar nelielām leņķiskām atverēm.Pēc daudzu patērētāju domām, viņus piesaista asa, pikanta produkta garša ar izteiktu krēmveida aromātu. Tas satur lielu daudzumu olbaltumvielu, ko cilvēka ķermenis pilnībā absorbē. Augstas kaloritātes produkts spēj dot vitalitāti iekšējiem orgāniem.

Ugliča siers
Priekšrocības:
  • produkta lietderība;
  • kaloriju vērtība;
  • stingra tehnoloģija;
  • dabiskais sastāvs.
Trūkumi:
  • nav definēts.

Krievu

Visizplatītākā ražošanai Krievijā ir šī šķirne. Katra zīmola tehnoloģiskie procesi atšķiras viens no otra, tāpēc diemžēl nav vienprātības, ka šis produkts ir labākais mūsdienu vietējā tirgū. Tomēr lielākā daļa patērētāju viņu atzīmē kā vienu no labākajiem.

Šis veids ir izgatavots, pamatojoties uz pasterizētu govs pienu, pievienojot pienskābes baktērijas un fermentu. Nogatavināšanas rezultātā tiek iegūts produkts ar skaistu gaiši dzeltenu krāsu, blīvu puscietu struktūru, patīkamu garšu ar nelielu skābumu un lielu skaitu mazu caurumu. Vairāki ražotāji atļauj pievienot dažas piedevas, piemēram, beta-karotīnu, nātrija nitrātu, kalcija hlorīdu un lizocīmu. Bet līdz ar to sierā joprojām paliek liels daudzums olbaltumvielu un barības vielu.

Krievu siers
Priekšrocības:
  • diezgan augstas kvalitātes produkts;
  • pietiekami labs ķermenim;
  • saprātīgu cenu lielākajai daļai patērētāju.
Trūkumi:
  • nav atklāts.

Mīkstās šķirnes

Šīs kategorijas sieri atšķiras no to radniecīgajām vielām ar blīvāku struktūru, maigumu un īsāku gatavošanas procesu. Mitruma daudzums tajos svārstās no 50 līdz 65%. Galvenā sastāvdaļa to ražošanai ir pilnpiens, krējums, pienskābes baktērijas un fermenti tiek pievienoti, lai palīdzētu sabiezēt izejvielu. Šo izskatu nav grūti izdarīt mājās. Rezultātā šiem sieriem ir izteikta krēmveida garša. Izmantojot šo vārīšanas tehnoloģiju, tiek saglabāts lielāks skaits derīgo īpašību, jo masa netiek pakļauta papildu karsēšanas un presēšanas procesam.

Izvēloties mīkstās šķirnes tirdzniecības grīdās, jums jāpievērš uzmanība to sastāvam, kurā nedrīkst būt krāsvielu un piedevu. Arī plastmasas iepakojums viņiem nav pieņemams.

Labas kvalitātes mīkstā siera derīguma termiņš ir tikai dažas dienas. Jebkurš veids jāuzglabā ledusskapī, plastmasas vai stikla traukos temperatūrā, kas nepārsniedz 8 ° C. Glabāšana dzelzs traukos nav ieteicama, lai izvairītos no produkta oksidēšanās. Mīkstajām šķirnēm, piemēram, fetas sieram, mocarellai, ir nepieciešama pastāvīga sākotnējā marinādes pieejamība.

Labāko mīksto sieru reitings 2020. gadam

Mīkstas konsistences šķirnes ar lieliem panākumiem tiek izmantotas dažādos ēdienos un kā neatkarīgi produkti.

Kamemberts

Lielais lauksaimniecības komplekss "Lefkadia" tiek uzskatīts par labāko šīs mīkstās šķirnes piegādātāju.

Tās ražošana ir balstīta uz slaveno franču recepti, un speciālisti to pastāvīgi uzrauga. Camembert ir maiga, smalka struktūra ar izteiktu krēmveida garšu un krēmīgu mīkstumu. Atšķirīga iezīme ir raksturīga sēņu smarža ar nelielu riekstu nokrāsu un plānas bālganas pelējuma garozas klātbūtni.

