Labāko profesionālo (rūpniecisko) trauku mazgājamo mašīnu reitings 2020. gadam

Trauku mazgājamā mašīna spēj patstāvīgi mazgāt pat ļoti spītīgus netīrumus, kas izveidojušies uz krūzēm, šķīvjiem, galda piederumiem un podiem. Tā būtiskā priekšrocība ir arī efektivitāte, jo gandrīz visi uzlaboti modeļi patērē minimālu ūdens un elektrības daudzumu, turklāt trauku mazgāšanai ietaupīto laiku var tērēt citām noderīgākām lietām. Un, ja trauku mazgājamā mašīna ir kļuvusi par neatņemamu mājas virtuves atribūtu, tad kādu steidzamu vajadzību pēc tā piedzīvo pārtikas ražošanas un ēdināšanas iestādes. Acīmredzamu iemeslu dēļ viņiem ir nepieciešams jaudīgāks un efektīvāks tehnoloģiskais aprīkojums nekā lietošanai mājās. Bet kā izvēlēties pareizo aprīkojumu, lai tā izmaksas un iespējas atbilstu noteiktajām prasībām? Lai nepieļautu kļūdas, izvēloties, jums rūpīgi jāizpēta vairāki priekšlikumi vienlaikus, kam var palīdzēt rakstā sniegtais labāko profesionālo (rūpniecisko) trauku mazgājamo mašīnu reitings 2020. gadam.

 Nedaudz par atšķirībām starp rūpniecības un sadzīves tehniku

Daži uzņēmēji uzskata, ka sadzīves trauku mazgājamās mašīnas var iegādāties, lai samazinātu izmaksas. Bet šādi ietaupījumi ir maldinoši, jo tie ir pilni ar ātru aprīkojuma galveno daļu nodilumu un līdz ar to biežu un dārgu remontu vai pat tā pilnīgu zaudēšanu. Tas izskaidrojams ar to, ka mājas lietošanai paredzēta ierīce nav paredzēta intensīvai slodzei (ieslēgšana 5-6 reizes dienā).

Jebkurā gadījumā jums jāzina, kā rūpnieciskā trauku mazgājamā mašīna atšķiras no mājsaimniecības:

• visbiežāk daudz lielāks un plašāks;
• aprīkots ar izturīgākām detaļām, kas izgatavotas no uzticama materiāla un kurām ir augsta nodilumizturība;
• nepieciešamas papildu tehniskās iespējas: īpašas izejas un savienojums ar augstsprieguma tīklu.

Jāpatur prātā arī tas, ka profesionālu automātisko trauku mazgājamo mašīnu apkalpošanai var būt nepieciešams speciālists. Tātad dažu vienību darbības princips prasa ne tikai manuālu netīro trauku ielādi, bet arī nepieciešamību tos izvilkt pēc procesa pabeigšanas.

 Kādas ir īpašās mašīnas trauku mazgāšanai

 Parasti ēdināšanas uzņēmumiem, kas strādā pastāvīgā apmeklētāju plūsmā un pēc ātruma un apkalpošanas kvalitātes nodrošināšanas principa, ir vajadzīgas jaudīgas trauku mazgājamās mašīnas. Tas izskaidrojams ar to, ka ir paredzēts profesionāls aprīkojums:

• ātrai trauku mazgāšanai;
• ietaupīt roku darbu;
• lai samazinātu mazgāšanas, skalošanas un ūdens padeves izmaksas.

Mazgāšanas iekārtas ražošanai tiek klasificētas atkarībā no aizņemtās teritorijas lieluma un trauku tilpuma. Tā rezultātā automašīnas var būt šāda veida:

• frontāls;
• kupolveida;
• konveijers (tunelis).

Mazām kafejnīcām un restorāniem visvairāk pieprasa pirmā veida vienības. Frontālo modeļu popularitāte ir to lietošanas ērtums (līdzīgi kā sadzīves tehnikai), vidējais mazgāšanas ātrums (līdz 900 vienībām stundā) un kompaktums. Ir arī svarīgi, lai tās būtu lētas automātiskās ierīces.

Dome trauku mazgājamās mašīnas ir visas tehniskās sistēmas. Tie ir aprīkoti ar izlietnēm, darba virsmām un skalošanas dušām. Savukārt aparāta galvenā mazgāšana sastāv no divām daļām: pamatnes (trauku ievietošanai līdz 1500 vienībām stundā) un kupola (pamatnes nosegšanai).

Konveijera tipa trauku mazgājamā mašīna ir piemērota lielām ēdnīcām un viesnīcu kompleksiem. Atkarībā no ierīces atrašanās vietas to var iekraut pa labi vai pa kreisi. Piedāvātais skats ir paredzēts lieliem trauku tilpumiem (līdz 2500 vienībām stundā). Tās darbības tehnoloģija sastāv no vairākiem posmiem:

1. Netīru trauku ievietošana kasetēs ar spailēm;
2. To uzstādīšana uz plūsmas (konveijera);
3. Automātiska to virzība uz mazgāšanu un žāvēšanu.