Kamembertam nav galīgā nogatavināšanas perioda, tāpēc tas nogatavojas pastāvīgi. Jaunākajam sieram ir diezgan blīva struktūra, smalks aromāts. Bet šīs šķirnes pazinēji izvēlas izmantot produktus, kuru termiņš ir vismaz 1,5 mēneši. Tad kamemberts iegūst viskozu, dziļu, bagātīgu smaržu. Šis mīkstais izskats labi sader ar augļiem, riekstiem, svaigu kraukšķīgu maizi. To lieto gan svaigu, gan ceptu. Šis veids labi sader ar jaunu vieglu sarkanvīnu.

Camembert Lefkadia siers
Priekšrocības:
  • piemērošanas universālums;
  • nogatavojas visā derīguma termiņā;
  • satur lielu daudzumu barības vielu;
  • dod labumu ķermenim.
Trūkumi:
  • nav identificēts.

Bren d'amour

Šāda veida siera pārstāvis ir firma Volzhskiye Syry.

Tās sagatavošanas tehnoloģija ir balstīta arī uz franču recepti. Bet, atšķirībā no Francijas klimatiskajiem apstākļiem, Krievijas plašumos ražotie produkti nekļuva par tās simtprocentīgu analogu. Mājas sieriem ir spilgta, bagātīga, asa, izteikti sāļa garša. Bren d'amour lieliski iederas salātos ar citiem marinētiem dārzeņiem ar izteiktu garšas sajūtu. To var izmantot kā aromatizējošu garšvielu makaronu, pīrāga vai dārzeņu zupai. Viens pats vai kopā ar iepriekšminētajiem dārzeņu salātiem, tas lieliski sader ar tumšo alu.

No franču valodas aizgūtais nosaukums, kas tulkojumā nozīmē "mīlestības gabals", runā pats par sevi. Izgatavots no pilnpiena piena, Bren d'amour ir smalki smaržojošs ziloņkaula krāsas mīkstums ar asu, patīkamu, nedaudz skābu garšu. Tam ir izteikts aitas piena un garšaugu aromāts. Šī siera pagatavošanas īpatnība ir pavelt galvas koriandra, rozmarīna, piparu maisījumā, pievienojot sasmalcinātas kadiķu ogas, kas piešķir tam patiesi unikālu spilgtu augu garšu un aromātu.

Visizdevīgākā kombinācija ar augļu, Provansas vai Korsikas rožu vīniem. Tas sevi labi parādīja, lietojot kopā ar saldajiem pipariem, tomātiem, marinētām olīvēm.

Bren d'amour siers
Priekšrocības:
  • uzlabo atmiņu, pateicoties rozmarīna klātbūtnei;
  • bagātina ķermeni ar lielu daudzumu vitamīnu;
  • palīdz uzturēt cilvēka balsta un kustību aparātu.
Trūkumi:
  • nav atklāts.

Halloumi

Šāda veida siera sagatavošanas tehnoloģiskais process ir balstīts uz Kipras speciālistu recepti. Tās struktūra ir blīva, atgādinot košļājamo gumiju, nedaudz rada pīkstošu efektu uz zobiem. Dažas šīs šķirnes šķirnes ir aromatizētas ar smaržīgu piparmētru. Siera produktu pamatā ir pilnīgs govs piens. Tehnoloģiskajā procesā nav atļauts izmantot konservantus, mākslīgas piedevas vai stabilizatorus. Pateicoties izejvielu sildīšanai pēc vecās metodes, produkts nezaudē slāņveida formu, atklājot vēl krēmīgāku garšu. Lai uzlabotu garšu, pēc ekspertu domām, Halloumi vajadzētu cept uz grila vai pannas līdz zeltaini brūnai. Šis siers ir labi parādījies salātos, zupās, un to var izmantot kopā ar dārzeņiem. Pēc kipriešu domām, tas lieliski darbojas ar arbūziem karstajā vasaras sezonā.

Halloumi siers
Priekšrocības:
  • atbalsta cilvēka imūnsistēmu;
  • piesātina ķermeni ar vitamīniem, olbaltumvielām un citiem noderīgiem elementiem;
  • ir atsvaidzinoša iedarbība.
Trūkumi:
  • nav atrasts.