Papildus piemērotu funkciju izvēlei ir svarīgi atcerēties, ka, izlemjot, kura veida vienību ir labāk iegādāties, jums jāaprēķina telpas kopējā un ražošanas platība. Tātad, ir vērts zināt, ka, lai uzstādītu tuneļa trauku mazgājamās mašīnas, jums būs nepieciešams apmēram 15 kv. m.

Atsevišķā rindā ir vērts atzīmēt, ka atkarībā no organizācijas specifikas trauku mazgājamo mašīnu tirgū ir arī tējkannu mazgāšanas tehnika lielu virtuves piederumu (podi, katli, paplātes) mazgāšanai. Arī restorānam ar atsevišķu bāru un līdzīgām iestādēm ir izstrādāta stikla paplāksne, kas, savukārt, var būt frontāla, tunelis un karuselis. Pēdējais veids var mazgāt līdz 2000 glāzēm stundā un nodrošina rotējošu konveijeru un separatoru (izgatavotu no plastmasas vai metāla). Tās tehnoloģiskais process ir balstīts uz trīs departamentu darbu: pirmais ir paredzēts glāžu ielādēšanai, otrais ir mazgāšanai, bet trešais - sanitārijai.

Rūpnieciskās trauku mazgājamās mašīnas izvēles kritēriji

Īpaša trauku mazgājamā mašīna nav lēta, un tāpēc ir jāpieiet tās izvēlei ar lielu atbildību. Pirmkārt, jāatceras, ka populārie modeļi ne vienmēr ir kvalitātes garantija. Turklāt, iegādājoties vienību profesionālai trauku mazgāšanai, jums vajadzētu izmantot vairākus būtiskus padomus, norādot, ko detalizēti meklēt:

1. Veiktspējas rādītājs, kas ietekmē mazgāto priekšmetu daudzumu laika vienībā (visbiežāk vienā stundā).
2. Iekārtas izmēri, kas nosaka tās aizņemtā laukuma lielumu. Dažos gadījumos ir ērtāk paņemt divas kompaktas mašīnas nekā vienu liela izmēra mašīnu.
3. Viena cikla ilgums. Profesionālo automātisko trauku mazgājamo mašīnu optimālais rādītājs ir vismaz 5-6 cikli dienā.

Papildus aprīkojuma dizaina iezīmēm un datiem par to, cik tas maksā, ir vienlīdz svarīgi pirms pirkšanas precizēt informāciju par šī modeļa rezerves daļu pieejamību (pogas, vadības paneļi utt.). Labāk pieprasīt šādu informāciju nevis no pārdevēja, bet gan no preču piegādātāja.

Bet jautājumā par to, kur nopirkt labu aprīkojumu, ikviens var vadīties pēc savām vēlmēm. Jūs varat pasūtīt automašīnu tiešsaistē tiešsaistes veikalā, šajā gadījumā galvenais ir tas, ka pārdevējs ir pārbaudīts, vai arī jūs to varat iegādāties tieši specializētā tirgū.

Labākie ražotāji dažādos cenu segmentos

Visjaukākie un dārgākie ir tādu uzņēmumu modeļi kā Winterhalter, Hobart (Vācija) un Electrolux (Zviedrija). Tas izskaidrojams ar ražotāju vēlmi pastāvīgi uzlabot savus produktus. Piedāvātā firmas tehnoloģija garantē augstu veiktspēju, lielāku izturību, uzticamību un rentabilitāti.

Runājot par jautājumu, kuru uzņēmumu ir labāk iegādāties, jums jāpievērš uzmanība pieejamākam, bet ne mazāk augstas kvalitātes aprīkojumam no tādiem zīmoliem kā Vortmax, Eksi, Smeg, Kromo (viss - Itālija) un Fagor (Spānija).

Budžeta cenas ir noteiktas uzņēmumu Abat (Krievija) un "Grodtorgmash" (Baltkrievija) modeļiem. Tajā pašā laikā zemās izmaksas neietekmē produktu kvalitāti; uzrādīto zīmolu trauku mazgājamās mašīnas ir izgatavotas no augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda, ​​ir drošas un viegli lietojamas.

Labāko profesionālo trauku mazgājamo mašīnu reitings 2020. gadam

Mūsdienu vietējā tirgū tiek piedāvāts milzīgs skaits dažādu veidu profesionālu trauku mazgājamo mašīnu zīmolu un modeļu. Vienību klāsts atšķiras arī pēc mērķa, lieluma, funkcionalitātes un cenu kategorijas. Tālāk ir sniegts pārskats par labākajiem no tiem, kurus ieteicams iegādāties 2020. gadā. Vērtējums ir balstīts uz aprīkojuma kvalitātes īpašībām un reālām klientu atsauksmēm.