Mocarella "Umalat"

Šīs zīmes pārstāvis pelnīti sper vienu no vadošajiem soļiem labāko sarakstā. Šis siers ir vairāku degustācijas festivālu uzvarētājs. Mocarellas masa tiek velmēta elastīgās, blīvās bumbiņās, kuras, sagriežot, nekavējoties sāk atbrīvot sālījumu. Ražošanas procesa dēļ Mozzarella satur visu uzturvielu, vitamīnu, kalcija un olbaltumvielu sākotnējo daudzumu, kas tik ļoti nepieciešams cilvēka ķermenim, īpaši bērniem. Sieram nav augsta tauku satura un pēc garšas tas nav sāļš, tāpēc sieru plaši izmanto dažādos ēdienos, desertos, pīrāgos, sacepumos.

Mocarellas siers "Umalat"
Priekšrocības:
  • kalpo kā lielisks kalcija avots;
  • neaizstājams bērnu pārtikā;
  • piemērošanas universālums;
  • mazkaloriju produkts.
Trūkumi:
  • nav identificēts.

Marsentāla kaza

Šāda veida siera ražotājs ir Sernuras ciemata siera fabrika, kas atrodas Mari El Republikā.

Šim produktam izmantotās izejvielas ir pilnīgs vājpiena kazas piens, kuram pievieno pienskābes baktērijas un galda sāli. Tā nogatavošanās process ilgst visu gadu.Šajā laikā siera galvas tiek pārbaudītas, apgrieztas un mazgātas. Rezultāts ir brīnišķīgs izturēts produkts ar pelēku-krēmīgu blīvu, bet tajā pašā laikā drupanu mīkstumu. Marsentālam ir izteikta krēmveida garša un patīkama gara pēcgarša. Šī šķirne var diezgan adekvāti aizstāt parmezānu, gatavojot daudzus ēdienus. Marsentāla kaza lieliski sader ar riekstiem, augļiem, vidēja stipruma sarkanvīnu un rūgtu alu.

kazas Marsenthal siers
Priekšrocības:
  • izcilas garšas sajūtas;
  • dabiskais sastāvs;
  • lietderība ķermenim.
Trūkumi:
  • nav identificēts.

Amatieris

Šis siers ir populārs arī noteiktā iedzīvotāju kategorijā. Viņus piesaista maiga, mīksta struktūra ar mazām bedrītēm vai bez tām un izteikta rūgušpiena garša ar skābu. Šāda produkta ražošanas laiks ir tikai 2-3 dienas, pēc kura amatieris nonāk pārdošanā. Ņemot vērā izmantotās izejvielas, šim sieram ir maz kaloriju, kas ļauj to lietot cilvēkiem, kuri vēro viņu svaru.

siera amatieru zaļā pļava
Priekšrocības:
  • pienācīga kvalitāte;
  • lietderība svara zaudēšanai.
Trūkumi:
  • ne vienmēr ir pieejama tirdzniecības vietās.

Adīge

Vispopulārākais šīs kategorijas sieru ražotājs ir Melnās jūras pienotava. Tās produktiem ir ļoti maiga struktūra, spilgti krēmveida aromāts un neliels sāls daudzums garšā. Adyghe ir lieliski piemērots salātu pagatavošanai ar pilngraudu maizi, tomātiem un baziliku. Dabiskas izejvielas govs vai kazas piena veidā nodrošina to ar lielu daudzumu derīgu uzturvielu un vitamīnu.

siers Adyghe Melnās jūras pienotava
Priekšrocības:
  • patīkamas garšas sajūtas;
  • ķermeņa imūnsistēmas atbalsts;
  • spēja lietot kopā ar diētām.
Trūkumi:
  • nav identificēts.

Zilie sieri

Visvairāk rafinētie siera produkti ārvalstu tirgos ir pelējuma sieri. Protams, šāds gardums vietējam patērētājam nav vispiemērotākais, taču, neskatoties uz to, ir šāda veida siera fanu kategorija.

Nebaidieties saindēties ar šādiem fermentētiem piena produktiem, jo ​​ir pelējums, kas ir drošs cilvēku veselībai. Tas attīstās uz sieriem, kas izgatavoti tikai no dabīgām, veselām izejvielām. Ja dzīvnieku barībā, kas dod pienu, ir vismaz dažas antibiotikas vai citas piedevas, tad produkts ar dabīgu pelējumu no tā neizdosies.