10. vieta MACH MB / 9235

MB / 9235 ir itāļu zīmola MACH uz grīdas novietojama trauku mazgājamā mašīna, kas novietota uz grīdas. Šaurākā klasifikācijā - stikla mazgāšanas iekārta ar vidējo stundas produktivitāti līdz 800 vienībām. Ierīce ir maza un kompakta, kvadrāta formā: garums un platums - apmēram pusmetrs, augstums - 65 cm. Mašīna spēj mazgāt ne tikai glāzes un vīna glāzes, bet arī citus traukus, kuru augstums nepārsniedz 23,5 cm. Lieliska iespēja maziem uzņēmumiem, ekonomiska visos jautājumos aparāts ar viena cikla garumu ir 150 sekundes. Paplāksnes korpuss ir izgatavots no nerūsējošā tērauda un nodrošina termisko aizsardzību.

Galvenie MACH MB / 9235 tehniskie parametri:

Parametri	Specifikācijas
Veids	frontāla, stikla mazgāšana
Jauda, ​​kW / stundā	2.81
Produktivitāte, vienības / stundā	800
Maksimālā ūdens temperatūra, ° C	50
Mazgāšanas tvertnes tilpums, litri	9.5
Katla tilpums, litri	4
Viena cikla ilgums, sekundes	150
Ūdens patēriņš ciklā, litri	2.2
Izmēri (PxDxA), cm	41x49,5x65
Groza izmērs, cm	35x35
Svars, kg	41
Aprīkojums	universālie grozi - 2 gab. ieliktnis apakštasītēm / mazām plāksnēm - 1 gab. plastmasas trauks galda piederumiem - 1 gab.
Izcelsmes valsts	Itālija

MACH MB / 9235 vidējā cena 2020. gadā būs aptuveni 70 000 rubļu.

• grīdas mašīna ar kompaktiem izmēriem;
• universāla ierīce mazu glāžu un trauku mazgāšanai;
• izturīgs korpuss, kas aprīkots ar termisko aizsardzību;
• apstāšanās sensora klātbūtne, atverot kameras vērtni;
• stipra trauku fiksācija kamerā, garantējot mazgāšanas drošību;
• vienkārša un intuitīva vadība;
• pilnīga vienības automatizācija.

• Modelī nebija būtisku trūkumu, no nenozīmīgajiem trūkumiem, var saukt tikai aprīkojuma mērķi mazajām rūpniecības nozarēm un trauku augstuma ierobežojumu līdz 23,5 cm.

9. vieta Smeg UD500DS

UD500DS ir tā paša Itālijas ražotāja priekšpuses modelis - koncerns Smeg no ECOLINE sērijas. Brīvi stāvoša trauku mazgājamā mašīna ar nelielu izmēru (gandrīz kvadrātveida: 58 x 60 cm un 82 cm augstumu), kas ļauj to izmantot nelielā virtuves zonā. Tajā pašā laikā ierīci raksturo augsta produktivitāte, un tā vienā stundā spēj pasniegt līdz 40 kasetēm ar traukiem 50 līdz 50 cm attālumā. Ierīces korpuss ar atsevišķām sienām ir izgatavots no AISI 304 nerūsējošā tērauda. cikls (150 sekundes). Ergonomiskā vienība ar zemu elektroenerģijas un ūdens patēriņu ir ieteicama ēdamistabām, kafejnīcām, restorāniem un viesnīcām ar vidēju apmeklētāju plūsmu.

Smeg UD500DS galvenās tehniskās īpašības:

Parametri	Specifikācijas
Veids	priekšā, trauku mazgājamā mašīna
Jauda, ​​kW / stundā	no 3,2 (220 V) līdz 5,7 (380 V)
Produktivitāte, vienības / stundā	540 (līdz 40 kasetēm)
Maksimālā ūdens temperatūra, ° C	60
Mazgāšanas tvertnes tilpums, litri	13
Katla tilpums, litri	6
Viena cikla ilgums, sekundes	90/150
Ūdens patēriņš ciklā, litri	3.2
Izmēri (PxDxA), cm	58x60x82
Groza izmērs, cm	50x50
Svars, kg	36
Aprīkojums	universāla kasete - 1 gab. plāksnes kasete - 1 gab. galda piederumu kasete - 1 gab.
Izcelsmes valsts	Itālija

Smeg UD500DS vidējā cena 2020. gadā būs aptuveni 130 000 rubļu.

• unikāls Smeg Ecoline sērijas dizains un kompakts izmērs, kas piemērots mazām teritorijām;
• divi iekraušanas režīmi, skaidra automātiskā vadība;
• korpuss un piedurknes ir izgatavotas no nerūsējošā tērauda;
• plaša funkcionalitāte, ieskaitot gaidīšanas režīmu, filtra sensoru, vizualizētu temperatūras kontroli, diagnostikas sistēmu ar paziņojumu par kļūmēm un daudz ko citu;
• ekonomisks elektroenerģijas un ūdens patēriņš;
• dinamiska 3 pakāpju filtrēšanas sistēma;
• aprīkoti ar peristātiskiem mazgāšanas un skalošanas līdzekļu dozatoriem;
• ar "Thermostop" funkciju, lai kontrolētu ūdens temperatūru skalošanas laikā.

• zemas veiktspējas rādītāji (520 vienības stundā) salīdzinājumā ar līdzīgiem citu ražotāju modeļiem, bet tajā pašā laikā augstāka cena;
• vienība nav piemērota ēdināšanai un pārtikas ražošanai ar lielu ražošanas apjomu.

8. vieta MMU 1000M

MMU 1000M ir nepārtraukts konveijers, daudz jaudīgāks nekā iepriekšējie modeļi, ar jaudu līdz 1600 vienībām stundā. Universāls un kvalitatīvs slavenā Baltkrievijas ražotāja Grodtorgmash modelis. Iekārta ir aprīkota ar elektronisko vadības paneli, un tā ir paredzēta, lai mazgātu plāksnes, glāzes, krūzītes, galda piederumus un paplātes ar izmēriem 53 x 32,5 cm ēdināšanas iestādēs ar lielu apmeklētāju plūsmu. Svarīga prezentētā modeļa iezīme ir spēja to savienot ar karstu un aukstu ūdeni. Smaga ierīce (virs 500 kg), kurai nepieciešams uzstādīt lielu platību.

Galvenās MMU 1000M tehniskās īpašības:

Parametri	Specifikācijas
Veids	tunelis (konveijers), universāls
Jauda, ​​kW / stundā	35,7 (380 V)
Produktivitāte, vienības / stundā	1600
Maksimālā ūdens temperatūra, ° C	85
Mazgāšanas tvertnes tilpums, litri	80/100
Katla tilpums, litri	12
Konveijera ātrums, m / min	0.8
Ūdens patēriņš ciklā, litri	200
Izmēri (PxDxA), cm	370х105х130
Groza izmērs, cm	53x32,5
Svars, kg	535
Aprīkojums	pirms mazgāšanas vanna ar 67 litru tilpumu, mazgāšanas un iepriekšējas skalošanas vanna - 100 un 80 litri; mazgāšanas līdzekļu un skalošanas līdzekļu automātiskie izsmidzinātāji; konstrukcijas tērauda korozijizturīga odere; divas kasetes galda piederumiem un glāzēm.
Izcelsmes valsts	Baltkrievija

MMU 1000M vidējā cena 2020. gadā būs aptuveni 500 000 rubļu.

• ar trauku iepriekšējas skalošanas funkciju ar siltu ūdeni;
• mazgāšana un skalošana tiek veikta ar vieglu dušu;
• savienojas ar jebkuru ūdens padevi (aukstu un karstu);
• ērta ekspluatācija un apkope, piekļuve vissarežģītākajām daļām tiek nodrošināta, samazinot paplātes un aizkarus;
• ar Itālijā ražotu mazgāšanas līdzekļu dozatoru;
• tiek nodrošināta pulvera un skalošanas līdzekļa atlikušās daļas kontrole;
• estētisko izskatu un izturību pret nodilumu, ko nodrošina nerūsējošā tērauda paneļi;
• par pieņemamu cenu līdzīgām ierīcēm.

• laba, kvalitatīva trauku mazgājamā mašīna ar ilgu kalpošanas laiku, pareizi uzstādot un stingri ievērojot darbības noteikumus;
• nepieciešams divu operatoru darbs: vienam jāielādē netīri piederumi, bet otram - jau tīrs;
• arī, ņemot vērā aprīkojuma izmērus un svaru, jāsaprot, ka tā uzstādīšanai ir nepieciešama liela platība;
• nepieciešams augstspriegums - 380 V.

7. vieta Electrolux WTCS90ERB

WTCS90ERB ir augstas kvalitātes tuneļa tipa trauku mazgājamā mašīna, kuru piedāvā pasaules slavenā sadzīves tehnikas zīmola Electrolux.Iekārtas tehnoloģiskais process ir pilnībā automatizēts un nodrošina liela apjoma virtuves piederumu uzturēšanu; mazgāšanas beigās traukus noskalo ar siltu ūdeni. Būtiska priekšrocība salīdzinājumā ar citu zīmolu WTCS90ERB līdzīgiem modeļiem ir kompakti izmēri: garums 1124 mm, platums 884 mm un augstums 1771 mm un optimālais enerģijas patēriņš: 23,9 kW / h. Ierīce ir izgatavota no nerūsējošā tērauda, ​​garantē ilgu kalpošanas laiku un, neskatoties uz augsto produktivitāti (1620 ierīces stundā) un plašo funkcionalitāti, tā nodrošina vienkāršu un ērtu darbību.

Galvenās Electrolux WTCS90ERB tehniskās īpašības:

Parametri	Specifikācijas
Veids	tunelis (konveijers), grīda, kasete
Jauda, ​​kW / stundā	23,9 (380 V)
Produktivitāte, vienības / stundā	1620 (90 kasetes)
Maksimālā ūdens temperatūra, ° C	65 (mazgāt) / 90 (skalot)
Mazgāšanas tvertnes tilpums, litri	100
Katla tilpums, litri	12
Ūdens patēriņš ciklā, litri	240
Izmēri (PxDxA), cm	112,4x88,4x177,1
Groza izmērs, cm	50x50
Svars, kg	459
Aprīkojums	Trauku mazgājamā mašīna, kasetes jāpasūta atsevišķi
Izcelsmes valsts	Itālija

Electrolux WTCS90ERB vidējā cena 2020. gadā būs aptuveni 900 000 rubļu.