Tās atrašanās vieta var būt vai nu uz siera galvas virsmas, vai tās mīkstuma iekšpusē. Lai to iegūtu ar pirmo metodi, izveidoto produktu periodiski pagriež, nogatavināšanas laikā žāvē. Un otrajā gadījumā to injicē ar šļirces adatu siera masā, kur tā kopā ar produktu nogatavojas 2 līdz 6 nedēļas. Attiecīgi sieru nosaukumi tiks klasificēti kā balti (uz virsmas sapelējuši) un zili (iekšpusē dzīsloti).

2020. gadā populāro zilā siera šķirņu saraksts

Šāda veida sieri tiek uzskatīti par elitāriem, un ne vienmēr to ir iespējams iegādāties ikvienam vēlamajā apjomā, taču jūs joprojām varat nobaudīt nelielu daudzumu no tiem.

Krievu rokforts

Visveiksmīgāko franču zilā siera reprodukciju uzskata par Maria Koval siera piena produktu produktiem.

Tam ir izteikta saldena pēcgarša, nedaudz drūpoša struktūra, bagātīgi dzeltena krāsa un tumši zilas vai melnas dzīslas. Šis produkts ļoti labi sader ar augļiem, graudainu maizi, saldu portvīnu vai blīvu sarkanvīnu.

Krievijas Roquefo siers
Priekšrocības:
  • izcila garša;
  • lietderība kuņģa-zarnu traktā.
Trūkumi:
  • diezgan augstas izmaksas.

Miglains rīts

Liubovam Gorbačovai piederošās ģimenes siera fabrikas produkti atrodas ciematā. Zamycka no Smoļenskas apgabala.

Piena kā izejvielas un pēc tam saražotā siera kvalitāte ir visaugstākajā līmenī.Dabīgais pilnpiens, kas raudzēts 21 dienu, pārvēršas par brīnišķīgu jaunu sieru ar smalku struktūru, smērējošu apakškārtas slāni, izcilu krēmīgu garšu, pārklātu ar baltu cēlu pelējumu. Jūs varat to uzglabāt ledusskapī vienu mēnesi, kura laikā produkts arī turpina nogatavoties, attiecīgi mainot tā garšu un aromātu. Šis siers lieliski sader ar augļiem, vieglu vīnu.

siers miglains rīts
Priekšrocības:
  • lieliska garša;
  • augstas kvalitātes;
  • dažādas lietojumprogrammas.
Trūkumi:
  • Augsta cena;
  • Iespēja iegādāties tikai caur tiešsaistes veikaliem.

Kamemberts Fromage de Louis

Šī produkta ražošana atrodas Voroņežas reģionā un balstās uz labi pazīstamu franču tehnoloģiju. Sieram, kas izgatavots no visa pasterizēta govs piena, ir plūstoša, mīksta struktūra ar pikantu sēņu, krēmīgu garšu, kas karsēšanas un kušanas procesā kļūst vēl intensīvāka un spilgtāka. Nogatavināšanas procesā īpašās veidnēs Camembert Fromage de Louis periodiski tiek apgāzts un žāvēts, lai uz tā virsmas izveidotu vairākus baltas cēlu pelējuma slāņus.

Jūs varat lietot šo produktu gan svaigu, gan ceptu. Krievu ēdienos Camembert Fromage de Louis lieliski sader ar ķirbi, prosa putru, ceptiem āboliem. Šampanietis, baltie dzirkstošie vīni vai sidrs ir vēlamākie dzērieni. Ieteicams izvairīties no Camembert sastāva ar sarkanajiem vīniem.

Kamemberta siers Fromage de Louis
Priekšrocības:
  • brīnišķīga pikanta garša;
  • pielietojuma dažādība;
  • ieguvums cilvēka ķermenim.
Trūkumi:
  • augstas izmaksas.

Dorblu

Šīs sugas pārstāvis nesen parādījās patēriņa preču tirgū, taču ļoti ātri ieguva popularitāti zilā siera cienītāju vidū. Produkts ir izgatavots, pamatojoties uz vācu tehnoloģijām, tam ir ziloņkaula krāsas mīkstums ar smalkām plānām zilām pelējuma vēnām. Pēc izskata Dorblu izskatās kā marmors. Tās garša ir smalka, nedaudz sāļa, daudzšķautņaina, sastāv no krēmveida, sēņu, augu buķetes. Patīkama pēcgarša neatstās vienaldzīgu nevienu.