• visas galvenās sastāvdaļas un grozi ir izgatavoti no nerūsējošā tērauda, ​​kas nodrošina struktūras augstu izturību un uzticamību;
• iebūvēta sildelementa klātbūtne ūdens sildīšanai skalošanas stadijā;
• liels mazgāšanas ātrums un apkalpošanas apjoms (1620 vienības vai 90 kasetes stundā);
• durvju aprīkošana ar putu pildvielu, kas mašīnas konstrukcijai piešķir papildu izturību un palielina hermētiskumu un skaņas izolāciju;
• ar automašīnas mazgāšanas funkciju pēc lietošanas ir dažādas iespējas tīrīšanas procesa vienkāršošanai: gludas virsmas, viegli noņemamas dušas, filtri un paliktņu turētāji, noapaļoti mazgāšanas trauka gali;
• vienkāršs vadības panelis un pašdiagnostika;
• augsts produkta videi draudzīgums;
• pilnīga procesa automatizācija, kas ļauj veikt nepieciešamo mazgāšanas ciklu skaitu.

• pēc pircēju domām, Electrolux WTCS90ERB dizainā un tehnoloģijā nav būtisku trūkumu. Starp nelielām neērtībām ir ierīces darbība augstsprieguma apstākļos (380V) un augstas izmaksas.

6. vieta Fagor FI-2700 I

FI-2700 I ir jaudīga un apjomīga Spānijas firmas Fagor rūpnieciskā tuneļa trauku mazgājamā mašīna, kas izgatavota no nerūsējošā tērauda un nodrošina konveijera kustību no kreisās uz labo. Ražotājs ražo arī pilnīgi līdzīgu modeļa versiju, bet ar burtu D, kurā trauki pārvietojas no labās uz kreiso pusi. Iekārta paredzēta liela apjoma ražošanai, jo tā spēj mazgāt lielu daudzumu dažādu trauku un virtuves piederumu (2700 vienības stundā). Tas ir pilnībā automatizēts un var veikt neierobežotu mazgāšanas ciklu skaitu. Pilnīgai ierīces uzstādīšanai ir nepieciešama ievērojama platība, jo tās garums ir gandrīz 5 metri, un tā dziļums ir gandrīz metrs. FI-2700 I vidējais augstums ir 165 cm, bet tajā pašā laikā tas ir ļoti smags modelis - 900 kg. Mazgāšanas iekārta darbojas ar 380 V spriegumu un ļoti kvalitatīvi mazgā traukus un termo paplātes (termoboksus).

Fagor FI-2700 I galvenās tehniskās īpašības:

Parametri	Specifikācijas
Veids	tunelis (konveijers), universāls
Jauda, ​​kW / stundā	65.4
Produktivitāte, vienības / stundā	1 ātrums - 1800/2 ātrums -2700
Maksimālā ūdens temperatūra, ° C	60 (mazgāšana) / 90 (skalošana)
Ūdens patēriņš ciklā, litri	360
Izmēri (PxDxA), cm	478x90x165
Iekraušanas laukums, metri	12
Mazina teritoriju	2
Svars, kg	900
Aprīkojums	Lejupielādes sadaļa; Neitrāls elements; Galvenās mazgāšanas zona; Dubultā skalošanas zona; Neitrāls elements; Izkraušanas zona
Izcelsmes valsts	Spānija

Fagor FI-2700 I vidējā cena 2020. gadā būs aptuveni 1 000 000 rubļu.

• ērta un viegli iemācāma kontrole;
• dubultfiltrs;
• aprīkot kameras ar racionalizētu dibenu, lai atvieglotu notecināšanu un tīrīšanu;
• termometri ir paredzēti, lai kontrolētu ūdens temperatūru mazgāšanas un skalošanas stadijā;
• uzstādīti magnētiskie sensori durvju aizvēršanai;
• nerūsējošā tērauda konstrukcija;
• enerģijas taupīšanas sistēma: mašīnas izslēgšana, ja nav trauku;
• divi iekraušanas ātrumi un augsta veiktspēja (līdz 2700 vienībām);
• plākšņu aizsardzības sistēma izkraušanas laikā;
• šļakatu aizkari iekraušanas un izkraušanas sekcijās.

• atkal nav iespējams nosaukt nevienu spilgtu trūkumu iesniegtajā modelī. Izcila spāņu kvalitāte, daudzi lietotāju ieteikumi un ilgs kalpošanas laiks. Būtu tikai jāsaprot, ka šādu parametru kombinācija noved pie augstas cenas veidošanās, taču mašīna ir paredzēta lieliem uzņēmumiem, tāpēc tiek pieņemts, ka tās izmaksas atmaksāsies diezgan ātri.

5. vieta Fagor ADVANCE AD 125 BDD

Vēl viens augstas kvalitātes profesionālās trauku mazgājamās mašīnas modelis no zīmola Fagor jau ir pirmajā pieciniekā, viens no pēdējiem - ADVANCE AD 125 BDD. Kupola tipa tehnoloģiskais aprīkojums ar pārsegu no inteliģentās tehnoloģijas E-VO ADVANCE sērijas, kas apvieno jaunākās tehnoloģijas, izturību, pielāgojamas mazgāšanas programmas un plašu funkcionalitāti: automātiska tīrīšana, iztukšošana un diagnostika, kas ļauj optimizēt apkalpošanas laiku. Lieliski rādītāji par pasniegto trauku apjomu šāda veida un lieluma mašīnām līdz 65 kasetēm vai 1170 vienībām vienā stundā. Ierīce spēj darboties trīs ātruma režīmos - 55, 75 un 120 sekundēs un nodrošina ekonomisku resursu patēriņu: 12 kW stundā un 2,4 litrus ciklā.

Fagor ADVANCE AD 125 BDD galvenās tehniskās īpašības:

Parametri	Specifikācijas
Veids	kupols
Jauda, ​​kW / stundā	12
Produktivitāte, vienības / stundā	1170 (60 kasetes)
Maksimālā ūdens temperatūra, ° C	60 (mazgāšana), 90 (skalošana)
Iekraušanas loga augstums, cm	44
Katla tilpums, litri	9
Viena cikla ilgums, sekundes	55-75-120
Ūdens patēriņš ciklā, litri	2.4
Izmēri (PxDxA), cm	66,5x77,5x154 (ar atvērtu kupolu)
Groza izmērs, cm	50x50
Svars, kg	135
Aprīkojums	Trauku mazgājamā mašīna FAGOR ADVANCE AD 125 BDD 220/380 volti
Izcelsmes valsts	Spānija

Fagor ADVANCE AD 125 BDD vidējā cena 2020. gadā būs aptuveni 400 000 rubļu.

• unikālas mūsdienu tehnoloģijas: E-VO ADVANCE (viedā vadība), SELF-DRAIN (iztukšošanas tvertnes tīrīšana), siltuma atgūšanas sistēma HRS (savāc un kondensē tvaiku un silda ieplūdes ūdeni) un MULTIPOWER sistēma (ļauj pielāgot strāvu 220/380 V instalācijai );
• korpuss un vadošās daļas ir izgatavotas no izturīga AISI-304 nerūsējošā tērauda, ​​nodrošinot uzticamību un augstu triecienizturību;
• iebūvēti mazgāšanas un skalošanas līdzekļu dozatori;
• trīs cikliski režīmi 55/75/120 sekundes;
• labs sniegums līdz 1170 vienībām;
• kompakts izmērs, kas ļauj uzstādīt mašīnu nelielās vietās.

• nav atrasts.

4. vieta Abat MPK-700K-01

MPK-700K-01 ir iekšzemes ražošanas kupola tipa rūpnieciskās trauku mazgājamās mašīnas modelis. Lēta vienība mazam uzņēmumam ar vidēju klientu plūsmu. Kompakts korpuss 74 cm garš, 85 cm plats un 149 cm augsts, izgatavots no izturīga nerūsējošā tērauda. Visi vadošie komponenti ir izgatavoti no tāda paša kvalitātes materiāla. Kasešu trauku mazgājamo mašīnu ir viegli lietot ar vienkāršu vadības sistēmu un maksimālu produktivitāti līdz 700 vienībām stundā. Budžeta modelis nodrošina divus mazgāšanas ciklus (80 un 150 sekundes), iespēju pieslēgties karstam ūdenim un skalošanas līdzekļa dozatoru.

Abat MPK-700K-01 galvenās tehniskās īpašības:

Parametri	Specifikācijas
Veids	kupols, universāls
Jauda, ​​kW / stundā	10.5
Produktivitāte, vienības / stundā	700 (plāksnes) / 1400 (glāzes)
Maksimālā ūdens temperatūra, ° C	55 (mazgāt) / 85 (skalot)
Mazgāšanas tvertnes tilpums, litri	30
Katla tilpums, litri	10
Viena cikla ilgums, sekundes	80/150
Ūdens patēriņš ciklā, litri	3
Izmēri (PxDxA), cm	74x85x149
Groza izmērs, cm	50x50
Svars, kg	100
Aprīkojums	2 kasetes šķīvjiem, glāzēm un krūzēm, stikls galda piederumiem un metāla siets neitrālai kasetei.
Izcelsmes valsts	Krievija

Abat MPK-700K-01 vidējā cena 2020. gadā būs aptuveni 140 000 rubļu.

• nodrošina 2 mazgāšanas režīmus;
• aprīkots ar elektronisku vadības paneli;
• nodrošina mazgāšanas līdzekļa manuālu piegādi, skalošanas līdzekļa automātisku piegādi;
• vannas piepildīšana ar ūdeni, tās līmeņa uzturēšana un temperatūras kontrole automatizētā režīmā;
• dubultā filtru sistēma mazgāšanas vannā;
• kompakts izmērs nelielām platībām;
• pateicoties atsevišķām ūdens cirkulācijas sistēmām, spēja darboties, savienojot to ar karstu vai aukstu ūdeni;
• sūknis ūdensapgādes tīkla spiediena palielināšanai skalošanas laikā;
• ir paredzētas tehnoloģijas, lai atvieglotu ierīces higiēnisku tīrīšanu;
• budžeta cena un detaļu pieejamība.