Šādu sieru izmanto gan kā vienīgo produktu, gan sastāvā ar citiem komponentiem. Lieliska dorblue kombinācija ar balto gaļu. No saldumiem tas ir vēlams ar bumbieru vai ziedu medu. Desertam, kas sastāv no saldējuma, šāda veida siera un šerija pildījuma, ir lieliska garša. Madeira, sauternes vai porto ir labi piemēroti šādam produktam.

Dorblu siers
Priekšrocības:
  • pārsteidzoša garša, aromāts;
  • pielietojuma dažādība;
  • uztur ķermeņa enerģijas līdzsvaru.
Trūkumi:
  • ne vienmēr ir pieejams mazumtirdzniecībā.

Crottin d'Obonn

Šis siera veids tiek ražots Kalugas reģionā saskaņā ar vienu no tradicionālajām receptēm Francijā. Tās pagatavošanas pamats ir pasterizēts govs piens. Izstrādājumu veido mazas galvas un iesaiņo 2 gabalos. Nogatavinātam sieram ar raupju virsmu, kas pārklāta ar baltu cēlu pelējumu, ir mīksta, sviesta krāsas struktūra. Crottin d'Obonn garša ir sāļi salda, tajā dominē karameļu-riekstu notis ar nelielu zemniecisks skāba krējuma garšu. Garā, smalkā sēņu pēcgarša atstāj patīkamu sajūtu.

Šī siera drupinātā mīkstums ļauj to izmantot dažādos karstos un aukstos ēdienos. Un Crottin d'Obonn pikanta, neparasta garša ir lieliski apvienota ar bagātīgo tumšās šokolādes, grauzdēto riekstu, rozīņu un datumu garšu.

Dzērieni no šī produkta radīs neparasti elegantu baltvīna Sauvignon no Luāras ielejas vai Albariño buķeti un sarkanvīnu ar bagātīgu augļu nokrāsu.

Crottin d'Obonn siers
Priekšrocības:
  • ērta iesaiņošana;
  • lieliska garša un aromāts;
  • dažādu lietojumu iespēja;
  • vitamīnu atbalsta priekšrocības iekšējiem orgāniem.
Trūkumi:
  • cena ir nedaudz augsta.

Pikante

Krasnodaras apgabala ražotāji šāda veida zilo sieru iepazīstināja ar patērētāju tirgu.Tās krēmveida, drupināto struktūru iezīmē smaragda vēnu tīklojums. Bagātīgais riekstu aromāts garozas tuvumā pamazām atšķaida gaļas centra virzienā. Vienlaicīga viegla skābuma, sāļa un smalka salduma kombinācija veido patiesi neparastu garšu.

Šis produkts var būt viens no dažādu veidu siera komplektu komponentiem desertu pasniegšanai.

Bezsēklas vīnogas, bumbieri, vīģes vai medus būs brīnišķīgs siera papildinājums.

Šiks duets Picante pagatavos kopā ar labu itāļu vīnu.

Pikantes siers
Priekšrocības:
  • lieliska kvalitāte;
  • brīnišķīga garša;
  • kompozīcijas dabiskums.
Trūkumi:
  • nav identificēts.

Vietējo sieru daudzveidība ir milzīga gan kvalitātes, gan garšas ziņā, gan cenu kategorijā. Sākot ar vidusmēra patērētāju un beidzot ar visprasīgākajiem šī produkta gardēžiem, neviens neatstās kārdinājumu nobaudīt neparasti garšīgos un aromātiskos sierus no visas Krievijas. Tāpēc katrs valsts iedzīvotājs var atļauties uzturā uzturvielu un veselīgu produktu, kas nepieciešams ķermeņa uzturēšanai veselīgā formā. Un mazi bērni ar prieku, kā arī ar lielu labumu sev būs pieaugušo sabiedrība. Baudiet gardos un barojošos krievu sierus un esiet vesels!

Datori

Sports

skaistums