• laba universāla automašīna par budžeta cenu, taču ar to vien nepietiks uzņēmumiem, kuriem ir liela klientu plūsma;
• ar kompaktu izmēru un vidējo veiktspēju tas darbojas no 380V tīkla.

3. vieta MACH MS / 9451

Trešā pozīcija desmitniekā pēc pircēju domām ir neliela itāļu ražotāja trauku mazgājamā mašīna ar priekšu - MACH MS / 9451. Tehnika ir paredzēta profesionālai lietošanai mazās kafejnīcās, ēdnīcās, restorānos, viesnīcās, kā arī piemērota konditorejas veikaliem ar savu produkciju, jo tā vienā stundā spēj izmazgāt līdz 500 vienībām virtuves piederumu. Iekārta darbojas no standarta 220 V barošanas avota un patērē 3,55 kW / h. Īpaši ērti ir universāla groza klātbūtne, atsevišķa paplāte plāksnēm un divi trauki galda piederumiem.

Galvenās MACH MS / 9451 tehniskās īpašības:

Parametri	Specifikācijas
Veids	frontāls, universāls
Jauda, ​​kW / stundā	3.55
Produktivitāte, vienības / stundā	500
Maksimālā ūdens temperatūra, ° C	50
Mazgāšanas tvertnes tilpums, litri	26
Katla tilpums, litri	8
Viena cikla ilgums, sekundes	120/180
Ūdens patēriņš ciklā, litri	3.8
Izmēri (PxDxA), cm	60x62x81
Groza izmērs, cm	50x50
Svars, kg	59
Aprīkojums	universāls grozs - 1 gab. grozs plāksnēm - 1 gab. plastmasas trauki galda piederumiem - 2 gab.
Izcelsmes valsts	Itālija

MACH MS / 9451 vidējā cena 2020. gadā būs aptuveni 110 000 rubļu.

• darbojas automātiskā režīmā;
• nodrošina divus ātruma režīmus 120 un 180 sekundes;
• mašīnas jauda ļauj noņemt ļoti sarežģītus netīrumus;
• termiskā aizsardzība;
• nodrošinātas ar trauku drošības aizsardzības tehnoloģijām;
• izturīgs un nodilumizturīgs korpuss, kas izgatavots no augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda;
• mikrodevēja klātbūtne uz durvīm, atverot, mazgāšanas process apstājas.

• ar visām vienības priekšrocībām tas ir paredzēts tikai mazajām nozarēm;
• paredz ierobežot pasniegto trauku maksimālos izmērus: plākšņu diametrs ir 320 mm, glāžu augstums ir 315 mm.

2. vieta Smeg UD530DES

UD530DES ir vēl viens itāļu zīmola Smeg trauku mazgājamās mašīnas modelis, kas iekļuva vērtējumā. Priekšējā daļa ar izcilām tehniskām īpašībām. Iepazīstinātā modeļa popularitāti izskaidro arī tā ērtie izmēri, kas kopā ar labu sniegumu (līdz 72 kasetēm) dod iespēju izmantot aprīkojumu veļas mazgātavās un lielās ēdināšanas iestādēs. UD530DES ir aprīkots arī ar visu nepieciešamo lielu cepešpannu, trauku un virtuves piederumu mazgāšanai, kas padara to par neaizvietojamu ēdnīcu, restorānu un viesnīcu kompleksu virtuvēs. Mašīnai ir vairāki darbības cikli no 50 līdz 250 sekundēm, mazgāšanas un skalošanas līdzekļu dozatori, kā arī termostats un ūdens mīkstinātājs.

Smeg UD530DES galvenās tehniskās īpašības:

Parametri	Specifikācijas
Veids	frontāls, universāls
Jauda, ​​kW / stundā	no 2,8 (220 V) līdz 6,8 (380 V)
Produktivitāte, vienības / stundā	1300 (72 kasetes)
Mazgāšanas tvertnes tilpums, litri	11
Katla tilpums, litri	6
Viena cikla ilgums, sekundes	no 50 līdz 250 (6 režīmi)
Ūdens patēriņš ciklā, litri	no 150
Izmēri (PxDxA), cm	60x66x82
Groza izmērs, cm	50x50
Svars, kg	40
Aprīkojums	polipropilēna kasete 18 plāksnēm D 25 cm; polipropilēna universālā kasete 50x50 cm; 6 nodalījumu galda piederumu kasete.
Izcelsmes valsts	Itālija

Smeg UD530DES vidējā cena 2020. gadā būs aptuveni 330 000 rubļu.

• universāla trauku mazgājamā mašīna ar elektronisku vadību un plašu funkciju klāstu (mīkstais palaišana, iztukšošanas sūknis, termostats, pašdiagnostika);
• pateicoties mazgāšanas un skalošanas līdzekļu dozatoram, tiek ietaupīts to patēriņš;
• kompakti izmēri ar augstu veiktspēju līdz 72 kasetēm;
• 14 vadības programmas, ieskaitot 6 ātruma režīmus katram virtuves piederumu tipam;
• patentēta DHR (siltuma atgūšanas) sistēma;
• skalošanas sistēma HTR, kas skalošanas fāzē novērš aukstā ūdens iekļūšanu katlā;
• patentēta 3 pakāpju filtrēšanas sistēma;
• labs mazgāšanas kameras augstums 41,5 cm;
• līdzsvarotas durvis ar papildu izolāciju;
• izturīgs metāla korpuss ar augstu nodilumizturību;
• pieejamu cenu.

• nav atrasts.

1. vieta Electrolux Green & Clean 502043

Viens no Zviedrijas ražotāja Electrolux Green & Clean 502043 jaunākajiem sasniegumiem saņēma vislielāko pozitīvo vērtējumu.Kompaktā automātiskā tuneļa trauku mazgājamā mašīna ir paredzēta mazām ēdināšanas iestādēm un bāriem, kā arī vidēja lieluma gastronomijas industriju veļas mazgātavām. Ierīces izmēri ir kvadrātveida 60 x 61,2 cm, un tā augstums ir 85 cm. Iekārtai ir trīs 90/120/240 sekundes cikli, un tā spēj vienā stundā vienā stundā 40 kasetes (720 plāksnes). Neskatoties uz mazo izmēru, ražotājs ir aprīkojis savus produktus ar daudzām modernām un patentētām tehnoloģijām. Electrolux Green & Clean 502043 piedāvā novatorisku elektronisko vadību, digitālo displeju, paaugstinātu trokšņa izolāciju, augstu hermētiskumu un izturīgu nerūsējošā tērauda konstrukciju.

Galvenās Electrolux Green & Clean 502043 tehniskās īpašības:

Parametri	Specifikācijas
Veids	tunelis, universāls
Jauda, ​​kW / stundā	7.35
Produktivitāte, vienības / stundā	720 plāksnes (40 kasetes)
Maksimālā ieplūdes ūdens temperatūra, ° C	50
Mazgāšanas tvertnes tilpums, litri	23
Katla tilpums, litri	12
Viena cikla ilgums, sekundes	90/120/240
Ūdens patēriņš ciklā, litri	3
Izmēri (PxDxA), cm	60x61,2x85
Groza izmērs, cm	50x50
Svars, kg	68
Aprīkojums	konteiners ierīcēm - 2 gab. kasete 18 pusdienu šķīvjiem - 1 gab. kasete 24 tasītēm vai 48 mazām tasītēm - 1 gab.
Izcelsmes valsts	Itālija

Electrolux Green & Clean 502043 vidējā cena 2020. gadā būs aptuveni 250 000 rubļu.

• tiek nodrošināts iebūvēts katls, kas skalošanas stadijā sasilda ūdeni zem spiediena no 50 ° C līdz 82 ° C, kas nodrošina kvalitatīvu trauku sanitāriju;
• pateicoties iebūvētajam automātiskajam skalošanas līdzekļa dozatoram ar nepārtrauktu padevi, tiek ietaupīts tā patēriņš;
• unikāla bloķēšanas sistēma uztur ūdens temperatūru visos trauku mazgāšanas posmos;
• augsta produktivitāte līdzīgu trauku mazgājamo mašīnu vidū līdz 720 plāksnēm stundā;
• trīs ātruma režīmi - 90/120/240;
• ar mīkstās palaišanas funkciju un automātisko diagnostiku;
• unikāla filtru sistēma vēl labāk attīra ūdeni no pārtikas atliekām;
• augsta hermētiskums un skaņas izolācija;
• izturīga un nodilumizturīga virsbūve un piedziņas daļas, kas izgatavotas no AISI 304;
• rotējošas mazgāšanas / skalošanas rokas mazgāšanas skapja apakšā un augšpusē.

• ļoti labs novatorisks trauku mazgājamās mašīnas modelis bez acīmredzamiem trūkumiem, vienīgais, ko jūs varat pamanīt, ir tas, ka ierīces parametri ir piemēroti tikai maziem uzņēmumiem un tā augstās izmaksas starp līdzīgām iekārtām.

Apkoposim

Mūsdienu pasaules uzbūve diktē savus apstākļus, kuru izpilde kļūst neiespējama, neizmantojot progresīvas tehnoloģijas. Starp tiem var izcelt viedās sadzīves tehnikas, kas ir ievērojami vienkāršojusi cilvēka dzīvi. Tējkannas, putekļsūcēji, veļas mazgājamās mašīnas un daudz kas cits - to visu izmanto ne tikai privātajā dzīvē, bet arī uzņēmumos un nozarēs. Tāpēc labākie sadzīves tehnikas ražotāji pastāvīgi cenšas izlaist jaunus priekšmetus, pārveidojot un palielinot tā funkcionalitāti. Šajā rakstā sniegts labāko profesionālo trauku mazgājamo mašīnu apraksts, kas, pateicoties novatoriskām tehnoloģijām un kvalitātes īpašībām, 2020. gadā būs pieprasīti. Visi no tiem ir no dažādiem ražotājiem, atšķiras pēc struktūras un mērķa, taču tiem ir vairākas pozitīvas lietotāju atsauksmes.